Restaurant Eggsquis

Sherbrooke 1995

Deux oeufs cuits à votre goût, fèves au lard et creton, un choix de viande, avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Two eggs cooked to your liking, baked beans and creton, one choice of meat, with homemade potatoes, fresh fruit and toast.

Bonjour Matin

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix de viande et fèves au lard ou creton avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix de viande : bacon, jambon, saucisses ou bacon de dinde. / Two eggs cooked to your taste, one choice of meat and baked beans or creton with homemade potatoes, fresh fruit and toast. Choice of meat: bacon, ham, sausages or turkey bacon.

Spécial Brunch / Brunch Special

Deux oeufs cuits à votre goût, bacon, jambon, saucisses, fèves au lard, creton, une crêpe et pain doré avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Two eggs cooked to your liking, bacon, ham, sausages, baked beans, creton, a crepe and French toast with homemade potatoes, fresh fruit and toast.

Spécial Expert / Eggspert

Deux oeufs cuits à votre goût, bacon, jambon, saucisses, fèves au lard et creton avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Two eggs cooked to your liking, bacon, ham, sausages, baked beans and creton with homemade potatoes, fresh fruit and toast.

Le 15 Juillet 1995 / July 15th 1995

Deux oeufs cuits à votre goût, fèves au lard et creton, un choix de viande, une crêpe, avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix de viande : bacon, jambon, saucisses ou bacon de dinde. / Two eggs cooked to your taste, baked beans and creton, one choice of meat, a crepe, with homemade potatoes, fresh fruit and toast. Choice of meat: bacon, ham, sausages or turkey bacon.

Un Oeuf / An Egg

Un oeuf cuit à votre goût avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / An egg cooked to your taste with homemade potatoes, fresh fruit, and toast.

Un Oeuf Avec Choix D’accompagnement / One Egg With Choice Of Side Dish

Un oeuf cuit à votre goût, un choix d’accompagnement avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / One egg cooked to your liking, one choice of side dish with homemade potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton, or baked beans.

Deux Oeufs Avec Choix D’accompagnement / Two Eggs With Choice Of Side

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two eggs cooked to your taste, one choice of side dish with homemade potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

Trois Oeufs Avec Choix D’accompagnement / Three Eggs With Choice Of Side

Trois oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Three eggs cooked to your liking, one choice of side dish with homemade potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

Deux Oeufs / Two Eggs

Deux oeufs cuits à votre goût avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Two eggs cooked to your taste with homemade potatoes, fresh fruit, and toast.

Béné Du Boisé / Mushroom-swiss Benny

Deux oeufs pochés, champignons et fromage suisse recouverts de sauce hollandaise avec un choix d’accompagnement. Servi sur muffin anglais ou crêpes ou pain doré ou bagel avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two poached eggs, mushrooms and swiss cheese covered in hollandaise sauce with one choice of side. Served on english muffin or crêpes or french toast or bagel with homemade potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

Bénédictine / Eggs Benny

Deux oeufs pochés et jambon recouverts de sauce hollandaise avec un choix d’accompagnement. Servi sur muffin anglais ou crêpes ou pain doré ou bagel avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two poached eggs and ham covered in hollandaise sauce with one choice of side. Served on english muffin or crêpes or french toast or bagel with homemade potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

Béné Florentine/ Florentine Benny

Deux oeufs pochés, épinards et fromage cheddar recouverts de sauce hollandaise avec un choix d’accompagnement. Servi sur muffin anglais ou crêpes ou pain doré ou bagel avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two poached eggs, spinach and cheddar cheese covered in hollandaise sauce with one choice of side. Served on english muffin or crêpes or french toast or bagel with homemade potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

Béné Princesse / Princess Benny

Deux oeufs pochés, jambon, tomates, asperges et fromage suisse recouverts de sauce hollandaise avec un choix d’accompagnement. Servi sur muffin anglais ou crêpes ou pain doré ou bagel avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two poached eggs, ham, tomatoes, asparagus and swiss cheese covered in hollandaise sauce with one choice of side. Served on english muffin or crêpes or french toast or bagel with homemade potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

Béné Norvégien/ Norwegian Benny

Deux oeufs pochés et saumon fumé sur muffin anglais recouvert de sauce hollandaise, avec pommes de terre, fruits, et rôties. / Two poached eggs and smoked salmon on English muffin coverd withhollandaise sauce. With fruits and toast

Béné Avocat/avocado Benny

Deux oeufs pochés, avocat et bacon, recouverts de sauce hollandaise . Servi sur muffin anglais ou crêpes ou pain doré ou bagel avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Two poached eggs, avocado and bacon covered in hollandaise sauce. Served on english muffin or crêpes or french toast or bagel with homemade potatoes, fresh fruit and toast.

Casserole Eggstrême / Eggstreme Casserole

Poivrons rouges et verts, tomates, épinards, oignons, champignons, saucisses, jambon, bacon, patates, fromage suisse, sauce hollandaise, oeuf, gratiné. Servie avec fruits frais et rôties. / Red and green peppers, tomatoes, spinach, onions, mushrooms, sausages, ham, bacon, potatoes, swiss cheese, hollandaise sauce, egg, gratin. Served with fresh fruit and toast.

Casserole Bistro/bistro Casserole

Saucisses, jambon, bacon, tomates, champignons, patates, fromage suisse, sauce hollandaise, oeuf, gratiné. Servie avec fruits frais et rôties. / Sausages, ham, bacon, tomatoes, mushrooms, potatoes, swiss cheese, hollandaise sauce, egg, gratin. Served with fresh fruit and toast.

Casserole Légumes / Vegetable Casserole

Brocoli, épinards, poivrons rouges et verts, oignons, asperges, champignons, patates, fromage suisse, sauce hollandaise, oeuf, gratiné. Servie avec fruits frais et rôties. / Broccoli, spinach, red and green peppers, onions, asparagus, mushrooms, potatoes, swiss cheese, hollandaise sauce, egg, gratin. Served with fresh fruit and toast.

Casserole Du Bûcheron / Lumberjack Casserole

Poivrons rouges et vert, oignons, bacon, jambon, fèves au lard, sirop d’érable, patates, fromage suisse, sauce hollandaise, oeuf, gratiné. Servie avec fruits frais et rôties. / Red and green peppers, onions, bacon, ham, baked beans, maple syrup, potatoes, swiss cheese, hollandaise sauce, egg, gratin. Served with fresh fruit and toast.

Casserole Méditerranéenne / Mediterranean Casserole

Saucisses, pesto de basilic, tomates, oignons, olives noires, fromage feta, patates, sauce hollandaise, oeuf. Servie avec fruits frais et rôties. / Sausages, basil pesto, tomatoes, onions, black olives, feta cheese, potatoes, hollandaise sauce, egg. Served with fresh fruit and toast.

G.a. #4 Gaufre/ B.o.b #4 Waffle

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement, une demi-gaufre aux épinards et cheddar avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two eggs cooked to your liking, one choice of side dish, one half-waffle with spinach and cheddar, with homestyle potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

G.a.#1 Crepe/ B.o.b.#1 Crepe

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement, une crêpe aux fruits et crème pâtissière avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two eggs cooked to your liking, one choice of side, a crepe with fruit and custard, homestyle potatoes, fresh fruit and toast. Choice of side: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

G.a.#5 Gaufre/b.o.b. #5 Waffle

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement, une demi-gaufre au jambon et fromage suisse avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two eggs cooked to your taste, one choice of side dish, a half-waffle with ham and swiss cheese , homestyle potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

G.a. #7 Gaufre/ B.o.b. #7 Waffle

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement, une demi-gaufre à la garniture aux pommes, cheddar et caramel maison, avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two eggs cooked to your taste, one choice of side dish, a half waffle with apples, cheddar and caramel sauce, with homemade potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

G.a. #6 Gaufre/ B.o.b. #6 Waffle

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement, une demi-gaufre aux pommes et cheddar avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two eggs cooked to your taste, one choice of side dish, a half-waffle with apple and cheddar, with homestyle potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

G.a.#6 Crepe/ B.o.b.#6 Crepe

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement, une crêpe aux pommes et cheddar avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two eggs cooked to your taste, one choice of side dish, a crepe with apple and cheddar , with house potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

G.a. #2 Crepe / B.o.b. # 2 Crepe

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement, une crêpe aux fraises ou framboises ou bleuets et crème pâtissière avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two eggs cooked to your taste, one choice of side dish, a pancake or half a waffle with strawberries or raspberries or blueberries and custard with homemade potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

G.a. #3 Crepe/ B.o.b. #3 Crepe

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement, une crêpe aux bananes et crème pâtissière avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two eggs cooked to your taste, one choice of side dish, a crepe with banana and custard, with homemade potatoes, fresh fruit and toast.Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

G.a. #4 Crepe/ B.o.b. # 4 Crepe

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement, une crêpe aux épinards et cheddar avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two eggs cooked to your liking, one choice of side dish, crepe with spinach and cheddar, with house potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

G.a. #5 Crepe/ B.o.b. # 5 Crepe

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement, une crêpe au jambon et fromage suisse avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two eggs cooked to your taste, one choice of side dish, a crepe with ham and swiss cheese , with homemade potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

G.a. #7 Crepe / B.o.b. # 7 Crepe

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement, une crêpe à la garniture aux pommes, cheddar et caramel, avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two eggs cooked to your taste, one choice of side dish, a crepe with apples, cheddar and caramel sauce, with homemade potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

G.a.#1 Gaufre/ B.o.b.#1 Waffle

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement, une demi-gaufre aux fruits et crème pâtissière avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two eggs cooked to your liking, one choice of side dish, half-waffle with fruits and custard, homestyle potatoes, fresh fruit and toast. Choice of accompaniment: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

G.a.#2 Gaufre/ B.o.b.#2 Waffle

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement, une demi-gaufre aux fraises, ou bleuets, ou framboises, et crème pâtissière avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement / Two eggs cooked to your liking, one choice of side dish, half-waffle with choice of strawberries, or blueberries, or raspberries, homemade potatoes, fresh fruit and toast. Choice of side.

G.a. #3 Gaufre/ B.o.b. #3 Waffle

Deux oeufs cuits à votre goût, un choix d’accompagnement, une demi-gaufre aux bananes et crème pâtissière avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix d’accompagnement : bacon, jambon, saucisses, bacon de dinde, creton ou fèves au lard. / Two eggs cooked to your taste, one choice of side dish, a half-waffle with banana and custard, with homestyle potatoes, fresh fruit and toast. Choice of side: bacon, ham, sausages, turkey bacon, creton or baked beans.

Gaufre Royale / Royal Waffle

Fraises, framboises, bleuets, bananes et crème anglaise. / Strawberries, raspberries, blueberries, bananas and custard.

Gaufre Bananes Et Chocolat Noisette / Bananas And Hazelnut Chocolate

Gaufre Pommes, Bacon, Caramel / Apples, Bacon, Caramel

Garniture aux pommes cuites, bacon émietté et sauce caramel. / Homemade cooked apples , crumbled bacon and caramel sauce.

Gaufre Framboises / Raspberry Waffle

avec crème anglaise/ with english cream

Gaufre Bleuets/ Blueberry Waffle

avec crème anglaise/ with english cream

Gaufre Fraises / Strawberry Waffle

avec crème anglaise/ with english cream

Gaufre Fraises, Bananes Et Crème Anglaise / Strawberries, Bananas And Custard

avec crème anglaise/ with English cream

Gaufre Fruits Et Crème Anglaise / Fruit And Custard

Gaufre Nature / Plain Waffle

Fromage Cottage / Cottage Cheese

Fromage Cheddar (1 Tranche) / Cheddar (1 Slice)

Suisse (1 Tranche) / Swiss Cheese (1 Slice)

Ex.bacon (4)

Gruau / Oatmeal

Rôties Blanc / White Toast

Bagel Fromage à La Crème / Cream Cheese Bagel

Creton (1 Morceau) / Creton (1 Piece)

Ex.sauce Hollandaise / Ex.hollandaise Sauce

Sirop D’érable Pur / Pure Maple Syrup

Chocolat Noisette / Hazelnut Chocolate

Patates / Potatoes

Jambon (2) / Ham (2)

Ex.saucisses (3) / Ex. Sausages (3)

Caramel

Fromage Grillé / Grilled Cheese

Fromage Grillé Avec Bacon / Grilled Cheese With Bacon

Fèves Au Lard / Baked Beans

Ex.bacon De Dinde (2) / Ex.turkey Bacon (2)

Rôties Brun/ Brown Toast

Bagel Norvégien/ Norwegian Bagel

Saumon fumé, fromage à la crème, concombres, oignons rouges et câpres servi sur un bagel avec choix de deux (2) accompagnements : salade césar, salade maison, pomme de terre maison ou ravier de fruits mélangés. / Smoked salmon, cream cheese, cucumbers, red onions and capers served on a bagel with choice of two (2) sides: caesar salad, house salad, house potato or mixed fruit dish.

Club Eggsquis / Eggsquis Club

Bacon, oeuf crevé, fromage fondu, laitue et tomates avec choix de deux (2) accompagnements : salade césar, salade maison, pomme de terre maison ou ravier de fruits mélangés. / Bacon, cracked egg, melted cheese, lettuce and tomatoes with choice of two (2) sides: caesar salad, house salad, house potato or mixed fruit dish.

Wrap Western / Western Wrap

Oeufs brouillés, jambon, poivrons, oignons, fromage suisse avec choix de deux (2) accompagnements : salade césar, salade maison, pomme de terre maison ou ravier de fruits mélangés. / Scrambled eggs, ham, peppers, onions, swiss cheese with choice of two (2) sides: caesar salad, house salad, house potato or mixed fruit dish.

Croque-thon/ Tuna Melt

Thon, échalotes, carotte râpée, mayonnaise, fromage suisse, laitue et tomates servi sur un pain burger avec choix de deux (2) accompagnements : salade césar, salade maison, pomme de terre maison ou ravier de fruits mélangés. / Tuna, shallots, grated carrot, mayonnaise, swiss cheese, lettuce and tomatoes served on a burger bun with choice of two (2) sides: caesar salad, house salad, house potato or mixed fruit dish.

B.o.l.t. / B.e.l.t.

Bacon, oeuf crevé, laitue, tomates, mayonnaise servi sur un bagel avec choix de deux (2) accompagnements : salade césar, salade maison, pomme de terre maison ou ravier de fruits mélangés. / Bacon, cracked egg, lettuce, tomatoes, mayonnaise served on a bagel with choice of two (2) sides: caesar salad, house salad, house potato or mixed fruit dish.

Croque-madame

Poulet, oeuf battu, fromage suisse, laitue et tomates servi sur un pain burger avec choix de deux (2) accompagnements : salade césar, salade maison, pomme de terre maison ou ravier de fruits mélangés. / Chicken, beaten egg, swiss cheese, lettuce and tomatoes served on a burger bun with choice of two (2) sides: caesar salad, house salad, house potato or mixed fruit dish.

Club Sandwich

Poulet, laitue, tomates et bacon avec choix de deux (2) accompagnements : salade césar, salade maison, pomme de terre maison ou ravier de fruits mélangés. / Chicken, lettuce, tomatoes and bacon with choice of two (2) sides: caesar salad, house salad, house potato or mixed fruit dish.

Wrap Eggsquis / Eggsquis Wrap

Oeufs brouillés, avocat, tomates, poivrons, fromage suisse avec choix de deux (2) accompagnements : salade césar, salade maison, pomme de terre maison ou ravier de fruits mélangés. / Scrambled eggs, avocado, tomatoes, peppers, swiss cheese with choice of two (2) sides: caesar salad, house salad, house potato or mixed fruit dish.

Croque-monsieur

Jambon, oeuf battu, fromage suisse, laitue et tomates servi sur un pain burger avec choix de deux (2) accompagnements : salade césar, salade maison, pomme de terre maison ou ravier de fruits mélangés. / Ham, beaten egg, swiss cheese, lettuce and tomatoes served on a burger bun with a choice of two (2) sides: caesar salad, house salad, house potato or mixed fruit dish.

Om.Épinards Et Cheddar / Spinach And Cheddar Omelette

Omelette aux trois oeufs, épinards et fromage cheddar servie avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Omelette with three eggs, spinach and cheddar cheese served with homemade potatoes, fresh fruit and toast.

Om. Du Boucher / Meat Lovers Omelette

Omelette aux trois oeufs, bacon, jambon, saucisses et fromage cheddar servie avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Omelette with three eggs, bacon, ham, sausages and cheddar cheese served with homemade potatoes, fresh fruit and toast.

Om. Végé / Vegetarian Omelette

Omelette aux trois oeufs, épinards, poivrons rouges et verts, brocoli, tomates, champignons et oignons servie avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Omelette with three eggs, spinach, red and green peppers, broccoli, tomatoes, mushrooms and onions served with homemade potatoes, fresh fruit and toast.

Om. Bacon & Cheddar / Bacon & Cheddar Omelette

Omelette aux trois oeufs, bacon et fromage cheddar servie avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Omelette with three eggs, bacon and cheddar cheese served with homemade potatoes, fresh fruit and toast.

Om. Campagnarde / Countrystyle Omelette

Omelette aux trois oeufs, bacon, jambon, saucisses, poivrons rouges et verts, champignons, oignons et fromage cheddar servie avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Omelet with three eggs, bacon, ham, sausages, red and green peppers, mushrooms, onions and cheddar cheese served with homemade potatoes, fresh fruit and toast.

Om. Fermière / Farmer's Omelette

Omelette aux trois oeufs, épinards, poivrons rouges et verts, brocoli, tomates, champignons, oignons et fromage cheddar servie avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Omelette with three eggs, spinach, red and green peppers, broccoli, tomatoes, mushrooms, onions, and cheddar cheese served with homemade potatoes, fresh fruit, and toast.

Om.saucisses Et Cheddar / Sausage And Cheddar Omelette

Omelette aux trois oeufs, saucisses et fromage cheddar servie avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Omelette with three eggs, sausage and cheddar cheese served with homemade potatoes, fresh fruit and toast.

Om. Western/ Western Omelette

Omelette aux trois oeufs, jambon, poivrons et oignons servie avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Omelette with three eggs, ham, peppers and onions served with homemade potatoes, fresh fruit and toast.

Omelette Fromage / Cheese Omelette

Omelette aux trois oeufs et un choix de fromage servie avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Choix de fromage : cheddar, suisse ou fromage fondu. Aux Blancs d’oeufs, dans une crêpe avec sauce hollandaise moyennant un supplément. / Omelette with three eggs and one choice of cheese served with homemade potatoes, fresh fruit and toast. Choice of cheese: cheddar, swiss or processed cheese. With egg whites, in a pancake with hollandaise sauce for an additional charge.

Om. Grecque / Greek Omelette

Omelette aux trois oeufs, saucisses, tomates, olives noires, oignons et fromage feta servie avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Omelette with three eggs, sausages, tomatoes, black olives, onions and feta cheese served with homemade potatoes, fresh fruit and toast.

Om. Eastern/eastern Omelette

Omelette aux trois oeufs, bacon, tomates et oignons servie avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Omelette with three eggs, bacon, tomatoes and onions served with homemade potatoes, fresh fruits and toast.

Omelette Nature / Plain Omelette

Omelette aux trois oeufs servie avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. Aux Blancs d’oeufs, dans une crêpe avec sauce hollandaise moyennant un supplément. / Three egg omelette served with homemade potatoes, fresh fruit and toast. With egg whites, in a pancake with hollandaise sauce for an additional charge.

Om. Jambon Et Fromage Suisse / Ham And Swiss Cheese Omelette

Omelette aux trois oeufs, jambon et fromage suisse servie avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Omelette with three eggs, ham and swiss cheese served with homemade potatoes, fresh fruit and toast.

Om. Asperges, Jambon Et Fromage Suisse / Asparagus, Ham And Swiss Cheese Omelette

Omelette aux trois oeufs, asperges, jambon et fromage suisse servie avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Omelette with three eggs, asparagus, ham and swiss cheese served with homemade potatoes, fresh fruit and toast.

Om. Champignons Et Fromage Suisse / Mushrooms And Swiss Cheese Omelette

Omelette aux trois oeufs, champignons et fromage suisse servie avec pommes de terre maison, fruits frais et rôties. / Omelette with three eggs, mushrooms and swiss cheese served with homemade potatoes, fresh fruit and toast.

Om.atlantique/atlantic Omelette

Omelette aux trois oeufs, saumon fumé, fromage à la crème, oignons rouge, câpres/ three egg omelette with smoked salmon, cream cheese, red onion, capers

Pancake Délice / Délice Pancakes

Trois pancakes avec fraises recouverts de crème anglaise et coulis de fraises. / Three pancakes with strawberries covered with english cream and strawberry coulis.

Pancake à L’érable / Maple Pancakes

Trois pancakes avec fruits frais recouverts de sirop d’érable. / Three pancakes with fresh fruit covered with maple syrup.

Pancake Royal/royal Pancakes

Trois pancakes avec fraises, framboises, bleuets et bananes recouverts crème anglaise. / Three pancakes with strawberries, raspberries, blueberries and bananas covered with english cream.

Pancake Banane / Banana Pancakes

Trois pancakes avec pépites de chocolat et bananes recouverts de crème anglaise. / Three pancakes with chocolate chips and bananas covered with english cream.

Delight Bananes Et Chocolat Noisette / Bananas And Hazelnut Chocolate

Sur pains dorés et crêpe nature. / On French toast and plain crêpe.

Delight Fraises, Bananes Et Chocolat Noisette / Strawberries, Bananas, And Hazelnut Chocolate

Sur pains dorés et crêpe nature. / On French toast and plain crêpe.

Le Delight Royal / Royal Delight

Fraises, framboises, bleuets, bananes et crème anglaise sur pains dorés et crêpe nature. / Strawberries, raspberries, blueberries, bananas and custard on French toast and plain crêpe.

Delight Bleuets / Delight Blueberries

Deux pains dorés sur crêpe nature. / Two French toast on plain crêpe.

Delight Fraises/ Delight Strawberries

Deux pains dorés sur crêpe nature. / Two French toast on plain crêpe.

Delight Framboises/ Delight Raspberries

Deux pains dorés sur crêpe nature. / Two French toast on plain crêpe.

Delight Fraises, Bananes Et Crème Anglaise / Strawberries, Bananas And Custard

Sur pains dorés et crêpe nature. / On French toast and plain crêpe.

Delight Fruits / Delight With Fruit

Deux pains dorés sur crêpe nature. / Two French toast on plain crêpe.

Pain Doré Bleuets / French Toast With Blueberries

avec crème anglaise/ with English cream

Pain Doré Fruits/ French Toast With Mixed Fruits

avec crème anglaise/ with English cream

Pain Doré Bananes Et Chocolat Noisette /french Toast With Bananas And Hazelnut Chocolate

Incluant petit jus ou petit lait. / includes small juice or small milk.

Pain Doré Fraises Et Chocolat Noisette / French Toast With Strawberries And Hazelnut Chocolate

Brioche Aux Fruits /brioche With Mixed Fruits

avec crème anglaise/ with English cream

Pain Doré Framboises / French Toast With Raspberries

avec crème anglaise/ with English cream

Pain Doré Fraises / French Toast With Strawberries

avec crème anglaise/ with English cream

Pain Doré Fraises-bananes/ French Toast With Strawberries & Banana

avec crème anglaise/ with English cream

Crepe Asperges, Jambon-suisse / Asparagus, Ham And Swiss Cheese Crepe

Crepe Saucisses-cheddar / Sausage And Cheddar Crepe

Crepe Jambon-suisse / Ham And Swiss Cheese Crepe

La Salée-sucrée / Sweet & Salty

Une demi-crêpe aux fraises et crème pâtissière et une demi-crêpe épinards et fromage cheddar. / Half crepe with strawberries and custard and half a spinach and cheddar cheese crepe.

Crepe Bacon-cheddar / Bacon And Cheddar Crepe

Crepe Nature/ Plain Crepe

Crepe Épinards Et Cheddar / Spinach And Cheddar Crepe

Crepe Aux Trois Fromages / Three Cheese Crepe

Fromage jaune, cheddar et suisse. / Yellow cheese, cheddar and swiss.

Crepe Aux Trois Fromages Et Asperges / Three Cheese And Asparagus Crepe

Asperges, fromage fondu, cheddar et suisse/ Asparagus, processed cheese, cheddar and swiss.

La Sucrée-salée / Sweet & Savory

Une demi-crêpe aux fraises et crème pâtissière et une demi-crêpe jambon et fromage suisse./ Half crepe with strawberries and custard and half ham and swiss cheese crepe.

Crepe Framboises / Raspberry Crepe

avec creme pâtissière / with confectionner's custard

Crepe Bananes & Chocolat Noisette/ Banana & Hazelnut Chocolate Crepe

avec creme pâtissière / with confectionner's custard

Crepe Bleuets / Blueberry Crepe

avec creme pâtissière / with confectionner's custard

Crepe Bleuets Et Bananes / Blueberry-banana Crepe

avec creme pâtissière / with confectionner's custard

Crêpes Duchesses / Duchess Crepes

Trio de crêpes aux fraises, framboises, bleuets, bananes et crème anglaise./ Trio of crepes with strawberries, raspberries, blueberries, bananas and custard.

Crepe Aux Fruits / Mixed Fruit Crepe

Fruits mélangés avec creme pâtissière / Mixed fruit with confectionner's custard

Crepe Fraises / Strawberry Crepe

avec creme pâtissière / with confectionner's custard

Crêpe Royale / Royal Crepe

Fraises, framboises, bleuets, bananes et crème pâtissière/ Strawberries, raspberries, blueberries, bananas and confectionner's custard.

Crepe Fraises Bananes / Strawberry Banana Crepe

avec creme pâtissière / with confectionner's custard

Crepe Fraises & Chocolat Noisette/ Strawberries And Hazelnut Chocolate Crepe

avec creme pâtissière / with confectionner's custard

Crepe Pommes, Caramel Et Cheddar / Apple-cheddar And Caramel Crepe

Garniture aux pommes et cannelle maison, fromage cheddar et sauce caramel. / Homemade apple and cinnamon filling, cheddar cheese and caramel sauce.

Trio Tentation /temptation Trio

Une crêpe aux fraises, crème pâtissière et coulis de fraises; une crêpe aux bleuets, crème pâtissière et crème anglaise; une crêpe aux bananes, crème pâtissière et chocolat noisette. / A crepe with strawberries, custard and strawberry coulis; a crepe with blueberries, custard and english cream; a crepe with bananas, custard and hazelnut chocolate.