Boeuf Cochon

Tendres De Poulet / Chicken Tenders

3 morceaux servis avec sauce miel et moutarde. / 3 pieces served with honey mustard sauce.

Frites De Patate Douces / Sweet Potato Fries

Frites de patate douces / Sweet Potato Fries

Minis Burgers Au Fromage / Mini Cheeseburgers

Fromage cheddar, cornichon, oignon rouge et marmelade de tomates. / Cheddar cheese, pickle, red onion and tomato marmalade.

Patates Frites Maison / Homemade Potato Fries

Patates frites maison / Homemade Potato Fries

Cornichons B&b / Kool-aid Pickle

Notre invention. / Kool-Aid Pickle

Cornichons Frits B&b / B&b Fried Pickles

Cornichons frits B&B / B&B Fried Pickles

Bouchées De Mac & Cheese / Doritos Crusted Mac & Cheese Bites

Bouchées de mac & cheese. / Doritos Crusted Mac & Cheese Bites

Rondelles D’oignons / Beer-battered Onion Rings

Rondelles d’oignon. / Beer-Battered Onion Rings

Côtes Levées "riblets" / Riblets

À essayer! Côtes levées frites et assaisonnées de sel et poivre servies avec sauce BBQ et quartier de lime. / Fried pork riblets tossed in salt and pepper and served with BBQ sauce.

Crevettes Phuket / Phuket Shrimp

Crevettes croustillantes à la bière, enrobées de sauce Thaï au chili et saupoudrées de graines de sésame. / Crispy beer battered shrimp tossed in Thai chili sauce and sesame seeds.

Poppers De Jalapeños / Jalapeño Poppers

Poppers de jalapeños. / Jalapeño Poppers

Mini Gogos / Mini Gogos

Avec trempette mayo moutarde miel. / With honey mustard mayo.

Sérieux Nachos / Sérieux Nachos

Chips de tortilla, cheddar râpé jalapeños, avocats, pico de gallo, crème sure et notre bœuf épicé maison. / Chips de tortilla, cheddar râpé jalapeños, avocats, pico de gallo, crème sure et notre bœuf épicé maison.

Bol Poké Au Saumon / Salmon Poke Bowl

Avocat, concombres marinés, poivrons rouges, edamames, ananas, roquette, graines de sésame, mayo épicée sur lit de riz à sushi. Servi avec sauce soya. / Avocado, marinated cucumbers, red peppers, edamame, pineapple, arugula, sesame seeds, spicy mayo on a bed of sushi rice. Served with soy sauce.

Végétarien / Veggie Poke

Galette végé hachée, champignons, avocat, concombres marinés, poivrons rouges, edamames, ananas, roquette, graines de sésame, mayo épicée sur lit de riz à sushi. Servi avec sauce soya. / Chopped veggie patty with mushrooms, avocado, marinated cucumbers, red peppers, edamame, pineapple, arugula, sesame seeds, spicy mayo on a bed of sushi rice. Served with soy sauce.

Bol Poké Au Poulet Grillé / Grilled Chicken Poke Bowl

Avocat, concombres marinés, poivrons rouges, edamames, ananas, roquette, graines de sésame, mayo épicée sur lit de riz à sushi. Servi avec sauce soya. / Avocado, marinated cucumbers, red peppers, edamame, pineapple, arugula, sesame seeds, spicy mayo on a bed of sushi rice. Served with soy sauce.

Bol Poké Aux Crevettes / Shrimps

Avocat, concombres marinés, poivrons rouges, edamames, ananas, roquette, graines de sésame, mayo épicée sur lit de riz à sushi. Servi avec sauce soya. / Avocado, marinated cucumbers, red peppers, edamame, pineapple, arugula, sesame seeds, spicy mayo on a bed of sushi rice. Served with soy sauce.

Smash Classique / Smash Classique

2 galettes de 3.5oz, fromage cheddar, bacon, oignons, ketchup, moutarde et relish. / 2 galettes de 3.5oz, fromage cheddar, bacon, oignons, ketchup, moutarde et relish.

Mme Pac Mac / Mme Pac Mac

Galette de bœuf de 5oz, galette de macaroni au fromage frite, fromage cheddar, bacon, oignons caramélisés et sauce au fromage. / Galette de bœuf de 5oz, galette de macaroni au fromage frite, fromage cheddar, bacon, oignons caramélisés et sauce au fromage.

Philly Burger / Philly Burger

Galette de boeuf 5oz, steak Philly, oignons caramélisés, champignons sautés, tomates rôties et sauce au fromage suprême. / 5oz beef patty, Philly steak, caramelized onions, sautéed mushrooms, roasted tomatoes and supreme cheese sauce

King Kong / Grilled Cheese King Kong

Grilled cheese, burger 5oz, fromage cheddar, œuf frit de poule en liberté, bacon fumé, mayo, laitue, tomate, oignon et un autre grilled cheese. / Grilled cheese, 5 oz burger, Cheddar cheese, free-run fried egg, smoked bacon, horseradish mayo, lettuce, tomato, onion and another grilled cheese.

Burger Classique / Classic Burger

Laitue, tomate et oignon rouge. / Lettuce, tomato and red onion.

Burger Classique Fromage / Classic Cheese Burger

Fromage cheddar, laitue, tomate et oignon rouge. / Cheddar cheese, lettuce, tomato and red onion.

Burger Classique Fromage Et Bacon / Classic Bacon & Cheese Burger

Fromage cheddar, bacon fumé, oignon rouge, tomate et laitue. / Cheddar cheese, smoked bacon, lettuce, tomato and red onion.

Burger Capitaine Flam / Captain Flam Burger

Monterey Jack, bacon fumé, oignons caramélisés et mayonnaise épicée. / Monterey Jack cheese, smoked bacon, caramelized onions and spicy mayo.

Burger Champignons / Mushroom Burger

Fromage Suisse, champignons sautés avec échalotes, oignons caramélisés et sauce au vin rouge. / Swiss cheese, sautéed mushrooms with green onions, caramelized onions and red wine sauce.

Burger La Chèvre / The Goat Burger

Fromage de chèvre, neige de chèvre, aragula avec mayo moutarde et miel. / Goat cheese, crumbled goat cheese, arugula and honey mustard mayo.

Burger Gros Jacques / Big Jack Burger

Galettes de 8 oz, sauce secrète, fromage cheddar, oignon haché, laitue hachée, et cornichons tranchés. / Two 5 oz patties, secret sauce, cheddar cheese, chopped onion, chopped lettuce, and sliced pickles.

Burger Calimero / Calimero Burger

Œuf frit de poule en liberté, bacon fumé, fromage gouda fumé, laitue, oignons frits et mayo épicée. / Free-run fried egg, smoked bacon, smoked gouda cheese, lettuce, fried onions and spicy mayo.

Burger Avocat / Avocado Burger

Avocat, tomate, salsa à l'oignon, sauce ranch et laitue. / Avocado, tomato, onion salsa, lettuce and ranch sauce.

Burger La Belle / The Beauty Burger

Fromages brie et Monterey Jack, gelée de figue, arugula et oignons caramélisés. / Brie and Monterey Jack cheeses, fig jelly, arugula and caramelized onions.

Burger La Bœuf / The Beeeef Burger

Sauce fromages suprêmes, piments jalapeño, poivron rouge rôti, et croustilles de maïs bleues. / Cheese supreme sauce, jalapeno peppers, roasted red pepper and roasted tomatoes, fried onions.

Smash Classique / Smash Classique

2 galettes de 3.5oz, fromage cheddar, bacon, oignons, ketchup, moutarde et relish. / 2 galettes de 3.5oz, fromage cheddar, bacon, oignons, ketchup, moutarde et relish.

Smash St-tite / Smash St-tite

2 galettes de 3.5oz, fromage Monterey Jack, bacon, cornichons, oignons frits et sauce BBQ. / 2 galettes de 3.5oz, fromage Monterey Jack, bacon, cornichons, oignons frits et sauce BBQ.

Smash Spaniola / Smash Spaniola

Galette de bœuf de 3.5oz, saucisse chorizo, fromage cheddar, oignons hachés, moutarde et mayo. / Galette de bœuf de 3.5oz, saucisse chorizo, fromage cheddar, oignons hachés, moutarde et mayo.

Smash La Yeule En Feu / Smash La Yeule En Feu

2 galettes de bœuf de 3.5 oz, fromage cheddar, jalapeño, piment chili thaï, mayo épicée, garni d’un piment jalapeño frit et sauce épicée Firebarns (bouteille 53ml incluse). / 2 galettes de bœuf de 3.5 oz, fromage cheddar, jalapeño, piment chili thaï, mayo épicée, garni d’un piment jalapeño frit et sauce épicée Firebarns (bouteille 53ml incluse).

Le Bs / Le Bs

Galette de bœuf de 5oz, viande fumée, fromage cheddar, fromage suisse, salade de chou, cornichons, moutarde et sauce secrète. / Galette de bœuf de 5oz, viande fumée, fromage cheddar, fromage suisse, salade de chou, cornichons, moutarde et sauce secrète.

Mme Pac Mac / Mme Pac Mac

Galette de bœuf de 5oz, galette de macaroni au fromage frite, fromage cheddar, bacon, oignons caramélisés et sauce au fromage. / Galette de bœuf de 5oz, galette de macaroni au fromage frite, fromage cheddar, bacon, oignons caramélisés et sauce au fromage.

Philly Burger / Philly Burger

Galette de boeuf 5oz, steak Philly, oignons caramélisés, champignons sautés, tomates rôties et sauce au fromage suprême. / 5oz beef patty, Philly steak, caramelized onions, sautéed mushrooms, roasted tomatoes and supreme cheese sauce

Burger Classique / Classic Burger

Laitue, tomate et oignon rouge. / Lettuce, tomato and red onion.

Burger Classique Fromage / Classic Cheese Burger

Fromage cheddar, laitue, tomate et oignon rouge. / Cheddar cheese, lettuce, tomato and red onion.

Burger Classique Fromage Et Bacon / Classic Bacon & Cheese Burger

Fromage cheddar, bacon fumé, oignon rouge, tomate et laitue. / Cheddar cheese, smoked bacon, lettuce, tomato and red onion.

Burger Capitaine Flam / Captain Flam Burger

Monterey Jack, bacon fumé, oignons caramélisés et mayonnaise épicée. / Monterey Jack cheese, smoked bacon, caramelized onions and spicy mayo.

Burger Champignons / Mushroom Burger

Fromage Suisse, champignons sautés avec échalotes, oignons caramélisés et sauce au vin rouge. / Swiss cheese, sautéed mushrooms with green onions, caramelized onions and red wine sauce.

Burger La Chèvre / The Goat Burger

Fromage de chèvre, neige de chèvre, aragula avec mayo moutarde et miel. / Goat cheese, crumbled goat cheese, arugula and honey mustard mayo.

Burger Gros Jacques / Big Jack Burger

Galettes de 8 oz, sauce secrète, fromage cheddar, oignon haché, laitue hachée, et cornichons tranchés. / Two 5 oz patties, secret sauce, cheddar cheese, chopped onion, chopped lettuce, and sliced pickles.

Burger Dallas / Dallas Burger

Fromage Monterey Jack, poivre de cayenne, poivron rouge rôti, bacon fumé, tomate, laitue et sauce BBQ. / Monterey Jack cheese, cayenne pepper, roasted red pepper, smoked bacon, tomato, lettuce and BBQ sauce.

Burger Calimero / Calimero Burger

Œuf frit de poule en liberté, bacon fumé, fromage gouda fumé, laitue, oignons frits et mayo épicée. / Free-run fried egg, smoked bacon, smoked gouda cheese, lettuce, fried onions and spicy mayo.

Burger Avocat / Avocado Burger

Avocat, tomate, salsa à l'oignon, sauce ranch et laitue. / Avocado, tomato, onion salsa, lettuce and ranch sauce.

Burger La Belle / The Beauty Burger

Fromages brie et Monterey Jack, gelée de figue, arugula et oignons caramélisés. / Brie and Monterey Jack cheeses, fig jelly, arugula and caramelized onions.

Burger La Bœuf / The Beeeef Burger

Sauce fromages suprêmes, piments jalapeño, poivron rouge rôti, et croustilles de maïs bleues. / Cheese supreme sauce, jalapeno peppers, roasted red pepper and roasted tomatoes, fried onions.

L'imposteur / L'imposteur Sandwich

Pain B&B, galette végétarienne aux haricots noirs, fromage suisse, avocat, laitue, tomates rôties, oignons caramélisés et sauce ranch. / Brioche bun, veggie burger, Gruyere cheese, avocado, mayo, sunflower sprouts, lettuce, onion, and tomato. Served with side.

Smash St-tite / Smash St-tite

2 galettes de 3.5oz, fromage Monterey Jack, bacon, cornichons, oignons frits et sauce BBQ. / 2 galettes de 3.5oz, fromage Monterey Jack, bacon, cornichons, oignons frits et sauce BBQ.

Smash La Yeule En Feu / Smash La Yeule En Feu

2 galettes de bœuf de 3.5 oz, fromage cheddar, jalapeño, piment chili thaï, mayo épicée, garni d’un piment jalapeño frit et sauce épicée / 2 3.5oz beef patties, cheddar cheese, jalapeño, Thai chili pepper, spicy mayo, topped with a fried jalapeño pepper and spicy sauce

Burger Super Pac Mac / Super Pac Mac Burger

Galettes de mac ‘n cheese, bacon, fromage cheddar, mac ‘n cheese, oignons caramélisés, oignons rouges, mayonnaise et sauce au fromage. / Breaded deep-fried mac'n cheese buns, smoked bacon, cheddar cheese, mac‘n cheese, caramelized onions, red onion and mayo.

Burger Spank Me / Spank Me Burger

Certains disent qu’il y a une poutine dedans. D’autres disent qu’il mesure 10 pouces et pèse 5 livres. Il semblerait que si tu le partages ou si tu ne le finis pas, tu vas te faire frapper les fesses avec une spatule de bois. Tu dois signer une décharge. / Some say there’s a poutine inside. Others say it measures 10 inches and weighs 5 POUNDS. It seems that if you share or if don’t finish it, you’ll be spanked with a wooden spoon. You have to sign a waiver.

Burger Omg / Omg Burger

Double boulette de bœuf, fromage cheddar jaune et blanc, rondelles d’oignon, double bacon fumé, tomate, oignon rouge, laitue et moutarde mayo. / Double beef patty, yellow cheddar and Monterey Jack cheese, onion rings, double smoked bacon, tomato, red onion, lettuce and mustard mayo.

Burger Omg / Omg Burger

Double boulette de bœuf, fromage cheddar jaune et blanc, rondelles d’oignon, double bacon fumé, tomate, oignon rouge, laitue et moutarde mayo. / Double beef patty, yellow cheddar and Monterey Jack cheese, onion rings, double smoked bacon, tomato, red onion, lettuce and mustard mayo.

Burger Épic / Epic Burger

Quadruple galette, beaucoup de Brie, beaucoup de bacon fumé, KitKat frit, beurre d’arachide fondu avec sauce aux champignons et porto. / Quadruple beef patties, a lot of Brie, a lot of smoked bacon, fried KitKat, melted peanut butter with mushroom sauce and porto.

La Bœuf / La Bœuf (platter)

3 Mini cheeseburgers • frites au boeuf épicé et au fromage cheddar • 3 mini gogos • 6 ailes de poulet • rondelles d’oignons. Servi avec 2 trempettes au choix. / 3 mini cheeseburgers, chili cheese fries, 3 mini Gogos, 6 wings, onion rings, 2 dips of your choice.

Ailes De Poulet / Jumbo Chicken Wings

Enrobées d’une sauce au choix• Whiskey BBQ• Miel et ail • Chili épicé Thaï • Nature• Piri Piri• Firebarns +3 (bouteille 53ml incluse) / Jumbo Chicken Wings

Côtes Levées / Ribs

1lb de côtes levées, frites, salade de chou et cornichon au Kool-Aid. / 1lb of ribs, fries, coleslaw and Kool-Aid pickle.

Le Polo Club / The Polo Club

Pain de campagne, filet de poulet, bacon fumé, laitue, tomate, et mayo. / Country bread, chicken fillet, smoked bacon, lettuce, tomato, and mayo

Fondant / Grilled Cheese Melt

Fromage brie, fromage de chèvre, fromage mozzarella, tomate, bacon fumé et feuilles de basilic fraîches. / Brie cheese, goat cheese, mozzarella cheese, tomato, smoked bacon, and fresh basil.

Philly Grill Cheese / Philly Grilled Cheese

Steak Philly, épices à steak, fromage suisse et oignons caramélisés. / Philly steak, steak spices, Swiss cheese and caramelized onions.

Grill / Grilled Cheese

Fromage cheddar et bacon fumé. / Cheddar cheese and smoked bacon.

Bbq / Grilled Cheese Bbq

BBQ effiloché de porc, salade de chou et fromage cheddar. / BBQ pulled pork, coleslaw, and Cheddar cheese.

Salade Maison / House Salad

Laitues mélangées, tomates, concombre, oignons rouges, poivrons rouges et vinaigrette maison. / Lettuce, cherry tomatoes, cucumber, red onion and house dressing.

Salade César / Caesar Salad

Laitue romaine, tomates cerises, croûtons, bacon fumé, copeaux de fromage parmesan et la vinaigrette César. / Chopped romaine lettuce, cherry tomatoes, croutons, smoked bacon, shaved parmesan cheese and Caesar dressing.

Salade Ma Poulette / Mah Chick Gooooood

Laitues mélangées, tomates, concombre, oignons rouges, poivrons rouges, avocat et vinaigrette maison. Servi avec un choix de crevettes croustillantes à la bière, ou une poitrine de poulet grillée. / Mixed lettuce, tomato, cucumber, red onion, red peppers, avocado, house vinaigrette and crispy beer battered shrimp or grilled chicken breast.

Salade La Chèvre Qui Rit / The Laughing Goat

Laitues mixtes, fromage de chèvre, patates douces, tomates, concombre, oignons rouges, poivrons rouges, avocat, garnis de filets de poulet croustillants et d’une vinaigrette au miel et à la moutarde. / Mixed lettuce, goat cheese, sweet potato, tomatoes, cucumber, red onions, red peppers, avocado, topped with crispy chicken tenders and honey mustard dressing.

César & Frères / Caesar Bros

Laitue romaine, croûtons, bacon, parmesan râpé et vinaigrette César. Servi avec un choix de crevettes croustillantes à la bière, ou une poitrine de poulet grillée. / Romaine lettuce, croutons, bacon, grated parmesan cheese, Caesar dressing and crispy beer battered shrimp or grilled chicken breast.

Poutine Philly / Philly Poutine

Steak Philly, fromage cheddar, oignons caramélisés. / Philly steak, cheddar cheese and caramelized onions.

Poutine Montréal / Montreal Poutine

Viande fumée, cornichons tranchés et moutarde au miel. / Smoked meat, sliced pickles and honey mustard.

Poutine Amateur / Colossus Poutine

BBQ pulled pork braised and fried onions.

Poutine La Belle / Poutine La Belle

Champignons sautés, oignons caramélisés, tomates grillées et poivron rouges grillés. / Sautéed mushrooms, caramelized onions, roasted tomatoes, grilled red peppers

Poutine Pok Pok / Poutine Pok Pok

Filets de poulet frits, sauce chili thaï, graines de sésame et oignons verts. / Fried chicken tenders, thaï chili sauce, sesame seeds, green onion.

Poutine Classique / Regular Classic Poutine

Poutine classique. / Regular Classic Poutine

Poutine Baconolos / Hotdog Poutine

Poutine Bacon et Ringolos. / Hotdog Poutine

Mac Baconolos / Mac’olos

Macaroni et fromage cheddar, bacon fumé et ringolos. / Macaroni and cheddar cheese, smoked bacon and ringolos.

Mac Philly / Mac Philly

Macaronis et fromage cheddar avec steak Philly. / Macaroni and cheddar cheese with Philly steak.

Mac Montreal / Mac'n Meuuuh

Macaronis, sauce suprême au fromage, Viande fumée, cornichons et sauce miel et moutarde. / Macaroni, supreme cheese sauce, spicy seasoned beef, sauteed mushrooms, fried onions and green onions.

Mac'n Cheese / Macaroni & Cheese

Macaroni et fromage cheddar. / Macaroni and cheddar cheese.

Mac La Belle / Mac Dog

Macaroni et fromage cheddar / Macaroni and cheddar cheese with hot dog.

Sauce Secrète Gros Jacques / Sauce Secrète Gros Jacques

Sauce à Poutine / Poutine Sauce

Sauce à poutine / poutine sauce

Sauce Bbq Whiskey

Sauce Au Fromage

Sauce Buffalo (frank's) / Buffalo Sauce

Sauce Ultra Piquante / Ultra Spicy Sauce

Mayo Épicée

Mayo Miel Et Moutarde

Tarte Rustique Aux Pacanes

Pâte à tarte sucrée remplie de fondant au sucre crémeux et d'une abondance de pacanes rôties.

Trous De Beignes / Donuts

Beignets frits servis avec sirop de chocolat et de caramel. / Donuts

Avalanche B&b / Chocolate Cake

Gâteau au chocolat recouvert de crème au beurre au chocolat, d'une riche ganache au chocolat et de caramel. / Chocolate Cake

Bouteille Stewart’s Originale Bière à La Racine / Stewart's Original Bottle Root Beer

Bouteille stewart’s originale bière à la racine / Stewart's Original Bottle Root Beer

Bouteille Stewart’s Originale Orange Et Crème / Stewart's Original Bottle Orange And Cream

Bouteille stewart’s originale orange et crème / Stewart's Original Bottle Orange and Cream

Coca Cola Diète / Diet Coca Cola

Coca Cola diète / Diet Coca Cola

Sprite

Sprite

The Glacé / Iced Tea

The Glacé / Iced Tea

Red Bull / Red Bull

Red Bull

Red Bull Sans Sucre / Red Bull Sugar Free

Red Bull Tropical (jaune) / Red Bull Tropical (yellow)

Coca Cola

Coca Cola

Bouteille Stewart’s Originale Cerise Noire / Stewart's Original Bottle Black Cherry

Bouteille stewart’s originale cerise noire / Stewart's Original Bottle Black Cherry