Ta Chido

Pierna

rôti de porc effiloché, mayonnaise, fromage, fèves noires, avocat, tomates & oignons caramélisés. / mexican style pulled pork, mayo, black bean spread, cheese, avocado, tomatoes & caramelized onions.

Milanesa

escalope de boeuf panée, mayonnaise, fromage, fèves noires, avocat, tomates & oignons caramélisés. / breaded beef cutlet,mayo, black bean spread, cheese, avocado,tomatoes & caramelized onions.

Pastor

Aguacate

Avocat, mayonnaise, fromage, fèves noires, tomates & oignons caramélisés. / avocado, black beans spread & cheese, mayo, black bean spread, cheese, avocado, tomatoes & caramelized onions.

Cubana

escalope de boeuf panée, pierna, jambon, mayonnaise, fromage, fèves noires, avocat, tomates & oignons caramélisés. / breaded beef cutlet, pulled pork, ham, mayo, black bean spread, cheese, avocado,tomatoes & caramelized onions.

Mole Verde

porc effiloché dans une sauce à base de pépites de citrouille et coriandre, mayonnaise, fèves noires, avocat, coriandre fraîche & oignons. / pumpkin seeds & cilantro's sauce, with shredded pork, avocado, fresh cilantro & onions.

Tinga

Hawaiana

Jambon, ananas, mayonnaise, fromage, tartinade de fèves noires, avocat, tomates & oignons caramélisés. / ham, pineapple, mayo, black bean spread, cheese, avocado, tomatoes & caramelized onions.

Mole

poulet effiloché dans une sauce légèrement piquante à base de piments séchés, amandes, arachides, graines de sésame, épices & cacao, fèves noires, avocat, crème sure & fromage fêta. / slightly spicy sauce (dried peppers, peanuts, almonds, sesame seeds, spices, a hint of cacao), with shredded chicken breast, sour cream, feta cheese & avocado.

Huevo

Omelette.

Chorizo Papas

Jamon

Jambon, mayonnaise, fromage, fèves noires, avocat, tomates & oignons caramélisés. / ham cooked in house, mayo, black bean spread, cheese, avocado,tomatoes & caramelized onions.

Tofu

Sopa Azteca

1Lt.

Frijoles Refritos

Purée de haricots noirs frits et fromage fêta accompagnée de nachos. / fried beans topped with feta cheese. served with nachos.

Guacamole

Avocats écrasés, tomates, coriandre et oignons. avec nachos. / mashed avocado with tomatoes, coriander & onions. served with nachos.

Chapulines

Sauterelles grillées. / roasted grasshoppers.

Frijoles De La Olla

Soupe aux haricots noirs. (1 lt) / black bean soup.

De Bistec

Bœuf grillé sauté avec bacon, oignons, poivrons et fromage, accompagné de quatre tortillas. / grilled beef topped with bacon, onions, bell peppers and cheese. accompanied with four corn tortillas.

Pierna

rôti de porc effiloché, mayonnaise, fromage, fèves noires, avocat, tomates & oignons caramélisés. / mexican style pulled pork, mayo, black bean spread, cheese, avocado, tomatoes & caramelized onions.

Al Pastor

Porc à la marianade d’achiote, sauté avec bacon, oignons, poivrons, ananas et fromage, accompagné de quatre tortillas. / grilled achiote marinated pork topped with pineapple, bacon, onions, bell peppers and cheese. accompanied with four corn tortillas.

Res

Mole

poulet effiloché dans une sauce légèrement piquante à base de piments séchés, amandes, arachides, graines de sésame, épices & cacao, fèves noires, avocat, crème sure & fromage fêta. / slightly spicy sauce (dried peppers, peanuts, almonds, sesame seeds, spices, a hint of cacao), with shredded chicken breast, sour cream, feta cheese & avocado.

Frijoles Refritos

Purée de haricots noirs frits et fromage fêta accompagnée de nachos. / fried beans topped with feta cheese. served with nachos.

Mole Verde

porc effiloché dans une sauce à base de pépites de citrouille et coriandre, mayonnaise, fèves noires, avocat, coriandre fraîche & oignons. / pumpkin seeds & cilantro's sauce, with shredded pork, avocado, fresh cilantro & onions.

Papas Rajas

Tofu Al Pastor

Tofu à la marinade d’achiote, ananas, mayonnaise, fromage, fèves noires, avocat, tomates & oignons caramélisés. / achiote marinated tofu, mayo, black bean spread, cheese, avocado, tomatoes, pineapple, & caramelized onions.

Chorizo Papas

Chorizo Vegano

Vegan chorizo (soy) sautéed with potatoes, fresh onions & coriander/ Chorizo vegetalien (soya) avec patates sautees, coriandre et oignons.

De Bistec

Bœuf grillé sauté avec bacon, oignons, poivrons et fromage, accompagné de quatre tortillas. / grilled beef topped with bacon, onions, bell peppers and cheese. accompanied with four corn tortillas.

Al Pastor

Porc à la marianade d’achiote, sauté avec bacon, oignons, poivrons, ananas et fromage, accompagné de quatre tortillas. / grilled achiote marinated pork topped with pineapple, bacon, onions, bell peppers and cheese. accompanied with four corn tortillas.

Tofu Al Pastor

Tofu à la marinade d’achiote, ananas, mayonnaise, fromage, fèves noires, avocat, tomates & oignons caramélisés. / achiote marinated tofu, mayo, black bean spread, cheese, avocado, tomatoes, pineapple, & caramelized onions.

Polvoron De Almendra

Conchas (4)

Brioche mexicaine recouverte d'une pâte sablée croustillante. / mexican sweet bun with a shortbread crust.

Pastel De Maiz

Tres Leches

Flan Mexicano

Flan à la mexicaine. / mexican flan.

Bisquets (4)

pain déjeuner au beurre. / breakfast butter bread.

Mole

poulet effiloché dans une sauce légèrement piquante à base de piments séchés, amandes, arachides, graines de sésame, épices & cacao, fèves noires, avocat, crème sure & fromage fêta. / slightly spicy sauce (dried peppers, peanuts, almonds, sesame seeds, spices, a hint of cacao), with shredded chicken breast, sour cream, feta cheese & avocado.

Mole Verde

porc effiloché dans une sauce à base de pépites de citrouille et coriandre, mayonnaise, fèves noires, avocat, coriandre fraîche & oignons. / pumpkin seeds & cilantro's sauce, with shredded pork, avocado, fresh cilantro & onions.

Papas Rajas

Huevo

Omelette.

Tinga

La Monte-rellena

Fromage, steak, avocat, coriandre & oignons. / steak, cheese, avocado, fresh cilantro & onions.

La Gringa

Porc à la marianade d’achiote, fromage, ananas, coriandre & oignons. / al pastor pork, pineapple, cheese, cilantro & onions.

La Hippie

Fromage, fèves noires, avocat, coriandre. / black beans, cheese, avocado, fresh cilantro & onions.

La Quebeca

Fromage, rôti de porc effiloché, avocat, coriandre & oignons. / pulled pork, cheese, avocado, cilantro & onions.

La Toluqueña

Fromage, chorizo mexicain, avocat, coriandre & oignons. / chorizo, cheese, avocado, fresh cilantro & onions.

Sincronizada

Fromage et jambon pressés entre deux tortillas de farine. / cheese & ham pressed between two flour tortillas.