Mazorca Mexican Cuisine

Flautas De Tinga Pollo / Chicken Tinga Flautas

4 tortillas de maíz rellenas con pollo estilo tinga, frito, cubierto con lechuga iceberg crujiente, crema, queso de cotija. / 4 corn tortillas stuffed with tinga style chicken, deep fried, topped with crispy iceberg lettuce, crema, cotija cheese.

Tostada De Tinga De Pollo / Chicken Tinga Tostada

Tinga estilo pollo en tortilla crujiente de maíz, frijoles refritos, lechuga iceberg, aguacate, crema, queso cotija. Con salsas al lado. / Tinga style chicken on Crispy corn tortilla, refried beans, iceberg lettuce, avocado, crema, queso cotija. Side of salsas. (2 PIECE)

Enchiladas Suizas

Four rolled corn tortillas filled with pulled chicken, bathed in salsa verde, melted cheese on top and finished with a spoon of sour cream, side of rice and beans inlcuded.

Steak Fajitas

Grilled steak cooked with onions, colored peppers, cheese. Includes side of rice and beans.

Flautas Papa Y Queso / Potato And Cheese Flautas

4 tortillas de maíz rellenas con puré de papas y crema queso fresco, frito, cubierto con lechuga iceberg crujiente, crema, queso de cotija. / 4 corn tortillas stuffed with mashed potatoes and crema queso fresco, deep fried, topped with crispy iceberg lettuce, crema, cotija cheese

Side Of Rice Small

Arroz mexicano: chicken broth and tomato based rice, with peas and carrots, and sometimes corn. (8oz)

Chilaquiles Verdes / Green Chilaquiles

Tortillas de maíz ligeramente fritas y bañadas en una salsa verde, su seleccion de proteina, aguacate, crema, queso cotija, cebollas crudas. Con pico de gallo y crema al lado. / Triangle cut corn tortillas lightly fried and bathed in a green salsa, your choice of protein, avocado, crema, queso cotija, raw onions.

Chilaquiles Rojos / Red Chilaquiles

Tortillas de maíz ligeramente fritas y bañadas en una salsa roja, su eleccion de proteina, aguacate, crema, queso cotija, cebollas crudas. Con pico de gallo y crema al lado. / Pyramid cut corn tortillas lightly fried and bathed in a red salsa, your choice of protein, avocado, crema, queso cotija, raw onions.

Tostada Regular (2)

2 Tortillas de maíz crujiente, frijoles refritos, lechuga iceberg, aguacate, crema, queso cotija. Con salsas al lado. / 2 Crispy corn tortilla, refried beans, iceberg lettuce, avocado, crema, queso cotija. Side of salsas.

Side Of Rice Large

1 WHOLE LITER (33.8oz) of homemade mexican red rice, contains peas and carrots, sometimes corn too

Side Of Whole Pinto Beans Large

33.8 oz of these soupy Pinto beans.

Chicken Fajitas

Grilled chicken, cooked with onions, green, red peppers, cheese. Side of rice and beans included.

Side Of Whole Pinto Beans Small

Soupy beans. We DO NOT use any pork or other animal fat in our beans.8oz portion.

Side Of Refried Pinto Beans Small

We DO NOT use pork lard or any animal fat on these bad boys. size 8oz.

Burrito De Pollo / Chicken Burrito

Pollo a la parrilla, arroz rojo mexicano, frijoles pintos, queso mozzarella, crema agria, guacamole, pico de gallo (tomate, cilantro, cebolla, toque de jugo de limon), envuelto en una tortilla de harina. Con salsa picante al lado. / Grilled chicken, mexican red rice, pinto beans, mozzarella cheese, guacamole, sour cream, pico de gallo (tomatoes, cilantro, onions, hint of lime juice) wrapped in a flour tortilla. Side of hot sauce

Burrito De Asada/ Grilled Steak Burrito

Jugosa carne asada, arroz rojo mexicano, frijoles pintos, queso mozzarella, crema agria, guacamole, pico de gallo (cilantro, tomate, jitomate, un chorrito de jugo de limon), envuelto en una tortilla de harina. Con salsa picante al lado. Juicy grilled steak, red mexican rice, pinto beans, mozzarella cheese, sour cream, guacamole, pico de gallo (tomatoes, onions, cilantro, hint of lime juice), wrapped in a flour tortilla. Salsa on the side

Burrito De Carnitas / Pulled Pork Burrito

Carnitas estilo Zacatelco, Tlaxcala (cerdo), cebolla roja curtida, arroz rojo mexicano, frijoles pintos, queso mozzarella, crema agria, guacamole, pico de gallo (jitomate, cebolla, cilantro, ligero jugo de limon) envuelto en una tortilla de harina. Incluye 1 salsa al lado. / Pork confit, pickled red onions, rice, pinto beans, mozzarella cheese, sour cream, guacamole, pico de gallo (onion, tomatoes, cilantro, hint of lime juice) wrapped in a flour tortilla. Side of salsa.

Burrito De Bistec / Steak Burrito

Carne de res, cebollas caramelizadas, papas, arroz rojo mexicano, frijoles pintos, queso mozzarella, crema agria, guacamole, pico de gallo (jitomate, cebolla, y cilantro, toque de jugo de limon), envuelto en una tortilla de harina. Con salsa picante al lado. / Beef steak, caramelize onions, potatoes, red mexican rice, pinto beans, mozzarella cheese, sour cream, guacamole, pico de gallo (onions, tomatoes, cilantro, hinto of lime juice) wrapped in a flour tortilla. Side of hot sauce.

Burrito Al Pastor / Marinated Pork Burrito

Carne Al pastor, arroz rojo mexicano, frijoles pintos, queso mozzarella, crema agria, guacamole, pico de gallo (jitomate, cebolla, cilantro,ligero jugo de limon, sal), envuelto en una tortilla de harina. Incluye 1 salsa picante a lado / Al pastor style pork, mexican red rice, pinto beans, mozzarella cheese, sour cream, guacamole, pico de gallo (tomatoes, cilantro, onions, hint of lime juice, salt) , wrapped in a flour tortilla. Side of salsa

Burrito Vegetariano / Vegetarian Burrito

Vegetariano. Calabacín verde salteado, calabaza amarilla, pimientos, cebollas, champiñones, arroz rojo mexicano, frijoles pintos, queso mozzarella, crema agria, guacamole, pico de gallo (jitomate, cebolla, cilantro,ligero jugo de limon, sal), envuelto en una tortilla de harina. Incluye 1 salsa picante a lado / Vegetarian. Sautéed zucchini, yellow squash, peppers, onions, mushrooms, mexican red rice, pinto beans, mozzarella cheese, sour cream, guacamole, pico de gallo (tomatoes, cilantro, onions, hint of lime juice, salt) , wrapped in a flour tortilla. Side of salsa

Burrito De Chorizo Con Papas / Chorizo With Potato Burrito

Chorizo con cebollas salteadas y papas, arroz rojo mexicano, frijoles pintos, queso mozzarella, crema agria, guacamole, pico de gallo (jitomate, cebolla, cilantro,ligero jugo de limon, sal), envuelto en una tortilla de harina. Incluye 1 salsa picante a lado / Chorizo with sautéed onions and potatoes, mexican red rice, pinto beans, mozzarella cheese, sour cream, guacamole, pico de gallo (tomatoes, cilantro, onions, hint of lime juice, salt) , wrapped in a flour tortilla. Side of salsa

Nachos

Three tostada tortillas, refried beans, cheese, guacamole, crema, your choice of meat*, more cheese, jalapenos.

Chips Y Salsa / Chips & Salsa

Mazorca Fries

Home made french fries.

Taco De Camarones (3 Tacos)

Double corn tortilla, mexican rice, fried shrimp, lettuce, pico de gallo, house dressing.

Taco De Pollo / Chicken Taco

Pollo a la parrilla sobre tortillas de maíz doble con queso deshebrado y cubierto con finas rodajas de kiwi y mango. / Grilled chicken on double corn tortillas with grated cheese and topped with thin kiwi and mango slices.

Taco De Pastor / Marinated Pork Taco

Pastor en una tortilla de maíz doble, piña, cilantro picado y cebolla. / Marinade adobada pork on a double corn tortilla, pineapple, chopped cilantro and onion.

Taco De Carnitas / Pulled Pork Taco

Carnitas en tortilla de maíz doble cubierta con cebollas rojas en escabeche y cilantro. / Roast pork on double corn tortilla topped with pickled red onions and cilantro.

Taco De Bistec / Steak Con Papas Taco

Bistec de carne con papas en una tortilla de maíz doble, cebollas caramelizadas y pico de gallo. / Beef steak with potatoes on a double corn tortilla, caramelized onions and pico de gallo.

Taco De Cecina / Cured Beef Taco

Cecina en tortilla de maíz doble, nopal a la parrilla y fresco queso. / Cured beef on double corn tortilla, grilled nopal and queso fresco.

Taco De Arroz Con Huevo / Rice And Egg Taco

El arroz de estilo Mex (guisantes y zanahorias) en una tortilla de maíz, un huevo duro, jalapeños salteados con cebolla. / Mex style rice (peas and carrots) on a corn tortilla, one hard egg, sautéed jalapeños with onions.

Taco De Carne Asada

Juicy grilled steak, grilled scallion, fresh pico de gallo on double corn tortilla. / Jugosa carne asada, cebollin asado, pico de gallo fresco en doble tortilla de maiz.

Taco De Chorizo Con Papas / Chorizo With Potato Taco

Chorizo con papas en tortilla de maíz doble y Pico de Gallo. / Chorizo with potatoes on double corn tortilla and pico de gallo.

Taco Vegetariano / Vegetarian Taco

Vegetariano. Salteado de calabacín verde, calabaza amarilla, cebollas, pimientos, champiñones, queso a la parrilla y arroz sobre tortillas de maíz dobles. / Vegetarian. Sautéed green zucchini, yellow squash, onions, peppers, mushrooms, grilled cheese and rice on double corn tortillas.

Quesadilla De Pollo / Chicken Quesadilla

Pollo a la parrilla, queso mozzarella en una tortilla de harina. Con pico de gallo y crema al lado. / Grilled chicken, mozzarella cheese on a flour tortilla. Side of pico and crema.

Quesadilla De Carne Asada / Grilled Steak Quesadilla

Carne asada, queso mozzarella, en una tortilla de harina. Pico de gallo y crema a lado.Juicy grilled steak, mozzarella cheese in a flour tortilla.Fresh pico and sour cream on the side

Quesadilla De Carnitas / Pulled Pork Quesadilla

Carnitas, cebolla rojas en escabeche, queso mozzarella en una tortilla de harina. Con pico de gallo y crema al lado. / Shredded roasted pork, red pickled onions, mozzarella cheese on a flour tortilla. Side of crema and pico.

Quesadilla De Bistec / Steak Quesadilla

Bistec de res con papas, cebollas salteadas, queso mozzarella en una tortilla de harina. Con pico de gallo y crema al lado. / Beef steak with potatoes, sauteed onions, mozzarella cheese on a flour tortilla. Side of crema and pico.

Quesadilla De Tinga De Pollo / Chicken Quesadilla

Tonga estilo pollo, queso mozzarella en tortilla de harina. Lado de Crema y Pico de Gallo. / Tonga style chicken, mozzarella cheese on flour tortilla. Side of crema and pico de gallo.

Quesadilla De Chicharrón / Pork Rinds Quesadilla

Chicharrones caseros, jalapeños, queso oaxaca y queso mozzarella en tortilla de harina. Con pico de gallo y crema al lado. / Home made pork rinds, jalapeños, Oaxaca and mozzarella cheese on flour tortilla. Pico and crema on the side.

Quesadilla De Queso / Cheese Quesadilla

Montaña de queso mozzarella en una tortilla de harina. Con pico de gallo y crema al lado. / Mountain of mozzarella cheese on a flour tortilla. Side of crema and pico de gallo.

Quesadilla Vegetariana / Vegetarian Quesadilla

Vegetariano. Calabacín salteado, calabaza amarilla, pimientos rojos, amarillos y verdes, cebollas, champiñones, queso mozzarella en una tortilla de harina. Con pico de gallo y crema al lado. / Vegetarian. Sautéed zucchini, yellow squash, red, yellow and green peppers, onions, mushrooms, mozzarella cheese on a flour tortilla. Pico and crema on the side.

Quesadilla De Champi / Mushrooms Quesadilla

Champiñones salteadas con jalapeños, queso mozzarella en una tortilla de harina. Con pico de gallo y crema al lado. / Sauteed mushrooms with jalapeños, mozzarella cheese on a flour tortilla. Side of pico and crema.

Quesadilla De Chorizo Con Papas / Chorizo With Potato Quesadilla

Chorizo con papas, queso mozzarella en una tortilla de harina. Con pico de gallo y crema al lado. / Chorizo with potatoes, mozzarella cheese on a flour tortilla. Side of pico and crema.

Quesadilla Al Pastor

Chimi Vegetariano / Vegetarian Chimi

Vegetariano. Calabacín salteado, calabaza amarilla, rojo, verde, pimientos amarillos, cebollas, champiñones sobre arroz, frijoles pintos, queso mozzarella frito en una tortilla de harina. Con pico de gallo y crema al lado. / Vegetarian. Sautéed zucchini, yellow squash, red, green, yellow peppers, onions, mushrooms over rice, pinto beans, mozzarella cheese deep fried in a flour tortilla. Side of pico de gallo and crema.

Chimi De Carnitas / Pulled Pork Chimi

Carnitas, cebollas rojas en escabeche sobre arroz, frijoles pintos, queso oaxaca y queso mozzarella frito en una tortilla de harina. Con pico de gallo y crema al lado. / Shredded roast pork, pickled red onions over rice, pinto beans, Oaxaca and mozzarella cheese deep fried in a flour tortilla. Side of pico de gallo and crema.

Chimi De Pastor / Marinated Pork Chimi

Pastor sobre arroz, frijoles pintos, queso oaxaca y queso mozzarella frito en una tortilla de harina. Con pico de gallo y crema al lado. / Marinade adobada pork over rice, pinto beans, Oaxaca and mozzarella cheese deep fried in a flour tortilla. Side of pico de gallo and crema.

Chimi De Pollo / Chicken Chimi

Pollo a la parrilla sobre arroz, frijoles pintos, queso mozzarella frito en una tortilla de harina. Con pico de gallo y crema al lado. / Grilled chicken over rice, pinto beans, mozzarella cheese deep fried in a flour tortilla. Side of pico de gallo and crema.

Chimi De Bistec / Steak Chimi

Bistec de res con papas, cebollas salteadas sobre arroz, frijoles pintos, queso oaxaca y queso mozzarella frito en una tortilla de harina. Con pico de gallo y crema al lado. / Beef steak with potatoes, sauteed onions over rice, pinto beans, Oaxaca and mozzarella cheese deep fried in a flour tortilla. Side of pico de gallo and crema.

Chimi De Chorizo Con Papas / Chorizo With Potato Chimi

Chorizo con papas sobre arroz, frijoles pintos, queso oaxaca y queso mozzarella frito en una tortilla de harina. Con pico de gallo y crema al lado. / Chorizo with potatoes over rice, pinto beans, Oaxaca and mozzarella cheese deep fried in a flour tortilla. Side of pico de gallo and crema.

Chimi De Carne Asada/ Grilled Steak Chimi

Jugosa carne asada sobre arroz, frijoles pintos, queso oaxaca y queso mozzarella frito en una tortilla de harina. Con pico de gallo y crema al lado. / Juicy grilled beef steak over rice, pinto beans, Oaxaca and mozzarella cheese deep fried in a flour tortilla. Side of pico de gallo and crema.

Torta Milanesa De Pollo / Breaded Chicken Torta

La clásica milanesa de pollo, aguacate, queso fresco, frijoles refritos, en un rollo de pan de agua. Su elección de salsa chipotle o jalapeños salteados. / Classic breaded chicken, avocado, queso fresco, refried beans, on a water roll. Your choice of chipotle sauce or sauteed jalapeños.

Torta De Pastor / Marinated Pork Torta

Pastor con cebollas cocidas, piezas de piña, aguacate, queso fresco, frijoles refritos, en un rollo de pan de agua. Su elección de salsa chipotle o jalapeños salteados. / Marinade adobada pork with cooked onions, pineapple pieces, avocado, queso fresco, refried beans, on a water roll. Your choice of chipotle sauce or sauteed jalapeños.

Torta De Carnitas / Pulled Pork Torta

Carnitas, cebollas rojas en escabeche, aguacate, queso fresco, frijoles refritos, en un rollo de pan de agua. Su elección de salsa chipotle o jalapeños salteados. / Shredded roast pork, pickled red onions, avocado, queso fresco, refried beans, on a water roll. Your choice of chipotle sauce or sauteed jalapeños.

Torta De Aguacate/ Avocado Torta

Torta De Bistec Con Papas / Steak With Potatoes Torta

Bistec de res con papas, aguacate, queso fresco, frijoles refritos, en un rollo de pan de agua. Su elección de salsa chipotle o jalapeños salteados. / Beef steak with potatoes, avocado, queso fresco, refried beans, on a water roll. Your choice of chipotle sauce or sauteed jalapeños.

Torta De Chorizo Con Papas / Chorizo With Potatoes Torta

Chorizo con papas, aguacate, queso fresco, frijoles de pinto refritos, en un rollo de pan de agua. Su elección de salsa chipotle o jalapeños salteados. / Chorizo with potatoes, avocado, queso fresco, refried pinto beans, on a water roll. Your choice of chipotle sauce or sauteed jalapeños.

Confetti Truffle

Cake batter icer cream covered in white chocolate and sprinkles.

Veracruz Truffle

Coconut gelato, mango sorbet center, surrounded by chocolate and coconut flakes.

Bubu Lubu Truffle

Vanilla and chocolate gelato, cherry center, enrobed in dark chocolate.

Oaxaca Cappuccino Truffle

Cappuccino gelato, chocolate chips throughout, enrobed in dark chocolate.

Tamarindo Small

Refreshing Natural tamarind agua fresca, home made, low in sugar.

Jamaica Grande / Hibiscus Flower Drink Large

Té helado de jamaica. / Hibiscus iced tea.

Café De Olla / Mex Style Coffee

Cafe Legal, touch of cinnamon and piloncillo (Served hot)

Tamarind Large

Refreshing Natural tamarind agua fresca, home made, low in sugar.(1 lt)

Jamaica Pequeña / Hibiscus Flower Drink Small

Té helado de jamaica. / Hibiscus iced tea.

Agua Verde Grande / Green Water Large

Refrescante con pepino, lima y semillas chía. / Refreshing cucumber, lime and chia seeds.

Jarrito De Guayaba / Jarrito Guava

12.5 FL.OZ

Jarrito De Lima / Jarrito Lime

12.5 FL.OZ

Tamarind Jarrito

12.5 FL.OZ

Jarrito De Mandarina / Mandarin Jarrito

12.5 FL.OZ

Jarrito De Pina / Pineapple Jarrito

12.5 FL.OZ

Soda Can

Selection of Mexican sodas in cans. Includes Coca Cola, Sunkist, Sprite, Canada Dry Ginger Ale, and Diet Pepsi.

Coca Cola

355ml. Imported Mexican Coca Cola