Baton Rouge
Cuisine Type
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Hours
Restaurant Details
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Entrées
Crevettes Croustillantes / Crispy Shrimp
Crevettes trigrées légÚrement panées, rehaussées de sauce général Tao et servies sur une salade de chou asiatique. / Lightly battered black tiger shrimps, enhanced with General Tao sauce, served on Asian slaw.
Calmars / Calamari
Calmars légÚrement panés, servis avec trempette aïoli Smoke ShowŸ / Lightly battered calamari served with Smoke ShowŸ Aioli dipping sauce.
Salade César / Cesar Salad
Romaine lettuce, smoked bacon, croutons, Grana Padano cheese, signature Caesar dressing.
Entrée Salade Mixte / Mixed Salad Appetizer
Salade mixte, croûtons et oeuf haché. / Mixed greens, croutons and chopped egg.
Trempette Aux épinards (signature Br) / Spinach Dip (signature Br)
MĂ©lange chaud dâĂ©pinards, de coeurs dâartichaut et de fromage, servi avec chips de tortillas chaudes / Classic warm blend of spinach, artichoke hearts & cheese, served with warm tortilla chips.
Tartare Saumon / Salmon Tartare
Servi sur un lit dâavocats tranchĂ©s et rehaussĂ© dâhuile de sĂ©same et gingembre. Servi avec crostinis. / Served on a bed of sliced avocado, enhanced with sesame oil and ginger. Served with crostini.
ââailesââ De Chou-fleur /cauliflower Wings
Bouquets de chou-fleur croustillants laqués de sauce General Tao et garnis de graines de sésame. / Crispy cauliflower bites topped with General Tao sauce and sesame seeds.
Trempette Au Cheddar / Cheddar Dip
Mélange chaud de fromages, de tomates en dés réhaussé de sauce piquante Smoke Show avec chips de tortillas. / Warm blend of cheeses, diced tomatoes enhanced with Smoke Show hot sauce, served with tortilla chips.
Velouté Parmentier (signature Br) / Creamy Potato Soup (br Signature)
Garni de fromage cheddar, morceaux de bacon fumé et oignons verts. / Topped with cheddar cheese, smoked bacon bits & scallions.
BouchĂes De Boeuf / Beef Bites
Morceaux de haut de surlonge de boeuf Canada AAA accompagnés de notre sauce au poivre signature et de chimichurri. / Bites of Certified Angus Beef Top Sirloin. Served with our signature peppercorn sauce and chimichurri.
Sandwich aux légumes grillés / Grilled vegetable sandwich
Sandwich Aux Légumes Grillés / Grilled Vegetable Sandwich
Club Sandwich / Club Sandwich
Poitrine de poulet grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates et mayonnaise / Flame-grilled chicken breast, smoked bacon, Monterey Jack, lettuce, tomato & mayonnaise.
Burger De Porc Nagano / Nagano Pork Burger
Brie fondu sur notre galette de porc Nagano grillée avec laitue, champignons sautés et beurre de pomme. / Warm brie melted onto a savoury Nagano pork patty topped with lettuce, sautéed mushrooms and a mellow rich apple butter.
Burger Porc Nagano / Nagano Porc Burger
Brie fondu sure notre galette de porc Nagano grillée avec laitue, champignons sautés et sauce au beurre de pomme. Servi avec frites. / Warm brie melted onto a savoury Nagano pork patty topped with lettuce, sautéed mushrooms and rich apple butter sauce. Served with fries.
Le Héro / The Hero
Copieux sandwich composé des plus grands classiques Bùton Rouge! Morceaux de viande de cÎtes levées signature, filet de poulet pané, salade de chou et laitue, agrémenté de sauce dijonnaise et BBQ. / A hearty burger filled with the greatest Bùton Rouge classics! Signature ribs meat, hand-battered chicken tender coleslaw, lettuce and topped with Dijonnaise and BBQ sauces. Served with our signature fries.
Sandwich Ă La CĂŽte De Boeuf / Prime Rib Sandwich
CĂŽte de bĆuf tranchĂ©e avec fromage Monterey Jack fondu, oignons caramĂ©lisĂ©s, aĂŻoli Smoke Show et Ă cĂŽtĂ© de sauce au jus. / Sliced prime rib with melted Monterey Jack, caramelized onions, Smoke Show aioli and a side of au jus.
Burger BĂąton Rouge / BĂąton Rouge Burger
Boeuf de premiÚre qualité, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, oignons et sauce dijonnaise. / Premium beef, smoked bacon, Monterey Jack cheese, lettuce, tomatoes, onions with Dijonnaise sauce.
Le Cheeseburger Coulant The Cheese Melt
CrĂ©meux mĂ©lange de fromages signature fondus sur une galette de bĆuf de premiĂšre qualitĂ©, salade de chou et laitue, le tout rehaussĂ© de sauce piquante Smoke Show. / Creamy blend of cheeses melted on a premium beef patty, coleslaw, lettuce and topped with Smoke Show hot sauce.
Sandwich CĂŽte De Boeuf / Roast Beef Sandwich
Servi avec sauce au jus et frites / Served with au jus sauce and fries
Burger Le Grand Diable / Big Devil Burger
Boeuf de premiĂšre qualitĂ©, rondelles dâoignon, tomates, fromage suisse et bacon fumĂ©, avec sauce BBQ signature Ă©picĂ©e. / Premium beef, onion rings, tomatoes, Swiss cheese, smoked bacon with our spicy signature BBQ sauce.
Réconfortants classiques / Comforting Classics
Gnocchis Au Halloumi / Halloumi Gnocchi
Gnocchis, sauce tomate crĂ©meuse, tomates cerises, poivrons grillĂ©s, courgettes tranchĂ©es, basilic et halloumi poĂȘlĂ©. / A creamy tomato sauce served over gnocchi with cherry tomatoes, grilled peppers and zucchini slices. Garnished with basil and seared halloumi cheese.
Mijoté De Boeuf / Beef Stew
Joue de bĆuf braisĂ© dans son jus, purĂ©e de pommes de terre rouges rĂŽties Ă lâail et mĂ©lange de lĂ©gumes de saison. / Braised beef cheek in au-jus sauce, red skin garlic mashed potatoes and seasonal vegetables.
Gnocchis Au Fondant De Boeuf / Braised Beef Cheek Gnocchi
Fondant de boeuf dans un jus dâaromate Ă la tomate. Servi sur un lit de gnocchis. / Beef cheek in an aromatic tomato broth, served on a bed of gnocchi.
Filet De Poulet / Chicken Tenders Platter
Quatre filets de poulet panés, servis avec sauce BBQ et dijonnaise. Servis avec salade de chou et frites signature. / Four hand-battered chicken tenders, served with a choice of BBQ OR Dijonnaise sauce. Served with coleslaw and signature fries.
Tomahawk Nagano
Tomahawk de porc Nagano servi sur un lit de purée de pommes de terre rouges à l'ail, accompagné de légumes de saison et d'un savoureux beurre de pomme. / Nagano pork Tomahawk served on a bed of red skin garlic mashed potatoes with seasonal vegetables and a mellow rich apple butter.
Poulet Santa Fe (signature Br) / Santa Fe Chicken (br Signature)
Poitrine de poulet grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chÚvre émietté et sauce jardiniÚre. Servi avec pilaf de riz sauvage. / Flame-grilled chicken breast, grilled red peppers & zucchini, crumbled goat cheese and jardiniÚre sauce, served with wild rice pilaf.
Linguinis Aux Fruits De Mer / Seafood Linguine
Crevettes tigrĂ©es gĂ©antes et pĂ©toncles de lâAtlantique du Nord sautĂ©s, vin blanc et sauce rosĂ©e. / SautĂ©ed jumbo black tiger shrimp, North Atlantic scallops, white wine, rosĂ© sauce.
CÎtes Levées Signature / Signature Ribs
CÎtes Levées De Porc Bbq 10 Oz / Bbq Pork Back Ribs 10 Oz
Nos cĂŽtes levĂ©es de porc sont dâune exquise tendretĂ© et offrent un goĂ»t classique qui transcende le temps. Servis avec salade de chou et frites / Our pork-back ribs are mouth-wateringly tender, offering that classic BĂąton Rouge signature taste that transcends time. Served with coleslaw and fries.
CÎtes Levées 10 Oz Et Poulet / 10 Oz. Ribs & Chicken
Poitrine de poulet grillée nappée de sauce BBQ OU filets de poulet panés servis avec sauce dijonnaise. Servis avec salade de chou et frites. / Flame-grilled chicken breast, smothered in BBQ sauce or Hand-battered chicken tenders served with Dijonnaise sauce. Served with coleslaw and fries.
CÎtes Levées 5 Oz Et Haut De Surlonge / 5 Oz. Ribs & Top Sirloin
Servis avec salade de chou et frites. / Served with coleslaw and fries.
CÎtes Levées De Porc Bbq 16 Oz / Bbq Pork Back Ribs 16 Oz
Nos cĂŽtes levĂ©es de porc sont dâune exquise tendretĂ© et offrent un goĂ»t classique qui transcende le temps. Servis avec salade de chou et frites. / Our pork-back ribs are mouth-wateringly tender, offering that classic BĂąton Rouge signature taste that transcends time. Served with coleslaw and fries.
Le Trio Br / The Br Trio
CÎtes levées de 10 oz, poitrine de poulet grillée et brochette de crevettes tigrées géantes grillées, le tout nappé de notre sauce BBQ signature. Servis avec salade de chou et frites. / 10 oz. ribs, flame-grilled chicken breast, grilled jumbo black tiger shrimp skewer all smothered in our signature BBQ sauce. Served with coleslaw and fries.
CÎtes Levées 10 Oz Et Crevettes Tigrées Géantes / 10 Oz. Ribs & Jumbo Black Tiger Shrimp
Servis avec salade de chou et frites. / Grilled jumbo black tiger shrimp skewer with our signature BBQ sauce. Served with coleslaw and fries.
Poissons et fruits de mer / Fish & Seafood
Tartare De Thon / Tuna Tartare
Thon en dĂ©s servi sur un lit dâavocats tranchĂ©s et rehaussĂ© dâhuile de sĂ©same et gingembre. Servi avec crostinis et un accompagnement de frites signature OU salade. / Diced tuna served on a bed of sliced avocado, enhanced with sesame oil and ginger. Served with crostini and a side of salad OR signature fries.
Saumon De Lâatlantique / Atlantic Salmon
Filet grillé avec sauce vierge à la tomate. Servi avec pilaf de riz et légumes de saison. / Grilled fillet served with fresh tomato sauce vierge. Served with wild rice pilaf and seasonal vegetables.
Morue Noire / Black Cod
Délicieuse morue noire grillée servie sur un lit de purée de céleri-rave, accompagnée de bok choy, de juliennes de betteraves marinées, de roquette et garnie de graines de sésame. / Rich & flaky, this delectable grilled black cod is served on a bed of celery root purée with a side of bok choy, julienne-cut beets and arugula, topped with sesame seeds.
Bar Méditerranéen Grillé / Grilled Mediterranean Sea Bass
Tartare Saumon / Salmon Tartare
Saumon en dĂ©s servi sur un lit dâavocats tranchĂ©s et rehaussĂ© dâhuile de sĂ©same et gingembre. Servi avec crostinis et un accompagnement de frites signature OU salade. / Diced salmon served on a bed of sliced avocado, enhanced with sesame oil and ginger. Served with crostini and a side of salad OR signature fries.
Tartare De Thon (demi-portion) / Tuna Tartare (demi-portion)
Thon en dĂ©s servi sur un lit dâavocats tranchĂ©s et rehaussĂ© dâhuile de sĂ©same et gingembre. Servi avec crostinis et un accompagnement de frites signature OU salade. / Diced tuna served on a bed of sliced avocado, enhanced with sesame oil and ginger. Served with crostini and a side of salad OR signature fries.
Assiette De Deux Queues De Homard (avec Riz Et Légumes) / Two Lobster Tails Meal (with Rice And Vegetables)
Assiette de deux queues de homard (avec riz et légumes) / Two lobster tails meal (with rice and vegetables)
Bols et salades
Bol Lotus / The Lotus Bowl
Mélange coloré et croustillant de légumes en julienne, carottes, betteraves et radis, pois chiches croustillants assaisonnés, concombres et avocat, le tout servi sur un lit de nouilles soba au sésame. Garni de mayonnaise sriracha et de wonton frits pour encore plus de croquant. / A colourful medley of julienne-cut carrots, cucumber, avocado, julienne-cut crispy beets & radish, seasoned crunchy chickpeas, all served on a bed of sesame-flavoured chilled soba noodles and topped with sriracha mayonnaise, sesame seeds and fried wontons for that extra crispiness.
Personnalisez Votre Boel Ănergisant / Customize Power Bowl
"Servi sur une base de riz avec des carottes en julienne, avocat, concombre, edamame, gingembre rose mariné, mayonnaise sriracha et des grains de sésames rÎties. Choisissez une des options de protéines suivantes: / Served with a rice base, julienned carrots, cucumber slices, edamame, avocado, marinated pink ginger, sriracha mayonnaise and roasted sesame seeds. With your choice of protein:"
Salade BĆuf Ă La ThaĂŻ / Thai Steak Salad
Bavette marinĂ©e servie sur une salade de chou asiatique, salade mixte avec gingembre marinĂ©, graines de sĂ©same rĂŽties et coriandre, le tout arrosĂ© dâun mĂ©lange de sauce thaĂŻe aux piments doux et de vinaigrette gingembre-lime. / Marinated flank steak served on Asian slaw, mixed greens with marinated pink ginger, roasted sesame seeds & coriander. Drizzled with a blend of sweet chili Thai sauce & ginger-lime dressing
Salade Poulet Louisianais / Louisiana Chicken Salad
Poitrine de poulet tranchée, servie sur une salade mixte, avec nouilles croustillantes, sauce thaïe aux arachides et vinaigrette ananas-soya. / Sliced chicken served with Thai peanut sauce on mixed greens with crispy noodles & pineapple-soy dressing.
Salade César Au Poulet / Chicken Caesar Salad
Poitrine de poulet grillée, laitue romaine, bacon fumé, croûtons, fromage Grana Padano et vinaigrette César. / Flame-grilled chicken breast, romaine lettuce, smoked bacon, croutons, Grana Padano cheese, signature Caesar dressing.
Salade Filets De Poulet / Chicken Tenders Salad
Filets de poulet panĂ©s servis sur une salade mixte, avec croĂ»tons, oeuf hachĂ©, morceaux de bacon fumĂ©, coeurs de palmiers et dâartichauts, avocat et vinaigrette moutarde & miel. / Hand-battered chicken tenders served on mixed greens with croutons, chopped egg, smoked bacon bits, hearts of palm & artichoke, avocado & honey-mustard dressing.
Repas Familial / Familly meal
Burgers Format Familial / Family Burger Bundle
"4 burgers avec laitue, tomate et oignon et sauce dijonnaise. Servi avec Salade de chou(20oz) et une frite format familial (24 oz). // 4 burgers with lettuce, tomato, and onion and dijonnaise. Served with Coleslaw (20oz.) and family size fries (24 oz)."
Filets De Poulet Familial / Family Chicken Tenders Bundle
16 Filets de poulet panés. Servis avec trempette d'épinards, salade de chou et une frite format familial // 16 chicken tenders. Served with Spinach dip, Coleslaw and family size fries
Festival Des CÎtes Levées / Family Bbq Pork Back Rib Bundle
3 Racks complets de cĂŽtes levĂ©es. Nos cĂŽtes levĂ©es de porc sont dâune exquise tendretĂ© et offrent un goĂ»t classique qui transcende le temps. Servis avec trempette d'Ă©pinards ou trempette, salade de chou et une frite format familial // 3 racks of pork-back ribs. Our pork-back ribs are mouth-wateringly tender, offering that classic BĂąton Rouge signature taste that transcends time. Served with spinach dip, coleslaw and and family size fries.
Combo Signature: CÎtes Levées Bbq Et Filets De Poulet / Signature Combo: Ribs & Chicken Tenders
4 Racks complets de cĂŽtes levĂ©es de cĂŽtes levĂ©es, avec 8 filets de poulet panĂ©s. Nos cĂŽtes levĂ©es de porc sont dâune exquise tendretĂ© et offrent un goĂ»t classique qui transcende le temps. Filets de poulet panĂ©s, servis avec trempette d'Ă©pinards, salade de chou et une frite format familiale // 4 racks of pork-back ribs with 8 chickens tenders. Our pork-back ribs are mouth-wateringly tender, offering that classic BĂąton Rouge signature taste that transcends. Chicken tenders, served with spinach dip, coleslaw and family size fries .
Amateurs De Viande / Meat Lovers
4 portions de filet mignon 8 oz avec légumes saisonniers, servis avec choix d'accompagnement, 4 sauces au poivre et une trempette aux épinards. // 4 Portions of 8 oz of tenderloin filet mignon, with seasonnal veggies, 4 pepper sauces and a Spinach Dip.
Salades / Salads
Filets De Poulet / Chicken Fillets
Filets de Poulet panés servis sur une salade mixte, avec croûtons, oeuf haché, morceaux de bacon fumé, coeurs de palmier et d'artichaut, avocat et vinaigrette moutarde et miel. / Breaded Chicken Fillets served on a mixed salad, with croutons, chopped egg, smoked bacon pieces, hearts of palm and artichoke, avocado and mustard and honey vinaigrette.
Bol énergisant Au Thon / Energizing Bowl With Tuna
Thon yellowfin, avocat, edamames grillés, carottes, concombres, gingembre mariné et Riz Sauvage, rehaussés d'huile de Sésame grillé, de sauce gingembre lime et de Mayonnaise gochujang. / Yellowfin tuna, avocado, grilled edamame, carrots, cucumbers, marinated ginger and Wild Rice, topped with grilled sesame oil, lime ginger sauce and gochujang mayonnaise.
Boeuf Ă La ThaĂŻe / Thai Beef
Bavette de 7 oz marinée servie sur une salade de Chou asiatique, avec gingembre mariné, graines de Sésame rÎties et coriandre. Arrosée d'un mélange de sauce thaïe aux piments doux et de vinaigrette gingembre lime. / 7 oz marinated flank steak served on an Asian coleslaw, with marinated ginger, roasted sesame seeds and coriander. Drizzled with a mixture of Thai Sweet Pepper Sauce and Lime Ginger Dressing.
Salade Poulet Louisianais / Louisiana Chicken Salad
Poitrine de poulet grillée et tranchée, servie sur une salade mixte, avec nouilles croustillantes, sauce thaïe aux arachides et vinaigrette ananas-soya. / Flame-grilled sliced chicken served with Thai peanut sauce on mixed greens with crispy noodles & pineapple-soy dressing.
Poulet Général Tao / General Tao Chicken
Filets de Poulet panés dans une sauce Général Tao, servis sur une salade mixte, avec poivrons rouges, Noix de grenoble, graines de Sésame, nouilles Croustillantes et vinaigrette gingembre-lime. / Breaded Chicken Fillets in a General Tao sauce, served on a mixed salad, with red peppers, Walnuts, Sesame seeds, Crispy noodles and ginger-lime vinaigrette.
Mixte / Mixed
Salade mixte, croûtons, cuf haché, morceaux de bacon fumé / Mixed salad, croutons, minced cuf, pieces of smoked bacon.
Poulet Louisianais / Louisiana Chicken
Poitrine de Poulet grillée et tranchée, servie sur une salade mixte, avec nouilles Croustillantes, sauce thaïe aux arachides et vinaigrette ananas soya. / Grilled and sliced Chicken Breast, served on a mixed salad, with Crispy Noodles, Thai Peanut Sauce and Pineapple Soy Vinaigrette.
Personnalisez Votre Bol énergisant / Customize Your Power Bowl
Carottes en julienne, avocat, concombre, edamames rÎtis, mélange de riz à poke, avocat, mayonnaise sriracha, grain de sésames rÎtis, et votre choix d'ingrédient principal. / Julienned carrots, cucumber slices, roasted edamame, poke rice mixture, avocado, sriracha mayonnaise, roasted sesame seeds, and your choice of main ingredient.
Thon Au Sésame / Sesame Tuna
Thon yellowfin poĂȘlĂ© au SĂ©same, servi sur une salade mixte. Recouvert d'edamames grillĂ©s, de tomates et de vinaigrette gingembre-lime. / Seared yellowfin tuna with sesame, served on a mixed salad. Topped with grilled edamame, tomatoes and ginger-lime vinaigrette.
Salade Filets De Poulet / Chicken Tender Salad
Filets de poulet panĂ©s servis sur une salade mixte, avec croĂ»tons, oeuf hachĂ©, morceaux de bacon fumĂ©, coeurs de palmier et dâartichaut, avocat et vinaigrette moutarde et miel. / Hand-battered chicken tenders served on mixed greens with croutons, chopped egg, smoked bacon bits, hearts of palm & artichoke, avocado & honey-mustard dressing.
César / Caesar
Laitue romaine, croûtons, fromage parmesan et vinaigrette césar signature sans oeufs. / Romaine lettuce, croutons, Parmesan cheese, signature egg-free Caesar dressing.
BĆuf Ă La ThaĂŻe / Thai Steak Salad
Bavette de 7 oz marinĂ©e servie sur une salade de chou asiatique, avec gingembre marinĂ©, graines de sĂ©same rĂŽties et coriandre. ArrosĂ©e dâun mĂ©lange de sauce thaĂŻe aux piments doux et de vinaigrette gingembre-lime. / Marinated 7 oz. flank steak served on Asian slaw, with marinated pink ginger, roasted sesame seeds & coriander. Drizzled with a blend of sweet chili Thai sauce & ginger-lime dressing
César / Caesar
Laitue romaine, croûtons, Fromage parmesan et vinaigrette César Signature sans oeufs. / Romaine lettuce, croutons, Parmesan cheese and Caesar Signature vinaigrette without eggs.
CÎtes levées & cie (signature BR) / Ribs & Co (Signature BR)
Le Trio Br / The Br Trio
"Un rack de nos cÎtes levées signature, poitrine de poulet grillée et brochette de crevettes tigrées géantes, le tout nappé de notre sauce BBQ signature. Servis avec salade de chou et frites signature. / A rack of our signature ribs, flame-grilled chicken breast, grilled jumbo black tiger shrimp skewer all smothered in our signature BBQ sauce. Served with coleslaw and signature fries."
CÎtes Levées De Porc Bbq Signature / Bbq Pork Back Ribs
Nos cĂŽtes levĂ©es de porc BBQ sont dâune exquise tendretĂ© et offrent un goĂ»t classique qui transcende le temps. Servies avec salade de chou et frites signature. / Our BBQ pork-back ribs are mouth-wateringly tender, offering that classic BĂąton Rouge signature taste that transcends time. Served with coleslaw and signature fries.
CÎtes Levées Et Crevettes Tigrées Géantes / Ribs & Jumbo Black Tiger Shrimp
Un rack de cÎtes levées signature. Servi avec une brochette de crevettes tigrées géantes nappée de sauce BBQ. Accompagné de salade de chou et frites signature. / A rack of ribs served with a black tiger shrimp skewer, smothered in signature BBQ sauce. Served with coleslaw and signature fries.
CÎtes Levées Et Poulet / Ribs & Chicken
Un rack de nos cÎtes levées signature et poitrine de poulet grillée, nappée de sauce BBQ OU filets de poulet panés servis avec sauce dijonnaise. Servies avec salade de chou et frites signature. / A rack of signature ribs and flame-grilled chicken breast, smothered in BBQ sauce OR Hand-battered chicken tenders served with Dijonnaise sauce. Served with coleslaw and signature fries.
Steak Premiums / Premium Steak
Surf & Turf Classique / Classic Surf & Turf
Haut de surlonge certified angus beefMD de 8 oz avec queue de homard. / Certified Angus BeefÂź Top Sirloin 8 oz., served with a lobster tail.
Contre-filet New York 12 Oz / New York Striploin 12 Oz.
EntrecĂŽte 16 Oz / Rib Steak 16 Oz.
EntrecĂŽte 16 oz. / Rib Steak 16 oz.
Haut De Surlonge / Top Sirloin 8 Oz
Haut de surlonge certified angus BeefMD de 8 oz. / Certified Angus BeefÂź Top Sirloin 8 oz.
Filet Mignon 8 Oz.
EntrecĂŽte 16 oz. / Rib Steak 16 oz.
EntrecĂŽte 16 Oz. / Rib Steak 16 Oz.
EntrecĂŽte 16 oz. / rib steak 16 oz.
Bavette Chimichurri / Chimichurri Bavette
Contre-filet New York 12 Oz / New York Striploin 12 Oz.
Haut De Surlonge 8 Oz / Top Sirloin 8 Oz.
Surf & Turf
Haut de surlonge Certified Angus BeefMD de 8 oz avec une brochette de crevettes tigrées géantes grillées. / Certified Angus BeefŸ Top Sirloin 8 oz. served with a grilled jumbo black tiget shrimp skewer.
Filet Mignon 7 Oz. / Tenderloin 7 Oz
Repas enfant / Kids meal
CĂtes LevĂes De Porc Bbq Demi Rack / Bbq Pork Back Ribs Half Rack
Served your choice of side. // Servi avec votre choix d'accompagnement.
Gnocchis Et Fromage / Gnocchis & Cheese
Gnocchi façon Mac & Cheese avec sauce crémeuse au cheddar / Creamy mac and cheese gnocchi.
Filets De Poulet (2 Mcx) / Chicken Tenders (2 Pcs)
Trois filets de poulet panés avec sauce BBQ / Three hand-battered chicken tenders served with BBQ sauce.
Mini Burgers
Accompagné de tomate et laitue sur pain frais grillé. / garnished with tomato and lettuce on a freshly toasted bun.
Pùtes Avec Sauce Rosée / Rosée Pasta
Linguinis avec sauce cremeuse au tomate / Linguine in a creamy tomato sauce.
Plats de Résistance / Main Course
Poulet Jack Chipotle / Chipotle Jack Chicken
Poitrine de Poulet grillée, épices cajuns, bacon fumé, Fromage monterey jack fondu, salsa de maïs et Mayonnaise chipotle. Servi avec purée de Pommes de Terre. / Grilled Chicken Breast, Cajun Spices, Smoked Bacon, Melted Monterey Jack Cheese, Corn Salsa and Chipotle Mayonnaise. Served with mashed potatoes.
CÎtes Levées De Porc Bbq / Bbq Pork Ribs
10 oz de nos fameuses CÎtes Levées de Porc BBQ tendres et copieuses. Servies avec Frites et salade de Chou. / 10 oz of our famous tender and hearty BBQ Pork Ribs. Served with Fries and Coleslaw.
Filets De Poulet / Filets De Poulet
Trois Filets de poitrine de Poulet fraßchement panés, sauces BBQ et dijonnaise. / Three Freshly Breaded Chicken Breast Fillets, BBQ and Dijon Sauces.
Steak Frites / Steak And Chips
Bavette de Boeuf marinée de 7 oz accompagnée de notre sauce Signature au poivre, Frites et salade de Chou. / 7 oz Marinated Beef Flank with our Signature Pepper Sauce, Fries and Coleslaw.
Saumon De L'atlantique / Atlantic Salmon
Filet de Saumon de 8 oz, grillé et accompagné d'une sauce vierge. / 8 oz salmon fillet, grilled and served with a virgin sauce.
Enfants / Children
Linguini Alfredo / Alfredo Linguini
5 Oz CÎtes Levées De Porc Barbecue / 5 Oz Barbecued Pork Ribs
Nos cĂŽtes levĂ©es de porc sont dâune exquise tendretĂ© et offrent un goĂ»t classique qui transcende le temps. / Our pork-back ribs are mouth-wateringly tender, offering that classic BĂąton Rouge signature taste that transcends time.
Filets De Poulet / Chicken Fillets
Servis avec sauce Barbecue. / Served with barbecue sauce.
Desserts
Croustade Aux Pommes / Apple Cobbler
Une sublime croustade aux pommes agrĂ©mentĂ©e dâun nuage de barbe Ă papa et dâun riche caramel. Une finale divine et sucrĂ©e ! / A heavenly apple cobbler topped with a cloud of cotton candy and rich caramel. A divine sweet ending!
GĂąteau Aux Carottes / Carrot Cake
DĂŽme Mona Lisa Mousse Chocolat
Garni avec maïs à éclater Bad Monkey, saveur CrÚme Brulée.
GĂąteau Au Fromage, Chocolat Blanc Et Framboise / White Chocolate Raspberry Cheesecake
Un divin gĂąteau au fromage garni dâun mĂ©lange Ă la framboise et de gĂ©nĂ©reux morceaux de chocolat blanc sur une croĂ»te Ă©miettĂ©e au chocolat. Servi avec un nuage de crĂšme fouettĂ©e et des copeaux de chocolat blanc. / Heavenly cheesecake swirled with raspberry and pieces of white chocolate on a chocolate crumb crust. Topped with a cloud of whipped cream and white chocolate shavings.
GĂąteau Au Chocolat / Chocolate Cake
Pouding au chocolat entre deux couches de gùteau au chocolat noir, glacé avec un glaçage au chocolat. servi avec crÚme glacée à la vanille. pour le vrai fan de chocolat. / chocolate pudding between two layers of dark chocolate cake and topped with chocolate icing. served with vanilla ice cream. for the true chocolate enthusiastic.
Tarte Ă La Lime Et Chocolat / Key Lime Pie And Chocolate
Pouding au chocolat entre deux couches de gùteau au chocolat noir, glacé avec un glaçage au chocolat. Pour le vrai fan de chocolat. / Chocolate pudding between two layers of dark chocolate cake and topped with chocolate icing. For the true chocolate enthusiastic.
Burgers et Sandwichs / Burgers and Sandwiches
Club Sandwich /
Poitrine de Poulet grillée, bacon fumé, Fromage monterey jack, laitue, tomates et Mayonnaise. / Grilled Chicken Breast, Smoked Bacon, Monterey Jack Cheese, Lettuce, Tomatoes and Mayonnaise.
Burger Noir Au Halloumi / Black Burger With Halloumi
Beuf de premiĂšre qualitĂ© servi sur un pain Noir, avec halloumi poĂȘlĂ©, sauce añoli smoke showmd, oignons roses marinĂ©s, roquette et radis melons. / First quality beef served on a black bread, with pan-fried halloumi, añoli smoke show sauce, marinated pink onions, arugula and radish melons.
Sandwich Ă La CĂŽte De Boeuf / Beef Rib Sandwich
CÎte de Boeuf tranchée avec Fromage monterey jack fondu, oignons caramélisés, aioli au raifort et à -cÎté de sauce au jus. / Sliced beef rib with melted monterey jack cheese, caramelized onions, horseradish aioli and side with gravy.
Burger Le Grand Diable / Burger The Great Devil
Beuf de premiÚre qualité, rondelles d'oignon, tomates, Fromage suisse et bacon fumé, avec sauce BBQ sucrée et épicée. / Top quality beef, onion rings, tomatoes, Swiss cheese and smoked bacon, with sweet and spicy BBQ sauce.
Sandwich Au Poulet Chipotle / Chipotle Chicken Sandwich
Poitrine de Poulet grillée nappée de sauce BBQ, avec bacon fumé, Fromage monterey jack fondu, laitue, tomates et Mayonnaise chipotle / Grilled Chicken Breast topped with BBQ sauce, with smoked bacon, melted monterey jack cheese, lettuce, tomatoes and Chipotle Mayonnaise.
Burger Beyond Meat
La fameuse galette beyond meatmd faite à base de plantes à 100 %, avec oignons marinés, tomates cerises, roquette et radis melons, le tout rehaussé de sauce aroli smoke show. / The famous beyond meat galette made with 100% plants, with marinated onions, cherry tomatoes, arugula and radish melons, all enhanced with aroli smoke show sauce.
Burger Baton Rouge / Baton Rouge Burger
Beuf de premiÚre qualité, bacon fumé, Fromage monterey jack, laitue, tomates, oignons et sauce dijonnaise. / First quality beef, smoked bacon, Monterey jack cheese, lettuce, tomatoes, onions and Dijon sauce.
Boissons / Beverages
Pepsi En Bouteille / Bottled Pepsi (355 Ml)
Rose Lemonade / Pink Lemonade
Brisk Thé Glacé / Brisk Iced Tea (591ml)
Eau / Water
Eau Pétillante / Sparkling Water
Bouteille Perrier 330ml / Perrier Bottle 330ml
Red Bull Sans Sucre 250ml
7up En Bouteille / Bottled 7up (355 Ml)
Pepsi Diet En Bouteille / Bottled Diet Pepsi (355 Ml)
Extras
Pilaf De Riz Sauvage / Wild Rice
Salade De Choux / Coleslaw
Queue De Homard
Pomme De Terre Au Four Toute Garnie / Fully Loaded Baked Potatoes
Frites De Patates Douces Avec Mayonnaise Chipotle / Sweet Potato Fries With Chipotle Mayonnaise
Frites / French Fries
PurĂ©e De Pommes De Terre Ă Lâail / Garlic Mashed Potatoes
Légumes Saisonniers/ Seasonal Vegetables
Menu familial / Family meals
Filet De Poulet Familialle / Family Package Tenders
16 x filets de poulet panés. Servis avec trempette d'épinards (10 oz), votre choix de salade (Mix (8oz), César (8oz) ou Salade de chou(20oz)) et une frite format familiale (24 oz). / 16 x chicken tenders. Served with Spinach dip (10 oz), your choice of salad (Mix (8oz), Ceasar (8oz), or Coleslaw(8oz)), and family size fries (24 oz).
Festival Des Cotes Levées / Family Ribs Fest
30 oz. de cĂŽtes levĂ©es. Nos cĂŽtes levĂ©es de porc sont dâune exquise tendretĂ© et offrent un goĂ»t classique qui transcende le temps. Servis avec trempette d'Ă©pinards (10 oz), salade de chou (20 oz) et une frite format familiale (24 oz). / 30 oz of pork-back ribs. Our pork-back ribs are mouth-wateringly tender, offering that classic BĂąton Rouge signature taste that transcends time. Served with spinach dip (10 oz), coleslaw (20 oz) and and family size fries (24 oz).
Festival Du Burger / Burger Fest
4 hamburgers avec laitue, tomate et oignon. Servi avec votre choix de salade (Mixte (8oz), César (8oz)ou Salade de chou(20oz)) et une frite format familiale (24 oz). / 4 burgers with lettuce, tomato, and onion. Served with your choice of salad (Mix (8 oz), Ceasar (8 oz), or Coleslaw (20oz)) and family size fries (24 oz).
Combo Cotes Et Filets De Poulet / Ribs And Chicken Family Combo
40 oz. de cĂŽtes levĂ©es, avec 8 x filets de poulet panĂ©s. Nos cĂŽtes levĂ©es de porc sont dâune exquise tendretĂ© et offrent un goĂ»t classique qui transcende le temps. Filets de poulet panĂ©s, servis avec trempette d'Ă©pinards (10 oz), salade de chou (20 oz), et une frite format familiale (24 oz). / 40 oz of pork-back ribs. Our pork-back ribs are mouth-wateringly tender, offering that classic BĂąton Rouge signature taste that transcends. Chicken tenders, served with spinach dip (10 oz), coleslaw (20 oz) and family size fries (24 oz).
Amateur De Viande / Meat Lover
4 portions de 8 oz haut de surlonge avec légumes grillés, servis avec une frite format familiale (24 oz), et votre choix de calamars apéritif ou de trempette aux épinards. / 4 Portions of 8 oz of Top Sirloin with grilled veggies, served with family size fries (24 oz), and your choice of Calamari appetizer or Spinach Dip.
Enfants / Kids
Mini Burgers
Accompagné de tomate et laitue sur pain frais grillé. / Garnished with tomato and lettuce on a freshly toasted bun.
Gnocchis & Fromage / Gnocchis & Cheese
Gnocchi façon Mac & Cheese avec sauce crémeuse au cheddar / Creamy mac and cheese gnocchi.
Filets De Poulet (3) / Chicken Tenders (3)
Trois filets de poulet panés avec sauce BBQ / Three hand-battered chicken tenders served with BBQ sauce.
CÎtes Levées De Porc Bbq 5 Oz / Bbq Pork Back Ribs 5 Oz
Nos cĂŽtes levĂ©es de porc sont dâune exquise tendretĂ© et offrent un goĂ»t classique qui transcende le temps. / Our pork-back ribs are mouth-wateringly tender, offering that classic BĂąton Rouge signature taste that transcends time.
Pùtes Sauce Rosée / Rose Pasta
Linguini avec sauce rosée / Linguini with rosée sauce.