Solemer

Merlan Frit (2-4 Pers.) / Fried Whiting (2-4 People)

Chaque commande est pour 2-4 personnes à partager et vient avec de la sauce tahini-citron et du pain pita croustillant. / One order serves 2-4 people and comes with a tahini-lemon sauce and crispy pita bread.

Dorade Royale Entière / Whole Sea Bream

Chaque commande vient avec du riz aux vermicelles, des légumes en julienne et de la sauce tahini-citron. / One order comes with vermicelli rice, julienned vegetables, and tahini-lemon sauce.

Filet De Sole Meunière / Fillet Of Sole Meunière

Servi avec riz aux vermicelles et légumes en julienne. / Served with vermicelli rice and julienned vegetables.

Saumon Grillé Solémer / Solemer Grilled Salmon

Salsa aux ananas, tomates et oignons avec du riz aux vermicelles et des légumes en julienne./ Pineapple, tomato and onion salsa, with vermicelli rice and julienned vegetables.

Sayadiyeh (4-6 Personnes/people)

Morceaux de filet de morue panés, riz libanais aux sept épices, oignons caramélisés, amandes et sauce. Chaque commande est pour 4-6 personnes à partager. / Pieces of pan-fried cod fillets, seven-spice rice, caramelized onions, almonds, and sauce. One order serves 4-6 people.

Loup De Mer Entier / Whole Sea Bass

Chaque commande vient avec du riz aux vermicelles, des légumes en julienne et de la sauce tahini-citron. / One order comes with vermicelli rice, julienned vegetables, and a tahini-lemon sauce.

Tabbouleh

Salade de persil, tomates, oignons, boulgour & citronette à la menthe (2-4 personnes) / Parsley, tomato, onion & bulgur salad with a mint citronette dressing (2-4 people).

Fattouche

Jardinière de légumes frais, pain pita grillé, jus de citron frais, ail, huile d'olive et sumac (2-4 personnes). / Mixed vegetables, grilled pita, fresh lemon juice, garlic, olive oil, and sumac (2-4 people).

Salade Arménienne / Armenian Salad

Tomates, concombres, oignons et citronette à l'ail et au sumac (2-4 personnes) / Tomatoes, cucumbers, onions, and garlic and sumac citronette (2-4 people).

Salade Libanaise / Lebanese Salad

Jardinière de légumes frais, jus de citron frais, ail et huile d'olive (2-4 personnes)/ Mixed vegetables, fresh lemon juice, garlic, and olive oil (2-4 people).

Salade Raheb (aubergine) / Raheb Salad (eggplant)

Aubergine grillée, persil, tomate, échalote, jus de citron frais, ail et huile d'olive. / Grilled eggplant, parsley, tomato, onion, fresh lemon juice, garlic, and olive oil.

Kibbeh Nayeh

Tartare de boeuf, boulgour, menthe fraîche et oignons. / Bulgur, beef tartare, fresh mint, and onions.

Feuilles De Vigne Végétariennes (2 Mcx) / Vegetarian Stuffed Grape Leaves (2 Pcs)

2 morceaux. / 2 pieces.

Crevettes Au Beurre Et à La Coriandre (6 Mcx) / Butter And Coriander Shrimp (6 Pcs)

Chaque commande vient avec six crevettes. / One order comes with six shrimp.

Calmars Frits / Fried Calamari

Crevettes Aux Tomates Grillées (6 Mcx) / Grilled Tomato Shrimp (6 Pcs)

Chaque commande vient avec six crevettes. / One order comes with six shrimp.

Feuilletés De Fromage (rikakat) (2 Mcx) / Crispy Cheese Rolls (rikakat) (2 Pcs)

Pâte phyllo farcie de trois fromages (2 morceaux). / Phyllo pastry stuffed with three cheeses (2 pieces).

Kibbeh à La Viande (2 Mcx) / Meat Kibbeh (2 Pcs)

Croquettes au boeuf et boulgour (2 morceaux). / Beef and bulgur croquettes (2 pieces).

Kibbeh Lakteen Végétarienne (2 Mcx) / Vegetarian Kibbeh Lakteen (2 Pcs)

Croquettes de citrouille aux épinards, aux pois chiches et au sumac (2 morceaux). / Pumpkin, spinach, chickpea, and sumac croquettes (2 pieces).

Fatayer Aux épinards (sabanekh) (2 Mcx) / Spinach Fatayer (sabanekh) (2 Pcs)

Chaussons aux épinards, oignons et sumac (2 morceaux). / Spinach, onion and sumac pies (2 pieces).

Samboussik à La Viande (2 Mcx) / Meat Samboussik (2 Pcs)

Rissoles à la viande hachée et au fromage frais labneh (2 morceaux). / Two ground beef and labneh cheese turnovers (2 pieces).

Wrap Shish Kefta / Shish Kefta Wrap

Boeuf haché assaisonné, tomates, laitue, navets marinés et hummus. / Seasoned ground beef, tomatoes, lettuce, pickled turnips, and hummus.

Wrap Shish Kebab / Shish Kebab Wrap

Filet mignon assaisonné, tomates, laitue, concombres marinés et hummus. / Seasoned filet mignon, tomatoes, lettuce, pickled cucumbers, and hummus.

Wrap Au Filet De Poisson Pané / Pan-fried Fish Fillet Wrap

Tomates, laitue, persil, navets marinés et sauce tahini. / Tomatoes, lettuce, parsley, pickled turnips, and tahini sauce.

Wrap Shish Taouk / Shish Taouk Wrap

Poitrine de poulet marinée, tomates, laitue, navets marinés et sauce à l'ail. / Marinated chicken breast, tomatoes, lettuce, pickled turnips, and garlic sauce.

Wrap Au Falafel / Falafel Wrap

Tomates, laitue, persil, navets marinés et sauce tahini. / Tomatoes, lettuce, parsley, pickled turnips, and tahini sauce.

Salade Fattouche / Fattoush Salad

Pour une personne / For one person.

Salade Tabbouleh / Tabbouleh Salad

Pour une personne / For one person.

Patates Frites Maison / Homemade French Fries

Trempette à L'ail / Garlic Dip

Pain Pita Frit / Fried Pita Bread

Riz Aux Sept épices / Seven-spice Rice

Oignons caramélisés et noix. / Onions and nuts.

Batata Harra

Patates à l'ail et à la coriandre. / Garlic and coriander potatoes.

Riz Aux Vermicelles / Rice Vermicelli

Sauce Harra Légumes / Vege Harra Sauce

Tomates, poivrons, noix et coriandre. / Tomatoes, peppers, nuts, and coriander.

Navets Marinés / Pickled Turnips

Hummus

Portion d'accompagnement/Side order portion.

Sauce Tartar / Tartar Sauce

Mayonaise, persil, câpres, cornichons. / Mayonnaise, capers, parsley, pickles.

Sauce Tahini (tarator) / Tahini Sauce (tarator)

Purée de sésame, ail, citron et sel. / Ground sesame, garlic, lemon and salt.

Sac De Pains Pita / Pita Bread Bag

Paquet de 5 pains pita (225g). / Bag of 5 pita breads (225g).

Citrons Frais / Fresh Lemons

2 citrons/2 lemons

Croustilles De Pita à L'origan / Oregano Pita Chips

Sauce Harra Tarator / Harra Tarator Sauce

Tahini, oignons, noix et coriandre. / Tahini, onions, nuts, and coriander.

Falafel (4 Mcx / 4 Pcs)

Falafels, salade romaine, navets et sauce tahini (4 morceaux). / Falafels, romaine salad, pickled turnips, and tahini sauce (4 pieces).

Balila

Mijoté de pois chiches à l'ail et au cumin. / Stewed chickpeas with garlic and cumin.

Foul Medamas

Mijoté de fèves gourganes à l'ail et au citron. / Stewed fava beans with garlic and lemon.

Batata Harra

Patates à l'ail et à la coriandre. / Garlic and coriander potatoes.

Makanek

Petites saucisses libanaises au boeuf. / Little lebanese beef sausages.

Shish Taouk Grillé / Grilled Shish Taouk

Deux brochettes de poulet mariné servies avec du riz aux vermicelles, des légumes en julienne et du pain pita aux tomates et oignons. / Two marinated chicken skewers served with vermicelli rice, julienned vegetables, and tomato and onion pita bread.

Shish Kefta Grillé / Grilled Shish Kefta

Deux brochettes de boeuf haché, servies avec du riz aux vermicelles, des légumes en julienne et du pain pita aux tomates et oignons. / Two ground beef skewers served with vermicelli rice, julienned vegetables, and tomato and onion pita bread.

Shish Kebab Grillé / Grilled Shish Kebab

Deux brochettes de filet mignon servies avec du riz aux vermicelles, des légumes en julienne et du pain pita aux tomates et oignons. / Two filet mignon skewers served with vermicelli rice, julienned vegetables, and tomato and onion pita bread.

Grillade Mixte / Mixed Grill

Une brochette kebab, une brochette taouk et une brochette kefta, servies avec du riz aux vermicelles, des légumes en julienne et du pain pita aux tomates et oignons. / One kebab skewer, one taouk skewer, and one kefta skewer, served with vermicelli rice, julienned vegetables, and tomato and onion pita bread.

Plateau Mezzés à Partager / Sharing Mezze Platter

6 entrées libanaises : tabbouleh, fattouche, hummus, baba ghannouj, boulettes de kebbé (2un) et mini feuilletés au fromage (4un). / 6 Lebanese appetizers : tabbouleh salad, fattoush salad, hummus, baba ghannouj, meat kibbeh (2un), and mini cheese rolls (4un) (rikakat).

Hummus

Purée de pois chiches & tahini. / Chickpea & sesame paste puree.

Baba Ghannouj

Purée d'aubergine grillée & tahini. / Grilled eggplant & tahini puree.

Labneh

Fromage frais au yogourt et huile d'olive. / Natural strained yogurt and olive oil.

Hummus Bi Lahme (filet Mignon)

Hummus, cubes de filet mignon et amandes. / Hummus, filet mignon cubes & almonds.

Muhammara

Purée de poivrons rouges rôtis, noix et mélasse de grenade. / Roasted red pepper purée, walnuts, and pomegranate molasses.

Atayef Bi Ashta (2 Mcx / 2 Pcs)

Deux petites crêpes au fromage ashta maison, du sirop de sucre à l'essence de fleur et des pistaches. / Two little pancakes with ashta cheese filling, pistachios, and floral simple syrup.

Mouhalabieh

Flan à base de lait parfumé à la fleur d'oranger avec pistaches. / Orange blossom milk flan with crushed pistachios.

Halawat Al Jibin (2 Mcx / 2 Pcs)

Deux mini-rouleaux de fromage ashta maison, du sirop de sucre à l'eau de fleur et des pistaches. / Two mini-rolls with ashta cheese, crushed pistachios, and floral simple syrup.

Baklavas Maison (2 Mcx) / Homemade Baklavas (2 Pcs)

Deux roulades aux pistaches et au noix de coco. / Two pistachio and coconut rolls.

Perrier (250 Ml)

250 mL.

Pepsi

Canette/Can (355mL).

7up

Canette/Can (355mL).

Bouteille D'eau (500 Ml) / Water Bottle (500 Ml)

500 mL.

Coca-cola

Canette/Can (355mL).

Pepsi Diète / Diet Pepsi

Canette/Can (355mL).