Tu Metapan Restaurant

Tacos De Birria

Three corn tortillas filled with birria [ beef ]w/ onion, cilantro and mozzarella cheese. Caldo on the side

Taquitos Salvadoreños De Pollo / Salvadorean Chicken Taquitos

Servidos con ensalada de col, salsa de tomate y queso. / Served with coleslaw, tomato sauce, and cheese.

Gordita De Res, Pollo, Lengua Y Adobada / Beef, Chicken, Beef Tongue And Adobada Gordita

Dos tortillas rellenas con carne, frijoles, queso, lechuga y tomates. / Two tortillas filled with meat, beans, cheese, lettuce, and tomatoes.

Torta De Res, Pollo, Lengua, Y Adobada / Beef, Chicken, Beef Tongue And Adobada Torta

Pan cortado por la mitad con frijoles, lechuga, pico de gallo, queso, crema, aguacate y carne a elección con papas fritas. / Bread cut in half with beans, lettuce, pico de gallo, cheese, cream, avocado, and choice of meat with French fries.

Tacos De Pollo Y Adobada / Chicken And Adobada Tacos

Tortillas dobladas con tu elección de carne. / Folded tortillas with your choice of meat.

Alitas De Pollo Con Papas Fritas / Chicken Wings With French Fries

Yuca Con Chicharrón / Cassava With Fried Pork Rind

Yuca frita con chicharrones. / Fried cassava with fried pork rinds.

Tostadas De Res, Pollo, Lengua Y Adobada / Beef, Chicken, Beef Tongue And Adobada Tostadas

Tortilla con carne, frijoles refritos, lechuga, pico de gallo, queso crema y aguacate. / Tortilla with top off with meat, refried beans, lettuce, pico de gallo, cream cheese, and avocado.

Tamales De Pollo / Chicken Tamales

Masa de maíz con pollo, cocinada con hoja de plátano. / Corn dough with chicken, cooked with banana leaves.

Tamales De Chipilín Con Frijoles / Chipilín With Beans Tamales

Masa de maíz con chipilín cocinada con hoja de plátano y frijoles refritos. / Corn dough with chipilín cooked with banana leaves and refried beans.

Res Y Lengua / Beef And Beef Tongue

Tortillas dobladas con tu elección de carne. / Folded tortillas with your choice of meat.

Quesadilla De Res, Pollo, Lengua Y Adobada Con Ensalada O Papas Fritas / Beef, Chicken, Beef Tongue And Adobada Quesadilla With Salad Or Fries

Tortilla de harina doblada con arroz, frijoles, lechuga, pico de gallo, crema, queso y tu elección de carne con ensalada o papas fritas. / Flour tortilla folded with rice, beans, lettuce, pico de gallo, cream, cheese and your choice of meat with salad or French fries.

Orden De Chicharrón Salvadoreño / Order Of Salvadorean Fried Pork Rind

Piezas de cerdo salvadoreño. / Salvadorean fried pork rind pieces.

Pechuga De Pollo Asada O Frita Con Tostones / Grilled Or Fried Chicken Breast With Fried Green Plantains

Grilled or fried chicken breast served with crispy fried green plantains. Choice of grilled or fried preparation.

Burrito De Res, Pollo, Lengua Y Adobada Con Ensalada O Papas Fritas / Beef, Chicken, Beef Tongue And Adobada Burrito With Salad Or Fries

Wrap de tortilla de harina con arroz, frijoles, lechuga, pico de gallo, crema, queso y tu elección de carne con ensalada o papas fritas. / Flour tortilla wrap with rice, beans, lettuce, pico de gallo, cream, cheese, and your choice of meat with salad or French fries.

Tamal De Elote Con Crema / Corn Tamale With Cream

Típico Montañero

Res asada, tira de cerdo, huevo, arroz, plátano, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Grilled beef, pork stripe, egg, rice, plantain, beans, salad, and two tortillas.

Parrillada Metapaneca / Metapaneca Grill

Para dos personas. Res asada, pollo asado, camarones, chicharrón, chorizo, arroz, frijoles, ensalada, queso fresco y cuatro tortillas. / Two people. Grilled beef, grilled chicken, shrimp, fried pork rinds, chorizo, rice, beans, salad, fresh cheese, and four tortillas.

Bistec Encebollado / Steak With Onions

Bistec con cebollas salteadas. Servido con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Steak and sautéed onions. Served with rice, beans, salad, and two tortillas.

Plato Especial / Special Dish

Res asada, pollo asado, dos camarones, arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Grilled beef, grilled chicken, two shrimp, rice, beans, salad, and two tortillas.

Nachos De Pollo O Res / Chicken Or Beef Nachos

Nachos con res o pollo. / Nachos with beef or chicken.

Carne Asada

Res asada. Servida con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Grilled beef. Served with rice, beans, salad, and two tortillas.

Churrasco Argentino / Argentinian Skirt Steak

Res asada servida con arroz, frijoles, ensalada, salchicha, queso y dos tortillas. / Grilled beef served with rice, beans, salad, sausage, cheese, and two tortillas.

Churrasco / Skirt Steak

Servido con pimiento verde, tomates, cebollas, salchicha, arroz, frijoles, ensalada, papas fritas y dos tortillas. / Served with green pepper, tomatoes, onions, sausage, rice, beans, salad, French fries, and two tortillas.

Bistec De Solomillo / Sirloin Steak

Servido con verduras, papas fritas y pan al ajo. / Served with vegetables, French fries, and garlic bread.

Enchilada Mexicana / Mexican Enchilada

Enchilada mexicana con arroz, frijoles y ensalada. / Mexican enchilada with rice, beans, and salad.

Ensalada Con Pollo O Res / Salad With Chicken Or Beef

Mixed greens topped with choice of beef or chicken. Served with Latin-inspired dressings.

Ensalada De Taco Con Res O Pollo / Taco Salad With Beef Or Chicken

Taco salad bowl, choice of beef or chicken, mixed greens, tomatoes, cheese, sour cream, and salsa.

Combinación De Tacos / Tacos Combination

Tres tacos servidos con arroz y frijoles. / Three tacos served with rice and beans.

Chuletas De Cerdo Asadas / Grilled Pork Chops

Chuletas de cerdo asadas servidas con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Grilled pork chops served with rice, beans, salad, and two tortillas.

Hígado De Res Encebollado / Beef Liver With Onions

Hígado y cebollas salteadas servidas con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Liver and sautéed onions served with rice, beans, salad, and tortillas.

Fajitas De Res O Pollo / Beef Or Chicken Fajitas

Fajitas de pollo, res o mixtas servidas con arroz, frijoles, ensalada, verduras y dos tortillas. / Chicken, beef, or mixed fajitas served with rice, beans, salad, vegetables, and two tortillas.

Chuletas De Cerdo Encebolladas / Pork Chop With Onions

Chuletas de cerdo y cebollas salteadas servidas con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Pork chops and sautéed onions served with rice, beans, salad, and two tortillas.

Pupusas De Chicharrón Con Queso / Fried Pork Rind And Cheese Pupusas

Con cerdo y queso. / With pork and cheese.

Pupusas De Frijoles Con Queso / Beans And Cheese Pupusas

Con frijoles y queso. / With beans and cheese.

Pupusas De Queso Con Loroco / Cheese And Loroco Pupusas

Con queso y loroco. / With cheese and loroco.

Huevos Rancheros

Huevos estrellados con salsa. Incluye frijoles refritos, crema, queso, aguacate, plátano frito y dos tortillas. / Sunny side up eggs with salsa. Includes refried beans, cream, cheese, avocado, fried plantain and two tortillas.

Súper Desayuno / Super Breakfast

Res asada y huevos revueltos. Incluye frijoles refritos, crema, queso, aguacate, plátano frito y dos tortillas. / Grilled beef and scrambled eggs. Includes refried beans, cream, cheese, avocado, fried plantain, and two tortillas.

Huevos Picados / Picados Eggs

Huevos revueltos. Incluye frijoles refritos, crema, queso, aguacate, plátano frito y dos tortillas. / Scrambled eggs. Includes refried beans, cream, cheese, avocado, fried plantain and two tortillas.

Típico Salvadoreño / Salvadorean Typical

Huevos revueltos con tomates y cebollas. Incluye frijoles refritos, crema, queso, aguacate, plátano frito y dos tortillas. / Scrambled eggs with tomatoes and onions. Includes refried beans, cream, cheese, avocado, fried plantain and two tortillas.

Huevos Con Chorizo / Eggs With Chorizo

Huevos revueltos con chorizo. Incluye frijoles refritos, crema, queso, aguacate, plátano frito y dos tortillas. / Scrambled eggs with chorizo. Includes refried beans, cream, cheese, avocado, fried plantain and two tortillas.

Huevos Picados Con Jamón / Picados Eggs With Ham

Huevos revueltos con jamón. Incluye frijoles refritos, crema, queso, aguacate, plátano frito y dos tortillas. / Scrambled eggs with ham. Includes refried beans, cream, cheese, avocado, fried plantain and two tortillas.

Huevos Con Papa / Eggs With Potatoes

Huevos revueltos con papas. Incluye frijoles refritos, crema, queso, aguacate, plátano frito y dos tortillas. / Scrambled eggs with potatoes. Includes refried beans, cream, cheese, avocado, fried plantain and two tortillas.

Sopa De Gallina / Hen Soup

Servida con arroz y dos tortillas. / Served with rice and two tortillas.

Sopa De Res / Beef Soup

Servida con arroz y dos tortillas. / Served with rice and two tortillas.

Sopa De Pescado / Fish Soup

Servida con arroz y dos tortillas. / Served with rice and two tortillas.

Sopa De Camarones / Shrimp Soup

Servida con arroz y dos tortillas. / Served with rice and two tortillas.

Mariscada / Seafood Soup

Servida con arroz y dos tortillas. / Served with rice and two tortillas.

Pechuga De Pollo Empanizada / Breaded Chicken Breast

Servida con arroz, frijoles, ensalada, papas fritas y dos tortillas. / Served with rice, beans, salad, French fries, and two tortillas.

Pechuga De Pollo A La Plancha / Grilled Chicken Breast

Servida con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Served with rice, beans, salad, and two tortillas.

Plato Mixto / Mixed Dish

Un tamal, una pupusa y yuca frita con tira de cerdo, plátano frito, frijoles refritos y crema. / One tamale, one pupusa, and fried cassava with pork stripe, fried plantain, refried beans, and cream.

Pollo En Crema / Cream Chicken

Pollo en crema con arroz, ensalada, frijoles y dos tortillas. / Chicken in cream with rice, salad, beans, and two tortillas.

Gallina Asada / Grilled Hen

Servida con arroz, ensalada y dos tortillas. / Served with rice, salad, and two tortillas.

Pollo Encebollado / Chicken With Onions

Pollo con cebollas salteadas servido con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Chicken with sautéed onions served with rice, beans, salad, and two tortillas.

Alitas De Pollo Completas / Whole Chicken Wings

Servidas con arroz, frijoles, ensalada, papas fritas y dos tortillas. / Served with rice, beans, salad, French fries, and two tortillas.

Chicharrón Colombiano / Colombian Fried Pork Rind

Plátano Frito / Fried Plantain

Arroz / Rice

Tostones / Fried Green Plantains

Guacamole

Queso / Cheese

Tortilla (1 Pieza) / Tortilla (1 Piece)

Crema / Sour Cream

Frijoles / Beans

Papas Fritas / French Fries

Aguacate / Avocado

Ensalada Fresca / Fresh Salad

Jugo De Tamarindo / Tamarind Juice

Soda En Botella / Bottled Soda

Bottled soda in various flavors: cola, diet cola, lemon-lime.

Bebida Típica / Typical Drink

Lata De Soda / Can Of Soda

Can of soda with choice of cola or diet cola.

Agua / Water

Chocolate

Jugo De Anacardo / Cashew Juice

Sodas Mexicanas / Mexican Sodas

Variety of Mexican sodas available in cola and diet cola.

Malteadas / Milkshakes

Milkshakes blended with choice of fresh fruit: strawberry, banana, papaya, cantaloupe, or mango.

Jugo De Maracuyá / Passion Fruit Juice

Camarones A La Plancha / Grilled Shrimp

Camarones a la plancha servidos con arroz, frijoles, verduras, ensalada, papas fritas y dos tortillas. / Grilled shrimp served with rice, beans, vegetables, salad, French fries, and two tortillas.

Pescado Frito / Fried Fish

Servido con arroz, frijoles, tomates salteados, ensalada, papas fritas y dos tortillas. / Served with rice, beans, sautéed tomatoes, salad, French fries, and two tortillas.

Salmón A La Plancha / Grilled Salmon

Servido con verduras y pan al ajo. / Served with vegetables and garlic bread.

Camarones Al Ajo / Garlic Shrimp

Camarones en ajo. Servidos con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Shrimp in garlic. Served with rice, beans, salad, and two tortillas.

Camarones En Salsa Roja / Shrimp With Red Salsa

Camarones en salsa roja servidos con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Shrimp with red salsa served with rice, beans, salad, and two tortillas.

Camarones Empanizados / Breaded Shrimp

Camarones empanizados servidos con arroz, frijoles, ensalada, papas fritas y tortillas. / Breaded shrimp served with rice, beans, salad, French fries, and tortillas.

Camarones Asados / Roasted Shrimp

Camarones asados servidos con arroz, frijoles, verduras, ensalada, papas fritas y dos tortillas. / Grilled shrimp served with rice, beans, vegetables, salad, French fries, and two tortillas.

Ceviche De Camarones / Shrimp Ceviche

Filete De Pescado Empanizado / Breaded Fish Fillet

Servido con arroz, frijoles, ensalada, papas fritas y dos tortillas. / Served with rice, beans, salad, French fries, and two tortillas.

Camarones Al Cilantro / Coriander Shrimp

Camarones al cilantro servidos con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas. / Shrimp in coriander served with rice, beans, salad, and two tortillas.

Empanadas De Plátano / Plantain Empanadas

Tiramisú

Tres Leches

Chilate Con Nuegados / Chilate With Salvadorean Fritters