Sushi Inc
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Assiettes assorties (au choix du chef) / Assorted Plates (Chef's Choice)
#86. 54 Mcx / 54 Pcs
26 futo, 12 nigiris, 8 makis, 8 hoso.
#83. 26 Mcx / 26 Pcs
8 futo, 6 nigiris, 4 makis, 8 hoso.
#82. 18 Mcx / 18 Pcs
6 futo, 4 nigiris, 8 hoso.
#84. 36 Mcx / 36 Pcs
16 futo, 8 nigiris, 4 makis, 8 hoso.
#81. 14 Mcx / 14 Pcs
6 futo, 2 nigiris, 6 hoso.
#85. 44 Mcx / 44 Pcs
22 futo, 10 nigiris, 4 makis, 8 hoso.
#87. 76 Mcx / 76 Pcs
25 futo, 11 nigiris, 24 makis, 16 hoso.
#89. 100 Mcx / 100 Pcs
40 futo, 20 nigiris, 24 makis, 16 hoso.
#80. 12 Mcx / 12 Pcs
6 futo, 6 hoso.
#88. 88 Mcx / 88 Pcs
36 futo, 12 nigiris, 24 makis, 16 hoso.
Poké bowl / Poke Bowl
Poké Bowl Saumon / Salmon Poke Bowl
Poké Bowl Thon / Tuna Poke Bowl
Poké Bowl Poulet Panné / Breaded Chicken Poke Bowl
Poké Bowl Crevette Normal / Normal Shrimp Poke Bowl
Poké Bowl Crevette Panné / Breaded Shrimp Poke Bowl
Poké Bowl Végé / Veggie Poke Bowl
Soupes & salades / Soups & Salads
#90. Soupe Wonton / Wonton Soup
#91. Miso Végé / Veggie Miso
Tofu, échalottes, champignons. / Tofu, shallots, mushrooms.
#92. Miso Mixte / Mixed Miso
Crevettes, crabe, saumon. / Shrimp, crab, salmon.
#94. Salade Wakame / Wakame Salad
Algues de mer marine. / Marine seaweed.
#97. Salade Tataki / Tataki Salad
Salade mixte, thon et saumon panés. / Mixed salad, breaded tuna and salmon.
#93. Salade Verte / Green Salad
#98. Salade De Homard Nouveau / New Lobster Salad
#95. Salade Pieuvre épicée / Spicy Octopus Salad
#96. Salade Fruits De Mer / Seafood Salad
Sauce
Sesame
Mayo épicé
Mayo épicé 1$ de chaque
Fromage
Hoso maki —2 fois fromage , 2$ Futomaki -1 fois fromage , 1$ Makis—2 fois fromage , 2$
Entrées / Appetizers
#102. Pizza Sushi (6 Mcx) / Pizza Sushi (6 Pcs)
#104. Jumbo Ebi Frites (4 Mcx) / Jumbo Ebi Fries (4 Pcs)
#101. Harumaki (4 Mcx) / Harumaki (4 Pcs)
#103. Crevettes Enchantées / Enchanted Shrimps
Crevettes panées, entourées de saumon fumé et de la mangue servies avec une délicieuse sauce du chef. / Breaded shrimp, surrounded by smoked salmon and mango served with a delicious chef's sauce.
#105. Feuilles De Tartare (4 Mcx) / Tartar Leaves (4 Pcs)
Tartare de thon, mangue, salade mixte et tobiko servis sur des feuilles de menthe japonaises panées. / Tuna tartare, mango, mixed salad and tobiko served on breaded Japanese mint leaves.
#107. Calmar Frit / Fried Squid
#100. Steak De Thon / Tuna Steak
Tranches de thon légèrement grillées (saignant), accompagnées de champignons shitakés et tobiko. Servies avec une délicieuse sauce du chef. / Lightly grilled tuna slices (rare), served with shitake mushrooms and tobiko. Served with a delicious chef's sauce.
#106. Crabe Ă La Carapace Molle / Soft Shell Crab
Spécialités avec feuille de soya / Specialties with Soy Leaf
Mangue Délice (5 Mcx) / Mango Delight (5 Pcs)
Pétoncle, mangue, crevette tempura, masago. / Scallop, mango, shrimp tempura, masago.
Ĺ’il De Dragon (6 Mcx) (croustillant) / Dragon Eye (6 Pcs) (crispy)
Saumon, poisson blanc, carottes, tobiko, échalotte. / Salmon, white fish, carrots, tobiko, shallot.
Kimono (5 Mcx) / Kimono (5 Pcs)
Saumon, crevette tempura, avocat, masago. / Salmon, shrimp tempura, avocado, masago.
Volcano (6 Mcx) (croustillant) / Volcano (6 Pcs) (crispy)
Saumon, saumon fumé, tempura, tobiko, fromage à la crème, avocat, oignon frit. / Salmon, smoked salmon, tempura, tobiko, cream cheese, avocado, fried onion.
Dragon Rouge (5 Mcx) / Red Dragon (5 Pcs)
Avocat, crevette tempura, thon légèrement grillé. / Avocado, shrimp tempura, lightly grilled tuna.
Sirène (5 Mcx) / Mermaid (5 Pcs)
Mangues, salade mixte, carotte frite, thon épicé. / Mango, mixed salad, fried carrot, spicy tuna.
Élisée (5 Mcx) / Elisha (5 Pcs)
Crabe, thon, tempura, masago, avocat, oignon frit, mangue. / Crab, tuna, tempura, masago, avocado, fried onion, mango.
Rêve D’automne (5 Mcx) / Autumn Dream (5 Pcs)
Légumes frits, champignons shitakés sautés, crevette tempura, avocat. / Fried vegetables, sautéed shitake mushrooms, shrimp tempura, avocado.
Soleil (5 Mcx) / Sun (5 Pcs)
Tempura, thon, crevette, avocat. / Tempura, tuna, shrimp, avocado.
Homard Maki (5 Mcx) / Lobster Maki (5 Pcs)
Homard, avocat, oignon frit, caviar, tempura, goberge. / Lobster, avocado, fried onion, caviar, tempura, pollock.
Atlantis (5 Mcx) / Atlantis (5 Pcs)
Saumon fumé, tempura, masago, avocat, goberge. / Smoked salmon, tempura, masago, avocado, pollock.
Bésamé Mucho (5 Mcx) / Bésamé Mucho (5 Pcs)
Goberge, tempura, fromage à la crème, tomates séchées, tobiko. / Pollock, tempura, cream cheese, sun dried tomatoes, tobiko.
Hosomakis (6 mcx) / Hosomakis (6 Pcs)
#19. Mangue / Mango
Mangue. / Mango.
#19a Saumon Fumé / Smoked Salmon
Saumon. / Salmon.
#20. Kappa
Concombre. / Cucumber.
#22. Kani-kama
Goberge japonaise. / Japanese crabstick.
#23. Oshinko
Radis mariné. / Pickled radish.
#24. Tamago
Omelette japonaise. / Japanese omelet.
#25. Syake
Épicé. Saumon. / Spicy. Salmon.
#26. Tekka
Épicé. Thon. / Spicy. Tuna.
#28. Pétoncle / Scallop
Épicé. Pétoncle. / Spicy. Scallop.
#27. Ebi
Épicé. Crevette. / Spicy. Shrimp.
#21. Avocat / Avocado
Avocat. / Avocado.
#29. Crevette Tempura Nouveau / New Shrimp Tempura
Nigiri & sashimi (1 mcx) / Nigiri & Sashimi (1 Pcs)
#6. Maguro
Thon. / Tuna.
#10. Homard / Lobster
Lobster, option for nigiri or sashimi presentation.
#1. Kunsel Sake
Saumon fumé. / Smoked salmon.
#7. Unagi
Anguille grillée. / Grilled eel.
#12. Tako
Pieuvre. / Octopus.
#2. Syake
Saumon. / Salmon.
#3. Tai
Tilapia ou vivaneau rouge. / Tilapia or red snapper.
#4. Ebi
Crevette. / Shrimp.
#5. Albacore
Thon blanc. / White tuna.
#8. Hotategai
Pétoncle. / Scallop.
#9. Tamago
Omelette japonaise. / Japanese eggcluster.
#14. Masago
Ĺ’uf de caplin. / Quail's egg.
#15. Syake Tempura
Saumon épicé au tempura. / Spicy salmon tempura.
#16. Maguro Tempura
Thon épicé au tempura. / Spicy tuna tempura.
#13. Tobiko
Tobiko with option for nigiri or sashimi.
#17. Hotategai Tempura
Pétoncle épicé au tempura. / Spicy scallop tempura.
#18. Homard Tempura / Lobster Tempura
Chair de crabe au tempura. / Crab meat tempura.
#11. Kani-kama
Goberge japonaise. / Japanese crabstick.
18a. Crevette Tempura / Shrimp Tempura
Crevette épicée au tempura. / Spicy shrimp tempura.
Makis (8 mcx) / Makis (8 Pcs)
#32. Hanabi
Saumon, sauce épicée, avocat, tempura. / Salmon, spicy sauce, avocado, tempura.
#35. Petite Enshoku / Small Enshoku
Saumon fumé, masago, fromage à la crème, oignon frit, avocat, saumon. / Smoked salmon, masago, cream cheese, fried onion, avocado, salmon.
#30. Vancouver
Saumon fumé, goberge, masago, tamago, avocat, mayo légère. / Smoked salmon, pollock, masago, tamago, avocado, light mayo.
#33. Lever Du Soleil / Sunrise
Crevette, tobiko, tempura, avocat, concombre. / Shrimp, tobiko, tempura, avocado, cucumber.
#34. Una-kyu
Anguille grillée, concombre, tempura, sauce teriyaki. / Grilled eel, cucumber, tempura, teriyaki sauce.
#31. Soleil Fila / Sun Fila
Saumon, fumé, goberge, fromage à la crème. / Salmon, smoked, pollock, cream cheese.
#36. Coucher Du Soleil / Sunset
Thon, tempura, radis mariné, avocat, mayo épicée. / Tuna, tempura, pickled radish, avocado, spicy mayo.
Makis tempura (6 mcx) / Makis Tempura (6 Pcs)
#72. Crevettes / Shrimps
#71. Thon / Tuna
#73. Saumon / Salmon
#70. Crabe Des Neiges / Snow Crab
#74. Homard / Lobster
Desserts
#111. Liqueur / Soda
Soda with choice of cola, diet cola, or lemon-lime.
#113. Banane Frite / Fried Banana
#114. Crème Frite / Deep Fried Cream
#116. Légume Tempura / Vegetable Tempura
#117. Sushi Dessert (6 Mcx) / Sushi Dessert (6 Pcs)
Crevettes tempura, ananas et bleuets, fraise tempura. / Shrimp tempura, pineapple and blueberries, strawberry tempura.
#115. Banane Frite Crème Glacée / Banana Ice Cream
#110. Thé Vert / Green Tea
#112. Crème Glacée / Ice Cream
Futomakis (5 mcx) / Futomakis (5 Pcs)
#46. Titanic
Thon épicé, crevette tempura, concombre, avocat. / Spicy tuna, shrimp tempura, cucumber, avocado.
#55. Le Coq / The Rooster
Poulet tempura, miel, concombre, tempura. / Chicken tempura, honey, cucumber, tempura.
#47. Kamikaze
Thon ou saumon épicé. / Spicy tuna or salmon.
#41. Végé-kakiage / Veggie-kakiage
Légumes frits. / Fried vegetables.
#40. Végé-exotique / Veggie-exotic
Variété de légumes du marché japonais, tempura. / Variety of vegetables from the Japanese market, tempura.
#54.unagi Roll
Anguille, tobiko tamago,goberge,tempura,avocado Eel, tobiko tamago, crabmeat ,tempura, avocado
#42. Boston
Crevettes, goberge, avocat, concombre, sésame. / Shrimp, pollock, avocado, cucumber, sesame.
#43. New York
Goberge, concombre, tobiko, mayo, crevette tempura, avocat, sésame. / Pollock, cucumber, tobiko, mayo, tempura shrimp, avocado, sesame.
#44. California
Goberge, tamago, concombre, avocat, masago, sésame. / Pollock, tamago, cucumber, avocado, masago, sesame.
#45. Tempura
Crevette tempura, concombre, avocat, masago. / Shrimp tempura, cucumber, avocado, masago.
#48. Kamikaze Fruits De Mer / Seafood Kamikaze
Fruits de mer épicés, tempura, avocat, concombre. / Spicy seafood, tempura, avocado, cucumber.
#50. Hawaii
Crevettes tempura, avocat, ananas, concombre. / Shrimp tempura, avocado, pineapple, cucumber.
#51. Araignée 3 / Spider 3
Crabe Ă carapace molle, masago, concombre, avocat, tempura. / Soft shell crab, masago, cucumber, avocado, tempura.
#52. Arc-en-ciel / Rainbow
Extérieur: thon, saumon, avocat, intérieur: kamikaze. / Outside: tuna, salmon, avocado, inside: kamikaze.
#53. Enshoku
Extérieur: saumon grillé, intérieur: hawaii. / Outside: grilled salmon, inside: hawaii.
#56. Montréal / Montreal
Saumon épicé, goberge, tamago, oignons frits, radis marinés. / Spicy salmon, pollock, tamago, fried onions, pickled radish.
#57. Blainville
Goberge, thon, avocat, tempura. / Pollock, tuna, avocado, tempura.
#58. Bon-bon / Good-good
Pétoncle frit, mangue, avocat, tempura, tobiko. / Fried scallop, mango, avocado, tempura, tobiko.
#59. Alaska
Crabe, goberge, avocat, concombre, tempura, sauce épicée crabe. / Crab, pollock, avocado, cucumber, tempura, spicy crab sauce.
#59b. Tnt
Thon, saumon épicé, masago, asperge, salade, avocat. / Tuna, spicy salmon, masago, asparagus, salad, avocado.
#49. Pacifique / Pacific
Goberge, saumon fumé, concombre, masago, fromage. / Pollock, smoked salmon, cucumber, masago, cheese.
#59a. Aloha
Crevette épicé, avocat, radis mariné, tempura. / Spicy shrimp, avocado, pickled radish, tempura.
Maki de printemps (2 mcx) / Spring Maki (2 Pcs)
#61. Crevettes / Shrimp
Crevettes, goberge, tamago, radis, laitue, carotte, riz, sésame. / Shrimp, pollock, tamago, radish, lettuce, carrot, rice, sesame.
#62. Saumon / Salmon
Saumon, goberge, tamago, radis, laitue, carotte, riz, sésame. / Salmon, pollock, tamago, radish, lettuce, carrot, rice, sesame.
#63. Thon / Tuna
Thon, goberge, tamago, radis, laitue, carotte, riz, sésame. / Tuna, pollock, tamago, radish, lettuce, carrot, rice, sesame.
#65. Poulet Pané Nouveau / New Breaded Chicken
Poulet, goberge, tamago, radis , laitue, carotte, riz, sésame. / Chicken, pollock, tamago, radish, lettuce, carrot, rice, sesame.
#60. Végé / Veggie
Laitue, carotte, avocat, concombre, tamago, radis mariné, riz. / Lettuce, carrot, avocado, cucumber, tamago, pickled radish, rice.
#64. Homard / Lobster
Homard, goberge, tamago, radis, laitue, carotte, riz, sésame. / Lobster, pollock, tamago, radish, lettuce, carrot, rice, sesame.
MIDI Express ( 11:00-3:00pm)
Mayo épicé
Mayo épicé 1$ de chaque
Sauce Sesame
1 $ de chaque
A. 11 Morceaux
.5 mcx Futomakis au choix du chef.6 mcx Hosomakis au choix du chef
B. 12 Morxeuax
.6 mcx Futomakis au choix du chef.6 mcx Hosomakis au choix du chef
D. 16 Morceaux
.6 mcx Futomakis au choix du chef .4 mcx Makis au choix du chef .6 mcx Hosomakis au choix du chef
C. 14 Morceaux
.4 mcx Futomakis au choix du chef.4 mcx Makis au choix du chef .6mcx Hosomakis au choix du chef
3 Hoso Makis , Makis , Futo Makis Changer Par Feuille De Soya Ou Feuille De Riz
Bento
Anguille Bento
Anguilles , brocolis , carottes, mais sucre, anguille sauce
Generale Tao
Poulet panne , brocolis , carottes , mais sucre , sauce generals tao