El Taco Buchon

Carne Asada Burrito

Al Pastor Burrito

Frijol Y Queso / Bean & Cheese Burrito

Carnitas / Pork Burrito

Cabeza Burrito

Lengua / Beef Tongue Burrito

Buche Burrito

Birria Burrito

Elección de tortillas de maíz o harina. / choice of corn or flour tortillas.

Tripas / Beef Tripes Burrito

Pollo / Chicken Burrito

Chile Relleno / Stuffed Pepper Burrito

Elección de tortillas de maíz o harina. / choice of corn or flour tortillas.

2 Tacos Dorados Gobernador / 2 Deep Fried Gobernador Tacos

Tortilla de maíz frita, rellena de camarones y queso mozzarella. Cubierta con mezcla de repollo rallado y aderezo ranchero. / Deep fried corn tortilla, stuffed with shrimp and mozzarella cheese. Topped with shredded cabbage mix and ranchero dressing.

Taco Gobernador

Tortilla de maíz a la parrilla, rellena de camarones y queso mozzarella. Cubierta con mezcla de repollo rallado y aderezo ranchero. / Grilled corn tortilla, stuffed with shrimp and mozzarella cheese. Topped with shredded cabbage mix and ranchero dressing.

Torta Loka

Pan de telera, frijoles, lechuga rallada, rodaja de tomate y mayonesa. Mojado con nuestra salsa especial y cubierto con crema agria. / Telera bread, beans, shredded lettuce, tomato slice and mayonnaise. Wet with our special sauce and topped with sour cream.

Quesataco

Tortilla de maíz a la parrilla con queso mozzarella rallado, cubierta con birria de res, cebolla y mezcla de cilantro. Un consomé aparte. / Grilled corn tortilla with shredded mozzarella cheese topped with beef birria, onions and cilantro mix. One side of broth for dip.

Taco Marlin

Tortilla de maíz a la parrilla, rellena de marlín y queso mozzarella. Cubierta con mezcla de repollo rallado y aderezo ranchero. / Grilled corn tortilla, stuffed with marlin and mozzarella cheese. Topped with shredded cabbage mix and ranchero dressing.

Taco Buchon

Tortilla de harina, carne asada, repollo picado, cebolla morada, guaca-salsa de la casa. / Flour tortilla, carne asada, chopped cabbage, red onion, house guaca-salsa.

Tostada Buchona

Tostada con frijoles, cerdo desmenuzado en salsa especial, lechuga rallada, mayonesa, pico de gallo y guaca-salsa. / Tostada with beans, shredded pork in a special sauce, shredded lettuce, mayonnaise, pico de gallo and guaca-salsa.

Tostada Marlin

Tostada con marlín*. Cubierta con mezcla de repollo rallado y aderezo ranchero. *Atún ahumado estilo marlín. / Tostada with marlin*. Topped with shredded cabbage mix and ranchero dressing. *Marlin style smoked tuna.

Burrita Buchon

Tortilla de harina grande, carne de cerdo desmenuzada en salsa especial y mayonesa. Cubierto con lechuga rallada, pico de gallo y guaca-salsa. / Large flour tortilla, shredded pork in a special sauce and mayonnaise. Topped with shredded lettuce, pico de gallo and guaca-salsa.

Vampiro

Tortilla de maíz asada y queso fundido. Cubierto con pico de gallo y guaca-salsa de la casa. / Broiled corn tortilla and melted cheese. Topped with pico de gallo and house guaca-salsa.

Carne Asada Torta

Pierna / Leg Torta

Carnitas / Pork Torta

Pollo / Chicken Torta

Al Pastor Torta

Carne Asada Taco

Tripas / Beef Tripes Taco

Lengua / Beef Tongue Taco

Carnitas / Pork Taco

Cabeza Taco

Buche Taco

Birria Taco

Elección de tortillas de maíz o harina. / choice of corn or flour tortillas.

Al Pastor Taco

Pollo / Chicken Taco

Carne Asada Fries

Camarón Asado / Grilled Shrimp Fries

Carnitas / Pork Fries

Birria Fries

Elección de tortillas de maíz o harina. / choice of corn or flour tortillas.

Pollo / Chicken Fries

Al Pastor Fries

Taquitos

Carne o pollo. / Beef or chicken.

3 Tacos Estilo Callejero / 3 Street Style Tacos

Three street-style tacos with choice of carne asada, pollo, al pastor, carnitas, buche, tripa, cabeza, lengua, or birria. Served in soft corn tortillas.

Camarones Empanizados / Breaded Shrimp

Elección de tortillas de maíz o harina. / Choice of corn or flour tortillas.

Birria Plate

Elección de tortillas de maíz o harina. / Choice of corn or flour tortillas.

Enchiladas De Queso / Cheese Enchiladas

Corn tortillas filled with cheese, served with choice of red or green salsa.

Chile Relleno / Stuffed Pepper Plate

Elección de tortillas de maíz o harina. / Choice of corn or flour tortillas.

Ceviche De Camarón / Shrimp Ceviche

Tostada De Camarón / Shrimp Tostada

Ceviche De Pescado / Fish Ceviche

Pescado cocido con limón, pico de gallo, pepino, zanahorias y mango. / Fish cooked in lime, pico de gallo, cucumber, carrots and mango.

Mixta / Mixed

Camarones, pulpo, abulón e imitación de cangrejo. / Shrimp, octopus, abalone and imitation crab.

Aguachiles De Camarón / Shrimp Aguachiles

Camarones cocidos al limón servidos con tomate, pepino, cebolla y salsa de aguachile. / Lemon cooked shrimp served with tomato, cucumber, onion and aguachile sauce.

Camarón Y Pulpo / Shrimp & Octopus

Carne Asada Nachos

Al Pastor Nachos

Camarón Asado / Grilled Shrimp Nachos

Birria Nachos

Elección de tortillas de maíz o harina. / choice of corn or flour tortillas.

Pollo / Chicken Nachos

Carnitas / Pork Nachos

Cóctel Buchon / Buchon Cocktail

Camarones, pulpo, imitación de cangrejo, abulón, ceviche de pescado, aguachile de camarón, caracol y cubierto con una rodaja de mango, tajín y mezcla de chamoy. / Shrimp, octopus, imitation crab, abalone, fish ceviche, shrimp aguachile, snail and topped with a mango slice, tajin and chamoy mix.

Camarón / Shrimp Coctel

Camarón Y Pulpo / Shrimp & Octopus Coctel

Campechana

Camarones, pulpo, abulón, imitación de cangrejo y vieiras. / Shrimp, octopus, abalone, imitation crab and scallops.

Ensalada De La Casa / House Salad

Lechuga romana picada, maíz asado y elección de aderezo ranch, italiano o ranchero casero. / Chopped romaine lettuce, roasted corn and choice of ranch, italian or handmade ranchero dressing.

Canned Coke

Canned Sprite

Canned Orange Crush

Botella De Agua / Water Bottle

Bebida Energética 16 Oz / Energy Drink 16 Oz

Canned Diet Coke

Canned Coke Zero

Camarón Asado / Grilled Shrimp Burrito

Grilled shrimp burrito with your choice of Ranchero or Original dressing.

Pescado Asado / Grilled Fish Burrito

Grilled fish burrito with a choice of ranchero or original dressing.

Camarón Ensenada / Ensenada Shrimp Burrito

Ensenada shrimp, delicately layered inside a burrito along with your choice of original or ranchero dressing.

Pescado Ensenada / Ensenada Fish Burrito

Flaky Ensenada fish, choice of original or ranchero dressing.

Pescado Asado / Grilled Fish Taco

Savor the flavors of the sea with this delicately grilled fish. The slight smokiness of its char is perfectly complemented by your choice of original or ranchero dressing. A Mexican classic with a twist.

Camarón Ensenada / Ensenada Shrimp Taco

Savor the sublime layers of flavor in handpicked shrimp, freshly caught from Ensenada. Accompanied by your dressing choice of original zest or peppery ranchero, invigorating every palate.

Pescado Ensenada / Ensenada Fish Taco

Indulge in the essence of coastal Mexico with this dish featuring deliciously seasoned and crisply fried fish. Savor the freshness combined with your choice of original or ranchero dressing for an enhanced flavor experience.

Camarón Asado / Grilled Shrimp Taco

Enjoy the perfect balance of freshness and savor. Our grilled shrimp, tinged with a slight smokiness, is paired with your choice of Original or Ranchero dressing, enhancing the overall maritime experience.

Birria Quesadilla

Elección de tortillas de maíz o harina. / choice of corn or flour tortillas.

Pollo / Chicken Quesadilla

Carnitas / Pork Quesadilla

Camarón Asado / Grilled Shrimp Quesadilla

Carne Asada Quesadilla

Al Pastor Quesadilla