Restaurant Le P'Tit Plateau

Foie Gras Cuit Au Torchon / Foie Gras Cooked In A Cloth

Compote de pommes, pruneaux confits et pain au four. / Apple compote, candied prunes and baked bread.

Cassolette D'escargots à La Crème / Snail Cassolette With Cream Sauce

Escargots et champignons nappés d'une sauce crémeuse. / Snails and mushrooms in a creamy sauce.

Tartare De Saumon / Salmon Tartare

Oignons, câpres, tomates, oignons verts, assaisonnement d'huile d'olive extra vierge et tabasco. / Onions, capers, tomatoes, green onions, extra virgin olive oil and tabasco seasoning.

Rillettes De Canard Et Porc Maison / Homemade Duck And Pork Rillettes

Gratin Aux Fruits De Mer / Seafood Gratin

Pétoncles, crevettes, moules, goberge, vin blanc et chapelure. / Scallops, shrimp, mussels, pollock, white wine and breadcrumbs.

Saumon Fumé / Smoked Salmon

Câpres, oignons, tomate et huile d'olive extra vierge. / Capers, onions, tomato and extra-virgin olive oil.

Magret Farcis Au Foie Gras Et Au Confit De Canard / Magret Stuffed With Foie Gras And Duck Confit

Avec risotto quinoa et légumes du moment. / With quinoa risotto and vegetables of the moment.

Fondant Souris D'agneau / Lamb Mouse Fondant

Confit 15 h au jus d'épices, romarin et amandes grillées. / Confit 15 h with spice juice, rosemary and roasted almonds.

Filet De Saumon Poché Avec Crevettes / Poached Salmon Fillet With Shrimps

Champignons portobello surmonté de sauce crème au vin blanc. / Portobello mushrooms topped with white wine cream sauce.

Le Cassoulet Du Petit Plateau Aux 4 Viandes / Petit Plateau's Cassoulet With 4 Meats

Saucisson à l'ail, saucisses, joue de porc, canard confit et haricots blancs. / Garlic sausage, sausages, pork cheek, duck confit and white beans.

Bavette De Bœuf Angus Aaa Marinée Au Sel De Truffe / Aaa Angus Beef Flank Steak Marinated In Truffle Salt

Portobello, fois gras et sauce au vin rouge. / Portobello, fois gras and red wine sauce.

Cerf Rouge Grillé Sauce Au Vin Rouge, Foie Gras Et Oignons Caramélisés / Grilled Red Deer With Red Wine Sauce, Foie Gras And Caramelized Onions

Cassoulet Végétalien à La Française / French Vegan Cassoulet

Protéine végétale, carottes, herbes, champignons, haricots verts et blancs et ratatouille. / Vegetable Protein, carrots, herbs, mushrooms, green and white beans and ratatouille.

Croquant Praliné Au Chocolat Noir / Dark Chocolate Praline Croquant

Praliné de chocolat au lait et de gaufrettes broyées, surmonté d'une mousse au chocolat noir. / Milk chocolate praline with crushed wafers, topped with dark chocolate mousse.

Îles Flottantes Vanille / Vanilla Floating Islands

Meringues caramel pochées sur crème anglaise garni d'amandes grillées. / Poached caramel meringues on custard topped with toasted almonds.

Thé / Tea

Tisane / Herbal Tea

Cappuccino

Latte

Eau Pétillante 750ml / Sparkling Water 750ml

Espresso

Espresso Allongé / Long Espresso