Restaurant Sahib

Lentil Soup

Traditional Indian soup

Muligatawny Soup*

Lentils, chicken ride & coriender

Aloo Tikki (With Chickpeas)

Two spicy potato patties with chickpeas & coriander

Paneer Pakoras (5)

Power chunks in chickpea batter

Chaat Papri^

A refreshing cold appetizer

Onion Bhajia (5)

Fried onions in a chickpea batter

Vegetable Pakoras (5)

Mixed vegetables fried in a chickpea batter

Vegetable Samosas (2)^

Fried puff pastry with vegetable filling^

Channa Samosas (2)^

Served with chickpeas

Vegetarian Appetizers^

A variety of vegetarian appetizers. Succulent!

Lamb Samosa (2)^

Fried puff pastry with seasoned lamb filling

Sahib cocktail kebabs

Spicy seekh kebabs (prepared in the Tandoor) in a tangy sauce

Chicken or Fish Pakoras (5)

Tender pieces of lightly spiced, batter fried chicken or fish

Tandoori Chicken Wings (6)

Assorted appetizers

Assorted appetizers for two. Delicious!

Chutney Tikka

Boneless breast of chicken cubes marinated in mint and grilled in the tandoor

Tandoori Appetizers

Chicken Tikka, seekh kebab & seafood

Poulet Au Beurre - Butter Chicken

#1 a/in Montrenl par/by MTL BLOG.Dans une sauce crémeuse à base de tomates. Délicieux! / In a creamy tomato sauce. Delicious!

Poulet Korma Badami - Chicken Badami Korma

Poulet dans une sauce douce aux amandes / Chicken in an mild, almond sauce

Poulet Vindaloo - Chicken Vindaloo

Dans une sauce au cari rouge. Spécialité portuguaise de Goa. Très épicé! /Cooked in a fiery, red hot curry sauce. A Goan-Portugese specialty. Extremely spicy!

Curry De Poulet Dhaba - Dhaba Chicken Curry

Poulet sans os, épices cueillies à la main / Chicken boneless, hand-picked spices

Poulet Madras - Chicken Madras

Servi dans une sauce aux graines de moutarde et chilli / Served with mustard seeds and whole dried chilli

Poulet Jalfrazie - Chicken Jalfrazie

Servi avec tomates, oignons et poivrons / Served with tomatoes, onions and bell peppers

Poulet Chettinad - Chettinad Chicken

Servi avec de savoureuses épices du sud de l'Inde et feuilles de cari /Served with flavourful South Indian spices and curry leaves

Poulet Au Saag Ou Fenugrec - Saag Or Methi Chicken

Cuits dans une sauce aux épinards ou fenugrec frais / Cooked with spinach or fenugreek

Poulet Karhai Patiala - Chicken Karhai Patiala

Poulet masala aux épices grossières / Coarse spiced chicken masala

Shahi Paneer Makhanwala

Cubes de paneer dans une délicieuse sauce crémeuse douce / Paneer cubes in a delicious mild cream sauce

Thali Bhojan Végétarien - Vegetarian Bhojan Thali

Paneer, légumes, légumineuses, riz, pain, yaourt, dessert et accompagnement /Paneer, vegetables, pulse, rice, bread, yoghurt, dessert and accompaniment

Aloo Gobi Masala

Chou-fleur et pommes de terre avec curcuma / Cauliflower and potato with tumeric

Sahib Daal Makhani

Lentilles noires cuites au style "Sahib". Délicieux! / Black lentils cooked Sahib style. Delicious!

Saag Paneer

Epinards/rapini avec cubes de fromage maison / Spinach/rapini and cubed homemade cheese

Okra Masala Do Payaza

Gombo frais sauté avec oignons et masala / Stir fried fresh okra with onions and masala

Aubergine Bharta - Eggplant Bharta

Purée d'aubergines cuite avec des tomates fraîches, oignons et du poivre de cayenne /Grilled eggplant, pureed and cooked with fresh tomatoes, onions and cayenne pepper

Malai Kofta

Boulettes au paneer dans une sauce cremeuse sauce douce à base de noix/ Paneer dumplings in a creamy mild nut based sauce

Nouveau/new Légumes Printanier Subz Bahar - Subz Bahar Spring Vegetables

Assortiment de légumes dans une purée d'épinards frais / Assorted vegetables in a fresh spinach puree

Channa Masala

Pois chiches dans une sauce / Chickpeas served in a gravy

Champignons, Pois Et Noix De Cajou - Mushrooms, Peas & Cashew

Sautés dans une sauce crémeuse / Sauteed in a creamy sauce

Nouveau/new Soya Chaap Masala

Morceaux de soja mélangés à oignons et poivrons / Soya chunks tossed with onions and bell peppers

Saag Aloo / Methi Aloo / Jeera Aloo

OPTION VÉGAN DISPONIBLE/VEGAN OPTION AVAILABLE ..Pommes de terre sautées avec épinards ou fenugrec ou cumin / Potatoes sauteed with spinach or fenugreek or cumin

Légumes Jalfrazie - Vegetables Jalfrazie

Assortiment de légumes dans une sauce tomate piquante / Assorted vegetables in a tangy tomato sauce

Daal Jaune Tarka - Yellow Daal Tarka.

Lentilles servies avec beurre à l'ail et chili séché / Lentils served with dried chili and garlic butter

Entrées Végétariennes - Vegetarian Appetizers

Un assortiment d'entrées végétariennes. Succulent! / A variety of vegetarian appetizers. Succulent!

Oignons Bhajia - Onion Bhajia.

Oignons frits dans une pâte de pois chiches / Fried onions in chickpea batter

Chaats

Tous les chaats sont servi avec yaourt sucré, chutney de tamarin, chutney de menthe, coriandre et perles de grenade fraiche /All chaats are served with sweetened yoghurt, tamarind chutney, mint chutney, coriander and fresh pomegranate pearls

Pakoras Aux Légumes - Vegetable Pakoras

Morceaux de légumes frits dans une pâte de pois chiches / Mixed vegetables fried in chickpea batter

Chowrangi Chili Au Poulet - Chicken Chili Chowrangi

Poulet au chili indo-chinois des rues de Kolkata / Indo Chinese chili chicken from streets of Kolkata

Gobi Manchurian

Chou-fleur à la style indochinoise / Cauliflower indo-chinese style

Soupe Aux Lentilles - Lentil Soup

Soupe indienne traditionnelle / Traditional Indian daal soup

Poisson Amritsari - Amritsari Fish

Poisson dans une pâte de pois chiches / Fish in a chickpea batter

Ailes 65 Wings Whole - Entieres 65

Ailes de poulet entières frites dans un mélange spécial d'épices / Whole chicken wings fried in a special blend of spices

Sahib Cocktail Kebabs

Seekh kebabs épicés (cuit au Tandoor) servis dans une sauce légèrement épicée /Spicy seekh kebabs (prepared in the Tandoor) in a tangy sauce

Assortiment D'entrées - Assorted Appetizers

Un assortiment d'entrées : Poisson Amritsari, ailes de poulet, cocktail-kebabs. Délicieux!/Assorted appetizers : Amritsari fish, chicken wings, cocktail-kebabs. Delicious!

Soupe Muligatawny - Muligatawny Soup

Soupe aux lentilles, poulet, riz et coriandre / Lentils, chicken, rice and coriander

Tangra Chili Paneer

Piment paneer dans un nouvel avatar / Paneer chili in a new avatar

Poulet Tandoori - Tandoori Chicken

Demi poulet mariné 24 heures / Half a spring chicken marinated overnight

Poulet Tikka - Chicken Tikka

Morceaux de poulet désossés, marinés et grillés / Boneless pieces of marinated grilled chicken

Plateau Tandoori

Poulet, kebab d'agneau, poisson et crevettes / Chicken, lamb kebab, fish and prawns

Murgh Malai Kebab

Poulet marinée avec fromage à la crème / Boneless chicken marinated overnight with cream cheese

Tikka Au Saumon - Salmon Tikka

Morceaux de saumon frais grillés à la perfection. Spécialité du chef!/ Pieces of fresh salmon grilled to perfection. Chef's speciality!

Crevettes Géantes Tandoori - Prawn Tandoori

Crevettes géantes marinées et grillées au tandoor / Grilled marinated jumbo tiger prawns

Nouveau/new Poulet Tikka Verde - Chicken Tikka Verde

Succulents cubes de poulet trempés dans une marinade de citronnelle et coriandre /Succulent chicken cubes steeped in a lemongrass and coriander marinade

Seekh Kebabs D'agneau - Lamb Seekh Kebab

Rouleaux d'agneau, légèrement épicés et grillés sur la broche / Midly spiced, minced lamb rolls, skewered and grilled

Côtelettes D'agneau Kandahari - Lamb Chops Kandahari

Tendres côtelettes d'agneau grillées, marinées dans une préparation secrète du chef /Tender, grilled lamb chops marinated in a chef's secret concoction

Tandoor

Morceaux de fromage maison grillés, poivrons et oignons / Grilled chunks of homemade cheese, peppers and onions

Soya Chaap

Brochette de soja avec marinade crémeuse et poivrons / Soya kebab with creamy marinade and bell peppers

Naan G Au Beurre Ou A L'ail - Butter Or Garlic Naan

Riz Basmati - Basmati Rice

Riz à grains longs naturellement parfum / Naturally fragrant, long grain rice

Naan

Léger et frais du tandoor, un choix tres populaire! / Light and fluffy, a very popular choice!

Sahib Biryani

Riz basmati cuit avec safran et servi avec raita / Basmati rice with saffron and served with raita

Kulcha G A L'oignon Ou Patates - Onion Or Potato Kulcha

Naan à l'oignon ou pommes de terre / Onion or potato naan

Roti

Pain de ble entier cuit au tandoor / Whole wheat bread baked in a clay oven

Laccha (pudina) Paratha

Pain de blé entier en spirale avec ou sans menthe / Spiraled whole wheat bread with or without mint

Kulcha G Farci - Stuffed Kulcha

Votre choix de fromage chili ou agneau haché / Your choice of chilli cheese or minced lamb

Riz Safran - Saffron Rice

Riz basmati avec noix et raisins / Basmati rice with nuts and raisins

Pilaf Avec Pois - Pilaf With Peas

Riz basmati aromatique et petits pois / Aromatic basmati rice and peas

Paneer Beurre Masala Balti - Paneer Butter Masala Balti

Fromage cottage grillé avec oignons piquants et masala de tomates /Grilled cottage cheese with tangy onions and tomato masala

Poulet Tikka Masala - Chicken Tikka Masala Balti

Poulet Tikka servi dans une sauce à l'oignon, tomates et poivrons /Chicken Tikka served in an onion tomato and bell pepper sauce

Agneau Korma Balti - Lamb Korma Balti

Agneau dans une sauce à la noix de coco crémeuse et savoureuse / Lamb in a creamy and flavourful coconut sauce

Korma Aux Légumes - Vegetable Korma Balti

Mélange de légumes frais dans une sauce veloutée douce avec noix de cajou et amandes /An assortment of vegetables in a creamy almond and mild cashew sauce

Crevettes Masala Balti - Prawns Masala Balti

Crevettes tigrées dans une sauce aux tomates, oignons et poivrons/Black tiger shrimps served in a tomato, onion and bell pepper sauce

Agneau Vindaloo - Lamb Vindaloo

Dans une sauce au cari rouge. Spécialité portuguaise de Goa. Très épicé! /Cooked in a fiery, red hot curry sauce. A Goan-Portugese specialty. Extremely spicy!

Agneau Bhoona - Lamb Bhoona.

Cuit lentement dans une sauce au cari avec champignons / S/ow cooked in a curry sauce with mushrooms

Cari Roganjosh - Curry Roganjosh

Dans une sauce aux tomates et oignons/ In a tomato and onion sauce

Agneau Madras - Lamb Madras

Servi dans une sauce aux graines de moutarde, cari de coco et chilli /Served in a sauce with mustard seeds, coconut curry and chilli

Agneau Chettinad - Lamb Chettinad

Style du sud de l'Inde et feuilles de cari / Served with South Indian spices and curry leaves

Saag D'agneau - Lamb Saag

Cuit avec épinards frais / Cooked with fresh spinach

Agneau Karhai Patiala - Lamb Karhai Patiala

Agneau masala aux épices grossières / Coarse spiced lamb masala

Boisson Gazeuse - Soft Drink.

can 351ml

Bouteille D'eau - Bottled Water

Autres Breuvages - Other Drinks

Lassi Frais - Fresh Lassi

Jus - Juice

Autres Breuvages - Other Drinks

Salade Katchumber - Katchumber Salad

Oignons, concombres et tomates dans une vinaigrette indienne /Onions, cucumber and tomato, served with an Indian dressing

Papadum

Croustilles aux lentilles / Lentil crackers

Chutney A La Mangue, Marinades Achar Ou Carottes Marinees

Mango Chutney, Mixed Pickles (Achar) or Carrot Pickle

Salade De Maïs Croquante - Crunchy Corn Salad

Chutney A La Menthe / A La Tamarin . Mint / Tamarind Chutney

Raita Aux Concombres Ou Dahi Nature - Cucumber Raita Or Plain Dahi

Yagourt rafraichissant aux concombres / Homemade yogurt with cucumber and cumin. Refreshing!

Salade D'oignons Et Chili Vert - Onion & Green Chili Salad

Poisson Tikka Masala - Fish Tikka Masala

Cubes de poisson succulents mélangés d'oignons et poivrons / Succulent fish cubes tossed with onions and bell peppers

Moilee Aux Crevettes - Shrimp Moilee

Crevettes juteuses dans un savoureux curry à la noix de coco / Juicy shrimp in a flavourful coconut curry

Crevettes Géantes Au Beurre - Butter Prawns

Crevettes tigrées dans une sauce crémeuse tomate au beurre / Tiger prawns in a creamy tomato butter sauce

Restaurant Sahib (boul Hymus)

Kesari Ras Malai (safran/saffron)

Un dessert très populaire en Inde du Nord! Fromage à la crème au style indien servi aveclait condensé et pistaches / A popular North Indian dessert! Indian style cream cheeseserved with sweetened, condensed milk and pistachios

Gulab Jamoon

Beignets au lait condensé servis dans un sirop à l'eau de rose et cardamome /Dumplings made with sweetened, condensed milk and served in a syrup of rose and cardamom

Gajjar Halwa

Pouding aux carottes à l'indienne / Indian style carrot pudding

Bise à La Mangue - Mango Breeze

Mangue en cubes servie avec biscuits émietters et crème fouettée /Cubed mango served with cookie crumble and whipped cream

Sahib Box

A emporter et livraison seulement.served with basmati rice, veggies of the day, tandoori naan bread and 1 onion-bhajia