El Chivo Jaliciense Taqueria y Birrieria

Huevos Al Gusto

Two eggs any style, rice and beans / Dos huevos al gusto, arroz y frijoles

Huevos A La Mexicana

Two scrambled eggs with tomatoes, onions and green chili peppers, rice and beans / Dos huevos revueltos con tomate, cebolla y chile verde, arroz y frijoles

Huevos Con Chorizo

Two scrambled eggs with Mexican chorizo, rice and beans / Dos huevos revueltos con chorizo mexicano, arroz y frijoles

Huevos Con Jamon

Two scrambled eggs with ham, rice and beans / Dos huevos revueltos con jamón, arroz y frijoles

Chilaquiles

Fried tortilla chips covered with red or green sauce, shredded cheese, sour cream and two eggs any style, rice and beans / Totopos fritos cubiertos con salsa roja o verde, queso rallado, crema agria y dos huevos al gusto, arroz y frijoles

Huevos Rancheros

Two fried eggs on a crispy tortilla topped with a ranchero sauce, rice and beans / Dos huevos fritos sobre una tortilla dorada cubierta con salsa ranchera, arroz y frijoles

Aguacate/avocado

Fresh avocado, available as half or whole.

Arroz (rice)

Rice / Arroz

Chicken Wings

6 piece Chicken Wings, choose your flavor and level of spiciness

Chiles Toreados Y Cebollitas

Blistered Serrano peppers and onions / Cebollas y pimientos serranos

Chips Con Queso

Cheese Dip served with chips / Dip de queso servido con chips

Chips Con Salsa To Go

Choriqueso

Mexican Chorizo, cheese dip served with chips / Chorizo Mexicano, dip de queso servido con chips

Churros

Crispy churros, choice of classic or filled with caramel.

Consome

Side of Birria broth

Esquite

Corn in a cup, mayonnaise, cojita cheese, tajin / Elote en vaso, mayonesa, queso cotija, tajín

Frijoles (refried Beans)

Refried beans / Frijoles refritos

Guacamole

Avocado mix served with chips / Mezcla de aguacate servido con chips

Limones Extra To Go (1 Limon Entero)

Nacho Cheese

Side of Nacho Cheese

Orden De Tortilla (5)

Paquete De Tortilla

Salsas Extra To Go (4 Vasitos)

Sour Cream (side/extra)

Verdura Extra (vaso Chico)

Jericalla

Mexican custard dessert / postre natillas mexicanas

Papas Fritas

French Fries

12 Tacos

Burrito

Choice of meat, flour tortilla, beans, rice, shredded cheese, lettuce, tomatoes, onions and sour cream / Elección de carne, tortilla de harina, arroz, frijoles, queso rallado, lechuga, tomate, cebolla y crema agria.

Charola Asada

Charola Vegetarian

Charola De Pollo

Gorditas

Stuffed corn gordita, filled with refried beans, *Choice of meat, lettuce, dices tomatoes, cotija cheese and sour cream * Picadillo *Chicharron / Gordita rellena de frijoles refritos, *Carne a elección, lechuga, jitomate picado, queso cotija y crema agria * Picadillo *Chicharron

Hamburguesa Mexicana

Mexican hamburger, beef patty, cheese, lettuce, tomatoes, onions, ham, avocado, jalapenos on the side and french fries / Hamburguesa mexicana, hamburguesa de res, queso, lechuga, tomate, cebolla, jamón, aguacate, jalapeños al lado y papas fritas

Nachos Locos

Chips, nacho cheese, shredded cheese, guacamole, sour cream add your meat option / Chips, queso nacho, queso rallado, guacamole, crema agria anade tu option de carne

Orden De Mini Tacos

5 Mini tacos, choice of meat, cilantro and onions / 5 mini tacos, elección de carne, cilantro y cebolla

Papas Locas

French fries, nacho cheese, shredded cheese, guacamole, sour cream / Papas fritas, queso nacho, queso rallado, guacamole, crema agria

Quesadilla

Choice of meat, flour tortilla, melted cheese served with a side of lettuce, pico de gallo and sour cream / Elección de carne, tortilla de harina, queso derretido, acompañado de lechuga, pico de gallo y crema agria

Taco Supremo

Supreme Taco

Tacos

Tacos Dorados

Fried tacos topped with cabbage and tomato sauce. / Tacos fritos cubiertos con col y salsa de tomate.

Tortas

Choice of meat, torta bread, beans, rice, shredded cheese, lettuce, avocado, tomatoes, onions and sour cream / Elección de carne, pan de torta, frijoles, arroz, queso rallado, lechuga, aguacate, tomate, cebolla y crema agria

Lonche De Pierna

Salted birote, mayonnaise, marinated shreddedpork, lettuce, tomatoes, onions, jalapenos, mustard and ketchup. / Birote salado, mayonesa, cerdo deshebrado adobado, lechuga, tomate, cebolla, jalapeños, mostaza y catsup.

Torta Ahogada

Salted birote, refried beans, pork carnitas, topped with tomato sauce. / Birote salado, frijoles refritos, carnitas de cerdo, cubierto con salsa de tomate.

2 Mini Tacos

Kids Meal : 2 mini tacos with choice of meat / Menú Infantil : 2 mini tacos con elección de carne

Hamburguesa Con Papas

Cheeseburger and french fries / Hamburguesa con queso y papas fritas

Mini Quesadilla

Mini Cheese Quesadilla/ Kids Menu

Pollitos Con Papas (nuggets)

Chicken nuggets with french fries / Nuggets de pollo con patatas fritas

Charola Mixta (asada Y Pollo)

Carry Out Fee

Queso Blanco/ Cheese Dip

1 Chivo Entero (1 Whole Cooked Goat)

Party Package, a whole slow cooked and marinated goat. Comes with consome, onions, cilantro, limes and spicy salsa of your choice. / Paquete Fiesta, un chivo entero cocido a fuego lento y marinado. Viene con consomé, cebolla, cilantro, limón y salsa picante de tu elección.

1 Lb De Chivo (goat)

1 lb of slow cooked, marinated goat birria with a side of 32 oz consome, onions, cilantro and limes. / 1 libra de birria de chivo cocida a fuego lento, marinada con un acompañamiento de 32 oz de consomé, cebolla, cilantro y limas.

1 Lb De Res (beef)

1 lb of slow cooked, marinated beef birria with a side of 32oz consome, onions, cilantro and limes. / 1 libra de birria de res marinada y cocida a fuego lento con una guarnición de consomé de 32 oz, cebolla, cilantro y limas.

1/2 Chivo (half Cooked Goat)

Half slow cooked and marinated goat. Comes with consome, onions, cilantro, limes and spicy salsa of your choice. / Medio chivo cocido a fuego lento y marinado. Viene con consomé, cebolla, cilantro, limón y salsa picante de tu elección.

Birria Noodles

Braised goat/beef stew, noodles, cilantro and onions / Caldo de birria de Res/Chivo, fideos, cilantro y cebolla

Caldo Birria De Chivo (goat)

Braised goat stew, cilantro and onions with a side of 5 corn tortillas / Caldo de Birria de Chivo, cilantro y cebolla con 5 tortillas de maíz como acompañamiento

Costillas De Chivo (goat Ribs)

Grilled goat ribs, rice, beans and a side of lettuce and pico de gallo. / Costillas de chivo a la parrilla, arroz, frijoles y acompañado de lechuga y pico de gallo.

Media Libra

Half Pound of birria meat (Goat or beef)

Medio Chivo

Half goat meat with broth on the side

Mulita

Beef/goat birria meat between two corn tortillas , melted cheese, cilantro and onions and a side of consome / Carne de birria de Res/Chivo entre dos tortillas de maíz, queso derretido, cilantro y cebolla y acompañado de consomé

Plato De Birria

Birria plate with rice, beans and a side of lettuce and pico de gallo. / Plato de birria con arroz, frijoles y acompañado de lechuga y pico de gallo.

Quesabirria Jumbo

Beef/goat birria meat in a jumbo flour tortilla, melted cheese, cilantro, onions and a side of consome / Carne de birria de Res/Chivo en una tortilla de harina jumbo, queso derretido, cilantro, cebolla y acompañado de consomé

Quesabirrias

Three beef/goat birria tacos with melted cheese, cilantro, onions and a side of consome. / Tres tacos de birria de Res/Chivo con queso derretido, cilantro, cebolla y acompañado de consomé.

3 Mulitas

Caldo Birria De Res (beef)

Braised beef stew, cilantro and onions with a side of 5 corn tortillas / Caldo de Birria de Res, cilantro y cebolla con 5 tortillas de maíz como acompañamiento

Arroz Con Pollo (rice With Chicken)

Grilled chicken topped with cheese dip and rice / Pollo a la parrilla cubierto con salsa de queso y arroz

Bistek A La Mexicana

Steak mixed with chopped tomatoes, onions, green chili peppers, rice, beans a side of lettuce, pico de gallo and sour cream / Bistec mezclado con tomates picados, cebollas, chiles verdes, arroz, frijoles acompañados de lechuga, pico de gallo y crema agria

Pollo A La Plancha (grilled Chicken Breast)

Grilled chicken breast, rice, beans a side of lettuce, pico de gallo and sour cream / Pechuga de pollo a la parrilla, arroz, frijoles acompañados de lechuga, pico de gallo y crema agria

Bistek Ranchero

Grilled steak topped with ranchero sauce, rice beans a side of lettuce, pico de gallo and sour cream. / Bistec a la parrilla cubierto con salsa ranchera, arroz frijoles acompañado de lechuga, pico de gallo y crema agria.

Carne Asada

Grilled Steak, rice, beans a side of lettuce, pico de gallo and sour cream / Bistec a la parrilla, arroz, frijoles acompañados de lechuga, pico de gallo y crema agria

Agua (water)

Bottle of water

Agua Mineral Preparado

Prepared Mineral Water with lime/lemon, salt and Tajin : Agua mineral preparada con limon, sal y tajin.

Agua De Pina (pineapple Water)

Fresh Pineapple Water/ Agua Fresca de Pina

Cafe

Coffee

Coca Medio Litro

Coca Mexicana

Mexican bottle Coke

Jarrito

Mexican Jarritos

Limon

Lime Fresh Water

Pepino

Cucumber Fresh Water

Pina

Fresh Pineapple Water

Refresco De Botella

Bottle Soda

Refresco De Lata

Can Soda

Sidral

Apple Soda

Horchata

Horchata: Traditional Mexican drink with rice, almonds, cinnamon. Available in large or regular sizes.

Jamaica

Hibiscus Fresh Water

Flan

Pastel

Caldo De Res

Beef broth, potatoes, zucchini, chayote, carrots and corn

Menudo

Beef tripe stew, topped with onions and oregano / Caldo de menudo, cubierto con cebolla y orégano

Posole

Hominy stew, pork meat, topped with cabbage or lettuce, onions and radishes. / Guiso de maíz, carne de cerdo, cubierto con repollo o lechuga, cebolla y rábanos.