Papichulo Resto Bar

Ceviche Mixto

Pêche du jour et fruit de mer servi dans sa lèche de tigre et accompagné de chancha, choclo et patate douce. / Catch of the day and seafood served in leche de tigre with chancha, choclo and sweet potato.

Jalea Personal

Assiette de fruits de mer frits, servi avec manioc et salsa criolla et accompagné sauce épicée maison et un aïoli à la moutarde. / Plate of fried seafood, served with manioc and salsa criolla and accompanied by a homemade spicy sauce and mustard aioli.

Leche De Tigre

Cocktail de ceviche servi avec poisson du jour et calamar frit. / Ceviche cocktail served with fish of the day and fried calamari.

Arroz Chaufa Pollo Ou Carne / Arroz Chaufa Pollo Or Carne

Riz frit chinois au poulet ou bœuf. / Chinese fried rice with chicken or beef.

Lomo Saltado Ou Pollo Saltado / Lomo Saltado Ou Pollo Saltado

Bœuf ou poulet sauté avec frites, légumes du marché et riz. / Sautéed beef or chicken with French fries, market vegetables and rice.

Ceviche De Pescado

Pêche du jour servi dans sa lèche de tigre et accompagné de cancha, choclo et patate douce. / Catch of the day served in its leche de tigre with cancha, choclo and sweet potato.

Pescado A Lo Macho

Filet de poisson nappé d'une sauce de fruits de mer et servi avec riz. / Fish fillet topped with a seafood sauce and served with rice.

Chaufa De Mariscos

Riz frit chinois au fruit de mer. / Chinese fried rice with seafood.

Arroz Con Mariscos

Riz aux fruits de mer servi avec salsa criolla. / Seafood rice served with salsa criolla.

Chicharron De Calamar

Calamar frit, avec, salade et riz. / Fried squid, with salad and rice.

Tallarines A La Huancaina

Linguini à la sauce huancaina accompagné de bœuf sauté au jus ou de poulet à la milanaise. / Linguini with huancaina sauce served with beef sauté in juice or chicken milanese.

Tallarin Saltado De Carne O Pollo

Linguini avec bœuf ou poulet sauté. / Linguini with stir-fried beef or chicken.

Seco De Carne

Bœuf braisé à la coriandre, servi avec riz, légumineuses et salsa crolla. / Coriander grilled beef, served with rice, legumes and crolla salsa.

Tallarines Verdes Con Lomito Ou Milanesa / Tallarines Verdes Con Lomito Or Milanesa

Linguini dans une sauce au pesto servi avec filet mignon. / Linguini in pesto sauce served with filet mignon.

Bifteck A La Pobre

Steak et frites servis avec riz, frites et plantain, accompagné d' un œuf frit et une salade maison. / Steak and chips served with rice, French fries and plantain, accompanied by a fried egg and house salad.

Jalea Grande / Large Jalea

Assiette de fruits de mer frits, servi avec manioc et salsa criolla et accompagné sauce épicée maison et un aïoli à la moutarde. / Plate of fried seafood, served with manioc and salsa criolla and accompanied by a spicy homemade sauce and mustard aioli.

Filete De Pescado

Filet maji-maji frite. / Fried maji-maji fillet.

Pollo

Viande de poulet grillée sautée aux légumes. / Grilled chicken sautéed with vegetables.

Pastor

Porc mariné au roucou et jus d'ananas. / Pork marinated in roucou and pineapple juice.

Suadero

Bœuf à la texture très douce et délicieuse cuit dans son propre saindoux. / Soft-textured, delicious beef cooked in its own lard.

Birria

Bœuf mariné et cuit patiemment dans son jus pendant quelques heures. / Beef marinated and patiently cooked in its own juices for a few hours.

Carne Asada

Bœuf mariné avec la recette traditionnelle "Las carnitas asadas". / Marinated beef with the traditional "las carnitas asadas" recipe.

Lengua

La langue de bœuf. / Beef tongue.

Vegetariano

Poivron sauté, maïs, oignons, tomate et coriandre. / Sautéed bell pepper, corn, onions, tomato and coriander.

Carnitas

Porc frit dans son propre saindoux. / Pork fried in its own lard.

Chorizo Mexicano

Saucisse à base de porc mariné. / Sausage made from marinated pork.

Inca Kola Canette / Inca Kola Can

Boisson En Canette / Canned Drink

Canned soda available in cola or lemon-lime flavors.

Inca Kola (grande) 2 Litre / Inca Kola (large) 2 Liter

Jus De Fruit Passion (verre) / Passion Fruit Juice (glass)

Eau Bouteille / Bottle Of Water

Eau en bouteille / Bottle of Water

Chicha Morada (verre) / Chicha Morada (glass)

Chorizo Mexicano

Saucisse à base de porc mariné. / Sausage made from marinated pork.

Birria

Bœuf mariné et cuit patiemment dans son jus pendant quelques heures. / Beef marinated and patiently cooked in its own juices for a few hours.

Carne Asada

Bœuf mariné avec la recette traditionnelle "Las carnitas asadas". / Marinated beef with the traditional "las carnitas asadas" recipe.

Suadero

Bœuf à la texture très douce et délicieuse cuit dans son propre saindoux. / Soft-textured, delicious beef cooked in its own lard.

Lengua

La langue de bœuf. / Beef tongue.

Pollo

Viande de poulet grillée sautée aux légumes. / Grilled chicken sautéed with vegetables.

Vegetariano

Poivron sauté, maïs, oignons, tomate et coriandre. / Sautéed Bell pepper, corn, onions, tomato and coriander.

Pastor

Porc mariné au roucou et jus d'ananas. / Pork marinated in roucou and pineapple juice.

Carnitas

Porc frit dans son propre saindoux. / Pork fried in its own lard.

Carnitas

Porc frit dans son propre saindoux. / Pork fried in its own lard.

Pastor

Porc mariné au roucou et jus d'ananas. / Pork marinated in roucou and pineapple juice.

Guacamole

Sauce d'avocat crémeuse traditionnelle avec tomate, oignon et coriandre servie avec des chips tortilla croquantes. / Traditional creamy avocado sauce with tomato, onion and cilantro served with crispy tortilla chips.

Salchipulpos

Pommes de terre sautées et saucisses. / Fried potatoes and sausages.

Alitas

Baigné dans notre variété de sauces. / Bathed in our variety of sauces.

Pozole

Délicieux bouillon mexicain traditionnel à base de grains de maïs, de porc et de piments séchés, servi avec de la laitue fraîche, de l'oignon, des radis et de l'origan, accompagné de pain grillé. / Delicious traditional mexican broth made with corn kernels, pork and dried chili peppers, served with fresh lettuce, onion, radishes and oregano, accompanied by toasted bread.

Birria

Délicieux consommé produit de cuisson de bœuf mariné et patiemment cuit dans son jus pendant quelques heures. Un delicioso regalo de Jalisco para el mundo. / A delicious consommé made from marinated beef patiently cooked in its own juices for several hours. A delicious Jalisco treat for the world.

Menudo, Pancita Ou Mondongo / Menudo, Pancita Or Mondongo

Délicieuse soupe de poitrine de bœuf, accompagnée de sauce rouge épicée, d'origan et de tortillas. / Delicious beef brisket soup with spicy red sauce, oregano and tortillas.

Sopa Azteca

L'authentique soupe aztèque est préparée avec un délicieux bouillon assaisonné de tomate et de piment pasilla. Il est servi avec des tortillas frites, du fromage frais, du chicharrón, de l'avocat et de la crème. / Authentic aztec soup is prepared with a delicious broth seasoned with tomato and pasilla pepper. It is served with fried tortillas, fresh cheese, chicharrón, avocado and cream.

Tradicionales Jarritos

Mexican soda, Jarritos, available in flavors like guava, lime, mandarin, mango, strawberry, grapefruit, fruit punch, tamarind, pineapple.

Agua De Horchata

Agua De Jamaica

Papa A La Huancaina

Pomme de terre nappée d'une sauce au fromage et aji amarillo. / potato topped with cheese sauce and aji Amarillo.

Calamares Fritos

Calamar frits marinés aux fines herbes. / Fried squid marinated in fine herbs.

Cocktail De Camarones / Camarones Cocktail

Cocktail de crevette servi avec leur sauce, accompagné d'oignon et coriandre. / Shrimp cocktail served with sauce, onion and coriander.

Yuquita A La Huancaina

Manioc nappé d'une sauce au fromage et aji amarillo. / Manioc topped with cheese sauce and aji amarillo.

Alitas De Pollo

Ailes de poulet fumé, marinés à la péruvienne. / Peruvian-style marinated smoked chicken wings.

Empanada Colombiana (3)

3 (trois) pâte de maïs farci au boeuf émincé. / 3 (three) corn dough stuffed with minced beef.

Choros A La Chalaca

(9) neuf moules cuites à la vapeur servi dans leur coquillage, accompagné d'oignon, tomate, coriandre et lime. / (9) nine steamed mussels served in their shells, accompanied by onion, tomato, coriander and lime.

Ronda Mancora

Créez votre propre assiette. / Create your own dish.

Ronda Criolla

Arroz chaufa de pollo, anticuchos, papa a la huancaina et seco carne. / Arroz chaufa de pollo, anticuchos; huancaina potato and dry meat.

Ronda Marina

Ceviche de poisson, tiradito aji amarillo, jalea de fruit de mer, riz aux fruits de mer ou riz sauté style chaufa. / Fish ceviche, aji amarillo tiradito, seafood jalea, seafood rice or chaufa-style sautéed rice.

Ronda Cevichera

Ceviche de poisson, ceviche mixto, tiradito aji amarillo et tiradito rocoto. / Fish ceviche, ceviche mixto, tiradito aji amarillo and tiradito rocoto.

Churrasco

Bifteck grillé et sauce au poivre accompagné d'une salade maison et servi avec frites ou riz. / Grilled steak with pepper sauce and house salad, served with French fries or rice.

Asado De Tira

Haut de côte grillée et sauce au poivre accompagnée d'une salade maison et servi avec frites ou riz. / Grilled rib-eye steak with pepper sauce, served with a house salad, French fries or rice.

Anticuchos Mancora

Brochette de cœur de bœuf marinées à ľaji panka accompagné d'une salade maison et servi avec patate douce maïs ou pomme de terre grillée. / Beef heart skewer marinated in ľaji panka accompanied by a house salad and served with sweet potato corn or grilled potato.

Pescado

Filet de poisson grillé accompagné d'une salade maison et servi avec frites ou riz. / Grilled fish fillet with house salad served with French fries or rice.

Pollo

Poitrine de poulet grillée accompagnée d'une salade maison et servi avec frites ou riz. / Grilled chicken breast served with a house salad, French fries or rice.

Ceviche De Champignones

Champignon mariné servi dans sa lèche de tigre et accompagné de cancha choclo et patate douce. / Marinated mushroom served in leche de tigre with cancha choclo and sweet potato.

Ceviche De Palmito

Cœur de palmier mariné servi dans sa lèche de tigre et accompagné de cancha choclo et patate douce. / Marinated heart of palm served in leche de tigre with cancha choclo and sweet potato.

Tallarin Saltado Végé / Tallarin Saltado Veggie

Nouille sautée chinoise aux légumes du marché. / Stir-fried chinese noodle with market vegetables.

Chaufa Végé / Chaufa Veggie

Riz frit chinois aux légumes du marché. / Chinese fried rice with market vegetables.

Végé Saltado / Saltado Veggie

Légumes du marché sautés avec frites et riz. / Market vegetables sautéed with French fries and rice.

Salchipapa

Frites et hotdog. / French fries and hot dog.

Salchipollo

Frites et croquette de poulet. / French fries and chicken nuggets.

Mix Mancora Papichulo

Frites, hot-dog et croquette de poulet. / French fries, hot dog and chicken nuggets.

Chupe De Mariscos

Velouté aux fruits de mer à base de aji panka. / Seafood soup with aji panka.

Chupe De Camarones

Velouté de crevette à base de aji panka. / Shrimp cream soup with aji panka.

Sopa De Pollo

Soupe au poulet. / Chicken soup.

Caldo De Mote

Soupe péruvienne de trip de bœuf. / Peruvian beef trip soup.

Parihuela Mixta

Soupe aux fruits de mer à base de Ali panka et servi avec manioc. / Ali panka-based seafood soup served with manioc.

Alfajor

Gelatina

Fraise / Strawberry

Fruit De La Passion / Passion Fruit

Mangue / Mango

Ananas / Pineapple