Foudre
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Restaurant Details
📋 Menu
Plateau de sushi / Sushi Platter
A5. 60 Mcx / 60 Pieces
6 avocat, 6 saumon épicé, 6 crevette tempura , 6 Phoenix, 6 California, 6 kamikaze, 6 dynamite, 6 Tokyo, 6 saumon fumé dragon et 6 dragon-eye. / 6 avocado, 6 spicy salmon, 6 shrimp tempura, 6 Phoenix, 6 California, 6 kamikaze, 6 dynamite, 6 Tokyo, 6 smoked salmon dragon, and 6 dragon-eye.
A7. 47 Mcx / 47 Pieces
10 sashimi (4 saumon, 3 rouget et 3 rouvet), 12 nigiri (4 saumon, 2 palourde, 2 crevette, 2 rouget et 2 rouvet ), 5 californien, 5 kamikaze, 5 dragon, 5 saumon fumé dragon et 5 Phoenix. / 10 sashimi ( 4 salmon, 3 snapper, and 3 oil fish ), 12 nigiri (4 salmon, 2 surf clam, 2 shrimp, 2 snapper, and 2 oil fish ), 5 California, 5 kamikaze, 5 dragon, 5 smoked salmon dragon, and 5 Phoenix.
A6. 24 Mcx / 24 Pieces
6 californien, 6 kamikaze et 12 nigiri (4 saumon, 2 rouget, 2 anguille, 2 crevette et 2 goberge). / 6 California, 6 kamikaze, and 12 nigiri ( 4 salmon, 2 snapper, 2 eel, 2 shrimp, and 2 crab meat).
A8. 42 Mcx / 42 Pieces
30 nigiri ( 8 saumon, 4 rouget, 4 crevette, 4 saumon épicé, 4 anguille, 4 goberge et 2 palourde ), 6 californien et 6 kamikaze. / 30 nigiri ( 8 salmon, 4 snapper, 4 shrimp, 4 spicy salmon, 4 eel, 4 crab stick, and 2 surf clam ), 6 California, and 6 kamikaze.
A2. 18 Mcx / 18 Pieces
6 californien, 6 kamikaze et 6 saumon épicé. / 6 California, 6 kamikaze, and 6 spicy salmon.
A1. 18 Mcx / 18 Pieces
6 avocat, 6 concombre et 6 végétarien. / 6 avocado, 6 cucumber, and 6 vegetarian.
A9. 40 Mcx / 40 Pieces
6 californien, 6 saumon épicé, 6 kamikaze, 10 nigiri (4 saumon, 2 rouget, 2 crevette et 2 anguille), 12 sashimi (4 saumon, 4 rouget et 4 palourde). / 6 California, 6 spicy salmon, 6 kamikaze, 10 nigiri (4 salmon , 2 snapper, 2 shrimp, and 2 eel) 12 sashimi (4 salmon, 4 snapper, and 4 surf clam).
A10. 80 Mcx / 80 Pieces
8 californien, 8 saumon épicé, 8 kamikaze, 5 dragon, 5 rainbow, 18 nigiri ( 6 saumon, 4 rouget, 4 crevette, 2 anguille et 2 goberge) et 28 sashimi ( 8 saumon, 5 rouget, 5 palourde, 5 anguille et 5 rouvet). / 8 californien, 8 saumon épicé, 8 kamikaze, 5 dragon, 5 rainbow, 18 nigiri ( 6 saumon, 4 rouget, 4 crevette, 2 anguille et 2 goberge) et 28 sashimi ( 8 saumon, 5 rouget, 5 palourde, 5 anguille et 5 rouvet). / 8 California, 8 spicy salmon, 8 kamikaze, 5 dragon, 5 rainbow, 18 nigiri ( 6 salmon, 4 snapper, 4 shrimp, 2 eel, and 2 crab meat), and 28 sashimi (8 salmon, 5 snapper, 5 surf clam, 5 eel, and 5 oil fish).
A3. 28 Mcx / 28 Pieces
6 californien, 6 kamikaze, 6 saumon épicé, 5 dragon et 5 rainbow. / 6 California, 6 kamikaze, 6 spicy salmon, 5 dragon, and 5 rainbow.
A4. 40 Mcx / 40 Pieces
6 Californian, 6 kamikaze, 6 saumon épicé, 5 dragon, 5 rainbow, 6 dragon eyes et 6 saumon roll. / 6 California, 6 kamikaze, 6 spicy salmon, 5 dragon, 5 rainbow, 6 dragon eyes, and 6 salmon roll.
Pizza Sushi / Sushi Pizza
Pizza Sushi Au Saumon épicé / Spicy Salmon Sushi Pizza
Pizza Sushi Au Saumon / Salmon Sushi Pizza
Sushi Pizza à La Salade De Crabe / Crab Meat Salad Sushi Pizza
Sushi Pizza Au Thon Blanc épicé / Spicy White Tuna Sushi Pizza
Riz / Rice
Riz Vapeur / Steamed Rice
Riz Aux Bœuf / Beef Fried Egg On Rice
Riz Frit Au Poulet / Chicken Fried Rice
Entrées / Appetizers
Crevettes Tempura (7 Mcx) / Shrimp Tempura (7 Pieces)
Fèves De Soya / Soy Beans
Poulet Frit Popcorn (12 Mcx) / Chicken Popcorn (12 Pieces)
Rouleaux De Légume Frits (3 Mcx) / Fried Vegetable Spring Rolls (3 Pieces)
Raviolis frits (3 mcx), pétoncles frits (3 mcx), frites. / fried dumplings (3 pieces), imitation scallops (3 pieces), French fries.
Boulettes De Pieuvre Frites (6 Mcx) / Fried Octopus Ball (6 Pieces)
Légume Tempura (16 Mcx) / Vegetable Tempura (16 Pieces)
Nigiri & Sashimi
Saumon Rose / Salmon Rose
Saumon / Salmon
Salmon sashimi, choice of nigiri with 2 pieces or sashimi with 3 pieces.
Saumon épicé / Spicy Salmon
Avocat / Avocado
(Nigiri 2 mcx). / (nigiri 2 pieces).
Crevette / Shrimp
Crevette shrimp, available as nigiri (2 pieces) or sashimi (3 pieces).
Goberge / Crab Stick
Crab stick selection available in nigiri (2 pieces) or sashimi form (3 pieces).
Pieuvre / Octopus
Octopus sashimi; options for nigiri or sashimi servings, with 2 or 3 pieces respectively.
Calmar / Squid
Squid selection available as nigiri or sashimi, with options for two or three pieces.
Palourde / Surf Clam
Palourde surf clam, available as nigiri (2 pieces) or sashimi (3 pieces).
Tilapia
Tilapia, choice of nigiri (2 pieces) or sashimi (3 pieces).
Anguille / Eel
(Nigiri 2 mcx). / (nigiri 2 pieces).
Omelette / Sweet Egg
Sweet egg, available as nigiri (2 pieces) or sashimi (3 pieces).
Thon épicé / Spicy Tuna
Caviar / Flying Fish Egg
Tofu Frit / Fried Tofu
(Nigiri 2 mcx). / (nigiri 2 pieces).
Salade Caviar / Caviar Salad
Hosomaki
Saumon Avocat / Salmon Avocado
Salmon avocado sushi, available as hand roll or 6-piece maki.
Saumon épicé / Spicy Salmon
Spicy salmon, choice of hand roll or maki (6 pieces), served with sushi rice and seaweed wrap.
Anguille Grillée / Bbq. Eel
Grilled eel hosomaki. Served as a hand roll or in 6-piece maki.
Avocat Concombre / Avocado Cucumber
Fresh avocado and cucumber wrapped in sushi rice and seaweed, available as a hand roll or in 6-piece maki rolls.
Avocat épicé / Spicy Avocado
Spicy avocado wrapped in seaweed, available as hand roll or maki with 6 pieces.
Tempura Crevette / Shrimp Tempura
Shrimp tempura served as hand roll or in maki with 6 pieces.
Anguille Avocat / Eel Avocado
Eel and avocado in sushi form, available as a hand roll or maki with 6 pieces.
Soupes et salades / Soups and Salads
Miso
Salade D'algues / Seaweed Salad
Maki
Bento Saumon / Salmon Bento
Saumon sushi (6 mcx), makiaumon épice, -maki saumon avocat (6 mcx). / salmon sushi (6 pieces), spicy salmon maki, salmon avocado maki (6 pieces).
Philadelphia
Dragon Eye
Californien / California
California roll options: hand roll or 5-piece maki. Featuring crab, avocado, cucumber.
Poulet Teriyaki / Teriyaki Chicken
Servi avec du riz à la vapeur, soupe miso et légumes. / served with steam rice, miso soup, and mixed vegetables.
Saumon Teriyaki / Teriyaki Salmon
Servi avec du riz à la vapeur, soupe miso et légumes. / served with steam rice, miso soup, and mixed vegetables.
Kamikaze
Kamikaze maki option: hand roll or 5 pieces.
Dynamite Dragon
Dynamite
Saumon Fumé Dragon / Smoked Salmon Dragon
Rainbow
Phoenix
Saumon Wasabi / Salmon Wasabi
Bœuf Teriyaki / Teriyaki Beef
Servi avec du riz à la vapeur, soupe miso et légumes. / served with steam rice, miso soup, and mixed vegetables.
Teriyaki
Poulet Teriyaki / Teriyaki Chicken
Servi avec du riz à la vapeur, soupe miso et légumes. / served with steam rice, miso soup, and mixed vegetables.
Steak De Bœuf Teriyaki / Teriyaki Beef Steak
Servi avec du riz à la vapeur, soupe miso et légumes. / served with steam rice, miso soup, and mixed vegetables.
Bœuf Teriyaki / Teriyaki Beef
Servi avec du riz à la vapeur, soupe miso et légumes. / served with steam rice, miso soup, and mixed vegetables.
Saumon Teriyaki / Teriyaki Salmon
Servi avec du riz à la vapeur, soupe miso et légumes. / served with steam rice, miso soup, and mixed vegetables.
Légumes Teriyaki / Teriyaki Vegetable
Servi avec du riz à la vapeur, soupe miso et légumes. / served with steam rice, miso soup, and mixed vegetables.
Côtes De Bœuf Teriyaki / Teriyaki Beef Short Ribs
Servi avec du riz à la vapeur, soupe miso et légumes. / served with steam rice, miso soup, and mixed vegetables.
Crevette Tempura (5 Mcx) / Shrimp Tempura (5 Pieces)
Légumes tempura (8 mcx). Servi avec du riz à la vapeur, soupe miso et légumes. / vegetable tempura (8 pieces). Served with steam rice, miso soup, and mixed vegetables.