Puerto Vallarta

Burrito De Carne Asada / Carne Asada Burrito

Churrasco, arroz, frijoles, salsa verde, pico de gallo, crema agria y queso fresco. / Skirt steak, rice, beans, green salsa, pico de gallo, sour cream and fresh cheese.

Burrito Macho

Una gran tortilla de harina rellena con su elección de pollo, res molida o picadillo, arroz, frijoles y queso. Este burrito es generosamente cubierto con lechuga, guacamole, crema agria, con una pizca de tomates y cebollas. / A large flour tortilla stuffed with your choice of chicken, ground beef or shredded beef, rice, beans and cheese. This burrito is generously topped with lettuce, guacamole, sour cream with a sprinkle of tomatoes and onions.

Burrito De Pollo Asado / Grilled Chicken Burrito

Tortilla de harina grande rellena de pollo y verduras a la parrilla, arroz y frijoles enteros, bañada con salsa verde y aderezada con pico de gallo y crema agria. / Large flour tortilla stuffed with grilled chicken and vegetables, rice and whole beans, smothered with green sauce and garnished with pico de gallo and sour cream.

Burrito De Carnitas / Pork Burrito

Solomillo en rebanadas asado con pimientos verdes y cebollas enrollados en una tortilla de harina. Cubierto con guacamole y crema agria. Este plato se sirve con arroz y frijoles. / Sliced grilled top sirloin steak with green peppers and onions rolled in a flour tortilla. Top off with guacamole and sour cream. This dish is served with rice and beans.

Burrito Toluca

Tortilla de harina rellena con pollo asado, salchicha mexicana (chorizo), con arroz y frijoles refritos, cubierta con nuestro chile con queso y salsa mexicana. / Flour tortilla stuffed with grilled chicken, mexican sausage (chorizo), with rice and refried beans, topped with our chili with cheese and mexican sauce.

Burrito El Jardín

Nopales, frijoles negros y arroz español enrollados en una tortilla de harina grande, cubiertos con salsa verde casera, pico de gallo y queso fresco. / Cactus, black beans and spanish rice rolled in a large flour tortilla, topped with homemade green sauce, pico de gallo and fresh cheese.

Fajitas De Pollo / Chicken Fajitas

Cocinado en nuestro adobo secreto, con cebollas y pimientos verdes salteados. Servido con arroz, frijoles (a elegir entre frijoles refritos, frijoles pintos enteros o frijoles negros enteros), guacamole, crema agria y pico de gallo, servido con tortillas calientes. / Cooked in our secret marinade, with sautéed onions and green peppers. Served with rice, beans (your choice of refried beans, whole pinto beans or whole black beans), guacamole, sour cream and pico de gallo, served with warm tortillas.

Fajitas De Pollo Y Bistec / Chicken & Steak Fajitas

Cocinado en nuestro adobo secreto, con cebollas y pimientos verdes salteados. Servido con arroz, frijoles (a elegir entre frijoles refritos, frijoles pintos enteros o frijoles negros enteros), guacamole, crema agria y pico de gallo, servido con tortillas calientes. / Cooked in our secret marinade, with sautéed onions and green peppers. Served with rice, beans (your choice of refried beans, whole pinto beans or whole black beans), guacamole, sour cream and pico de gallo, served with warm tortillas.

Fajitas Del Chef Armando / Chef Armando's Fajitas

Nuestra fajita más popular. Si no puede decidirse entre bistec, pollo o camarón, ¿por qué no comerlos todos? Cocinadas en nuestro adobo secreto, con cebollas y pimientos verdes salteados. Servido con arroz, frijoles (su elección entre frijoles refritos, frijoles pintos enteros o frijoles negros enteros), guacamole, crema agria y pico de gallo, servido con tortillas calientes. / Our most popular fajita! If you can't decide between steak, chicken, or shrimp, why not have them all. Cooked in our secret marinade, with sautéed onions and green peppers. Served with rice, beans (your choice of refried beans, whole pinto beans or whole black beans), guacamole, sour cream and pico de gallo, served with warm tortillas.

Fajitas De Bistec / Steak Fajitas

Cocinado en nuestro adobo secreto, con cebollas y pimientos verdes salteados. Servido con arroz, frijoles (a elegir entre frijoles refritos, frijoles pintos enteros o frijoles negros enteros), guacamole, crema agria y pico de gallo, servido con tortillas calientes. / Cooked in our secret marinade, with sautéed onions and green peppers. Served with rice, beans (your choice of refried beans, whole pinto beans, or whole black beans), guacamole, sour cream and pico de gallo, served with warm tortillas.

Fajitas Vegetarianas / Veggie Fajitas

Chisporroteantes calabacines, calabazas, zanahorias, hongos, pimientos, cebollas y tomates frescos de la huerta. Este plato se complementa generosamente con arroz, frijoles, guacamole, crema agria, pico de gallo y tortillas calientes. / Sizzling garden-fresh zucchini, squash, carrots, mushrooms, bell peppers, onions and tomatoes. This dish is generously complimented with rice, beans, guacamole, sour cream, pico de gallo and warm tortillas.

Fajitas De Camarón / Shrimp Fajitas

Cocinado en nuestro adobo secreto, con cebollas y pimientos verdes salteados. Servido con arroz, frijoles (a elegir entre frijoles refritos, frijoles pintos enteros o frijoles negros enteros), guacamole, crema agria y pico de gallo, servido con tortillas calientes. / Cooked in our secret marinade, with sautéed onions and green peppers. Served with rice, beans (your choice of refried beans, whole pinto beans or whole black beans), guacamole, sour cream and pico de gallo, served with warm tortillas.

Fajitas

Sautéed bell peppers and onions, served with tortillas. Choice of chicken, steak, or both.

Burrito Clásico / Classic Burrito

Tortilla de harina grande rellena con su elección de pollo, res molida, chorizo mexicano o picadillo. / Large flour tortilla filled with your choice of chicken, ground beef, Mexican chorizo or shredded beef.

Burrito Toluca

Tortilla de harina rellena con pollo asado, salchicha mexicana (chorizo), con arroz y frijoles refritos, cubierta con nuestro chili con queso y salsa mexicana. / Flour tortilla stuffed with grilled chicken, Mexican sausage (chorizo), with rice and refried beans, topped with our chili with cheese and Mexican sauce.

Camarones Mexicanos / Mexican Shrimp

Camarones salteados con hongos, cebollas y pimientos verdes sobre una cama de arroz con queso Monterey Jack, adornados con tomates y aguacate. / Sautéed shrimp with mushrooms, onions and green peppers on a bed of rice with Monterey Jack cheese, garnished with tomatoes and avocado.

Carnitas De Res / Beef Carnitas

Solomillo top cortado en rodajas, asado y salteado con pimientos verdes, cebollas y especias en una salsa roja, servido con guacamole, arroz y frijoles. / Sliced top sirloin, grilled and sautéed with green peppers, onions and spices in a red sauce, served with guacamole, rice and beans.

Tostada De Lujo / Tostada Deluxe

Tostada topped with choice of chicken, chorizo, beans, ground beef, or shredded beef. Served with lettuce, cheese, and salsa.

Dos Enchiladas / Two Enchiladas

Two enchiladas filled with choice of cheese, chorizo, ground beef, shredded beef, chicken, beans, pork, or carne asada, served with customary Mexican sides.

Dos Tacos / Two Tacos

Two tacos with choice of filling: chorizo, ground beef, shredded beef, chicken, or beans for each taco.

Burrito El Jardín

Nopales, frijoles negros y arroz español enrollados en una tortilla de harina grande, cubiertos con salsa verde casera, pico de gallo y queso fresco. / Cactus, black beans and spanish rice rolled in a large flour tortilla, topped with homemade green sauce, pico de gallo and fresh cheese.

Ensalada De Pollo Asado / Grilled Chicken Salad

Pollo a la plancha, espinacas, semillas de calabaza asadas, manzanas, fresas, tomates cherry asados y vinagreta de frambuesa. / Grilled chicken, spinach, roasted pumpkin seeds, apples, strawberries, roasted cherry tomatoes and raspberry vinaigrette.

Combo De Almuerzo / Lunch Combo

Su elección entre: burrito, chile relleno, chimichanga, enchilada, taco, tamal o tostada. Todos los artículos están disponibles con la opción de queso, pollo, res molida o picadillo. Servidos con arroz y frijoles (refritos, pintos enteros o frijoles negros enteros). / Your choice of: burrito, chile relleno, chimichanga, enchilada, taco, tamale or tostada. All items are available with choice of cheese, chicken, ground beef or shredded beef. Nicely served with rice and beans (your choice of refried, whole pinto or whole black beans).

Wraps De Lechuga Mexicanos / Mexican Lettuce Wraps

Hojas de lechuga servidas con su elección de vegetales, cerdo, pollo, carne asada o camarón; con cilantro, cebollas, frijoles pinto y salsa verde. / Lettuce leaves served with choice of veggies, pork, chicken, carne asada or shrimp; with cilantro, onions, pinto beans and green sauce.

Mole De Pollo / Chicken Mole

Sopa De Frijoles Charros / Charros Beans Soup

Tacos Al Pastor

4 tacos mini con cerdo marinado en piña y guajillo, piña asada, salsa y cebollas. / 4 mini tacos with pineapple and guajillo marinated pork, grilled pineapple, sauce and onions.

Sopa De Tortilla / Tortilla Soup

Trozos calientes y abundantes de pollo tierno y aguacate fresco se combinan con tortillas crujientes y queso en un rico caldo de pollo. / Hot and hearty chunks of tender chicken and fresh avocado are teamed up with crisp tortillas and cheese in a rich chicken broth.

Tacos Cocula

Dos tortillas grandes de maíz rellenas de churrasco fino, queso Monterey Jack derretido, cebollas caramelizadas, repollo mixto, cubierto con salsa de mango y queso Cotija. Servido con arroz español y frijoles negros. / Two large corn tortillas filled with fine skirt steak, melted Monterey Jack cheese, caramelized onions, mixed cabbage, topped with mango sauce and cotija cheese. Served with Spanish rice and black beans.

Tacos De La Esquina

Dos tortillas grandes de maíz rellenas de pollo a la parrilla, queso Monterey Jack derretido, cebollas asadas con miel, repollo mixto y pico de gallo. Servido con guacamole, arroz español y frijoles negros. / Two large corn tortillas filled with grilled chicken, melted Monterey Jack cheese, honey-grilled onions, mixed cabbage, and pico de gallo. Served with guacamole, Spanish rice and black beans.

Tacos De Lechuga / Lettuce Tacos

Su elección de cerdo o pollo marinado en adobo, cocinado con trozos de piña fresca, servido con cilantro, cebolla, frijoles pintos, salsa verde y (4) hojas de lechuga crujiente. Su elección de carne asada o camarones servidos con cilantro, cebolla, frijoles pintos, salsa verde y (4) hojas de lechuga crujiente. / Your choice of adobo marinated pork or chicken, cooked with fresh pineapple chunks, served with cilantro, onions, pinto beans, green sauce and (4) crisp lettuce leaves. Your choice of carne asada or shrimp served with cilantro, onions, pinto beans, green sauce and (4) crisp lettuce leaves.

Tacos Jonathan

4 tacos mini abiertos con carne asada, cebollas, cilantro, salsa verde y frijoles enteros. / 4 mini open-faced tacos with carne asada, onions, cilantro, green sauce and whole beans.

Tacos Los Cabos

Dos tortillas grandes de maíz rellenas de mojarra ligeramente frita, col mixta, pico de gallo y nuestra salsa de crema de chipotle. Servido con arroz blanco y frijoles negros. / Two large corn tortillas filled with lightly fried tilapia, mixed cabbage, pico de gallo and our chipotle cream sauce. Served with white rice and black beans.

Tacos Melaque

Dos tortillas grandes de maíz con camarones envueltos en tocino, queso derretido, cebollas caramelizadas, repollo mixto, pico de gallo y alioli de ajo y limón de Cholula. Servido con arroz blanco y frijoles negros. / Two large corn tortillas with bacon wrapped shrimp, melted cheese, caramelized onions, mixed cabbage, pico de gallo and Cholula garlic lime aioli. Served with white rice and black beans.

Tacos Michoacán

4 tacos mini en tortilla hecha a mano, rellenos de cerdo deshebrado, cubiertos con guacamole, cebollas rojas encurtidas y cilantro. Servidos con salsa verde picante. / 4 mini tacos on a handmade tortilla, filled with pulled pork topped with guacamole, red pickled onions and cilantro. Served with spicy green sauce.

Tortas

Su elección de carne en un rollo de sándwich telera tradicional con lechuga, cebolla, tomate, aguacate, quesillo y mayonesa de chipotle. Servido con un acompañante de batatas fritas o papas fritas. / Your choice of meat on a traditional telera sandwich roll with lettuce, onion, tomatoes, avocado, quesillo and chipotle mayonnaise. Served with a side of sweet potato fries or French fries.

Cuenco Vallarta / Vallarta Bowl

Su elección de pollo, res molida o res deshebrada, con arroz blanco o español, pico de gallo, lechuga, cilantro, crema agria y salsa suave o picante. / Your choice of chicken, ground beef or shredded beef, with white or Spanish rice, pico de gallo, lettuce, cilantro, sour cream and mild or spicy sauce.

Arroz Con Pollo / Rice With Chicken

¡Nuestro plato estrella! Tiernas rebanadas de pechuga de pollo especialmente preparadas con hongos frescos, cebollas y pimientos verdes servidos sobre una cama de arroz con queso Monterey Jack derretido, cubierto con nuestra salsa suave especial y adornado con aguacate y tomate. / Our signature item! Tender sliced chicken breast specially prepared with fresh mushrooms, onions and green peppers served on a bed of rice with melted Monterey Jack cheese, topped with our special mild sauce and garnished with avocado and tomato.

Arroz Vallarta / Vallarta Rice

Camarones salteados, pollo tierno y bistec top de solomillo rebanado cubierto con chile con queso. Servido con pimientos morrones, cebollas y hongos sobre una cama de arroz. / Sautéed shrimp, tender chicken and sliced top sirloin steak topped with chili with cheese. Served with bell peppers, onions and mushrooms over a bed of rice.

Chile Con Queso / Chili With Cheese

Queso derretido, chiles frescos y especias. / Melted cheese, fresh chilies and spices.

Guacamole En Molcajete

Recién hecho en un mortero de piedra, chiles jalapeños, cebollas, tomates y cilantro. / Freshly made on a stone mortar, jalapeño peppers, onions, tomatoes and cilantro.

Super Nachos

Pollo, carne molida o chorizo, con frijoles refritos, queso derretido, cebollas, tomate, guacamole y crema agria. / Chicken, ground beef or chorizo, with refried beans, melted cheese, onions, tomato, guacamole and sour cream.

Taquitos Lindos

Pollo enrollado en tortillas pequeñas crujientes, lechuga, tomates, guacamole, crema agria y queso fresco. / Chicken rolled in small crispy tortillas, lettuce, tomatoes, guacamole, sour cream and fresh cheese.

Queso Fundido / Molten Cheese

Queso Chihuahua y Manchego derretidos, chorizo picado y chiles poblanos. / Melted chihuahua and manchego cheese, ground chorizo and poblano peppers.

Chicharrón De Calamares / Fried Calamari Chunk

Calamar frito empanizado servido con salsa Puerto Vallarta. / Breaded fried squid served with Puerto Vallarta sauce.

Camarones Con Coco / Coconut Shrimp

Acompañados con salsa de mango y habanero dulce y picante. / Paired with sweet and spicy mango habanero sauce.

Jalea De Mariscos / Seafood Jalea

Pescado ligeramente empanizado, calamares y camarón; servido con cebollas frescas, cilantro, tomates y jugo de lima. / Lightly breaded fish, calamari and shrimp; served with fresh onions, cilantro, tomatoes and lime juice.

Wraps De Lechuga Mexicanos / Mexican Lettuce Wraps

Hojas de lechuga servidas con su elección de vegetales, cerdo, pollo, carne asada o camarón; con cilantro, cebollas, frijoles pintos y salsa verde. / Lettuce leaves served with choice of veggies, pork, chicken, carne asada or shrimp; with cilantro, onions, pinto beans and green sauce.

Elote Callejero Mexicano / Mexican Street Corn

Mayo chipotle, queso Cotija, chile ancho en polvo y lima. / Chipotle mayo, Cotija cheese, ancho chili powder and lime.

Alambre A La Mexicana / Mexican Style Steak With Peppers

Brocheta de filete mignon a la parrilla, chorizo (salchicha mexicana), cebollas, tomates y chiles serranos servidos sobre una cama de arroz blanco y nopal. Aderezado con salsa de tomatillo y salsa ranchera. / Skewered and grilled filet mignon, chorizo (mexican sausage), onions, tomatoes and serrano peppers served over a bed of white rice and cactus. Garnished with tomatillo sauce and ranch style sauce.

Tacos Al Carbón / Charcoal Style Tacos

Tres tortillas de maíz marinadas y rellenas de churrasco tierno a la parrilla, servidas con pico de gallo y queso fresco. / Three marinated corn tortillas filled with flame broiled tender skirt steak, served with pico de gallo and fresh cheese.

Carnitas De Res / Beef Carnitas

Solomillo top cortado en rodajas, asado y salteado con pimientos verdes, cebollas y especias en una salsa roja, servido con guacamole, arroz y frijoles. / Sliced top sirloin, grilled and sautéed with green peppers, onions and spices in a red sauce, served with guacamole, rice and beans.

Churrasco Sonorense / Sonoran Skirt Steak

Churrasco asado cubierto con salsa chimichurri, vegetales asados, arroz blanco y frijoles negros. / Grilled skirt steak topped with chimichurri sauce, grilled veggies, white rice and black beans.

Especial De Esaul / Esaul's Special

Doce camarones salteados con ajo, ocho onzas de carne asada, tres taquitos lindos, guacamole, crema, pico de gallo, lechuga y tortillas calientes. / Twelve garlic sautéed shrimp, eight ounces of carne asada, three taquitos lindos, guacamole, cream, pico de gallo, lettuce and warm tortillas.

Lomo Asado Mixto / Mixed Grilled Loin

Una combinación perfecta de bistec y camarón. Bistec New York, asado a la llama con tomates, cebollas, jalapeños frescos y hongos. Servido con arroz y frijoles, cubierto con camarones frescos con ajo. / A perfect steak and shrimp combination. New york steak, flame-broiled with tomatoes, onions, fresh jalapeños and mushrooms. Served with rice and beans, topped with fresh garlic shrimp.

Trío Mexicano / Mexican Trio

Carne asada, pollo asado y camarones con ajo. / Carne asada, grilled chicken and garlic shrimp.

Molcajete Tonalá

Pollo asado, carne asada, chorizo, nopales, lomo de cerdo, cortezas de cerdo, queso derretido, tortillas calientes y frijoles charros. / Grilled chicken, carne asada, chorizo, prickly pear cactus, pork loin, pork rinds, melted cheese, warm tortillas and charro beans.

Bistec Encebollado / Steak With Onions

Tira de New York de 10 oz a la parrilla en rodajas con cebollas, tomates y jalapeños frescos. Servido con arroz, frijoles refritos, queso derretido y su elección de tortillas. / Grilled 10 oz New York strip sliced up with onions, tomatoes and fresh jalapeños. Served with rice, refried beans, melted cheese and your choice of tortillas.

Tampiqueña De Bistec / Steak Tampiqueña

Tira de New York de 10 oz a la parrilla servido con una enchilada de pollo cubierta en salsa de mole. / Grilled 10 oz New York strip served with a chicken enchilada covered in mole sauce.

Arroz Vallarta / Vallarta Rice

Camarones salteados, pollo tierno y bistec top de solomillo rebanado cubierto con chile con queso. Servido con pimientos morrones, cebollas y hongos sobre una cama de arroz. / Sautéed shrimp, tender chicken and sliced top sirloin steak topped with chili with cheese. Served with bell peppers, onions and mushrooms over a bed of rice.

Carne Asada

Churrasco bien marmoleado, hecho más fino y asado a la parrilla a su gusto, servido con guacamole y pico de gallo. / Nicely marbled skirt steak, butterflied and flame broiled to your liking, served with guacamole and pico de gallo.

Combo Arizona (elige 1) / Combo Arizona (pick 1)

Su elección entre: burrito, chile relleno, chimichanga, enchilada, taco, tamal o tostada. Todos los artículos están disponibles con la opción de queso, pollo, res molida o picadillo. Servidos con arroz y frijoles (refritos, pintos enteros o frijoles negros enteros). / Your choice of: burrito, chile relleno, chimichanga, enchilada, taco, tamale or tostada. All items are available with choice of cheese, chicken, ground beef or shredded beef. Nicely served with rice and beans (your choice of refried, whole pinto or whole black beans).

Combo California (elige 2) / Combo California (pick 2)

Su elección entre: burrito, chile relleno, chimichanga, enchilada, taco, tamal o tostada. Todos los artículos están disponibles con la opción de queso, pollo, res molida o picadillo. Servidos con arroz y frijoles (refritos, pintos enteros o frijoles negros enteros). / Your choice of: burrito, chile relleno, chimichanga, enchilada, taco, tamale or tostada. All items are available with choice of cheese, chicken, ground beef or shredded beef. Nicely served with rice and beans (your choice of refried, whole pinto or whole black beans).

Combo Texas (elige 3) / Combo Texas (pick 3)

Su elección entre: burrito, chile relleno, chimichanga, enchilada, taco, tamal o tostada. Todos los artículos están disponibles con la opción de queso, pollo, res molida o picadillo. Servidos con arroz y frijoles (refritos, pintos enteros o frijoles negros enteros). / Your choice of: burrito, chile relleno, chimichanga, enchilada, taco, tamale or tostada. All items are available with choice of cheese, chicken, ground beef or shredded beef. Nicely served with rice and beans (your choice of refried, whole pinto or whole black beans).

Enchiladas De Camarón / Shrimp Enchiladas

Dos tortillas de harina enrolladas y rellenas con camarones salteados, apio, cebollas, tomate y especias, cubiertas con queso Monterey Jack derretido y nuestra salsa cremosa de hongos. Esta creación se adorna con crema agria, aguacate en rebanadas y pico de gallo. / Two flour tortillas rolled and filled with sautéed shrimp, celery, onions, tomato and spices, topped with melted Monterey Jack cheese and our creamy mushroom sauce. This creation is garnished with sour cream, sliced avocado and pico de gallo.

Enchiladas Río Bravo

¡Aprobado por Popeye! Dos tortillas de harina rellenas de espinacas frescas salteadas, hongos y verduras frescas cubiertas con una salsa cremosa de hongos, adornadas con crema agria y aguacate. / Popeye approved! Two flour tortillas filled with sautéed fresh spinach, mushrooms, and fresh veggies topped with a creamy mushroom sauce, garnished with sour cream and avocado.

Enchiladas Bandera

Una enchilada de pollo, una de res y una de queso cubierta con salsa verde (tomatillo), blanca (chile con queso) y roja (enchilada especial), acompañadas de frijoles negros y arroz blanco. / One chicken, one beef and one cheese enchilada topped with green (tomatillo), white (chili with cheese), and red (special enchilada) sauce, accompanied with black beans and white rice.

Enchiladas Suizas / Swiss Enchiladas

Dos tortillas de maíz enrolladas y rellenas con su elección de queso, pollo, res molida o picadillo, cubiertas con deliciosa salsa verde de tomatillo, queso Monterey Jack derretido y crema agria. / Two corn tortillas rolled and filled with your choice of cheese, chicken, ground beef or shredded beef, topped with delicious green tomatillo sauce, melted Monterey Jack cheese and sour cream.

Enchiladas De Mole Poblano

Dos tortillas de maíz enrolladas y rellenas con pechuga de pollo, salteadas en salsa de mole al estilo poblano. / Two corn tortillas rolled and filled with chicken breast, sautéed in poblano style mole sauce.

Enchiladas Rancheras / Ranch Style Enchiladas

Dos enchiladas estilo tradicional marinadas en salsa estilo guajillo. Este sabroso platillo está cubierto con lechuga, pico de gallo, crema agria y queso fresco. ¡Muy buenas! / Two traditional style enchiladas marinated in guajillo style sauce. This flavorful dish is topped with lettuce, pico de gallo, sour cream and fresh cheese. Very good!

Ensalada De Fajita / Fajita Salad

Pollo marinado o bistec, servido en una tortilla de harina crujiente con lechuga iceberg, cebollas asadas, pimientos, queso, guacamole, crema agria y pico de gallo. / Marinated chicken or steak, served in a crispy flour tortilla shell with iceberg lettuce, grilled onions, peppers, cheese, guacamole, sour cream and pico de gallo.

Ensalada De Taco / Taco Salad

Servido en una tortilla de harina crujiente con su elección de pollo, carne molida, picadillo o frijoles; cubierto con queso Cheddar, lechuga, tomates, guacamole, crema agria y pico de gallo. / Served in a crispy flour tortilla shell with your choice of chicken, ground beef, shredded beef or beans; topped with cheddar cheese, lettuce, tomatoes, guacamole, sour cream and pico de gallo.

Ensalada De Pollo A La Parrilla / Grilled Chicken Salad

Servido en una tortilla de harina crujiente cubierta con pollo a la parrilla, lechuga, zanahoria, col lombarda, frijoles negros, tomates en cubitos, aguacate, crema agria y queso fresco. / Served in a crispy flour tortilla shell topped with grilled chicken, lettuce, carrots, red cabbage, black beans, diced tomatoes, avocados, sour cream and fresh cheese.

César Vallarta / Vallarta Caesar

Lechuga romana recién cortada, mezclada con aderezo ranch y cubierta con pollo a la parrilla, tomates cortados en cubitos, queso fresco y aguacates. / Fresh cut romaine lettuce, tossed with ranch dressing and topped with grilled chicken, diced tomatoes, fresh cheese and avocados.

Ensalada De Salmón / Salmon Salad

Wraps De Lechuga Mexicanos / Mexican Lettuce Wraps

Hojas de lechuga servidas con su elección de vegetales, cerdo, pollo, carne asada o camarón; con cilantro, cebollas, frijoles pinto y salsa verde. / Lettuce leaves served with choice of veggies, pork, chicken, carne asada or shrimp; with cilantro, onions, pinto beans and green salsa.

Quesadilla California

Tortilla de harina grande doblada y rellena de queso Cheddar, pimientos suaves y su elección de pollo desmechado, carne molida, picadillo o chorizo casero, cubierto con más queso derretido, tomates, cebollas, guacamole y crema agria. / Large flour tortilla folded over and stuffed with cheddar cheese, mild peppers and choice of shredded chicken, ground beef, shredded beef or homemade chorizo, topped with more melted cheese, tomatoes, onions, guacamole and sour cream.

Carne Asada Quesadilla

Dos tortillas de harina grandes rellenas con churrasco asado, queso Monterey Jack, cebollas, tomates, guacamole, crema agria y pico de gallo. / Two large flour tortillas filled with grilled skirt steak, Monterey jack cheese, onions, tomatoes, guacamole, sour cream and pico de gallo.

Quesadilla Mexicana / Mexican Quesadilla

Dos grandes tortillas de harina rellenas de queso Monterey Jack y Cheddar derretido, tomates, cebollas y su elección de pollo desmechado, res molida, picadillo o chorizo casero. Termine con guacamole, crema agria y pico de gallo. / Two large flour tortillas filled with melted Monterey Jack and Cheddar cheese, tomatoes, onions and your choice of shredded chicken, ground beef, shredded beef or homemade chorizo. Finish it off with guacamole, sour cream and pico de gallo.

Fajita Quesadilla

Dos grandes tortillas de harina rellenas de queso derretido, tiras de pollo o bistec marinadas a la plancha, cebollas y pimientos morrones salteados con guacamole, crema agria y pico de gallo. / Two large flour tortillas filled with melted cheese, marinated grilled strips of chicken or steak, sautéed onions and bell peppers with guacamole, sour cream and pico de gallo.

Quesadilla Laredo

Calabacín marinado, calabaza, zanahorias, hongos, pimientos morrones, cebollas, tomates y espinacas con queso Monterey Jack. Servido con guacamole, crema agria y pico de gallo. / Marinated zucchini, squash, carrots, mushrooms, bell peppers, onions, tomatoes and spinach with Monterey Jack cheese. Served with guacamole, sour cream and pico de gallo.

Chimichanga De Mar / Chimichanga From The Sea

Tortilla de harina frita enrollada rellena con camarones, carne de cangrejo, cebollas salteadas y tomates frescos. Cubierta con una deliciosa salsa de "Chile con queso" y servida con arroz y frijoles. / Rolled fried flour tortilla filled with shrimp, crab meat, sautéed onions and fresh tomatoes. Topped with a delicious “chili with cheese” sauce and served with rice and beans.

Tacos De Pescado / Fish Tacos

Tres tortillas de harina suaves rellenas de pescado marinado a la parrilla, repollo, pico de gallo y ensalada de col. Servido con arroz español y frijoles refritos. / Three soft flour tortillas filled with marinated grilled fish, cabbage, pico de gallo and coleslaw. Served with Spanish rice and refried beans.

Camarones Al Mojo De Ajo / Garlic Mojo Style Shrimp

Media lb de camarones y hongos salteados en manteca, ajo y especias, servidos con arroz y frijoles. / Half lb of shrimp and mushrooms sautéed in butter, garlic and spices, served with rice and beans.

Camarones Al Chipotle / Chipotle Shrimp

Camarones grandes salteados con mantequilla de ajo, hongos y nuestra salsa casera de chipotle acompañados con arroz blanco y una fresca ensalada mixta. / Large shrimp sautéed with garlic butter, mushrooms and our homemade chipotle sauce accompanied with white rice and a fresh tossed salad.

Camarones Mazatlán / Mazatlán Shrimp

Camarones Mexicanos / Mexican Shrimp

Camarones salteados con hongos, cebollas y pimientos verdes sobre una cama de arroz con queso Monterey Jack, adornados con tomates y aguacate. / Sautéed shrimp with mushrooms, onions and green peppers on a bed of rice with Monterey Jack cheese, garnished with tomatoes and avocado.

Camarones Mi Tierra / Mi Tierra Shrimp

Camarones salteados en su caparazón, cocidos en una salsa roja picante con chiles rojos asados, servidos con arroz blanco y ensalada. ¡Muy deliciosos! / Sautéed shrimp butterflied in the shell cooked in a spicy red sauce with roasted red chilies, served with white rice and a salad. Very delicious!

Campechana

Seafood campechana with options of served cold or hot.

Cóctel De Camarones / Shrimp Cocktail

Shrimp served with cocktail sauce, choice of cold or hot preparation.

Huachinango Frito / Fried Red Snapper

Fried red snapper served with choice of white rice and salad or Spanish rice and beans.

Pescado Sudado Mixto / Mixed Steamed Fish

Mojarra a la sartén cubierta de un caldo de mariscos con cebollas, tomates y una mezcla de mariscos: almejas, vieiras, pulpo, camarones y mejillones de concha verde de Nueva Zelanda. Este plato se sirve con arroz blanco. / Pan-fried tilapia covered in a seafood broth with onions, tomatoes and a mixture of seafood: clams, scallops, octopus, shrimp and New Zealand green-shell mussels. This dish is served with white rice.

Pozole De Mar / Pozole From The Sea

Especial Puerto Vallarta / Puerto Vallarta Special

Siete Mares / Seven Seas

Sopa De Camarones / Shrimp Soup

1 lb de camarones en un caldo de marisco ligeramente especiado con verduras mixtas y cilantro fresco. / 1 lb of shrimp in a mildly spiced seafood broth with mixed vegetables and fresh cilantro.

Camarones A La Diabla / Deviled Shrimp

Media lb de camarones, servidos con nuestra salsa casera picante, arroz español, frijoles y hongos. / Half lb of shrimp, served with our spicy house sauce, Spanish rice, beans and mushrooms.

Camarones A La Plancha / Grilled Shrimp

Ocho camarones mexicanos grandes, asados y salteados con mantequilla de ajo. Servidos sobre una cama de arroz, con queso derretido, lechuga rallada, tomates, cebollas, pimientos morrones y hongos. / Eight large Mexican shrimp, grilled and sautéed with garlic butter. Served on a bed of rice, with melted cheese, shredded lettuce, tomatoes, onions, bell peppers and mushrooms.

Mole Poblano

Auténtica pechuga de pollo sin piel asada al estilo poblano, aderezada con una combinación de chiles poblanos, chocolate, especias y manzanas frescas que dan como resultado una salsa misteriosamente oscura y agridulce. / Authentic poblano style grilled skinless chicken breast, dressed with a combination of poblano peppers, chocolate, spices and fresh apples resulting in a mysteriously dark, bittersweet sauce.

Mole Poblano

Auténtica pechuga de pollo sin piel asada al estilo poblano, aderezada con una combinación de chiles poblanos, chocolate, especias y manzanas frescas que dan como resultado una salsa misteriosamente oscura y agridulce. / Authentic poblano style grilled skinless chicken breast, dressed with a combination of poblano peppers, chocolate, spices and fresh apples resulting in a mysteriously dark, bittersweet sauce.

Pollo Asado / Grilled Chicken

Pechuga de pollo asada, boneless, sin piel y hecha más fina, marinada con jugos cítricos, achiote y otras especias, cubierta con pimientos verdes y cebollas salteadas. / Grilled boneless and skinless butterflied chicken breast marinated with citrus juices, achiote and other spices, topped with green peppers and sautéed onions.

Pollo Unión / Union Chicken

Pechuga de pollo asada salteada en especias mexicanas, tomates, cebollas, pimientos chile asados, papas gajo con arroz y una fresca ensalada mixta. / Grilled chicken breast sautéed in Mexican spices, tomatoes, onions, roasted chili peppers, potato wedges with rice and a fresh tossed salad.

Arroz Con Pollo / Rice With Chicken

¡Nuestro plato estrella! Tiernas rebanadas de pechuga de pollo especialmente preparadas con hongos frescos, cebollas y pimientos verdes servidos sobre una cama de arroz con queso Monterey Jack derretido, cubierto con nuestra salsa suave especial y adornado con aguacate y tomate. / Our signature item! Tender sliced chicken breast specially prepared with fresh mushrooms, onions and green peppers served on a bed of rice with melted Monterey Jack cheese, topped with our special mild sauce and garnished with avocado and tomato.

Carnitas De Pollo / Chicken Carnitas

Rebanadas de pechuga de pollo a la parrilla, en una fresca salsa de tomate casera con pimientos verdes, cebollas y especias, servido con arroz español y frijoles. / Sliced grilled chicken breast, in a fresh homemade tomato sauce with green peppers, onions, and spices, served with Spanish rice and beans.

Pierna De Puerco / Pork Leg

¡Una tradición mexicana! Cerdo asado bien sazonado servido con pico de gallo y guacamole. / A Mexican tradition! Nicely seasoned roast pork served with pico de gallo and guacamole.

Tacos Al Pastor

Tres tortillas de maíz marinadas, rellenas de cerdo en cubos que ha sido marinado en vinagre de vino tinto, piña, especias selectas y chile ancho. El sabor se realza aún más con pico de gallo y guacamole. / Three marinated corn tortillas, filled with diced pork that has been marinated in red wine vinegar, pineapple, select spices and chile ancho. The flavor is further enhanced with pico de gallo and guacamole.

Carnitas De Cerdo / Pork Carnitas

¡Una tradición mexicana! Cerdo asado bien sazonado servido con pico de gallo y guacamole. / A Mexican tradition! Nicely seasoned roast pork served with pico de gallo and guacamole.

Cochinita Pibil

Sopa De Camarones / Shrimp Soup

1 lb de camarones en un caldo de marisco ligeramente especiado con verduras mixtas y cilantro fresco. / 1 lb of shrimp in a mildly spiced seafood broth with mixed vegetables and fresh cilantro.

Sopa De Tortilla / Tortilla Soup

Trozos calientes y sustanciosos de pollo tierno y aguacate fresco se combinan con tortillas crujientes y queso en un rico caldo de pollo. / Hot and hearty chunks of tender chicken and fresh avocado are teamed up with crisp tortillas and cheese in a rich chicken broth.

Tacos Al Pastor

Tres tortillas de maíz marinadas, rellenas de cerdo en cubos que ha sido marinado en vinagre de vino tinto, piña, especias selectas y chile ancho. El sabor se realza aún más con pico de gallo y guacamole. / Three marinated corn tortillas, filled with diced pork that has been marinated in red wine vinegar, pineapple, select spices and ancho chili. The flavor is further enhanced with pico de gallo and guacamole.

Camarones Mazatlán / Mazatlán Shrimp

Campechana

Campechana: A mix of seafood served either cold or hot.

Chicharrón De Calamares / Fried Calamari Chunk

Calamar frito empanizado servido con salsa Puerto Vallarta. / Breaded fried squid served with Puerto Vallarta salsa.

Churrasco Sonorense / Sonoran Skirt Steak

Churrasco asado cubierto con salsa chimichurri, vegetales asados, arroz blanco y frijoles negros. / Grilled skirt steak topped with chimichurri sauce, grilled veggies, white rice and black beans.

Cochinita Pibil

Cóctel De Camarones / Shrimp Cocktail

Shrimp cocktail with option for cold or hot serving.

Ensalada De Salmón / Salmon Salad

Especial De Esaul / Esaul's Special

Doce camarones salteados con ajo, ocho onzas de carne asada, tres taquitos lindos, guacamole, crema, pico de gallo, lechuga y tortillas calientes. / Twelve garlic sautéed shrimp, eight ounces of carne asada, three taquitos lindos, guacamole, cream, pico de gallo, lettuce and warm tortillas.

Plato De Jacob / Jacob's Platter

Camarones con ajo, taquitos de pollo y nachos mini. / Garlic shrimp, chicken taquitos and mini nachos.

Jalea De Mariscos / Seafood Jalea

Pescado ligeramente empanizado, calamares y camarón; servido con cebollas frescas, cilantro, tomates y jugo de lima. / Lightly breaded fish, calamari and shrimp; served with fresh onions, cilantro, tomatoes and lime juice.

Trío Mexicano / Mexican Trio

Carne asada, pollo asado y camarones con ajo. / Carne asada, grilled chicken and garlic shrimp.

Molcajete Tonalá

Pollo asado, carne asada, chorizo, nopales, lomo de cerdo, cortezas de cerdo, queso derretido, tortillas calientes y frijoles charros. / Grilled chicken, carne asada, chorizo, prickly pear cactus, pork loin, pork rinds, melted cheese, warm tortillas and charro beans.

Especial Puerto Vallarta / Puerto Vallarta Special

Siete Mares / Seven Seas

Alambre A La Mexicana / Mexican Style Steak With Peppers

Brocheta de filete mignon a la parrilla, chorizo (salchicha mexicana), cebollas, tomates y chiles serranos servidos sobre una cama de arroz blanco y nopal. Aderezado con salsa de tomatillo y salsa ranchera. / Skewered and grilled filet mignon, chorizo (Mexican sausage), onions, tomatoes and serrano peppers served over a bed of white rice and cactus. Garnished with tomatillo salsa and salsa ranchera.

Camarones Con Coco / Coconut Shrimp

Emparejados con salsa de mango y habanero dulce y picante. / Paired with sweet and spicy mango habanero sauce.

Arroz Vallarta / Vallarta Rice

Camarones salteados, pollo tierno y bistec top de solomillo rebanado cubierto con chile con queso. Servido con pimientos morrones, cebollas y hongos sobre una cama de arroz. / Sautéed shrimp, tender chicken and sliced top sirloin steak topped with chili with cheese. Served with bell peppers, onions and mushrooms over a bed of rice.

César Vallarta / Vallarta Caesar

Lechuga romana recién cortada, mezclada con aderezo ranch y cubierta con pollo a la parrilla, tomates cortados en cubitos, queso fresco y aguacates. / Fresh cut romaine lettuce, tossed with ranch dressing and topped with grilled chicken, diced tomatoes, fresh cheese and avocados.

Quesadilla Infantil / Kids Quesadilla

Kids quesadilla with choice of cheese, chicken, or beef. Optional side of fries or rice and beans.

Dedos De Pollo / Chicken Fingers

Chicken tenders. Choice of side: French fries or rice and beans.

Queso Asado / Grilled Cheese

Grilled cheese with a choice of French fries or rice and beans.

Burrito Infantil / Kids Burrito

Kids Burrito: Choice of cheese, chicken, chorizo, beans, ground beef, pork, or shredded beef. Served with French fries or rice and beans.

Enchilada Infantil / Kids Enchilada

Kids enchilada with choice of cheese, chicken, chorizo, beans, ground beef, pork, or shredded beef. Served with french fries or rice and beans.

Taco Infantil / Kids Taco

Kids-sized taco with choice of cheese, chicken, chorizo, beans, ground beef, pork, or shredded beef. Side of french fries or rice and beans.

Tostada Infantil / Kids Tostada

Kids tostada with choice of cheese, chicken, chorizo, beans, ground beef, pork, or shredded beef. Comes with French fries or rice and beans.

Hamburguesa Con Queso / Cheeseburger

Cheeseburger served with choice of French fries or rice and beans.

Hamburguesa De Pollo / Chicken Burger

Chicken burger with a choice of side: French fries or rice and beans. Ideal for kids.