Itamea Sushi
Cuisine Type
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Hours
Restaurant Details
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Maki
Maki Fire House
Thon, avocat, Massago, échalote, graines de sésame, tempura, sauce épicée et de la mayo épicée. / Tuna, avocado, Massago, shallot, sesame seeds, tempura, spicy sauce and spicy mayo.
Maki Aux Deux Saumons / Two Salmon Maki
Saumon, saumon fumé, avocat, échalote, Massago et de la mayo épicée. / Salmon, smoked salmon, avocado, shallot, Massago and spicy mayo.
Maki Angel
Cuit. Saumon fumé, bùtonnets de crabe, Massago, omelette, avocat, échalote, graines de sésame et de la mayo japonaise. / Baked. Smoked salmon, crab sticks, Massago, omelet, avocado, shallot, sesame seeds and Japanese mayo.
Maki Ebi
Cuit. Crevettes, tobiko, tempura, avocat, concombre, graines de sésame, radis japonais et de la mayo épicée. / Baked. Shrimp, tobiko, tempura, avocado, cucumber, sesame seeds, Japanese radish and spicy mayo.
Maki De Vancouver / Vancouver Maki
Cuit. Saumon fumé, avocat, graines de sésame et du fromage à la crÚme. / Baked. Smoked salmon, avocado, sesame seeds and cream cheese.
Maki De Californie Traditionnel / Traditional California Maki
Cuit. Bùtonnets de crabe, avocat, laitue, graines de sésame et de la mayo japonaise. / Baked. Crab sticks, avocado, lettuce, sesame seeds and Japanese mayo.
Maki Nizakama / Maki Nizakama
Cuit. Crevettes tempura, avocat, tobiko, graines de sésame et de la mayo épicée. / Baked. Shrimp tempura, avocado, tobiko, sesame seeds and spicy mayo.
Maki De Luxe Au Pétoncle / Deluxe Scallop Maki
Cuit. Pétoncles frits, laitue, menthe, radis japonais, tempura et de la mayo épicée. / Baked. Fried scallops, lettuce, mint, Japanese radish, tempura and spicy mayo.
Maki Au Crabe Ebi / Ebi Crab Maki
Cuit. Crabe, crevettes, tobiko, tempura, avocat, concombre, graines de sésame, radis japonais et de la mayo épicée. / Baked. Crab, shrimp, tobiko, tempura, avocado, cucumber, sesame seeds, Japanese radish and spicy mayo.
Maki Catapilla
Cuit. Anguille grillée, graines de sésame, avocat, tobiko et du radis japonais. / Baked. Grilled eel, sesame seeds, avocado, tobiko and Japanese radish.
Sushi Combos
Sushi Combo (20 Mcx) / (20 Pcs)
8 Futomakis, 4 nigiris et 8 hosomakis. / 8 Futomakis, 4 nigiris and 8 hosomakis.
Sushi Combo (12 Mcx) / (12 Pcs)
6 Futomakis et 6 hosomakis. / 6 Futomakis and 6 hosomakis.
Sushi Combo (14 Mcx) / (14 Pcs)
6 Futomakis, 2 nigiris et hosomakis. / 6 Futomakis, 2 nigiris and hosomakis.
Sushi Combo (16 Mcx) / (16 Pcs)
8 Makis, 2 nigiris et 6 hosomakis. / 8 Makis, 2 nigiris and 6 hosomakis.
Sushi Combo (28 Mcx) / (28 Pcs)
10 Futomakis, 6 nigiris, 4 makis et 8 hosomakis. / 10 Futomakis, 6 nigiris, 4 makis and 8 hosomakis.
Sushi Combo (36 Mcx) / (36 Pcs)
16 Futomakis, 8 nigiris, 4 makis et 8 hosomakis. / 16 Futomakis, 8 nigiris, 4 makis and 8 hosomakis.
Sushi Combo (44 Mcx) / (44 Pcs)
22 Futomakis, 10 nigiris, 4 makis et 8 hosomakis. / 22 Futomakis, 10 nigiris, 4 makis and 8 hosomakis.
Sushi Combo (54 Mcx) / (54 Pcs)
30 Futomakis, 12 nigiris, 4 makis et 8 hosomakis. / 30 Futomakis, 12 nigiris, 4 makis and 8 hosomakis.
Sushi Combo (88 Mcx) / (88 Pcs)
40 Futomakis, 16 nigiris, 16 makis et 16 hosomakis. / 40 Futomakis, 16 nigiris, 16 makis and 16 hosomakis.
Sushi Combo (76 Mcx) / (76 Pcs)
30 Futomakis, 14 nigiris, 16 makis et 16 hosomakis. / 30 Futomakis, 14 nigiris, 16 makis and 16 hosomakis.
Sushi Combo (100 Mcx) / (100 Pcs)
50 Futomakis, 18 nigiris, 24 makis et 8 hosomakis. /50 Futomakis, 18 nigiris, 24 makis and 8 hosomakis.
Futomaki
Futomaki Yam Futo
Crevettes tempura, patates sucrées panées, avocat, tempura et mayo épicé. / Shrimp tempura, sweet potato breading, avocado, tempura and spicy mayo.
Futomaki De Montréal / Montreal Futomaki
Saumon, crevettes, crabe des neiges, tobiko, laitue, avocat, tempura, mayo épicée et de la sauce épicée. / Salmon, shrimp, snow crab, tobiko, lettuce, avocado, tempura, spicy mayo and spicy sauce.
Futomaki Impérial / Imperial Futomaki
Cuit. Crevettes tempura, croustillant de tempura, avocat, concombre et de la mayo épicée. / Baked. Shrimp tempura, tempura crisp, avocado, cucumber and spicy mayo.
Futomaki De Californie / California Futomaki
Cuit. BĂątonnets de crabe, Massago, omelette, concombre, avocat et de la mayo japonaise. / Baked. Crab sticks, Massago, omelet, cucumber, avocado and Japanese mayo.
Futomaki Végétarien / Vegetarian Futomaki
Cuit. Concombre, avocat, carotte, laitue, tempura, radis japonais, poivron rouge, graines de sésame, ananas et de la mayo japonaise. / Baked. Cucumber, avocado, carrot, lettuce, tempura, Japanese radish, red pepper, sesame seeds, pineapple and Japanese mayo.
Futomaki De Boston / Boston Futomaki
Cuit. Crevettes, tobiko, bùtonnets de crabe, concombre, laitue et de la mayo épicée. / Baked. Shrimp, tobiko, crab sticks, cucumber, lettuce and spicy mayo.
Futomaki Kamikaze
Thon, Massago, avocat, bùtonnets de crabe, tempura, concombre et de la mayo épicée. / Tuna, massago, avocado, crab sticks, tempura, cucumber and spicy mayo.
Futomaki Dynamite
Poisson blanc, avocat, concombre, tempura, tobiko, graines de sésame, sauce épicée et de la mayo épicée. / White fish, avocado, cucumber, tempura, tobiko, sesame seeds, spicy sauce and spicy mayo.
Futomaki De New York / New York Futomaki
Thon, saumon, Massago, omelette, avocat, concombre et de la mayo épicée. / Tuna, salmon, massago, omelet, avocado, cucumber and spicy mayo.
Futomaki Spider
Cuit. Crabe à la carapace molle, tobiko, concombre, tempura et de la mayo épicée. / Baked. Soft-shell crab, tobiko, cucumber, tempura and spicy mayo.
Futomaki Rouleau Pfk / Futomaki Roller Pfk
Cuit. Poulet pané, tempura, radis japonais, bùtonnets de crabe, concombre, sauce teriyaki. / Baked. Breaded chicken, tempura, Japanese radish, crab sticks, cucumber, teriyaki sauce.
Futomaki Maguro épicé / Spicy Futomaki Maguro
Thon, tempura, avocat, sauce épicée et de la mayo épicée. / Tuna, tempura, avocado, spicy sauce and spicy mayo.
Futomaki Sake épicé / Spicy Futomaki Sake
Saumon, tempura, concombre, sauce épicée et de la mayo épicée. / Salmon, tempura, cucumber, spicy sauce and spicy mayo.
Futomaki Légumes Et Yam / Futomaki Vegetables And Yam
Patates sucrées, radis japonais, laitue, avocat, concombre et sauce teriyaki. / Sweet potatoes, Japanese radish, lettuce, avocado, cucumber and teriyaki sauce.
Futomaki Hotate épicé / Spicy Futomaki Hotate
Saumon, pétoncles, tempura, Massago, échalote, avocat, sauce épicée et mayo épicée. / Salmon, scallops, tempura, Massago, shallot, avocado, spicy sauce and spicy mayo.
Futomaki Le Roc / Futomaki The Rock
Cuit. Pétoncles frits, radis Japonais, Massago, tempura, bùtonnets de crabe, avocat, concombre et de la mayo épicée. / Baked. Fried scallops, Japanese radish, Massago, tempura, crab sticks, avocado, cucumber and spicy mayo.
Futomaki Rainbow
Saumon épicé rouleau, avocat, tobiko, rouget et thon. / Spicy salmon roll, avocado, tobiko, red mullet and tuna.
Futomaki Una Kyu
Cuit. Anguille grillée, wakamé, bùtonnets de crabe, concombre, avocat et de la sauce teriyaki. / Baked. Grilled eel, wakame, crab sticks, cucumber, avocado and teriyaki sauce.
Futomaki Ă L'homard SuprĂȘme / Lobster Futomaki Supreme
Cuit. Homard, asperge, tobiko, tempura, épinards et de la sauce Itamea. / Baked. Lobster, asparagus, tobiko, tempura, spinach and Itamea sauce.
Futomaki Québécois Dream / Quebec Futomaki Dream
Cuit. Saumon fumé, fromage à la crÚme, tomate, tobiko, concombre et avocat. / Baked. Smoked salmon, cream cheese, tomato, tobiko, cucumber and avocado.
Futomaki Au Crabe Futo / Crab Futomaki
Cuit. Chair de crabe, avocat, échalote, tobiko, tempura et de la mayo épicée. / Baked. Crabmeat, avocado, shallot, tobiko, tempura and spicy mayo.
Futomaki Golden Gate
Crabe des neiges, crevettes tempura, thon, concombre, tobiko, avocat et de la mayo épicée. / Snow crab, tempura shrimp, tuna, cucumber, tobiko, avocado and spicy mayo.
Futomaki Kamikaze Aux Crevettes / Futomaki Kamikaze With Shrimps
Cuit. Crevettes, tobiko, bùtonnets de crabe, tempura, avocat, concombre et de la mayo épicée. / Baked. Shrimp, tobiko, crab sticks, tempura, avocado, cucumber and spicy mayo.
Futomaki Aux Crevettes épicées / Spicy Shrimp Futomaki
Cuit. Crevettes, bùtonnets de crabe, avocat, tobiko, tempura, laitue, échalote, graines de sésame, sauce épicée et de la mayo épicée. / Baked. Shrimp, crab sticks, avocado, tobiko, tempura, lettuce, shallot, sesame seeds, spicy sauce and spicy mayo.
Nos spécialités / Our specialities
Pizza Sushi (6 Mcx) / (6pcs)
Galette de riz panée, saumon fumé, avocat, bùtonnets de crabe, masago et sauce itamea. / Breaded rice cake, smoked salmon, avocado, crab sticks, masago and itamea sauce.
Explosion (6 Mcx) / (6 Pcs)
Thon, tilapia, fromage Ă la crĂšme, bĂątonnets de goberge, tobiko et sauce ponzu aigre douce. / Tuna, tilapia, cream cheese, pollock sticks, tobiko and sweet and sour ponzu sauce.
Saumon Tempura (8 Mcx) / Salmon Tempura (8 Pcs)
Saumon recouvert de tempura et sauce mayo épicée ou sauce sucrée. / Salmon covered with tempura and spicy mayo sauce or sweet sauce.
Dragon Eyes (6 Mcx) / (6pcs)
Saumon, poisson blanc, échalote, le tout légÚrement pané, sauce sésame. / Salmon, white fish, shallot, lightly breaded, sesame sauce.
Dragon Tail (6 Mcx) / (6pcs)
Crevettes, bùtonnets de crabe, omelette, masago, carotte, mayo épicée. / Shrimp, crab sticks, omelette, masago, carrot, spicy mayo.
Volcano (6 Mcx) / (6pcs)
Saumon frais, saumon fumé, fromage à crÚme, avocat, bùtonnets de crabe, tobiko. / Fresh salmon, smoked salmon, cream cheese, avocado, crab sticks, tobiko.
Végétarien Frit (5 Mcx) / Fried Vegetarian (5 Pcs)
Wakamé, radis japonais, concombre, laitue, garnis de sésame, carotte. / Wakame, Japanese radish, cucumber, lettuce, topped with sesame, carrot.
Pizza Deluxe (6 Mcx) / (6pcs)
Galette de riz panée, thon, crabe des neiges, avocat, concombre, tobiko, mayo épicée. / Breaded rice cake, tuna, snow crab, avocado, cucumber, tobiko, spicy mayo.
Spécial Itamea (5 Mcx) / Itamea Special (5 Pcs)
Crevettes, tempura, bùtonnets de crabe, laitue, concombre, mayo épicée. / Shrimp, tempura, crab sticks, lettuce, cucumber, spicy mayo.
Rouleau Tropicale (8 Mcx) / Tropical Roll (8 Pcs)
Crevette tempura, crevettes, ananas, tempura, avocat, mangue, tobiko, mayo épicée. / Shrimp, shrimp, pineapple, tempura, avocado, mango, tobiko, spicy mayo.
Haru Makis (2 Mcx) / (2 Pcs)
Rouleaux impériaux frits au poulet, servis avec sauce poisson. / Chicken fried imperial rolls, served with fish sauce.
Picasso (5 Mcx) / (5 Pcs)
Saumon frais, saumon fumé, crevettes tempura, tobiko, fromage à la crÚme, masago, bùtonnets de crabe. / Fresh salmon, smoked salmon, tempura shrimp, tobiko, cream cheese, masago, crab sticks.
Feuille Tartare (4 Mcx) / Tartar Leaf (4 Pcs)
Tranches de patates sucrées tempura, tartare de thon, mayo épicée, tobiko, laitue et mangue. / Sweet potato slices tempura, tuna tartar, spicy mayo, tobiko, lettuce and mango.
Le Mexicain (8 Mcx) / The Mexican (8 Pcs)
Crevettes tempura panées avec garniture de saumon, mayo épicée, sauce sucrée et bùtonnets de crabe. / Breaded tempura shrimp with salmon topping, spicy mayo, sweet sauce and crab sticks.
Tiger Eyes (5 Mcx) / (5 Pcs)
Saumon, poisson blanc, échalote, masago, le tout légÚrement pané et enveloppé dans une feuille d'algue, sauce sésame. / Salmon, white fish, shallot, masago, all lightly breaded and wrapped in a seaweed leaf, sesame sauce.
Crevettes Tempura (10 Mcx) / Shrimp Tempura (10 Pcs)
4 Crevettes panées et légumes frits servis avec une sauce sucrée ou mayo épicée. / 4 Breaded shrimp and fried vegetables served with a sweet or spicy mayo sauce.
Hosomaki
Hosomaki Kappa Maki
Concombre, graines de sésame. / Cucumber, sesame seeds.
Hosomaki Oshinko Maki
Radis mariné, graines de sésame. / Pickled radish, sesame seeds.
Hosomaki Yam Maki
Patate sucrée. / Sweet potato.
Hosomaki Tamago Maki
Omelette japonaise, graines de sésame. / Japanese omelet, sesame seeds.
Hosomaki Kanikama Maki
Bùtonnets de crabe, graines de sésame. / Crab sticks, sesame seeds.
Hosomaki Mini Crab Maki
Crabe des neiges, échalote, mayo épicée, grains de sésame. / Snow crab, shallot, spicy mayo, sesame seeds.
Hosomaki Tofu Maki
Tofu aux arachides et gingembre, graines de sésame. / Peanut and ginger tofu, sesame seeds.
Hosomaki Sake Maki
Saumon, graines de sésame. / Salmon, sesame seeds.
Hosomaki Tekka Maki
Thon, graines de sésame. / Tuna, sesame seeds.
Hosomaki Sake épicé Maki / Hosomaki Spicy Maki Sake
Saumon, échalote, graines de sésame, sauce épicée, mayo épicée. / Salmon, shallot, sesame seeds, spicy sauce, spicy mayo.
Hosomaki Ă L'avocat / Avocado Hosomaki
Avocat, graines de sésame. / Avocado, sesame seed.
Maki tartare / Tartar Maki
Maki De Tartare épicé Au Saumon / Spicy Salmon Tartar Maki
Maki De Tartare épicé Au Thon / Spicy Tuna Tartar Maki
Maki De Tartare épicé Aux Crevettes / Spicy Shrimp Tartar Maki
Tous servis avec feuille de riz, laitue, échalotte, tempura, masago, graines de sésame, avocat, sauce épicée, mayo épicée / all served with rice-paper, lettuce, green onion, tempura, masago,sesame seeds, avocado, spicy sauce, spicy mayo
Maki De Tartare épicé Au Crabe / Spicy Crab Tartar Maki
Maki De Tartare Aux Légumes / Tartar Maki With Vegetables
Entrées tonkinoises / Tonkinese Entrees
Entrée Tonkinoise Au Poulet / Chicken Tonkinese Entree
Entrée Tonkinoise Au Boeuf / Beef Tonkinese Entree
Entrée Tonkinoise Aux Crevettes / Shrimp Tonkinese Entree
Entrée Tonkinoise Aux Légumes / Vegetables Tonkinese Entree
Soupes / Soups
Soupe Miso Aux Légumes / Miso Vegetable Soup
Tofu, carottes, algues de mer, coriandre, pĂąte de miso. / Tofu, carrots, seaweed, coriander, miso paste.
Soupe Miso Aux Crevettes / Miso Shrimp Soup
Miso aux légumes et crevettes. / Miso with vegetables and shrimps.
Soupe Miso Au Crabe / Miso Crab Soup
Miso aux légumes et crabe des neiges. / Miso with vegetables and snow crab.
Soupe Aigre-piquante Aux Légumes / Hot And Sour Vegetable Soup
Tofu, champignons noirs, pousses de bambou, oeuf, vinaigre de vin, bouillon de poulet, coriandre. / Tofu, black mushrooms, bamboo shoots, egg, wine vinegar, chicken broth, coriander.
Soupe Aigre-piquante Au Crabe / Hot And Sour Crab Soup
Soupe Aigre-piquante Mixte / Mixed Hot And Sour Soup
Soupe Wonton / Wonton Soup
Soupe wonton avec porc. / Wonton soup with pork.
Soupe Miso Mixte / Mixed Miso Soup
Miso aux légumes , crevettes, crabe des neiges et pétoncle. / Miso with vegetables, shrimps, snow crab and scallop.
Soupe Aigre-piquante Aux Crevettes / Hot And Sour Shrimp Soup
Grillades / Grills
Poulet Grillé / Grilled Chicken
BĆuf GrillĂ© / Grilled Beef
Crevettes Grillées / Grilled Shrimp
Poulet, Boeuf Et Crevettes Grillés
Saumon Citronné Avec De La Mayo épicée / Lemon Salmon With Spicy Mayo
Thon Grillé Avec De La Sauce Teriyaki / Grilled Tuna With Teriyaki Sauce
Plats de riz / Rice Dishes
Riz Frit Au Poulet / Chicken Fried Rice
Riz Frit Aux Crevettes / Fried Rice With Shrimps
Poulet Du Général Tao Avec Du Riz à La Vapeur / General Tao's Chicken With Steamed Rice
Tofu Général Tao Avec Riz Vapeur / General Tao Tofu With Steamed Rice
Tilapia Du Général Tao Avec Du Riz à La Vapeur / General Tao's Tilapia With Steamed Rice
Sautés / Sauteed
BĆuf Et LĂ©gumes / Beef And Vegetables
Beef sautéed with mixed vegetables. Choice of ginger, lemongrass, cashew, or red curry sauce.
Poulet Et Légumes / Chicken And Vegetables
Chicken and vegetables, options include ginger, lemongrass, cashew, or red curry sauce.
Fruits De Mer Et Légumes / Seafood And Vegetables
Seafood and vegetables sautéed with choice of ginger, lemongrass, cashew, or red curry sauce.
Crevettes Et Légumes / Shrimps And Vegetables
Shrimp and mixed vegetables sautéed, choose from ginger, lemongrass, cashew, or red curry sauce options.
Sashimi et Nigiri / Sashimi and Nigiri
Sake
Saumon. / Salmon.
Maguro
Thon. / Tuna.
Albacore
Thon blanc. / White tuna.
Unagi
Anguille grillée. / Grilled eel.
Ebi
Crevettes / Shrimps
Tako
Pieuvre. / Octopus.
Kanikama
BĂątonnets de crabe. / Crab sticks.
Volcano
Saumon, massago, et mayo. / Salmon, massago, and mayo.
Hotate
Pétoncle. / Scallop.
Tobiko
Caviar rouge. / Red caviar.
Sake Tempura
Saumon épicé au tempura. / Spicy salmon with tempura.
Maguro Tempura
Thon épicé au tempura. / Spicy tuna tempura.
Crabe Tempura / Crab Tempura
Crabe épicé au tempura. / Spicy crab with tempura.
Pétoncle Tempura / Scallop Tempura
Pétoncle épicé au tempura. / Spicy tempura scallop.
Tai
Tilapia.
Saba
Maquereau. / Mackerel.
Tamago
Omelette. / Omelet.
Masago
Oeufs de capeline. / Capelin eggs.
Crevettes Tempura Nigiri / Shrimp Tempura Nigir
Crevettes épicées au tempura. / Spicy shrimp with tempura.
Tako Tempura
Pieuvre épicée au tempura. / Spicy octopus with tempura.
Kunsei Sake
Saumon fumé. / Smoked salmon
Rising Sun
Caviar rouge et Ćuf de caille. / Red caviar and quail egg.
Makis de printemps / Spring Makis
Maki De Printemps Aux Crevettes / Shrimp Spring Maki
Feuille de riz, crevettes, bùtonnets de crabe, riz, concombre, laitue, carotte, échalote, graines de sésame. / Rice sheet, shrimp, crab sticks, rice, cucumber, lettuce, carrot, shallot, sesame seeds.
Maki De Printemps Au Thon / Tuna Spring Maki
Feuille de riz, thon, bĂątonnets de crabe, riz, omelette, concombre, laitue, menthe. / Rice sheet, tuna, crab sticks, rice, omelet, cucumber, lettuce, mint.
Maki De Printemps Au Poulet / Chicken Spring Maki
Feuille de riz, poulet, bùtonnets de crabe, riz, concombre, laitue, carotte, échalote, graines de sésame. / Rice sheet, chicken, crab sticks, rice, cucumber, lettuce, carrot, shallot, sesame seeds.
Maki De Printemps Au Saumon / Salmon Spring Maki
Feuille de riz, saumon, bĂątonnets de crabe, riz, omelette, concombre, poivron rouge laitue. / Rice sheet, salmon, crab sticks, rice, omelet, cucumber, red pepper lettuce.
Maki De Printemps Végétarien / Vegetarian Spring Maki
Feuille de riz, riz, omelette, laitue, carotte, avocat, poivron rouge, concombre, menthe, graines de sésame. / Rice leaf, rice, omelette, lettuce, carrot, avocado, red pepper, cucumber, mint, sesame seeds.
Nouveautés / New
Océana
Crevettes tempura, pétoncles, mangue, tobiko, sauce itamea. / Shrimp tempura, scallops, mango, tobiko, itamea sauce.
Red Eyes
Crabe des neiges, crevettes, tobiko, oignon frit, avocat, tempura, mayo épicée, filet de thon à l`extérieur. / Snow crab, shrimp, tobiko, fried onion, avocado, tempura, spicy mayo, tuna fillet on the outside.
Golden Eyes
Crabe des neiges, crevettes tempura, asperges, tobiko, oignon frit, mayo épicée, enroulé dans du filet de saumon. / Snow crab, tempura shrimp, asparagus, tobiko, fried onion, spicy mayo, wrapped in salmon fillet.
Aloha
Crevettes tempura, ananas, concombre, avocat, tobiko, mayo épicée. / Shrimp tempura, pineapple, cucumber, avocado, tobiko, spicy mayo.
Philadelphie / Philadelphia
Crevettes tempura, saumon fumé, fromage à la crÚme, avocat, concombre. / Shrimp tempura, smoked salmon, cream cheese, avocado, cucumber.
Fuji Maki
Tartare de saumon, patate douce frite, crabe des neiges, pomme fuji, Massago, mayo épicée. / Salmon tartar, fried sweet potato, snow crab, fuji apple, Massago, spicy mayo.
Oh La La!
Crevettes tempura, saumon frais, bĂątonnets de crabe, Massago, laitue, sauce mayo japonaise. / Shrimp tempura, fresh salmon, crab sticks, Massago, lettuce, Japanese mayo sauce.
Flocon
Pétoncles frits, mangue, bùtonnet de crabe, concombre, oignon frit, mayo épicée, sauce épicée. / Fried scallops, mango, crab stick, cucumber, fried onion, spicy mayo, spicy sauce.
Salades / Salads
Salade Wakamé / Wakame Salad
Wakame seaweed in a light dressing. Sizes available: medium or large.
Salade De Saumon Grillé / Grilled Salmon Salad
Grilled salmon atop mixed greens. Options for medium or large sizes available.
Salade De Fruit De Mer / Seafood Salad
Salade du jour, saumon fumé, crevettes, crabe des neiges. / Salad of the day, smoked salmon, shrimp, snow crab.
Salade De Crabe / Crab Salad
Mélange de mangue, avocat, ananas, tomate, gingembre frais, jus de citron avec chair de crabe des neiges. / Mixture of mango, avocado, pineapple, tomato, fresh ginger, lemon juice with snow crab meat.
Salade Ă La Pieuvre / Octopus Salad
Salade wakamé, bùtonnets de crabe, radis japonaise, pieuvre, poivron rouge, concombre, huile de sésame, graines de sésame. / Wakame salad, crab sticks, Japanese radish, octopus, red pepper, cucumber, sesame oil, sesame seeds.
Salade De Thon Teriyaki / Teriyaki Tuna Salad
Teriyaki tuna atop mixed greens. Options: medium or large size.
Tempura
Dumplings Frits / Fried Dumplings
Dumplings: Crispy exterior enclosing tender filling. Options include spicy mayo or sweet sauce.
Crevettes Tempura / Shrimp Tempura
4 crevettes panées et légumes frits servis avec une sauce sucrée, mayo épicée / 4 tempura shrimps with fried vegetables served with spicy mayo or sweet sauce
Légumes Tempura / Tempura Vegetables
Vegetable tempura served with choice of spicy mayo or sweet sauce.
Soupes tonkinoises / Tonkinese Soups
Soupe Tonkinoise Boeuf Saignant / Rare Beef Tonkinese Soup
Rare beef Tonkinese soup with a choice of medium, large, or extra-large sizes.
Soupe Tonkinoise Au Poulet Viande Blanche/ White Meat Chicken Tonkinese Soup
Viande blanche. / White meat.
Soupe Tonkinoise Au Poulet Grillé / Grilled Chicken Tonkinese Soup
Grilled chicken Tonkinese soup, available in medium, large, or extra-large sizes.
Soupe Tonkinoise Boeuf Bien Cuit / Well Done Beef Tonkinese Soup
Well done beef slices in a rich, aromatic broth. Option for medium, large, or extra-large sizes.
Soupe Tonkinoise Aux Légumes / Vegetable Tonkinese Soup
Vegetable Tonkinese Soup: Choice of medium, large, or extra-large.
Teriyaki
Poulet Ă La Sauce Teriyaki / Chicken In Teriyaki Sauce
BĆuf Ă La Sauce Teriyaki / Beef In Teriyaki Sauce
Saumon Ă La Sauce Teriyaki / Salmon With Teriyaki Sauce
Végé à La Sauce Teriyaki / Vegetable With Teriyaki Sauce
Fruits De Mer Ă La Sauce Teriyaki / Seafood With Teriyaki Sauce
Extras
Mayonnaise épicée / Spicy Mayo
Sauce Sésame / Sesame Sauce
Sauce Soya / Soy Sauce
Boissons / Beverages
Boissons Gazeuses /soft Drinks
Variety of soft drinks including coke, diet options, sprite, pepsi, 7up, orange crush, ginger soda, iced tea, and root beer. Choose your preferred beverage.
Perrier
Bouteille D'eau / Bottle Of Water