Tia Vilma Honduran Food

Carne Asada A La Plancha / Grilled Beef

Carne de res asada, chorizo, acompañada con arroz, frijoles refritos, tajada de plátano maduro, aguacate, queso y crema. / Grilled beef, chorizo, accompanied with rice, refried beans, sweet plantain tajada, avocado, cheese and cream.

Pollo Frito Con Tajada / Fried Chicken With Tajadas

Pollo frito con tajadas, ensalada, encurtido de cebolla roja, aderezo y salsa picosa. / Fried chicken with "tajadas", salad, red pickled onion, dressing and spicy sauce.

Pechuga Frita Con Tajadas / Fried Chicken Breast With Fried Green Banana

Pechuga frita con tajadas, repollo, aderezo y salsa / Fried chicken breast with fried green banana, cabbage salad, and special house sauce.

Chuleta Con Tajadas / Pork Chop With Tajadas

Chuleta de cerdo asada, con tajadas, ensalada y frijoles. / Grilled Pork chop, with "tajadas", salad and beans.

Carne Asada Normal / Plain Roast Beef

Carne de res asada, acompañada con arroz, frijoles refrito, tajada "guineo verde o tortillas" plátano maduro, queso. / Grilled bee, accompanied with rice, refried beans, "tajada" green banana or tortillas, sweet plantain, cheese.

Carne Asada Con Tajadas / Roasted Beef With "tajadas"

Carne de res, con tajadas, ensalada, encurtido de cebolla roja, aderezo y salsa picosa. / Beef with "tajadas", salad, pickled onion, dressing and spicy sauce.

Camarones A La Plancha / Grilled Shrimp

Caracol a la Plancha, acompañado con tajadas, ensalada y arroz. / Grilled snail, accompanied with "tajadas", salad and rice.

Chuleta Con Papas / Pork Chop With Fries

Chuleta de cerdo asado, con papas a la francesa, ensalada y frijoles. / Grilled pork chop, with French fries, salad and beans.

Camarones Al Ajillo / Garlic Shrimps

Camarones en salsa de tomate, sal y ajo, acompañado con arroz, ensalada y tortillas hechas a mano. / Shrimps in tomato sauce, salt and garlic, accompanied with rice, salad and handmade tortillas.

Pinchos / Skewer

Carne de res, cebolla, chile morrón y tomate. / Beef, onion, chile pepper and tomato.

Tacos Catrachos

Tortilla de maíz enrollada y fritas al estilo hondureño, rellenos de pollo o carne deshebrada y bañados con repollo, salsa de tomate, queso gratinado, chimol y encurtido de cebolla. / Wrapped corn tortilla and Honduran style fries, stuffed with chicken or shredded beef and topped with cabbage, tomato sauce, gratinated cheese, chimol and pickled onion.

Baleada Sencilla / Simple "baleada"

Tortilla de harina, con frijol refrito, queso y crema. / Flour tortilla, with refried beans, cheese and cream.

Yuca Con Chicharrón / Pork Rinds With Cassava

Yuca cocida con chicharrón de cerdo. / Cooked cassava with pork rind .

Súper Baleada Con Todo / Super "baleada" With All

Tortilla de harina, con frijoles refritos, carne, huevo, aguacate, queso y crema. / Flour tortilla, with refried beans, egg, avocado, cheese and cream.

Baleada Especial / Simple Baleada

Tortilla de harina, con frijoles, aguacate, queso y crema. / Flour tortilla, with beans, avocado, cheese and cream.

Enchilada

Tortilla refritas, carne de res molida, repollo, salsa, y queso rallado. / Refried Tortilla, ground beef, cabbage, sauce and shredded cheese.

Tajadas Con Carne Molida / "tajadas" With Ground Beef

Tajadas plátano verde o guineo verde con carne molida y repollo. / "Tajadas" green plantain or green banana with ground beef and cabbage.

Yuca Con Patitas De Cerdo / Cassava With Pork Feet

Yuca cocida, con patitas de cerdo y encurtido de cebolla. / Cooked cassava, with pork feet and pickled onions.

Sopa De Gallina India

Sopas De Res / Beef Soup

Sopas De Mondongo Con Coco / Coconut And Tripe Soup

Pupusas De Queso

Order de dos pupusas/ Order of two pupusas.

Pupusas De Pollo

Order de dos pupusas/ Order of two pupusas.

Pupusas Revueltas

Order de dos pupusas/ Order of two pupusas.

Pupusas De Chicharron De Frijol Con Queso Y Revueltas

Popusa frijol con quesoRevueltasDe Pollo De chorizoDe chicharrónDe QuesoQueso y chicharrón

Desayuno El Antojito / "el Antojito" Breakfast

Carne de res asada, acompañada con huevos, frijoles refritos, tajada de plátano maduro, aguacate, crema y tortillas hechas a mano. / Grilled Beef, accompanied with eggs, refried beans, "tajadas", avocado, cream and handmade tortillas.

Desayuno El Catracho / "el Catracho" Breakfast

Chicharrón de cerdo, acompañado con huevos, frijoles refritos, tajada de plátano maduro, aguacate, crema y tortillas hecha a mano. / Pork rind, accompanied with eggs, refried beans, "tajadas" , avocado, cream and handmade tortillas.

Horchata

Agua Fresca de horchata/Fresh horchata (rice milk drink)

Tamarindo

Coke

Sprite

Orden De Arroz

Orden de arroz extra / Order of extra rice

Orden De Tortillas

Orden de dos tortillas extras / Order of two tortillas extras