Restaurant Pho Nam

Đặc Biêt

Soupe tonkinoise spéciale phỏ nam. / Phỏ nam special Tonkinese soup.

Tái

Bœuf saignant. / Rare beef.

Bún Bò Huế

Soupe épicée (bœuf et porc servis avec vermicelle de riz hué). / Spicy soup (beef and pork served with booed rice vermicelli).

Phở Gà Nướng Và Rau

Soupe au poulet grillé et légumes. / Grilled chicken and vegetable soup.

Phở Bò Viên

Boulettes de bœuf. / Beef balls.

Tải Nam

Bœuf saignant et flanc bien cuit. / Rare beef and well-done flank.

Phở Légume

Soupe aux légumes. / Vegetable soup.

Tai Nạm Gầu

Bœuf saignant, flanc bien cuit et gras jaune. / Rare beef, well-done flank and brisket.

Chín Nam

Bœuf bien cuit, flanc bien cuit et tendons. / Well-done beef, well-done flank and soft tendons.

Tái Chín

Bœuf saignant et bien cuit. / Rare and well-done beef.

Phở Gà Lá Chanh

Soupe tonkinoise au poulet vapeur. / Tonkinese soup with steamed chicken.

Tái Gân Sách

Bœuf saignant, tendons et tripes. / Rare beef, soft tendons and tripes.

Chín

Bœuf bien cuit. / Well-done beef.

Tái Nam Sách

Bœuf saignant, flanc bien cuit et tripes. / Rare beef, well-done flank and tripes.

Tải Nam Gân

Bœuf saignant, flanc bien cuit et tendons. / Rare beef, well-done flank and soft tendons.

Tái Gận

Bœuf saignant et tendons. / Rare beef and soft tendon

Tái Gầu

Bœuf saignant et gras jaune. / Rare beef and brisket.

Tái Nam Gấu Sách Vè Bỏ Viên

Bœuf saignant, bien cuit, gras jaune tendons, tripes et boulettes de bœuf. / Beef rare, well done, yellow fat tendons, tripe and beef meatballs.

Tái Sách

Bœuf saignant et tripes. / Rare beef and tripes.

Cơm Gà Xào Gúng

Poulet sauté au gingembre servi avec riz et légumes. / Stir-fried ginger chicken served with rice and vegetables.

Pad Thai Tôm Bo Gà

Poulet, bœuf ou crevettes. / Chicken, beef or shrimp.

Cơm Tôm Bo Gà

Crevettes, bœuf et poulet grillés servis avec riz et salade. / Grilled shrimp, beef and chicken served with steamed rice and salad.

Cơm Tấm Bò Gà Nướng

Bœuf et poulet grillés servis avec riz et salade. / Grilled beef and chicken served with steamed rice and salad.

Bún Gà Nướng

Poulet grillé servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Grilled chicken served with rice vermicelli, salad and peanuts.

Bún Thịt Nướng Chả Giò

Porc grillé et rouleaux impériaux servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Grilled pork and egg rolls served with rice vermicelli, salad and peanuts.

Mì Xào Dòn Dồ Biển

Nouilles croustillantes avec légumes sautés aux fruits de mers. / Fried noodles with vegetables and seafood.

Bún Bò Nướng

Bœuf grillé servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Grilled beef served with rice vermicelli, salad and peanuts.

Bún Tòm Nướng

Crevettes grillées servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Grilled shrimps served with rice vermicelli, salad and peanuts.

Bún Gà Xào Xả

Poulet sauté à la citronnelles servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Chicken sautéed with lemongrass served with rice vermicelli, salad and peanuts.

Bún Bò Xào Xả

Bœuf sauté à la citronnelles servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Beef sautéed with lemongrass served with rice vermicelli, salad and peanuts.

Cơm Tấm Gà Nướng

Poulet grillé servi avec riz et salade grilled chicken. / Served served with steamed rice and salad.

Bún Chit Nướng

Porc grillé servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Grilled pork served with rice vermicelli, salad and peanuts.

Cơm Tấm Thịt Nướng

Porc grillé servi avec riz et salade. / Grilled pork served with rice and salad.

Bún Chà Giở

Rouleaux impériaux servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Egg rolls served with rice vermicelli, salad and peanuts.

Cơm Tấm Sườn Bị Chả

Côtelette de porc grillée, porc émincé et pâté servie avec riz et salade. / Grilled pork chop, shredded roast pork pork and steamed egg served with steamed rice and salad.

Cơm Tấm Sườn Bì

Côtelette de porc grillée et porc émincé servie avec riz et salade. / Grilled pork chop and shredded roast pork served with steamed rice and salad.

Cơm Tấm Thịt Nướng Bi Chà

Porc grillé, porc émincé, pâté servi avec riz et salade. / Grilled pork, shredded roast porc, steamed egg served with steamed rice and salad.

Nướng Cơm Tấm Sườn

Côtelette de porc grillée servie avec riz et salade. / Grilled pork chop served with steamed rice and salad.

Cơm Bún Xào Gừng

Bœuf sauté au gingembre servi avec riz salade et arachide. / Beef sautéed with ginger served with salad rice and peanuts.

Chá Giỏ (2)

Rouleaux impériaux. / Egg rolls.

Gỏi Cuốn Tôm

Rouleau printanier. / Spring roll

Soupe Maison / Homemade Soup

Gõi Gà Lòng Gà

Salade au poulet. / Chicken salad.

Bánh Bèo Tôm Chấy

Galette de riz vapeur. / Steamed rice cake.

Bỏ Tái Chanh

Bœuf saignant au citron. / Rare beef with lemon.

Bì Cuốn

Rouleau de porc émincé. / Shredded roast pork roll.

Combo 5

Soupe du jour, rouleau impérial, bœuf grillé, poulet grillé, riz et salade. / Daily soup, grilled beef, egg roll, grilled chicken, rice and salad.

Combo 6

Soupe du jour, crevette et poulet sautés, servi avec légumes et nouilles croustillantes. / Daily soup, stir-fried chicken and shrimp, served with vegetables and crispy noodles.

Combo 3

Soupe du jour, rouleau impérial, bœuf grillé, riz et salade. / Daily soup, egg roll, grilled beef, rice and salad.

Combo 4

Soupe du jour, rouleau impérial, poulet grillé, riz et salade. / Daily soup, egg roll, grilled chicken, rice and salad.

Combo 2

Soupe du jour, rouleau impérial, porc grillé, vermicelles et salade. / Daily soup, egg roll, grilled pork, vermicelli and salad.

Combo 1

Soupe du jour, rouleau impérial, vermicelles et salade. / Daily soup, egg roll, vermicelli and salad.

Poulet Général Tao / General Tao Chicken

Soupe du jour, rouleau impérial, servis avec riz et salade. / Soup of the day, egg roll, served with rice and salad.

Phò Gà Là Chanh

Soupe tonkinoise au poulet. / Chicken Tonkinese soup.

Cơm Chiên Gà Hoặc Tôm

Riz frit style Phở Nam. / Phở Nam style fried rice.

Gời Gà Lòng Gà

Salade au poulet. / Chicken salad.

Bún Chả Hà Nội

Vermicelles style hà nội. / Hà nội style vermicelli.

Bành Bèo Tôm Chấy

Galette de riz vapeur. / Steam rice cake.

Bò Thài Chanh

Bœuf saignant au citron. / Rare beef with lemon.

Bún Chả Nem Tôm Cua

Vermicelles aux rouleaux de crevettes et crabe. / Vermicelli with shrimp and crab rolls.

Bún Chả Hà Nội

Vermicelles style hà nội. / Hà nội style vermicelli.

Bún Chả Nem Tôm Cua

Vermicelles aux rouleaux de crevettes et crabe. / Vermicelli with shrimp and crab rolls.