Mariscos El Charco

Ceviches De Camarón / Shrimp Ceviches

Camarones cocidos con jugo de lima, salsa roja o verde. / Shrimp cooked with lime juice, red or green sauce.

Ceviche Campechano

Camarones, pescado, calamar, pulpo, imitación de cangrejo, salsa roja o verde. / Shrimp, fish, squid, octopus, crab imitation, red or green sauce.

Ceviche De Pescado / Fish Ceviche

Pescado cocinado con jugo de lima, salsa roja o verde. / Fish cooked with lime juice, red or green sauce.

Ceviche De Pulpo / Octopus Ceviche

Ceviche Mango

Pescado o camarones cocidos con jugo de lima, salsa roja. / Fish or shrimp cooked with lime juice, red sauce.

Ceviche Tostitos

Camarones cocidos con jugo de lima. / Shrimp cooked with lime juice.

Aguachile Mixto / Mixed Aguachile

Camarones cocidos en lima, camarones y pulpo cocidos y salsa roja. / Shrimp cooked in lime, cooked shrimp and octopus & red sauce.

Aguachile Mango

Camarones cocidos en lima, dados de mango. / Shrimp cooked in lime, diced mango.

Aguachile Habanero

Camarones cocidos en lima, salsa habanero. / Shrimp cooked in lime, habanero sauce.

Aguachile Serrano

Camarones cocidos en lima, chile serrano. / Shrimp cooked in lime, serrano.

Aguachile Tatemado / Charbroiled Aguachile

Camarones cocidos en lima, chile de árbol. / Shrimp cooked in lime, tree chili.

Aguachile Rojo / Red Aguachile

Camarones cocidos en lima, salsa roja. / Shrimp cooked in lime, red sauce.

Aguachile Natural

Camarones cocidos en lima. / Shrimp cooked in lime.

Aguachile Chiltepín

Camarones cocidos en lima, chile chiltepín. / Shrimp cooked in lime, chiltepin pepper.

Aguachile La Jefa

Camarones cocidos en lima, camarón cocido, vieira, 6 shots de ostión. / Shrimp cooked in lime, cooked shrimp, scallop, 6 oyster shots.

Aguachile Verde / Green Sauce Aguachile

Camarones cocidos en lima, salsa verde. / Shrimp cooked in lime, green sauce.

Aguachile Tres Colores

Camarones cocidos en lima, salsa roja y verde. / Shrimp cooked in lime, red and green sauce.

Mojarra Frita / Fried Whole Tilapia

Filete De Pescado A La Diabla / Deviled Fish Fillet

Mojarra rellena en salsa picante. / Filled tilapia in spicy sauce.

Filete De Pescado Al Ajillo / Al Ajillo Fish Fillet

Mojarra rellena en mantequilla y salsa de chile seco. / Filled tilapia in butter and dried chili sauce.

Filete De Pescado Empanizado / Breaded Fish Fillet

Mojarra empanizada con relleno. / Breaded tilapia with filling.

Filete De Pescado Al Mojo De Ajo / Garlic Mojo Fish Fillet

Mojarra rellena en salsa de mantequilla con ajo. / Filled tilapia in garlic butter sauce.

Filete Empapelado De Mariscos / Seafood Fillet In Foil

Mojarra rellena, camarones, pulpo, imitación de cangrejo, calamar. / Filled tilapia, shrimp, octopus, crab imitation, squid.

Cóctel Campechano / Campechano Cocktail

Camarón, pescado, calamar, pulpo, cangrejo. / Shrimp, fish, squid, octopus, crab.

Cóctel El Charco / El Charco Cocktail

Camarones, pescado, calamar, pulpo, imitación de cangrejo, ostión. / Shrimp, fish, squid, octopus, crab imitation, oyster.

Cóctel De Camarón / Shrimp Cocktail

Camarones cocidos. / Cooked shrimp.

Cóctel De Pulpo / Octopus Cocktail

Salsa De Chips / Chips Sauce

Frijoles / Beans

Arroz / Rice

Aguacate / Avocado

Salsas / Sauces

Papas Fritas / Fries

Queso Fresco / Fresco Cheese

Tortillas

Guacamole

Chips

Chiles Toreados / Toreado Chilis

Crema / Cream

Ostiones El Charco / El Charco Oysters

Ostiones con pescado, camarones, pulpo. / Oysters with fish, shrimp, octopus.

Ostiones Naturales / Natural Oysters

Ostiones frescos. / Fresh oyster.

Ostiones Rellenos De Ceviche / Oysters Stuffed With Ceviche

Ostiones con ceviche de camarones cocidos en jugo de lima. / Oysters with ceviche shrimp cooked in lime juice.

Camarones Momia / Momia Shrimp

Camarones envueltos en tocino rellenos de queso. / Bacon wrapped shrimp stuffed with cheese.

Camarones A La Diabla / Deviled Shrimp

Camarones, salsa picante, cebollas, pimientos. / Shrimp, spicy sauce, onions, peppers.

Camarones Sierreno / Sierreno Shrimp

Camarones con salsa ranchera. / Shrimp with ranchero sauce.

Camarones Culichi / Culichi Shrimp

Camarones con salsa de crema verde. / Shrimp with green cream sauce.

Camarones Con Crema De Chipotle / Shrimp With Chipotle Cream Sauce

Camarones Empanizados / Breaded Shrimp

Camarones Al Coco / Coconut Shrimp

Camarones A La Mantequilla / Butter Shrimp

Camarones Al Ajo / Shrimp With Garlic Butter

Camarones Al Ajillo / Al Ajillo Shrimp

Camarones, chile seco, mantequilla de ajo. / Shrimp, dried chili, garlic butter.

Choriqueso

Asada, chorizo, nopal, queso Oaxaca. / Asada, chorizo, cactus, Oaxaca cheese.

Molcajete El Charco

Carne de res, pollo, camarón, chuleta de cerdo, nopal, queso, jalapeño, salsa picante, arroz y frijoles. / Beef, chicken, shrimp, pork chop, cactus, cheese, jalapeño, spicy sauce, rice & beans.

Molcajete Mazatlán

Camarón, imitación de cangrejo, calamar, pulpo, nopal, queso, camarón empanizado, camarón envuelto en tocino, camarón relleno de pimiento, arroz y frijoles. / Shrimp, crab imitation, squid, octopus, cactus, cheese, breaded shrimp, bacon wrapped shrimp, pepper stuffed shrimp, rice & beans.

Caldo 7 Mares / 7 Seas Broth

Pescado, camarones, imitación de cangrejo, calamar, pulpo, almejas, mejillones verdes, patas de cangrejo, verduras. / Fish, shrimp, crab imitation, squid, octopus, clams, green mussels, crab legs, vegetables.

Caldo De Pulpo / Octopus Broth

Pulpo, verduras, caldo de camarones. / Octopus, vegetables, shrimp broth.

Caldo De Camarón / Shrimp Broth

Camarones, verduras, caldo de camarones. / Shrimp, vegetables, shrimp broth.

Caldo De Pescado / Fish Broth

Pescado, verduras, caldo de camarones. / Fish, vegetables, shrimp broth.

Tacos Gobernador

3 tacos de camarón a la plancha, queso con arroz y frijoles. / 3 grilled shrimp tacos, cheese with rice & beans.

Asada (4)

Res, cebolla, cilantro, repollo. / Beef, onions, cilantro, cabbage.

Pescado (4) / Fish (4)

Pescado, repollo, zanahoria. / Fish, cabbage, carrot.

Camarón (4) / Shrimp (4)

Camarones, repollo, zanahoria. / Shrimp, cabbage, carrot.

De Marlín (4) / Marlin (4)

Atún ahumado, cebolla, pimiento y queso. / Smoked tuna, onions, pepper & cheese.

Botana El Charco / El Charco Snack

Camarones cocidos con jugo de limón, callos, camarones cocidos, pulpo, tira de mojarra. / Shrimp cooked with lime juice, scallop, cooked shrimp, octopus, tilapia fish strip.

Botana Los Jefes / Los Jefes Snack

Camarones cocidos con jugo de limón, camarones cocidos, pulpo. / Shrimp cooked with lime juice, cooked shrimp, octopus.

Callo De Hacha / Scallop

Callo de hacha cocido con jugo de limón. / Scallops cooked with lime juice.

Callos De Tilapia

Tira de pescado cocida con jugo de limón. / Fish strip cooked with lime juice.

Botana La Patrona / La Patrona Snack

Camarones cocidos con jugo de limón, camarones cocidos, pulpo, mojarra, pescado y ostiones. / Shrimp cooked with lime juice, cooked shrimp, octopus, tilapia, fish & oyster.

Botana Mixta / Mixed Snack

Tiras de camarones cocidos con jugo de limón, camarones cocidos, pulpo, mojarra. / Strip shrimp cooked with lime juice, cooked shrimp, octopus, tilapia fish.

Botana De Pulpo Y Camarón / Shrimp And Octopus Snack

Toritos Rellenos / Stuffed Toritos

Pimiento Caribe relleno de camarón, queso, envuelto en tocino. / Caribe pepper stuffed with shrimp, cheese, bacon wrapped.

Alitas De Pollo / Chicken Wings

Alitas de pollo con salsa búfalo. / Chicken wings with buffalo sauce.

Botana De Camarones Zarandeados / Zarandeado Shrimp Snack

Camarones a la plancha con salsa zarandeada. / Grilled shrimp with zarandeado sauce.

Chicharrones De Pescado / Fried Fish Chunks

Mojarra. / Tilapia fish.

Calamares / Fried Calamari

Aros de calamar fritos. / Fried calamari rings.

Camarones Cucarachos / Shrimp In Buttery Hot Sauce

Camarones enteros fritos, salsa picante. / Fried whole shrimp, spicy sauce.

Camarones Para Pelar / Shrimp For Peeling

Camarones enteros, cocidos, salsa especial. / Whole shrimp, cooked, special sauce.

Pata De Mula Natural / Natural Blood Clams

Blood clams served naturally. Choose from half dozen or full dozen servings.

Pata De Mula El Charco / El Charco Blood Clams

Patas de mula con camarones, pescado, pulpo. / Blood clams with shrimp, fish, octopus.

Pulpo Al Ajo / Garlic Octopus

Pulpo, mantequilla de ajo. / Octopus, garlic butter.

Pulpo A La Diabla / Deviled Octopus

Pulpo, salsa picante, cebollas, pimientos. / Octopus, spicy sauce, onions, peppers.

Zarandeado El Charco

Pulpo a la parrilla. / Grilled octopus.

Al Ajillo

Pulpo, chile seco, mantequilla de ajo. / Octopus, dry chili, garlic butter.

Torre El Charco / El Charco Tower

Ceviche, pulpo, tira de pescado, camarón cocido, calamar, atún, camarón entero. / Ceviche, octopus, fish strip, cooked shrimp, squid, tuna, whole shrimp.

Torre De Mariscos / Seafood Tower

Ceviche, pulpo, tira de pescado, camarones cocidos, calamares, camarones cocidos con jugo de lima. / Ceviche, octopus, fish strip, cooked shrimp, squid, shrimp cooked with lime juice.

Piña Con Ceviche / Pineapple With Ceviche

Pescado o camarones, cocidos en jugo de lima, salsa roja o verde. / Fish or shrimp, cooked in lime juice, red or green sauce.

Piña Aguachile / Aguachile Pineapple

Camarones cocidos con jugo de lima, salsa roja o verde. / Shrimp cooked with lime juice, red or green sauce.

Piña Campechana / Campechana Pineapple

Camarones, calamares, pulpo, imitación de cangrejo, salsa roja o verde. / Shrimp, squid, octopus, crab imitation, red or green sauce.

Coco Con Ceviche / Coconut With Ceviche

Pescado, camarones cocidos en jugo de lima, salsa roja o verde. / Fish, shrimp cooked in lime juice, red or green sauce.

Coco Campechano / Campechano Coconut

Camarones, pescado, calamar, pulpo, imitación de cangrejo, salsa roja o verde. / Shrimp, fish, squid, octopus, crab imitation, red or green sauce.

Coco Aguachile / Aguachile Coconut

Camarones cocidos en jugo de lima, salsa roja o verde. / Shrimp cooked in lime juice, red or green sauce.

Molcajete Campechano

Camarones cocidos en jugo de lima, camarones cocidos, pulpo, calamar, imitación de cangrejo, tiras de pescado. / Shrimp cooked in lime juice, cooked shrimp, octopus, squid, crab imitation, fish strips.

Molcajete De Aguachile Rojo / Red Aguachile Molcajete

Camarones cocidos en jugo de lima y salsa roja. / Shrimp cooked in lime juice & red sauce.

Molcajete De Aguachile Verde / Green Aguachile Molcajete

Camarones cocidos en jugo de lima y salsa verde. / Shrimp cooked in lime juice & green sauce.

Molcajete El Charco

Camarones cocidos en jugo de lima, camarones cocidos, pulpo, calamar, imitación de cangrejo, tira de pescado, ostión. / Shrimp cooked in lime juice, cooked shrimp, octopus, squid, crab imitation, fish strip, oyster.

Molcajete El Patrón

Camarones cocidos, pulpo, callo. / Cooked shrimp, octopus, scallop.

Parrillada El Charco / El Charco Grill

Carne de res, pollo, camarón, chuleta de cerdo, nopal, queso, jalapeño, salsa picante, arroz y frijoles. / Beef, chicken, shrimp, pork chop, cactus, cheese, jalapeño, spicy sauce, rice & beans.

Parrillada Mazatlán / Mazatlán Grill

Camarón, imitación de cangrejo, calamar, pulpo, nopal, queso, camarón empanizado, camarón envuelto en tocino, camarón relleno de pimiento, arroz y frijoles. / Shrimp, crab imitation, squid, octopus, cactus, cheese, breaded shrimp, bacon wrapped shrimp, pepper stuffed shrimp, rice & beans.

De Camarón / Shrimp

Relleno de camarones, queso, vegetales con arroz y frijoles. / Filled with shrimp, cheese, vegetables with rice & beans.

De Camarón / Shrimp

Rellenos de camarones, queso y verduras. / Filled with shrimp, cheese & vegetables.

Chuletón / T-bone Steak

Chuletón con ensalada y papas gajo. / T-bone steak with salad & potato wedges.

Machaca / Dried Shredded Beef

Res desmenuzada, queso fresco, aguacate, con frijoles, tortilla de maíz o harina. / Shredded beef, fresh cheese, avocado, with beans, corn or flour tortilla.

Carne Asada

Vacío con arroz y frijoles. / Flat meat with rice & beans.

Bistec Sierreno / Sierreno Steak

Carne de res en salsa ranchera con frijoles y elote. / Beef with ranchera sauce with beans & corn.

Tostada De Jaiba / Crab Tostada

Taco De Camarón / Shrimp Taco

Taco De Pulpo / Octopus Taco

Empanada

Taco De Pescado / Fish Taco

Camarones Momia / Momia Shrimp

Camarones envueltos en tocino rellenos de queso. / bacon wrapped shrimp stuffed with cheese.

Taco De Asada

Taco Gobernador

Extra Camarones / Extra Shrimp

Quesadilla De Asada

Tostada De Aguachile

Tostada De Pulpo / Octopus Tostada

Tostada De Camarón / Shrimp Tostada

Tostada Campechana

Extra Callo De Hacha / Extra Scallop

Tostada De Callo / Scallop Tostada

Fajitas Mixtas / Fajitas Mix

Res, pollo, camarones, cebollas, pimientos. / Beef, chicken, shrimp, onions, peppers.

Fajitas De Pollo / Chicken Fajitas

Pollo, cebollas y pimientos. / Chicken, onions & peppers.

Fajitas De Bistec / Steak Fajitas

Bistec, cebollas y pimientos. / Steak, onions & peppers.

Fajitas De Camarones / Shrimp Fajitas

Camarones, cebollas y pimientos. / Shrimp, onions & peppers.

Fajitas El Charco

Camarones, imitación de cangrejo, calamar, pulpo, cebollas y pimientos. / Shrimp, crab imitation, squid, octopus, onions & peppers.

Rollo Charco / Charco Roll

Camarones, queso crema, aguacate. / Shrimp, cream cheese, avocado.

Rollo California / California Roll

Carne de cangrejo, queso crema, aguacate. / Crab meat, cream cheese, avocado.

Rollo Dragón / Dragon Roll

Queso crema, pepino, aguacate, mango. / Cream cheese, cucumber, avocado, mango.

Rollo Cielo, Mar Y Tierra / Sky, Surf N Turf Roll

Queso crema, aguacate, pollo, res, camarones. / Cream cheese, avocado, chicken, beef, shrimp.

Rollo Mar / Mar Roll

Queso crema, aguacate, camarones. / Cream cheese, avocado, shrimp.

Rollo Tierra / Tierra Roll

Queso crema, aguacate, res. / Cream cheese, avocado, beef.

Rollo De Camarón Tempura / Shrimp Tempura Roll

Queso crema, aguacate, carne de cangrejo, camarones tempura. / Cream cheese, avocado, crab meat, tempura shrimp.

Rollo Tres Amigos / Tres Amigos Roll

Queso crema, pepino, camarones. / Cream cheese, cucumber, shrimp.

Rollo Culichi / Culichi Roll

Queso crema, surimi, camarones, pulpo y tempura. / Cream cheese, surimi, shrimp, octopus & tempura.

Rollo Mazatlán / Mazatlán Roll

Queso crema, pulpo, camarones, surimi, ensalada de marisco. / Cream cheese, octopus, shrimp, surimi, seafood salad.

Rollo Doritos / Doritos Roll

Queso crema, aguacate, camarones tempura. / Cream cheese, avocado, tempura shrimp.

Rollo Sierreno / Sierreno Roll

Queso crema, jalapeño, res, aguacate. / Cream cheese, jalapeño, beef, avocado.

Rollo Maviri / Maviri Roll

Queso crema, aguacate, camarón, callo de hacha. / Cream cheese, avocado, shrimp, scallop.

Rollo De Alitas Búfalo / Buffalo Wing Roll

Queso crema, aguacate, pollo. / Cream cheese, avocado, chicken.

Rollo De Boneless Búfalo / Buffalo Boneless Roll

Queso crema, aguacate, pollo. / Cream cheese, avocado, chicken.

Rollo De Boneless Bbq / Barbecue Boneless Roll

Queso crema, aguacate, pollo. / Cream cheese, avocado, chicken.

Camarones Rocas / Rocas Shrimp

Camarones tempura, salsa dulce picante. / Tempura shrimp, spicy sweet sauce.

Sashimi Mango

Atún, mango, salsa dulce picante. / Tuna, mango, spicy sweet sauce.

Rollo Cielo / Cielo Roll

Queso crema, aguacate, pollo. / Cream cheese, avocado, chicken.

Rollo Tropical / Tropical Roll

Queso crema, mango, piña, coco, salsa picante. / Cream cheese, mango, pineapple, coconut, spicy sauce.