Primo Ristorante Italiano

Steak/asada

Tongue/lengua

Spit-roasted Pork/pastor

Pork/carnita

Chicken/pollo

Tripe/tripa

Sausage/chorizo

Shrimp/camarones

Fish/pescado

Beef Soup / Caldo De Res

Every day

Tripe / Menudo

Thursday/Jueves

Chicken Soup / Sopa De Pollo

Every day

Sancocho / Sancocho

Friday/Viernes

Tripe / Menudo

Saturday & Sunday/Sabados y Domingos

Stewed Chicken / Pollo Guisado

Monday/Lunes

Ox Tail / Rabo

Tuesday/Martes

Shrimp In Garlic / Camarones Al Ajillo

Sancocho / Sancocho

Saturday & Sunday/Sabados y Domingos

Lit Tail / Rabo Encendido

Saturday & Sunday/Sabados y Domingos

Goat In Sauce / Chivo En Salsa

Saturday & Sunday/Sabados y Domingos

Mondongo Dominicano

Saturday & Sunday/Sabados y Domingos

Red Sauce Ribs / Costilla En Salsa Roja

Monday/Lunes

Smoked Pork Ribs / Chuleta Ahumada

Tuesday/Martes

Grilled Tilapia / Pescado A La Plancha

Wednesday/Miercoles

Devil Shrimp / Camarones A La Diabla

Wednesday/Miercoles

Steak With Onion / Bistec Encebollado

Thursday/Jueves

Steak Mexican Style / Bistec A La Mexicana

Thursday/Jueves

Chicken In Red Sauce / Pollo En Salsa Roja

Friday/Viernes

Seafood Soup / Sopa De Marisco

Saturday & Sunday/Sabados y Domingos

Ribs On Green Sauce / Costilla En Salsa Verde

Thursday/Jueves

Fried Pork Chops / Chuleta Frita

Friday/Viernes

Ox Tail

Rabo guisado.

Red Snapper

Pescado frito.

Sancocho

Sancocho with choice of salad dressed in blue cheese, Italian, ranch, or vinaigrette.

Dominican Tripe Stew/ Mondongo Dominicano

Mondongo.

Mashed Green Plantain, Salami, Cheese & Sausage

Mangu, salami, queso y chorizo.

Fried Green Plantains, Eggs & Salami

Tostones con huevos y salami.

American Breakfast

Eggs, bacon and toasted bread.

Eggs With Sausage, Tortillas & Beans

Huevos con chorizo, tortilla y frijol.

Fried Sweet Plantains With Cheese

Maduros con queso.

Eggs With Ham, Tortilla & Beans

Huevos con jamon, tortilla y frijol.

Mexican Eggs, Tortilla & Beans

Huevos a la mexicana, tortilla y frijol.

Grilled Picanha/ Picana

Picanha a la plancha.

Fried Skin Pork/ Chicharrón

Chicharrón de puerco.

Grilled Steak/bistec Asado

Bistec asado.

Bbq/ Barbacoa

Barbacoa. Only in Sunday

Pork Carnitas Plate/ Carnitas

Carnitas.

Fried Chicken/ Pollo Frito

Pollo frito.

Smoked Pork Chops/ Chuleta Ahumada

Chuletas ahumadas.

Beef Ribs Grilled/ Costilla De Res A La Plancha

Costilla de res.

The Cousin Platter/ Plato El Primo

Platillo el Primo.

Garlic Chicken Fillet/ Pechuga Al Ajillo

Filete de pechuga al ajillo.

Goat ( Chivo)

Chaufa Rice

Ox Tail/rabo

Rabo.

Stew Pork Ribs/ Costilla De Puerco En Salsa

Costilla de puerco en salsa.

Grilled Chicken Breast/ Pechuga A La Plancha

Pechuga a la plancha.

Steak With Onion/ Bistec Encebollado

Bistec encebollado.

Steak / Asada Nachos

Grilled steak.

Pork / Carnitas

Chicken / Pollo

Sprit-roasted Pork / Pastor

Nachos Mix (2 Meats)/ Mix (2 Carnes)

Nachos Asada, Pollo, Al Pastor, Camarónes

Shrimp / Camarones

Avocado, Cheese, Cream, Jalapeño, Lettuce, Tomatoes / Aguacate, Queso Blanco, Crema, Chile, Lechuga, Tomates

Steak / Asada, Chicken / Pollo, Spit-roasted Pork / Pastor, Sausage / Chorizo

Ham / Jamon, Beef And Chicken / Res Y Pollo, Pork / Carnitas, Tongue /lengua

Pork's Cheese / Queso De Puerco

Choco Flan

Flan

3 Leches

Mojarra

Mojarra fish over choice of salad: blue cheese, Italian, ranch, or vinaigrette dressing.

Grilled Shrimp/ Camarones A La Plancha

Camarones a la plancha.

Ceviche

Citrus-marinated seafood, choice of salad dressed with blue cheese, Italian, ranch, or vinaigrette, or undressed.

Garlic Tilapia Fillet

Filete de tilapia al ajillo.

Shrimp In Garlic

Camarones al ajillo.

Devil Shrimp/ Camarones A La Plancha

Camarones a la diabla.

Seafood Soup/ Caldo De Marisco

Shrimp Cocktail/coctel De Camarones

Coctel de camarones.

Grilled Fish Fillet/ Tilapia A La Plancha

Filete de pescado a la plancha.

Quesadilla De Pollo

Same Meat As The Mexican Subs / Misma Carnes De Tortas

Chicken Burrito

Quesadia Alpastor

Steak Burrito / Asada

Grilled steak.

Quesadilla De Jamón

Quesadilla De Asada

Quesadilla De Queso

White Rice / Arroz Blanco

Beans / Frijoles

Yellow Rice / Arroz Amarillo

Fried Sweet Plantain/ Tajadas Maduras

Guacamole / Guacamole

Cassava / Yuca

French / Papas Fritas

Corn Tortillas /tortillas

Mexican Salad / Pico De Gallo

Fajita Pollo

Fajita De Res

Fajita Mixta (2) Camarón O Pollo O Res

Fajita Camarón

Dominican Empanadas / Empanadas Dominicanas

Colombian Empanadas / Empanadas Colombianas

Venezuelan Cheese Sticks / Tequeno

Empanadas Venezolana

Raw Fish / Ceviche

Shrimp Cocktel / Cocktel De Camarones

Steak /sope De Asada

Shrimp / Sope De Camarones

Sope De Chorizo

Sope Al Pastor

Sope De Pollo

Botana De Chicharron, Queso Fresco

Botanas De Chorizo, Chicharon, Yuca Hervida

Botana De Tomate, Queso, Jamón, Y Jalapeño

Botana 1lb Costilla, Masita, Queso Fresco, Tomate Y Jamón

Botana De Bistec, Pechuga, Camarones, Tostones

Botana De Pollo, Carne, Camarones, Tostones

Mofongo. Oxtail, Goat, Picaña

Mofongo Con Pechuga A La Plancha - Carnitas O Chuleta Fritas

Mofongo Con Bistec Asado - Camarones Al Ajillo O Carne Frita

Mofongo Solo

Grande

Arepa De Carne Machada

Arepa De Pabellón

Carne machada de frijoles negros

Arepas De Pollo Machada

Arepa De Jamón Y Queso

Arepa Rellena

Rice, Beans And Chicken / Arroz, Frijoles Y Pollo

Tacos, Rice And Beans / Tacos, Arroz Y Frijoles

Chicken Nuggets With Fries / Trocitos De Pollo Con Papas Fritas

Chicken Tenders With Fries / Tiras De Pollo Con Papas Fritas