Merveille Du Vietnam
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DĂźner / Dinner
DĂźner / Dinner No. 5
Rouleaux impĂ©riaux, bĆuf Ă la sichuan, poulet du GĂ©nĂ©ral Tao, riz frit Young Chow et des biscuits de fortune. / Imperial rolls, szechuan beef, General Tso's chicken, young chow fried rice, and fortune cookies.
Dßner Végétarien / Vegetarian Dinner No. Six
Rouleaux végétariens, légumes à la sauce d'arachides, tofu du Général Tso, riz frit aux légumes, Pad Thaï végétarien, biscuits de fortune et des wonton frits. / Imperial rolls, vegetables with peanut sauce, General Tso's tofu, vegetable fried rice, vegetable pad thai, fortune cookies, and fried wontons.
DĂźner / Dinner No. 1
Dumplings frits, chop suey au bĆuf, cĂŽtes levĂ©es de porc Ă l'ail au miel, poulet Soo Guy, riz frit au poulet et biscuits de fortune. / Fried dumplings, beef chop suey, honey garlic spareribs, chicken Soo Guy, chicken fried rice, and fortune cookies.
DĂźner / Dinner No. 3
Dumplings frits, poulet au teriyaki, cÎtes levées de porc à l`ail au miel, crevettes panées, riz frit au poulet et un biscuit de fortune. / Fried dumplings, teriyaki chicken, honey garlic spareribs, breaded shrimp, chicken fried rice, and fortune cookies.
DĂźner / Dinner No. 2
Dumplings frits, wonton frits, chop suey au poulet, cÎtes levée de porc à l`ail au miel, poulet Soo Guy, riz frit au poulet et un biscuits de fortune. / Fried dumplings, fried wonton, chicken chop suey, honey garlic spareribs, chicken soo guy, chicken fried rice, and fortune cookies.
DĂźner / Dinner No. 4
Dumplings frits, chow mein cantonaise, cÎtes levées de porc à l`ail au miel, poulet Soo Guy, riz frit aux légumes, et des biscuits de fortune. / Fried dumplings, Cantonese chow mein, honey garlic spareribs, chicken Soo Guy, vegetable fried rice, and fortune cookies.
Apéritifs / Appetizers
Rouleaux Impériaux Au Poulet (2mcx) / Chicken Imperial Rolls (2pcs)
Cette sélection contient deux rouleaux. / This dish contains two rolls.
Rouleau Impérial Au Porc / Pork Imperial Roll
Rouleau imperial farcie avec du porc. / Imperial roll filled with pork.
Crevettes Panées Et Légumes Panés / Breaded Shrimp And Breaded Vegetables
Crevettes et légumes panées frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillant. / Breaded shrimp and vegetables fried until crispy.
Rouleaux Impériaux Végétarien (2 Mcx) / Vegetarian Imperial Rolls (2 Pcs)
Cette sélection contient deux rouleaux. / This dish contains two rolls.
Dumplings Frits Ă La Sauce Wafu / Fried Dumplings With Wafu Sauce
Dumplings frits servi avec de la sauce Wafut traditionelle. / Fried dumplings served with traditional Wafu sauce.
Dumplings Ă La Vapeur Ă La Sauce D'arachides / Steamed Dumplings With Peanut Sauce
Dumplings cuit Ă la vapeur et servi avec de la sauce d'arachides. / Steamed dumplings served with a peanut sauce.
Poulet / Chicken
Poulet De Général Tao / General Tao's Chicken
Poulet pané, sucré et frits. / Breaded and fried sweet chicken.
Poulet Et Légumes / Chicken And Vegetables
Poulet sautés avec des légumes. / Chicken stir-fried with vegetables.
Poulet Avec Une Sauce Aux Arachides / Chicken With Peanut Sauce
Poulet servi avec une sauce aux arachides. / Chicken served with a peanut sauce.
Poulet Ă La Szechuannaise / Szechuan Chicken
Poulet épicé au style Szechuan. / Spicy chicken in the Szechuan style.
Poulet Et Légumes Sautés Au Choix / Chicken With A Choice Of Vegetables
Poulet et légumes variés sautés ensemble. / Chicken and various vegetables stir-fried together.
Poulet Kung Pao / Kung Pao Chicken
Poulet sauté et épicé avec des légumes, arachides et piments chili. / Chicken stir-fried and spiced with vegetables, peantus, and chili peppers.
Poulet Soo Guy / Soo Guy Chicken
Boulettes de poulet servis avec une sauce rouge. / Chicken balls served with a red sauce.
Repas combinés / Combinaison Dinners
Repas Combiné B / Combination Dinner B
Un rouleau impérial, brochette de boeuf, brochette de poulet, riz et salade et biscuit de fortune. / One imperial roll, beef skewer, chicken skewer, rice, salad, and a fortune cookie.
Repas Combiné H / Combined Dinner H
Trois brochettes de poulet, trois brochettes de boeuf, salade et riz cuit Ă la vapeur. / Three chicken skewers, three beef skewers, salad, and steamed rice.
Repas Combiné A / Combination Dinner A
Un rouleau impérial, vermicelles et salade, boeuf ou poulet sauté à la citronnelle et un biscuit de fortune. / One imperial roll, vermicelli and salad, lemongrass beef or chicken, and a fortune cookie.
Repas Combiné E / Combination Dinner E
Rouleau impérial, brochette de poulet, brochette de boeuf, brochette de crevettes, riz et salade et biscuit de fortune. / Imperial roll, chicken skewer, beef skewer, shrimp skewer, rice, salad, and fortune cookie.
Repas Combiné G / Combination Dinner G
Rouleau impérial, plat de fruits de mer, sauté de légumes sur des nouilles croustillantes ou riz et un biscuit de fortune. / Imperial roll, seafood platter, stir-fried vegetables over crispy noodles or rice, and a fortune cookie.
Repas Combiné C / Combination Dinner C
Un rouleau impérial, brochette de crevettes, brochette de poulet, riz et salade et biscuit de fortune. / One imperial roll, shrimp skewer, chicken skewer, rice, salad, and a fortune cookie.
Repas Combiné D / Combination Dinner D
Un rouleau impérial, brochette de crevette, brochette de boeuf, riz et salade et biscuit de fortune. / One imperial roll, shrimp skewer, chicken skewer, rice, salad, and a fortune cookie.
Nouilles / Noodles
Vermicelle Ă La Singapour / Singapour Vermicelli
Vermicelles au style Singapour. / Singapour-style vermicelli.
Pad ThaĂŻ Au Poulet / Chicken Pad Thai
Pad Thaï sautés avec du poulet. / Pad Thaß stir-fried with chicken.
Nid D'oiseau Au Boeuf / Beef Bird's Nest
Boeuf et légumes sautés sur nouilles croustillantes. / Sauteed beef and vegetables on crispy noodles.
Vermicelle Ă La Vapeur / Steamed Vermicelli
Vermicelles cuites Ă la vapeur. / Steamed vermicelli.
Vermicelle Avec Des Rouleaux Impériaux / Vermicelli With Imperial Rolls
Vermicelles servies avec des rouleaux impériaux. / Vermicelli served with imperial rolls.
Nouilles Croustillantes / Crispy Noodles
Nouilles croustillantes. / Crispy noodles.
Pad ThaĂŻ Aux Crevettes / Shrimp Pad Thai
Pad Thaï sauté avec des crevettes. / Pad Thaï served with shrimp.
Pad ThaĂŻ Au Boeuf / Beef Pad Thai
Pad ThaĂŻ servi avec du boeuf. / Pad ThaĂź served with beef.
Nid D'oiseau Au Poulet / Chicken Bird's Nest
Poulet et légumes sautés sur nouilles croustillantes. / Sauteed chicken and vegetables on crispy noodles.
Nid D'oiseau Aux Crevettes / Shrimp Bird's Nest
Crevettes et légumes sautés sur nouilles croustillantes. / Sauteed shrimp and vegetables on crispy noodles.
Nid D'oiseau Au Fruits De Mer / Seafood Bird's Nest
Fruits de mer et légumes sautés sur nouilles croustillantes. / Sauteed seafood and vegetables on crispy noodles.
Soupes entrées / Appetizer Soups
Soupe Wonton / Wonton Soup
Soupe wonton délicieuse. / Delicious wonton soup.
Soupe Wonton Spéciale / Special Wonton Soup
Soupe wonton avec des garnitures ajoutez pour le faire extra spéciale. / Wonton soup with added ingredients to make it extra special.
Soupe Tonkinoise Au Poulet / Tonkinese Chicken Soup
Soupe tonkinoise traditionelle avec poulet. / Traditional Tonkinese soup with chicken.
Soupe Tonkinoise Au Boeuf / Tonkinese Beef Soup
Soupe tonkinoise traditionelle avec boeuf. / Traditional Tonkinese soup with beef.
Soupe Tonkinoise Aux Crevettes / Tonkinese Shrimp Soup
Soupe tonkinoise traditionelle avec crevettes. / Traditional Tonkinese soup with shrimp.
Soupe Tonkinoise Aux Légumes / Tonkinese Vegetable Soup
Soupe tonkinoise traditionelle avec légumes. / Traditional Tonkinese soup with vegetables.
Soupe Miso Végétarien / Vegetarian Miso Soup
Soupe japonaise traditionelle avec légumes. / Traditional Japanese soup with vegetables.
Soupe Miso Aux Crevettes / Shrimp Miso Soup
Soupe japonaise traditionelle avec crevettes. / Traditional Japanese soup with shrimp.
Soupe Miso Au Crabe / Crab Miso Soup
Soupe japonaise traditionelle avec crabe. / Traditional Japanese soup with crab.
Soupe Miso Mixte / Mixed Miso Soup
Soupe japonaise traditionelle avec garnitures variées. / Traditional Japanese soup with various ingredients.
Soupe Aigre-douce Aux Légumes / Sweet-and-sour Vegetable Soup
Soupe asiatique traditionelle avec légumes. / Traditional Asian soup with vegetables.
Soupe Aigre-douce Au Crabe / Sweet-and-sour Crab Soup
Soupe asiatique traditionelle avec crabe. / Traditional Asian soup with crab.
Soupe Aigre-douce Aux Crevettes / Sweet-and-sour Shrimp Soup
Soupe asiatique traditionelle avec crevettes. / Traditional Asian soup with shrimp.
Soupe Aigre-douce Mixte / Mixed Sweet-and-sour Soup
Soupe asiatique traditionelle avec des garnitures mixte. / Traditional Asian soup with mixed ingredients.
Soupes repas / Soup meals
Soupe Repas Tonkinoise Au Poulet Grillé / Meal-sized Grilled Chicken Tonkinese Soup
Soupe tonkinoise traditionelle avec poulet grillé en format repas. / Meal-sized traditional Tonkinese soup with grilled chicken.
Soupe Repas Tonkinois Au Steak Bien Cuit / Meal-sized Medium-well Steak Tonkinese Soup
Soupe tonkinoise traditionelle au steak bien cuit en format repas. / Meal-sized traditional Tonkinese soup with well-done steak.
Soupe Repas Tonkinoise Aux Légumes / Meal-sized Vegetable Tonkinese Soup
Soupe tonkinoise traditionelle avec légumes en format repas. / Meal-sized traditional Tonkinese soup with vegetables.
Soupe Repas Salée Et épicée Aux Boeuf / Meal-sized Spicy Beef Soup
Soupe salée et épicée aux boeuf en format de repas. / Meal-sized spicy and salty beef soup.
Repas Tonkinois Au Steak Saignant / Meal-sized Rare Steak Tonkinese Soup
Soupe tonkinoise traditionelle au steak saignant en format repas. / Meal-sized traditional Tonkinese soup with rare steak.
Repas Tonkinoise Au Poulet / Meal-sized Chicken Tonkinese Soup
Soupe tonkinoise traditionelle avec poulet en format repas. / Meal-sized traditional Tonkinese soup with chicken.
Soupe Repas Wonton / Meal-sized Wonton Soup
Soupe au wonton en format de repas. / Wonton soup in a dinner-size portion.
Soupe Repas Poulardine / Meal-sized Poulardine Soup
Soupe au poulardine en format de repas. / Poulardine soup in a dinner-size portion.
Riz / Rice
Riz Frit Au Poulet / Chicken Fried Rice
Riz frit avec du poulet. / Fried rice with chicken.
Riz Frit Naturel / Plain Fried Rice
Riz frit naturel. / Plain fried rice.
Riz Ă La Vapeur / Steamed Rice
Riz cuit Ă la vapeur. / Steamed rice.
Riz Frit Aux Crevettes / Shrimp Fried Rice
Riz frits avec des crevettes. / Fried rice with shrimp.
Riz Frit Aux Fruits De Mer / Seafood Fried Rice
Riz frit avec des fruits de mer. / Fried rice with seafood.
Riz Frit Spécial Maison / House Special Fried Rice
Riz frit avec des garnitures variés. / Fried rice with various ingredients.
Riz Frit Au Légumes / Vegetables Fried Rice
Riz frit avec des légumes. / Fried rice with vegetables.
Légumes / Vegetables
Légumes Variés Sautés / Mixed Vegetable Saute
Un sauté de légumes frais variés. / A stirfry of mixed fresh vegetables.
Rouleaux Impériaux Végétarians Et Vermicelles / Vegetarian Imperial Rolls And Vermicelli
Rouleaux impériaux farcie avec des vermicelles et des légumes. / Imperial rolls stuffed with vermicelli and vegetables.
Légumes à La Sauce D'arachides / Vegetables With Peanut Sauce
Légumes variés cuit dans une sauce d'arachides. / Varied vegetables cooked in a peanut sauce.
Tofu Du Général Tao /
Tofu pané, sucré et frits. / Breaded and fried sweet tofu.
Tofu Et Légumes Variés Sautés / Tofu And Mixed Sauteed Vegetables
Légumes variés sauté avec du tofu. / Stirfry with mixed assorted vegetables and tofu.
Tofu Et Légumes Sautés / Sauteed Tofu And Vegetables
Tofu cuit avec des légumes assortis. / Tofu cooked with assorted vegetables.
Desserts
Fruits Frits / Fried Fruits
Fruits frais assortis. / Assorted fresh fruits.
GĂąteau Aux Carottes / Carrot Cake
GĂąteau avec des carottes dans la pĂąte. / Cake with carrots in the batter.
Tiramisu
Gùteau au saveur de café. / Coffee-flavoured cake.
GĂąteau Au Fromage / Cheesecake
GĂąteau au fromage classique. / Classic cheesecake.
Mousse Au Chocolat / Chocolate Mousse
Dessert légÚre fait avec du crÚme au chocolat fouetté. / Light dessert made with whipped chocolate cream.
Chow Mein
Chow Mein Ă La Cantonnaise / Cantonese-style Chow Mein
Mets de nouille classique au style Cantonnaise. / Classic Cantonese-style noodle dish.
Chop Suey
Chop Suey Au Boeuf / Beef Chop Suey
Chop Suey cuit avec boeuf. / Chop Suey cooked with beef.
Chop Suey Au Poulet / Chicken Chop Suey
Chop Suey cuit avec poulet. / Chop Suey cooked with chicken.
Chop Suey Aux Légumes / Vegetable Chop Suey
Chop Suey cuit avec des légumes. / Chop Suey cooked with vegetables.
Chop Suey Aux Crevettes / Shrimp Chop Suey
Chop Suey cuit avec des crevettes. / Chop Suey cooked with shrimp.
Boeuf / Beef
Boeuf Ă La Szechuannaise / Szechuanese Beef
Boeuf épicé au style Szechuan. / Spicy beef in the Szechuan style.
Satay De Boeuf / Beef Satay
Boeuf cuit avec sauce de soja, huile, jus de lime, sucre brun, ail et gingembre. / Beef cooked with soya sauce, oil, lime juice, brown sugar, garlic, and ginger.
Filet De Boeuf Et Broccoli / Beef Tenderloin With Broccoli
Filet de boeuf cuit ensemble avec brocoli. / Beef tenderloin cooked together with broccoli.
Boeuf Et Légumes Sautés Au Choix / Beef With A Choice Of Sauteed Vegetables
Boeuf sautés avec des légumes au choix. / Beef stir-fried with your choice of vegetables.
Boeuf Aux Poivrons Et FĂšves Noires / Beef With Green Peppers And Black Beans
Boeuf cuit avec des poivrons verts et des féves noires. / Beef cooked with green peppers and black beans.
Boeuf Aux Légumes / Beef With Vegetables
Boeuf cuit ensemble avec des légumes. / Beef cooked together with vegetables.
CÎtes levées et porc / Spareribs and Pork
CÎtes Levées De Porc à L'ail Et Miel / Honey Garlic Spareribs
CÎtes levées de porc servies dans un sauce de l'ail et miel. / Spareribs served in a honey and garlic sauce.
Crevettes / Shrimp
Crevettes Géantes Panées / Giant Breaded Shrimp
Crevettes géantes panées et frites. / Giant breaded and fried shrimp.
Crevettes Et Légumes Sautés Au Choix / Choice Of Sauteed Shrimp And Vegetables
Crevettes et légumes sautés au choix. / Shrimp and stir-fried vegetables of your choice.