Tortilleria Guanajuato
Cuisine Type
📍 Location & Contact
🕒 Hours & Details
Hours
Restaurant Details
📋 Menu
Guarniciones / Side Orders
Crema Agria / Sour Cream
Guacamole
Pico De Gallo
Tortillas
Arroz Y Frijoles / Rice & Beans
Limones / Limes
Aguacate / Avocado
Salsa
Jalapeños
Chile Toreado / Toreado Chili
Cebollines / Scallions
Aderezo De Queso / Cheese Dip
Papas Fritas / French Fries
Chips Y Salsa / Chips & Salsa
Acompañante De Camarón / Side Of Shrimp
Shrimp side order, available in 6 or 12 pieces.
Antojitos / Appetizers
Huaraches Especiales / Special Huaraches
Special huaraches with a choice of beef tongue, beef tripe, or rib-eye on a thick, hand-made corn dough base.
Sopesitos
Tortilla gruesa de maíz hecha a mano cubierta con queso, su elección de carne, lechuga, crema agria y queso fresco. / Thick handmade corn tortilla topped with cheese, your choice of meat, lettuce, sour cream and fresh cheese.
Sopecitos Especiales / Special Sopecitos
Mini sopecitos topped with choice of beef tongue, beef tripe, or skirt steak. Served with traditional Mexican garnishes.
Gorditas
Tortilla de maíz hecha a mano rellena con la carne de su elección, cilantro fresco y cebolla picada. / Handmade corn tortilla stuffed with your choice of meat, fresh cilantro and chopped onion.
Huaraches
Consiste en una base oblonga de masa frita con su elección de carne, queso, lechuga, tomate y crema agria. / Consisting of an oblong, fried masa base with your choice of meat, cheese, lettuce, tomato and sour cream.
Bebidas / Beverages
Productos De Coca-cola / Coca-cola Products
Coca-Cola products: selection includes classic, Minute Maid, Diet Coke, Pibb Xtra, Fanta, Sprite.
Aguas Frescas (32 Oz) / Fresh Flavored Waters (32 Oz)
32 oz agua fresca available in horchata, jamaica, tamarindo, or piña flavors.
Bebidas Mexicanas / Mexican Drinks
Mexican sodas including Jarritos, Mex-Coke, Boing, Fanta.
Tacos
Taco De Asada
Steak taco.
Taco De Arrachera / Skirt Steak Taco
Taco De Chorizo / Mexican Sausage Taco
Taco De Lengua / Beef Tongue Taco
Taco De Pollo Desmechado / Shredded Chicken Taco
Taco De Pastor / Seasoned Pork Taco
Taco De Carnitas / Fried Pork Taco
Taco De Tripa / Beef Tripe Taco
Taco De Lomo / Rib-eye Taco
Taco Campechano
Taco de chorizo y bistec. / Steak & chorizo taco.
Taco Clásico / Classic Taco
Taco sobre tortilla de harina rellena de lechuga, tomate, queso y crema. / Taco on a flour tortilla filled with lettuce, tomato, cheese and cream.
Tortas
Milanesa De Res / Breaded Beef
Milanesa De Pollo / Breaded Chicken
Lengua / Beef Tongue
Carnitas / Slow Roasted Pork
Queso Y Huevo / Egg & Cheese
Cubana / Cuban
Súper rellena con diferentes carnes. / Super stuffed with different meats.
Carne Asada / Grilled Steak
Al Pastor / Marinated Pork
Tex Mex
Taco Crujiente / Crunchy Taco
Una tortilla de maíz crujiente rellena con su elección de carne molida o pollo desmechado y cubierta con tomate, lechuga y queso. / One crispy corn tortilla stuffed with your choice of ground beef or shredded chicken and topped with tomato, lettuce and cheese.
Quesadillas
Una tortilla de harina rellena con queso derretido y su elección de carne, cebolla, tomate, aguacate, lechuga y crema agria, servida con pico de gallo. / One flour tortilla stuffed with melted cheese and your choice of meat, onions, tomatoes, avocados, lettuce and sour cream served with a pico de gallo side.
Chimichanga Clásica / Classic Chimichanga
Tortilla de harina rellena con su elección de carne frita hasta dorarla y cubierta con salsa de queso, crema agria de lechuga, guacamole y pico de gallo, servida con arroz y frijoles. / Flour tortilla stuffed with your choice of meat deep-fried to a golden brown and topped with cheese sauce, lettuce sour cream, guacamole and pico de gallo, served with rice and beans.
Ensalada De Taco Clásica / Classic Taco Salad
Una tortilla de harina crujiente con salsa de queso derretida, cubierta con su elección de carne, tomates frescos, queso guacamole y crema agria. / A crisp flour tortilla with melted cheese sauce, topped with your choice of meat, fresh tomatoes, guacamole cheese and sour cream.
Ensalada De Taco / Taco Salad
Una tortilla de harina crujiente con salsa de queso derretida, cubierta con su elección de carne, tomates frescos, queso guacamole y crema agria. / A crisp flour tortilla with melted cheese sauce, topped with your choice of meat, fresh tomatoes, guacamole cheese and sour cream.
Chimichanga Especial / Special Chimichanga
Tortilla de harina rellena con su elección de carne frita hasta dorarla y cubierta con salsa de queso, crema agria de lechuga, guacamole y pico de gallo, servida con arroz y frijoles. / Flour tortilla stuffed with your choice of meat deep-fried to a golden brown and topped with cheese sauce, lettuce sour cream, guacamole and pico de gallo, served with rice and beans.
Ensalada De Taco De Fajita / Fajita Taco Salad
Una tortilla de harina crujiente con salsa de queso derretida, tomates frescos, queso guacamole y crema agria. / A crisp flour tortilla with melted cheese sauce, fresh tomatoes, guacamole cheese and sour cream.
Burritos
Burrito Clásico / Classic Burrito
Classic burrito filled with choice of ground beef or shredded chicken, wrapped in a soft flour tortilla.
Burrito Especial / Special Burrito
Special burrito with choice of grilled steak or chicken, wrapped with traditional ingredients.
Cena De Burrito / Burrito Dinner
Servido con arroz y frijoles al lado. / Served with rice and beans on the side.
Burrito De Mariscos / Seafood Burrito
Fajitas
Fajitas De Pollo / Chicken Fajitas
Chicken fajitas with choice of corn or flour tortillas. Served with sautéed onions and bell peppers.
Fajitas De Bistec / Steak Fajitas
Steak fajitas served with choice of corn or flour tortillas.
Fajitas De Camarón / Shrimp Fajitas
Shrimp fajitas served with choice of corn or flour tortillas.
Fajitas Mixtas / Mixed Fajitas
Camarones, pollo y bistec. / Shrimp, chicken and steak.
Fajita Nachos
Una cama de nachos de maíz cubiertos con salsa de queso a elegir entre bistec o fajita de pollo. / A bed of corn nachos covered with cheese dip your choice between steak or chicken fajita.
Fajita Tropical
Camarones, pollo, bistec, chorizo y piña. / Shrimp, chicken, steak, chorizo and pineapple.
Fajitas Guanajuato
Nuestra especialidad un filete entero de arrachera servido con cebolla asada, pimientos asados y una porción de chorizo mexicano. / Our specialty one whole arrachera fillet served with grilled onions, roasted peppers and a portion of mexican sausage.
Favoritos / Favorites
Carne Asada
Bistec en rebanadas largas y delgadas, a la parrilla y cubierto con cebollas asadas, servido con arroz, frijoles, guacamole, pico de gallo y tortillas. / Long, thin sliced steak, grilled and topped with grilled onions served with rice, beans, guacamole, pico de gallo and tortillas.
Pollo A La Plancha / Grilled Chicken
Filete de pollo empanizado a la parrilla, servido con arroz, frijoles, ensalada servida con tortillas de maíz. / Grilled breaded chicken filet, served with rice, beans, salad served with corn tortillas.
Arroz Con Pollo / Chicken With Rice
Una cama de arroz cubierta con pollo a la parrilla y cubierta con aderezo de queso. / A rice bed covered with grilled chicken and topped with cheese dip.
Enchiladas
Cuatro enchiladas rellenas de pollo desmechado o carne molida cubiertas con salsa de queso servidas con arroz y frijoles. / Our enchiladas, stuffed with shredded chicken or ground beef covered with cheese sauce served with rice and beans.
Caldos / Broths
Menudo
Sopa tradicional de estómago de res de México servida con tortillas de maíz o harina. / Traditional beef stomach soup from Mexico served with corn or flour tortillas.
Caldo De Res / Beef Broth
Caldo de Res: Rich beef broth with choice of small or large serving.
Caldo De Camarón / Shrimp Broth
7 Mares / 7 Seas
Sopa de mariscos. / Seafood soup.
De la Parrilla / From the Grill
Molcajete Mariachi
Una combinación de tiras de bistec o pollo asado y nopales a la parrilla, servido con tortillas. / A combination of strips of steak or grilled chicken and grilled cactus, served with tortillas.
Molcajete Norteño / Northern Molcajete
Una combinación de tiras de bistec, camarones asados, fajita de pollo, costillas de res, chorizo mexicano, cebollas asadas con queso fresco, jalapeño asado y nopales. / A combination of strips of steak, grilled shrimp, chicken fajita, beef ribs, mexican sausage, fresh cheese grilled onions, roasted jalapeño and nopales.
Mariscos / Seafood
Mojarra Frita / Fried Tilapia
Mojarra entera frita con hueso servida con arroz, ensalada y pan. / Whole bone-in fried tilapia fish served with rice, salad and bread.
Caldo De Camarón / Shrimp Broths
Sopa tradicional de camarones de México servida con tortillas de maíz o harina. / Traditional Shrimp soup from Mexico served with corn or flour tortillas.
Cóctel De Camarón / Shrimp Cocktail
Cóctel de camarones servido en una taza de salsa de tomate especial con cebolla picada, tomate, cilantro y aguacate. / Shrimp cocktail served on a cup of a special tomato sauce with diced onions, tomatoes, cilantro, and avocados.
Coctel Campechano / Campechano Cocktail
Coctel de camarones y pulpo servido en una taza de salsa especial de tomates con cebolla picada, tomates, cilantro y aguacates. / Shrimp and octopus cocktail served on a cup of a special tomato sauce with diced onions, tomatoes, cilantro, and avocados.
Tostadas
Flat crispy corn tortilla topped with chopped shrimps seasoned with lime juice and mix with vegetables. camaron, ceviche, campechana.
Tostadas De Pulpo / Octopus Tostadas
Aguachiles
Camarones crudos cocidos en limón cubiertos con cebolla roja y adornados con pepinos. / Raw shrimp cooked in lemon covered with red onion and garnished with cucumbers.
Cucarachas
25 camarones jumbo bañados en salsa guajillo estilo Nayarit México. / 25 jumbo Shrimp bathed in guajillo Nayarit Mexico style salsa.
Molcajete De Mariscos / Seafood Molcajete
Un molcajete con camarones, patas de cangrejo, mejillones, filete de pescado. / A molcajete with shrimp, crab legs, mussels, fish fillet.
Aguachiles Molcajete
Ostiones En Su Concha / Oysters In Their Shell
1 docena de ostiones. / 1 docena oysters.
Sopa 7 Mares / 7 Seas Soup
Deliciosa sopa de mariscos hecha con: camarones, pulpo, pescado, almejas, calamares, ostras patas de cangrejo, almejas, callos de hacha, zanahorias, papas, calabacín y apio a elección de pan o tortillas. / Delightful seafood soup made with: shrimp, octopus, fish, clams, squid, oysters crab legs, almejas, scallops, carrots, potatoes, zucchini and celery choice of bread or tortillas.
Langostinos / Prawns
Langostinos bañados en salsa especial estilo Nayarit México. / Prawns bathed in special Nayarit Mexico style salsa.
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1. Burrito Norteño / 1. Northern Burrito
Carnitas, chorizo, cebolla, jalapeños, rellenos de frijoles, cubiertos con un toque de queso y salsa verde. / Slow roasted pork, chorizo, onion, jalapeños, stuffed with beans topped with cheese dip and green salsa.
2. Chori Pollo / 2. Chori Chicken
3. Fiesta Grill
Pollo a la parrilla, bistec, camarones servidos con arroz. / Grilled chicken, steak, shrimp served with rice.
4. Ensalada Mariachi / 4. Mariachi Salad
Una cama de lechuga cubierta con pollo a la parrilla, bistec, camarones, aguacate, tomate y limas. / A bed of lettuce topped with grilled chicken, steak, shrimp avocado, tomato and limes.
5. Especial De Rogelio / 5. Rogelio Special's
Pechuga de pollo a la parrilla, chuletón a la parrilla, camarones, servido con arroz, frijol y pico. / Grilled chicken breast, grilled rib-eye, shrimp, served with rice, bean and pico.
Molcajete Mariachi
Molcajete Mariachi
Servido en un tazón de piedra hecho a mano. Una combinación de tiras de bistec o pollo a la parrilla y nopales a la parrilla, servido con tortillas. / Served in a hand made stone bowl. A combination of strips of steak or grilled chicken and grilled cactus, served with tortillas.