Indian Masala

Poulet Au Beurre / Butter Chicken

Poitrine de poulet en cubes rôties et mijotées dans une sauce crémeuse/ Chicken breast pieces, roasted and simmered in a creamy sauce.

Agneau Masala / Lamb Masala

Légèrement épicé. Morceaux d'agneau mélangés avec de la sauce masala/ Slightly spicy. Lamb pieces mixed with masala sauce.

Poulet Tikka Masala / Chicken Tikka Masala

Légèrement épicé. Morceaux de poulet grillés, mélangées avec une sauce masala/ Slightly spicy. Roasted chicken pieces mixed with a masala sauce.

Poulet Pasanda / Chicken Pasanda

Poulet dans une sauce crèmeuse, fromage, garnie de crème fraîche et amandes/ Chicken with masala sauce, cheese, garnished with fresh cream and almonds.

Crevette Tandoori Masala/ Shrimp Tandoori Masala

Légèrement épicé. Crevettes marinées aux épices et rôties au four d'argile avec sauce masala/ Slightly spicy. Marinated and roasted shrimps mixed with masala sauce.

Agneau Pasanda / Lamb Pasanda

Agneau dans une sauce crèmeuse, fromage, garnie de crème fraîche et amandes/ Lamb with masala sauce, cheese, garnished with fresh cream and almonds.

Crevette Au Beurre / Butter Shrimp.

Crevettes rôties et mijotées dans une sauce crèmeuse/ Shrimp roasted and simmered in a creamy sauce.

Poulet Tikka Jalfrazi / Chicken Tikka Jalfrazi

Légèrement épicé. Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis au four d'argile et mélangés avec des piments verts/ Slightly spicy. Marinated and roasted chicken pieces, mixed with spices and green chilies.

Poulet À La Mangue / Mango Chicken

Sauce cremeuse avec des amandes avec une sauce à la mangue épicée/ Creamy sauce with almonds mixed with a spicy mango sauce.

Poulet Chili À L'ail / Garlic Chili Chicken

Epicé. Poulet à l'ail et piments verts, recouverts d'une sauce épaisse et piquante/ Spicy. Chicken with garlic and green chillies, covered with a thick and spicy sauce.

Shahi Rezala ( Poulet Ou Boeuf / Chicken Or Beef)

Légèrement épicé. Un type spécial de cari piquant, aigre doux, préparé avec une sauce maison/ Slightly spicy. A special kind of hot, sweet and sour curry prepared with a home made sauce.

Achar Gosht ( Boeuf/ Beef)

Légèrement épicé. Boeuf assaisonné avec marinades et épices fraîches/ Slightly spicy. Beef marinated in pickles and fresh spices.

Poisson Korai / Fish Korai

Un type spécial de plat au poisson cuisiné avec gingembre, tomates, épices piquantes/ A special fish dish with ginger, tomatos and hot spices.

Methi Gosht ( Boeuf/ Beef)

Cari au boeuf avec feuilles de fenugrec/ A beef curry made with fenugreek leaves.

Korai ( Poulet Ou Boeuf / Chicken Or Beef)

Un type spécial de plat cuisiné avec gingembre, tomates, épices piquantes/ A special dish with ginger, tomatoes and hot spices.

Saag Paneer

Fromage maison assaisonné avec épinards / Homemade spiced cheese cooked with spinach

Légumes Korma/ Veggie Koma

Cari doux et crèmeux préparé avec oignons glacés, amandes, noix de coco et raisins sultana / Sugary and creamy flavored mixed vegetable curry prepared with glazed onions, almonds, coconuts and sultana raisins

Bahjee Aux Légumes Mélangés / Mix Veggies Bahjee

Légumes mélangés frit avec des épices pour former un cari sec / Mixed vegetables stir-fried with onions, tomato, herbs and spices

Bahjee Aux Gombo / Okra Bahjee

Gumbo frais préparé avec épices moyennes / Okra cooked with onions, tomatoes, herbs and spices

Légumes Madras / Veggie Madras

Spicy. Cari assez piquant préparés avec oignons glacés, ail, gingembre et piments forts / Spicy mixed vegetables curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers

Chana Masala

Pois chiches assaisonnés et mélangés avec une sauce masala / Chick peas seasoned and mixed with masala sauce

Tarka Daal

Lentilles cuites avec une touches de beurre et ail frit /Lentils cooked with a touch of butter and fried garlic

Shahi Paneer

Fromage fait maison cuits avec sauce crèmeuse / Homemade cheese cooked with creamy sauce

Paneer Tikka Masala

Fromage fait maison roti au tandoor avec sauce crèmeuse / Homemade cheese roasted in the tandoori with creamy sauce

Bahjee Aux Choufleurs / Cauliflower Bahjee

Un cari sec de choufleur avec tomates et oignons / Cauliflower cooked with onions, tomatoes, herbs and spices

Matar Paneer

Fromage maison assaisonné cuit avec des petits pois verts / Homemade spiced cheese cooked with green peas

Aloo Gobi

Choux-fleur et patates cuits avec des épices fraîchement moulues / Cauliflower and potatoes cooked with freshly ground spices

Pois Aloo / Peas Aloo

Un cari sec de pommes de terre et de pois avec oignons et autres épices / Potatoes and green peas seasoned with herbs and spices

Saag Aloo Bahjee

Un cari sec de pomme de terre et de feuilles d'épinard fraîches /Fresh spinach and potatoes cooked with onions, herbs and spices

Bombay Aloo

Slightly Spicy. Patates cuites avec épices moulues, oignons, piments tomates / Potatoes cooked with ground spices, onions, tomatoes, herbs and spices

Bahjee Aux Aubergines / Eggplant Bahjee

Auberfine fraîche cuite avec oignons, tomates, herbes et épices / Fresh eggplant cooked with onions, tomatoes, herbs and spices

Bahjee Aux Champignons / Mushrooms Bahjee

Champignons en tranche préparés avec tomates, oignons et autres épices / Fresh mushroom cooked with onions, tomatoes, herbs and spices

Entrées Assorties/ Mix Appetizers

Un assortiment de seekh kabab, pakora, bahjee à l'oignon et samosa aux légumes, rouleaux végé aloo tikki, servi avec salade / An assortment of seekh kabab, pakora, onion bahjee and vegetable samosa, aloo tikki veggie roll, served with salad

Bhaji Oignon / Onion Bhaji

Beignets d'oignons assaisonés et frits / Onion fritters seasoned and fried

Samosa (2)

Feuilletés fárcis d'une macedoine de légumes / Crispy pastries stuffed with mix vegetables.

Pakora Au Poulet / Chicken Pakor

Beignets de poulet assaisonés et. frits / Seasoned chicken fritters

Soupe Dal / Dal Soup

Soupe aux lentilles jaunes légèrement assaisonnée / Lightly spiced yellow lentil soup.

Seekh Kabab (2)

Boeuf émincé mariné, grillé et épicé cuit au tandoor / Charcoal grilled minced beef mixed with herbs and spices cooked in a tandoor

Poulet Tikka / Chicken Tikka

Poitrine de poulet en cubes marinées avec des épices et cuits dans un four d'argyle. Chicken breast slices marinated in spices and roasted in a clay oven

Crevettes Papillon

Butterfly shrimp

Aloo Tikki

Beignets frits de patates, pois et épices / Potato, peas and spices fritters

Pakora Aux Légumes / Veggie Pakora

Pakora beignets de légumes assaisonés et frits / Seasoned vegetable fritters.

Soupe Mulligatawny Soup

Soupe indienne dans un bouillon de poulet avec légumes. épicée / Indian soup in a broth with chicken and vegetables, spiced

Riz Aux Légumes / Vegetable Rice

Riz basmati safrané et sauté aux légumes / Saffron flavored basmati rice stir fried with mix vegetables

Riz Frit Spécial / Special Fried Rice

Riz basmati de couleur safran sautés aux épices, oignons et gingembre / Basmati saffron colored rice stir-fried with spices, onions and ginger

Riz Aux Champignons / Mushroom Rice

Riz basmati safrané sauté aux champignons / Basmati saffron colored rice stir fried with mushrooms

Riz Aux Pois / Peas Rice

Sauté de riz basmati safrané et petits pois / Stir-fried basmati saffron colored rice and green peas

Riz Pulao / Palao Rice

Riz safrané sauté avec ail et gingembre, garni avec oignons frits / Saffron-colored rice stir-fried with ginger and garlic garnished with fried onions

Riz Kashmiri / Kashmiri Rice

Riz basmati cuit avec fruits secs frits et oignons / Basmati rice cooked with fried dry fruits, and fried onion

Poulet / Chicken

Crevette/ Shrimp

Agneau / Lamb

Boeuf / Beef

Légumes/ Vegetables

Pain Naan/ Naan Bread

Pain cuit au four tandoor, servi chaud / Bread if fine flour served hot.

Naan À L'ail / Garlic Naan

Pain naan assaisonné avec du beurre à l'all / Traditional naan bread flavored with garlic butter.

Naan Peshwari

Pain farci de noix de coco et raisins sultana cuit au beurre Indien / Stuffed naan bread filles with coconut, sultana raisins and cooked with Indian butter.

Naan Au Sesame / Sesame Naan

Naan Au Fromage / Cheese Naan

Pain farci de fromage et cuit dans le tandoor / Stuffed naan bread with cheese baked in the tandoor.

Tandoori Roti

Pain de blé entier cuit au tandoor / Whole wheat bread baked in a clay oven.

Combo Aa

Seekh kabab pakora, bahjee oignon korma au poulet methi gosht (boeuf) channa masala riz pulao pain naan dessert/ Seekh kabab, pakora onion bahjee, chicken korma, methi gosht(beef), channa masala naan bread, pulao rice, dessert.

Combo Cc

Assiette entrées assorties poulet au beurre cari au boeuf channa masala riz pulao, pain naan, dessert/ Mixed appetizer plate, butter chicken, beef curry, channa masala naan bread, pulao rice, dessert.

Combo Bb

Samosa aux légumes bahjee oignon, seekh kabab cari d'agneau saag poulet korma végé riz pulao pain naan, dessert/ Vegetable samosa, onion bahjee, seekh kabab, lamb curry, chicken saag, veggie korma naan bread, pulao rice, dessert.

Combo Dd

Végétarien. Bahjee oignons 2 samosa aux légumes tarka daal korma légumes, pois aloo riz pulao pain naan, dessert/ Vegetarian. Onion bahjee, 2 vegetable samosa, tarka daal, veggie korma, peas aloo naan bread, pulao rice, dessert.

Vindaloo

Very spicy. Cari très piquant préparé avec oignons glacés, ail, gingembre et piments forts. Ces spécialités sont servies avec des viandes au choix. / Very spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers. Specialties served with choices of meat

Cari / Curry

Cart avec des oignons, tomates, poivrons werts et épices, servi avec sa propre sauce. Ces spécialités sont servies avec des viandes au choix / Curry with onions, tomatoes, green peppers and spices, served with it's own sauce. Specialties served with choices of meat

Bhuna

Cari avec des oignons, tomates, polvons verts et épices, servi avec sa propre sauce épaise. Ces spécialités sont servies avec des viandes au choix. / Curry with onions, tomatoes, green peppers and spices, served with it's own sauce. Specialties served with choices of meat

Saag

Cari avec des oignons, tomates, poivrons verts et épinards frais. Ces spécialités sont servies avec des viandes au choix. / Curry with onions, tomatoes, green peppers and fresh spinach. Specialties served with choices of meat

Rogan Josh

Cari avec tomates, poivrons verts et épices, garnis avec tomates frites. Ces spécialités sont servies avec des viandes au choix. / Curry prepared with tomatoes, green peppers and spices, garnished with fried tomatoes. Specialties served with choices of meat

Dopiaza

Cari avec tomates, poivrons verts et épices, garnis avec oignons frite. Ces spécialités sont servies avec des viandes au choix. / Curry prepared with tomatoes, green peppers and spices, garnished with fried onions. Specialties served with choices of meat

Dhansak

Slightly spicy. Cari pou piquant et aigre doux, préparé avec lentilles, herbes et épices. Ces spécialités sont servies avec des viandes au choix. / Slightly spicy sweet and sour curry prepared with lentils, herbs and spices. Specialties served with choices of meat

Pathia

Slightly spicy. Cari peu piquant et aigre doux préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épices. Ces spécialités sont servies avec des viandes au choix. / Slightly spicy sweet and sour curry prepared with onions, tomatoes, green peppers and spices. Specialties served with choices of meat

Madras

Spicy. Cari assez piquant préparé avec oignons glacés, ail, gingembre et piments forts. Ces spécialités sont servies avec des viandes au choix. / Spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers. Specialties served with choices of meat

Banglore Phal

Very special spicy. Cari épicé très spécial préparé avec des oignons glacés, ail, gingembre et piments. Ces spécialités sont servies avec des viandes au choix. / Very special spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers.Specialties served with choices of meat

Korma

Cari crimeux préparé avec ignons glacés, amandes, noix de coco et raisins sultans. Ces spécialités sont servies avec des viandes au choix. / Creamy flavored curry with glazed onions, almonds, coconuts and sultana raisins. Specialties served with choices of meat

Kashmiri

Cari litchis, amandes, noix de coco, ananas et raisinsultan. Ces spécialités sont servies avec des viandes au choix. / Curry prepared with lychees, almonds, coconuts, pineapple and sultana raisins. Specialties served with choices of meat

Combo B

Samosa aux légumes methi gosht légumes mélanges riz pulao, pain naan dessert/ Vegetables samosa methi gosht, mix veggies, pulao rice, naan dessert.

Combo C

C-pakora aux légumes, poulet au beurre channa masala riz pulao, pain naan dessert/ Vegetable pakora, butter chicken, channa masala pulao rice, naan dessert.

Combo A

Seekh kabab poulet bhuna cari aux légumes riz pulao, pain naan dessert /Seekh kabab chicken bhuna, vegetables curry, pulao rice, naan dessert.

Combo D

Végétarien. Bahjee oignon korma aux légumes bahjee aux choux-fleur riz pulao, pain naan dessert/ Vegetarian. Onion bahjee, veggie korma, cauliflower bhajee, pulao rice, naan dessert.

Demi Poulet Tandoori/ Half Tandoori Chicken

Poulet Tikka / Chicken Tikka

Poitrine de poulet en cubes marinées avec des épices et cuits dans un four d'argyle. chicken breast slices marinated in spices and roasted in a clay oven

Saumon Tandoori/ Salmon Fish Tandoori

Crevette Tandoori/ Tandoori Shrimp

Assiette Tandoori Mix/ Tandoori Mix Platter

Plat mélangé de poulet tandoori, poulet tikka, crevette tandoori et seekh kabab boeuf, servi avec pain naan/ A mix of tandoori sizzler, tandoori chicken, chicken tikka, shrimp tandoori and beef seekh kabab, served with naan bread.

Mangues Marinées / Mango Pickle

Raita De Concombre /cucumber Raita.

Yogourt fouetté avec lamelles de concombre et épices/ Whipped yogurt with cucumber and spices.

Frites / Fries

Marinade Au Citron/ Lime Chutney

Salade/ Salad

Yogourt / Yogurt

Marinade À La Mangue/ Mango Chutney

Pudding Au Riz / Rice Pudding

Gulab Jamun (2)

Boules de fromage au lait, frites et trempées dans le syrop de cardamom/ Fried mild cheese balls and soaked in cardamom syrup.

Crème Glacée À La Mangue/ Mango Ice Cream

Préparé de sucré vaporé et lait aromatisé avec saveur de fruits / Prepared with évaporated sugar and milk with fruits flavors.

Lassi Mangue / Mango Lassi

Boisson Gazeuse/ Soft Drink

Thé Masala / Masala Tea

Thé Aux Épices / Spice Tea

Thé Ou Café / Coffee Or Tea

Choices of coffee or tea, served hot.

Perrier

Petit/ Small.

Perrier

Grand/Big.

Poulet/ Chicken

Agneau/ Lamb

Boeuf/ Beef

Légumes/ Vegetables

Poulet Tikka/ Chicken Tikka

Poitrine de poulet en cubes marinées avec des épices et cuits dans un four d'argyle. chicken breast slices marinated in spices and roasted in a clay oven

Seekh Kakab Boeuf/ Beef Seek Kabab

Combo Ff

Pour 4 personnes/for 4.Entrées/appetizers -4 samosa aux légumes/ 4 veggie samosa, -4 onion bhajee, -4 aloo tikka, -4 pakora aux légumes / 4 veggie pakora, -4 rouleaux aux légumes/ 4 veggie rolls. plat principal/main dish -saag paneer, -bhajee aux choux-fleurs/ cauliflower bahjee, -korma aux légumes / veggie korma, -channa masala (pois chiches)/ chick peas, -bhajee aux champignons/ mushroom bahjee. accompagnements/sides -riz pulao/ pulao rice, -pain naan, -dessert

Combo Gg

Pour 2 personnes/ for 2.Entrées / appetizers - 2 samosas, 2 onion bhajee, 2 pakora, 2 aloo tikka, 2 seek kabab (boeuf/beef), 2 crevette papillon / shrimp butterfly, 2 rouleaux spring rolls. plat principal/main dish- poulet au beurre / butter chicken, crevette mangue / mango shrimp, paneer tikka masala, poulet tandoori / tandoori chicken, riz/rice, naan, dessert.

Combo Mm

Pour 4 personnes/ for 4.Entrées / appetizers- 4 samosas, 4 onion bhajee, 4 pakora, 4 aloo tikka, 4 seek kabab (boeuf/beef), 4 crevette papillon / shrimp butterfly, 4 rouleaux spring rolls. plat principal/main dish- poulet au beurre / butter chicken, agneau korma / lamb korma, bhoona crevette / shrimp bhoona, paneer masala, poulet tandoori / tandoori chicken, riz/rice, naan, dessert.

Combo Ii

Pour 3 personnes/ for 3. Entrées/appetizers- 3 samosas, 3 onion bhajee, 3 pakora, 3 aloo tikka, 3 seek kabab (boeuf/beef), 3 crevette papillon / shrimp butterfly, 3 rouleaux spring rolls. plat principal/main dish- poulet pasanda/ chicken pasanda, agneau masala / lamb masala (épicé), boeuf madras / beef madras, choux fleur/cauliflower, poulet tandoori / tandoori chicken, riz/rice, naan, dessert.

Combo Kk

Pour 4 personnes/ for 4.Entrées / appetizers- 4 samosas, 4 onion bhajee, 4 pakora, 4 aloo tikka, 4 seek kabab (boeuf/beef), 4 crevette papillon / shrimp butterfly, 4 rouleaux spring rolls. plat principal / main dish- poulet korma / chicken korma, crevette masala / shrimp masala, korma légumes / veggie korma, poulet tandoori / tandoori chicken, boeuf madras / beef madras, riz/rice, naan, dessert.

Combo Ee

Pour 2 personnes/For 2. Entrées/Appetizers -2 samosa aux légumes/ 2 veggie samosa, -2 onion bhajee, -2 aloo tikka, -2 pakora aux légumes/ 2 veggie pakora, -2 rouleaux aux légumes/ 2 veggie rolls. Plat principal/main dish -paneer masala, -aloo gobi, -bhajee aux champignons/ mushroom bahjee, -korma aux légumes/ veggie korma. Accompagnements/sides -riz pulao/pulao rice, -pain naan,-dessert.

Combo Hh

Pour 2 personnes/ for 2.Entrées/ appetizers- 2 samosas, 2 onion bhajee, 2 pakora, 2 aloo tikka, 2 seek kabab (boeuf/beef), 2 crevette papillon/shrimp butterfly, 2 rouleaux spring rolls. plat principal / main dish- agneau korma / lamb korma, crevette au beurre / butter shrimp, saag paneer, poulet tandoori/tandoori chicken, riz/rice, naan, dessert.