La Baja Cocina Mexicana

Menudo

Pozole

12 Tamales

Birria / Goat Meat

Con tortillas de maíz hechas a mano (4). / With handmade corn tortillas (4).

Carne Asada

Barbacoa / Beef Meat

Con tortillas de maíz hechas a mano (4). / With handmade corn tortillas (4).

Empanada De Maíz / Corn Empanada

Empanada de maiz frita y su elección de carne, queso, servida con lechuga, tomate y crema agria. / Fried corn empanada and your choice of meat, cheese, served with lettuce, tomato and sour cream.

Aguas Frescas / Fresh Flavored Water 32oz

Size choices of horchata or jamaica. Refreshing 32oz flavored water.

Fajitas De Pollo / Chicken Fajitas

Empanada De Harina / Flour Empanada

Consiste en una tortilla de harina estilo baja frita con carne roja deshebrada y queso. / Consists of la baja - style flour tortilla fried with roja shredded beef and cheese.

3 Tamales

Tamales de su elección, rojo, verde, rajas, servidos con frijoles. / Tamales of your choice, rojo, verde, rajas, served with beans.

Combo La Baja

Una empanada de harina frita con carne roja deshebrada, un tamal de carne a elección, un burrito pequeño a elección de carne, servido con frijoles. / One fried flour empanada with roja shredded beef, one tamal of your choice of meat, one small burrito of your choice of meat, served with beans.

Hamburguesa La Baja / La Baja Burguer

Carne fresca mezclada con ingrediente especial de la casa, salchicha asada repollo, tomate, aguacate y salsa especial, servido con papas fritas. / Fresh meat mixed with special house ingredient, cabbage, tomato, avocado and special sauce, served with fries.

Carne Asada La Baja

Bistec arrachera, camarones, servido con papas fritas, arroz, frijoles, ensalada, cebolla sazonada asada y jalapeños. / Arrachera steak, shrimp, served with fries rice, beans, salad, grilled seasoned onion and jalapeños.

Fajitas De Res / Steak Fajitas

Barbacoa Tatemada

Barbacoa (carne de res) a la parrilla con cebolla, jalapeño servido con arroz, frijoles y una quesadilla pequeña. / Barbacoa (beef) meat on the grill with onion, jalapeño served with rice, beans and one small quesadilla.

Pollo Frito / Fried Chicken

3 muslos de pollo acompañados de papas fritas. / 3 chicken drumstick served with fries.

Jarritos

Mexican soda, choice of Coca-Cola, Diet Coke, Sprite, Fanta (strawberry, orange, pineapple, grape), Squirt, or bottled water.

Soft Drinks / Mexican Sodas

Jarritos, sangria, agua mineral, sidral. / Jarritos, sangria, mineral water, cider.

Fajitas La Baja

Bistec, pollo, camarones, piña servido con arroz, frijoles y ensalada. / Steak, chicken, shrimp, pineapple served with rice, beans and salad.

Fajitas De Camarón / Shrimp Fajitas

Choripollo

Flautas (res O Pollo) / Flautas (beef Or Chicken)

Crispy taquitos filled with choice of beef or chicken, served with dipping sauce.

Enchiladas Rojas O Verdes / Red Or Green Enchiladas

Enchiladas with choice of red or green sauce, filled with your selection.

Pollo Asado / Grilled Chicken

Pechuga de pollo a la parrilla servida con papas fritas. / Grilled chicken breast served with fries.

Birria Tatemada

Carne de chivo a la parrilla con cebolla, jalapeño servido con arroz, frijoles y quesadilla pequeña. / Goat meat on the grill with onions, jalapeño served with rice, beans and small quesadilla.

Chiles Rellenos

Chiles verdes rellenos de queso, cubiertos con salsa de tomate y crema agria, servidos con arroz y frijoles. / Green chile peppers stuffed with cheese, topped with tomato sauce and sour cream served with rice and beans.

Sopes

Una tortilla gruesa frita cubierta con frijoles, su elección de carne, lechuga, tomate, aguacate, crema agria y queso fresco. / A thick deep fried tortilla topped with beans, your choice of meat lettuce, tomato, avocado, sour cream and fresh cheese.

Gorditas

Con tu elección de carne y queso. / With your choice of meat and cheese.

Gordita De Camarón / Shrimp Gorditas

Con queso con queso. / With cheese with cheese.

Burrito

Burrito grande con su elección de carne, lechuga, tomate, cebolla, queso cilantro y crema agria. / Big burrito with your choice of meat, lettuce, tomato, onion, cilantro cheese and sour cream.

Burrito California

TORTILLA DE HARINA RELLENA DE CARNE ASADA, HUEVOS, PAPAS FRITAS, QUESO Y GUACAMOLE.

Torta De Birria / Birria Torta

carne de chivo, queso, cilantro & cebolla, acompanada de su consome.

Chimichanga

Deep-fried burrito filled with choice of asada, adobada, chorizo, pollo, barbacoa, birria, shredded beef, or chicharrón.

Burrito La Baja

Bistec, camarones, arroz, repollo, pico, aguacate, salsa y queso. El consumo de carnes, pollo, mariscos o huevo crudo o poco cocido puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades relacionadas a la alimentación; especialmente si tiene alguna condición médica. / Steak, shrimp, rice, cabbage, pico, avocado, sauce & cheese. Consuming raw or undercooked meats, poultry, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness, specially if you have a precious medical condition.

Torta De Barbacoa

carne de res sazonada en su jugo, queso, cilantro & cebolla, acompanada de su consome.

Torta La Baja

Sándwich mexicano con carne asada, camaron, guacamole fresco queso y cebollas sazonadas a la parrilla. / Mexican sandwich with carne asada, shrimp, cheese, fresh guacamole and grilled seasoned onions.

Torta

Un sándwich mexicano con lechuga fresca, tomate, aguacate, queso, crema agria y carne a elección. / A mexican sandwich with fresh lettuce, tomato, avocado cheese, sour cream and your choice of meat.

Torta De Pierna / Pork Leg Torta

Sándwich de torta mexicana con carne de puerco deshebrada, lechuga, tomate y aguacate. / Torta mexican sandwich with shredded pork meat, lettuce, tomatoes & avocado.

Quesatacos

Consomé de tortillas bañadas en la plancha hasta que estén crujientes rellenas con carne, queso, cebollas frescas y cilantro. / Consomme dipped tortillas, griddled until crisp filled with your choice of meat, cheese, fresh onions and cilantro.

Street Taco

Street taco with choice of protein: shredded beef, pork chicharrón, spicy birria, tender barbacoa, chicken, chorizo, adobada, grilled asada, or rajas (poblano peppers).

Birria Quesataco / Barbacoa Quesataco

Carne de chivo O RES acompañada con consomé, cebolla fresca y cilantro. / Goat meat OR BEEF accompanied with consommé, fresh onion and cilantro.

Taco Mar Y Tierra / Surf N Turf Taco

Hecho con carne barbacoa o birria, camarones y salsa de aguacate. / Made with barbacoa or birria meat, shrimp and avocado sauce.

Vampiro Taco

Hecho con tortilla crocante, carne de bistec. pico de gallo y salsa de aguacate. / Made with crispy tortilla, steak meat. pico de gallo and avocado sauce.

Taco De Harina / Flour Taco

Su elección de carne, cilantro y cebolla. / Your choice of meat, cilantro & onion.

Tamal / Tamale

Rojo (cerdo), verde (pollo), rajas (ají poblano con queso). / Rojo (pork), verde (chicken), rajas (poblano pepper with cheese).

Mini Empanadas

4 empanadas de harina fritas rellenas de queso. / 4 fried flour empanadas filled with cheese.

Nachos La Baja

Carne asada, camarones, queso nacho, con pico de gallo, jalapeños y salsa de aguacate. / Carne asada, shrimp, nacho cheese, with pico de gallo, jalapeños and avocado sauce.

Vaso De Elote / Corn In A Cup

Maíz fresco, queso fresco mayonesa, crema agria, lima, salsa y tajín. / Fresh corn, mayo fresh cheese, sour cream, lime, salsa and tajin.

Papas Fritas / Fries

Patatas fritas recién cortadas. / Freshly cut fried potatoes.

Guacamole Y Chips / Guacamole And Chips

Aguacate recién triturado mezclado con tomate picado, cebolla y cilantro con chips. / Freshly mashed avocado mixed with chopped tomato, onion and cilantro with chips.

Quesadilla De Queso / Cheese Quesadilla

Handmade corn or flour tortilla filled with melted cheese. Optional tortilla choice.

Nachos

Con tu elección de carne. / With your choice of meat.

Quesadilla

Quesadilla de harina o maíz con su elección o carne. / Flour or corn quesadilla with your choice or meat.

Quesadilla De Barbacoa / Barbacoa Quesadilla

Tortilla de harina o maíz con queso de res (barbacoa), cebolla y cilantro, acompañada con consomé. / Flour or corn tortilla with beef (barbacoa meat) cheese, onion & cilantro, accompanied with consommé.

Quesadilla De Birria / Birria Quesadilla

Tortilla de harina o maíz con carne de chivo (birria) queso cilantro y cebolla acompañada con consommé. (tortilla de maíz hecha a mano). / Flour or corn tortilla with goat meat (birria) cheese cilantro & onion accompanied with consimmé. (handmade corn tortilla).

Papas Fritas Con Carne Asada / Carne Asada Fries

Hot Dogs Estilo Baja / Baja Style Hot Dogs

Perros calientes envueltos en tocino, con tomate, cebollas sazonadas a la parrilla, salsa de tomate, mostaza, mayonesa especial y salsa de jalapeño. / Bacon wrapped hot dogs, with tomato, grilled seasoned onions, ketchup, mustard, special mayo and jalapeño salsa.

Chips Y Salsa / Chips & Salsa

Arroz / Rice

Frijoles / Beans

Chiles Toreados / Blistered Peppers

Barbacoa Consomme

Birria Consome

Tortilla De Maíz / Corn Tortillas, Hand Made

Tortilla De Harina / Flour Tortilla

Huevo Con Chorizo / Egg With Chorizo

Huevos revueltos con chorizo servido con frijoles y arroz. / Scrambled eggs with pork sausage served with beans and rice.

Burrito De Desayuno / Breakfast Burrito

Huevos con chorizo, frijoles y queso. / Eggs with pork sausage, beans and cheese.

Huevos A La Mexicana / Mexican Style Eggs

Huevos revueltos mezclados con tomate, cebolla, jalapeño y cilantro servido con arroz y frijoles. / Scrambled eggs mixed with tomato, onion, jalapeño and cilantro served with rice and beans.

Chilaquiles Rojos O Verdes / Red Or Green Chilaquiles

Tortillas de maíz fritas cocidas a fuego lento en una salsa sabrosa cubierta con queso, cebolla, cilantro, crema agria, servidas con arroz, frijoles y huevos al gusto. / Fried corn tortillas simmered in a flavorful sauce topped with cheese, onion, cilantro, sour cream, served with rice beans and eggs to you liking.

Huevos Con Salchicha

Accompanied with rice, beans & hand made corn tortillas.

Huevos Con Jamón

Accompanied with rice, beans & hand made corn tortilla.

Huevos Rancheros

Accompanied with rice, & beans.

Gordita De Huevo Rojo / Red Egg Gordita

Tortillas gruesas rellenas de huevos revueltos y salsa de chile rojo. / A thick tortillas stuffed with scrambled eggs and red chile sauce.

Huevos Estrellados / Sunny Side Eggs

Huevos estrellados servidos con arroz y frijoles. El consumo de carnes, pollo, mariscos o huevo crudo o poco cocido puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades relacionadas a la alimentación; especialmente si tiene alguna condición médica. / Sunny side eggs served with rice and beans. Consuming raw or undercooked meats, poultry, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness, specially if you have a precious medical condition.

Taco De Camarón Baja / Baja Shrimp Taco

Quesadilla De Camarón / Shrimp Quesadilla

Empanada De Camarón / Shrimp Empanada

Camarones A La Diabla / Deviled Shrimp

Camarones A La Plancha / Grilled Shrimp

Ceviche De Camarón / Shrimp Ceviche

Taco De Pescado Baja / Baja Fish Taco

Camarones Poblanos / Poblano Shrimp

Camarones La Baja / La Baja Shrimp

Tostada De Camarón / Shrimp Tostada

Coctel De Camarón/ Shrimp Cocktail