Kingyo Sushi
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Les créations Kingyo / Kingyo Creations
Rubis (10 Mcx / 10 Pcs)
Maki de thon rouge et saumon avec feuille dâalgue en tempura. Sauce citronnĂ©e et Ă©picĂ©e de lĂ©gumes, gingembre et soya. / Red tuna and salmon Maki with seaweed leaves in tempura.
Titanic (10 Mcx / 10 Pcs)
Maki avec feuille de riz, crevette tempura, thon rouge, goberge, caviar, mesclun, radis mariné et concombre. Sauce mayonnaise de légumes et de fruits. / Maki with rice leaves, shrimp tempura, red tuna, pollock, caviar, mesclun, marinated radish and cucumber. Mayonnaise sauce of veggies and fruits.
Homarus (6 Mcx / 6 Pcs)
Maki avec feuille de riz, monté avec homard, tempura, caviar, riz et mayonnaise épicée. Sauce citronnée et épicée de légumes, gingembre et soya. / Maki with rice leaves, on top of lobster, tempura, caviar, rice and spicy mayonnaise. Sour and spicy veggie sauce, ginger and soya.
Tartare
Sur un lit de riz, petits morceaux de thon rouge, saumon, caviar, tempura, tomate, échalote et épices. Sauce de légumes et soja légÚrement épicée. / On top of rice, small pieces of red tuna, salmon, caviar, tempura, tomato, shallot and spices. Lightly spicy veggie and soya sauce.
Thon En Duo (15 Mcx) / Tuna In Duo (15 Pcs)
Lamelles de thon rouge légÚrement grillées et de thon à queue jaune. Sauce épicée et citronnée de soya. / Strips of lightly grilled tuna and yellowtail tuna.
SamouraĂŻ (10 Mcx) / Samurai (10 Pcs)
Maki avec feuille de tofu, thon rouge, pétoncle grillé, crevette sucrée, caviar, asperge tempura, oignon tempura et riz. Sauce de légumes et saké. / Maki with tofu leaves, red tuna, grilled scallop, sweet shrimp, caviar, asparagus tempura, onion tempura and rice. Veggie and sake sauce.
Le 69 (10 Mcx) / The 69 (10 Pcs)
Maki avec feuille de tofu, saumon et pétoncle grillés, crevette sucrée, caviar, oignon, tempura, concombre et riz. Sauce mayonnaise de légumes et gingembre. / Maki with tofu leaves, grilled salmon and scallop, sweet shrimp, caviar, onion, tempura, cucumber and rice. Mayonnaise sauce of veggies and ginger.
Pizza (6 Mcx / 6 Pcs)
Saumon fumé, thon rouge, caviar et mayonnaise épicée sur une galette de riz en tempura et grillée. / Smoked salmon, red tuna, caviar and spicy mayonnaise on top of tempura rice and grilled.
Mango Tango (6 Mcx / 6 Pcs)
Maki avec feuille de riz, apprĂȘtĂ© avec thon Ă©picĂ©, mangue, fraise, tempura, caviar, riz. Sauce de lĂ©gumes et soja lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©e. / Maki with rice leaves, in addition of spicy tuna, mango, strawberry, tempura, caviar, rice. Veggie sauce and lightly spicy soya.
Saumon Cajun / Cajun Salmon
Lamelles de saumon enrobĂ©es dâĂ©pices lĂ©gĂšrement grillĂ©es, accompagnĂ©es de lĂ©gumes sautĂ©s et caviar. Sauce mayonnaise de lĂ©gumes et gingembre. / Salmon strips coated with lightly grilled spices, accompanied by sautĂ©ed veggies and caviar. Mayonnaise sauce of veggies and ginger.
Passion D'orient (1/2_6 Mcx) / Oriental Passion (1/2_6 Pcs)
Maki avec feuille de tofu, composé de crevette tempura, saumon fumé, caviar, fromage à la crÚme, avocat et riz. Sauce mayonnaise épicée. / Maki with tofu leaves, composed of tempura shrimp, smoked salmon, caviar, cheese cream, avocado and rice. Spicy mayonnaise sauce.
Ćil De Dragon (8 Mcx) / Dragon's Eye (8 Pcs)
Maki avec feuille dâalgue en tempura, constituĂ© de saumon, rouget, caviar, carotte, Ă©chalote et riz. Sauce mayonnaise de soja et dâune touche dâhuile de sĂ©same. / Maki with seaweed tempura leaves, made of salmon, red mullet, caviar, carrot, shallot and rice. Mayonnaise sauce of soya and a bit of sesame oil.
Entrées / Appetizers
Yaki Ebi
Brochettes de crevettes géantes grillées, nappées de sauce teriyaki. / Skewered morsels of broiled giant shrimps, served with a teriyaki sauce.
Poulet Exotique _ Entrée / Tropical Chicken _ App
Poulet croustillant sautĂ© Ă lâananas, orange et fraise. / Crispy chicken sautĂ©ed with pineapple, orange and strawberry.
Haru Maki
Rouleaux impériaux japonais accompagnés de sauce de soja légÚrement épicée. / Japanese-style imperial rolls, served with a light spicy soya sauce.
Gyoza
Raviolis japonais farcis dâun mĂ©lange de porc, crevette, bĂątonnet de crabe et lĂ©gumes, servis avec une sauce de soja parfumĂ©e au citron. / Japanese dumpling filled with a mixture of seasoned pork, shrimp, crab stick and vegetables, served with a tangy citrus-flavored soya sauce.
Gyu-sashimi
Carpaccio de bĆuf lĂ©gĂšrement grillĂ©, accompagnĂ© de sauce ponzu Ă©picĂ©e et parfumĂ©e au citron. / Lightly grilled beef carpaccio served with a spicy tangy citrus-flavored ponzu sauce.
Ebi Tempura
Crevettes et légumes en tempura, accompagnés de sauce de soja au gingembre. / Tempura shrimps and vegetables, accompanied with a ginger soya sauce.
Ika Tempura
Tempura de calmars et de lĂ©gumes, servis avec une sauce de soja et de mayonnaise au parfum dâagrume. / Tempura squids and vegetables, served with a tangy citrus-flavored mayonnaise and soya sauce.
Maki
Spider
Crabe à carapace molle tempura, caviar, concombre, avocat, sauce épicée. / Tempura soft shell crab, roe, cucumber, avocado, spicy sauce.
Tempura
Crevette tempura, sauce teriyaki, avocat, concombre. / Shrimp tempura, teriyaki sauce, avocado, cucumber.
Kamikaze
Poisson épicé, tempura, avocat, concombre. / Spicy fish, tempura, avocado, cucumber.
Katsu
Poulet katsu, sauce teriyaki, concombre, tempura. / Chicken katsu, teriyaki sauce, cucumber, tempura.
Tekka
Thon. / Tuna.
Syake
Saumon. / Salmon.
California
BĂątonnet de crabe, caviar, omelette, avocat, concombre, mayonnaise. / Crab stick , roe, egg cluster, avocado, cucumber, mayonnaise.
Tropical
Thon, thon Ă queue jaune, saumon, caviar, avocat, concombre. / Tuna, yellow tail tuna, salmon, roe, avocado, cucumber.
Kappa
Concombre. / Cucumber.
Maguro épicé / Spicy Maguro
Thon rouge épicé, tempura. / Spicy red tuna, tempura.
Hotategai épicé / Spicy Hotategai
Pétoncle épicé, tempura. / Spicy scallop, tempura.
Ebi épicé / Spicy Ebi
Crevette épicée, tempura, concombre. / Spicy shrimp, tempura, cucumber.
Végé-tempura / Vegetarian Tempura
Patate sucrée et poivron vert en tempura, sauce teriyaki. / Sweet potato and green pepper in tempura, teriyaki sauce.
Avocat / Avocado
Avocat. / Avocado.
Végé-monzen / Vegetarian Monzen
LĂ©gumes frais du chef. / Chefâs fresh vegetables.
Soupes / Soups
Miso Shiru
Soupe traditionnelle japonaise à la pùte de soja, garnie de tofu, champignons, algues fraßches et échalotes émincées. / Traditional Japanese clear soup with soya bean paste, garnished with tofu, mushrooms, fresh seaweed and minced shallots.
Miso Maritime
Soupe traditionnelle japonaise à la pùte de soja, garnie de fruits de mer, poisson, tofu, champignons, algues fraßches et échalotes émincées. / Traditional Japanese clear soup with soya bean paste, garnished with shellfish, fish, tofu, mushrooms, fresh seaweed and minced shallots.
Salade / Salads
Salade Maritime / Maritime Salad
Laitue croustillante et mélange de légumes frais garnis de chair de crabe, saumon fumé et crevettes, le tout arrosé de vinaigrette de soja, mayonnaise et sésame. / Garden fresh lettuce and vegetables garnished with crab meat, smoked salmon and shrimps, served with a soya, mayonnaise and sesame salad dressing.
Salade JardiniĂšre / Garden Salad
Soupe traditionnelle japonaise à la pùte de soja, garnie de fruits de mer, poisson, tofu, champignons, algues fraßches et échalotes émincées. / Traditional Japanese clear soup with soya bean paste, garnished with shelfish, fish, tofu, mushrooms, fresh seaweed and minced shallots.
Salade Wakame / Wakame Salad
Salade dâalgues fraĂźches et de lĂ©gumes servie avec un mĂ©lange de goberge, crevettes, pieuvre et une sauce Ă base de soja et de sĂ©same au parfum dâorange. / Fresh seaweed and vegetables salad served with a medley of pollock, shrimps, octopus and an orange-flavored soya and sesame salad dressing.
Ă la Carte
Tori Teriyaki
Filet de poulet grillĂ©, accompagnĂ© de lĂ©gumes frais et apprĂȘtĂ© avec notre sauce teriyaki. / Grilled fillet of chicken served with fresh vegetables and flavored with our teriyaki sauce.
Saumon Teriyaki / Teriyaki Salmon
Filet de saumon grillĂ©, accompagnĂ© de lĂ©gumes frais et apprĂȘtĂ© avec notre sauce teriyaki. / Grilled fillet of salmon served with fresh vegetables and flavored with our teriyaki sauce.
Bifteck Teriyaki / Steak Teriyaki
Bifteck de surlonge grillĂ©, accompagnĂ© dâun bouquet de lĂ©gumes frais et apprĂȘtĂ© avec notre sauce teriyaki. / Grilled sirloin steak, garnished with a bouquet of fresh vegetables and flavored with our teriyaki sauce.
Sautés Au Cari / Curry Stir-fry
Poivrons, champignons, céleri, carotte, basilic, sauce au cari. / Sweet peppers, mushrooms, celery, carrot, basil, curry sauce.
Végé Teriyaki / Vegetarian Teriyaki
Sauté de légumes frais, accompagné de notre sauce teriyaki. / Assortment of fresh vegetables sautéed and flavored with our teriyaki sauce.
Ebi Tempura
Crevettes géantes et légumes frais en tempura, accompagnés de sauce de soja au gingembre. / Tempura jumbo shrimps with fresh vegetables, served with a ginger soya sauce.
Sushi-Sashimi
Hotategai
PĂ©toncle. / Scallop.
Syake
Saumon. / Salmon.
Tobiko
Caviar de poisson volant. / Flying fish roe.
Maguro
Thon rouge. / Red tuna.
Hamachi
Thon Ă queue jaune. / Yellow tail tuna.
Kunsei Syake
Saumon fumé. / Smoked salmon.
Tai
Rouget. / Red snapper.
Ebi
Crevette. / Shrimp.
Kani Kama
BĂątonnet de crabe. / Crab stick.
Kani
Chair de crabe. / Crab meat.
Tamago
Omelette. / Egg cluster.
Hotategai épicé / Spicy Hotategai
Pétoncle épicé, caviar. / Spicy scallop, roe.
Syake épicé / Spicy Syake
Saumon épicé, caviar. / Spicy salmon, roe.
Maguro épicé / Spicy Maguro
Thon rouge épicé, caviar. / Spicy red tuna, roe.
Hamachi épicé / Spicy Hamachi
Thon à queue jaune épicé, caviar. / Spicy yellow tail tuna, roe.
Massago
Caviar dâĂ©perlan. / Smelt roe.
Kani épicé / Spicy Kani
Chair de crabe épicé, caviar. / Spicy crab, meat, roe.
Combinaison de sushi et maki / Sushi and Maki Combo
Sushi Assortis (16 Mcx) / Assorted Sushi (16 Pcs)
5 gros makis, 6 petits makis et 5 sushis. / 5 big Makis, 6 small Makis and 5 sushi.
Sushi Et Sashimi (21 Mcx) / Sushi And Sashimi (21 Pcs)
5 gros makis, 6 petits makis, 4 sushis et 6 morceaux de sashimi. / 5 big Makis, 6 small Makis, 4 sushi and 6 pieces of sashimi.