Cayo Mango

Ceviche De Pescado* / Fish Ceviche*

Pescado curtido en limon, cebolla morada, pepino, chile serrano, cilantro, tomate. / Fish cured in lemon, red onion, cucumber, serrano chili, cilantro, tomato.

Ceviche De Camarón Cocido / Cooked Shrimp Ceviche

Camarón cocido picado, cebolla morada, pepino, chile serrano, cilantro, tomate. / Chopped cooked shrimp, red onion, cucumber, serrano pepper, cilantro, tomato.

Ceviche Mitotero

Pescado curtido en limon, cebolla morada, pepino, chile serrano, cilantro, tomate. / Pescado curtido en limon, cebolla morada, pepino, chile serrano, cilantro, tomate.

Torre Cayomango / Cayomango Tower

ceviche de camaron cocido y crudo, callo de hacha, pulpo, camaron aguachile, camaron cocido entero, cebolla morada, pepino,y aguacate. banada con salssa tatemada. / cooked raw and shrimp ceviche, scallop, octopus, aguachile shrimp, whole cooked shrimp, red onion, cucumber, avocado and house tatemada sauce.

Toritos De Marlin Orden De 4 Piezas / Marlin Toritos Order Of 4 Pieces

Chile güero relleno de marlín, queso mozzarella, enrollado en tocino, marinado con salsa de la casa. / yellow pepper stuffed with marlin, mozzarella cheese, rolled in bacon, Marinated with house sauce.

Hamburguesa De Camaron / Shrimp Burger

Camarones a la plancha con sazon cayomango, queso mozzarella gratinado, acompañado con papas sazonadas. / cooked shrimp with cayomango seasoning, mozzarella cheese, accompanied with seasoned potatoes.

Rib Eye Aguachile Tatemados

Rib eye, cebolla morada, tomate Cherry, cebolla cambray, poro frito, salseado con salsa tatemada. / Rib eye, red onion, cherry tomato, cambray onion, Poro, sauced with tatemada sauce.

Hamburguesa De Carne / Beef Burger

Carne de res preparada con sazón cayomango, queso amarillo, lechuga, tomate, cebolla blanca, acompañada con papas sazonadas. / Prepared meat with cayomango seasoning yellow cheese, lettuce, tomato, white onion, accompanied with seasoned potatoes.

Hamburguesa Tres Quesos / Three Cheese Burger

Carne preparada con sazón cayomango, queso chédar y mozzarella gratinado, queso amarillo, lechuga, tomate, cebolla blanca, acompañada con papas sazonadas. / Prepared meat with cayomango seasoning , cheddar cheese and mozzarella. Yellow cheese, lettuce, tomato, White onion, accompanied with seasoned potatoes.

CamarÓn Para Pelar / Shrimp To Peel

Camarón con cabeza acompañado con salsa de la casa. / Shrimp with head accompanied with house sauce.

Charola Marisco Caliente Para Compartir / Cooked Seafood Tray To Share

Para 4 personas. Camarones rellenos, camarones cucaracha, camarones empanizados, toritos de camarón, quesadilla de marlín, arroz y ensalada. acompanado de tortillas de maiz/ For 4 people stuffed shrimp, cucaracha shrimp, breaded shrimp, shrimp toritos, marlin quesadilla, rice and fresh grren salad. Comes with corn tortillas.

Charola De Mariscos Frios Para Compartir / Cold Seafood Tray To Share

Para 4 personas. Camarón cocido, camarón aguachile, pulpo, callo de hacha, atún, mango, cebolla morada, pepino, chile quebrado y salseado de la casa. / for 4 people. cooked shrimp, aguachile shrimp (raw with some lemon juice salt and spicy house sauce ) sliced octopus, scallop, tuna, mango, red onion crushed red pepper and our spicy house black sauce.

Aguachiles Tatemados

Camarón aguachiles, cebolla morada, pepino, chile serrano, un chile de arbol, sazonado con salsa tatemada. /Shrimp aguachiles, red onion, cucumber, serrano pepper, red chili, seasoned with tatemada sauce.

Aguachiles Cayomango

Camarón aguachiles, cebolla morada, pepino, chile serrano, chile de árbol, sazonado con salsa de mango. / Shrimp aguachiles, red onion, cucumber, serrano pepper, Tree chili, seasoned with mango sauce.

Aguachiles Regulares* / Regular Aguachiles*

Camarón crudo, cebolla morada, cilantro, chile serrano, pepino. / Raw shrimp, red onion, cilantro, serrano chili, cucumber.

Aguachiles Especiales* / Special Aguachiles*

Camarón crudo, camaron cocido, cebolla, morada, cilantro, chile serrano, pepino. / Raw shrimp, cooked shrimp, onion, purple, cilantro, serrano pepper, cucumber.

Tostada De Ceviche De Atun* / Tuna Ceviche Toast*

Atun, mango, cebolla morada, pepino, chile serrano, chile quebrado. / Tuna, mango, purple onion, cucumber, serrano chili, broken chili.

Tostada De Callo De Acha* / Scallop Toast*

Callo de acha, cebolla morada, pepino, chile serrano y chile quebrado. / Scallops, red onion, cucumber, serrano chili and broken chili.

Tostada De Pescado* / Fish Toast*

Pescado curtido en limon, tomate, pepino, cebolla morada, cilantro y chile serrano. / Fish cured in lemon, tomato, cucumber, red onion, cilantro and serrano chili.

Tostada Ceviche De Camarón / Shrimp Ceviche Toast*

Camaron cocido picado, camaron cudo, tomate, pepino, cebolla morada, cilantro, cebolla morada, cilantro, chile serrano. / Chopped cooked shrimp, raw shrimp, tomato, cucumber, red onion, cilantro, red onion, cilantro, serrano pepper.

Tostada Ceviche De Camarón Cocido / Cooked Shrimp Ceviche Toast

Camaron cocido picado, camaron cudo, tomate, pepino, cebolla morada, cilantro, cebolla morada, cilantro, chile serrano. / Chopped cooked shrimp, raw shrimp, tomato, cucumber, red onion, cilantro, red onion, cilantro, serrano pepper.

Botana Cayomango* / *camayongo Snack

Camarón cocido, comaron aguachile, pulpo, atun, callo de acha, cebolla morada, pepino, mango, chile serrano y chile quebrado.

Botana De Callo De Acha* / Ax Callus Snack*

Callo de acha, cebolla morada, pepino, chile serrano y chile quebrado. / Scallops, red onion, cucumber, serrano chili and broken chili.

Botana De Camarón* / *shrimp Snack

Camarón cocido, camaron cocido, cebolla morada, pepino, chile serrano y chile quebrado.

Botana De Camarón Y Pulpo / Shrimp And Octopus Snack

Camarón cocido, pulpo, cebolla morada, pepino, chile serrano y chile quebrado.

Ceviche Cayomango*

Camarón cocido, camaron crudo, atun, cayo de acha, cebolla morada, pepino, chile serrano y mango. / Cooked shrimp, raw shrimp, tuna, scallops, red onion, cucumber, serrano chili and mango.

Sashimi De Atun* / Tuna Sashimi*

Tiras de atun marinado con la receta de la casa, cebolla morada, chile serrano y cebolla cambray. / Tuna strips marinated with the house recipe, purple onion, serrano chili and cambray onion.

Tostada Cayomango*

Atun, callo de hacha, camaron cocido, pulpo, mango, cebolla morada, pepino, cilantro, chile serranoo, aguacate. / Tuna, scallops, cooked shrimp, octopus, mango, red onion, cucumber, cilantro, serrano pepper, avocado.

Coctel Cayomango* / Cocktail Camayongo*

Camarón cocido, pulpo, atun, camaron crudo, cebolla morada, pepino, chile serrano y mango. / Cooked shrimp, octopus, tuna, raw shrimp, red onion, cucumber, serrano chili and mango.

Molcajete Los Charos

Camarón cocido, camaron aguachile, pulpo, cayo de acha, cebolla morada, chile serrano, pepino. / Cooked shrimp, aguachile shrimp, octopus, scallops, purple onion, serrano pepper, cucumber.

Tostada La Vieja*

Tostada Wonton, camarón cocido, pulpo, atun, aguacate y poro. / Wonton toast, cooked shrimp, octopus, tuna, avocado and leek.

Molcajete Ogaz*

Camarón cocido picado, camaron crudo picado, camarón aguachile, pulpo, atun, cebolla morada, pepino, chile serrano, cilantro y mango. / Chopped cooked shrimp, chopped raw shrimp, aguachile shrimp, octopus, tuna, purple onion, cucumber, serrano pepper, cilantro and mango.

Molcajete El Rey

Camarón, pulpo cocinado con vegetales y el dip de la casa, filete zarandeado, se sirve en molcajete caliente, con queso mozarella gratinado. / Shrimp, octopus cooked with vegetables and the house dip, shaken fillet, is served in a hot molcajete, with gratin mozarella cheese.

Quesadilla Gobernador / Governor Quesadilla

Tortilla de harina, queso mozarella, camarones, marlin, col morada y aguacate. / Flour tortilla, mozzarella cheese, shrimp, marlin, red cabbage and avocado.

Taco Cayomango

Tortilla de maiz, con costra de queso, camarones guisados, col morada, aguacate. (Orden de 3 tacos). / Corn tortilla, with cheese crust, stewed shrimp, purple cabbage, avocado. (Order of 3 tacos).

Camarones Roca / Roca Shrimpps

Camarones fritos y banados con el dip de la casa, acompanados con cebolla cambray y lechuga. / Fried shrimp bathed in the house dip, served with cambray onion and lettuce.

Sashimi Especial* / Special Sashimi*

Atun, a elegir (Camarón cocido o crudo) cebola morada, mango, pepino, chile serrano y chile quebrado. / Tuna, to choose (Shrimpcooked or raw) red onion, mango, cucumber, serrano chili and broken chili.

Taco De Atún / Tuna Taco

Medallón de atun, acompnado de col morada, zanahoria, cebolla morada servido en tortilla de maiz.

Cóctel De Camarón / Shrimp Cocktail

Camarón cocido, cebolla morada, pepino, chile serrano, cilantro y aguacate. / Cooked shrimp, red onion, cucumber, serrano pepper, cilantro and avocado.

Cóctel De Camarón Y Pulpo / Shrimp And Octopus Cocktail

Camarón cocido, pulpo, cebolla morada, pepino, chile serrano, cilantro y aguacate. / Cooked shrimp, octopus, red onion, cucumber, serrano pepper, cilantro and avocado.

Camarones Zarandeados / Zarandeados Shrimps

Camarones cocinados a la plancha, cebolla y dip de la casa. / Grilled shrimp, onion and house dip.

Camarones Empanizados / Breaded Shrimps

Camarones con el empanizado de la casa. / Shrimp with the house breading.

Camarones Rancheros / Rancheros Shrimps

Camarones guisados con tomate, cebolla morada y chile de arbol. / Stewed shrimp with tomato, red onion and chile de arbol.

Camarones A La Diabla / A La Diabla Shrimps

Camarones guisados con salsa picante Cayomango. / Stewed shrimp with Cayomango spicy sauce.

Camarones Rellenos / Stuffed Shrimps

Camarones envueltos con tocino, rellenos de queso crema. / Bacon wrapped shrimp stuffed with cream cheese.

Camarones Al Mojo De Ajo / Shrimps In Garlic Sauce

Camarones a la plancha guisados con mantequilla y ajo. / Grilled shrimp stewed with butter and garlic.

Taco De Camarón / Shrimp Taco

Tortilla de maiz, camarones guisados con el sazon Cayomango, acompanado de cebolla morada, col morada y zanahoria rallada. / Corn tortilla, shrimp stewed with Cayomango seasoning, accompanied by red onion, red cabbage and grated carrot.

Taco De Marlín / Marlin Taco

Tortilla de maíz, marlin guisado con el sazón Cayomango y queso mozarella. / Corn tortilla, stewed marlin with Cayomango seasoning and mozarella cheese.

Taco De Pescado / Fish Taco

Pescado empanizado con cebolla morada, col morada y chile serrano. / Breaded fish with red onion, red cabbage and serrano chili.

Taco Roca

Camarón, cebolla morada, col morada y chile serrano. / Shrimp, red onion, red cabbage and serrano pepper.

Quesadilla De Marlín / Marlin Quesadilla

Tortilla de harina, marlin guisado con el sazón Cayomango y queso mozarella. / Flour tortilla, marlin stewed with Cayomango seasoning and mozarella cheese.

Quesadilla De Atún / Tuna Quesadilla

Tortilla de harina, queso mozarella, atun, ensalada y arroz. / Flour tortilla, mozzarella cheese, tuna, salad and rice.

Quesadilla Precidencial / President Quesadilla

Marlin estilo Cayomango, camarones rellenos, queso mozarella, tortilla de harina. / Cayomango style marlin, stuffed shrimp, mozzarella cheese, flour tortilla.

Quesadilla De Camarón / Shrimp Quesadilla

Tortilla de harina, camarones guisados con el sazon Cayomango y queso mozarella. / Flour tortilla, shrimp stewed with Cayomango seasoning and mozarella cheese.

Taco De Pulpo / Octopus Taco

Tortilla de maiz, pulpo guisado a las hiervas finas, acompañado de cebolla y cilantro. / Corn tortilla, octopus stewed with fine herbs, accompanied by onion and cilantro.

Limonada / Lemonade

Sabores de limonada a escoger, fresa, mango, durazno. / Lemonade flavors to choose from, strawberry, mango, peach.

Coca-cola Original

Fanta Naranja / Orange Fanta

Coca-cola Zero Original

Limonada Mineral / Mineral Lemonade

Dr Pepper

Nuggets De Pollo / Chicken Nuggets

Quesadila De Harina / Flour Quesadilla

Quesadila De Maíz / Corn Quesadilla

Camarones Empanizados / Breaded Shrimps

Camarones con el empanizado de la casa. / shrimp with the house breading.

Coctel De Camarón / Shrimp Cocktail

Filete Zarandeado / Zarandeado Fillet

Filete de pescado, guisado con el sazon Cayomango y cebolla. / Fish fillet, stewed with Cayomango seasoning and onion.

Filetes Empanizados / Breaded Fillet

Filete de pescado conel empanizado de la casa. / Fish fillet with the house breading.

Filete Al Mojo De Ajo / Fillet In Garlic Sauce

Filete de pescado, guisado con mantequilla y ajo. / Fish fillet, stewed with butter and garlic.

Buffalo

Buffalo wings available in 6, 12, or 16 pieces.

Barbeque / Bbq

Barbeque chicken wings available in 6, 12, or 16 pieces.

Mango Chiltepin

Mango chiltepin chicken wings, available in various sizes: 6, 12, or 16 pieces.

Chiltepin

Chiltepin chicken wings available in sizes: 6, 12, 16 pieces.

Rib Eye El Treinta*

Rib eye, guacamole mexicano, papas fritas, ensalada, cebolla cambray, tomate cherry, chile serrano y poro. / Rib eye, Mexican guacamole, French fries, salad, cambray onion, cherry tomato, serrano chili and leek.

Tomahawk Mg's*

Tomahawk steak, ajo al horno y champinones Cayomango. / Tomahawk steak, baked garlic and Cayomango mushrooms.

Rib Eye Aguachile*

Rib eye, Cebolla morada, tomate, cherry, cebolla cambray y poro. / Rib eye, purple onion, tomato, cherry, cambray onion and leek.

Ny Steak*

NY steak, esparragos, tocino, pure de papa y limon deshidratado. / NY steak, asparagus, bacon, mashed potatoes and dehydrated lemon.

Guacamole Mexicano / Mexican Guacamole

Aguacate, tomate, cebolla morada, serrano y pepino. / Avocado, tomato, red onion, serrano and cucumber.

Esparragos Amarrados / Asparagus Amarrados

Esparragos envueltos en tocino. / Asparagus wrapped in bacon.

Chicharrón De Rib Eye / Rib Eye Rinds

Rib eye steak, guacamole Mexicano, poro y tostada Wonton. / Rib eye steak, Mexican guacamole, leek and Wonton toast.

Chicharrón De Atún / Tuna Rinds

Atún, guacamole Mexicano, poro y tostada Wonton. / Tuna, Mexican guacamole, leek and Wonton toast.