Cayomango Steak, Seafood & Drinks

Aguachiles Regulares* / Regular Aguachiles*

Camarón crudo, cebolla morada, cilantro, chile serrano, pepino. / Raw shrimp, red onion, cilantro, serrano chili, cucumber.

Aguachiles Especiales* / Special Aguachiles*

Camarón crudo, camaron cocido, cebolla, morada, cilantro, chile serrano, pepino. / Raw shrimp, cooked shrimp, onion, purple, cilantro, serrano pepper, cucumber.

Aguachiles Regulares* / Regular Aguachiles*

Camarón crudo, cebolla morada, cilantro, chile serrano, pepino. / Raw shrimp, red onion, cilantro, serrano chili, cucumber.

Aguachiles Especiales* / Special Aguachiles*

Camarón crudo, camaron cocido, cebolla, morada, cilantro, chile serrano, pepino. / Raw shrimp, cooked shrimp, onion, purple, cilantro, serrano pepper, cucumber.

Aguachiles Tatemado* / Tatemado Aguachile*

Camarón crudo, cebolla morada, cilantro, chile serrano, pepino con salsa tatemada. / Raw shrimp, red onion, cilantro, serrano chili, cucumber with tatemada sauce.

Aguachiles Cayomango* / Cayomango Aguachile*

Camarón crudo, cebolla morada, cilantro, chile serrano, pepino con salsa de mango. / Raw shrimp, red onion, cilantro, serrano chili, cucumber with mango sauce.

Botana Cayomango* / *camayongo Snack

Camarón cocido, comaron aguachile, pulpo, atun, callo de acha, cebolla morada, pepino, mango, chile serrano y chile quebrado.

Botana De Camarón* / *shrimp Snack

Camarón cocido, camaron cocido, cebolla morada, pepino, chile serrano y chile quebrado.

Botana De Camarón Y Pulpo / Shrimp And Octopus Snack

Camarón cocido, pulpo, cebolla morada, pepino, chile serrano y chile quebrado.

Botana De Callo De Acha* / Ax Callus Snack*

Callo de acha, cebolla morada, pepino, chile serrano y chile quebrado. / Scallops, red onion, cucumber, serrano chili and broken chili.

Nuggets De Pollo / Chicken Nuggets

Crispy chicken bites, golden and perfectly seasoned

Quesadila De Harina / Flour Quesadilla

A flour tortilla filled with melted cheese, folded and gently cooked, catering specifically to kids' preferences.

Quesadila De Maíz / Corn Quesadilla

Corn tortilla filled with cheese, typically includes a simple, child-friendly blend of ingredients to cater to younger tastes.

Camarones Empanizados / Breaded Shrimps

Camarones con el empanizado de la casa. / shrimp with the house breading.

Coctel De Camarón / Shrimp Cocktail

Shrimp cocktail typically includes cooked shrimp in a tangy tomato-based sauce, garnished with avocado, onion, cilantro, and served with crackers.

Nuggets De Pollo / Chicken Nuggets

Crispy chicken bites, golden and perfectly seasoned

Quesadila De Harina / Flour Quesadilla

A flour tortilla gently folded and filled with cheese, tailored for younger palates.

Quesadila De Maíz / Corn Quesadilla

Corn tortilla filled with cheese, typically includes a simple blend of ingredients suitable for children.

Camarones Empanizados Kids / Kids Breaded Shrimps

Camarones con el empanizado de la casa. / shrimp with the house breading.

Coctel De Camarón / Shrimp Cocktail

Shrimp cocktail typically includes cooked shrimp in a tangy tomato-based sauce, complemented by avocado, onion, cilantro, and a hint of citrus.

Camarones Empanizados / Breaded Shrimps

Camarones con el empanizado de la casa. / Shrimp with the house breading.

Camarones Al Mojo De Ajo / Shrimps In Garlic Sauce

Camarones a la plancha guisados con mantequilla y ajo. / Grilled shrimp stewed with butter and garlic.

Camarones Rancheros / Rancheros Shrimps

Camarones guisados con tomate, cebolla morada y chile de arbol. / Stewed shrimp with tomato, red onion and chile de arbol.

Camarones Zarandeados / Zarandeados Shrimps

Camarones cocinados a la plancha, cebolla y dip de la casa. / Grilled shrimp, onion and house dip.

Camarones A La Diabla / A La Diabla Shrimps

Camarones guisados con salsa picante Cayomango. / Stewed shrimp with Cayomango spicy sauce.

Camarones Rellenos / Stuffed Shrimps

Camarones envueltos con tocino, rellenos de queso crema. / Bacon wrapped shrimp stuffed with cream cheese.

Camarones Empanizados / Breaded Shrimps

Camarones con el empanizado de la casa. / Shrimp with the house breading.

Camarones Al Mojo De Ajo / Shrimps In Garlic Sauce

Camarones a la plancha guisados con mantequilla y ajo. / Grilled shrimp stewed with butter and garlic.

Camarones A La Diabla / A La Diabla Shrimps

Camarones guisados con salsa picante Cayomango. / Stewed shrimp with Cayomango spicy sauce.

Camarones Rellenos / Stuffed Shrimps

Camarones envueltos con tocino, rellenos de queso crema. / Bacon wrapped shrimp stuffed with cream cheese.

Filetes Empanizados / Breaded Fillet

Filete de pescado conel empanizado de la casa. / Fish fillet with the house breading.

Filete Al Mojo De Ajo / Fillet In Garlic Sauce

Filete de pescado, guisado con mantequilla y ajo. / Fish fillet, stewed with butter and garlic.

Filete Zarandeado / Zarandeado Fillet

Filete de pescado, guisado con el sazon Cayomango y cebolla. / Fish fillet, stewed with Cayomango seasoning and onion.

Filetes Empanizados / Breaded Fillet

Filete de pescado conel empanizado de la casa. / Fish fillet with the house breading.

Filete Al Mojo De Ajo / Fillet In Garlic Sauce

Filete de pescado, guisado con mantequilla y ajo. / Fish fillet, stewed with butter and garlic.

Filete Zarandeado / Zarandeado Fillet

Filete de pescado, guisado con el sazon Cayomango y cebolla. / Fish fillet, stewed with Cayomango seasoning and onion.

Taco De Camarón / Shrimp Taco

Tortilla de maiz, camarones guisados con el sazon Cayomango, acompanado de cebolla morada, col morada y zanahoria rallada. / Corn tortilla, shrimp stewed with Cayomango seasoning, accompanied by red onion, red cabbage and grated carrot.

Taco De Pulpo / Octopus Taco

Tortilla de maiz, pulpo guisado a las hiervas finas, acompañado de cebolla y cilantro. / Corn tortilla, octopus stewed with fine herbs, accompanied by onion and cilantro.

Taco De Marlín / Marlin Taco

Tortilla de maíz, marlin guisado con el sazón Cayomango y queso mozarella. / Corn tortilla, stewed marlin with Cayomango seasoning and mozarella cheese.

Taco De Pescado / Fish Taco

Pescado empanizado con cebolla morada, col morada y chile serrano. / Breaded fish with red onion, red cabbage and serrano chili.

Taco Roca

Camarón, cebolla morada, col morada y chile serrano. / Shrimp, red onion, red cabbage and serrano pepper.

Quesadilla De Marlín / Marlin Quesadilla

Tortilla de harina, marlin guisado con el sazón Cayomango y queso mozarella. / Flour tortilla, marlin stewed with Cayomango seasoning and mozarella cheese.

Quesadilla De Camarón / Shrimp Quesadilla

Tortilla de harina, camarones guisados con el sazon Cayomango y queso mozarella. / Flour tortilla, shrimp stewed with Cayomango seasoning and mozarella cheese.

Quesadilla De Atún / Tuna Quesadilla

Tortilla de harina, queso mozarella, atun, ensalada y arroz. / Flour tortilla, mozzarella cheese, tuna, salad and rice.

Quesadilla Precidencial / President Quesadilla

Marlin estilo Cayomango, camarones rellenos, queso mozarella, tortilla de harina. / Cayomango style marlin, stuffed shrimp, mozzarella cheese, flour tortilla.

Taco De Camarón / Shrimp Taco

Tortilla de maiz, camarones guisados con el sazon Cayomango, acompanado de cebolla morada, col morada y zanahoria rallada. / Corn tortilla, shrimp stewed with Cayomango seasoning, accompanied by red onion, red cabbage and grated carrot.

Taco De Pulpo / Octopus Taco

Tortilla de maiz, pulpo guisado a las hiervas finas, acompañado de cebolla y cilantro. / Corn tortilla, octopus stewed with fine herbs, accompanied by onion and cilantro.

Taco De Marlín / Marlin Taco

Tortilla de maíz, marlin guisado con el sazón Cayomango y queso mozarella. / Corn tortilla, stewed marlin with Cayomango seasoning and mozarella cheese.

Taco De Pescado / Fish Taco

Pescado empanizado con cebolla morada, col morada y chile serrano. / Breaded fish with red onion, red cabbage and serrano chili.

Quesadilla De Marlín / Marlin Quesadilla

Tortilla de harina, marlin guisado con el sazón Cayomango y queso mozarella. / Flour tortilla, marlin stewed with Cayomango seasoning and mozarella cheese.

Quesadilla De Camarón / Shrimp Quesadilla

Tortilla de harina, camarones guisados con el sazon Cayomango y queso mozarella. / Flour tortilla, shrimp stewed with Cayomango seasoning and mozarella cheese.

Barbeque / Bbq

BBQ chicken wings, available in 6, 12, or 16 pieces.

Buffalo

Buffalo Wings with choice of 6, 12, or 16 pieces.

Chiltepin

Chiltepin chicken wings, available in 6, 12, or 16 pieces, with a spicy kick.

Mango Chiltepin

Chicken wings tossed in mango chiltepin sauce. Available in sizes of 6, 12, or 16 pieces.

Tostada Cayomango*

Atun, callo de hacha, camaron cocido, pulpo, mango, cebolla morada, pepino, cilantro, chile serranoo, aguacate. / Tuna, scallops, cooked shrimp, octopus, mango, red onion, cucumber, cilantro, serrano pepper, avocado.

Sashimi De Atun* / Tuna Sashimi*

Tiras de atun marinado con la receta de la casa, cebolla morada, chile serrano y cebolla cambray. / Tuna strips marinated with the house recipe, purple onion, serrano chili and cambray onion.

Sashimi Especial* / Special Sashimi*

Atun, a elegir (Camarón cocido o crudo) cebola morada, mango, pepino, chile serrano y chile quebrado. / Tuna, to choose (Shrimpcooked or raw) red onion, mango, cucumber, serrano chili and broken chili.

Coctel Cayomango* / Cocktail Camayongo*

Camarón cocido, pulpo, atun, camaron crudo, cebolla morada, pepino, chile serrano y mango. / Cooked shrimp, octopus, tuna, raw shrimp, red onion, cucumber, serrano chili and mango.

Molcajete Los Charos

Camarón cocido, camaron aguachile, pulpo, cayo de acha, cebolla morada, chile serrano, pepino. / Cooked shrimp, aguachile shrimp, octopus, scallops, purple onion, serrano pepper, cucumber.

Ceviche Cayomango*

Camarón cocido, camaron crudo, atun, cayo de acha, cebolla morada, pepino, chile serrano y mango. / Cooked shrimp, raw shrimp, tuna, scallops, red onion, cucumber, serrano chili and mango.

Tostada La Vieja*

Tostada Wonton, camarón cocido, pulpo, atun, aguacate y poro. / Wonton toast, cooked shrimp, octopus, tuna, avocado and leek.

Molcajete Ogaz*

Camarón cocido picado, camaron crudo picado, camarón aguachile, pulpo, atun, cebolla morada, pepino, chile serrano, cilantro y mango. / Chopped cooked shrimp, chopped raw shrimp, aguachile shrimp, octopus, tuna, purple onion, cucumber, serrano pepper, cilantro and mango.

Molcajete El Rey

Camarón, pulpo cocinado con vegetales y el dip de la casa, filete zarandeado, se sirve en molcajete caliente, con queso mozarella gratinado. / Shrimp, octopus cooked with vegetables and the house dip, shaken fillet, is served in a hot molcajete, with gratin mozarella cheese.

Taco De Atún / Tuna Taco

Medallón de atun, acompnado de col morada, zanahoria, cebolla morada servido en tortilla de maiz.

Quesadilla Gobernador / Governor Quesadilla

Tortilla de harina, queso mozarella, camarones, marlin, col morada y aguacate. / Flour tortilla, mozzarella cheese, shrimp, marlin, red cabbage and avocado.

Taco Cayomango

Tortilla de maiz, con costra de queso, camarones guisados, col morada, aguacate. (Orden de 3 tacos). / Corn tortilla, with cheese crust, stewed shrimp, purple cabbage, avocado. (Order of 3 tacos).

Camarones Roca / Roca Shrimpps

Camarones fritos y banados con el dip de la casa, acompanados con cebolla cambray y lechuga. / Fried shrimp bathed in the house dip, served with cambray onion and lettuce.

Tostada Cayomango*

Atun, callo de hacha, camaron cocido, pulpo, mango, cebolla morada, pepino, cilantro, chile serranoo, aguacate. / Tuna, scallops, cooked shrimp, octopus, mango, red onion, cucumber, cilantro, serrano pepper, avocado.

Molcajete Los Charos

Camarón cocido, camaron aguachile, pulpo, cayo de acha, cebolla morada, chile serrano, pepino. / Cooked shrimp, aguachile shrimp, octopus, scallops, purple onion, serrano pepper, cucumber.

Molcajete Ogaz*

Camarón cocido picado, camaron crudo picado, camarón aguachile, pulpo, atun, cebolla morada, pepino, chile serrano, cilantro y mango. / Chopped cooked shrimp, chopped raw shrimp, aguachile shrimp, octopus, tuna, purple onion, cucumber, serrano pepper, cilantro and mango.

Molcajete El Rey

Camarón, pulpo cocinado con vegetales y el dip de la casa, filete zarandeado, se sirve en molcajete caliente, con queso mozarella gratinado. / Shrimp, octopus cooked with vegetables and the house dip, shaken fillet, is served in a hot molcajete, with gratin mozarella cheese.

Quesadilla Gobernador / Governor Quesadilla

Tortilla de harina, queso mozarella, camarones, marlin, col morada y aguacate. / Flour tortilla, mozzarella cheese, shrimp, marlin, red cabbage and avocado.

Taco Cayomango

Tortilla de maiz, con costra de queso, camarones guisados, col morada, aguacate. (Orden de 3 tacos). / Corn tortilla, with cheese crust, stewed shrimp, purple cabbage, avocado. (Order of 3 tacos).

Camarones Roca / Roca Shrimpps

Camarones fritos y banados con el dip de la casa, acompanados con cebolla cambray y lechuga. / Fried shrimp bathed in the house dip, served with cambray onion and lettuce.

Botana Cayomango** / Camayongo Snack**

Camarón cocido, comaron aguachile, pulpo, atun, callo de acha, cebolla morada, pepino, mango, chile serrano y chile quebrado.

Quesadilla Precidencial / President Quesadilla

Marlin estilo Cayomango, camarones rellenos, queso mozarella, tortilla de harina. / Cayomango style marlin, stuffed shrimp, mozzarella cheese, flour tortilla.

.taco Roca

Camarón crujiente con dip de la casa , cebolla morada, col morada y chile serrano. / Crunchy Shrimp with house dip, red onion, red cabbage and serrano pepper.

Caldo Siete Mares

Tradicional Sopa de Mariscos con camaron,pulpo,pescado,cebolla,chile morron tomate apio y zanahoria.

Mojarra Frita

Mojarra Sazonada y Frita. Acompanada de Arroz,pico de gallo,papas fritas,ensalada y salsa picosa.

Dr Pepper

Unique blend of 23 flavors, carbonated soft drink.

Fanta Naranja / Orange Fanta

Orange Fanta soda, offering a sweet citrus taste in a bubbly beverage.

Coca-cola Original

Classic cola, often served in a glass bottle, known for its crisp, sweet taste and effervescence.

Coca-cola Zero Original

A sugar-free version of the classic cola, offering the same dark, fizzy beverage experience without the calories.

Limonada Mineral / Mineral Lemonade

Mineral lemonade combines freshly squeezed lemon juice, sparkling mineral water, and a hint of sweetness for a refreshing twist on a classic beverage.

Limonada / Lemonade

Sabores de limonada a escoger, fresa, mango, durazno. / Lemonade flavors to choose from, strawberry, mango, peach.

Dr Pepper

Unique blend of 23 flavors, carbonated soft drink.

Fanta Naranja / Orange Fanta

Orange Fanta, a carbonated beverage with a sweet and citrusy orange flavor.

Coca-cola Mexican Bottle

Coca-cola

Classic, refreshing soda with a timeless taste.

Limonada Mineral / Sparkling Water Lemonade

Limonada mineral combines sparkling mineral water with fresh lemon juice, lightly sweetened to create a refreshing and effervescent drink.

Limonada / Lemonade

Sabores de limonada a escoger, fresa, mango, durazno. / Lemonade flavors to choose from, strawberry, mango, peach.

Sprite

Crisp, Refreshing Lemon-Lime Carbonated Drink

Rib Eye Aguachile*

Rib eye, Cebolla morada, tomate, cherry, cebolla cambray y poro. / Rib eye, purple onion, tomato, cherry, cambray onion and leek.

Rib Eye El Treinta*

Rib eye, guacamole mexicano, papas fritas, ensalada, cebolla cambray, tomate cherry, chile serrano y poro. / Rib eye, Mexican guacamole, French fries, salad, cambray onion, cherry tomato, serrano chili and leek.

Ny Steak*

NY steak, esparragos, tocino, pure de papa y limon deshidratado. / NY steak, asparagus, bacon, mashed potatoes and dehydrated lemon.

Tomahawk Mg's*

Tomahawk steak, ajo al horno y champinones Cayomango. / Tomahawk steak, baked garlic and Cayomango mushrooms.

Chocoflan

Velvety chocolate and classic custard flan, seamlessly combined in one indulgent dessert.

Pastel Tres Leches / Tres Leches Cake

A sponge cake soaked in a sweet blend of evaporated milk, condensed milk, and heavy cream, traditionally topped with whipped cream.

Cheesecake

Smooth and rich, our Creamy Cheesecake is the perfect way to satisfy your sweet tooth.

Flan

Pay De Ferrero/ Ferrero Cheesecake

Cheesecake

Guacamole Mexicano / Mexican Guacamole

Aguacate, tomate, cebolla morada, serrano y pepino. / Avocado, tomato, red onion, serrano and cucumber.

Champiñones Cayomango / Cayomango Mushrooms

Champiñones, tomate, chile serrano y cebolla. / Mushrooms, tomato, serrano chili and onion.

Esparragos Amarrados / Asparagus Amarrados

Esparragos envueltos en tocino. / Asparagus wrapped in bacon.

Chicharrón De Rib Eye / Rib Eye Rinds

Rib eye steak, guacamole Mexicano, poro y tostada Wonton. / Rib eye steak, Mexican guacamole, leek and Wonton toast.

Chicharrón De Atún / Tuna Rinds

Atún, guacamole Mexicano, poro y tostada Wonton. / Tuna, Mexican guacamole, leek and Wonton toast.

Ensalada De Atún / Tuna Salad

Atún frito, lechuga, mango, pepino, aguacate, chile serrano, col morada y dip de la casa. / Fried tuna, lettuce, mango, cucumber, avocado, serrano chili, red cabbage and house dip.

Ensalada De Salmón / Salmon Salad

Salmón, lechuga, mango, pepino, aguacate, chile serrano, col morada y dip de la casa. / Salmon, lettuce, mango, cucumber, avocado, serrano chili, red cabbage and house dip.

Tostada Ceviche De Camarón / Shrimp Ceviche Toast*

Camaron cocido picado, camaron cudo, tomate, pepino, cebolla morada, cilantro, cebolla morada, cilantro, chile serrano. / Chopped cooked shrimp, raw shrimp, tomato, cucumber, red onion, cilantro, red onion, cilantro, serrano pepper.

Tostada Ceviche De Camarón Cocido / Cooked Shrimp Ceviche Toast

Camaron cocido picado, camaron cudo, tomate, pepino, cebolla morada, cilantro, cebolla morada, cilantro, chile serrano. / Chopped cooked shrimp, raw shrimp, tomato, cucumber, red onion, cilantro, red onion, cilantro, serrano pepper.

Tostada De Cayo De Acha* / Scallop Toast*

Callo de acha, cebolla morada, pepino, chile serrano y chile quebrado. / Scallops, red onion, cucumber, serrano chili and broken chili.

Tostada De Ceviche De Pescado* / Fish Ceviche Toast*

Pescado curtido en limon, tomate, pepino, cebolla morada, cilantro y chile serrano. / Fish cured in lemon, tomato, cucumber, red onion, cilantro and serrano chili.

Tostada Aguachile*/aguachile Shrimp Toast

Fresh shrimp marinated in tangy aguachile sauce, topped with cucumber chunks, red onion slices, and a sprinkle of chili flakes.

Cóctel De Camarón / Shrimp Cocktail

Camarón cocido, cebolla morada, pepino, chile serrano, cilantro y aguacate. / Cooked shrimp, red onion, cucumber, serrano pepper, cilantro and avocado.

Cóctel De Camarón Y Pulpo / Shrimp And Octopus Cocktail

Camarón cocido, pulpo, cebolla morada, pepino, chile serrano, cilantro y aguacate. / Cooked shrimp, octopus, red onion, cucumber, serrano pepper, cilantro and avocado.

Campechana Cayomango

Camaron Cocido,pulpo ,Camaon aguachile,pulpo,cayo de hacha,cebolla morada,chile serrano,chile quebrado,pepino,aguacate,jugo de camaron de la casa.

Coctel Cayomango* / Cocktail Camayongo

Camarón cocido, pulpo, atun, camaron crudo, cebolla morada, pepino, chile serrano y mango. / Cooked shrimp, octopus, tuna, raw shrimp, red onion, cucumber, serrano chili and mango.

Ceviche De Camarón Cocido / Cooked Shrimp Ceviche

Camarón cocido picado, cebolla morada, pepino, chile serrano, cilantro, tomate. / Chopped cooked shrimp, red onion, cucumber, serrano pepper, cilantro, tomato.

Ceviche De Pescado* / Fish Ceviche*

Pescado curtido en limon, cebolla morada, pepino, chile serrano, cilantro, tomate. / Fish cured in lemon, red onion, cucumber, serrano chili, cilantro, tomato.

Ceviche Mitotero Mediano

Pescado curtido en limon, camaron con cabeza,camaron cocido,cayo de hacha,atun,mango cebolla morada, pepino, chile serrano,chile quebrado,tomate.

Ceviche Mitotero Grande

Pescado curtido en limon, camaron con cabeza,camaron cocido,cayo de hacha,atun,mango cebolla morada, pepino, chile serrano,chile quebrado,tomate.

Ceviche Cayomango

Camarón cocido, camaron crudo, atun, cayo de acha, cebolla morada, pepino, chile serrano y mango. / Cooked shrimp, raw shrimp, tuna, scallops, red onion, cucumber, serrano chili and mango.

Ceviche De Camaron Mixto

Camarón cocido picado, camaron crudo,cebolla morada, pepino, chile serrano, cilantro, tomate. / Chopped cooked and raw shrimp, red onion, cucumber, serrano pepper, cilantro, tomato.

Botana De Camarón* / *shrimp Snack

Camarón cocido, camaron cocido, cebolla morada, pepino, chile serrano y chile quebrado.

Botana De Camarón Y Pulpo / Shrimp And Octopus Snack

Camarón cocido, pulpo, cebolla morada, pepino, chile serrano y chile quebrado.

Botana De Callo De Acha* / Ax Callus Snack*

Callo de acha, cebolla morada, pepino, chile serrano y chile quebrado. / Scallops, red onion, cucumber, serrano chili and broken chili.

Alitas Buffalo / Buffalo Wings

Spicy buffalo wings, choice of 6, 12, or 16 pieces.

Alitas Bbq / Bbq Wings

Chicken wings tossed in BBQ sauce. Sizes: 6, 12, or 16 pieces.

Rib Eye Aguachile*

Rib eye, Cebolla morada, tomate, cherry, cebolla cambray y poro. / Rib eye, purple onion, tomato, cherry, cambray onion and leek.

Rib Eye El Treinta*

Rib eye, guacamole mexicano, papas fritas, ensalada, cebolla cambray, tomate cherry, chile serrano y poro. / Rib eye, Mexican guacamole, French fries, salad, cambray onion, cherry tomato, serrano chili and leek.

Ny Steak*

NY steak, esparragos, tocino, pure de papa y limon deshidratado. / NY steak, asparagus, bacon, mashed potatoes and dehydrated lemon.

Rib Eye Aguachile Tatemado

Rib eye, Con Salsa Tatemada, Cebolla morada, tomate, cherry, cebolla cambray y poro. / Rib eye with Tatemada Sauce, purple onion, tomato, cherry, cambray onion and leek.

Guacamole Mexicano / Mexican Guacamole

Aguacate, tomate, cebolla morada, serrano y pepino. / Avocado, tomato, red onion, serrano and cucumber.

Chicharrón De Rib Eye / Rib Eye Rinds

Rib eye steak, guacamole Mexicano, poro y tostada Wonton. / Rib eye steak, Mexican guacamole, leek and Wonton toast.

Sashimi De Atun* / Tuna Sashimi*

Tiras de atun marinado con la receta de la casa, cebolla morada, chile serrano y cebolla cambray. / Tuna strips marinated with the house recipe, purple onion, serrano chili and cambray onion.

Toritos Especiales 4 Pzas. /4 Ct Stuffed Banana Peppers

Chiles weros rellenos de camaron picado y queso mozzarella enrollados en tocino y banados con salsa de la casa./ banana peppers stuffed with shrimp and mozzarella cheese. wrapped in bacon with our homemade sauce.

Toritos Especiales 6 Pzas. / 6 Ct Stuffed Banana Peppers

Chiles weros rellenos de camaron picado y queso mozzarella enrollados en tocino y banados con salsa de la casa./ banana peppers stuffed with shrimp and mozzarella cheese. wrapped in bacon with our homemade sauce.

Cielo Mar Y Tierra Roll (empanizado)/ Sky,surf And Tur Roll (breaded)

Camaron tempura, pollo asado, carne asada, queso crema, aguacate, pepino con aderezo chipotle de la casa y salsa de anguila encima ./ Tempura shrimp, grilled chicken slices . carne asada slices, avocado, cucumber with chipotle house dressing and eel sauce on top

Cordon Blue Roll (empanizado) / (breaded Sushi)

pollo,carne,tocino,queso crema,aguacate,queso mozarella, salsa de la casa y salsa de anguila.

Texas Asada Roll (empanizado) / (breaded)

Carne Asada,camaron cocido,queso crema,pepino,aguacate,chile serrano,cebolla.salsa de la casa y salsa de anguila.

Sinaloa Roll (empanizado) / (breaded)

Camaron Tempura,crab,pepino,aguacate,camaron cocido,queso crema, salsa de la casa y salsa de anguila.

Norteno Roll (empanizado) / (breaded)

Camaron tempura,tocino,pollo asado,queso crema pepino aguacate queso mozarella salsa de la casa y salsa de anguila.

Cayomango Vip (empanizado) / (breaded)

Camaron cocido,queso crema,aguacate,pepino,crab y camaron tempura arriba,salsa de la casa y salsa de anguila.

California Roll (natural)

Crab mix aguacate y pepino

Patron Roll

Camaron Tempura,Spicy crab,Pepino,aguacate,spicy tuna y chile serrano con salsa sriracha.