Umi Sushi

54. Avocat / Avocado

Avocat, sésame. Choix vegan / Sesame seeds and avocado. Vegan Choice

55. Kappa

Concombre, fromage, sésame. Choix vegan / cucumber, cheese and sesame seeds. Vegan choice

63. Tekka

Thon, oignon vert, sésame / Tuna, green onion, sesame seeds

57. Mangue / Mango

Mangue, sésame. Choix vegan / Mango and sesame seeds. Vegan choice

60. Tamago

Épicé! Omelette, sésame / Omelet, sesame seeds. Spicy!

62. Syake

Saumon, oignon vert, sésame / Salmon, green onion, sesame seeds

65. Avocat Potate

Avocat, potate, sésame. Choix vegan / Avocado, potate, sesame seeds. Vegan choice

67. Asperges / Asparagus

Asperge, sésame. Choix vegan / Asparagus, sesame seeds. Vegan choice

68. Hamachi

Queue jaune, oignon verte, sésame / Yellow Tail, green onion, sesame seeds

69. Crevette Tempura / Tempura Shrimp

Épicé! Crevette tempura, sésame / Shrimp tempura, sesame seeds. Spicy!

56. Tomate Philly / Philly Tomatoe

Tomate sechée, fromage, sésame. Choix vegan/ Dried tomatoes, cheese and sesame seeds. Vegan choice

59. Oshinko

Radis maime, sésame. Choix Vegan / Maime turnip, sesame seeds. Vegan choice

61. Kani Kama

Épicé! Goberge, sésame / Crabstick, sesame seeds. Spicy!

64. Pétoncles

Pétoncles, sésame / Scallops, sesame seeds

58. Tofu

Tofu frit, sésame. Choix vegan/ Fried tofu, sesame seeds. Vegan choice

66. Kunsei Sake

Saumon fumé, sésame / Smoked salmon, sesame seeds

92. Rainbow

Maki californien, recouverts de sashimis assortis / California Maki, covered with assorted sashimi.

83. Passion

Épicé! Crevette tempura, fraises, sauce sucrée / Spicy! Shrimp Tempura, strawberry, sweet sauce

75. Mini Kami

Thon, avocat, tempura, oignon vert, caviar, mayo épicée / Tuna, avocado, tempura, green onion, caviar, spicy mayo

79. Kanebi

Épicé! Crevette, crab, caviar, avocat, tempura, mayo épicée / Spicy! Shrimp, crab, caviar, avocado, tempura, spicy mayo.

76. Tokyo

Épicé! Crevettes, avocats, tempura, concombre, sauce chili douce et caviar/ Spicy! Shrimp, avocado, tempura, cucumber, sweet chili sauce and caviar

73. Philadelphia

Épicé! Saumon fumé, avocat, fromage à la crème / Smoked salmon, avocado and cream cheese. Spicy!

74. Cali L.a

Épicé! Goberge, avocat, mayo, concombre / Crabstick, avocado, mayo, cucumber. Spicy!

77. Sunset

Épicé! Saumon fumé, goberge, caviar, omelette, avocat / Smoked salmon, crabstick, caviar, omelet, avocado

78. Alaska

Épicé! Crabe, goberge, concombre, laitue, mayo épicée / Spicy! Crab, crabstick, cucumber, lettuce, spicy mayo

80. Mangue Philly / Philly Mango

Choix vegan! Tomates sèchées, avocat, fromage, tempura, mangue, mayo épicée / Vegan choice! Dried tomatoes, avocado, cheese, tempura, mango, spicy mayo

82. Poulet Teriyaki / Teriyaki Chicken

Épicé! Poulet, avocat, tempura, sauce teriyaki / Spicy! Chicken, avocado, tempura, teriyaki sauce

85. Agate

Crevettes tempura, goberge, caviar, mayo épicée, saumon

86. Double Saumons

Saumon, saumon fumé, avocat, oignons verts, caviar, mayo épicée / Salmon, smoked salmon, avocado, green onions, caviar, spicy mayo

88. Eel Maki

Épicé! Anguille grillée, caviar, concombre, tempura, sauce teriyaki / Spicy! Grilled eel, caviar, cucumber, tempura, teriyaki sauce

89. Maki Du Chef / Chef's Maki

Saumon, crab, mayo, avocat, clémentine, caviar/ Salmon, crab, mayo, avocado, clementine, caviar

90. Sweetheart

Saumon, saumon fumé, tempura, caviar, mayo épicée, sésame / Salmon, smoked salmon, tempura, caviar, sesame seeds

84. Trista

Pétoncles, avocat, tobiko, goberge, tempura / Scallops, avocado, tobiko, crabstick, tempura

87. Kohaku

Crevette Tempura, mayo épicée, thon, steak de tilapia épicé

81. Butterfly

Épicé! Crevette tempura, avocat, caviar / Spicy! Shrimp Tempura, avocado, caviar

91. Caterpillar

Anguille, concombre, tobiko, avocat / Eel, cucumber, tobiko, avocado

15. Soupe Miso / Miso Soup

Tofu, oignon vert, nori / Tofu, green onion and nori.

16. Miso Aux Fruits De Mer / Seafood Miso

Tofu, oignons verts, nori, fruits de mer / Tofu, green onion and seafood.

17. Soupe Won Ton / Won Ton Soup

Pâte de farine, porc haché, coriandre, oignon vert, ail, oignon frit, gingembre, légumes variées / Flour pasta, chopped porc, coriander, green onion, garlic, fried onions, ginger and mixed vegetables.

105. Kamikaze Saumon

Samon, goberge, caviar tempura, concombre, avocat, mayo épicée / Salmon, crabstick, caviar, cucumber, avocado, spicy mayo

114. Crabe Épicé

Épicé! Crabe, caviar, tempura, avocat, mayo épicée / Spicy! Crab, caviar, tempura, avocado, spicy mayo

100. Californie

Épicé! Goberge, omelette, concombre, laitue, avocat, mayo / Spicy! Crabstick, omelet, cucumber, lettuce, avocado, mayo

96. Végé Exotique

Choix vegan! Avocat, oshinko, laitue, concombre, carrotte, patate douce croustillante, poivron rouge, mayo épicée / Vegan choice! Avocado, lettuce, cucumber, carrot, crispy sweet potatoe, red pepper, spicy mayo

97. Végé Patate

Choix vegan! Patate douce en tempura, oshinko, concombre, avocat, laitue / Vegan choice! Tempura sweet potatoe, oshinko, cucumber, avocado, lettuce

98. Végé Phila

Choix vegan! Tomate sèchée, avocat, poivron rouge, laitue, tempura, fromage / Vegan choice! Dried tomatoes, avocado, red pepper, lettuce, tempura, cheese

102. Crevette Épicé

Épicé! Crevettes, goberge, avocat, tempura, laitue, caviar, mayo épicée / Spicy! Shrimp, crabstick, avocado, tempura, lettuce, caviar, spicy mayo

104. Saumon Épicé

Saumon, concombre, tempura, mayo épicée / Salmon, cucumber, tempura, spicy mayo

106. Thon Épicé

Thon, avocat, tempura, mayo épicée / Tuna, avocado, tempura, spicy mayo

107. Kamikaze Thon

Thon, goberge, avocat, tempura, concombre, caviar, mayo épicée / Tuna, crabstick, avocado, tempura, cucumber, caviar, spicy mayo

109. Montreal

Saumon, crevette, caviar, goberge, laitue, avocat, tempura, mayo épicée / Salmon, shrimp, caviar, crabstick, lettuce, avocado, tempura, spicy mayo

110. Lassalle

Thon, crabe, caviar, tempura, oshinko, concombre, avocat, mayo épicée / Tuna, crab, caviar, tempura, oshinko, cucumber, avocado, spicy mayo

111. Hawaii

Épicé! Crevette, goberge, mangue, tempura, anana, laitue, caviar / Spicy! Shrimp, crabstick, mango, tempura, pineapple, lettuce, caviar

113. Pfk

Épicé! Poulet grillé, avocat, tempura, poivron rouge, laitue, sauce sésame / Spicy! Grilled chicken, avocado, tempura, red peppers, lettuce, sesame sauce

116. Emperor

Thon, saumon, tilapia, avocat, tempura, mayo épicée / Tuna, salmon, tilapia, avocado, tempura, spicy mayo

117. Hiyash

Thon blanc fumé, chair de crabe, algues marinées, tempura / Smoked white tuna, crab flesh, marinated algaes, tempura

118. Anguille

Épicé! Anguille, wakame, caviar, laitue, avocat, tempura, sauce teriyaki / Spicy! Eel, wakame, caviar, lettuce, tempura, teriyaki sauce

121. Angel

Saumon saisi au chalumau, avocat, goberge, patates douces croustillantes, sauce teriyaki, mayo épicée / Torched salmon, avocado, crabstick, crispy sweet potato, teriyaki sauce, spicy mayo

122. Simba

Épicé! Crevettes tempura, patates douces croustillantes, concombre, caviar, mayo épicée / Spicy! Shrimp tempura, crispy sweet potatoe, cucumber, caviar, spicy mayo

123. Spider

Épicé! Crabe carapace molle, caviar, concombre, avocat, mayo épicée / Spicy! Softshell crab, caviar, avocado, spicy mayo

124. Kamikaze Homard

Épicé! Tempura, homard, caviar, goberge, laitue, concombre, mayo épicée / Spicy! Tempura, lobster, caviar, crabstick, lettuce, cucumber, spicy mayo

125. Umi

Crevette, avocat, tobiko, asperge,couvert de thon, sauce maison / Shrimp, avocado, tobiko, asparagus, covered in tuna, house sauce

127. Harumiki

Épicé! Rouleau de printemps massago et mayonnaise / Spicy! spring roll and mayo

101. Boston

Épicé! Crevette, goberge, caviar, laitue, mayo concombre / Spicy! Shrimp, crabstick, caviar, lettuce, mayo, cucumber

103. Ebi Tempura

Épicé! Crevette tempura, avocat, concombre, caviar, mayo épicée / Spicy! Shrimp tempura, avocado, caviar, spicy mayo

108. New York

Saumon, caviar, laitue, omelette, concombre, avocat, mayo épicée / Salmon, caviar, lettuce, omelet, cucumber, avocado, spicy mayo

112. Pacific

Épicé! Saumon fumé, avocat, tempura, caviar, mayo épicée / Spicy! Smoked salmon, avocado, tempura, caviar

115. Inferno

Épicé! Tempura, fromage, tomate sèchée, caviar, mayo épicée / Spicy! Tempura, cheese, dried tomatoe, caviar, spicy mayo

119. Chop Chop

Pétoncles, caviar, concombre, mayo épicée, oignon vert / Scallops, caviar, cucumber, spicy mayo and green onion

120. Diable

Saumon, goberge, avocat, tempura, caviar, sésame noire, mayo épicée, sauce épicée / Salmon, crabstick, avocado, tempura, caviar, black sesame seeds, spicy mayo, spicy sauce

126. Île Des Soeurs

Épicé! Saumon, thon, avocat, crevette tempura, sauce épicée / Spicy! Salmon, tuna, avocado, shrimp tempura, spicy sauce

99. Végé Inari

Choix vegan! Tofu frit et mariné, avocat, carrottes, concombre, laitue / Vegan choice! Marinated and fried tofu, avocado, carrots, cucumber, lettuce

9. Huan Dumplings

8 ps

1. Rouleau Impérial / Spring Roll

Spring roll offered in 1 or 2 pieces.

2. Crevette Tempura / Shrimp Tempura

3 morceaux / 3 pieces

3. Crevette Popcorn / Popcorn Shrimp

12 morceaux / 12 pieces

4. Fèves Edamame / Edamame Beans

5. Poulet General Tao / Chicken General Tao

10 morceaux / 10 pieces

6. Riz / Rice

Karaage

Poulet frit japonaise

7. Takoyaki

6 ps

8. Wonton Frits / Crispy Wonton

8 ps

13. Salade Umi / Umi Salad

Saumon frais, pétoncles et tobiko avec salade verte / Fresh Salmon, scallops and tobiko with green salad.

11. Hiyashi Wakame

Algues assorties marinées avec tobiko / Mixed seaweed marinated with tobiko

10. Salade Verte / Green Salad

Salade verte avec vinaigrette maison / Green salad with house dressing.

14. Salade D'avocat / Avocado Salad

Salade verte aux avocats et bâtonnets de crabe / Green salad with avocado and crab sticks.

28. Thon Rouge / Red Tuna

2 Morceaux / 2 Pieces

33. Queue Jaune / Yellow Tail

2 Morceaux / 2 Pieces

36. Saumon / Salmon

2 Morceaux / 2 Pieces

31. Crevette Sucrées / Sweet Shrimp

Épicé! 2 Morceaux / 2 Pieces. Spicy!

30. Pieuvre / Octopus

Épicé! 2 Morceaux / 2 Pieces. Spicy!

26. Anguille / Eel

Épicé! 2 Morceaux / 2 Pieces. Spicy!

32. Crevette / Shrimp

Épicé! 2 Morceaux / 2 Pieces. Spicy!

34. Pétoncle / Scallop

2 Morceaux / 2 Pieces

37. Seiche / Cuttlefish

2 Morceaux / 2 Pieces

40. Tama

Épicé! 2 Morceaux / 2 Pieces. Spicy!

41. Oursin / Sea Urchin

2 Morceaux / 2 Pieces

42. Sunset

pétoncle, ouef de caille, Tobiko. 2 Morceaux / 2 Pieces. Scallops, quail eggs, Tobiko.

43. Caviar De Saumon / Salmon Eggs

2 Morceaux / 2 Pieces

44. Saumon Épicé Tempura / Spicy Salmon Tempura

2 Morceaux / 2 Pieces

48. Pétoncles épicés / Spicy Scallops

2 Morceaux / 2 Pieces

49. Masago

2 Morceaux / 2 Pieces

50. Sunrise

Oursin, oeuf de caille. 2 morceaux / Sea Urchin, quail eggs. 2 pieces.

23. Maquereau / Mackerel

2 Morceaux / 2 Pieces

24. Escolar

2 Morceaux / 2 Pieces

25. Loup De Mer / Sea Bass

2 Morceaux / 2 Pieces

27. Thon Blanc / White Tuna

2 Morceaux / 2 Pieces

29. Palourde / Clam

Épicé! 2 Morceaux / 2 Pieces. Spicy!

35. Tilapia

2 Morceaux / 2 Pieces

39. Goberge / Crabstick

Épicé! 2 Morceaux / 2 Pieces. Spicy!

45. Thon Épicé Tempura / Spicy Tuna Tempura

2 Morceaux / 2 Pieces

46. Tobiko

pétoncle, ouef de caille, Tobiko. 2 Morceaux / 2 Pieces. Scallops, quail eggs, Tobiko.

38. Saumon Fumé / Smoked Meat

2 Morceaux / 2 Pieces

47. Tofu

Épicé! 2 Morceaux / 2 Pieces. Spicy!

132. Lover

Saumon fumé, avocat, goberge, caviar, fromage / Smoked salmon, avocado, crabstick, caviar, cheese

134. Golden Eyes

Crevette tempura, saumon, poivrons rouge, oshinko, caviar, avocat / Shrimp tempura, salmon, red pepper, oshinko, caviar, avocado

135. Trilogy

Saumon, thon, tilapia, oignons verts, caviar / Salmon, tuna, tilapia, green onion, caviar

136. Tiger's Eye

Saumon, seiche et échalotte frite servi sur sauce barbecue épicée / Salmon, cuttlefish and fried shallot on spicy BBQ sauce.

137. Atlantic

8 morceaux. Saumon, thon, asperge, tempura, sauce teriyaki, mayo épicée / 8 pieces. Salmon, tuna, asparagus, tempura, teriyaki sauce, spicy mayo

138. Nikko

Saumon, concombre, massago frit sur sauce piquante / Salmon, cucumber, fried massago served on spicy sauce

131. Dragon Eye

Saumon, goberge, carotte, oignon vert / Salmon, crabstick, carrot, green onions

133. Mexicain

Crevette tempura, mayo épicée. 8 morceaux/ Shrimp tempura, spicy mayo. 8 pieces.

161. Gemini

Thon, saumon, caviar, goberge, concombre, rouleau sans riz, mayo épicée / Tuna, salmon, caviar, crab stick, cucumber, rolled without rice, spicy mayo

160. Mango Tango

Crevette tempura, caviar, mangue, thon, mayo épicée / Shrimp tempura, caviar, mango, tuna, spicy mayo

162. Libra

Thon, laitue, concombre, avocat, mayo épicée, rouleau sans riz / Tuna, lettuce, cucumber, avocado, spicy mayo, rolled without rice

163. Virgo

Épicé! Crevette, goberge, concombre, laitue, caviar, oshinko, rouleau sans riz / Spicy! Shrimp, crab stick, cucumber, lettuce, caviar, oshinki, rolled without rice

165. Jardin

Choix vegan! Mangue, avocat, patate sucrée, tempura, concombre, laitue, rouleaux sans riz / Vegan choice! Mango, avocado, sweet potato, tempura, cucumber, lettuce, rolled without rice

166. Thon Sésame

5 Morceaux. Thon, crevette, concombre, tempura, laitue, mayo épicée, huile de sésame, épices à steak, soya / 5 Pieces. Tuna, shrimp, cucumber, tempura, lettuce, spicy mayo, sesame oil, steak seasoning, soy

167. Flame

Épicé! Crevette popcon, caviar, avocat, patate douce croustillante, goberge, tempura, mayo épicée/ Spicy! Popcorn shrimp, caviar, avocado, crispy sweet potato, crab stick, tempura, spicy mayo

168. Versailles

Épicé! 5 Morceaux. Homard, crabe, avocat, mangue, laitue, citron, rouleau sans riz, mayo épicée / Spicy! 5 Pieces. Lobster, crab, avocado, lettuce, lemon, rolled without rice, spicy mayo

157. St-lambert

Crevette tempura, saumon, goberge, caviar, mayo épicée / Shrimp tempura, salmon, crab stick, caviar, spicy mayo

158. Le Québec

Épicé! Crevette tempura, saumon fumé, avocat, caviar, fromage / Spicy! Shrimp tempura, smoked salmon, caviar, cheese

159. Maya

Goberge, avocat, tartare de saumon / Crab stick, avocado, salmon tartare

164. Sakura

Épicé! Crevette, goberge, caviar, laitue, tempura, fromage, mayo épicée / Spicy! Shrimp, crab stick, caviar, lettuce, tempura, cheese, spicy mayo

142. Volcano

Saumon saisi au chalumeau, avocat, tempura, caviar, mayo épicée / Torched salmon, avocado, tempura, caviar, spicy mayo

143. Ocean

Épicé! Saumon fumé, tempura, caviar, avocat, fromage, mayo épicée / Spicy! Smoked salmon, tempura, caviar, avocado, spicy mayo

144. Mountain

Thon, crab, caviar, crevette tempura, avocat, mayo épicée / Tuna, crab, caviar, tempura shrimp, avocado, spicy mayo

145. Paradis

Saumon, crevette, tempura, mangue, avocat, caviar

147. Nagoya

Thon, goberge, oignon vert, tempura, caviar

150. Fraise

Épicé! Fraises, avocat, crabe, sauce sucrée / Spicy! Strawberry, avocado, crab, sweet sauce

153. Tropical

8 Morceaux. Mandarine, massago, crevette tempura, salade, sauce maison / 8 Pieces. Tangerine, massago, shrimp tempura, salad, house sauce

146. Phoenix

Saumon, goberge, mangue, caviar, tempura, mayo épicée

148. Victoria

Pétoncles, laitue, caviar, patates sucrée tempura, mayo épicée / Scallops, lettuce, caviar, tempura sweet potatoe, spicy mayo

152. Apple

Crevette tempura, pommes, avocat, tobiko, mayo épicée / Shrimp tempura, apple, avocado, tobiko, spicy mayo

149. Aqua

8 Morceaux. Épicé! Crevette, tempura, mangue, avocat, caviar, mayo épicée / 8 Pieces. Spicy! Shrimp, tempura, mango, avocado, caviar, spicy mayo

151. Crab

Chair de crab, goberge, piment, ikura, laitue, pomme / Crab flesh, crab stick, ikura, lettuce, apple

Combo Croustillant 14 Mcx

Choix du chef

Combo Kokoro 35 Mcx

5 kamikaze 8 maki 8 hosomaki 14 nigiri

Combo Maki

12 makis

Combo Nigiri 10 Mcx

10 nigiris assortis

Combo Oishi 37 Mcx

5 fotomakis 8 maki 8 hosomaki 8 nigiri 8 sashimi

Combo Sashimi 18 Mcx

18 sashimi assortis + bol de riz

Combo Sushi Et Sashimi 20 Mcx

Selection assortis choix du chef

Combo Vege

5 fotomakis vege + 9 hosomakis + 2 inari

Combo Sushi 16 Mcx

Selection assortis de nigiri sushi

Combo Kamikaze

5 kamikaze + 6 avocado

Combo Maki Et Temaki 15 Mcx

1 kamikaze temaki + 8 cali L.A + 6 maya

100 Mcx Speciaux

50 mcx fotomakis 18 nigiri 16 maki 16 hosomaki (50 mcx specialite du chef)

76 Mcx

25 fotomakis 11 nigiri 24 maki 16 hosomaki

100 Mcx

50 fotomakis 18 nigiri 16 maki 16 hosomaki

54 Mcx

30 fotomakis 12 nigiri 4 maki 8 hosomaki

45 Mcx

25 fotomakis 8 nigiri 4 maki 8 hosomaki

88 Mcx

40 fotomakis 16 nigiri 16 maki 16 hosomaki

Repas Poulet Teriaky

Repas General Tao

Repas Saumon Teriaky

Mayo Epicee

Soya Sauce

Wasabi

Gingembre

Wafu

Nestea

7 Up

Ginger Ale

Coke

Perrier