Sushi Perrot

Maki Viper

Riz au sésame noir, crevette à la bière Guinness, kanikama, kimchi, concombre, jalapeño, mayo légère épicée et japonaise. 8 mcx. / Black sesame rice, crispy Guinness shrimp, kanikama, kimchi, cucumber, jalapeño, spicy light and Japanese mayo. 8 pcs.

O-nigiri Sphinx

Riz au sésame noir, crevette à la bière Guinness, thon, kimchi, patate douce croustillante, oignon vert, mayo japonaise saisie à la torche, huile de sésame, nori. 1 mc. / Black sesame rice, crispy Guinness shrimp, tuna, kimchi, crispy sweet potato strings, green onion, torch-seared Japanese mayo, sesame oil, nori. 1 pc.

Crevettes Tempura (3 Mcx) / Shrimp Tempura (3 Pcs)

Servies avec mayo légère épicée/ Served with spicy light mayo. 3 mcx/pcs. 180 cal.

Soupe Miso / Miso Soup

Tofu, croustilles wonton, oignon vert, algue wakame/ Tofu, crispy wonton, green onion, wakame (seaweed). Reg. 45 cal. Épicée/ Spicy. 55 cal.

Wakame (petite) / Wakame (small)

Salade d’algues wakame marinées/ Marinated wakame (seaweed) salad. 110 cal.

Calmar épicé / Spicy Squid

Cuit / Cooked. 120 cal.

Salade Verte / Green Salad

Servie avec sauce sésame ou ponzu/ Served with sesame or ponzu sauce. 150 cal.

Fèves Edamame / Edamame Beans

Végétarien / Vegetarian. 170 cal.

Maki De Printemps Crevette / Shrimp Spring Maki (2 Mcx / 2 Pcs)

Crevette, kanikama, laitue, carotte, oignon vert, riz, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce sésame./ Shrimp, kanikama, lettuce, carrot, green onion, rice, sesame, rice paper. Served with sesame sauce. 310-360 cal.

Maki De Printemps Poulet / Chicken Spring Maki

Poulet grille, laitue, concombre, poivron rouge, riz, séasame, feuille de riz. Servi avec sauce sésame / Grilled chicken, lettuce, cucumber, red pepper, rice, sesame, rice paper. Served with sesame sauce. 310-390 cal.

Maki De Printemps Végé / Veggie Spring Maki

Tamago, laitue, carotte, avocat, poivron rouge, concombre, riz, sesame, feuille de riz. Servi avec sauce sésame / Tamago, lettuce, carrot, avocado, red pepper, cucumber, rice, sesame, rice paper. Served with sesame sauce. 330-380 cal.

Maki De Printemps Thon / Tuna Spring Maki

Thon, kanikama, laitue, tamago, concombre, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Tuna, kanikama, lettuce, tamago, cucumber, rice paper. Served with sesame sauce. 280-330 cal.

Maki De Printemps Saumon / Salmon Spring Maki

Saumon, kanikama, tamago, laitue, poivron rouge, concombre, riz, feuille de riz. Servi avec sauce sésame / Salmon, kanikama, tamago, lettuce, red pepper, cucumber, rice, rice paper. Served with sesame sauce. 320-370 cal.

Maki De Printemps Homard / Lobster Spring Maki

Homard, laitue, tamago, poivron rouge, avocat, oignon vert, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Lobster, lettuce, tamago, red pepper, avocado, green onion, rice, rice paper. Served with sesame sauce. 380-430 cal.

Poke Saumon / Salmon Poke

Saumon, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori/ Salmon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light, and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. 310-570 cal.

Poke Homard Et Crevettes / Lobster & Shrimp Poke

Homard, crevette, coriandre, citron, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori/ Lobster, shrimp, coriander, lemon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, and teriyaki sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. 330-560 cal.

Poke Saumon Et Thon / Salmon & Tuna Poke

Saumon, thon tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori/ Salmon, tuna, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light, and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. 300-560 cal.

Saumon épicé / Spicy Salmon

Nouveau. Saumon, avocat, mangue, concombre, fèves edamame, tempura, salade mesclun, masago orange, oignon vert, jalapeño, épices japonaises, mayo légère épicée, sauce ponzu, sauce épicée, sauce poke, sésame/new. Salmon, avocado, mango, cucumber, edamame beans, tempura, mesclun salad, orange masago, green onion, jalapeño, Japanese spices, spicy light mayo, ponzu sauce, spicy sauce, poke sauce, sesame.

Poke Crevette épicée / Spicy Shrimp Poke

Crevette, kanikama, tempura, avocat, masago rouge et orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori/ Shrimp, kanikama, tempura, avocado, red, and orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, and teriyaki sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. 310-590 cal.

Poke Thon / Tuna Poke

Thon, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori/ Thon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki, and poke sauce, spicy light, and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. 290-540 cal.

Poke Volcano

Saumon saisi à la torche, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légère épicée, légère et japonaise, épices japonaises, sésame, nori/ Torch - seared salmon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, and teriyaki sauce, spicy light, light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. 310-570 cal.

Poke Umami

Saumon, avocat, croustilles wonton, concombre, salade mesclun, masago orange, coriandre, oignon vert, ail grillé, sauce sésame, sauce ponzu, sauce poke, mayo japonaise, sauce teriyaki, nori, sésame/ Salmon, avocado, crispy wonton, cucumber, mesclun salad, orange masago, coriander, green onion, roasted garlic, sesame sauce, ponzu sauce, poke sauce, Japanese mayo, teriyaki sauce, nori, sesame. 460-690 cal.

Poke Poulet Et Mangue / Chicken & Mango Poke

Poulet, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori/ Chicken, mango, tempura, avocado, cucumber, lettuce, green onion, teriyaki, and ponzu sauce, spicy light, and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. 340-580 cal.

Poke Sunrise

Saumon, saumon fumé, avocat, concombre, patate douce croustillante, tempura, salade mesclun, masago rouge, oignon vert, épices japonaises, mayo légère épicée et japonaise, sauce ponzu, sauce poke, sauce teriyaki, sauce épicée, sésame/ Salmon, smoked salmon, avocado, cucumber, crispy sweet potato strings, tempura, mesclun salad, red masago, green onion, Japanese spices, spicy light and Japanese mayo, ponzu sauce, poke sauce, teriyaki sauce, spicy sauce, sesame. 380-610 cal.

Poke Thon épicé / Spicy Tuna Poke

Thon, avocat, mangue, concombre, fèves edamame, tempura, salade mesclun, masago orange, oignon vert, jalapeño, épices japonaises, mayo légère épicée, sauce ponzu, sauce épicée, sauce poke, sésame / Tuna, avocado, mango, cucumber, edamame beans, tempura, mesclun salad, orange masago, green onion, jalapeño, Japanese spices, spicy light mayo, ponzu sauce, spicy sauce, poke sauce, sesame. 310-540 cal.

Poke Diablo

Saumon, kanikama, avocat, concombre, tempura, salade mesclun, masago rouge et noir, oignon vert, épices japonaises, mayo légère épicée, sauce ponzu, sauce épicée, sauce poke, sésame/ salmon, kanikama, avocado, cucumber, tempura, mesclun salad, red, and black masago, green onion, Japanese spices, spicy light mayo, ponzu sauce, spicy sauce, poke sauce, sesame. 380-610 cal.

Poke Eclipse

Riz au sésame noir, crevette à la bière Guinness, saumon, kimchi, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Black sesame rice, crispy Guinness shrimp, salmon, kimchi, tempura, avocado, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.

Poulet Croustillant Karaage & Mangue / Karaage Crispy Chicken & Mango

Poulet karaage croustillant, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Karaage crispy chicken, mango, tempura, avocado, cucumber, lettuce, green onion, teriyaki and ponzu sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.

Poke Végé / Veggie Poke

Avocat, fèves edamame, concombre, laitue, poivron rouge, patate douce croustillante, oignon vert, coriandre, sauce ponzu, sésame et teriyaki, épices japonaises, mayo légère épicée et japonaise, sésame, nori. Servi avec croustilles wonton/ Avocado, edamame beans, cucumber, lettuce, red pepper, crispy sweet potato strings, green onion, coriander, ponzu sesame, and teriyaki sauce, Japanese spices, spicy light and Japanese mayo, sesame, nori. Served with cripsy wonton 270-510 cal.

Boissons Gazeuses/ Soft Drinks

355 ml

Jus Oasis

Jus OASIS Juice

Montellier® Sparking Water /eau De Source Gazéifiée Montellier®

Thé Glacé Pure Leaf / Pure Leaf Iced Tea

Eau De Source Naturelle / Natural Spring Water

Bouteille d’eau Sushishop / Sushishop Water bottle

Bombe Choco-banane 2 Mcx / Chocolate-banana Bomb 2 Pcs

Un délicieux mélange de banane et de chocolat fondant dans un enrobage croustillant. Servie avec sauce au chocolat ou sucre à la crème. A delicious mixture of banana and melted chocolate in a crispy coating. Served with chocolate or maple fudge sauce.Served with chocolate or maple fudge sauce. 2 mcx/pcs. 120 cal. 4 mcx/pcs. 240 cal.

Syake

Saumon, oignon vert, sésame/ Salmon, green onion, sesame.Saumon, oignon vert, sésame/ Salmon, green onion, sesame. Reg. 140-170 cal. Épicé/ Spicy. 150-180 cal. Tempura. 170-200 cal.

Kappa

Concombre, sésame/ Cucumber, sesame. 90-120 cal.

Akanasu

Reg: Pesto de tomate séchée, fromage à la crème, sésame.Avocat: Pesto de tomate séchée, avocat, fromage à la crème, sésame/ Reg: Sun-dried tomato pesto, cream cheese, sesame.Avocado: Sun-dried tomato pesto, avocado, cream cheese, sesame. Reg. 310-340 cal. Avocado. 370-400 cal.

Tekka

Thon, oignon vert, sésame/ Tuna, green onion, sesame. Reg. 130-160 cal. Épicé/ Spicy. 140-170 cal. Tempura. 160-190 cal.

Akanasu Avocado

Pesto de tomate séchée, avocat, fromage à la crème, sésame. / Sun-dried tomato pesto, avocado, light cream cheese, sesame.

Avocat (6 Mcx) / Avocado (6 Pcs)

Avocat, sésame/ Avocado, sesame. 160-190 cal.

Kappa Philly

Concombre, fromage à la crème, sésame/ Cucumber, cream cheese, sesame. 130-160 cal.

Vancouver

Saumon fumé, avocat, fromage à la crème, sésame/ Smoked salmon, avocado, cream cheese, sesame. 230-270 cal.

Poulet Teriyaki / Teriyaki Chicken

Poulet, avocat, tempura, sauce teriyaki, mayo japonaise, sésame/ Chicken, avocado, tempura, teriyakisauce, Japanese mayo, sesame. 270-310 cal.

Dragon

Crevette tempura, avocat, citron, concombre, masago rouge, mayo légère épicée. / Shrimp tempura, avocado,lemon, cucumber, red masago, spicy light mayo. 320-360 cal.

Ebi Maki

Crevette, avocado, concombre, tempura, sauce sweet chili, masago rouge, sésame/ Shrimp, avocado, cucumber, tempura, sweet chili sauce, red masago, sesame. 190-230 cal.

Deux Saumons / Twin Salmon

Saumon, saumon fumé, avocat, oignon vert, masago rouge, mayo légère, sésame/ Salmon, smoked salmon, avocado, green onion, red masago, light mayo, sesame. 230-270 cal.

Maki Tokyo

Intérieur: kanikama, avocat, concombre, mayo légère épicée. Extérieur: thon, mayo japonaise, huile de truffe, huile de sésame, masago noir, oignon vert, épices à steak, saisi à la torche. Servi avec sauce soya. 8 mcx/ Interior: kanikama, avocado, cucumber, spicy light mayo. Exterior: tuna, Japanese mayo, truffle oil, sesame oil, black masago, steak spice, green onion, torch-seared. 8 pcs.

California Classique / California Classic

Kanikama, avocat, concombre, mayo légère, sésame/ Kanikama, avocado, cucumber, light mayo, sesame. 180-220 cal.

Black Mamba

Crevette tempura, saumon, kanikama, masago rouge et noir, mayo légère épicée, mayo japonaise, oignon vert/ Shrimp tempura, salmon, kanikama, red, and black masago, spicy light mayo, Japanese mayo, green onion. 400-440 cal.

Red Tiger

Thon, tilapia, crevette, tempura, mayo légère épicée, épices à steak, huile de sésame, saisi à la torche/ Tuna, tilapia, shrimp, tempura, spicy light mayo, steak spice, sesame oil, torch – seared. 320-360 cal.

Maki Sunkiss

Saumon, saumon fumé, tempura, masago rouge, mayo légère épicée, citron, sésame / Salmon, smoked salmon, tempura, red masago, spicy light mayo, lemon, sesame.

Viper

Riz au sésame noir, crevette à la bière Guinness, kanikama, kimchi, concombre, jalapeño, mayo légère épicée et japonaise. 8 mcx. / Black sesame rice, crispy Guinness shrimp, kanikama, kimchi, cucumber, jalapeño, spicy light and Japanese mayo. 8 pcs.

911

Thon, avocat, oignon vert, tempura, masago orange, sauce épicée, sésame/ Tuna, avocado, green onion,tempura, orange masago, spicy sauce, sesame. 200-240 cal.

Sumomaki Lion

Crevette tempura, patate douce croustillante, concombre, sauce teriyaki, masago rouge, mayo légère épicée, mayo japonaise/ Shrimp tempura, crispy sweet potato strings, cucumber, teriyaki sauce, red masago, spicy light mayo, Japanese mayo. 360-390 cal.

Sumomaki Rainbow

Thon, saumon, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo légère épicée, sauce épicée/ Tuna, salmon, avocado, green onion, cucumber, tempura, spicy light mayo, spicy sauce. 220-250 cal.

Sumomaki Smoky

Saumon fumé, avocat, tempura, masago orange, mayo légère épicée, sauce épicée, sésame/ Smoked salmon, avocado, tempura, orange masago, spicy light mayo, spicy sauce, sesame. 210-240 cal.

Sumomaki Thon épicé / Spicy Crunchtuna Sumomaki

Thon, concombre, oignon vert, tempura, sauce épicée, mayo légère épicée/ Tuna, cucumber, green onion, tempura, spicy sauce, spicy light mayo. 170-200 cal.

Sumomaki Inferno

Tempura, fromage à la crème, pesto de tomate séchée, masago rouge et orange, oignon vert, mayo légère épicée, sauce épicée, sésame/ Tempura, cream cheese, sun - dried tomato pesto, red and orange masago, green onion, spicy light mayo, spicy sauce, sesame. 360-400 cal.

Sumomaki Dynamite

Crevette tempura, avocat, concombre, masago orange, mayo légère épicée, sésame/ Shrimp tempura,avocado, cucumber, orange masago, spicy light mayo, sesame. 230-260 cal.

Sumomaki Red-eye

Thon, kanikama, oignon vert, tempura, masago rouge, mayo légère épicée, sésame, feuille de soya/ Tuna, kanikama, green onion, tempura, red masago, spicy light mayo, sesame, soy sheet. 180-220 cal.

Sumomaki Saumon épicé / Spicy Crunch Salmon Sumomaki

Saumon, concombre, oignon vert, tempura, sauce épicée, mayo légère épicée/ Salmon, cucumber, green onion, tempura, spicy sauce, spicy light mayo. 180-210 cal.

Sumomaki Poulet Grillé / Grilled Chicken Sumomaki

Sans gluten, cuit. Poulet grillé, avocat, tempura, Poulet grillé, avocat, tempura, poivron rouge, laitue, sauce sésame/ Grilled chicken, avocado,tempura, red pepper, lettuce, sesame sauce. 270-310 cal.

Sumomaki Miami

Saumon fumé, avocat, masago orange, oignon vert, fromage à la crème, tempura, mayo légère épicée, sésame, feuille de soya/ Smoked salmon, avocado, orange masago, green onion, cream cheese, tempura, spicy light mayo, sesame, soy sheet. 250-290 cal.

Sumomaki Kamikaze Thon / Tuna Kamikaze Sumomaki

Thon, kanikama, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo légère épicée, masago orange, sauce épicée/ Tuna, kanikama, avocado, cucumber, green onion, tempura, spicy light mayo, orange masago, spicy sauce. 200-240 cal.

Sumomaki Kamikaze Saumon / Salmon Kamikaze Sumomaki

Saumon, kanikama, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo légère épicée, masago orange, sauce épicée/ Salmon, kanikama, avocado, cucumber, green onion, tempura, spicy light mayo, orange masago, spicy sauce. 210-250 cal.

Sumomaki California

Kanikama, avocat, concombre, tamago, masago orange, laitue, mayo légère, sésame/ Kanikama, avocado,tamago, cucumber, orange masago, lettuce, light mayo, sesame. 230-260 cal.

Sumomaki Boston

Crevette, kanikama, concombre, laitue, mayo légère, masago rouge, sésame/ Shrimp, kanikama, cucumber, lettuce, light mayo, red masago, sesame. 170-210 cal.

Sumomaki Végétarien / Vegetarian Sumomaki

Avocat, oshinko, patate douce croustillante, concombre, carotte, poivron rouge, laitue,mayo légère épicée, sesame/ Avocado, oshinko, crispy sweet potato strings, cucumber, carrot, red pepper, lettuce, spicy light mayo, sesame. 160-210 cal.

Sumomaki Crabe Des Neiges / Snow Crab Sumomaki

Crabe commun, avocat, oignon vert, tempura, mayo légère épicée, masago rouge/ Rock crab, avocado,green onion, tempura, spicy light mayo, red masago. 190-220 cal.

Sumomaki Calypso (sans Riz) / Sumomaki Calypso (no Rice)

Homard, crabe, mangue, avocat, mayo légère et légère épicée, laitue, citron, sésame, feuille de riz/ Lobster, crab, mango, avocado, spicy light and light mayo, lettuce, lemon, sesame, rice paper. 220 cal.

Sumomaki Crevette épicée / Spicy Shrimp Sumomaki

Crevette, kanikama, avocat, tempura, masago rouge, laitue, oignon vert, mayo légère épicée, sauce épicée, sésame/ Shrimp, kanikama, avocado, tempura, red masago, lettuce, green onion, spicy light mayo, spicy sauce, sesame. 200-230 cal.

Blossom Red Velvet

Thon, avocat, masago rouge, sauce épicée, sésame et poke, nori, sésame, riz croustillant/ Tuna, avocado, red masago, spicy, sesame and poke sauce, nori, sesame, crispy rice. 330-390 cal.

Blossom Mini Volcano

Saumon saisi à la torche, avocat, tempura, masago rouge, mayo légère et légère épicée, sésame, feuille de soya/ Torch - seared salmon, avocado, tempura, red masago, light and spicy light mayo, sesame, soy sheet. 4 mcx/pcs. 190-200 cal. 8 mcx/pcs. 370-400 cal.

Blossom Saumon Teriyaki / Teriyaki Salmon Blossom

Saumon saisi à la torche, kanikama, patate douce croustillante, avocat, oignon vert, sauce teriyaki, mayo légère épicée, sésame/ Torch - seared salmon, kanikama, crispy sweet potato strings, avocado, green onion, teriyaki sauce, spicy light mayo, sesame. 310-340 cal.

Blossom Phoenix (6 Mcx) / Blossom Phoenix (6 Pcs)

Crevette popcorn, kanikama, avocat, patate douce croustillante, tempura, masago rouge, sauce sésame, mayo légère épicée, épices japonaises, sésame, feuille de riz/ Popcorn shrimp, kanikama, avocado, crispy sweet potato strings, tempura, red masago, sesame sauce, spicy light mayo, Japanese spices, sesame, rice paper. 430-470 cal.

Blossom Saumon Truffé / Salmon Truffle Blossom

Saumon, crevette, concombre, huile de truffe, salade mesclun, tempura, oignon vert, mayo légère épicée, feuille de riz/ Salmon, shrimp, cucumber, truffle oil, mesclun salad, tempura, green onion, spicy light mayo, rice paper. 300-340 cal.

Blossom Volcano / Blossom Volcano

Saumon saisi à la torche, avocat, tempura, masago rouge, mayo légère et légère épicée, sésame, feuille de soya / Torch-seared salmon, avocado, tempura, red masago, light and spicy light mayo, sesame, soy sheet.

Blossom Diablo

Attention épicé! Saumon, kanikama, masago noir et rouge, tempura, avocat, oignon vert, sauce épicée, mayo légère épicée / Caution spicy! Salmon, kanikama, black and red masago, tempura, avocado, green onion, spicy sauce, spicy light mayo. 320-360 cal.

Cherry Blossom (8 Mcx) / Cherry Blossom (8 Pcs)

Crevette, kanikama, masago rouge, fromage à la crème, laitue, mayo légère épicée, tempura, oignon vert, feuille de riz/ Shrimp, kanikama, red masago, cream cheese, spicy light mayo, lettuce, tempura, green onion, rice paper. 440-480 cal.

Red Ruby

Thon à l’huile de sésame et épices à steak saisi à la torche, crevette tempura, kanikama, concombre, carotte, salade mesclun, tempura, masago orange, mayo légère épicée, épices japonaises, sésame, feuille de riz, servi avec sauce miso / Torch-seared tuna with sesame oil and steak spice, shrimp tempura, kanikama, cucumber, carrot, mesclun salad, tempura, orange masago, spicy light mayo, Japanese spices, sesame, rice paper, served with miso sauce

Blossom Orange Velvet

Saumon, avocat, masago orange, sauce épicée, sésame et poke, nori, sésame, riz croustillant/ Salmon, avocado, orange masago, spicy, sesame and poke sauce, nori, sesame, crispy rice. 350-410 cal.

Sweet Passion

Saumon à la mayo fruit de la passion saisi à la torche, crevette tempura, kanikama, perles au jus, concombre, carotte, salade mesclun, tempura, masago orange, mayo légère épicée, sésame, feuille de riz, servi avec mayo fruit de la passion / Torch-seared salmon with passion fruit mayo, shrimp tempura, kanikama, popping pearls, cucumber, carrot, mesclun salad, tempura, orange masago, spicy light mayo, sesame, rice paper, served with passion fruit mayo

Combo L (26 Mcx / 26 Pcs)

Choix du chef : 10 Sumomaki, 12 Maki, 4 Nigiri/ Chef’s creation: 4 Nigiri, 10 Sumomaki, 12 Maki.

Combo Bébé à Bord / Baby On Board Combo

Blossom : 6 Phoenix (sans masago), Maki de tartare : 4 Crevette (sans masago), Sumomaki : 5 Kamikaze crevette (sans masago) OU 5 Lion (sans masago). / Blossom: 6 Phoenix (no masago), Tartare Maki: 4 Shrimp (no masago), Sumomaki: 5 Shrimp Kamikaze (no masago) OR 5 Lion (no masago).

Combo K (16 Mcx / 16 Pcs)

Futomaki: 5 Végétarien, Hosomaki: 3 Kappa, 3 Avocado, 3 Oshinko, Nigiri: 2 Inari / Sumomaki: 5 Vegetarian, Hosomaki: 3 Kappa, 3 Avocado, 3 Oshinko, Nigiri: 2 Inari. 415 cal.

Combo J (15 Mcx / 15 Pcs)

Création du chef: quatre morceaux de Nigiri, cinq Choix du chef : 5 Sumomaki, 6 Hosomaki, 4 Nigiri/ Chef’s creation: 5 Sumomaki, 6 Hosomaki, 4 Nigiri.

Combo I (14 Mcx/ 14 Pcs)

Un morceau de Nigiri Syake, un morceau de Nigiri Ebi, cinq morceaux de Sumomaki Miami, quatre morceaux de Maki California classique, trois morceaux d'Hosomaki Avocado / One piece of Syake Nigiri, one piece of Ebi Nigiri, five pieces of Miami Sumomaki, four pieces of California Classic Maki, three pieces of Avocado Hosomaki.

Combo H (14 Mcx / 14 Pcs)

Futomaki: 2 Boston, 2 Saumon épicé, 2 Dynamite, Hosomaki: 6 Avocado, Nigiri : 1 Syake, 1 Ebi / Sumomaki: 2 Boston, 2 Spicy Salmon, 2 Dynamite, Hosomaki: 6 Avocado, Nigiri : 1 Syake, 1 Ebi. 457 cal.

Combo G (12 Mcx / 12 Pcs)

Maki : 4 x 911, 4 Vancouver, 4 California Classique / Maki : 4 x 911, 4 Vancouver, 4 California Classic. 305 cal.

Combo Québec

Blossom: 4 Mini Volcano, Temari: 2 Bombes teriyaki, Sumomaki: 10 choix du chef, Maki: 4 Cali classique, 4 Deux saumon, Nigiri: 2 Syake. / Blossom: 4 Mini Volcano, Temari: 2 Teriyaki Bomb, Sumomaki: 10 chef’s choice, Maki: 4 Cali Classic, 4 Twin Salmon, Nigiri: 2 Syake.

Combo Fou De Saumon / Salmon Lover Combo (13 Mcx / 13 Pcs)

Maki : 4 Deux saumons, Hosomaki : 6 Syake épicé, Nigiri : 3 Syake / Maki : 4 Twin Salmon, Hosomaki: 6 Spicy Syake, Nigiri: 3 Syake. 390 cal.

Combo Ninja - Pour Enfants / For Kids (10 Mcx / 10 Pcs)

Crevette tempura 1 mc, Avocado Hosomaki 3 mcx, Ebi Nigiri 2 mcx, Poulet teriyaki Maki 4 mcx, baguettes pour enfant. / Shrimp Tempura 1 pc, Avocado Hosomaki 3 pcs, Ebi Nigiri 2 pcs, Teriyaki Chicken Maki 4 pcs, kid chopsticks.

Philly (5 Mcx / 5 Pcs)

Saumon fumé, kanikama, masago rouge, fromage à la crème, avocat. / Smoked salmon, kanikama, red masago, cream cheese, avocado.

Végé Deluxe / Deluxe Veggie

Avocat, carotte, concombre, poivron rouge, patate douce croustillante, fromage à la crème, sauce épicée, sésame. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sauce sesame ou Yin Yang. 5mcx / Avocado, carrot, cucumber, red pepper, crispy sweet potato strings, cream cheese, spicy sauce, sesame. Served with spicy light mayo, soy sauce, sesame sauce or Yin Yang. 5pcs.

Dragon Eye (5 Mcx / 5 Pcs)

Saumon, tilapia, kanikama, carotte, oignon vert. Servis avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang/ Salmon, tilapia, kanikama, carrot, green onion. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. 410-430 cal.

Entrée Poulet Karaage (6 Mcx) / Karaage Chicken Appetizer (6 Pcs)

Poulet Karaage, quartier de citron. Servi avec mayo légère épicée, mayo japonaise, sauce sweet chili, Yin Yang ou teriyaki/ Karaage chicken, lemon wedge. Served with spicy light mayo, Japanese mayo, sweet chili, Yin Yang or teriyaki sauce. 6 mcx/pcs. 330 cal.

Bol Poulet Karaage (10 Mcx) / Karaage Chicken Bowl (10 Pcs)

Poulet Karaage, avocat, carotte, concombre, riz avec choix de sauce soya ou ponzu, ail grillé, épices japonaises, sésame, quartier de citron/ Karaage chicken, avocado, carrot, cucumber, rice with a choice of soy or ponzu sauce, roasted garlic, Japanese spices, sesame, lemon wedge. Served with spicy light mayo, Japanese mayo, sweet chili, Yin Yang or teriyaki sauce. 10 mcx/pcs. 770 cal.

Poulet Karaage & Mangue / Karaage Chicken & Mango

Poulet karaage, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Karaage chicken, mango, tempura, avocado, cucumber, lettuce, green onion, teriyaki and ponzu sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.

Sushi Tacos Homard / Lobster Sushi Tacos

Homard, avocat, laitue, coriandre, ail grillé, oignon vert, mayo légère épicée, sauce sésame, jalapeño, sésame, croustilles wonton/ Lobster, avocado, lettuce, coriander, roasted garlic, green onion, spicy light mayo, sesame sauce, jalapeño, sesame, crispy wonton shell. 2 tacos.120 cal. 3 tacos. 180 cal.

Sushi Tacos Saumon / Salmon Sushi Tacos

Saumon, avocat, laitue, coriandre, sauce ponzu,Saumon, avocat, laitue, coriandre, sauce ponzu, ail grillé, oignon vert, mayo légère épicée, sauce sésame, jalapeño, sésame, croustilles wonton/ Salmon, avocado, lettuce, coriander, ponzu sauce, roasted garlic, green onion, spicy light mayo, sesame sauce, jalapeño, sesame, crispy wonton shell. 2 tacos. 170 cal. 3 tacos. 240 cal.

Sushi Tacos Thon / Tuna Sushi Tacos

Thon, avocat, laitue, coriandre, sauce ponzu, ail grillé, oignon vert, mayo japonaise, sauce sésame, jalapeño, sésame, croustilles wonton/ Tuna, avocado, lettuce, coriander, ponzu sauce, roasted garlic, green onion, Japanese mayo, sesame sauce, jalapeño, sesame, crispy wonton shell. 2 tacos.160 cal. 3 tacos. 230 cal.

Sushi Pizza Homard Et Cie / Lobster And Co Sushi Pizza

Homard, crabe, crevette, mayo légère épicée, mangue, masago rouge, oignon vert, sésame. Servie avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang / Lobster, crab, shrimp, spicy light mayo, mango, red masago, green onion, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. 490-530 cal.

Authentik Sushi Pizza

Saumon fumé, kanikama, masago orange et rouge, mayo légère et légère épicée, oignon vert, sesame. Servies avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang/ Smoked salmon, kanikama, orange and red masago, light and spicy light mayo, green onion, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. 530-570 cal.

Sunrise Sushi Pizza

Saumon, patate douce croustillante, avocat, sauce teriyaki, mayo légère épicée, mayo japonaise, masago rouge, sésame. Servie avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang/ Salmon, crispy sweet potato strings, avocado, teriyaki sauce, spicy light mayo, Japanese mayo, red masago, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. 550-590 cal.

Trio Dégustation / Pizza Sliders

1 Mini Sushi Pizza L'Authentik, 1 Mini Sushi Pizza Sunrise, 1 Mini Sushi Pizza Homard et Cie. / 1 Mini Sushi Pizza Authentik, 1 Mini Sushi Pizza Sunrise, 1 Mini Sushi Pizza Lobster & Co.

Syake

Saumon, oignon vert, sésame/ Salmon, green onion, sesame. Reg. 140-170 cal. Épicé/ Spicy. 150-180 cal. Tempura. 170-200 cal.

Inari

Végétarien. Tofu frit et mariné farci de riz, oignon vert, Tofu frit et mariné farci de riz, oignon vert, patate douce croustillante, sésame/ Fried and marinated tofu stuffed with rice, green onion, crispy sweet potato strings, sesame. 130-150 cal.

Syake Saisi (nigri) / Seared Syake (nigri)

Saumon mariné à la sauce soya, saisi à la torche/ Salmon marinated in soy sauce, torch – seared. Nigiri. 80-100 cal.

Ebi

Crevette sur riz/ Shrimp on rice. Nigiri. 50-70 cal. Sashimi. 15 cal.

Maguro

Thon sur riz/ Tuna on rice. Nigiri. 70-80 cal. Sashimi. 30 cal.

Kunsei Syake

Saumon fumé sur riz /Smoked salmon on rice. Nigiri. 50-70 cal. Sashimi. 20 cal.

Izumidai

Tilapia. Nigiri. 60-80 cal. Sashimi. 30 cal.

Temari Bombe Teriyaki / Teriyaki Bomb Temari

Ext. mayo japonaise, sauce teriyaki, sésame, épices japonaises. Int. crabe, crevette, mozzarella, mayo légère épicée, mayo japonaise, sauce teriyaki. Servies avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang/Ext. Japanese mayo, teriyaki sauce, sesame, Japanese spices Int. crab, shrimp, mozzarella, spicy light mayo, Japanese mayo, teriyaki sauce. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. 2mcx/pcs. 300-320 cal. 4 mcx/pcs. 600-640 cal.

Temari Homard Croustillant / Crispy Lobster Temari

Ext. homard croustillant, masago noir, mayo japonaise. Int. homard, crabe, crevette, mangue, oignon vert, mayo légère épicé/ Ext. crispy lobster, black masago, Japanese mayo. Int. lobster, crab, shrimp, mango, green onion, spicy light mayo. 240-290 cal.

Temari Bombe Végé / Veggie Bomb Temari

Ext. mayo japonaise, sauce teriyaki, sésame, oignon vert Int. poivron rouge saisi à la torche, carotte, oshinko, mozzarella, mayo légère épicée / Ext. Japanese mayo, teriyaki sauce, sesame, green onion Int. torch-seared red pepper, carrot, oshinko, mozzarella, spicy light mayo.

Temari Thon Tataki / Tuna Tataki Temari

Ext. thon tataki, mayo japonaise, oignon vert, épices japonaises. Int. avocat, tempura, sauce sésame/ Ext. tuna tataki, Japanese mayo, green onion, Japanese spices Int. avocado, tempura, sesame sauce. 240-320 cal.

Sushi Burrito Saumon Et Crabe / Salmon & Crab Sushi Burrito

Saumon, crabe, avocat, croustilles wonton, concombre, carotte, coriandre, mayo légère épicée, mayo japonaise, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. Équivaut à environ 12 morceaux de Sumomaki/ Salmon, crab, avocado, crispy wonton, cucumber, carrot, coriander, spicy light mayo, Japanese mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. Equivalent to approximately 12 Sumomaki pieces. 460 cal.

Sushi Burrito Saumon Et Crevette Tempura / Salmon & Shrimp Tempura Sushi Burrito

Saumon, crevette tempura, kanikama, avocat, concombre, masago orange, laitue, sauce poke, mayo japonaise, mayo légère épicée, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. Équivaut à environ 12 morceaux de Sumomaki/ Salmon, shrimp tempura, kanikama, avocado, cucumber, orange masago, lettuce, poke sauce, Japanese mayo, spicy light mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. Equivalent to approximately 12 Sumomaki pieces. 500 cal.

Sushi Burrito Crevette épicée Et Mangue / Spicy Shrimp & Mango Sushi Burrito

Crevette, kanikama, mangue, avocat, laitue, masago rouge, oignon vert, sauce épicée, mayo légère épicée, mayo japonaise, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. Équivaut à environ 12 morceaux de Sumomaki/ Shrimp, kanikama, mango, avocado, lettuce, red masago, green onion, spicy sauce, spicy light mayo, Japanese mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. Equivalent to approximately 12 Sumomaki pieces. 450 cal.

Sushi Burrito Thon épicé Et Mangue / Spicy Tuna & Mango Sushi Burrito

Thon, mangue, jalapeño, croustilles wonton, laitue, carotte, oignon vert, sauce épicée, mayo japonaise, mayo légère épicée, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. Équivaut à environ 12 morceaux de Sumomaki/ Tuna, mango, jalapeño, crispy wonton, lettuce, carrot, green onion, spicy sauce, Japanese mayo, spicy light mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. Equivalent to approximately 12 Sumomaki pieces. 440 cal.

Sushi Burrito Thon Et Saumon / Tuna & Salmon Sushi Burrito

Thon, saumon, tempura, avocat, laitue, oignon vert, sauce poke, mayo légère épicée, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. Équivaut à environ 12 morceaux de Sumomaki/ Tuna, salmon, tempura, avocado, lettuce, green onion, poke sauce, spicy light mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. Equivalent to approximately 12 Sumomaki pieces. 420 cal.

Sushi Burrito Végé / Veggie Sushi Burrito

Fèves edamame, avocat, patate douce croustillante, coriandre, croustilles wonton, carotte, concombre, laitue, poivron rouge, sauce sésame, mayo légère épicée, riz collant croustillant, sésame, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. Équivaut à environ 12 morceaux de Sumomaki/ Edamame beans, avocado, crispy sweet potato strings, coriander, crispy wonton, carrot, cucumber, lettuce, red pepper, sesame sauce, spicy light mayo, crispy sticky rice, sesame, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. Equivalent to approximately 12 Sumomaki pieces. 400 cal.

Hako Sirocco (6 Mcx / 6 Pcs)

Saumon saisi à la torche, mangue, avocat, masago orange, tempura, mayo légère et légère épicée, sésame / Torch-seared salmon, mango, avocado, orange masago, tempura, light and spicy light mayo, sesame. 360-410 cal.

Maki De Tartare Crevette / Shrimp Tartare Maki

Crevette, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame. *Afin d’assurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire à nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation/ Shrimp, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce. *To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove it before eating. 160 cal.

Maki De Tartare Thon / Tuna Tartare Maki

Thon, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame. *Afin d’assurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire à nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation/ Tuna, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce. *To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove it before eating. 160 cal.

Maki De Tartare Saumon / Salmon Tartare Maki

Saumon, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame. *Afin d’assurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire à nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation/ Salmon, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce. *To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove it before eating. 170 cal.

Plateau Deluxe - Choix Du Chef (52 Mcx) / Deluxe Platter - Chef’s Choice (52 Pcs)

5 Blossom, 5 Rouleaux croustillants, 10 Sumomaki, 8 Maki de tartare, 12 Maki, 12 Hosomaki / 5 Blossom, 5 Crispy Rolls, 10 Sumomaki, 8 Tartare Maki, 12 Maki, 12 Hosomaki.

Choix Du Chef (75 Mcx)/chef's Choice (75 Pcs)

Hosomaki (12), Sumomaki (30), Maki (24), Nigiri (9).

Choix Du Chef (100 Mcx)/chef's Choice (100 Pcs)

Hosomaki (18), Sumomaki (40), Maki (32), Nigiri (10).

Plateau (46 Mcx) / Platter (46 Pcs)

Pizza l’Authentik (6), Dragon eye (5) , Cherry blossom MD (8) , Mini volcano MD (8), Smoky MD (5), Tokyo (8), Avocado (6)

Choix Du Chef (50 Mcx)/chef's Choice (50 Pcs)

Hosomaki (9), Sumomaki (20), Maki (16), Nigiri (5).

Plateau (57 Mcx) + Entrée / Platter (57 Pcs) + Appetizer

Cherry blossom MD (8), Mini volcano MD (8), Dragon eye (5), Kamikaze saumon (5), Crevette épicée (5), Maki de tartare crevette (4), Tokyo (8), Vancouver (8), Avocado (6), Crevette popcorn (entrée)

Extra Avocat / Extra Avocado

Extra Thon / Extra Tuna

Sauce Sésame / Sesame Sauce

105 cal.

Mayo Légère épicée / Light Spicy Mayo

70 cal.

Masago Rouge / Red Masago

Masago Orange / Orange Masago

Crevette (5 Mcx) / Shrimp (5 Pcs)

Sauce Yin Yang / Yin Yang Sauce

120 cal.

Sauce Sweet Chili / Sweet Chili Sauce

45 cal

Sauce Soya Gluten Responsable / Gluten Friendly Soy Sauce

20 cal.

Fèves Edamame (mini) / Edamame Beans (mini)

35 cal.

Croustilles Wonton / Wonton Crisps

70 cal.

Sauce Ponzu / Ponzu Sauce

Sauce ponzu / ponzu sauce

Sauce Au Chocolat/chocolate Sauce

55 cal.

Crevette Tempura (1 Mc) / Shrimp Tempura (1 Pc))

Extra Saumon / Extra Salmon

Salade Wakame (mini) / Wakame Salad (mini)

20 cal.

Fruits De Mer / Seafood

60 cal.

Sauce Miso / Miso Sauce

Saveurs salées et de noisette accompagnez vos créations favorites avec cette nouvelle sauce umami / salty, nutty and umami level up your favorite creations with our new sauce

Mayo Fruit De La Passion / Mayo Passion Fruit

Sac Réutilisable / Reusable Bag

Remplacez votre sac papier pour un sac réutilisable. Replace your paper bag for a reusable one.

Poulet / Chicken

45 cal.

Extra Concombre / Extra Cucumber

Sauce Soya / Soy Sauce

Légère, subtile et avec de petites notes sucrées de caramel, elle offre une balance de saveurs savoureuses et satisfaisantes. Se prête à merveille dans tous repas d’origine asiatique, marinades, soupes et sautés. Bouteille de 350ml. Garder réfrigéré après ouverture./ Light, subtle and with hints of sweet caramel, it offers a balance of tasty and satisfying flavours. 350ml bottle. Keep refrigerated after opening.

Sauce Sésame/ Sesame Sauce

Notre sauce sésame se démarque par sa saveur distincte aux riches arômes vibrantes de noix et complémente à merveille tous types de protéines et légumes. Quelques gouttes suffisent pour donner une toute autre variante à vos repas. Bouteille de 350ml. Garder réfrigéré après ouverture./ A signature sauce in Asian cuisine. It has a distinct flavour with a rich, vibrant nutty aroma and compliments all types of proteins and vegetables. Just a few drops can give your meals a whole new twist. 350ml bottle. Keep refrigerated after opening.