Hacienda Parrilla Bar

Picada Llanera / Llanera Sampler

Carne de res, cerdo, papa criolla, chorizo, yuca, plátano maduro, papa salada, arepa de la casa y morcilla. / Beef, pork, creole potato, chorizo, cassava, fried sweet plantain, salted potato, arepa of the house and blood sausage.

Bandeja Paisa / Paisa Tray

Arroz, frijoles, chicharrones, maduro, huevo, arepa, aguacate y chorizo. / Rice, beans, fried pork rinds, fried sweet plantains, egg, arepa, avocado and chorizo.

Churrasco Paisa / Paisa Skirt Steak

Churrasco con patacones o papas fritas y ensalada. / Steak with fried green plantains or fries and salad.

Mojarra Frita / Fried Tilapia

Servido con patacón o papas fritas, arroz y ensalada. / Served with fried green plantain or fries, rice and salad.

Costillas De Cerdo / Pork Ribs

Costillas en salsa BBQ. Servido con arroz, ensalada y papas fritas. / Pork ribs in BBQ sauce. Served with rice, fries and salad.

Cazuela De Mariscos / Seafood Casserole

Servido con arroz y patacones. / Served with rice and fried green plantain.

Arepitas De La Tía

3 arepas y salsas de la casa. / 3 arepas and house sauces.

Empanadas

Elección de carne o pollo. / Choice of beef or chicken.

Morcilla Llanera / Llanera Blood Sausage

Servido con papa criolla. / Served with creole potato.

Plátano Maduro Con Queso Y Bocadillo / Fried Sweet Plantains With Cheese And Guava Jelly

Plátano dulce con queso y dulce de guayaba. / Sweet plantain with cheese and guava jelly.

Chicharronada

Servido con patacones. / Served with fried green plantains.

Ceviche Colombiano / Colombian Ceviche

Camarones en salsa rosada con cebolla. / Shrimp in pink sauce with onions.

Perro Colombiano / Colombian Dog

Salchicha, salsa de piña, papas, queso y salsa rosada. / Sausage, pineapple sauce, potato chips, cheese and pink sauce.

Arepa Rellena / Stuffed Arepa

Carne, pollo, plátano maduro, queso, chicharrón, huevo de codorniz y salsa de la casa. / Beef, chicken, fried green plantain, cheese, fried pork rind, quail egg and house sauce.

Pataburguer

Plátano, carne, lechuga, tomate, queso, salsa y huevo de codorniz. / Banana, beef, lettuce, tomato, cheese, sauce and quail egg.

Arepa Reina Pepiada

Arepa rellena de pollo con ensalada y aguacate. / Arepa stuffed with chicken with salt and avocado.

Mazorcada

Carne de res, cerdo y pollo, maíz, queso, papas y huevo de codorniz. / Beef, pork and chicken, corn, cheese, potato chips and quail eggs.

Super Patacón / Super Fried Green Plantain

Plátano entero frito, carne mechada, pollo mechado, guacamole, chicharrón y queso. / Fried whole plantain, shredded beef, shredded chicken, guacamole, fried pork rind and cheese.

Calentado Paisa

Arroz con frijol, chicharrón, huevo frito, arepa y chocolate. / Rice with beans, fried pork rind, fried egg, arepa and chocolate.

Huevos Al Gusto, Arepa Y Café / Eggs Any Style, Arepa And Coffee

Sodas Colombianas / Colombian Sodas

Limonada Familiar / Family Lemonade

Jarra de limonada. / Pitcher of lemonade.

Botella De Agua / Bottled Water

Jugos Naturales / Natural Juices

Elija su método de preparación y sabor favoritos. / Choose your favorite preparation method and flavor.

Sodas Nacionales / National Sodas

Súper Especial / Super Special

2 huevos y panqueques. / 2 eggs and pancakes.

Bistec Y Huevos / Steak & Eggs

Tri-tip a la parrilla y tres huevos de cualquier estilo con salsa gravy y bísquet o pan tostado. / Grilled tri-tip steak and three eggs any style, country gravy and biscuit or toast.

2 Huevos (cualquier Estilo) / 2 Eggs (any Style)

Con elección de jamón, tocino o salchicha. / With choice of ham, bacon or sausage.

Waffle Belga Clásico / Classic Belgian Waffle

El clásico waffle belga y taza de fruta. / Our very popular old fashioned Belgian waffle and cup of fruit.

Waffle Tradicional Húngaro / Hungarian Traditional Waffle

Waffle húngaro crujiente con dos huevos de cualquier estilo y una selección de jamón, tocino o salchicha. / Crisp Hungarian waffle with two eggs any style and a choice of ham, bacon or sausage.

Pan Tostado Con Fruta / French Toast With Fruit

Pan al estilo de Texas cocinado a la parrilla y espolvoreado con azúcar, canela en polvo y taza de frutas. / Texas style bread dipped in a rich batter grilled to a golden brown, dusted with powdered sugar and cinnamon and cup of fruit.

Pan Francés Tostado / French Toast

Pan francés en tostada francesa y 2 huevos. / French toast and 2 eggs.

Pan Francés Tostado Con Caramelo Salado / Salted Caramel French Toast

Pan estilo California empapado en nuestra receta secreta cubierta con caramelo salado, crema batida y taza de fruta. / California style bread soaked in our secret batter topped with salted caramel and whipped cream and cup of fruit.

Omelette Para Amantes De La Carne / Meat Lover Omelette

Relleno de jamón, tocino, salchicha y queso americano. / Filled with ham, bacon, sausage and American cheese.

Omelette Californiano / Californian Omelette

Aguacate, champiñones, cebollines, tomates, ajo, quesos jack y cheddar cubierto con crema. / Avocado, mushrooms, scallions, tomatoes, garlic, jack and cheddar cheese topped with sour cream.

Omelette De Jardín Francés / French Garden Omelette

Claras de huevo, queso feta, espinacas, tomates, aguacate, champiñones y albahaca. / Egg whites, feta cheese, spinach, tomatoes, avocado, mushrooms and basil.

Omelette Mexicano / Mexican Omelette

Jalapeño, aguacate, crema, cubierto con salsa fresca y elección de tortillas o pan tostado. / Jalapeño, avocado, sour cream, topped with fresh sauce, choice of tortillas or toast.

Omelette De Chorizo

Chorizo, aguacate, cebolla, queso cheddar y salsa picante. / Chorizo, avocado, onion, cheddar cheese and spicy sauce.

California Benedictinos / Benedict California

Dos tiras de tocino, aguacate, tomates y huevos escalfados en muffin inglés cubierto con salsa holandesa. / Two strips of bacon, avocado, tomatoes and poached eggs on English muffin topped with hollandaise sauce.

Mexicali Benedictinos / Benedict Mexicali

Muffin inglés tostado con carnitas de cerdo, tomates, huevos escalfados, aguacate, cubiertos con salsa recién hecha. / Toasted English muffin with pulled braised pork, tomatoes, avocado, poached eggs topped with freshly made sauce.

Huevos Benedictinos / Benedict Eggs

Tocino canadiense, huevos escalfados en muffin inglés cubierto con salsa holandesa. / Canadian bacon, poached eggs on English muffin topped with hollandaise sauce.

Revueltos Con Chorizo / Scrambled With Chorizo

Chorizo mexicano, aguacate, tomates, cebollas cubiertas con queso cheddar servidas con salsa. / Mexican chorizo, avocado, tomatoes, onions topped with cheddar cheese served with sauce.

Petaluma Revueltos / Scrambled Petaluma

Jamón, champiñones, pimientos, espinacas, cubierto con queso suizo. / Ham, mushrooms, bell peppers, spinach, topped with swiss cheese.

Huevos Revueltos Sureños / Southern Scrambled Eggs

Salchicha jack, huevos revueltos, gravy, encima de un bísquet horneado. / Country sausage, scrambled eggs, country gravy on top of a baked biscuit.

Pops Revueltos / Scrambled Pops

Salchicha de manzana de pollo, champiñones, cebollas verdes, tomates, queso jack cubierto con crema. / Chicken apple sausage, mushrooms, green onions, tomatoes, jack cheese topped with sour cream.

Dos Panqueques Y Dos Huevos (cualquier Estilo) / Two Pancakes And Two Eggs (any Style)

Panqueques De Suero De Leche Con Fruta / Buttermilk Pancake With Fruit

Con fresa, arándano o plátano con un acompañante de fruta fresca, crema batida y azúcar en polvo. / With strawberry, blueberry or banana with a side of fresh fruit, whipped cream and powdered sugar.

Panqueque Hawaiano / Hawaiian Pancake

Panqueques de suero de leche relleno de macadamias y coco. / Buttermilk pancake filled with macadamias and coconut.