Moushi

Hula

Du thon ahi frais mélangé à notre sauce moushi et garni d'oignons verts. Garni edamames, de gingembre marinees, de concombre et de chou rouge. Avec notre mayo épicée, sauce sesame et des grains de sesames/Fresh ahi tuna tossed in our moushi sauce accompanied by green onions. Garnished with edamame, pickled ginger, cucumber and red cabbage. Drizzled with our famous spicy mayo and sesame sauce topped with sesame seeds

Le Gros Tao

Poulet croustillant double dans une sauce du Général Tao, accompagné d'oignons verts. Garni avec des morceaux d'anana, de carottes, de chou rouge et des morceaux de concombre. Servi avec de la mayo épicée et de la sauce au sésame, et parsemé d'oignons frits et des wontons/Extra Crispy chicken tossed in General Tao sauce accompanied by scallions. Garnished with pineapple, carrots, red cabbage and cucumber. Drizzled with spicy mayo and sesame sauce, and sprinkled with fried onions and wontons.

General Tao

Poulet croustillant dans une sauce du Général Tao, accompagné d'oignons verts. Garni de haricots edamame, de carottes, de chou rouge et de maïs. Servi avec de la mayo épicée et parsemé d'oignons frits/Crispy chicken tossed in sweet General Tao sauce accompanied by scallions. Garnished with edamame beans, carrots, red cabbage and corn. Drizzled with spicy mayo and sprinkled with fried onions

Maui

Saumon de l'Atlantique frais dans notre marinade teriyaki au poivre noir, accompagnés d'oignons verts. Garni de gingembre, d'edamame, concombres et de chou rouge. Servi avec une sauce crémeuse au sésame et servi avec des oignons frits/Fresh Atlantic salmon tossed in our savoury black pepper teriyaki marinade accompanied by scallions. Garnished with ginger, edamame beans, cucumber and red cabbage. Drizzled with a creamy sesame sauce and sprinkled with fried onions

"bossman"

Half salmon, half tuna marinated in Moushi sauce. Topped with imitation crab salad, seaweed salad, cucumber, mango, carrot and cabbage. Spicy mayo and crispy wontons on top

Hangover

Poulet croustillant, crevette popcorn, sauce général tao, échalotes, anana, maïs, patate douces, concombre, chou rouge, 1/2 mayo épicé, 1/2 aïoli a l'ail rôti et oignons frits.

Aloha

1/2 saumon, 1/2 thon avec sauce basic, échalotes, salade de crabe, concombre, edamame, carotte, oignon mariné, 1/2 sauce sésame, 1/2 mayo épicé, graine de sesame 1/2 salmon, 1/2 tuna with basic sauce, scallions, crab salad, cucumber, edamame, carrot, pickled onion, 1/2 sesame sauce, 1/2 spicy mayo, sesame seeds

Monster

Half salmon, half tuna marinated in Moushi and black pepper teriyaki sauce, green onions. Topped with imitation crab salad, pickled onions, cucumber, carrot, edamame and cabbage. Spicy mayo and nori strips on top

Arc-en-ciel

Mélange de thon ahi frais et de saumon de l'Atlantique, garniture de marinades, compliments, garnitures et sauces au choix du chef/Combination of fresh ahi tuna and Atlantic salmon, chef’s choice of marinades, compliments, toppings and final sauces

Hilo

Homard frais réchauffé avec du beurre à l'ail, du citron et des oignons verts. Garnie de haricots edamame, de carottes, de courgettes et de mangue. Servi avec de la mayo épicée et d'ail frit/Fresh lobster meat sautéed with garlic butter, lemon and scallions. Garnished with edamame beans, carrots, zucchini noodles and mango. Drizzled with spicy mayo and sprinkled with fried garlic

Buffalo

Poulet croustillant mélangé à une sauce Buffalo, concombres, carottes, chou, oignons marinés, avec un filet de ranch/Crispy chicken tossed in buffalo sauce, cucumbers, carrots, cabbage, pickled onions, with a ranch drizzle.

Honolulu

Crevettes cuites dans notre marinade teriyaki au poivre noir avec des jalapeños. Garnies avec du maïs, des carottes, de l'ananas et des haricots edamame. Servies avec mayonnaise à la coriandre et au citron vert et d'oignons frits/Baked shrimps tossed in our savoury black pepper teriyaki marinade, accompanied by jalapenos. Garnished with corn, carrots, pineapple and edamame beans. Drizzled with cilantro lime mayo and topped with fried garlic

Captain Cook

Poulet grillé dans une sauce au teriyaki au poivre noir, accompagné d'oignons verts. Garni de concombre, de maïs, de chou rouge et de patates douces. Servi avec de la mayonnaise épicée et garni d'ail frit/Grilled chicken tossed in black pepper teriyaki accompanied by scallions. Garnished with cucumber, corn, red cabbage and sweet potatoes. Drizzled with spicy mayo and topped with fried garlic

Kona

Du thon ahi frais mélangé à notre ponzu aux agrumes mariné et garni d'oignons blancs. Garni d'avocat, de mangue, de concombre et de radis japonais. Avec notre mayo épicée et des oignons frit/Fresh ahi tuna tossed in our tangy citrus ponzu marinade accompanied by shaved white onions. Garnished with avocado, mango, cucumber and Japanese pickled radish. Drizzled with our famous spicy mayo and topped with fried onions

Piquante

(Very spicy / Tres epicee) Tuna tossed in Moushi's house marinade with a scoop of chili paste, garnished with cucumbers, pineapple, carrots and pickled onions. Finished with our famous Habanero mayo and crunchy wonton crisps.

Volcano

Saumon mélangé à une sauce Moushi, une pâte de piment maison et à des jalapeños. Garni d'edamame, de radis japonais, d'oignons marinés et de chou rouge. Servi avec chili coréenne fumée et mayo habanero, et d'arachides épicées/Atlantic salmon tossed in Moushi sauce with chili paste and jalapenos. Garnished with edamame beans, Japanese pickled radish, cabbage and pickled onions. With Korean chili and habanero mayo with spicy peanuts.

Popcorn

Crevettes jalapeño croustillantes mélangées à notre sauce ponzu aux agrumes et aux oignons verts. Garni d'ananas, d'edamame, de concombre et de chou rouge. Arrosé de mayonnaise épicée et d'oignons frits parsemés/Crispy jalapeño shrimp tossed in our tangy citrus ponzu sauce with scallions. Garnished with pineapples, edamame, cucumber and red cabbage. Drizzled with spicy mayo and sprinkled fried onions

Waikiki

Tofu mélangé à notre sauce Moushi accompagné par salade d'algues. Garni avec des carottes, du concombre, du radis japonais et des haricots edamame. Mayo épicé vegan et servi avec des arachides épicées/Tofu tossed in our famous Moushi sauce accompanied by seaweed salad. Garnished with carrots, cucumber, Japanese pickled radish and edamame beans. Drizzled with vegan spicy mayo and sprinkled with spicy peanuts

Harvest Bowl

Poulet Croustillant, Sauce General Tao Epicee, Patates Douces, Ananas, Choux Rouges, Edamames, Aiolo a l'Ail Roti et Wontons Frites/Crispy chicken, homemade spicy general tao sauce, sweet potato, pineapple, red cabbage, edamame, roasted garlic aioli and crispy wontons.

Thon Poele

Seared Tuna with moushi sauce, with cucumber, ginger,mango and avocado, drizzled with sesame sauce and wasabi mayo, topped with sesame seeds.

Vegan General Tao

Protéine de soja croustillante mélangée à une sauce douce Général Tao accompagnée d'oignons verts Garni de haricots edamame, carottes, chou rouge et maïs. Arrosé de sauce Général Tao et saupoudré d'oignons frits/Crispy soy protein tossed in sweet General Tao sauce accompanied by scallions. Garnished with edamame beans, carrots, red cabbage and corn. Drizzled with General Tao sauce and sprinkled with fried onions

Basic B

Du saumon mélangé à notre fameuse marinade Moushi et à notre marinade teriyaki au poivre noir accompagnée d'échalotes. Garni de haricots edamame, de concombre, de mangue et de tranches d'avocat. Avec une sauce au sésame et de notre fameuse mayo épicée, le tout garni d'oignons frits/Atlantic salmon tossed in Moushi marinade and our black pepper teriyaki with shallots. Garnished with edamame beans, cucumber, mango and avocado slices. Drizzled with sesame sauce and spicy mayo, with fried onions.

Frites De Patate Douces / Sweet Potato Fries

Des frites de patate douce croustillantes servies avec notre légendaire mayo épicée/Crispy sweet potato fries served with our famous spicy mayo.

Crevettes Popcorn / Popcorn Shrimp

Crevettes jalapeño croustillantes servies avec notre délicieuse mayo épicée/Crispy jalapeño popcorn shrimps served with our famous spicy mayo

Wonton Soup

Edamame

Haricots Edamame (en coquille) sautés dans notre sauce Moushi/Edamame beans (in shell) sautéed in our savoury Moushi sauce

Salade D'algues / Seaweed Salad

Salade d'Algues/Seaweed Salad

French Fries

Cauliflower Buffalo Bites

Crab Salad (imitation)

Sauces

Selection of sauce bottles featuring global and Mexican influences: spicy mayo, General Tao, roasted garlic aïoli, sesame, moushi, black pepper teriyaki, citrus ponzu, wasabi mayo, Korean chili, cilantro lime mayo, ginger miso, lime herb vinaigrette.

Kani Salad

Shrimp Tempura

Tartar Bites

Tartar

Riz / Rice

Tacos Au Homard (2 Mcx) / Lobster Tacos (2 Pcs)

Salade de chou maison et mayo épicée. Chaque commande vient avec deux tacos. / Homemade slaw, and spicy mayo. Each order comes with two tacos.

Tacos Général Tao (2 Mcx) / General Tao Tacos (2 Pcs)

Salade de chou maison et sauce Général Tao. Chaque commande vient avec deux tacos. / Homemade slaw, and General Tao sauce. Each order comes with two..., homeade slaw, green onions and sesame seeds

Tacos Au Poisson (2 Mcx) / Fish Tacos (2 Pcs)

Salade de chou maison, lime et coriandre. Chaque commande vient avec deux tacos. / Homemade slaw, cilantro, and lime. Each order comes with two tacos.

Popcorn Shrimp Taco X 2

Crevettes jalapeño croustillantes accompagnées avec notre salade de chou maison et garnies avec notre fameuse mayo épicée/Crispy jalapeño popcorn shrimps accompanied by our homemade coleslaw and garnished with our famous spicy mayo

Seared Tuna Taco X 2

Boisson Gazeuses

Carbonated drinks selection: Coke, Diet Coke, 7up.

Water

Lemonade

Jalapeño-infused lemonade, refreshing Mexican drink.

The Glacé

Iced tea with a choice of lemon, peach, or raspberry flavor.

Eau De Coco

Flavor Pellegrino

Vivaloe

Perrier

Kombucha

Kombucha with a choice of ginger or hibiscus rose flavor.

Cinna Chips

Biscuits / Cookies (2)

10 Wings

10 chicken wings, crispy type, offered with sauces: BD medium, BD hot, Smokey BBQ.

Grains Fromage Frits

24 Wings

24 wings served with a choice of two sauces: BD Medium, BD Hot, or Smokey BBQ. Crispy wing type.