Chez Sophie

Croissant Aux Amandes Végane / Vegan Almond Croissant

Crookie! (croissant + Cookie)

Un délice décadent ! Un croissant farci de pâte à biscuits et cuit au four jusqu'à ce que le centre soit chaud et moelleux.A decadent delight! A croissant filled with cookie dough and baked until the center is warm and soft.

Feuilleté “saucisse Fenouil & Mozzarella” Végane /vegan Fennel “sausage & Mozza” Puff

Jetez un coup d’œil à nos incontournables feuilletés au fenouil, à la saucisse et à la mozza, remplis de mozzarella végétale crémeuse et de succulentes saucisse au fenouil. Check out our must try fennel “sausage” & “mozza” puffs full of creamy cheesey plant-based “mozzarella” and succulent fennel “sausage” curls. It’s meaty, it’s cheesy, and it fits perfectly in your hand !

Chocolatine / Chocolate Croissant

Feuilleté « Feta » Et Épinards Végane/ Vegan Spinach "feta" Puff Pastry

Croissant Nature Végane/ Vegan Croissant

Salade De « Thon » Végane Vegan "tuna" Salad

Nous vous proposons une salade de « thon » riche, crémeuse et croquante à base de pois chiches locaux écrasés, cubes de céleri, carottes etoignon rouge hachés et d’aneth frais enveloppés dans notre sauce à base de mayo. Our “tuna” salad is creamy and full of texture and crunch with smashed local chickpeas, chopped cubed celery, carrots, red onion, and fresh dill enveloped in our zippy mayo

Déjeuner Toute La Journée All Day Breakfast Croissant

nos incomparables croissants au "beurre", farcis d'un "cheddar" maison, d'une "omellette" maison à base de tofu et d'une "saucisse" fumée à l'érable, cornichons, grillés à la perfection. tout fait maison. our incomparable "butter" croissants stuffed with a house "cheddar" cheese, homemade tofu-based "omelet", and homestyle smoky maple "sausage" patty, pickles, grilled to perfection.

Croissant Au "thon" Végane Vegan Tuna Salad Croissant Sandwich

Notre version végane de ce sandwich réconfortant utilise l'humble et polyvalent pois chiche pour remplacer le thon. Les pois chiches sont pleins de protéines et ont une agréable texture, ce qui en fait un substitut excellent et durable. De plus, nous préparons les nôtres avec du nori, qui ajoute des notes océaniques pour une saveur plus authentique. Notre salade de "thon" est crémeuse et pleine de croquant avec des cubes de céleri, de carottes, d'oignon rouge et d'aneth frais, le tout enveloppé dans notre sauce mayonnaise. Nous avons encore amélioré ce sandwich universel en le servant sur nos célèbres croissants frais. -Our plant-based version of this comforting sandwhich uses the humble and versitile chickpea to replace the tuna. Chickpeas are packed with protein and have a great texture making them an excellent and sustainable substitute, plus we prepare ours with nori which adds hints of the ocean for a more authentic flavour. Our "tuna" salad is creamy and full of crunch with chopped cubed celery, carrots, red onion, and fresh dill enveloped in our zippy mayo style sauce.

Latte Chaud

espresso biologique et équitable par le torréfacteur local cafe rico avec lait végétal veuillez indiquer si vous souhaitez que du sucre soit ajouté. espresso with steamed plant basedmilk. please indicate if you would like sugar added. please indicate which milk you would like

Latte Glacé

Latte glacé au lait végétal ! veuillez nous indiquer si vous souhaitez du sucre, et quel lait végétal vous voulezIced latte with plant based milk ! made with fair trade cafe rico espresso . please let us know if you would like sugar, and select the milk you prefer

"french Vanilla Fantasy" Latte Glacé /iced Latte

latte glacé avec un espresso biologique + équitable du torréfacteur local cafe rico, un lait végétal au choix et un sirop à la vanille fait maison. ????pour les fans de drag race, nous avons préparé ce café pour que vous vous sentiez comme valentina ;) c'est la boisson parfaite pour se sentir glamour dans la chaleur de l'été. iced latte with organic fair trade espresso from local roaster cafe rico plus your choice of plant milk and homemade vanilla syrup. ????for any drag race fans out there we made this one for you to feel like valentina ;) its the perfect drink to feel glamorous in the summer heat

Thé Latte London Fog / London Fog

à base de thé Earl Grey avec du lait vegetal et votre choix de sirop de LAVANDE ou VANILLE. Veuillez nous indiquer quel sirop dans les notesEarl Grey tea with steamed plant milk and your choice of LAVANDER or VANILLA syrup. please indicate in the notes which one!

Chai Latte Glacé/ Iced Chai Latte

thé glacé noir Cochin Masala, sucré avec un sirop chai maison doux et épicé et complété par le lait de votre choix : soja, amande, avoine cochin masala black ice tea, sweetened with a sweet and spicy house chai syrup and topped off with your milk of choice: soy, almond, oat

Latte à L'érable Maple Latte

espresso, lait chaud, sirop d'érable, flocons d'érable & crème fouettée maison véganeespresso, steamed milk, local maple syrup, house vegan whipped cream & maple sugar flakes on top

Latte Thé Vert Fraise Strawberry Green Tea Latte

Thé vert à la fraise, lait à la vapeur, et sirop de vanille. Steeped strawberry green tea, with steamed milk and house vanilla bean syrup.

Limonade Maison

16 oz de limonade faite maison ! La boisson d'été super rafraîchissante ! 16 oz of house made lemonade! the perfect super refreshing summer drink ! Make it even tastier by personalising it with a custom flavour shot ! Pick raspberry or blueberry for the perfect pink lemonade ;)

Fizz D'été / Summer Fizz

355ml d'eau gazeuse à la fleur de yuzu et au pomelo de la marque locale montréalaise Le Seltzer et notre sirop de framboise fait maison. floral, agrume et fruité - à essayer absolument pour l'été ! si rafraîchissant ;)présenté dans une tasse à emporter avec de la glace feauting 355ml of yuzu blossom and pomelo carbonated water by local montreal brand Le Seltzer and our homemade raspberry syrup. floral, citrusy, and fruity - a must try for the summer! so refreshing ;)comes in a to go cup with some ice

Thé / Tea

thé or tisane en feuilles infusé de votre choix

Americano

3 oz d'espresso équitable cafe rico avec ~6 oz d'eau chaude. Veuillez nous indiquer si vous souhaitez du sucre ou du lait (lait : soja, amande, avoine).3oz fair trade cafe rico espresso with ~6oz hot water. please let us know if you would like sugar or milk (milk: soy, almond, oat )

Chocolat Chaud / Hot Chocolate

des morceaux de chocolat belge de haute qualité fondus & une pincée de fleur de sel, avec le lait végétal de votre choix chunks of high quality Belgian chocolate melted and a pinch of fleur de sel, frothed up with your choice of plant-based milk

Chocolat Chaud Aux Framboises / Raspberry Hot Chocolate

Des morceaux de chocolat belge de haute qualité fondus & une pincée de fleur de sel avec du sirop de framboise faite maison, avec le lait végétal de votre choix Chunks of high quality Belgian chocolate melted and a pinch of fleur de sel, steamed with our house made raspberry syrup then frothed up with your choice of plant-based milk

Thé Chaï Latte/ Chai Tea Latte

thé noir Cochin Masala chai épicé et lait vegetal mousseux. sucré avec du sirop chai maison.spicy cochin masala black chai tea and foamy plant milk sweetened with house chai syrup

Mocha

Moka fait avec de l'espresso bio+ équitable dans notre fameux chocolat chaud fait avec des morceaux de chocolat noir belge fondu. Avec du lait végétal mousseux de votre choix et une pincée de sel de mer. mocha made with organic fair trade espresso in our famous hot chocolate made with melted chunks of belgium dark chocolate. with foamy plant based milk of your choice and a pinch of sea salt.

Espresso (doppio)

(2oz) double dose d'espresso biologique et équitable par le torréfacteur local cafe rico . veuillez indiquer si vous souhaitez que du lait ou du sucre soit ajoutélait : amande, soja, avoine(2oz) double shot of espresso. made using delicious fair trade coffee from local roaster Cafe Rico please indicate if you would like milk or sugar addedmilk: almond, soy, oat

*nouveau* Carré Gâteau Au Citron / *new* Lemon Cake Square

gâteau tendre et moelleux à la vanille et au citron, avec un glaçage au zeste de citron et garni d'une boucle de citron confit. fait maison et entièrement végane!tender and fluffy lemony vanilla cake, with a lemon zest icing and garnished with a candied lemon curl. made in house and fully vegan!

Carré Aux Framboises Végane/ Vegan Raspberry Crumble Bar

Biscuit Aux Pépites De Chocolat Végane / Vegan Chocolate Chip Cookie

Sophie Sucrée: toujours végane.Sophie Sucrée: vegan, always.

Brownie Ganache Végane / Vegan Ganache Brownie

*sensible au gluten**gluten sensitive*

Pain Bananes Au Chocolat Végane / Vegan Chocolate Chip Banana Bread

Sophie Sucrée: toujours végane.Sophie Sucrée: vegan, always.

Cupcake Double Chocolat Végane/ Vegan Double Chocolate Cupcake

Sophie Sucrée: toujours végane.Sophie Sucrée: vegan, always.

Gâteau Cajous Style Cheesecake Aux Cerises Vegane / Vegan Cherry "cheesecake" ( 1 Portion)

1 portion. conserver au réfrigérateur et servir froid

Gâteau Cajous Style Cheesecake Aux Cerises Vegane Entier/ Vegan Cherry "cheesecake" Whole

ENTIER 6-8 portions- Gâteau Cajous Style Cheesecake aux Cerises Vegane conserver au réfrigérateur et servir froidWHOLE vegan cherry cheesecake 6-8 portions. keep refrigerated and serve chilled

Gateau Végane Triple Chocolat / Vegan Triple Chocolate Cake

8-10 portions.

Scone Végane à L'orange, Aux Pacanes Et Aux Canneberges / Vegan Orange, Pecan And Cranberry Scone

Sophie Sucrée: toujours végane.Sophie Sucrée: vegan, always.