La Maree

Fromage & Pepperoni (13'') / Cheese & Pepperoni (13'')

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella et basilic. / Tomato sauce, pepperoni, mozzarella and basil.

Bufflonne (végétarien)/buffalo Mozzarella(vegetarian)

Sauce pomodoro, mozzarella, parmesan, mozzarella de bufflonne 100% québécoise des Élevages Buffalo Maciocia, huile d’olive Orphée, fleur de sel, aneth, coriandre et basilic frais/Pomodoro sauce, mozzarella, Parmesan, 100% Quebec buffalo mozzarella from Élevages Buffalo Maciocia, Orphée olive oil, fleur de sel, dill, cilantro and fresh basil

Fromage & Basilic / Cheese & Basil

Sauce tomate, mozzarella et basilic frais. / Tomato sauce, mozzarella and fresh basil.

7 Champignons(végétarien)/seven Mushroom (vegetarian)

Sauce aux cèpes, sauce Alfredo, mélange de champignons rôtis (portobella, pleurotes, pleurotes royaux, shiitakes, huile de truffe blanche), champignons de Paris, fleur d’ail, oignon, cheddar, parmesan, ciboulette, quatre-épices et thym/Cep sauce, Alfredo sauce, mixture of roasted mushrooms (portobella, oyster, king oyster

Fromage Et Basilic(végétarien)/vegetarian

Sauce pomodoro, mozzarella et basilic frais/Pomodoro sauce, mozzarella and fresh basil

Trois Fromages à Votre Goût/personal Three Cheese

Sauce pomodoro, mozzarella, tomates semi-séchées, ciboulette/Pomodoro sauce, mozzarella, semi-dried tomatoes, chives

Pepperoni Ou Prosciutto Garnie (13'') / Pepperoni Or Prosciutto All-dressed (13'')

Sauce tomate, pepperoni ou prosciutto, mozzarella, poivron vert, olives noires, champignons et basilic. / Tomato sauce, pepperoni or prosciutto, mozzarella, green pepper, black olives, mushrooms and basil.

Frutti Di Mare (13'') / Seafood (13'')

Sauce bouillabaisse, fleur d'ail, crevettes, pétoncles, escargots, mozzarella, parmesan, persil, vin blanc et citron. / Bouillabaisse sauce, garlic scapes, shrimps, scallops, snails, mozzarella, Parmesan, parsley, white wine and lemon.

Pepperoni Ou Prosciutto Garnie (13'') / Pepperoni Or Prosciutto All-dressed (13'')

Sauce tomate, pepperoni ou prosciutto, mozzarella, poivron vert, olives noires, champignons et basilic. / Tomato sauce, pepperoni or prosciutto, mozzarella, green pepper, black olives, mushrooms and basil.

Westphalie / Westphalia Ham

Sauce aux cèpes, prosciutto fumé, mozzarella, fromage suisse, champignons, oignon vert et cinq poivres. / Cep sauce, smoked prosciutto, mozzarella, swiss cheese, mushrooms, scallions and five pepper mix.

Frutti Di Mare/seafood

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), fleur d’ail, crevettes d’Argentine, pétoncles, escargots, mozzarella, parmesan, aneth, citron et vin blanc/Bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), garlic scapes, Argentine shrimp, scallops, snails, mozzarella, Parmesan, dill, lemon and white wine

Westphalie / Westphalia Ham

Sauce aux cèpes, prosciutto fumé, mozzarella, fromage suisse, champignons, oignon vert et cinq poivres. / Cep sauce, smoked prosciutto, mozzarella, swiss cheese, mushrooms, scallions and five pepper mix.

Diabola (13'')

Épicée. Sauce tomate, saucisson chorizo des Viandes Biologiques de Charlevoix, mozzarella, cheddar, piment fort, poivron vert, olives vertes, oignon rouge et épices exotiques (cumin, coriandre, chili)/ Spicy. Tomato sauce, Viandes Biologiques de Charlevoix chorizo sausage, mozzarella, cheddar, hot pepper, green pepper, green olives, red onion and exotic spices (cumin, coriander, chili)

Fromage Et Pepperoni/cheese And Pepperoni

Sauce pomodoro, pepperoni, mozzarella et basilic/Pomodoro sauce, pepperoni, mozzarella and basil

Trois Fromages à Votre Goût/personal Three Cheese

Sauce pomodoro, mozzarella, tomates semi-séchées, ciboulette/Pomodoro sauce, mozzarella, semi-dried tomatoes, chives

Pepperoni Ou Prosciutto Garnie (13'') / Pepperoni Or Prosciutto All-dressed (13'')

Sauce tomate, pepperoni ou prosciutto, mozzarella, poivron vert, olives noires, champignons et basilic. / Tomato sauce, pepperoni or prosciutto, mozzarella, green pepper, black olives, mushrooms and basil.

Pepperoni Ou Prosciutto Garnie/pepperoni Or Prosciutto All-dressed

Sauce pomodoro, pepperoni ou prosciutto, mozzarella, poivron vert, olives noires, champignons et basilic/Pomodoro sauce, pepperoni or prosciutto, mozzarella, green pepper, black olives

7 Champignons(végétarien)/seven Mushroom (vegetarian)

Sauce aux cèpes, sauce Alfredo, mélange de champignons rôtis (portobella, pleurotes, pleurotes royaux, shiitakes, huile de truffe blanche), champignons de Paris, fleur d’ail, oignon, cheddar, parmesan, ciboulette, quatre-épices et thym/Cep sauce, Alfredo sauce, mixture of roasted mushrooms (portobella, oyster, king oyster, shiitakes and white truffle oil), button mushrooms, garlic scapes, onion, cheddar, Parmesan, chives, allspice and thyme

Cugina

Légérement piquant. Sauce tomate, poulet mariné à la lime, au cumin et à la coriandre, mozzarella, cheddar, oignon rouge, poivron rouge mariné, poivron vert, piment fort, oignon vert, crème sure et coriandre fraîche. / Slightly spicy. Tomato sauce, lime, cumin and cilantro-marinated chicken, mozzarella, cheddar, red onion, marinated red pepper, green pepper, hot pepper, scallions, sour cream and fresh cilantro.

Diabola (13'')

Épicée. Sauce tomate, saucisson chorizo des Viandes Biologiques de Charlevoix, mozzarella, cheddar, piment fort, poivron vert, olives vertes, oignon rouge et épices exotiques (cumin, coriandre, chili)/ Spicy. Tomato sauce, Viandes Biologiques de Charlevoix chorizo sausage, mozzarella, cheddar, hot pepper, green pepper, green olives, red onion and exotic spices (cumin, coriander, chili)

Chorizo & Fromage Cheddar En Grains (10'') / Chorizo & Cheese Cheddar Curds (10'')

Sauce pomodoro, mozzarella, poivron grillé, oignon rouge, saucisson chorizo des Viandes Biologiques de Charlevoix, fromage cheddar en grains, roquette et huile d’olive Orphée. / Pomodoro sauce, mozzarella, grilled bell pepper, red onion, chorizo sausage from Viandes Biologiques de Charlevoix, cheddar cheese curds, arugula and Orphée olive oil.

Saumon Fumé/smoked Salmon

Sauce bouillabaisse, saumon fumé, mozzarella, tomates raisins, oignon rouge, câpres, citron confit, cinq poivres, aneth, crème sure et vin blanc/Bouillabaisse sauce, smoked salmon, mozzarella, grape tomatoes, red onion, capers, lemon confit, five-pepper, dill, sour cream and white wine

Végétarienne De Luxe/vegetarian Deluxe

Sauce pomodoro, mozzarella, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts, poivron rouge mariné, poivron vert, olives vertes et noires, champignons et basilic/Pomodoro sauce, mozzarella, semi-dried tomatoes, artichoke hearts, marinated red pepper, green pepper, green and black olives, mushrooms and basil

Westphalie/westphalia Ham

Sauce aux cèpes, prosciutto fumé, mozzarella, suisse, champignons, oignon vert et cinq poivres/Cep sauce, smoked prosciutto, mozzarella, Swiss cheese, mushrooms, green onion and five-pepper mix

Fromage & Pepperoni (13'') / Cheese & Pepperoni (13'')

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella et basilic. / Tomato sauce, pepperoni, mozzarella and basil.

Generosa

Sauce pomodoro, jambon braisé, fromage suisse, fleur d’ail, champignons, tomates raisins, olives vertes, oignon rouge et origan/Pomodoro sauce, braised ham, Swiss cheese, garlic scapes, mushrooms, grape tomato

Cugina

Légérement piquant. Sauce tomate, poulet mariné à la lime, au cumin et à la coriandre, mozzarella, cheddar, oignon rouge, poivron rouge mariné, poivron vert, piment fort, oignon vert, crème sure et coriandre fraîche. / Slightly spicy. Tomato sauce, lime, cumin and cilantro-marinated chicken, mozzarella, cheddar, red onion, marinated red pepper, green pepper, hot pepper, scallions, sour cream and fresh cilantro.

Frutti Di Mare/seafood

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), fleur d’ail, crevettes d’Argentine, pétoncles, escargots, mozzarella, parmesan, aneth, citron et vin blanc/Bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), garlic scapes, Argentine shrimp, scallops, snails, mozzarella, Parmesan, dill, lemon and white wine

Frutti Di Mare (13'') / Seafood (13'')

Sauce bouillabaisse, fleur d'ail, crevettes, pétoncles, escargots, mozzarella, parmesan, persil, vin blanc et citron. / Bouillabaisse sauce, garlic scapes, shrimps, scallops, snails, mozzarella, Parmesan, parsley, white wine and lemon.

Chorizo & Fromage Cheddar En Grains (10'') / Chorizo & Cheese Cheddar Curds (10'')

Sauce pomodoro, mozzarella, poivron grillé, oignon rouge, saucisson chorizo des Viandes Biologiques de Charlevoix, fromage cheddar en grains, roquette et huile d’olive Orphée. / Pomodoro sauce, mozzarella, grilled bell pepper, red onion, chorizo sausage from Viandes Biologiques de Charlevoix, cheddar cheese curds, arugula and Orphée olive oil.

Fromage & Basilic / Cheese & Basil

Sauce tomate, mozzarella et basilic frais. / Tomato sauce, mozzarella and fresh basil.

Saumon Fumé (13'') / Smoked Salmon (13'')

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), saumon fumé du Fumoir du Nord, mozzarella, tomates raisins, oignon rouge, câpres, citron confit, cinq poivres, aneth, crème sure et vin blanc / Bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), smoked salmon from Fumoir du Nord, mozzarella, grape tomatoes, red onion, capers, lemon confit, five-pepper, dill, sour cream and white wine

Saumon Fumé (13'') / Smoked Salmon (13'')

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), saumon fumé du Fumoir du Nord, mozzarella, tomates raisins, oignon rouge, câpres, citron confit, cinq poivres, aneth, crème sure et vin blanc / Bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), smoked salmon from Fumoir du Nord, mozzarella, grape tomatoes, red onion, capers, lemon confit, five-pepper, dill, sour cream and white wine

Végétarienne De Luxe (13'') / Vegetarian Deluxe (13'')

Sauce tomate, mozzarella, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts, poivron rouge mariné, poivron vert, olives vertes et noires, champignons et basilic. / Tomato sauce, mozzarella, semi-dried tomatoes, artichoke hearts, green pepper, marinated red pepper, green and black olives, mushrooms and basil.

Westphalie / Westphalia Ham

Sauce aux cèpes, prosciutto fumé, mozzarella, fromage suisse, champignons, oignon vert et cinq poivres. / Cep sauce, smoked prosciutto, mozzarella, swiss cheese, mushrooms, scallions and five pepper mix.

Frutti Di Mare (13'') / Seafood (13'')

Sauce bouillabaisse, fleur d'ail, crevettes, pétoncles, escargots, mozzarella, parmesan, persil, vin blanc et citron. / Bouillabaisse sauce, garlic scapes, shrimps, scallops, snails, mozzarella, Parmesan, parsley, white wine and lemon.

Generosa

Sauce pomodoro, jambon braisé, fromage suisse, fleur d’ail, champignons, tomates raisins, olives vertes, oignon rouge et origan/Pomodoro sauce, braised ham, Swiss cheese, garlic scapes, mushrooms, grape tomato

Pepperoni Ou Prosciutto Garnie/pepperoni Or Prosciutto All-dressed

Sauce pomodoro, pepperoni ou prosciutto, mozzarella, poivron vert, olives noires, champignons et basilic/Pomodoro sauce, pepperoni or prosciutto, mozzarella, green pepper, black olives, mushrooms and basil

Saumon Fumé (13'') / Smoked Salmon (13'')

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), saumon fumé du Fumoir du Nord, mozzarella, tomates raisins, oignon rouge, câpres, citron confit, cinq poivres, aneth, crème sure et vin blanc / Bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), smoked salmon from Fumoir du Nord, mozzarella, grape tomatoes, red onion, capers, lemon confit, five-pepper, dill, sour cream and white wine

Fromage & Basilic / Cheese & Basil

Sauce tomate, mozzarella et basilic frais. / Tomato sauce, mozzarella and fresh basil.

Cugina

Légérement piquant. Sauce tomate, poulet mariné à la lime, au cumin et à la coriandre, mozzarella, cheddar, oignon rouge, poivron rouge mariné, poivron vert, piment fort, oignon vert, crème sure et coriandre fraîche. / Slightly spicy. Tomato sauce, lime, cumin and cilantro-marinated chicken, mozzarella, cheddar, red onion, marinated red pepper, green pepper, hot pepper, scallions, sour cream and fresh cilantro.

Fromage Et Basilic(végétarien)/vegetarian

Sauce pomodoro, mozzarella et basilic frais/Pomodoro sauce, mozzarella and fresh basil

Chorizo & Fromage Cheddar En Grains (10'') / Chorizo & Cheese Cheddar Curds (10'')

Sauce pomodoro, mozzarella, poivron grillé, oignon rouge, saucisson chorizo des Viandes Biologiques de Charlevoix, fromage cheddar en grains, roquette et huile d’olive Orphée. / Pomodoro sauce, mozzarella, grilled bell pepper, red onion, chorizo sausage from Viandes Biologiques de Charlevoix, cheddar cheese curds, arugula and Orphée olive oil.

Westphalie/westphalia Ham

Sauce aux cèpes, prosciutto fumé, mozzarella, suisse, champignons, oignon vert et cinq poivres/Cep sauce, smoked prosciutto, mozzarella, Swiss cheese, mushrooms, green onion and five-pepper mix

Végétarienne De Luxe (13'') / Vegetarian Deluxe (13'')

Sauce tomate, mozzarella, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts, poivron rouge mariné, poivron vert, olives vertes et noires, champignons et basilic. / Tomato sauce, mozzarella, semi-dried tomatoes, artichoke hearts, green pepper, marinated red pepper, green and black olives, mushrooms and basil.

Végétarienne De Luxe/vegetarian Deluxe

Sauce pomodoro, mozzarella, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts, poivron rouge mariné, poivron vert, olives vertes et noires, champignons et basilic/Pomodoro sauce, mozzarella, semi-dried tomatoes, artichoke hearts, marinated red pepper, green pepper, green and black olives, mushrooms and basil

Végétarienne De Luxe (13'') / Vegetarian Deluxe (13'')

Sauce tomate, mozzarella, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts, poivron rouge mariné, poivron vert, olives vertes et noires, champignons et basilic. / Tomato sauce, mozzarella, semi-dried tomatoes, artichoke hearts, green pepper, marinated red pepper, green and black olives, mushrooms and basil.

Fromage & Pepperoni (13'') / Cheese & Pepperoni (13'')

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella et basilic. / Tomato sauce, pepperoni, mozzarella and basil.

Diabola (13'')

Épicée. Sauce tomate, saucisson chorizo des Viandes Biologiques de Charlevoix, mozzarella, cheddar, piment fort, poivron vert, olives vertes, oignon rouge et épices exotiques (cumin, coriandre, chili)/ Spicy. Tomato sauce, Viandes Biologiques de Charlevoix chorizo sausage, mozzarella, cheddar, hot pepper, green pepper, green olives, red onion and exotic spices (cumin, coriander, chili)

Fromage Et Pepperoni/cheese And Pepperoni

Sauce pomodoro, pepperoni, mozzarella et basilic/Pomodoro sauce, pepperoni, mozzarella and basil

Pâtes Au Homard Et Fruits De Mer / Lobster And Seafood Pasta

Fettucines sautées à la sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), fleur d’ail, homard, crevettes d’Argentine et pétoncles, citron et aneth, le tout accompagné d’un pain baguette grillé / Fettucine sauteed in bouillabaisse sauce (made with fish, shellfisd, tomatoes, white wine and cream), garlic scapes, lobster, Argentinian shrimp and scallops, lemon and dill, served with toasted baguette

Bruschetta Au Canard Confit Et Fromage De Chèvre/ Duck Confit Bruschetta And Goat Cheese

Croûtons de pain baguette grillé garnis de canard confit, fromage de chèvre, tomates semi-séchées, huile aromatisée aux fines herbes et pistaches grillées/ Grilled baguette croutons garnished with duck confit, goat cheese, semi-dried tomatoes, herb-infused oil and grilled pistachios

Parmentier De Canard/ Parmentier Of Duck

Canard confit, purée de patates douces, oignons au porto, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, salade verte et relish à la courgette/ Duck confit, sweet potato puree, onions with porto, Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, green salad and zucchini relish

Trempette Chaude Du Terroir Au Homard / Hot Country-style Dip With Lobster

Savoureux mélange de homard, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, cœurs d’artichauts, oignon vert, fleur d’ail, panko assaisonné, accompagné de pointes de pain focaccia aux herbes de Provence / Delicious mix of lobster, Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, cream cheese, mayonnaise, baby spinach, artichoke hearts, scallions, garlic scapes, seasoned panko, served with herbed focaccia bread

Salade De Homard / Lobster Salad

Mélange de laitues, homard, mayonnaise aux fines herbes, oignon rouge, tomates raisins, citron confit et panko assaisonné, le tout accompagné d’un pain baguette grillé / Mixed lettuces, lobster, fine-herb mayonnaise, red onion, grape tomatoes, lemon confit, seasoned panko, served with toasted baguette

Roulé Au Canard Confit Et Sauce Au Foie Gras/ Duck Confit Roll With Foie Gras Sauce

Bouchées de pizza roulée garnies de canard confit, thym, cheddar, oignons au porto, bébés épinards et oignon rouge, servies avec une sauce au foie gras et porto/ Pizza roll bites garnished with duck confit, thyme, cheddar, onions with porto, baby spinach and red onion, served with a foie gras and porto sauce

Pizza Au Homard / Lobster Pizza

Pâte garnie de salsa verde, homard, champignons, fromage à la crème, parmesan, crème, asperges et coriandre fraîche / A thin, crispy crust topped with green tomato sauce, lobster, mushrooms, cream cheese, Parmesan, cream, asparagus and fresh coriander

Pizza 10 Po Au Canard Fumé Et Aux 4 Fromages D’ici/ White Pizza With Smoked Duck And 4 Local Cheeses

Pâte garnie de sauce Alfredo, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromages Bleu Bénédictin et camembert, canard fumé, roquette, basilic frais, fleur de sel et huile aromatisée aux fines herbes/ Pizza crust topped with Alfredo sauce, Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, Bleu Bénédictin and Camembert cheeses, smoked duck, arugula, fresh basil, fleur de sel and herb-infused oil

Parmentier De Canard/ Parmentier Of Duck

Canard confit, purée de patates douces, oignons au porto, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, salade verte et relish à la courgette/ Duck confit, sweet potato puree, onions with porto, Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, green salad and zucchini relish

Trempette Chaude Du Terroir Au Homard / Hot Country-style Dip With Lobster

Savoureux mélange de homard, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, cœurs d’artichauts, oignon vert, fleur d’ail, panko assaisonné, accompagné de pointes de pain focaccia aux herbes de Provence / Delicious mix of lobster, Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, cream cheese, mayonnaise, baby spinach, artichoke hearts, scallions, garlic scapes, seasoned panko, served with herbed focaccia bread

Pâtes Crémeuses Aux 3 Canards/ Creamy Pasta With Duck 3 Ways

Fettucines sautées dans une sauce au foie gras, porto et crème, canard confit, champignons de Paris, asperges, oignon rouge, vin blanc, canard fumé et ciboulette/ Fettucine sautéed in a foie gras, porto and cream sauce, duck confit, button mushrooms, asparagus, red onion, white wine, smoked duck and chives

Pâtes Crémeuses Aux 3 Canards/ Creamy Pasta With Duck 3 Ways

Fettucines sautées dans une sauce au foie gras, porto et crème, canard confit, champignons de Paris, asperges, oignon rouge, vin blanc, canard fumé et ciboulette/ Fettucine sautéed in a foie gras, porto and cream sauce, duck confit, button mushrooms, asparagus, red onion, white wine, smoked duck and chives

Pâtes Crémeuses Aux 3 Canards/ Creamy Pasta With Duck 3 Ways

Fettucines sautées dans une sauce au foie gras, porto et crème, canard confit, champignons de Paris, asperges, oignon rouge, vin blanc, canard fumé et ciboulette/ Fettucine sautéed in a foie gras, porto and cream sauce, duck confit, button mushrooms, asparagus, red onion, white wine, smoked duck and chives

Pizza 10 Po Au Canard Fumé Et Aux 4 Fromages D’ici/ White Pizza With Smoked Duck And 4 Local Cheeses

Pâte garnie de sauce Alfredo, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromages Bleu Bénédictin et camembert, canard fumé, roquette, basilic frais, fleur de sel et huile aromatisée aux fines herbes/ Pizza crust topped with Alfredo sauce, Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, Bleu Bénédictin and Camembert cheeses, smoked duck, arugula, fresh basil, fleur de sel and herb-infused oil

Pâtes Au Homard Et Fruits De Mer / Lobster And Seafood Pasta

Fettucines sautées à la sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), fleur d’ail, homard, crevettes d’Argentine et pétoncles, citron et aneth, le tout accompagné d’un pain baguette grillé / Fettucine sauteed in bouillabaisse sauce (made with fish, shellfisd, tomatoes, white wine and cream), garlic scapes, lobster, Argentinian shrimp and scallops, lemon and dill, served with toasted baguette

Parmentier De Canard/ Parmentier Of Duck

Canard confit, purée de patates douces, oignons au porto, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, salade verte et relish à la courgette/ Duck confit, sweet potato puree, onions with porto, Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, green salad and zucchini relish

Pâtes Au Homard Et Fruits De Mer / Lobster And Seafood Pasta

Fettucines sautées à la sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), fleur d’ail, homard, crevettes d’Argentine et pétoncles, citron et aneth, le tout accompagné d’un pain baguette grillé / Fettucine sauteed in bouillabaisse sauce (made with fish, shellfisd, tomatoes, white wine and cream), garlic scapes, lobster, Argentinian shrimp and scallops, lemon and dill, served with toasted baguette

Pizza Au Homard / Lobster Pizza

Pâte garnie de salsa verde, homard, champignons, fromage à la crème, parmesan, crème, asperges et coriandre fraîche / A thin, crispy crust topped with green tomato sauce, lobster, mushrooms, cream cheese, Parmesan, cream, asparagus and fresh coriander

Bruschetta Au Canard Confit Et Fromage De Chèvre/ Duck Confit Bruschetta And Goat Cheese

Croûtons de pain baguette grillé garnis de canard confit, fromage de chèvre, tomates semi-séchées, huile aromatisée aux fines herbes et pistaches grillées/ Grilled baguette croutons garnished with duck confit, goat cheese, semi-dried tomatoes, herb-infused oil and grilled pistachios

Trempette Chaude Du Terroir Au Homard / Hot Country-style Dip With Lobster

Savoureux mélange de homard, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, cœurs d’artichauts, oignon vert, fleur d’ail, panko assaisonné, accompagné de pointes de pain focaccia aux herbes de Provence / Delicious mix of lobster, Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, cream cheese, mayonnaise, baby spinach, artichoke hearts, scallions, garlic scapes, seasoned panko, served with herbed focaccia bread

Roulé Au Canard Confit Et Sauce Au Foie Gras/ Duck Confit Roll With Foie Gras Sauce

Bouchées de pizza roulée garnies de canard confit, thym, cheddar, oignons au porto, bébés épinards et oignon rouge, servies avec une sauce au foie gras et porto/ Pizza roll bites garnished with duck confit, thyme, cheddar, onions with porto, baby spinach and red onion, served with a foie gras and porto sauce

Pizza Au Homard / Lobster Pizza

Pâte garnie de salsa verde, homard, champignons, fromage à la crème, parmesan, crème, asperges et coriandre fraîche / A thin, crispy crust topped with green tomato sauce, lobster, mushrooms, cream cheese, Parmesan, cream, asparagus and fresh coriander

Pizza 10 Po Au Canard Fumé Et Aux 4 Fromages D’ici/ White Pizza With Smoked Duck And 4 Local Cheeses

Pâte garnie de sauce Alfredo, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromages Bleu Bénédictin et camembert, canard fumé, roquette, basilic frais, fleur de sel et huile aromatisée aux fines herbes/ Pizza crust topped with Alfredo sauce, Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, Bleu Bénédictin and Camembert cheeses, smoked duck, arugula, fresh basil, fleur de sel and herb-infused oil

Salade De Homard / Lobster Salad

Mélange de laitues, homard, mayonnaise aux fines herbes, oignon rouge, tomates raisins, citron confit et panko assaisonné, le tout accompagné d’un pain baguette grillé / Mixed lettuces, lobster, fine-herb mayonnaise, red onion, grape tomatoes, lemon confit, seasoned panko, served with toasted baguette

Roulé Au Canard Confit Et Sauce Au Foie Gras/ Duck Confit Roll With Foie Gras Sauce

Bouchées de pizza roulée garnies de canard confit, thym, cheddar, oignons au porto, bébés épinards et oignon rouge, servies avec une sauce au foie gras et porto/ Pizza roll bites garnished with duck confit, thyme, cheddar, onions with porto, baby spinach and red onion, served with a foie gras and porto sauce

Lobster Roll

Bouchées de pizza roulée garnies de homard, parmesan, fromage à la crème, céleri, citron confit, fleur d’ail, coriandre et accompagnées de beurre aux herbes / Bite-size pizza rolls garnished with lobster, Parmesan, cream cheese, celery, lemon confit, garlic scapes, coriander and served with herb butter

Lobster Roll

Bouchées de pizza roulée garnies de homard, parmesan, fromage à la crème, céleri, citron confit, fleur d’ail, coriandre et accompagnées de beurre aux herbes / Bite-size pizza rolls garnished with lobster, Parmesan, cream cheese, celery, lemon confit, garlic scapes, coriander and served with herb butter

Salade De Homard / Lobster Salad

Mélange de laitues, homard, mayonnaise aux fines herbes, oignon rouge, tomates raisins, citron confit et panko assaisonné, le tout accompagné d’un pain baguette grillé / Mixed lettuces, lobster, fine-herb mayonnaise, red onion, grape tomatoes, lemon confit, seasoned panko, served with toasted baguette

Lobster Roll

Bouchées de pizza roulée garnies de homard, parmesan, fromage à la crème, céleri, citron confit, fleur d’ail, coriandre et accompagnées de beurre aux herbes / Bite-size pizza rolls garnished with lobster, Parmesan, cream cheese, celery, lemon confit, garlic scapes, coriander and served with herb butter

Bruschetta Au Canard Confit Et Fromage De Chèvre/ Duck Confit Bruschetta And Goat Cheese

Croûtons de pain baguette grillé garnis de canard confit, fromage de chèvre, tomates semi-séchées, huile aromatisée aux fines herbes et pistaches grillées/ Grilled baguette croutons garnished with duck confit, goat cheese, semi-dried tomatoes, herb-infused oil and grilled pistachios

Fromage & Basilic Rehaussée De Pistou / Cheese & Basil Enhanced Pistou

Sauce tomate, mozzarella et basilic frais. / Tomato sauce, mozzarella and fresh basil.

Cugina

Légérement piquant. Sauce tomate, poulet mariné à la lime, au cumin et à la coriandre, mozzarella, cheddar, oignon rouge, poivron rouge mariné, poivron vert, piment fort, oignon vert, crème sure et coriandre fraîche. / Slightly spicy. Tomato sauce, lime, cumin and cilantro-marinated chicken, mozzarella, cheddar, red onion, marinated red pepper, green pepper, hot pepper, scallions, sour cream and fresh cilantro.

Cochonnaille & Fromage Bleu / Blue Cheese & Cochonnaille

Confit d’oignons au porto, fromage bleu bénédictin (de l’Abbaye Saint-Benoît-Du-Lac), mozzarella, saucisson au fromage bleu (de Fou du cochon et Scie, La Pocatière), oignon rouge, noix de pin grillées, huile d’olive Orphée et persil. / Port-caramelized onions, Bénédictin blue cheese (from l’Abbaye Saint-Benoît-Du-Lac), mozzarella, dried sausage with blue cheese (from Fou du Cochon et Scie, La Pocatière), red onion, roasted pine nuts, Orphée olive oil, and parsley.

Cugina

Légérement piquant. Sauce tomate, poulet mariné à la lime, au cumin et à la coriandre, mozzarella, cheddar, oignon rouge, poivron rouge mariné, poivron vert, piment fort, oignon vert, crème sure et coriandre fraîche. / Slightly spicy. Tomato sauce, lime, cumin and cilantro-marinated chicken, mozzarella, cheddar, red onion, marinated red pepper, green pepper, hot pepper, scallions, sour cream and fresh cilantro.

Cugina

Légérement piquant. Sauce tomate, poulet mariné à la lime, au cumin et à la coriandre, mozzarella, cheddar, oignon rouge, poivron rouge mariné, poivron vert, piment fort, oignon vert, crème sure et coriandre fraîche. / Slightly spicy. Tomato sauce, lime, cumin and cilantro-marinated chicken, mozzarella, cheddar, red onion, marinated red pepper, green pepper, hot pepper, scallions, sour cream and fresh cilantro.

Saumon Fumé / Smoked Salmon

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), saumon fumé du «Fumoir du Nord», mozzarella, tomates raisins, oignon rouge, câpres, cinq poivres, aneth, vin blanc, crème sure et citron confit. / Bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), smoked salmon, mozzarella, capers, red onion, grape tomatoes, five-pepper mix, dill, white wine, sour cream and lemon confit.

Cochonnaille & Fromage Bleu / Blue Cheese & Cochonnaille

Confit d’oignons au porto, fromage bleu bénédictin (de l’Abbaye Saint-Benoît-Du-Lac), mozzarella, saucisson au fromage bleu (de Fou du cochon et Scie, La Pocatière), oignon rouge, noix de pin grillées, huile d’olive Orphée et persil. / Port-caramelized onions, Bénédictin blue cheese (from l’Abbaye Saint-Benoît-Du-Lac), mozzarella, dried sausage with blue cheese (from Fou du Cochon et Scie, La Pocatière), red onion, roasted pine nuts, Orphée olive oil, and parsley.

Generosa - La Pizza Généreuse / Generosa - The Pizza That Cares

Pour chaque Generosa vendue, les restaurants Piazzetta verseront 2 $ dans un fonds distribué à différents organismes qui viennent en aide à des personnes malades ou défavorisées./ For each Generosa pizza sold, La Piazzetta will donate $2 to a fund that suppor ts community organization (to sick or disadvantaged people).

Saumon Fumé / Smoked Salmon

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), saumon fumé du «Fumoir du Nord», mozzarella, tomates raisins, oignon rouge, câpres, cinq poivres, aneth, vin blanc, crème sure et citron confit. / Bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), smoked salmon, mozzarella, capers, red onion, grape tomatoes, five-pepper mix, dill, white wine, sour cream and lemon confit.

Saumon Fumé / Smoked Salmon

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), saumon fumé du «Fumoir du Nord», mozzarella, tomates raisins, oignon rouge, câpres, cinq poivres, aneth, vin blanc, crème sure et citron confit. / Bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), smoked salmon, mozzarella, capers, red onion, grape tomatoes, five-pepper mix, dill, white wine, sour cream and lemon confit.

Fromage & Pepperoni / Cheese & Pepperoni

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella et basilic. / Tomato sauce, pepperoni, mozzarella and basil.

Fromage & Basilic Rehaussée De Pistou / Cheese & Basil Enhanced Pistou

Sauce tomate, mozzarella et basilic frais. / Tomato sauce, mozzarella and fresh basil.

Végétarienne De Luxe / Vegetarian Deluxe

Sauce tomate, mozzarella, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts, poivron rouge mariné, poivron vert, olives vertes et noires, champignons et basilic. / Tomato sauce, mozzarella, semi-dried tomatoes, artichoke hearts, green pepper, marinated red pepper, green and black olives, mushrooms and basil.

Végétarienne De Luxe / Vegetarian Deluxe

Sauce tomate, mozzarella, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts, poivron rouge mariné, poivron vert, olives vertes et noires, champignons et basilic. / Tomato sauce, mozzarella, semi-dried tomatoes, artichoke hearts, green pepper, marinated red pepper, green and black olives, mushrooms and basil.

Fromage & Basilic Rehaussée De Pistou / Cheese & Basil Enhanced Pistou

Sauce tomate, mozzarella et basilic frais. / Tomato sauce, mozzarella and fresh basil.

Végétarienne De Luxe / Vegetarian Deluxe

Sauce tomate, mozzarella, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts, poivron rouge mariné, poivron vert, olives vertes et noires, champignons et basilic. / Tomato sauce, mozzarella, semi-dried tomatoes, artichoke hearts, green pepper, marinated red pepper, green and black olives, mushrooms and basil.

Pepperoni Garnie / Pepperoni All-dressed

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella, poivron vert, olives noires, champignons et basilic. / Tomato sauce, pepperoni, mozzarella, green pepper, black olives, mushrooms and basil.

Fromage & Pepperoni / Cheese & Pepperoni

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella et basilic. / Tomato sauce, pepperoni, mozzarella and basil.

Generosa - La Pizza Généreuse / Generosa - The Pizza That Cares

Pour chaque Generosa vendue, les restaurants Piazzetta verseront 2 $ dans un fonds distribué à différents organismes qui viennent en aide à des personnes malades ou défavorisées./ For each Generosa pizza sold, La Piazzetta will donate $2 to a fund that suppor ts community organization (to sick or disadvantaged people).

Créole / Creole

Piquant. Sauce tomate, poulet grillé, noix de cajou, cheddar, mozzarella, fleur d'ail, piment fort, oignon rouge, poivron grillé, oignon vert, cari et épices exotiques. / Spicy. Tomato sauce, grilled chicken, cashews, cheddar, mozzarella, garlic scapes, hot peppers, red onion, grilled bell pepper, scallions, curry and exotic spices.

Pepperoni Garnie / Pepperoni All-dressed

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella, poivron vert, olives noires, champignons et basilic. / Tomato sauce, pepperoni, mozzarella, green pepper, black olives, mushrooms and basil.

Pepperoni Garnie / Pepperoni All-dressed

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella, poivron vert, olives noires, champignons et basilic. / Tomato sauce, pepperoni, mozzarella, green pepper, black olives, mushrooms and basil.

Pétoncles / Scallops

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), pétoncles, mozzarella, parmesan, poireau frais, fleur d'ail, aneth frais et vin blanc. / Bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), scallops, mozzarella, Parmesan, fresh leeks, garlic scapes, fresh dill and white wine.

Créole / Creole

Piquant. Sauce tomate, poulet grillé, noix de cajou, cheddar, mozzarella, fleur d'ail, piment fort, oignon rouge, poivron grillé, oignon vert, cari et épices exotiques. / Spicy. Tomato sauce, grilled chicken, cashews, cheddar, mozzarella, garlic scapes, hot peppers, red onion, grilled bell pepper, scallions, curry and exotic spices.

Pétoncles / Scallops

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), pétoncles, mozzarella, parmesan, poireau frais, fleur d'ail, aneth frais et vin blanc. / Bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), scallops, mozzarella, Parmesan, fresh leeks, garlic scapes, fresh dill and white wine.

Generosa - La Pizza Généreuse / Generosa - The Pizza That Cares

Pour chaque Generosa vendue, les restaurants Piazzetta verseront 2 $ dans un fonds distribué à différents organismes qui viennent en aide à des personnes malades ou défavorisées./ For each Generosa pizza sold, La Piazzetta will donate $2 to a fund that suppor ts community organization (to sick or disadvantaged people).

Créole / Creole

Piquant. Sauce tomate, poulet grillé, noix de cajou, cheddar, mozzarella, fleur d'ail, piment fort, oignon rouge, poivron grillé, oignon vert, cari et épices exotiques. / Spicy. Tomato sauce, grilled chicken, cashews, cheddar, mozzarella, garlic scapes, hot peppers, red onion, grilled bell pepper, scallions, curry and exotic spices.

Cochonnaille & Fromage Bleu / Blue Cheese & Cochonnaille

Confit d’oignons au porto, fromage bleu bénédictin (de l’Abbaye Saint-Benoît-Du-Lac), mozzarella, saucisson au fromage bleu (de Fou du cochon et Scie, La Pocatière), oignon rouge, noix de pin grillées, huile d’olive Orphée et persil. / Port-caramelized onions, Bénédictin blue cheese (from l’Abbaye Saint-Benoît-Du-Lac), mozzarella, dried sausage with blue cheese (from Fou du Cochon et Scie, La Pocatière), red onion, roasted pine nuts, Orphée olive oil, and parsley.

Pétoncles / Scallops

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), pétoncles, mozzarella, parmesan, poireau frais, fleur d'ail, aneth frais et vin blanc. / Bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), scallops, mozzarella, Parmesan, fresh leeks, garlic scapes, fresh dill and white wine.

Fromage & Pepperoni / Cheese & Pepperoni

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella et basilic. / Tomato sauce, pepperoni, mozzarella and basil.

Trempette Chaude Du Terroir / Hot Country-style Dip

Fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, cœurs d’artichauts, oignon vert, fleur d’ail, panko assaisonné, le tout accompagné de pointes de pain focaccia aux herbes de Provence / Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, cream cheese, mayonnaise, baby spinach, artichoke hearts, green onion, garlic scapes, seasoned panko, served with herbed focaccia bread

Tartare Aux Deux Saumons / Two Salmon Tartare

Mélange de saumon frais et fumé, mayonnaise aux fines herbes, oignon vert, câpres, citron confit et moutarde de Meaux servi avec une pointe de pâte piccolo grillée au panko assaisonné / Mix of fresh and smoked salmon, fine-herb mayonnaise, green onion, capers, lemon confit and Meaux mustard served with a slice of grilled seasoned panko piccolo dough

Bruschetta Traditionnelle / Traditional Bruschetta

Croûtons de pain baguette grillé garnis de tomate italienne, huile d’olive, vinaigre balsamique, pistou, parmesan, fleur d’ail et basilic frais / Toasted baguette croutons topped with olive oil, Italian tomatoes, balsamic vinegar, pistou, Parmesan, garlic scapes and fresh basil

Tartare Aux Deux Saumons / Two Salmon Tartare

Mélange de saumon frais et fumé, mayonnaise aux fines herbes, oignon vert, câpres, citron confit et moutarde de Meaux servi avec une pointe de pâte piccolo grillée au panko assaisonné / Mix of fresh and smoked salmon, fine-herb mayonnaise, green onion, capers, lemon confit and Meaux mustard served with a slice of grilled seasoned panko piccolo dough

Salade Verte / Green Salad

Mélange de laitues, oignon vert, pétales de betteraves Chioggia confites et vinaigrette Piazzetta aux framboises / A mixture of lettuce, green onion, candied Chioggia beet petals and Piazzetta raspberry vinaigrette

Potage Du Jour / Soup Of The Day

Potage Du Jour / Soup Of The Day

Salade Tiède à La Pomme Et Au Camembert / Warm Apple And Camembert Salad

Mélange de laitues, pomme, camembert fondant sur pain baguette grillé, pacanes et vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles) / A mixture of lettuce, apple, melted camembert over toasted baguette and pecans, served with three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper, West Indian grains of paradise)

Gratin D'escargots Au Camembert / Snail And Camembert Gratin

Escargots, camembert, fleur d’ail, pistou, champignons de Paris et ciboulette / Snails, Camembert, garlic scapes, pistou, white mushrooms, chives

Trempette Chaude Du Terroir / Hot Country-style Dip

Fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, cœurs d’artichauts, oignon vert, fleur d’ail, panko assaisonné et accompagné de pointes de pain focaccia aux herbes de Provence / Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, cream cheese, mayonnaise, baby spinach, artichoke hearts, green onion, garlic scapes, seasoned panko, served with herbed focaccia bread

Trempette Chaude Du Terroir / Hot Country-style Dip

Fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, cœurs d’artichauts, oignon vert, fleur d’ail, panko assaisonné et accompagné de pointes de pain focaccia aux herbes de Provence / Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, cream cheese, mayonnaise, baby spinach, artichoke hearts, green onion, garlic scapes, seasoned panko, served with herbed focaccia bread

Salade César / Caesar Salad

Laitue romaine, câpres, prosciutto fumé grillé, parmesan, vinaigrette César, vin blanc et ciboulette / Romaine lettuce, capers, smoky grilled prosciutto, Parmesan, Caesar dressing, white wine and chives

Tartare Aux Deux Saumons / Two Salmon Tartare

Mélange de saumons frais et fumé, mayonnaise aux fines herbes, oignon vert, câpres, citron confit et moutarde de Meaux servi avec salade verte et pointe de pâte piccolo grillée au panko assaisonné / A mixture of fresh and smoked salmon, fine-herb mayonnaise, green onion, capers, lemon confit and Meaux mustard served with green salad, and a slice of grilled seasoned panko piccolo dough

Salade Verte / Green Salad

Mélange de laitues, oignon vert, pétales de betteraves Chioggia confites et vinaigrette Piazzetta aux framboises / A mixture of lettuce, green onion, candied Chioggia beet petals and Piazzetta raspberry vinaigrette

Bruschetta Traditionnelle / Traditional Bruschetta

Croûtons de pain baguette grillé garnis de tomate italienne, huile d’olive, vinaigre balsamique, pistou, parmesan, fleur d’ail et basilic frais / Toasted baguette croutons topped with olive oil, Italian tomatoes, balsamic vinegar, pistou, Parmesan, garlic scapes and fresh basil

Salade Tiède à La Pomme Et Au Camembert / Warm Apple And Camembert Salad

Mélange de laitues, pomme, camembert fondant sur pain baguette grillé, pacanes et vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles) / A mixture of lettuce, apple, melted camembert over toasted baguette and pecans, served with three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper, West Indian grains of paradise)

Salade De Beauce / Beauce Salad

Endive, pomme, pacanes, cheddar, céleri, oignon vert, prosciutto fumé, vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles) / Endive, apple, pecans, cheddar, celery, green onion, smoked prosciutto, and three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper, West Indian grains of paradise)

Salade Verte / Green Salad

Mélange de laitues, oignon vert, pétales de betteraves Chioggia confites et vinaigrette Piazzetta aux framboises / A mixture of lettuce, green onion, candied Chioggia beet petals and Piazzetta raspberry vinaigrette

Potage Du Jour / Soup Of The Day

Bruschetta Traditionnelle / Traditional Bruschetta

Croûtons de pain baguette grillé garnis de tomate italienne, huile d’olive, vinaigre balsamique, pistou, parmesan, fleur d’ail et basilic frais / Toasted baguette croutons topped with olive oil, Italian tomatoes, balsamic vinegar, pistou, Parmesan, garlic scapes and fresh basil

Salade Tiède à La Pomme Et Au Camembert / Warm Apple And Camembert Salad

Mélange de laitues, pomme, camembert fondant sur pain baguette grillé, pacanes et vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles) / A mixture of lettuce, apple, melted camembert over toasted baguette and pecans, served with three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper, West Indian grains of paradise)

Salade César / Caesar Salad

Laitue romaine, câpres, prosciutto fumé grillé, parmesan, vinaigrette César, vin blanc et ciboulette / Romaine lettuce, capers, smoky grilled prosciutto, Parmesan, Caesar dressing, white wine and chives

Gratin D'escargots Au Camembert / Snail And Camembert Gratin

Escargots, camembert, fleur d’ail, pistou, champignons de Paris et ciboulette / Snails, Camembert, garlic scapes, pistou, white mushrooms, chives

Gratin D'escargots Au Camembert / Snail And Camembert Gratin

Escargots, camembert, fleur d’ail, pistou, champignons de Paris et ciboulette / Snails, Camembert, garlic scapes, pistou, white mushrooms, chives

Salade De Beauce / Beauce Salad

Endive, pomme, pacanes, cheddar, céleri, oignon vert, prosciutto fumé, vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles) / Endive, apple, pecans, cheddar, celery, green onion, smoked prosciutto, and three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper, West Indian grains of paradise)

Salade De Beauce / Beauce Salad

Endive, pomme, pacanes, cheddar, céleri, oignon vert, prosciutto fumé, vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles) / Endive, apple, pecans, cheddar, celery, green onion, smoked prosciutto, and three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper, West Indian grains of paradise)

Salade César / Caesar Salad

Laitue romaine, câpres, prosciutto fumé grillé, parmesan, vinaigrette César, vin blanc et ciboulette / Romaine lettuce, capers, smoky grilled prosciutto, Parmesan, Caesar dressing, white wine and chives

Tartare Aux Deux Saumons / Two Salmon Tartare

Mélange de saumon frais et fumé, mayonnaise aux fines herbes, oignon vert, câpres, citron confit et moutarde de Meaux servi avec une pointe de pâte piccolo grillée au panko assaisonné / Mix of fresh and smoked salmon, fine-herb mayonnaise, green onion, capers, lemon confit and Meaux mustard served with a slice of grilled seasoned panko piccolo dough

Bufflonne / Buffalo Mozzarella

Sauce pomodoro, mozzarella, parmesan, mozzarella de bufflonne 100% québécoise des Élevages Buffalo Maciocia, fleur de sel, aneth, coriandre et basilic frais / Pomodoro sauce, mozzarella, Parmesan, 100% Quebec buffalo mozzarella from Élevages Buffalo Maciocia, fleur de sel, dill, coriander and fresh basil

Végétarien De Luxe/ Vegetarian Deluxe

Sauce pomodoro, mozzarella, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts, poivron rouge mariné, poivron vert, olives vertes et noires, champignons et basilic/ Pomodoro sauce, mozzarella, semi-dried tomatoes, artichoke hearts, marinated red pepper, green pepper, green and black olives, mushrooms and basil

Mexicain / Mexicain

Salsa verde, cheddar, mozzarella, lanières de poulet, piments serrano, oignon rouge et coriandre / Salsa verde, cheddar, mozzarella, chicken strips, serrano, red onion and cilantro

7 Champignons / Seven Mushroom

Sauce aux cèpes, sauce alfredo, mélange de champignons rôtis (portobella, pleurotes, pleurotes royaux, shiitakes et huile de truffe blanche), champignons de paris, fleur d'ail, oignon, cheddar, parmesan, ciboulette, quatre-épices et thym / Cep sauce, Alfredo sauce, mixture of roasted mushrooms (portobella, oyster, king oyster, shiitakes and white truffle oil), button mushrooms, garlic scapes, onion, cheddar, Parmesan, chives, allspice and thyme

Hawaïen Au Cochon Braisé/ Hawaiian Braised Pork

Sauce pomodoro, mozzarella, chair de saucisse italienne, oignon rouge, bébés épinards, prosciutto, caramel balsamique, origan et basilic frais / Pomodoro sauce, mozzarella, Italian sausage meat, red onion, baby spinach, prosciutto, balsamic caramel, oregano and fresh basil

Bufflonne / Buffalo Mozzarella

Sauce pomodoro, mozzarella, parmesan, mozzarella de bufflonne 100% québécoise des Élevages Buffalo Maciocia, fleur de sel, aneth, coriandre et basilic frais / Pomodoro sauce, mozzarella, Parmesan, 100% Quebec buffalo mozzarella from Élevages Buffalo Maciocia, fleur de sel, dill, coriander and fresh basil

Westphalie/ Westphalia Ham

Sauce aux cèpes, prosciutto fumé, mozzarella, suisse, champignons, oignon vert et cinq poivres (Servi avec sauce aux cèpes)/ Cep sauce, smoked prosciutto, mozzarella, Swiss cheese, mushrooms, green onion and five pepper mix (Served with cep sauce)

Fromage De Chèvre & Prosciutto / Goat Cheese And Prosciutto

Huile d’olive, fromage de chèvre, prosciutto, oignon vert, cheddar, parmesan, olives vertes et herbes de Provence / Olive oil, goat cheese, prosciutto, green onion, cheddar, Parmesan, green olives and provençal herbs

Végétarien De Luxe/ Vegetarian Deluxe

Sauce pomodoro, mozzarella, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts, poivron rouge mariné, poivron vert, olives vertes et noires, champignons et basilic/ Pomodoro sauce, mozzarella, semi-dried tomatoes, artichoke hearts, marinated red pepper, green pepper, green and black olives, mushrooms and basil

Mexicain / Mexicain

Salsa verde, cheddar, mozzarella, lanières de poulet, piments serrano, oignon rouge et coriandre / Salsa verde, cheddar, mozzarella, chicken strips, serrano, red onion and cilantro

Westphalie/ Westphalia Ham

Sauce aux cèpes, prosciutto fumé, mozzarella, suisse, champignons, oignon vert et cinq poivres (Servi avec sauce aux cèpes)/ Cep sauce, smoked prosciutto, mozzarella, Swiss cheese, mushrooms, green onion and five pepper mix (Served with cep sauce)

Fromage De Chèvre & Prosciutto / Goat Cheese And Prosciutto

Huile d’olive, fromage de chèvre, prosciutto, oignon vert, cheddar, parmesan, olives vertes et herbes de Provence / Olive oil, goat cheese, prosciutto, green onion, cheddar, Parmesan, green olives and provençal herbs

Fromage De Chèvre & Prosciutto / Goat Cheese And Prosciutto

Huile d’olive, fromage de chèvre, prosciutto, oignon vert, cheddar, parmesan, olives vertes et herbes de Provence / Olive oil, goat cheese, prosciutto, green onion, cheddar, Parmesan, green olives and provençal herbs

Mexicain / Mexicain

Salsa verde, cheddar, mozzarella, lanières de poulet, piments serrano, oignon rouge et coriandre / Salsa verde, cheddar, mozzarella, chicken strips, serrano, red onion and cilantro

Westphalie/ Westphalia Ham

Sauce aux cèpes, prosciutto fumé, mozzarella, suisse, champignons, oignon vert et cinq poivres (Servi avec sauce aux cèpes)/ Cep sauce, smoked prosciutto, mozzarella, Swiss cheese, mushrooms, green onion and five pepper mix (Served with cep sauce)

Saumon Fumé / Smoked Salmon

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), saumon fumé du Fumoir du Nord, mozzarella, tomates raisins, oignon rouge, câpres, citron confit, cinq poivres, aneth et vin blanc / Bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), smoked salmon* from Fumoir du Nord, mozzarella, grape tomatoes, red onion, capers, lemon confit, five-pepper, dill and white wine

Saumon Fumé / Smoked Salmon

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), saumon fumé, mozzarella, tomates raisins, oignon rouge, câpres, citron confit, cinq poivres, aneth et vin blanc / Bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), smoked salmon, mozzarella, grape tomatoes, red onion, capers, lemon confit, five-pepper, dill and white wine

Végétarien De Luxe/ Vegetarian Deluxe

Sauce pomodoro, mozzarella, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts, poivron rouge mariné, poivron vert, olives vertes et noires, champignons et basilic/ Pomodoro sauce, mozzarella, semi-dried tomatoes, artichoke hearts, marinated red pepper, green pepper, green and black olives, mushrooms and basil

Saumon Fumé / Smoked Salmon

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), saumon fumé du Fumoir du Nord, mozzarella, tomates raisins, oignon rouge, câpres, citron confit, cinq poivres, aneth et vin blanc / Bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), smoked salmon* from Fumoir du Nord, mozzarella, grape tomatoes, red onion, capers, lemon confit, five-pepper, dill and white wine

Bufflonne / Buffalo Mozzarella

Sauce pomodoro, mozzarella, parmesan, mozzarella de bufflonne 100% québécoise des Élevages Buffalo Maciocia, fleur de sel, aneth, coriandre et basilic frais / Pomodoro sauce, mozzarella, Parmesan, 100% Quebec buffalo mozzarella from Élevages Buffalo Maciocia, fleur de sel, dill, coriander and fresh basil

Diabola

Sauce pomodoro, salami hongrois relevé, mozzarella, cheddar, piment fort, poivron vert, olives vertes, oignon rouge et épices exotiques (oumin, coriandre, chil) / Pomodoro sauce, spicy Hungarian salami, mozzarella, cheddar, hot pepper, green pepper, green olives, red onion and exotic spices (cumin, coriander, chili)

Chair De Saucisse Italienne Et Prosciutto / Italian Sausage Meat And Prosciutto

Sauce pomodoro, mozzarella, chair de saucisse italienne, oignon rouge, bébés épinards, prosciutto, caramel balsamique, origan et basilic frais / Pomodoro sauce, mozzarella, Italian sausage meat, red onion, baby spinach, prosciutto, balsamic caramel, oregano and fresh basil

À La Bolonaise / Bolognese

Spaghettis nappés de notre délicieuse sauce bolonaise et basilic frais / Spaghetti topped with our delicious bolognese sauce and fresh basil

À La Bolonaise / Bolognese

Spaghettis nappés de notre délicieuse sauce bolonaise et basilic frais / Spaghetti topped with our delicious bolognese sauce and fresh basil

Aux Champignons Et à La Crème D’ail Noir / Mushroom And Black Garlic Cream

Fettucines sautées à la sauce Alfredo, vin blanc, crème d’ail noir, champignons rôtis (portobella, pleurotes, pleurotes royaux, shiitakes), champignons de Paris, huile de truffe blanche, oignon rouge, roquette, ciboulette et oignon vert / Sauteed fettucine in Alfredo sauce, white wine, black garlic, cream, roasted mushrooms (portobella, oyster, king oyster, shiitakes), Paris mushrooms, white truffle oil, red onion, arugula, chive and green onion

Au Poulet Et Pistou / Pistou And Chicken

Fettucines sautées au pistou et à la crème, noix de pin grillées, tomates semi-séchées, poitrine de poulet et basilic frais / Fettucine sautéed in pistou and cream, roasted pine nuts, semi-dried tomatoes, chicken breast and fresh basil

«À La Bolonaise» Végan / Vegan Bolognese

Spaghettis nappés de notre délicieuse sauce végane au tofu biologique et basilic frais / Spaghetti topped with our delicious organic tofu vegan sauce and fresh basil

À La Bolonaise / Bolognese

Spaghettis nappés de notre délicieuse sauce bolonaise et basilic frais / Spaghetti topped with our delicious bolognese sauce and fresh basil

Aux Champignons Et à La Crème D’ail Noir / Mushroom And Black Garlic Cream

Fettucines sautées à la sauce Alfredo, vin blanc, crème d’ail noir, champignons rôtis (portobella, pleurotes, pleurotes royaux, shiitakes), champignons de Paris, huile de truffe blanche, oignon rouge, roquette, ciboulette et oignon vert / Sauteed fettucine in Alfredo sauce, white wine, black garlic, cream, roasted mushrooms (portobella, oyster, king oyster, shiitakes), Paris mushrooms, white truffle oil, red onion, arugula, chive and green onion

Au Poulet Et Pistou / Pistou And Chicken

Fettucines sautées au pistou et à la crème, noix de pin grillées, tomates semi-séchées, poitrine de poulet et basilic frais / Fettucine sautéed in pistou and cream, roasted pine nuts, semi-dried tomatoes, chicken breast and fresh basil

Au Saumon Fumé / Smoked Salmon

Fettucines sautées à la sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), saumon fumé, fromage de chèvre, tomates semi-séchées, oignon rouge, bébés épinards, câpres, citron confit, cinq poivres et aneth / Fettucine sauteed with bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), smoked salmon, goat cheese, semi-dried tomatoes, red onion, baby spinach, capers, lemon conflit, five-pepper mix and dill

Au Saumon Fumé / Smoked Salmon

Fettucines sautées à la sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), saumon fumé, fromage de chèvre, tomates semi-séchées, oignon rouge, bébés épinards, câpres, citron confit, cinq poivres et aneth / Fettucine sauteed with bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), smoked salmon, goat cheese, semi-dried tomatoes, red onion, baby spinach, capers, lemon conflit, five-pepper mix and dill

Au Poulet Et Pistou / Pistou And Chicken

Fettucines sautées au pistou et à la crème, noix de pin grillées, tomates semi-séchées, poitrine de poulet et basilic frais / Fettucine sautéed in pistou and cream, roasted pine nuts, semi-dried tomatoes, chicken breast and fresh basil

Carbonara

Fettucines sautées à la sauce Alfredo à base de parmesan et de fromage à la crème, oignon rouge, prosciutto fumé grillé, pancetta, vin blanc, oignon vert et ciboulette / Fettucine sautéed in Alfredo sauce, Parmesan and cream cheese, red onion, grilled smoked prosciutto, pancetta, white wine, green onion and chives

Carbonara

Fettucines sautées à la sauce Alfredo à base de parmesan et de fromage à la crème, oignon rouge, prosciutto fumé grillé, pancetta, vin blanc, oignon vert et ciboulette / Fettucine sautéed in Alfredo sauce, Parmesan and cream cheese, red onion, grilled smoked prosciutto, pancetta, white wine, green onion and chives

Carbonara

Fettucines sautées à la sauce Alfredo à base de parmesan et de fromage à la crème, oignon rouge, prosciutto fumé grillé, pancetta, vin blanc, oignon vert et ciboulette / Fettucine sautéed in Alfredo sauce, Parmesan and cream cheese, red onion, grilled smoked prosciutto, pancetta, white wine, green onion and chives

Au Saumon Fumé / Smoked Salmon

Fettucines sautées à la sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), saumon fumé, fromage de chèvre, tomates semi-séchées, oignon rouge, bébés épinards, câpres, citron confit, cinq poivres et aneth / Fettucine sauteed with bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), smoked salmon, goat cheese, semi-dried tomatoes, red onion, baby spinach, capers, lemon conflit, five-pepper mix and dill

«À La Bolonaise» Végan / Vegan Bolognese

Spaghettis nappés de notre délicieuse sauce végane au tofu biologique et basilic frais / Spaghetti topped with our delicious organic tofu vegan sauce and fresh basil

«À La Bolonaise» Véganes / Vegan Bolognese

Spaghettis nappés de notre délicieuse sauce végane au tofu biologique et basilic frais / Spaghetti topped with our delicious organic tofu vegan sauce and fresh basil

Aux Champignons Et à La Crème D’ail Noir / Mushroom And Black Garlic Cream

Fettucines sautées à la sauce Alfredo, vin blanc, crème d’ail noir, champignons rôtis (portobella, pleurotes, pleurotes royaux, shiitakes et huile de truffe blanche), champignons de Paris, oignon rouge, roquette, ciboulette et oignon vert / Fettucine sautéed in Alfredo sauce, white wine, black garlic cream, roasted mushrooms (portobella, oyster, king oyster, shiitakes and white truffle oil), Paris mushrooms, red onion, arugula, chive and green onion

Salade De Beauce / Beauce Salad

Endive, pomme, pacanes, cheddar, céleri, oignon vert, prosciutto fumé, vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles) / Endive, apple, pecans, cheddar, celery, green onion, smoked prosciutto, and three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper, West Indian grains of paradise)

Salade Au Croustillant De Chèvre Fondant / Crispy Goat Cheese Salad

Mélange de laitues agrémenté de fromage de chèvre en croûte panko, tomates raisins, oignon rouge, pacanes, pétales de betteraves confites, vinaigrette et caramel balsamique / A mixture of lettuce topped with panko-crusted goat cheese, grape tomatoes, red onion, pecans, candied beet petals, vinaigrette and balsamic caramel

Salade César / Caesar Salad

Laitue romaine, câpres, prosciutto fumé grillé, parmesan, vinaigrette César, vin blanc et ciboulette / Romaine lettuce, capers, smoky grilled prosciutto, Parmesan, Caesar dressing, white wine, chives

Salade Tiède à La Pomme Et Au Camembert / Warm Apple And Camembert Salad

Mélange de laitues, pomme, camembert fondant sur croûtons de pain baguette grillé, pacanes et vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles) / A mixture of lettuce, apple, melted camembert over toasted baguette croutons and pecans, served with three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper, West Indian grains of paradise)

Salade De Beauce / Beauce Salad

Endive, pomme, pacanes, cheddar, céleri, oignon vert, prosciutto fumé, vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles) / Endive, apple, pecans, cheddar, celery, green onion, smoked prosciutto, and three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper, West Indian grains of paradise)

Salade Tiède à La Pomme Et Au Camembert / Warm Apple And Camembert Salad

Mélange de laitues, pomme, camembert fondant sur croûtons de pain baguette grillé, pacanes et vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles) / A mixture of lettuce, apple, melted camembert over toasted baguette croutons and pecans, served with three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper, West Indian grains of paradise)

Salade Au Croustillant De Chèvre Fondant / Crispy Goat Cheese Salad

Mélange de laitues agrémenté de fromage de chèvre en croûte panko, tomates raisins, oignon rouge, pacanes, pétales de betteraves Chioggia confites, vinaigrette et réduction de balsamique / A mixture of lettuce topped with panko-crusted goat cheese, grape tomatoes, red onion, pecans, candied Chioggia beet petals, balsamic vinaigrette and reduction

Salade Au Croustillant De Chèvre Fondant / Crispy Goat Cheese Salad

Mélange de laitues agrémenté de fromage de chèvre en croûte panko, tomates raisins, oignon rouge, pacanes, pétales de betteraves Chioggia confites, vinaigrette et réduction de balsamique / A mixture of lettuce topped with panko-crusted goat cheese, grape tomatoes, red onion, pecans, candied Chioggia beet petals, balsamic vinaigrette and reduction

Salade De Beauce / Beauce Salad

Endive, pomme, pacanes, cheddar, céleri, oignon vert, prosciutto fumé, vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles) / Endive, apple, pecans, cheddar, celery, green onion, smoked prosciutto, and three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper, West Indian grains of paradise)

Salade César / Caesar Salad

Laitue romaine, câpres, prosciutto fumé grillé, parmesan, vinaigrette César, vin blanc et ciboulette / Romaine lettuce, capers, smoky grilled prosciutto, Parmesan, Caesar dressing, white wine, chives

Salade César / Caesar Salad

Laitue romaine, câpres, prosciutto fumé grillé, parmesan, vinaigrette César, vin blanc et ciboulette / Romaine lettuce, capers, smoky grilled prosciutto, Parmesan, Caesar dressing, white wine, chives

Salade Tiède à La Pomme Et Au Camembert / Warm Apple And Camembert Salad

Mélange de laitues, pomme, camembert fondant sur croûtons de pain baguette grillé, pacanes et vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles) / A mixture of lettuce, apple, melted camembert over toasted baguette croutons and pecans, served with three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper, West Indian grains of paradise)

Cuisse De Canard Confite / Duck Confit

Cuisse de canard confite maison, salade verte, pommes de terre sarladaises et relish à la courgette / Home-made duck leg confit, green salad, Sarladaise potatoes and zucchini relish

Escalopes Du Moment

Nos escalopes pannées à l’italienne sont accompagnées de pâtes sautées, beurre aux herbes, asperges, tomates semi-séchées, parmesan et ciboulette

Escalopes Du Moment / Cutlets Of The Moment

Nos escalopes pannées à l’italienne sont accompagnées de pâtes sautées, beurre aux herbes, asperges, tomates semi-séchées, parmesan et ciboulette / Our veal cutlets are coated with Italian breading and accompanied by sautéed pasta, herb butter, asparagus, semi-dried tomatoes, Parmesan and chives

Tartare Aux Deux Saumons / Two Salmon Tartare

Mélange de saumon frais et fumé, mayonnaise aux fines herbes, oignon vert, câpres, citron confit et moutarde de Meaux servi avec salade verte, pommes de terre sarladaises et pointes de pâte piccolo grillée au panko assaisonné / A mixture of fresh and smoked salmon, fine-herb mayonnaise, green onion, capers, lemon confit and Meaux mustard served with green salad, Sarladaise potatoes and slices of grilled seasoned panko piccolo dough

Pizza Burger Du Terroir / Country-style Pizza Burger

Dans une pâte croustillante gratinée au parmesan, boulette de porc Nagano, roquette, mélange crémeux du terroir (fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, cœurs d’artichauts, oignon vert et fleur d’ail), le tout servi avec une salade verte, pommes de terre sarladaises et relish à la courgette / On a crispy Parmesan grated crust, Nagano pork meatball, arugula, country-style creamy mix (Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, cream cheese, mayonnaise, baby spinach, artichoke hearts, green onion and garlic scapes), served with green salad, Sarladaise potatoes and zucchini relish

Tartare Aux Deux Saumons / Two Salmon Tartare

Mélange de saumon frais et fumé, mayonnaise aux fines herbes, oignon vert, câpres, citron confit et moutarde de Meaux servi avec salade verte, pommes de terre sarladaises et pointes de pâte piccolo grillée au panko assaisonné / A mixture of fresh and smoked salmon, fine-herb mayonnaise, green onion, capers, lemon confit and Meaux mustard served with green salad, Sarladaise potatoes and slices of grilled seasoned panko piccolo dough

Pizza Burger Du Terroir / Country-style Pizza Burger

Dans une pâte croustillante gratinée au parmesan, boulette de porc Nagano, roquette, mélange crémeux du terroir (fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, cœurs d’artichauts, oignon vert et fleur d’ail), le tout servi avec une relish à la courgette, salade verte et pommes de terre sarladaises / On a crispy Parmesan grated crust, Nagano pork meatball, arugula, country-style creamy mix (Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, cream cheese, mayonnaise, baby spinach, artichoke hearts, green onion and garlic scapes), served with zucchini relish, green salad and Sarladaise potatoes

Tartare Aux Deux Saumons / Two Salmon Tartare

Mélange de saumon frais et fumé, mayonnaise aux fines herbes, oignon vert, câpres, citron confit et moutarde de Meaux servi avec salade verte, pommes de terre sarladaises et pointes de pâte piccolo grillée au panko assaisonné / A mixture of fresh and smoked salmon, fine-herb mayonnaise, green onion, capers, lemon confit and Meaux mustard served with green salad, Sarladaise potatoes and slices of grilled seasoned panko piccolo dough

Cuisse De Canard Confite / Duck Confit

Cuisse de canard confite maison, salade verte, pommes de terre sarladaises et relish à la courgette / Home-made duck leg confit, green salad, Sarladaise potatoes, and zucchini relish

Escalopes Du Moment

Nos escalopes pannées à l’italienne sont accompagnées de pâtes sautées, beurre aux herbes, asperges, tomates semi-séchées, parmesan et ciboulette

Pizza Burger Du Terroir / Country-style Pizza Burger

Dans une pâte croustillante gratinée au parmesan, boulette de porc Nagano, roquette, mélange crémeux du terroir (fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, cœurs d’artichauts, oignon vert et fleur d’ail), le tout servi avec une relish à la courgette, salade verte et pommes de terre sarladaises / On a crispy Parmesan grated crust, Nagano pork meatball, arugula, country-style creamy mix (Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, cream cheese, mayonnaise, baby spinach, artichoke hearts, green onion and garlic scapes), served with zucchini relish, green salad and Sarladaise potatoes

Cuisse De Canard Confite / Duck Confit

Cuisse de canard confite maison, salade verte, pommes de terre sarladaises et relish à la courgette / Home-made duck leg confit, green salad, Sarladaise potatoes, and zucchini relish

Tartare Aux Deux Saumons / Two Salmon Tartare

Mélange de saumons frais et fumé, mayonnaise aux fines herbes, oignon vert, câpres, citron confit et moutarde de Meaux servi avec salade verte, pommes de terre sarladaises et pointes de pâte piccolo grillée au panko assaisonné / A mixture of fresh and smoked salmon, fine-herb mayonnaise, green onion, capers, lemon confit and Meaux mustard served with green salad, Sarladaise potatoes and slices of grilled seasoned panko piccolo dough

Trempette Chaude Du Terroir Avec Homard / Hot Country-style Dip With Lobster

Savoureux mélange de homard, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, cœurs d’artichauts, oignon vert, fleur d’ail, panko assaisonné, le tout accompagné de pointes de pain focaccia aux herbes de Provence / Delicious mix of lobster, chemin hatley and alfred le fermier cheeses, cream cheese, mayonnaise, baby spinach, artichoke hearts, green onion, garlic scapes, seasoned with panko crumbs, served with herbed focaccia bread

Flanc De Porc Confit / Candied Pork Belly

Flanc de porc confit servi sur une sauce crémeuse à la courge butternut, noix de pin, sauce au porto, oignon vert et ciboulette / Candied pork belly served on creamy butternut squash sauce, pine nuts, Port sauce, green onion, and chives

Pizza 10 Po Hawaïenne Au Cochon Braisé / Hawaiian Braised Pork 10 Inch Pizza

Sauce pomodoro, jambon braisé, cheddar, oignon rouge, ananas, prosciutto fumé grillé, coriandre fraîche et chutney d’ananas (ananas, poivron rouge, sirop d’érable, vinaigre balsamique blanc, vinaigre de cidre et piment Gorria) / Pomodoro sauce, braised pork, cheddar, red onion, pineapple, smoky grilled prosciutto, fresh coriander and pineapple chutney (pineapple, red pepper, maple syrup, white balsamic vinegar, cider vinegar, Gorria pepper)

Roulé Hawaïen Au Cochon Braisé / Hawaiian Braised Pork Roll

Sauce pomodoro, jambon braisé, cheddar, oignon rouge, ananas, prosciutto fumé grillé, coriandre fraîche et chutney d’ananas (ananas, poivron rouge, sirop d’érable, vinaigre balsamique blanc, vinaigre de cidre et piment Gorria) / Pomodoro sauce, braised pork, cheddar, red onion, pineapple, smoky grilled prosciutto, fresh coriander and pineapple chutney (pineapple, red pepper, maple syrup, white balsamic vinegar, cider vinegar, Gorria pepper)

Pizza 10 Po Antipasto / Antipasti 10 Inch Pizza

Pâte à focaccia aux herbes de Provence, parmesan et fleur de sel, garnie de salami hongrois doux ou relevé (au choix), mozzarella de bufflonne, tomates raisins, roquette, olives vertes et Kalamata, huile aromatisée aux fines herbes et caramel balsamique (SERVIE FROIDE) / Herbed, parmesan and salt flower dough topped with mild or spicy (your choice) Hungarian salami, buffalo mozzarella, grape tomatoes, arugula, green and kalamata olives, herb-infused oil and balsamic caramel (SERVED COLD)

Salade Fraîcheur / Fresh Salad

Cantaloup, mesclun, canard fumé, oignon rouge, tomates raisins, basilic frais, fromage de chèvre, huile aromatisée aux fines herbes, vinaigrette balsamique et caramel balsamique / Cantaloupe, mesclun, smoked duck, red onion, grape tomatoes, fresh basil, goat cheese, herb-infused oil, balsamic vinegar and balsamic caramel

Pizza Au Homard / Lobster Pizza

Pâte garnie de salsa verde, homard, champignons, fromage à la crème, parmesan, crème, huile de homard, asperges et coriandre fraîche / Salsa verde, lobster, mushrooms, cream cheese, parmesan, cream, lobster oil, asparagus and fresh coriander

Pizza 10 Po Alsacienne / Alsatian 10-inch Pizza

Flanc de porc confit, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, oignons au vin blanc, oignon vert, roquette, servis sur une pâte à focaccia et un mélange de ricotta crémeuse, parmesan, crème, œuf et moutarde de Dijon / Candied pork belly, Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, white wine onions, green onion, arugula, served on focaccia crust with a mixture of creamy ricotta, Parmesan, cream, egg, and Dijon mustard

Pâtes Au Homard Et Fruits De Mer / Lobster And Seafood Pasta

Fettucines sautées à la sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), fleur d’ail, homard, crevettes d’Argentine, pétoncles, citron et aneth / Fettucine sautéed in bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), garlic scapes, lobster, Argentinian shrimp, scallops, lemon and dill

Tartare De Saumons Estival / Summer Salmon Tartare

Mélange de saumons frais et fumé, ananas, chutney d’ananas (ananas, poivron rouge, sirop d’érable, vinaigre balsamique blanc, vinaigre de cidre, piment Gorria), oignon vert, lime et coriandre fraîche, servi avec salade verte et pointe de pâte piccolo grillée au panko assaisonné / A mixture of fresh and smoked salmon, pineapple, pineapple chutney (pineapple, red pepper, maple syrup, white balsamic vinegar, cider vinegar, Gorria pepper), green onion, lime and fresh coriander served with green salad and slice of grilled seasoned panko piccolo dough

Salade De Beauce/beauce Salad

Endive, pomme, pacanes, cheddar, céleri, oignon vert, prosciutto fumé, vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles)/Endive, apple, pecans, cheddar, celery, green onion, smoked prosciutto and three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper, West Indian grains of paradise)

Trempette Chaude Du Terroir( Végétarien)/hot Country-style Dip(vegetarian)

Fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, coeurs d’artichauts, oignon vert, fleur d’ail, panko assaisonné, le tout accompagné de pointes de pain focaccia aux herbes de Provence/Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, cream cheese, mayonnaise, baby spinach, artichoke hearts, green onion, garlic scapes, seasoned panko, served with herbed focaccia bread

Flanc De Porc Confit/candied Pork Belly

Flanc de porc confit servi sur une sauce crémeuse à la courge Butternut (avec sauce de poisson), noix de pin, sauce au porto, oignon vert et ciboulette/ Candied pork belly served on creamy Butternut squash sauce (with fish sauce), pine nuts, Port sauce, green onion, and chives

Tartare Aux Deux Saumons /two Salmon Tartare

Mélange de saumons frais et fumé, mayonnaise aux fines herbes, oignon vert, câpres, citron confit et moutarde de Meaux servi avec salade verte et pointe de pâte piccolo grillée au panko assaisonné/A mixture of fresh and smoked salmon, fine-herb mayonnaise, green onion, capers, lemon confit and Meaux mustard served with green salad, and slices of grilled seasoned panko piccolo dough

Salade Verte/green Salad

Mélange de laitues, oignon vert, pétales de betteraves confites et vinaigrette Piazzetta aux framboises/A mixture of lettuce, green onion, candied beet petals and Piazzetta raspberry vinaigrette

Potage Du Jour/soup Of The Day

Salade Tiède à La Pomme Et Au Camembert(végétarien )/warm Apple And Camembert Salad(vegetarian)

Mélange de laitues, pomme, camembert fondant sur pain baguette grillé, pacanes et vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles)/A mixture of lettuce, apple, melted Camembert over toasted baguette, pecans and three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper and West Indian grains of paradise)

Trempette Chaude Du Terroir Avec Homard/hot Country-style Dip With Lobster

Savoureux mélange de homard, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, coeurs d’artichauts, oignon vert, fleur d’ail, panko assaisonné, le tout accompagné de pointes de pain focaccia aux herbes de Provence/Delicious mix of lobster, Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, cream cheese, mayonnaise, baby spinach, artichoke hearts, green onion, garlic scapes, seasoned with panko crumbs, served with herbed focaccia bread

Gratin D’escargots Au Camembert/snails And Camembert Gratin

Escargots, camembert, fleur d’ail, pistou,champignons de Paris et ciboulette/Snails, Camembert, garlic scapes, pistou,white mushrooms, chives

Aubergine Et Croustillant De Chèvre/eggplant And Goat Cheese Crisp

Aubergine marinée, sauce pomodoro, oignons au vin blanc, tomates semi-séchées, beurre aux herbes et fleur d’ail, roquette, fromage de chèvre en croûte panko, caramel balsamique et baguette de pain grillé/Marinated eggplant, pomodoro sauce, onions in white wine, semi-dried tomatoes, herb and garlic butter, arugula, panko-crusted goat cheese, balsamic caramel and toasted baguette

Salade César/caesar Salad

Laitue romaine, câpres, prosciutto fumé grillé, parmesan, vinaigrette César, vin blanc et ciboulette/Romaine lettuce, capers, smoky grilled prosciutto, Parmesan, Caesar dressing, white wine and chives

Bruschetta Traditionnelle( Végétarien)/traditional Bruschetta(vegetarian)

Croûtons de pain baguette grillé garnis de tomate italienne, huile d’olive, vinaigre balsamique, pistou, parmesan, fleur d’ail et basilic frais

Entrée- Aubergine Et Croustillant De Chèvre

Aubergine marinée, sauce pomodoro, oignons au vin blanc, tomates semi-séchées, beurre aux herbes et fleur d’ail, roquette, fromage de chèvre en croûte panko, caramel balsamique et baguette de pain grillé

Roulé Al Pastor Au Flanc De Porc Confit

Bouchées de pizza roulée garnie de salsa verde, flanc de porc aux épices Al Pastor, mozzarella, cheddar, oignon rouge, poivron vert, coriandre, oignon vert, pico de gallo (tomates italiennes, oignon rouge, coriandre, jus de lime et huile d’olive)

Pâtes Au Homard Et Fruits De Mer

Fettucines sautées à la sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), fleur d’ail, homard, crevettes d’Argentine, pétoncles, citron et aneth

Pizza 10 Po Aux Crevettes, Cari Et Sauce Butternut

Pâte à focaccia, sauce à la courge Butternut (avec sauce de poisson), mozzarella, kale, crevettes d’Argentine au cari La Pincée, poivrons doux marinés, tomates raisins, coriandre, menthe et crème sure aromatisée au gingembre et à la menthe

Tartare Aux Deux Saumon Et Homard

Mélange de saumons frais et fumé, homard, mayonnaise aux fines herbes, guacamole, mélange de sel et d’algues de La Pincée, servi avec salade verte, pommes de terre sarladaises et pointes de pâte piccolo grillée au panko assaisonné

Pizza Au Homard

Pâte garnie de salsa verde, homard, champignons, fromage à la crème, parmesan, crème, huile de homard, asperges et coriandre fraîche

Salade Crémeuse à L'aneth Et Pavé De Saumon Fumé

Pavé de saumon fumé à chaud des Fumoirs Gosselin servi sur un mélange de roquette, d’endives et de concombres à la vinaigrette aromatisée à l’aneth, au gingembre, à la lime, à la moutarde de Dijon et à la fleur d’ail, le tout décoré de citron confit, aneth et d’un mélange de sel et d’algues de La Pincée

Cocktail - Tiki Gin

Gin fin épicé de la distillerie Ubald, sirop de Kalamansi, Cynar, jus de lime, jus de pomme, thé Earl Grey de Camellia Sinensis, muscade et menthe

Entrée-trempette Chaude Du Terroir Avec Homard

Savoureux mélange de homard, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, coeurs d’artichauts, oignon vert, fleur d’ail, panko assaisonné, le tout accompagné de pointes de pain focaccia aux herbes de Provence

Saumon Fumé/smoked Salmon

Sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), saumon fumé, mozzarella, tomates raisins, oignon rouge, câpres, citron confit, cinq poivres, aneth et vin blanc/Bouillabaisse sauce (made with fish, shellfish, tomatoes, white wine and cream), smoked salmon, mozzarella, grape tomatoes, red onion, capers, lemon confit, five-pepper, dill and white wine

Hawaïen Au Cochon Braisé/hawaiian Braised Ham

Sauce pomodoro, jambon braisé, cheddar, oignon rouge, ananas, prosciutto fumé grillé, coriandre fraîche, le tout servi avec un chutney d’ananas en accompagnement (ananas, poivron rouge, sirop d’érable, vinaigre balsamique blanc, vinaigre de cidre, piment Gorria)/Pomodoro sauce, braised ham, cheddar, red onion, pineapple, smoky grilled prosciutto and fresh cilantro served with pineapple chutney (pineapple, red pepper, maple syrup, white balsamic vinegar, cider vinegar, Gorria pepper)

Chair De Saucisse Italienne Et Prosciutto/italian Sausage Meat And Prosciutto

Sauce pomodoro, mozzarella, chair de saucisse italienne, oignon rouge, bébés épinards, prosciutto, caramel balsamique, origan et basilic frais/Pomodoro sauce, mozzarella, Italian sausage meat, red onion, baby spinach, prosciutto, balsamic caramel, oregano and fresh basil

7 Champignons(végétarien)/seven Mushroom(vegetarian)

Sauce aux cèpes, sauce Alfredo, mélange de champignons rôtis (portobella, pleurotes, pleurotes royaux, shiitakes et huile de truffe blanche), champignons de Paris, fleur d’ail, oignon, cheddar, parmesan, ciboulette, quatre-épices et thym/Cep sauce, Alfredo sauce, mixture of roasted mushrooms (portobella, oyster, king oyster, shiitakes and white truffle oil), button mushrooms, garlic scapes, onion, cheddar, Parmesan, chives, allspice and thyme

Diabola (relevé/spicy)

Sauce pomodoro, salami hongrois relevé, mozzarella, cheddar, piment fort, poivron vert, olives vertes, oignon rouge et épices exotiques (cumin, coriandre, chili)/Pomodoro sauce, spicy Hungarian salami, mozzarella, cheddar, hot pepper, green pepper, green olives, red onion and exotic spices (cumin, cilantro, chili)/

Mexicain(très Relevé)/mexicain(very Spicy)

Salsa verde, cheddar, mozzarella, poulet, piments serrano, oignon rouge et coriandre/Salsa verde, cheddar, mozzarella, chicken, serrano, red onion and cilantro

Fromage De Chèvre Et Prosciutto/goat Cheese And Prosciutto

Huile d’olive, fromage de chèvre, prosciutto, oignon vert, cheddar, parmesan, olives vertes et herbes de Provence/Olive oil, goat cheese, prosciutto, green onion, cheddar, Parmesan, green olives and provençal herbs

À La Bolonaise/bolognese

Spaghettis nappés de notre délicieuse sauce bolonaise et basilic frais/Spaghetti topped with our delicious bolognese sauce and fresh basil

« À La Bolonaise » Véganes( Végétarien, Végane)/vegan Bolognese( Végétarien, Vegan)

Spaghettis nappés de notre délicieuse sauce végane au tofu biologique et basilic frais/Spaghetti topped with our delicious organic tofu vegan sauce and fresh basil

Fettucines à La Bavette De Bœuf Braisée Au Porto/fettuccine With Port-braised Flank Steak

Pâtes sautées dans une sauce crémeuse à la courge Butternut (avec sauce de poisson), oignon rouge, beurre aux herbes, vin blanc, bavette de bœuf braisée au porto, noix de Grenoble grillées, sauce au porto, roquette et ciboulette/Pasta sautéed in creamy Butternut squash sauce (with fish sauce), red onion, herb butter, white wine, Port-braised flank steak, toasted walnuts, Port sauce, arugula, and chives

Aux Champignons Et à La Crème D’ail Noir (végétarien)/mushroom And Black Garlic Cream (vegetarian)

Fettucines sautées à la sauce Alfredo, vin blanc, crème d’ail noir, champignons rôtis (portobella, pleurotes, pleurotes royaux, shiitakes et huile de truffe blanche), champignons de Paris, oignon rouge, roquette, ciboulette, oignon vert et sel fumé à l’ail noir/Fettucine sautéed in Alfredo sauce, white wine, black garlic cream, roasted mushrooms (portobella, oyster, king oyster, shiitakes and white truffle oil), Paris mushrooms, red onion, arugula, chive, green onion and black garlic smoked salt

Au Poulet Et Pistou /pistou And Chicken

Fettucines sautées au pistou et à la crème, noix de pin grillées, tomates semi-séchées, poitrine de poulet et basilic frais/Fettucine sautéed in pistou and cream, roasted pine nuts, semi-dried tomatoes, chicken breast and fresh basil

Au Saumon Fumé/smoked Salmon

Fettucines sautées à la sauce bouillabaisse, saumon fumé, fromage de chèvre, tomates semi-séchées, oignon rouge, bébés épinards, câpres, citron confit, cinq poivres et aneth/Fettucine sautéed with bouillabaisse sauce, smoked salmon, goat cheese, semi-dried tomatoes, red onion, baby spinach, capers, lemon confit, five-pepper mix and dill

Carbonara

Fettucines sautées à la sauce Alfredo à base de parmesan et de fromage à la crème, oignon rouge, prosciutto fumé grillé, pancetta, vin blanc, oignon vert et ciboulette/Fettucine sautéed in Alfredo sauce, Parmesan and cream cheese, red onion, grilled smoked prosciutto, pancetta, white wine, green onion and chives

Pizza Au Canard Fumé (10 Po.)

Poitrine de canard fumée et séchée, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier de la Fromagerie La Station de Compton, confit de betteraves Chioggia, mozzarella, huile d’olive, tamari, sirop d’érable, roquette et caramel balsamique.

Pâtes Crémeuses Au Canard Fumé

Fettucine, poitrine de canard fumée et séchée, sauce aux cèpes, sauce Alfredo, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier de la Fromagerie La Station de Compton, vin blanc, beurre aux herbes, poireau, oignon vert et roquette.

Pâtes Crémeuses Au Canard Fumé

Fettucine, poitrine de canard fumée et séchée, sauce aux cèpes, sauce Alfredo, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier de la Fromagerie La Station de Compton, vin blanc, beurre aux herbes, poireau, oignon vert et roquette.

Pizza Au Canard Fumé (10 Po.)

Poitrine de canard fumée et séchée, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier de la Fromagerie La Station de Compton, confit de betteraves Chioggia, mozzarella, huile d’olive, tamari, sirop d’érable, roquette et caramel balsamique.

Pâtes Crémeuses Au Canard Fumé

Fettucine, poitrine de canard fumée et séchée, sauce aux cèpes, sauce Alfredo, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier de la Fromagerie La Station de Compton, vin blanc, beurre aux herbes, poireau, oignon vert et roquette.

Pizza Au Canard Fumé (10 Po.)

Poitrine de canard fumée et séchée, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier de la Fromagerie La Station de Compton, confit de betteraves Chioggia, mozzarella, huile d’olive, tamari, sirop d’érable, roquette et caramel balsamique.

Tarte Tatin

Tarte renversée aux pommes caramélisées / Caramelized apple pie

Moelleux Au Chocolat, Caramel & Fleur De Sel / Chocolate And Caramel Melt With Fleur De Sel

Royal Praliné / Praline Royal

Gâteau Éponge À L'érable / Sponge Cake With Maple Sauce

Tiramisù

Tiramisù

Gâteau Éponge À L’érable

Tiramisù

Gâteau Éponge à L'Érable / Maple Sponge Cake

Royal Praliné

Gâteau Éponge à L'Érable / Maple Sponge Cake

Royal Praliné / Royal Praline

Gâteau aux noisettes, gaufrettes pralinées et mousse au chocolat / Hazelnut cake, praline wafers and chocolate mousse

Crème Brulée Au Chocolat Blanc

Blanc Bec Poire Caramel

Gâteau au fromage et poire, génoise à la vanille, caramel, pistaches grillées et beurre de poire à l’érable Supplément de 2 $ en formule table d’hôte

Décadent Aux Pommes

Gâteau au fromage, pommes caramélisées, dulce de leche et crumble aux biscuits Graham et cannelle

Crème Brûlée Au Chocolat Blanc / White Chocolate Crème Brûlée

Décadent Aux Pommes

Gâteau au fromage, pommes caramélisées, dulce de leche et crumble aux biscuits Graham et cannelle

Tarte Tatin

Blanc Bec Poire Caramel

Gâteau au fromage et poire, génoise à la vanille, caramel, pistaches grillées et beurre de poire à l’érable Supplément de 2 $ en formule table d’hôte

Tarte Tatin

Royal Praliné / Praline Royal

Tiramisù

Tarte Tatin

Brownie Sensible Au Gluten Et Sans Lactose / Gluten-sensitive And Lactose-free Brownie

Tarte Tatin

Tiramisù

Blanc Bec Poire Caramel

Gâteau au fromage et poire, génoise à la vanille, caramel, pistaches grillées et beurre de poire à l’érable Supplément de 2 $ en formule table d’hôte

Gâteau Éponge À L’érable

Crème Brûlée Au Chocolat Blanc / White Chocolate Crème Brûlée

Tiramisù

Gâteau Éponge à L'Érable / Maple Sponge Cake

Moelleux Au Chocolat, Caramel & Fleur De Sel / Chocolate And Caramel Melt With Fleur De Sel

Tiramisù

Crème Brûlée Au Chocolat Blanc / White Chocolate Crème Brûlée

Tiramisù

Crème Brulée Au Chocolat Blanc

Moelleux Au Chocolat, Caramel Et Fleur De Sel

Crème Brulée Au Chocolat Blanc / White Chocolate Crème Brûlée

Moelleux Au Chocolat, Caramel Et Fleur De Sel / Chocolate And Caramel Melt With Fleur De Sel

Gâteau Au Fromage, Poire Et Caramel / Pear And Caramel Cheesecake

Blanc Bec Poire Caramel

Gâteau au fromage et poire, génoise à la vanille, caramel, pistaches grillées et beurre de poire à l’érable Supplément de 2 $ en formule table d’hôte

Décadent Aux Pommes

Gâteau au fromage, pommes caramélisées, dulce de leche et crumble aux biscuits Graham et cannelle

Blanc Bec Poire Caramel

Gâteau au fromage et poire, génoise à la vanille, caramel, pistaches grillées et beurre de poire à l’érable Supplément de 2 $ en formule table d’hôte

Moelleux Au Chocolat, Caramel Et Fleur De Sel

Royal Praliné / Praline Royal

Tiramisù

Moelleux Au Chocolat, Caramel & Fleur De Sel / Chocolate And Caramel Melt With Fleur De Sel

Royal Praliné

Tarte Tatin

Boîte Repas - Lasagne Italienne (4 Personnes)

Repas surgelé pour 4 personnes comprenant : un potage du moment, de la lasagne italienne et des moelleux au chocolat, caramel et fleur de sel

Parmentier De Canard Confit (2 Personnes)

Repas surgelé pour 2 personnes.

Cannelloni Veau (2 Personnes)

Repas surgelé 2 personnes.

Lasagne Italienne (2 Personnes)

Repas surgelé pour 2 personnes.

Cannelloni Au Canard (2 Personnes)

Repas surgelé pour 2 personnes.

Boîte Repas - Cannelloni Au Veau (4 Personnes)

Repas surgelé pour 4 personnes comprenant : un potage du moment, des Cannellonis au veau et des moelleux au chocolat, caramel et fleur de sel

Cannelloni Veau (2 Personnes)

Repas surgelé 2 personnes.

Boîte Repas - Lasagne Italienne (4 Personnes)

Repas surgelé pour 4 personnes comprenant : un potage du moment, de la lasagne italienne et des moelleux au chocolat, caramel et fleur de sel

Boîte Repas - Cannelloni Au Veau (4 Personnes)

Repas surgelé pour 4 personnes comprenant : un potage du moment, des Cannellonis au veau et des moelleux au chocolat, caramel et fleur de sel

Lasagne Italienne (2 Personnes)

Repas surgelé pour 2 personnes.

Boîte Repas - Polpettes (boulettes à L’italienne)(4 Portions)

Repas surgelé pour 4 personnes comprenant : un potage du moment, des Polpettes (boulettes à l’italienne) et des moelleux au chocolat, caramel et fleur de sel

Parmentier De Canard Confit (2 Personnes)

Repas surgelé pour 2 personnes.

Cannelloni Veau (2 Personnes)

Repas surgelé 2 personnes.

Parmentier De Canard Confit (2 Personnes)

Repas surgelé pour 2 personnes.

Cannelloni Au Canard (2 Personnes)

Repas surgelé pour 2 personnes.

Boîte Repas - Polpettes (boulettes à L’italienne)(4 Portions)

Repas surgelé pour 4 personnes comprenant : un potage du moment, des Polpettes (boulettes à l’italienne) et des moelleux au chocolat, caramel et fleur de sel

Cannelloni Au Canard (2 Personnes)

Repas surgelé pour 2 personnes.

Boîte Repas - Polpettes (boulettes à L’italienne)(4 Portions)

Repas surgelé pour 4 personnes comprenant : un potage du moment, des Polpettes (boulettes à l’italienne) et des moelleux au chocolat, caramel et fleur de sel

Boîte Repas - Lasagne Italienne (4 Personnes)

Repas surgelé pour 4 personnes comprenant : un potage du moment, de la lasagne italienne et des moelleux au chocolat, caramel et fleur de sel

Boîte Repas - Cannelloni Au Veau (4 Personnes)

Repas surgelé pour 4 personnes comprenant : un potage du moment, des Cannellonis au veau et des moelleux au chocolat, caramel et fleur de sel

Lasagne Italienne (2 Personnes)

Repas surgelé pour 2 personnes.

Pizza Au Crabe Des Neiges

Pâte garnie de salsa verde, crabe, champignons, fromage à la crème, parmesan, crème fraîche, asperges et coriandre fraîche

Pâtes Au Crabe Et Fruits De Mer

Fettucines sautées à la sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), fleur d’ail, crabe, crevettes d’Argentine, pétoncles, citron et aneth, accompagnées d’un pain baguette grillé

Trempette Chaude Du Terroir Avec Crabe

(entrée)(à partager ou pas…) Savoureux mélange de crabe, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, coeurs d’artichauts, oignon vert, fleur d’ail, panko assaisonné, le tout accompagné de pointes de pain focaccia aux herbes de Provence

Trempette Chaude Du Terroir Avec Crabe

(entrée)(à partager ou pas…) Savoureux mélange de crabe, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, coeurs d’artichauts, oignon vert, fleur d’ail, panko assaisonné, le tout accompagné de pointes de pain focaccia aux herbes de Provence

Pizza Au Crabe Des Neiges

Pâte garnie de salsa verde, crabe, champignons, fromage à la crème, parmesan, crème fraîche, asperges et coriandre fraîche

Pâtes Au Crabe Et Fruits De Mer

Fettucines sautées à la sauce bouillabaisse (à base de poisson, crustacés, tomate, vin blanc et crème), fleur d’ail, crabe, crevettes d’Argentine, pétoncles, citron et aneth, accompagnées d’un pain baguette grillé

Tiramisù

Royal Praliné / Royal Praline

Gâteau aux noisettes, gaufrettes pralinées et mousse au chocolat Hazelnut Cake, Praline Wafers and Chocolate Mousse

Brownie Sensible Au Gluten Et Sans Lactose

Gluten-Sensitive and Lactose-Free Brownie

Tarte Tatin

Tarte renversée aux pommes caramélisées Caramelized Apple Pie

« Key Lime Pie » Revisitée/reinvented Key Lime Pie

Croûte de biscuits Graham, mousse au citron vert et fromage à la crème, mousse à la mandarine et yuzu, crème fouettée et perles à la lime/Graham cracker crust, lime and cream cheese mousse, mandarin and yuzu mousse, whipped cream and lime pearls

Crème Brûlée Au Chocolat Blanc

White Chocolate Crème Brûlée

Gâteau Au Chocolat Et Caramel Brûlé

Chocolate and Burnt Caramel Cake Génoise au chocolat, mousse au caramel brûlé, glaçage au chocolat au lait et tire éponge

Moelleux Au Chocolat, Caramel Et Fleur De Sel

Chocolate and Caramel Melt with Fleur de Sel

Gâteau Au Fromage, Poire Et Caramel

Pear and Caramel Cheecake with pistachio Servi avec beurre de poire et pistaches

Salade César/caesar Salad

Laitue romaine, câpres, prosciutto fumé grillé, parmesan, vinaigrette César, vin blanc et ciboulette/Romaine lettuce, capers, smoky grilled prosciutto, Parmesan, Caesar dressing, white wine, chives

Salade Tiède à La Pomme Et Au Camembert(végétarien)/warm Apple And Camembert Salad(vegetarian)

Mélange de laitues, pomme, camembert fondant sur croûtons de pain baguette grillé, pacanes et vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles)/A mixture of lettuce, apple, melted camembert over toasted baguette croutons, pecans and three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper, West Indian grains of paradise)

Salade De Beauce/beauce Salad

Endive, pomme, pacanes, cheddar, céleri, oignon vert, prosciutto fumé, vinaigrette au sirop d’érable et aux trois poivres (poivre rose, poivre blanc du Vietnam et grains de paradis des Antilles)/Endive, apple, pecans, cheddar, celery, green onion, smoked prosciutto and three-pepper maple syrup dressing (pink pepper, Vietnamese white pepper, West Indian grains of paradise

Salade Au Croustillant De Chèvre Fondant(végétarien)/crispy Goat Cheese Salad(vegetarian)

Mélange de laitues agrémenté de fromage de chèvre en croûte panko, tomates raisins, oignon rouge, pacanes, pétales de betteraves confites, vinaigrette et caramel balsamique/A mixture of lettuce topped with panko-crusted goat cheese, grape tomatoes, red onion, pecans, candied beet petals, vinaigrette and balsamic caramel

Tartare Aux Deux Saumons/two Salmon Tartare

Mélange de saumons frais et fumé, mayonnaise aux fines herbes, oignon vert, câpres, citron confit et moutarde de Meaux servi avec salade verte, pommes de terre sarladaises et pointes de pâte piccolo grillée au panko assaisonné/A mixture of fresh and smoked salmon, fine-herb mayonnaise, green onion, capers, lemon confit and Meaux mustard served with green salad, Sarladaise potatoes and slices of grilled seasoned panko piccolo dough

Cuisse De Canard Confite/duck Confit

Cuisse de canard confite maison, salade verte, pommes de terre sarladaises et relish à la courgette/Home-made duck leg confit, green salad, Sarladaise potatoes and zucchini relish

Pizza Burger Du Terroir/country-style Pizza Burger

Dans une pâte croustillante gratinée au parmesan, boulette de porc Nagano, roquette, mélange crémeux du terroir (fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromage à la crème, mayonnaise, bébés épinards, cœurs d’artichauts, oignon vert et fleur d’ail), le tout servi avec une salade verte, pommes de terre sarladaises et relish à la courgette/On a crispy Parmesan grated crust, Nagano pork meatball, arugula, country-style creamy mix (Chemin Hatley and Alfred Le Fermier cheeses, cream cheese, mayonnaise, baby spinach, artichoke hearts, green onion and garlic scapes), served with green salad, Sarladaise potatoes and zucchini relish

Escalopes Du Moment/cutlets Of The Moment

Nos escalopes panées à l’italienne sont accompagnées de pâtes sautées/Our veal cutlets are coated with Italian breading and accompanied by sautéed pasta

Pizza Au Homard

Pâte garnie de salsa verde, homard, champignons de Paris, fromage à la crème, parmesan, crème fraîche, asperges et coriandre fraîche

Salade Au Homard

Mélange de laitues, pétales de betteraves Chioggia confites, oignon rouge, tomates raisins, vinaigrette à l’orange et moutarde de Meaux sur lequel est déposé un frais mélange de homard, de mayonnaise aux fines herbes et de citron confit, le tout accompagné d’un pain baguette

Pizza Au Homard 13"

Pâte garnie de salsa verde, homard, champignons de Paris, fromage à la crème, parmesan, crème fraîche, asperges et coriandre fraîche

Pizza Au Homard

Pâte garnie de salsa verde, homard, champignons de Paris, fromage à la crème, parmesan, crème fraîche, asperges et coriandre fraîche

Salade Au Homard

Mélange de laitues, pétales de betteraves Chioggia confites, oignon rouge, tomates raisins, vinaigrette à l’orange et moutarde de Meaux sur lequel est déposé un frais mélange de homard, de mayonnaise aux fines herbes et de citron confit, le tout accompagné d’un pain baguette

Roule Au Homard

Bouchées de pizza roulée garnies de homard, parmesan, fromage à la crème, céleri, citron confit, fleur d’ail, coriandre et accompagnées de beurre aux herbes

Pizza Au Homard 13"

Pâte garnie de salsa verde, homard, champignons de Paris, fromage à la crème, parmesan, crème fraîche, asperges et coriandre fraîche

Roule Au Homard

Bouchées de pizza roulée garnies de homard, parmesan, fromage à la crème, céleri, citron confit, fleur d’ail, coriandre et accompagnées de beurre aux herbes

Roule Au Homard

Bouchées de pizza roulée garnies de homard, parmesan, fromage à la crème, céleri, citron confit, fleur d’ail, coriandre et accompagnées de beurre aux herbes

Pizza Au Homard 13"

Pâte garnie de salsa verde, homard, champignons de Paris, fromage à la crème, parmesan, crème fraîche, asperges et coriandre fraîche

Salade Au Homard

Mélange de laitues, pétales de betteraves Chioggia confites, oignon rouge, tomates raisins, vinaigrette à l’orange et moutarde de Meaux sur lequel est déposé un frais mélange de homard, de mayonnaise aux fines herbes et de citron confit, le tout accompagné d’un pain baguette

Pizza Au Homard

Pâte garnie de salsa verde, homard, champignons de Paris, fromage à la crème, parmesan, crème fraîche, asperges et coriandre fraîche

Cuisse De Canard Confite / Duck Confit

Cuisse de canard confite maison, salade verte, pommes de terre sarladaises et relish à la courgette / Home-made duck leg confit, green salad, Sarladaise potatoes, and zucchini relish

Cuisse De Canard Confite / Duck Confit

Cuisse de canard confite maison, salade verte, pommes de terre sarladaises et relish à la courgette / Home-made duck leg confit, green salad, Sarladaise potatoes, and zucchini relish

Cuisse De Canard Confite / Duck Confit

Cuisse de canard confite maison, salade verte, pommes de terre sarladaises et relish à la courgette / Home-made duck leg confit, green salad, Sarladaise potatoes, and zucchini relish

Trempette Chaude Du Terroir Avec Crabe

Savoureux mélange de crabe, fromage chemin hatley et alfred le fermier, fromage a la creme, mayonaise, bébés épinards, coeurs d'artichauts, oignon vert fleur d'ail, panko assaisonné, le tout accompagné de pointes de pain focaccia aux herbes de provence./ Tasty mixture of crab, Hatley Chemin cheese and Alfred the Farmer, cream cheese, mayonaise, baby spinach, artichoke hearts, green onion, garlic scapes, seasoned panko, all accompanied by wedges of focaccia bread with herbs of Provence

Trempette Chaude Du Terroir Avec Crabe

Savoureux mélange de crabe, fromage chemin hatley et alfred le fermier, fromage a la creme, mayonaise, bébés épinards, coeurs d'artichauts, oignon vert fleur d'ail, panko assaisonné, le tout accompagné de pointes de pain focaccia aux herbes de provence./ Tasty mixture of crab, Hatley Chemin cheese and Alfred the Farmer, cream cheese, mayonaise, baby spinach, artichoke hearts, green onion, garlic scapes, seasoned panko, all accompanied by wedges of focaccia bread with herbs of Provence

Pizza 10 Po Hawaïenne Au Cochon Braisé / Hawaiian Braised Pork 10 Inch Pizza

Sauce pomodoro, jambon braisé, cheddar, oignon rouge, ananas, prosciutto fumé grillé, coriandre fraîche et chutney d’ananas (ananas, poivron rouge, sirop d’érable, vinaigre balsamique blanc, vinaigre de cidre et piment Gorria) / Pomodoro sauce, braised pork, cheddar, red onion, pineapple, smoky grilled prosciutto, fresh coriander and pineapple chutney (pineapple, red pepper, maple syrup, white balsamic vinegar, cider vinegar, Gorria pepper)

Salade De Beauce Sans Prosciutto Fumé

Salade Tiède à La Pomme Et Au Camembert

Salade Au Croustillant De Chèvre Fondant

Salade De Beauce Sans Prosciutto Fumé

Salade Tiède à La Pomme Et Au Camembert

Salade De Beauce Sans Prosciutto Fumé

Salade Au Croustillant De Chèvre Fondant

Salade Au Croustillant De Chèvre Fondant

Salade Tiède à La Pomme Et Au Camembert

Bufflonne

Bufflonne

Bufflonne

Fettucines

au tofu biologique mariné grillé et pistou

Fettucines

au tofu biologique mariné grillé et pistou

Spaghettis

«à la bolonaise» au tofu biologique

Spaghettis

«à la bolonaise» au tofu biologique

Spaghettis

«à la bolonaise» au tofu biologique

Fettucines

au tofu biologique mariné grillé et pistou

Fettucines Aux Champignons

et à la crème d’ail noir

Fettucines Aux Champignons

et à la crème d’ail noir

Fettucines Aux Champignons

et à la crème d’ail noir

Pâtes Crémeuses Aux 3 Canards

Fettucines sautées dans une sauce au foie gras, porto et crème, canard confit, champignons de Paris, asperges, oignon rouge, vin blanc, canard fumé et ciboulette

Parmentier De Canard

Canard confit, purée de patates douces, oignons au porto, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, salade verte et relish à la courgette

Pizza Blanche 10 Po Au Canard Fumé Et Aux 4 Fromages D’ici

Pâte garnie de sauce Alfredo, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromages Bleu Bénédictin et camembert, canard fumé, roquette, basilic frais, fleur de sel et huile aromatisée aux fines herbes

Roulé Au Canard Confit Et Sauce Au Foie Gras

Bouchées de pizza roulée garnies de canard confit, thym, cheddar, oignons au porto, bébés épinards et oignon rouge, servies avec une sauce au foie gras et porto

Parmentier De Canard

Canard confit, purée de patates douces, oignons au porto, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, salade verte et relish à la courgette

Parmentier De Canard

Canard confit, purée de patates douces, oignons au porto, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, salade verte et relish à la courgette

Parmentier De Canard

Canard confit, purée de patates douces, oignons au porto, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, salade verte et relish à la courgette

Pâtes Crémeuses Aux 3 Canards

Fettucines sautées dans une sauce au foie gras, porto et crème, canard confit, champignons de Paris, asperges, oignon rouge, vin blanc, canard fumé et ciboulette

Parmentier De Canard

Canard confit, puree de patates douces, oignons au porto, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, salade verte et relish à la courgette

Parmentier De Canard

Canard confit, purée de patates douces, oignons au porto, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, salade verte et relish à la courgette

Pâtes Crémeuses Aux 3 Canards

Fettucines sautées dans une sauce au foie gras, porto et crème, canard confit, champignons de Paris, asperges, oignon rouge, vin blanc, canard fumé et ciboulette

Pâtes Crémeuses Aux 3 Canards

Fettucines sautées dans une sauce au foie gras, porto et crème, canard confit, champignons de Paris, asperges, oignon rouge, vin blanc, canard fumé et ciboulette

Pizza Blanche 10 Po Au Canard Fumé Et Aux 4 Fromages D’ici

Pâte garnie de sauce Alfredo, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromages Bleu Bénédictin et camembert, canard fumé, roquette, basilic frais, fleur de sel et huile aromatisée aux fines herbes

Pizza Blanche 10 Po Au Canard Fumé Et Aux 4 Fromages D’ici

Pâte garnie de sauce Alfredo, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, fromages Bleu Bénédictin et camembert, canard fumé, roquette, basilic frais, fleur de sel et huile aromatisée aux fines herbes

Bruschetta Au Canard Conflit Et Fromage De Chèvre

Croûtons de pain baguette grillé garnis de canard confit, fromage de chèvre, tomates semi-séchées, huile aromatisée aux fines herbes et pistaches grillées

Roulé Au Canard Confit Et Sauce Au Foie Gras

Bouchées de pizza roulée garnies de canard confit, thym, cheddar, oignons au porto, bébés épinards et oignon rouge, servies avec une sauce au foie gras et porto

Parmentier De Canard

Canard confit, puree de patates douces, oignons au porto, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, salade verte et relish à la courgette

Bruschetta Au Canard Conflit Et Fromage De Chèvre

Croûtons de pain baguette grillé garnis de canard confit, fromage de chèvre, tomates semi-séchées, huile aromatisée aux fines herbes et pistaches grillées

Bruschetta Au Canard Conflit Et Fromage De Chèvre

Croûtons de pain baguette grillé garnis de canard confit, fromage de chèvre, tomates semi-séchées, huile aromatisée aux fines herbes et pistaches grillées

Pâtes Crémeuses Aux 3 Canards

Fettucines sautées dans une sauce au foie gras, porto et crème, canard confit, champignons de Paris, asperges, oignon rouge, vin blanc, canard fumé et ciboulette

Parmentier De Canard

Canard confit, purée de patates douces, oignons au porto, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, salade verte et relish à la courgette

Pâtes Crémeuses Aux 3 Canards

Fettucines sautées dans une sauce au foie gras, porto et crème, canard confit, champignons de Paris, asperges, oignon rouge, vin blanc, canard fumé et ciboulette

Pâtes Crémeuses Aux 3 Canards

Fettucines sautées dans une sauce au foie gras, porto et crème, canard confit, champignons de Paris, asperges, oignon rouge, vin blanc, canard fumé et ciboulette

Roulé Au Canard Confit Et Sauce Au Foie Gras

Bouchées de pizza roulée garnies de canard confit, thym, cheddar, oignons au porto, bébés épinards et oignon rouge, servies avec une sauce au foie gras et porto

Pâtes Crémeuses Aux 3 Canards

Fettucines sautées dans une sauce au foie gras, porto et crème, canard confit, champignons de Paris, asperges, oignon rouge, vin blanc, canard fumé et ciboulette

Parmentier De Canard

Canard confit, puree de patates douces, oignons au porto, fromages Chemin Hatley et Alfred Le Fermier, salade verte et relish à la courgette

Pâtes Crémeuses Aux 3 Canards

Fettucines sautées dans une sauce au foie gras, porto et crème, canard confit, champignons de Paris, asperges, oignon rouge, vin blanc, canard fumé et ciboulette

Wrap Au Chèvre & Prosciutto / Goat & Prosciutto Wrap

Wrap Aux Crevettes & Saumon / Shrimp & Salmon Wrap

Wrap Au Chèvre & Prosciutto / Goat & Prosciutto Wrap

Wrap Végétarien / Vegetarian Wrap

Wrap Au Poulet Mariné / Chicken Wrap

Wrap Aux Crevettes & Saumon / Shrimp & Salmon Wrap

Wrap Végétarien / Vegetarian Wrap

Wrap Aux Crevettes & Saumon / Shrimp & Salmon Wrap

Wrap Végétarien / Vegetarian Wrap

Wrap Au Poulet Mariné / Chicken Wrap

Wrap Au Poulet Mariné / Chicken Wrap

Wrap Au Chèvre & Prosciutto / Goat & Prosciutto Wrap

Cocktail De Canneberges / Cranberry Cocktail

Clamato

Cocktail De Canneberges / Cranberry Cocktail

Canada Dry Canette

San Pellegrino (500 Ml)

Montellier (355 Ml)

Eau de source naturelle gazéifiée

Clamato

Clamato

San Pellegrino 750ml

Coke Classique / Classic Coke

Coke Canette

Coke Diète / Diet Coke

Jus De Légumes / Vegetable Juice

Eau Pétillante Montpellier (355ml)

Sprite

Aranciata Rossa

Coke Diète / Diet Coke

Limonata

Aranciata

Aranciata

Sprite

Aranciata

Jus De Légumes / Vegetable Juice

Limonata

Coke Classique / Classic Coke

Canada Dry

Cocktail De Canneberges / Cranberry Cocktail

Limonata

Coke Zéro Canette

Sprite

Jus De Légumes / Vegetable Juice

Coke Diète / Diet Coke

Canada Dry

Coke Diète Canette

Aranciata

Coke Classique / Classic Coke

Sprite Canette

Limonata

Canada Dry

San Pellegrino (500 Ml)

Mélange Dukkha (mélange Piazzetta - 150 G) / Dukkha Mix (piazzetta Mix - 150 G)

Mélange Dukkha (mélange Piazzetta - 150 G) / Dukkha Mix (piazzetta Mix - 150 G)

Mélange Dukkha (mélange Piazzetta - 150 G) / Dukkha Mix (piazzetta Mix - 150 G)

Vinaigrette Piazzetta (framboises) / Piazzetta Vinaigrette (raspberry)

Huile Ultra Piquante Piazzetta / Piazzetta Ultra Hot Oil

Piquant. / Hot.

Vinaigrette De Beauce / Beauce Vinaigrette

Huile Piquante Piazzetta / Piazzetta Hot Oil

Piquant. / Hot.

Vinaigrette De Beauce / Beauce Vinaigrette

Huile Piquante Piazzetta / Piazzetta Hot Oil

Piquant. / Hot.

Vinaigrette Érable & Dijon / Maple & Dijon Vinaigrette

Vinaigrette Piazzetta (framboises) / Piazzetta Vinaigrette (raspberry)

Huile Ultra Piquante Piazzetta / Piazzetta Ultra Hot Oil

Piquant. / Hot.

Vinaigrette Balsamique Au Miel / Honey Balsamic Vinaigrette

Vinaigrette Érable & Dijon / Maple & Dijon Vinaigrette

Vinaigrette Balsamique Au Miel / Honey Balsamic Vinaigrette

Huile Ultra Piquante Piazzetta / Piazzetta Ultra Hot Oil

Piquant. / Hot.

Vinaigrette De Beauce / Beauce Vinaigrette

Vinaigrette Balsamique Au Miel / Honey Balsamic Vinaigrette

Huile Piquante Piazzetta / Piazzetta Hot Oil

Piquant. / Hot.

Vinaigrette Piazzetta (framboises) / Piazzetta Vinaigrette (raspberry)

Vinaigrette Érable & Dijon / Maple & Dijon Vinaigrette

Pistou (150 G)

Pistou (150 G)

Pistou (150 G)

Pâtes à Piccolo (4 Unités) / Piccolo Pasta (4 Units)

Pâtes à Piccolo (4 Unités) / Piccolo Pasta (4 Units)

Pâtes à Piccolo (4 Unités) / Piccolo Pasta (4 Units)

Café (mélange Piazzetta - 2.5 Kg) / Coffee (piazzetta Mix - 2.5 Kg)

Café Espresso (1 Kg) / Espresso Coffee (1 Kg)

Café (mélange Piazzetta - 2.5 Kg) / Coffee (piazzetta Mix - 2.5 Kg)

Café Espresso (1 Kg) / Espresso Coffee (1 Kg)

Café Espresso Déca (500 G) / Decafe Espresso Coffee (500 G)

Café Espresso Déca (500 G) / Decafe Espresso Coffee (500 G)

Café Espresso (1 Kg) / Espresso Coffee (1 Kg)

Café (mélange Piazzetta - 2.5 Kg) / Coffee (piazzetta Mix - 2.5 Kg)

Café Espresso Déca (500 G) / Decafe Espresso Coffee (500 G)

Crème De Champignons / Cream Of Mushrooms

Crème De Champignons / Cream Of Mushrooms

Crème De Brocoli / Broccoli Cream

Potage Des Carpates / Carpathian Soup

Potage Tomate & Pistou / Tomato & Pistou Soup

Crème De Champignons / Cream Of Mushrooms

Potage Des Carpates / Carpathian Soup

Potage Tomate & Pistou / Tomato & Pistou Soup

Potage Des Carpates / Carpathian Soup

Crème De Carottes / Cream Of Carrots

Soupe Minestrone / Minestrone Soup

Crème De Volaille / Cream Of Chicken

Crème De Légumes / Vegetable Cream

Soupe Minestrone / Minestrone Soup

Potage Tomate & Pistou / Tomato & Pistou Soup

Crème De Carottes / Cream Of Carrots

Crème De Légumes Grillés / Cream Of Grilled Vegetables

Soupe Minestrone / Minestrone Soup

Crème De Volaille / Cream Of Chicken

Crème De Brocoli / Broccoli Cream

Crème De Légumes Grillés / Cream Of Grilled Vegetables

Crème De Carottes / Cream Of Carrots

Crème De Brocoli / Broccoli Cream

Crème De Volaille / Cream Of Chicken

Crème De Légumes / Vegetable Cream

Crème De Légumes / Vegetable Cream

Crème De Légumes Grillés / Cream Of Grilled Vegetables

Bol De Café Au Lait

Café Espresso, Café Allongé Ou Décaféiné Allongé

Certifié biologique et zéro carbone

Thé Ou Tisane Camellia

Certifié équitable, biologique et zéro carbone

Café Au Lait

Thé Ou Tisane Camellia

Certifié équitable, biologique et zéro carbone

Café Au Lait

Bol De Café Au Lait

Café Au Lait

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Certifié biologique et zéro carbone

Thé Ou Tisane Camellia

Certifié équitable, biologique et zéro carbone

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Certifié biologique et zéro carbone

Cappuccino Ou Double Espresso

Thé Ou Tisane Camellia

Certifié équitable, biologique et zéro carbone

Cappuccino Ou Double Espresso

Café Espresso, Café Allongé Ou Décaféiné Allongé

Certifié biologique et zéro carbone

Café Espresso, Café Allongé Ou Décaféiné Allongé

Certifié biologique et zéro carbone

Cappuccino Ou Double Espresso

Bol De Café Au Lait

Cappuccino Ou Double Espresso

Café Au Lait

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Certifié biologique et zéro carbone

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Certifié biologique et zéro carbone

Café Espresso, Café Allongé Ou Décaféiné Allongé

Certifié biologique et zéro carbone

Salade Verte

Salade De Beauce Sans Prosciutto Fumé

Salade Verte

Salade Tiède à La Pomme Et Au Camembert

Bruschetta Traditionnelle

Salade De Beauce Sans Prosciutto Fumé

Trempette Chaude Du Terroir

Trempette Chaude Du Terroir

Bruschetta Traditionnelle

Salade De Beauce Sans Prosciutto Fumé

Bruschetta Traditionnelle

Salade Tiède à La Pomme Et Au Camembert

Salade Verte

Salade Tiède à La Pomme Et Au Camembert

Trempette Chaude Du Terroir

Crème Sure

Coeurs D'artichauts

Olives Vertes

Câpres

Oignon Rouge

Asperges

Champignons

Piments Forts

Olives Noires

Ananas En Dés

Tiki Gin

Gin fin épicé de la distillerie Ubald, sirop de Kalamansi, Cynar, jus de lime, jus de pomme,thé Earl Grey de Camellia Sinensis, muscade et menthe/Premium spiced gin from the Ubald distillery, Kalamansi syrup, Cynar, lime juice, apple juice, Earl Grey tea from Camellia Sinensis, nutmeg and mint

Café L’oranger (pour Les Amateurs De Café Brésilien)

Liqueur de café Barista, brandy de pommes Georges-Étienne et liqueur d’orange Domaine Lafrance

Café Charlatans Des Bois

Givré de piment Gorria et sucre d’érable, sirop café et cardamome, crème et whisky à l’érable Coureur des bois, café espresso et crème fouettée

Café Saint-crème

Crème de sucre à’crème Saint-Crème

Café Piazzetta 2.0

Liqueur de café Barista et amaretto Miele

Crème De Sucre à’crème Saint-crème,=

Distillerie Mariana

Amaretto Miele

Les Spiritueux Iberville

Crème D’érable Coureur Des Bois

Les Spiritueux Ungava

Brandy De Pommes Georges-Étienne, 3 Ans

Domaine Lafrance

Crème De Menthe Isabelle

Les Subversifs

Liqueur De Café

Barista

Whisky à L’érable Coureur Des Bois

Les Spiritueux Ungava

Whisky Sivo Le Single Malt

Maison Sivo