Jardin des Delices

Rouleaux Impériaux (2) / Imperial Rolls (2)

Viande de porc, oignons, carottes et taro. / Pork, onions, carrots, and taro.

Rouleaux Végétariens (2) / Vegetarian Rolls (2)

Végétarien. Carottes, choux verts et taro. / Vegetarian. Carrots, green cabbage, and taro.

Dumplings Aux Arachides (8) / Peanut Dumplings (8)

Wontons à la vapeur enrobés d'une sauce à l'arachide. / Steamed wontons coated with peanut sauce.

Salade à La Thaïlandaise / Thai Style Salad

Épicé. Laitue, nouilles frites, fèves germées, citron, poivrons verts, rouges, sauce maison à base de porc haché et arachides. / Spicy. Lettuce, fried noodles, bean sprouts, lemon, green, red peppers, homemade ground pork sauce, and peanuts.

Papillotes De L'indochine (9) / Indochina Papillotes (9)

Enveloppes de viande de porc, de crevettes frites et sauce impériale. / Fried pork, shrimp wraps, and imperial sauce.

Salade Végétarienne / Vegetarian Salad

Végétarien, épicé. Laitue, nouilles frites, fèves germées, citron, poivrons rouges, sauce maison avec imitation de viande et arachides. / Vegetarian. Spicy. Lettuce, fried noodles, bean sprouts, lemon, red peppers, homemade sauce with imitation meat, and peanuts.

Ailes D'aristocrate (5) / Aristocrat Wings (5)

Ailes de poulet au cari et citronnelle accompagnées de légumes marinés. / Curried chicken wings and lemongrass with marinated vegetables.

Salade à La Vietnamienne / Vietnamese Style Salad

Laitue, crevettes, carottes, citron, échalotes, sauce impériale et arachides. / Lettuce, shrimps, carrots, lemon, shallots, imperial sauce, and peanuts.

Salade à La Cambodgienne / Cambodian Style Salad

Laitue, lamelles de poulet, carottes, citron, échalotes, sauce impériale et arachides. / Lettuce, chicken strips, carrots, lemon, shallots, imperial sauce, and peanuts.

3. Plat Aux Arachides / Peanuts Dish

Plat sauté dans une sauce à l'arachide avec champignons et épinards frits. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Stir-fried dish in peanut sauce with mushrooms and fried spinach. Served with white rice with steam.

9. Plat Aux Noix De Cajou / Cashew Nuts Dish

Plat sauté avec des noix de cajou, poivrons rouges, brocolis, bok choy, choux chinois, céleri et carottes. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Stir-fried dish with cashew nuts, red peppers, broccoli, bok choy, chinese cabbage, celery, and carrots. Served with white rice with steam.

5. Plat Aux Champignons / Mushrooms Dish

Plat sauté avec champignons, oignons, poivrons rouges et poivre. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Stir-fried dish with mushrooms, onions, red peppers, and pepper. Served with white rice with steam.

1. Plat Asiatique / Asian Dish

Plat sauté avec brocolis, oignons, poivrons rouges, carottes et gingembre. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Stir-fried dish with broccoli, onions, red peppers, carrots, and ginger. Served with white rice with steam.

2. Plat Aux Ananas / Pineapple Dish

Choix fort ou non. Plat sauté avec ananas, oignons, brocolis et poivrons rouges. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Choice of strong or not. Stir-fried dish with pineapple, onions, broccoli, and red peppers. Served with white rice with steam.

4. Plat Aux Brocolis / Broccoli Dish

Plat sauté avec brocolis, oignons, poivrons rouges et poivre. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Stir-fried dish with broccoli, onions, red peppers, and pepper. Served with white rice with steam.

6. Plat Au Citron / Lemon Dish

Plat sauté avec des tranches de citrons, poivrons rouges, verts et oignons. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Stir-fried dish with lemon slices, red, green peppers, and onions. Served with white rice with steam.

7. Plat Aux Légumes / Vegetables Dish

Plat sauté avec brocolis, choux fleurs, céleris, bok choy, zucchinis, chou nappa, carottes, poivrons et champignons. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Stir-fried with broccoli, cauliflower, celery, bok choy, zucchini, napa cabbage, carrots, peppers, and mushrooms. Served with white rice with steam.

8. Plat Aux 3 Saveurs / 3 Flavors Dish

Très épicé. Plat sauté avec ananas, poivrons rouges, verts, zucchinis, choux fleurs et oignons dans une sauce aigre - piquante. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Very spicy. Sautéed dish with pineapple, red, green peppers, zucchini, cauliflower, and onions in a sour sauce - hot. Served with white rice with steam.

10. Plat Ayuthias / Ayuthias Dish

Très épicé. Plat sauté avec poivrons rouges, verts, zucchinis choux fleurs, oignons dans une sauce à la noix de coco et arachides. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Very spicy. Stir-fried dish with red, green peppers, zucchini, cauliflower, onions in a coconut, and peanut sauce. Served with white rice with steam.

11. Plat Bangkok / Bangkok Dish

Très épicé. Plat au cari avec poivrons rouges, verts, carottes, brocolis et arachides. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Very spicy. Curry dish with red, green peppers, carrots, broccoli, and peanuts. Served with white rice with steam.

12. Plat De L'empereur / Emperor Dish

Très épicé. Plat sauté avec poivrons rouges, verts, oignons, citronnelle et arachides. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Very spicy. Stir-fried dish with red, green peppers, onions, lemon grass, and peanuts. Served with white rice with steam.

13. Plat De Phuket / Phuket Dish

Très épicé. Plat sauté avec choux fleurs, zucchinis, oignons, poivrons rouges et verts. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Very spicy. Stir-fried dish with cauliflower, zucchini, onions, red, and green peppers. Served with white rice with steam.

14. Plat Impérial / Imperial Dish

Plat sauté avec gingembre, carottes et oignons. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Stir-fried dish with ginger, carrots, and onions. Served with white rice with steam.

16. Plat Malacca / Malacca Dish

Plat sauté avec poivrons rouges, verts et oignons dans une sauce asiatique douce. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Stir-fried dish with red, green peppers, and onions in a mild asian sauce. Served with white rice with steam.

17. Plat Aux 5 Parfums / 5 Perfumes Dish

Plat sauté à saveur douce, parfumée, bok choy, choux chinois, céleris et poivrons rouges. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Stir-fried dish with sweet, fragrant flavor, bok choy, chinese cabbage, celery, and red peppers. Served with white rice with steam.

19. Plat Thaïlandais / Thai Dish

Très épicé. Plat au cari, carottes, oignons et arachides. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Very spicy. Curry dish with carrots, onions, and peanuts. Served with white rice with steam.

20. Plat Siem / Siem Dish

Très épicé. Plat sauté au cari avec brocolis, choux fleurs, céleris, bok choy, zucchinis, chou nappa, carottes, poivrons et champignons. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Stir-fried curry dish with broccoli, cauliflower, celery, bok choy, zucchini, nappa cabbage, carrots, peppers, and mushrooms. Served with white rice with steam.

15. Plat Koral / Koral Dish

Plat sauté poivrons rouges, verts et oignons dans une sauce soya. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Stir-fried red, green peppers, and onions in a soy sauce. Served with white rice with steam.

18. Plat Oriental / Oriental Dish

Plat sauté aux ananas, céleris, oignons et brocolis. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Stir-fried dish with pineapple, celery, onions, and broccoli. Served with white rice with steam.

Pad Thaï / Pad Thai

Choix fort ou non. Nouilles sautées avec fèves germées et arachides dans une sauce tamarin. / Strong choice or not. Fried noodles with bean sprouts and peanuts in tamarind sauce.

Poulet Général Tao / General Tao Chicken

Poulet légèrement pané baigné dans une sauce sucrée. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Lightly breaded chicken bathed in a sweet sauce. Served with white rice with steam.

Poulet Général Tao Aux Légumes / Tao General Vegetable Chicken

Poulet légèrement pané sauté avec brocolis, céleris, ananas et oignons. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Lightly breaded chicken sautéed with broccoli, celery, pineapple, and onions. Served with white rice with steam.

Général Tao Végétarien / General Tao Vegetarian

Végétarien. Imitation de viande légèrement panée baignée dans une sauce sucrée. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Vegetarian. Lightly breaded imitation meat bathed in a sweet sauce. Served with white rice with steam.

Poulet Vietnamien / Vietnamese Chicken

Poulet légèrement pané avec sauce aigre - douce. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Lightly breaded chicken with sweet and sour sauce. Served with white rice with steam.

Bœuf à L'orange / Orange Beef

Bœuf légèrement pané avec une sauce sucrée à saveur d'orange. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Lightly breaded beef with orange flavoured sweet sauce. Served with white rice with steam.

Brochettes D'amour (3) / Love Skewers (3)

Poulet, bœuf, crevettes marinés au cari et citronnelle. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Curry-marinated chicken, beef, and shrimp with lemon grass. Served with white rice with steam.

Légumes D'asie / Asian Vegetables

Brocolis, choux fleurs, bok choy, choux chinois, carottes, champignons, céleris, zucchinis, poivrons rouges et poivre dans une sauce asiatique. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Broccoli, cauliflower, bok choy, chinese cabbage, carrots, mushrooms, celery, zucchini, red peppers, and pepper in an asian sauce. Served with white rice with steam.

Nouilles Phnompenhoises / Phnom Penh Noodles

Nouilles de ramen à la vapeur sautées avec des légumes et poivre. / Steamed ramen noodles sautéed with vegetables and pepper.

Nouilles Cambodgiennes / Cambodian Noodles

Nouilles de riz sautées avec des œufs et des légumes. / Stir-fried rice noodles with eggs and vegetables.

Nid Royal / Royal Nest

Légumes sautés dans une sauce au sésame servis sur un nid de nouilles frites. / Stir-fried vegetables in sesame sauce served on a bed of fried noodles.

Pad Délice / Pad Delight

Choix fort ou non. Nouilles sautées avec fèves germées, poivrons rouge, tamarin et arachides dans une sauce au pâte de crabe. / Strong choice or not. Fried noodles with bean sprouts, red peppers, tamarind, and peanuts in a crab paste sauce.

Demoiselles Du Mékong / Mekong Girls

Crevettes légèrement panées servies avec une sauce aigre - douce. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Lightly breaded shrimp served with sweet and sour sauce. Served with white rice with steam.

Soupe Saigonnaise / Saigonese Soup

Soupe wonton (porc, crevettes) et échalotes. / Wonton soup (pork, shrimps), and shallots.

Soupe Phnom Penh / Phnom Penh Soup

Soupe au riz, poulet, oignons, citron et échalotes. / Rice soup, chicken, onions, lemon, and shallots.

Soupe Hanoi / Hanoi Soup

Soupe de vermicelles, bœuf, citron, oignons et échalotes. / Vermicelli soup, beef, lemon, onions, and shallots.

Soupe Royale / Royal Soup

Soupe au goberge de crabe, blanc d'œuf et échalotes. / Crab pollock soup, egg white, and shallots.

Soupe Ratatouille (végé) / Ratatouille Soup (veggie)

Végétarien. Soupe à l'arôme de tomate avec choux, aubergines, carottes, poivrons, céleris, zucchinis, haricots rouges et raisins secs. / Vegetarian. Tomato flavoured soup with cabbage, eggplant, carrots, peppers, celery, zucchini, red beans, and raisins.

Soupe Bangkok / Bangkok Soup

Épicé. Soupe de vermicelles, cari, laitue, citron et échalotes. / Spicy. Vermicelli soup, curry, lettuce, lemon, and shallots.

Soupe Tom Yum / Tom Yum Soup

Épicé. Choix de poulet ou de crevettes. Soupe aux épices tom yum avec céleri, ananas, fèves germées, poivrons et échalotes. / Spicy. Choice of chicken or shrimp. Tom yum spice soup with celery, pineapple, bean sprouts, peppers, and shallots.

Banh Bung

Choix de poulet, bœuf, goberge de crabe ou imitation de viande avec salade, vermicelles, rouleau impérial, sauce impériale et arachides. / Choice of chicken, beef, crab cakes or imitation meat with salad, vermicelli, imperial roll, imperial sauce, and peanuts.

Riz Blanc à La Vapeur / White Steamed Rice

Riz Frit Thaï / Thai Fried Rice

Épicé. Riz frit, poulet, crevettes, œuf, poivrons verts, rouges et poivre. / Spicy. Fried rice, chicken, shrimps, egg, green, red peppers, and pepper.

Vermicelles De Riz à La Vapeur / Steamed Rice Vermicelli

Riz Cambodge / Cambodian Rice

Riz frit, crevettes, œuf et poivre. / Fried rice, shrimps, egg, and pepper.

Banh Hoi Vietnamien / Vietnamese Banh Hoi

Bœuf, crevettes sautés dans une sauce du chef, vermicelles, salade, rouleaux impériaux (2) avec sauce impériale et arachides. / Beef, shrimps sautéed in chef's sauce, vermicelli, salad, imperial rolls (2) with imperial sauce, and peanuts.

Poisson Aux 3 Saveurs / Fish With 3 Flavors

Filet de tilapia légèrement pané avec sauté d'ananas, poivrons rouges, verts, zucchinis, choux fleurs et oignons dans une sauce aigre - piquante. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Lightly breaded tilapia fillet with pineapple, red, green peppers, zucchini, cauliflower, onions in a hot, and sour sauce. Served with white rice with steam.

Poisson Ayuthia / Ayuthia Fish

Filet de tilapia légèrement pané avec poivrons rouges, verts, zucchinis, oignons, choux fleurs dans une sauce à la noix de coco et arachides. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Lightly breaded tilapia filet with red, green peppers, zucchini, onions, cauliflower in a coconut, and peanut sauce. Served with white rice with steam.

Poisson Général Tao Aux Légumes / General Tao Fish With Vegetables

Filet de tilapia légèrement pané avec sauté de brocolis, céleris, ananas et oignons. Servi avec du riz blanc à la vapeur. / Lightly breaded tilapia fillet with broccoli, celery, pineapple, and onions. Served with white rice with steam.

Beignet à La Nôtre / Doughnut A La Nôtre

Choix d'ananas et pomme ou banane frit servi avec crème glacée. / Choice of fried pineapple and apple or banana served with ice cream.

Bouteille D'eau / Bottled Water

Liqueur Douce / Soft Drinks

Vietnamese beverages, alcohol-free soft drinks. Option to choose from cola, diet cola, or lemon lime.

Perrier

Table D’hote A

Soupe Saigonnaise, Rouleaux Impériaux (2), Poulet Général Tao et Beignet de Pomme.

Table D’hote B

Soupe Bangkok, Rouleaux Impériaux (2), Plat Poulet Ayutia, Pouding D’Asie