Pub BreWskey

Pain De Maïs / Corn Bread

Servi avec beurre cajun. / Served with Cajun butter.

Cornichons Frits / Fried Pickles

Servis avec mayo épicé. / Served with spicy mayo.

Frites / French Fries

Servies avec mayonaise. / Served with mayonaise.

Mac & Cheese Avec Bacon / Mac & Cheese With Bacon

Sauce cheddar & gruyère. / Cheddar & Gruyère sauce.

Pépites De Saumon / Salmon Nuggets

Fumées à froid et laquées a l’érable. / Cold smoked and maple glazed.

Bol De Chips / Bowl Of Chips

" Servi avec sauce aïoli. / Served with aioli sauce."

Noix Et Fromage Fumés / Smoked Nuts And Cheese

Poulet L’annexe / L'annexe Chicken

Fumés 4 heures, sauce BBQ. / Smoked 4 hours, BBQ sauce.

Côtes Levées (demi Rack Ou Complet) / Ribs (half Rack Or Full Rack)

Fumées 6 heures suivie d’une cuisson lente de 12hrs, sauce bbq à la bière. / Smoked 6 hours followed by 12hrs slow cooking, beer bbq sauce.

Hot Dog (saucisse Lard & Suisse) / Hot Dog (bacon & Swiss Sausage)

Fumé 2 heures, salade de choux, sauce BBQ. / Smoked 2 hours, coleslaw, BBQ sauce.

Sandwich Porc Effiloché / Pulled Pork Sandwich

Fumé 8 heures, salade de choux, cornichons, sauce BBQ. / Smoked 8 hours, coleslaw, pickles, BBQ sauce.

Poutine De L'annexe / Annexe Poutine

Fromage, poulet fumé, sauce brune a la biere. / Cheese, smoked chicken, brown beer sauce.

Salade César / Caesar Salad

Romaine, bacon, parmesean, croûtons à l’ail, avec vinaigrette maison fumée. / Romaine, bacon, parmesean, garlic croutons, with smoked house vinaigrette.

Salade César Avec Poulet Fumé / Caesar Salad With Smoked Chicken

Pain De Maïs / Corn Bread

Servi avec beurre cajun. / Served with Cajun butter.

Cornichons Frits / Fried Pickles

Servis avec mayo épicé. / Served with spicy mayo.

Frites / French Fries

Servies avec mayonaise. / Served with mayonaise.

Mac & Cheese Avec Bacon / Mac & Cheese With Bacon

Sauce cheddar & gruyère. / Cheddar & Gruyère sauce.

Pépites De Saumon / Salmon Nuggets

Fumées à froid et laquées a l’érable. / Cold smoked and maple glazed.

Bol De Chips / Bowl Of Chips

" Servi avec sauce aïoli. / Served with aioli sauce."

Noix Et Fromage Fumés / Smoked Nuts And Cheese

Poulet L’annexe / L'annexe Chicken

Fumés 4 heures, sauce BBQ. / Smoked 4 hours, BBQ sauce.

Côtes Levées (demi Rack Ou Complet) / Ribs (half Rack Or Full Rack)

Fumées 6 heures suivie d’une cuisson lente de 12hrs, sauce bbq à la bière. / Smoked 6 hours followed by 12hrs slow cooking, beer bbq sauce.

Hot Dog (saucisse Lard & Suisse) / Hot Dog (bacon & Swiss Sausage)

Fumé 2 heures, salade de choux, sauce BBQ. / Smoked 2 hours, coleslaw, BBQ sauce.

Sandwich Porc Effiloché / Pulled Pork Sandwich

Fumé 8 heures, salade de choux, cornichons, sauce BBQ. / Smoked 8 hours, coleslaw, pickles, BBQ sauce.

Poutine De L'annexe / Annexe Poutine

Fromage, poulet fumé, sauce brune a la biere. / Cheese, smoked chicken, brown beer sauce.

Salade César / Caesar Salad

Romaine, bacon, parmesean, croûtons à l’ail, avec vinaigrette maison fumée. / Romaine, bacon, parmesean, garlic croutons, with smoked house vinaigrette.

Salade César Avec Poulet Fumé / Caesar Salad With Smoked Chicken