Kim Tar Restaurant

2. Wonton Soup / 潮州淨雲吞 / Súp Hoành Thánh

4. House Egg Noodle (thin Or Large) / 潮州蛋麵 / Mì Tiều Châu (sợi Lớn Hoặc Nhỏ)

House egg noodle soup with a choice of thin or large noodles, served in a traditional Teochew style.

13. Wonton Egg Noodle (thin Or Large) / 淨雲吞麵 / Mì Hoành Thánh (sợi Lớn Hoặc Nhỏ)

Wonton Soup with choice of thin or large egg noodles.

3. House Rice Noodle (thin Or Large) / 金塔粿條 / Hủ Tiếu Tiều Châu (sợi Lớn Hoặc Nhỏ)

House Rice Noodle Soup available in thin or large noodle options.

5. House Rice Stick Soup / 潮州米粉 / Bún Gạo Tiều Châu

6. Sautéed Duck With Rice Noodle Soup / 滷鴨粉 / Hủ Tiếu Vịt Phá Lấu

Sautéed duck in broth with choice of thin or large rice noodles, or egg noodles.

7. Beef Filet & Beef Ball With Rice Noodle / 菲利牛肉牛丸粉 / Hủ Tiếu Fillet Bò, Bò Viên

Rice or egg noodles in broth with beef filet and beef balls. Options include thin/large rice or egg noodles.

10. Fish Ball With Rice Noodle Soup / 魚丸河粉 / Hủ Tiếu Cá Viên

Fish balls in a savory broth, served with a selection of thin rice noodles, large rice noodles, thin egg noodles, or large egg noodles.

11. House Needle Noodle Soup / 潮州粘米粉 / Bánh Lọt Tiều Châu

15. Beef Stew With Rice Noodle / 牛腩河粉 / Hủ Tiếu Bò Kho

Spicy.

16. Beef Combination With Rice Noodle Soup / 牛什河粉 / Hủ Tiếu Thập Cẩm Bò

Spicy.

18. Filet Fish With Rice Noodle Soup / 魚片河粉 / Hủ Tiếu Cá

Filet fish in a savory broth, served over your choice of rice or egg noodles, available in thin or large varieties.

19. Beef Ball Rice Noodle Soup / 牛丸河粉 / Hủ Tiếu Bò Viên

Beef ball noodle soup with choice of thin rice, large rice, thin egg, or large egg noodles.

20. Seafood Rice Noodle Soup / 海鮮粿條 / Hủ Tiếu Hải Vị

Seafood rice noodle soup with choice of thin or large rice noodles, or egg noodles. Mixed seafood in flavorful broth.

24. Chicken Rice Noodle Soup / 黃毛 雞 河粉 / Hủ Tiếu Gà

Chicken rice noodle soup with a selection of thin or large rice noodles, or thin or large egg noodles.

12. House Wonton Soup (no Noodles) / 招牌雲吞 / Hoành Thánh Tiều Châu

House wonton soup, offering a choice of thin or large rice noodles, or thin or large egg noodles.

14. Beef Tendon With Rice Noodle Soup / 牛筋河粉 / Hủ Tiếu Gân Bò

Spicy.

17. Pig's Intestine With Rice Noodle Soup / 豬大腸河粉 / Hủ Tiếu Ruột Heo

Pig's intestine, rice noodle soup. Choice of thin/large rice or egg noodles.

21. Thai Tomyum Shrimp With Rice Noodle / 泰式蝦粿條 / Hủ Tiếu Tổm Chua Cay Kiểu Th

Spicy.

1. Plain Rice Noodle Or Egg Noodle Soup / 金塔淨粉／麵 / Hủ Tiếu Không Hoặc Mì Không

Choice of thin or large rice noodles, thin or large egg noodles in a simple noodle soup.

8. Beef Filet With Rice Noodle Soup / 菲利牛肉粉 / Hủ Tiếu Filet Bò

Beef filet in a savory broth with choice of thin rice, large rice, thin egg, or large egg noodles.

30. Fried Pig's Intestine / 酥炸大腸 / Ruột Heo Chiên Giòn

Crispy fried pig's intestine, offered in small or large sizes.

35. House Special Chicken Wings / 招牌雞翅 / Cánh Gà Xào Đặc Biệt

Spicy.

36. Steamed Chicken With Green Onion / 葱油淋黃毛雞 / Gà Hấp Mở Hành

Steamed chicken, drizzled with green onion oil. Available in small or large sizes.

37. Preserved Vegetable / 泡菜 / Dĩa Đồ Chua

Preserved vegetables, available in small or large sizes.

29. Fried Fish Cake / 潮州 炸魚餅 / Chả Cá Chiên

Chả Cá Chiên - Deep-fried fish cake, offered in small or large sizes.

32. Sauteed Duck (half) / 滷水鴨 / Vịt Phá Lấu

Half sautéed duck, available in small or large.

33. Fried Prawn Ball / 潮州蝦棗 / Chả Tôm Chiên Tiều Châu

Crispy shrimp balls; available in small or large sizes.

34. Pepper & Salt Chicken Wings / 椒鹽雞翅 / Cánh Gà Rang Muối

Spicy.

31. Beef Stew / 潮州牛腩 / Bò Kho Tiều Châu

Spicy.

38. Fried Crispy Duck (half) / 香酥鸭肉 / Thịt Vịt Chiên Giòn

Crispy fried duck served in small or large portions, offering a crunchy texture with a rich taste.

114. Beef Chow Fun (no Gravy) / 干炒牛河 / Hủ Tiếu Xào Thịt Bò (khô)

117. Satay Beef Chow Fun / 沙茶牛河 / Hủ Tiếu Xào Bò Saté

Spicy.

121. House Chow Fun (any Kind) / 各式炒河 (蝦/豬/雞/牛肉) / Hu Tiêu Xão Tôm Hodc Heo Hoặc Gà Hoặc Bò

Spicy.

120. House Chow Mein Hk Style / 什錦炒酥麵 / Mì Xào Giòn Thập Cẩm

Spicy.

115. Seafood Chow Fun / 海鮮炒河 / Hủ Tiếu Xào Hải Vị (có Sốt)

Stir-fried flat rice noodles with mixed seafood. Options include spicy gravy or dry.

113. House Fried Rice Stick (no Gravy) / 什錦炒米粉 / Bún Gạo Xào Đặc Biệt (khô)

116. Beef Chow Fun With Black Bean / 豉椒牛河 / Hủ Tiếu Xào Bò Tương Đen

Spicy.

119. House Chow Mein / 招牌什錦炒麵 / Mì Xào Thập Cẩm (có Sốt)

House Chow Mein: Mixed stir-fried noodles with choice of spicy gravy or dry.

122. Pan Fried E-mein / 干燒伊麵 / Xào Sốt Đặc Biệt (khô)

123. Crabmeat With E-mein / 蟹肉干燒伊麵 / Thịt Cua Xào E-mein (khô)

118. Fried Plain Rice Noodle (no Meat) / 干炒淨幼粉 / Hủ Tiếu Sợi Nhỏ Xào Không Thịt

124. Three Flavors Meat With E-mein / 三絲干燒伊麵 / Thịt Tam Bảo Xào E-mein (khô)

131. Diced Beef Steak With Steamed Rice / 牛扒粒白飯 / Cơm Trắng Bò Lúc Lắc

130. Salted Fish & Diced Chicken Fried Rice / 咸魚雞粒炒飯 / Cơm Chiên Thịt Gà Cá Mặn

127. Shrimp Fried Rice / 蝦仁炒飯 / Cơm Chiên Tôm

133. Cornish Hen With Steamed Rice / 童子雞白飯 / Cơm Trắng Gà Rôti

126. Yang Chow Fried Rice / 楊州炒飯 / Cơm Chiên Dương Châu

142. Steamed Rice Per Person / 白飯每位 / Cơm Trắng Mỗi Người / 白飯每位

Steamed white rice available in small or large portions.

125. House Special Fried Rice / 招牌炒飯 / Cơm Chiên Đặc Biệt

128. Fried Rice With Beef, Chicken, Pork Or Sausage / 牛／豬／雞或臘腸炒飯 Cơm Chiên (tùy Chọn Bò, Gà, Heo Hoặc Lạp Xưởng)

Sauteed rice with choice of beef, chicken, pork, or sausage, mixed with vegetables.

132. House Special Pork Chop Rice / 招牌肉排飯 / Cơm Sườn Chiên Đặc Biệt

Spicy.

135. Hainan Style Steamed Chicken Rice / 海南雞飯 / Cơm Gà Hải Nam

137. Teo Chew Style Beef Stew Rice / 潮州牛腩飯 / Cơm Bò Kho Tiều Châu

Spicy.

138. Steamed Chicken With Onion Rice / 蔥油雞飯 / Cơm Gà Xối Mỡ Hành

139. Satay Beef Rice / 沙茶牛肉飯 / Com Sa-té Bò

Spicy.

140. Shrimp With Fried Egg Rice / 鮮蝦煎蛋飯 / Cơm Tôm Chiên Trứng Gà

141. House Special Rice / 金塔燴飯 / Cơm Xào Đặc Biệt (có Sốt)

Spicy.

134. Chicken With Basil Hot Sauce Over Rice / 香葉雞飯 / Cơm Gà Xào Rau Quế Cay

Spicy.

136. Teo Chew Style Sautéed Duck Rice / 潮州滷鴨飯 / Cơm Vịt Phá Lấu Tiều Châu

41. Vietnam Or Thai Hot & Sour Fish / 酸辣魚湯（越/泰) / Canh Chua Cá (kiểu Việt Hoặc Thái)

Spicy.

44. Braised Crab Meat & Fish Maw Soup / 紅燒蟹肉魚肚羹 / Súp Bong Bóng Cá Thịt Cua

46. Crab Meat With Asparagus Soup / 蟹肉蘆筍羹 / Súp Măng Cua

40. Teo Chew Seafood Hot Pot / 潮州海鮮火鍋 / Lẩu Hải Vị Tiều Châu

47. Hot & Sour Soup (pork Or Chicken) / 四川酸辣湯（豬／雞) / Súp Chua Cay Tứ Xuyên (heo Hoặc Gà)

Spicy.

42. Vietnam Or Thai Hot & Sour Prawn / 酸辣大蝦湯（越/泰) / Canh Chua Tôm (kiểu Việt Hoặc Thái)

Spicy.

43. Vietnam Or Thai Hot & Sour Seafood / 酸辣海鮮湯（越/泰) / Canh Chua Hải Vị (kiểu Việt Hoặc Thái)

Spicy.

87. French Style Beef / 法式牛粒 / Bò Lúc Lắc Kiểu Pháp

84. Beef With American Broccoli / 西芥蘭牛肉 / Bò Xào Bông Cải Xanh

83. Beef With Chinese Broccoli / 中芥蘭牛肉 / Bò Xào Cải Làn

85. Mongolian Beef / 葱爆牛肉 / Bò Xào Hành Tỏi

61. Clam With Black Bean Sauce / 豉椒炒蜆 / Nghêu Xào Tương Đen

Spicy.

60. Clam With Basil Hot Sauce /九層塔炒蜆 / Nghêu Xào Rau Quế

Spicy.

House Special Fish Filet / 招牌魚片 / Thịt Cá Xào Sốt Đặc Biệt

Fish Filet Salt & Pepper / 椒鹽魚片 / Thịt Cá Rang Muối

67. Shrimp With Salt & Pepper / 椒鹽中蝦 / Tôm Rang Muối

Spicy.

73. Shrimp Mayonnaise With Walnut / 合桃蝦球 / Tôm Hột Điều Sốt Mayonnaise

68. Shrimp With Chinese Broccoli / 中芥蘭蝦 / Tôm Xào Cải Làn

72. House Special Shrimp / 招牌蝦球 / Tôm Xào Sốt Đặc Biệt

Spicy.

71. Kung Pao Shrimp / 宮保蝦球 / Tôm Xào Ớt Khô Đậu Phộng

Spicy.

69. Shrimp With Garlic Sauce / 魚香蝦球 / Tôm Xào Sốt Tỏi

Spicy.

70. Shrimp & String Bean With Garlic Sauce / 魚香蝦四季豆 / Tôm Xào Đậu Que Sốt Tỏi

Spicy.

106. String Bean With Garlic Sauce / 魚香四季豆 / Đậu Que Xào Thịt Sốt Cay

Spicy.

107. Sautéed Ong Choy / 蒜茸通菜 / Rau Muống Xào Tỏi

101. Fried Chinese Broccoli With Garlic Sauce / 火爆芥蘭 / Cải Làn Xào Tỏi

102. Vegetable Delights / 素炒什錦 / Xào Cải Thập Cẩm

103. Sautéed Peas Sprout / 蒜茸大豆苗 / Lá Đậu Hà Lan Xào Tỏi

104. Eggplant With Shredded Pork Garlic / 魚香茄子 / Cà Tím Xào Thịt Sốt Cay

Spicy.

108. Chinese Broccoli With Salted Fish / 大地芥蘭 / Cải Làn Xào Cả Sạc Khô

100. Broccoli With Oyster Sauce / 蠔油芥蘭 / Cải Làn Dầu Hào

105. Eggplant With Basil Hot Sauce / 九層塔茄子 / Cà Tím Xào Rau Quế Sốt Cay

Spicy.

88. Pork Chop With Salt & Pepper / 椒鹽肉排 / Sườn Rang Muối

Spicy.

90. Peking Style Pork Chop / 京都肉排 / Sườn Chiến Kiểu Bắc Kinh

89. House Special Pork Chop / 招牌肉排 / Sườn Sốt Bơ Đặc Biệt

Spicy.

91. Sweet & Sour Pork Chop / 甜酸肉排 / Sườn Xào Chua Ngọt

92. Pickled Mustard Green With Pork Intestine / 酸菜大腸 / Ruột Heo Xào Cải Chua

93. Pig's Kidney With Ginger & Scallion / 薑葱豬腰 / Cật Heo Xào Gừng Hành

26. Seafood Porridge / 海鲜粥 / Cháo Hải Vị

25. Pork With Preserved Egg Porridge / 皮蛋瘦肉粥 / Cháo Thịt Heo Hột Vịt Bát Thảo

28. Fish Fillet Porridge / 魚生粥 / Cháo Filet Cá

63. House Special Scallop / 招牌帶子 / Điệp Tươi Xào Sốt Đặc Biệt

Spicy.

64. Scallop With Garlic Sauce / 魚香帶子 / Điệp Tươi Xào Tỏi Ớt

Spicy.

74. House Special Fresh Squid / 招牌鮮魷 / Mực Tươi Xào Sốt Đặc Biệt

Spicy.

75. Fresh Squid With Salt & Pepper / 椒鹽鮮魷 / Mực Tươi Rang Muối

Spicy.

81. Frog Leg With Salt & Pepper / 椒鹽田雞 / Ếch Rang Muối E

Spicy.

80. House Special Frog Leg / 招牌 田 雞 / Ếch Chiên Bơ

Spicy.

82. Frog Leg With Lemongrass & Chili / 香茅田雞 / Ếch Xào Xả Ớt

Spicy.

95. Fried Crispy Cornish Hen / 炸童子雞 / Gà Con Rôti Nguyên Con

96. House Special Chicken / 招牌雞球 / Gà Xào Sốt Đặc Biệt

Spicy.

97. Orange Peel Flavored Chicken / 陳皮難球 / Gà Trần Bì

Spicy.

98. Kung Pao Chicken / 宮保雞球 / Gà Xào Đậu Phộng Ớt Cay

Spicy.

99. Chicken With Lemongrass & Chili / 香茅雞球 / Gà Xào Xả Ớt

Spicy.

94. Sweet & Sour Chicken / 甜酸雞球 / Gà Xào Chua Ngọt

112. Fried Tofu Pork With Brown Sauce / 潮州紅燒豆腐 / Đậu Hủ Xào Thịt

111. Crispy Fried Tofu / 酥炸豆腐 / Đậu Hủ Chiên Giòn

110. Fried Tofu With Salt & Pepper / 椒鹽豆腐 / Đậu Hủ Rang Muối

Spicy.