Restaurant Tenuta Inc

Pain Baguette à L'ail Gratiné / Garlic Baguette Gratin

Pizzonnets à L'ail / Garlic Pizzonnets

Pain de pâte à pizza servi avec sauce tomate

Calmars Frits / Fried Calamari

Festin de calmars frits avec panure maison servi avec sauce tomate et sauce chipotle

Boulettes De Viande De Veau / Veal Meatballs

maison avec sauce tomate

Salade Mista / Mista Salad

Laitue mixte, tomates cerises, concombre, olives noires et vinaigrette balsamique

Salade César / Caesar Salad

Laitue romaine, simili bacon, croutons et sauce césar maison

Salade César Poulet / Chicken Caesar Salad

Salade césar avec poitrine de poulet grillée

Salade épinards, Tomates Et Chèvre / Spinach, Tomato And Goat Cheese Salad

Laitue romaine, épinards, tomates cerises, concombre, fromage de chèvre et vinaigrette balsamique

Salade Sicilienne / Sicilian Salad

Laitue romaine, artichauts, anchois, oignons, tomates cerises, olives noires, fromage de chèvre, vinaigrette balsamique et fines herbes

Salade Campofranco / Campofranco Salad

Laitue romaine, olive noires, poulet frit, fromage mozzarella et vinaigrette césar

Salade Vulcano / Vulcano Salad

Laitue mixte printanière, capicollo, fromage caciocavallo fumé, piments rouges rôtis et vinaigrette balsamique

Moyenne 14'' / Medium 14''

Medium 14'' pizza with various toppings including simple nature, pepperoni, combinations like pepperoni & green olives, specialized garnie options, meats, vegetables, or unique blends like Etna and Sicilian styles. Choose crust: thin, regular, or thick.

Grande 16'' / Large 16''

16'' Italian pizza available in various toppings: from simple nature to complex, including garnished options with meats, vegetables (olives, mushrooms), seafood, and special blends like Hawaiian and seafood. Choose crust: thin, regular, thick.

Extra Grande 18'' / Extra Large 18''

Extra Grande 18'' Pizza - Italian Cuisine - Variety of options: Vulcano Special, plain, multiple pepperoni combinations, assorted toppings like capicollo, anchovies, vegetarian choices, and unique blends like Sicilian and Californian. - Toppings include meats, seafood, vegetables, and distinct combinations such as artichoke hearts, mushrooms & onions. - Crust choices: thin, regular, thick. - Specials like Pizza-Guetti and La Quarantaine emphasize creative mixes. - Cheese options vary from goat cheese to the cheese-rich Formaggi.

Bambino 10'' / Bambino 10''

10'' Italian pizzas with diverse toppings: classic, Vulcan special, pepperoni, mixed varieties like pepperoni & green olives, assorted garnie options, vegetarian variants, meaty selections, and unique combinations like artichoke & goat cheese. Choose crust: thin, regular, thick.

Petite 12'' / Small 12''

12'' pizza available in a variety of toppings including special Vulcano, pepperoni, vegetarian options, and unique blends such as seafood and Etna. Choose from thin, regular, or thick crust.

1. Le Populaire / 1. The Popular

Tranches de steak et pepperoni, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano

2. La Grande Vedette / 2. The Big Star

Le plus demandé ! Steak et capicollo, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano.

4. Le Québécois / 4. The Quebecer

Steak et champignons, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano

5. Le Pointelier / 5. The Pointelier

Du steak sur du steak, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano

6. L'hercule / 6. The Hercules

Solide festin de pepperoni, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano

10. Le Végétarien / 10. The Vegetarian

Champignons, piments verts et olives noires, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano

11. Le Déli Plus / 11. Deli Plus

Viande fumée et pepperoni, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano

12. Au Poulet / 12. Chicken

Poitrine de poulet et mayonnaise, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano

13. L'agrigento / 13. Agrigento

Poulet, aubergines marinées et fromage caciocavallo fumé, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano

15. Boulettes De Viande / 15. Meatballs

Boulettes de viande maison enrobées de sauce à la viande, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano

7. Le Capitaine / 7. The Captain

Capicollo, pancetta et champignons, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano

9. Le Délicieux / 9. The Delicious

Sauce à la viande et pepperoni, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano

14. L'italien / 14. The Italian

Saucisse italienne et capicollo, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano

8. Le Spécial Vulcano / 8. The Vulcano Special

Steak, pepperoni, champignons, piments verts et capicollo, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano

3. Le Taureau / 3. Taurus

Steak et piments verts, salade, tomates, oignons frits, mozzarella fondue et les fameuses épices vulcano

Poutine Traditionnelle / Traditional Poutine

Poutine traditionnelle

Poutine Italienne / Italian Poutine

Poutine italienne avec sauce à la viande

Poutine Poulet / Chicken Poutine

Poutine poulet

Poutine Déli / Deli Poutine

Viande fumée et pepperoni

Poutine Au Poivre

Poutine traditionnelle, sauce au poivre et oignons

Poutine Fromage De Chèvre / Goat Cheese

Poutine fromage de chèvre

Poutine Bacon Et Poulet Croustillant / Bacon And Crispy Chicken Poutine

Poutine bacon et poulet croustillant

Spécial Pour Une Personne / Special For One Person

Entrée de salade mixte ou césar, plat de pâte au choix et pain à l'ail gratiné.

Spécial Pour Deux Personnes / Special For Two People

Entrée de salade mixte ou césar, deux plats de pâte au choix et deux pain à l'ail gratiné.

Spaghetti Aux Boulettes / Spaghetti With Meatballs

Sauce à la viande maison et boulettes de viande

Spaghetti Montréalais / Montreal Spaghetti

Sauce à la viande et viande fumée

Rigatoni Sauce Tomate / Rigatoni With Tomato Sauce

Rigatoni sauce tomate

Lasagne / Lasagna

* Spécialité de la maison* Sauce à la viande et étages de mozzarella fondue

Lasagne Crevette Rosé / Shrimp Rosé Lasagna

Lasagne fruits de mer sauce rosé et crevettes

Fettucini Funghi Gratiné / Fettucini Mushrooms Gratin

Sauce à la viande maison, champignons sautés et mozzarella fondu

Fettuccini Alfredo / Fettuccine Alfredo

Classique sauce à la crème

Penne Al Pesto E Pollo / Penne With Pesto And Pollo

Sauce à la crème aux fines herbes et poitrine de poulet

Penne épinards Et Pancetta / Spinach And Pancetta Penne

Épinards, pancetta, tomates cerises, sauce au chèvre crémeuse et huile d’olive

Fameux Tortellini Rosée / Famous Rosé Tortellini

Tortellini farcis à la viande et sauce crémeuse rosée

Tortellini à La Gigi / Tortellini Alla Gigi

Sauce rosée légèrement épicée, tomates cerises, champignons et capicollo

Ravioli Pommodoro / Pomodoro Ravioli

Ravioli farcis au fromage ricotta et sauce tomate

Ravioli Chèvre Et Champignons / Goat Cheese And Mushroom Ravioli

Ravioli farcis au fromage ricotta, champignons sautés et sauce au chèvre crémeuse

Rigatoni Sauce à La Viande Et Saucisse Italienne / Rigatoni With Meat Sauce And Italian Sausage

Rigatoni sauce à la viande et saucisse italienne

Fettuccini Aux Crevettes / Shrimp Fettuccine

Sauce rosée

Fettuccini Con Pollo / Fettuccine Con Pollo

Sauce tomate, cubes de poitrine de poulet et olives noires

Penne Arrabiata Classica / Classic Penne Arrabiata

Sauce tomate épicée Vulcano

Penne Tomates Séchées-chèvre / Dried Tomatoes And Goat Cheese Penne

Fromage de chèvre fondu dans une sauce à la crème et tomates séchées

Spaghetti à L'ail Et Huile D'olive / Spaghetti With Garlic And Olive Oil

Avec épinards et tomates cerises

Spaghetti Sauce à La Viande Maison / Spaghetti With Homemade Meat Sauce

Spaghetti sauce à la viande maison

Pollo Parmigiana / Pollo Parmigiana

Entrée de salade, poitrine de poulet, sauce tomate, fromage mozzarella, accompagnement de pasta

Pollo Au Chèvre / Goat Cheese Pollo

Entrée de salade césar, poitrine de poulet, poivrons rouges rôtis ,épinards, fromage de chèvre, accompagnement de pasta

Pollo Boscaiola

Entrée de salade, poitrine de poulet, champignons, pancetta, sauce alfredo, accompagnement de pasta

Pollo Vulcano / Pollo Vulcano

Entrée de salade césar, poitrine de poulet, champignons sautés, sauce rosée, fromage mozzarella, accompagnement de pasta

Pollo Siciliana

Entrée de salade, poitrine de poulet, sauce tomate, olives noires, tomates cerises, oignons, accompagnement de pasta

Ailes De Poulet / Chicken Wings

Servies avec frites et sauce BBQ

Bâtonnets De Mozzarella / Mozzarella Sticks

Servis avec frites et sauce tomate

Rondelles D'oignon / Onion Rings

Crispy onion rings available in individual or family servings.

Croquettes De Poulet / Chicken Nuggets

Servies avec frites et sauce BBQ

Frites / Fries

Thinly cut potatoes, fried, available in individual or family sizes.

Gâteau Deluxe Au Chocolat / Deluxe Chocolate Cake

Tartufo Crème Glacée Italienne / Tartufo Italian Ice Cream

Tiramisu / Tiramisu

Gâteau Fromage Brownies / Brownie Cheesecake

Gâteau Carottes / Carrot Cake

Coca-cola / Coca-cola

Sprite / Sprite

Fanta 473 Ml / Fanta 473 Ml

Nestea Thé Glacé 500 Ml / Nestea Iced Tea 500 Ml

Jus Minute Maid Assortis 355 Ml / Assorted Minute Maid Juices 355 Ml

Assorted Minute Maid juices in 355 ml servings. Choose from orange, apple, or lemonade.

San Pellegrino 250 Ml / San Pellegrino 250 Ml

Coca-cola Diète / Diet Coca-cola

San Pellegrino 750 Ml / San Pellegrino 750 Ml

Sauce Rosée / Rosé Sauce

Italian rosé sauce, available in 500 ml or 1-liter options. Ideal for pasta.

Sauce Alfredo / Alfredo Sauce

Creamy Alfredo sauce, available in 500 ml or 1 litre options.

Sauce César 500ml / Caesar Sauce 500 Ml

Sauce Viande Maison / House Meat Sauce

Italian house meat sauce available in 500 ml or 1-liter options.

Sauce Tomate / Tomato Sauce

Classic Italian tomato sauce, options for 500 ml or 1 liter servings.

Pâte à Pizza Grande / Large Pizza Dough

Linguine Barilla / Barilla Linguine

Paquet de 454g

Lasagne Traiteur / Catering Lasagna

Lasagne maison Vulcano avec sauce viande et fromage mozzarella.

Pâte à Pizza Petite / Small Pizza Dough