Restaurant Les Pyrenees

Accras De Morue Méditéranééen / Mediteranean Style Cod Accras

Accras de morue, mayonnaise a la lime et aneth Cod Accras with dill and lime mayonnaise

Baguette Parisienne 440g / Parisian Style Baguette

Croquettes De Joues De Boeuf A La Catalane/beef Cheeks Croquetas Catalonian Style

Croquettes de joue de boeuf braisée, riz safrané, fromage parmesan, sauce Catalane aux tomates et câpres ( contient du gluten et du lactose )Croquetas with saffron rice, braised beef cheek,parmesan cheese, Catalonian style tomatoes and capers sauce. ( contains gluten and lactose )

Gaspacho Rouge Catalan / Red Catalan Gaspacho

Soupe froide de tomates, concombres, poivrons et oignons Cold tomatoes, cucumbers, sweet peppers and oignon soup

Salade Végétarienne De Légumes Confitse/vegetarian Glazed Vegetable Salad

Salade Végétarienne de légumes confits, humus aux poivrons et ail rôti Vegetarian glazed vegetable salad, sweet red peppers humus and roasted garlic

Soupe à L'oignon / Onion Soup

Soupe aux oignons rôtis, bière boréale rousse, crouton gratinės. / French roasted onions soup, amber boréale beer, cheese crouton.

Tartare De Canard Aux Canneberges/duck Tartar With Cranberries

Tartare de canard, canneberges, sésames grillées, câpres et jus de citron ( avec ou sans crostinis ).Duck tartar with cranberries, sesame seeds, capers and lemon juice ( with or without crostinis )

Tartare De Saumon Mayonnaise Epicee/salmon Tartar, Spicy Mayonnaise

Tartare de saumon de l'Atlantique, mayonnaise au citron epicée ( avec ou sans crostinis )Atlantic salmon tartar, spicy lemon mayonnaise ( with or without croutons )

Potage Du Moment / Soup Of The Day

Velouté de légumes du marchéFresh market vegetable soup

Gazpacho

Gaspacho rouge espagnol, tomates, concombres, poivrons, menthe fraiche. / Red spanish gazpacho, tomatoes, cucumber, sweet peppers, fresh mint.

Soupe De Poisson Méditerranéenne / Mediterranean Fish Soup

Soupe de poisson méditerranéenne, aïoli et croutons méditerranéen. / Fish soup, garlic mayonnaise and croutons.

Croustillant De Chèvre Au Miel Et Amandes / Crusted Goat Cheese Salad With Honey An

Salade de jeunes pousses, croustillant de chèvre, fraises et cœurs de palmiers.et amandes grillées. ( contient du gluten ) Baby green salad , crispy goat cheese pastry. strawberries and hearts of palms and grilled almonds.( contains gluten )

Salade Gourmande De Canard Et Foie Gras / Gourmande Style Duck Salad With Foie Gras

Salade de jeunne pousses, magret de canard séché, canard confit et foie gras au torchon sur croûton. ( avec ou sans crouton ) Baby green salad, dried duck breast, glazed duck and "torchon style " foie gras on crouton. ( with or without crouton )

Saumon De L'atlantique Fumé à L'hickory/ Hickory's Smoked Atlantic Salmon

Saumon fume de l Atlantique a l'Hickory, blinis à l'aneth et oignons confits. / Smoked Atlantic salmon with Hickory wood, blinis, dill and onions jam

Risotto De Poireaux, Champignons , Noisettes / Leeks, Mushrooms, Hazelnuts Risotto

Risotto de poireaux, champignons , noisettes , fromage Manchego Leeks, mushrooms, hazelnuts and Manchego cheese risotto

Assiette De Charcuteries Variéesassorted Cold Cuts Planter

Assiette de charcuteries variées et compotée d' oignonsAssorted cold cuts platter and onion jam

Assortiment De Charcuterie Et Foie Gras De Canard/assorted Cold Cuts And Duck Foie Gras

Foie gras de canard et assortiment de charcuterie, compotée d'oignons/ Duck foie gras And assorted cold cuts, onion jam

Terirne De Porc Et Abricots 200g / Pork And Apricot Terrine 200g

Terrine De Porc A L'hickory 200g / Pork And Hickory Terrine 200g

Terrine De Porc Et Dattes 200g /pork And Dates Terrine 200g

Terrine De Porc Nature 200g / Natural Pork Terrine 200g

Terrine De Porc Provencale 200g ( Provencal Pork Terrine 200g

Terrine De Porc érable Et Canneberges 200g / Pork, Maple And Cranberry Terrine 200g

Rillettes De Dinde 110g / Turkey Rillettes 110g

Rillettes De Dinde Et Dattes 110g / Turkey And Dates Rillettes

Caramel A La Crème D'érable 150 Ml / Creamy Maple Caramel 150ml

Compotee Pommes Vanilel 250ml / Apple And Vanilla Compote 250 Ml

Confiture Ananas, Rhum, Vanille 250 Ml / Pineapple, Run And Vanilla Jam 250 Ml

Confiture Fraises Rhubarbe 250 Ml / Rhubarb And Strawberry Jam 250 Ml

Confiture Melon Framboises 250ml / Melon And Rasberry Jam 250ml

Confiture Miel Et Pamplemousse 250ml / Grapefruits And Honey Jam 250ml

Confiture Mûres Et Pêches 250 Ml / Peach And Blackbeyy Jam 250ml

Confiture Pêches Framboises 250ml / Peach And Rasberry Jam 250 Ml

Dulce De Leche 150 Ml

Compote Peches Et Khakis 250 Ml / Peach And Kakis Compote 250 Ml

Confiture Ananas Framboises 250 Ml / Pineapple And Rasberry Jam 250 Ml

Croque Montagne Au Poulet Grille

Sandwich chaud, pain maison, poulet grillé, mayonnaise au paprika et miel, courgettes marinéesWarm sandwich with house bread, grilled chicken, paprika and honey mayonnaise, marinated zucchinis

Sandwich Jambon Serrano, Chorizo Et Manchego / Serrano Ham, Chorizo Andmanchego Sandwich

Jambon serrano, chorizo, fromage manchego, tomates séchées sur pain baguette Serrano Ham, chorizo, Manchego Cheese, Dried Tomatoes,Within A Baguette

Sandwich Au Porc Braisé - Braised Porc Sandwich

Sandwich chaud avec pain maison, porc braisé, oignons confits, fromage Manchego et aïoliWarm sandwich, house bread, braised pork, glazed onions, Manchego cheese and aioli

Sandwich Volaille Grillée / Grilled Chicken Sandwich

Sandwich volaille grillée, tapenade d'olive, miel, mayonnaise au paprika et courgettes marinées Grilled Chicken sandwich, olive tapenade, honey, mayonnaise with paprika and marinâtes zuchinnis

Croque Montagne Chaud Jambon Serrano/ Warm House Sandwich With Serrano Ham

Croque Montagne chaud, pain maison, jambon Serrano, chorizo Espagnol. fromage Manchego et tomates sechéesWarm sandwich, house bread, Serrano ham, Spanish chorizo, Manchegfo cheese and sun dried tomatoes

Sandwich Vegetarien/vegetarian Sandwich

Sandwich, Végétarien ratatouille, poivrons marines, pesto, champignons et salade Vegetarian sandwich ratatouille, marinated sweet red peppers, pesto, mushrooms and salad.

Croque Montagne Vegetarien Chaud/ Warm Vegetarian Sandwich

Croque Montagne végétarien chaud, raratouille de légumes, poivrons marines, pesto, champignons et roquetteWarm vegetarian sandwich, glazed vegetable ratatouille, marinated sweet peppers, pesto, mushrooms and arugula salad.

Lasagne Végétarienne à L'escalivade De Légumes / Catalonian Style Glazed Vegetables Lasagna

Lasagne, escalivade catalane de légumes confits, gratinée aux deux fromages.( contient gluten et lactose ) Catalan style lasagna with glazed vegetables l, grated with two cheeses.( contains gluten and lactose )

Sandwich Vegetarien/vegetarian Sandwich

Sandwich, Végétarien ratatouille, poivrons marines, pesto, champignons et salade Vegetarian sandwich ratatouille, marinated sweet red peppers, pesto, mushrooms and salad.

Paëlla Végétalienne / Vegan Catalonian Paella

Paëlla aux légumes frais du marché sautés à l'huile d'olive, riz aux arômes safranées..Vegetarian style paëlla with sautéed fresh market vegetables sautéed and saffron rice.

Lasagne Végétarienne Aux Légumes Du Marché/ Vegetarian Market Vegetables Lasagna

Lasagne végétarienne aux légumes confits et fromage gratinéVegetarian vegetable lasagna, glazed veegtables and grande cheese

Pavé De Saumon Poêlé/seared Salmon Filet

Pave de saumon poêlé, sauce vierge aux tomates sechées et câpres Seared saumon filet, virgin olive oil, dried tomatoes and capers sauce

Zarzuela Espagnole / Spanish Style Zarzuela

Zarzuela Espagnole de morue, crevettes, pétoncle, moules, palourdes, amandes rôtis Spanish Zarzuela, cod, shrimps, scallop, mussels, clams, roasted almonds

Poisson Du Jour, Grillé, Poché Ou Poêlé / Catch Of The Day Grilled, Poached Or Seared

Catch of the day - choice of grilled, poached, or seared. Fresh from the sea, prepared to your preference.

Calamars A La Plancha En Persillade/plancha Style Calamaries With Persillade

Calamars cuits sur plancha, huile d olives, persil et ail servi avec riz safrane.Plancha style calamaries, olive oil, garlic and parsley sauce, served with saffron rice.

Paëlla Catalane De Fruits De Mer, Volaille Et Chorizo / Catalonian Seafood Paella With Chorizo

Paëlla Catalane au x fruits de mer, chorizo de porc Espagnol, poulet et riz safrané. (avec ou sans chorizo).. Catalonian style seafood paëlla with Spanish pork chorizo, grilled chicken and saffron rice (with or without chorizo).

Agneau Braisé Douze Heures/ Twelve Hours Braised Lamb

Épaule d'agneau désossée braisée douze heures, sauce au thym, tombée d’épinards et amandes torréfiées. ( sauce contient du gluten )Servi avec pommes de terre purée et légumes grillés Twelve hours braised lamb shoulder off the bone, fresh thyme sauce, spinach and roasted almonds. ( sauce contains gluten )Served with mashed potatoes and grilled vegetables

Boudin Noir Grillé, Sauce Aux Pommes/grilled Blood Pudding Sausage, Apple Sauce

Boudin noir maison grillé, sauce vigneronne aux pommes, purée de pommes de terre et légumes grillésHouse blood pudding sausage grilled, white wine and apples sauce, mashed potatoes and grilled vegetables.

Estofada De Boeuf Braisé / Braised Beef Estofada

Estofada de boeuf braisé, champignons, oignons olives vertes et sauce au vin rouge Servi avec pommes de terre purée et légumes grillésBraised beef estofada, mushrooms, pearl onions, green olives and red wine sauce Served with mashed potatoes and grilled vegetables

Saucisse De Porc A La Provençale / Provençal Style Porc Sauvage

Saucisse de porc provençale, aux tomates séchées et fines herbes Servi avec pommes de terre purée et légumes grillés Provencal style porc sauvages, druide tomates and fresh herbsServed with mashed potatoes and grilled vegetables

Saucisse De Porc Grillée Sauce Au Vin Rouge/grilled Porc Sausage, Red Wine Sauce

Saucisse de porc maison a la Catalane grillée, sauce au vin rouge, purée de pommes de terre et légumes grillés.House Catalonian style sausage grilled, red wine sauce, mashed potatoes and grilled vegetables.

Cassoulet à La Toulousaine/ Toulouse Style Cassoulet

Cassoulet Toulousain au canard confit, agneau braise, porc et saucisse de porc ( avec ou sans chapelure ) Toulouse style cassoulet with glazed duck, ,braised lamb, pork and sausage.( with or without bread crums )

Joues De Porc Braisées à La Catalane / Catalonian Styles Braised Pork Cheeks

Joues de porc braisées a la Catalane, jus de cuisson corsé au Banyuls. ( sauce contient du gluten ) Servi avec pommes de terre purée et légumes grillés Catalonian style braised pork cheeks, coarsed meatstock with sweet Banyuls ( sauce contains gluten ) Served with mashed potatoes and grilled vegetables

Filet De Boeuf Poêlé, Sauce Armagnac Et Foie Gras De Canard Fait Maison / Seared Beef Tenderloin, Homemade Duck Foie Gras And Armagnac Sauce

Cuisse De Canard Confite /glazed Duck Les

Cuisse de canard confite, sauce aux cerises noires et miel Servi avec pommes de terre purée et légumes grillés Glazed duck les, red cherries and honey sauce Served with mashed potatoes and grilled vegetables

Mijoté De Cuisse De Lapin Fermier, Pleurotes, Vin Rouge De Tautavel, Romarin, Thym, Oignons Perles / Farmed Rabbit Leg Mijoté, Oyster Mushrooms, Red Tautavel Wine, Rosemary, Thyme, Pearl Onions

Lasagne De Saumon Fume A L Hickory/ Hickory Smoked Salmon Lasagna

Lasagne de saumon fume au bois d hickory, crème fraiche, épinards, vin blanc et échalotes. ( contient du gluten ) Lasagna with Atlantic salmon smoked with hickory wood, fresh cream, spinach, white wine and shallots.( contains gluten )

Pâtes Aux Fruits De Mer / Daily Seafood Pasta

Pâtes aux fruits de mer ( crevettes, moules, calamars et persillade maison crémée ( contient du gluten ) Pastas with seafood, shrimps, mussels, calamaries and creamy olive oil garlic and parsley sauce.( contains gluten ).

Pates Au Poulet Et Chorizo / Pasta With Grilled Chicken, Chorizo

Pâtes a la volaille grillée, légumes croquants, chorizo Espagnol, olives noires et tomates séchées.( contient du gluten )Pastas, sauteed chicken, crispy vegetables,grilled Spanish chorizo, black olives and sun dried tomatoes. ( contains gluten )

Lasagne De Saumon De L'atlantique Fumé Au Bois Mesquite / Mesquite Smoked Atlantic Salmon Lasagna

Lasagne de saumon fumé au bois mesquite, crème fraiche, épinards, vin blanc et échalotes. ( contient du gluten ) Lasagna with Atlantic salmon smoked with mesquite wood, fresh cream, spinach, white wine and shallots.( contains gluten )

Crumble Au Litchies Et Mangues - Mangoes And Litchis Crumble

Gâteau Roulé à L'orange / Spanish Style Orange Cake

Roulé a l'orange Catalan, oranges confites et chocolat amer.Catalonian style roll orange cake, glande oranges and bittersweet chocolaté.

Tarte Au Citron Meringuée - Lemon Pie With Soft Meringue

Tarte au Citron meringuéeLemon Pie with soft Meringue

Crème Caramel A L'anise /caramel Flan With Anis Armons

Flan caramel a l'aniseCaramel flan with anis aromas

Mousse Chocolat Au Caramel De Beurre Salé / Chocolate Mousse, Salted Butter Caramel

Mousse au chocolat, beurre de caramel salé, coulis de fruits rouge et crumble aux noix(disponible sans crumble ) Chocolate mousse eith salty caramel butter, red berries sauce and nuts crumble ( avalaible without crumble )

Baba Au Rhum - Sponge Rum Cake

Gateau Au Fromage Et Compotée De Fruits / Cheese Cake, Fruits Jam

gateau au fromage, compotée de fruits et crumble de chocolatCheese cake with fruit jam and chocolate crumble

Agneau Braisé 12h Enfant/ 12h Braised Lamb Children

Épaule d'agneau désossée braisée douze heures, sauce au thym, tombée d’épinards et amandes torréfiées. ( sauce contient du gluten )Servi avec pommes de terre purée et légumes grillésTwelve hours braised lamb shoulder off the bone, fresh thyme sauce, spinach and roasted almonds. ( sauce contains gluten )Served with mashed potatoes and grilled vegetables

Boudin De Volaille Grillé Enfant/grilled Chicken Sausage Children

Boudin blanc de volaille maison grillé, sauce au vin rouge, pommes de terre purée, légumes confits. ( contient gluten et lactose )House chicken sausage grilled, red wine sauce, mashed potatoes, glazed vegetables. ( contains gluten and lactose )

Boudin Noir Grillé Enfant/grilled Blood Pudding Sausage Children

Boudin noir maison grillé, sauce vigneronne aux pommes, purée de pommes de terre et légumes grillésHouse blood pudding sausage grilled, white wine and apples sauce, mashed potatoes and grilled vegetables.

Calamars A La Plancha Enfant/plancha Style Calamaries Children

Calamars cuits sur plancha, huile d'olives, persil et ail servi avec riz safrané.Plancha style calamaries, olive oil, garlic and parsley sauce, served with saffron rice.

Cassoulet Toulousain Enfant/ Toulouse Style Cassoulet Children

Cassoulet Toulousain au canard confit, agneau braisé, agneau et saucisse de porc ( avec ou sans chapelure ) Toulouse style cassoulet with glazed duck, ,braised lamb, pork and porc sausage.( with or without bread crums )

Demie Cuisse De Canard Confite Enfant / Half Glazed Duck Leg (child)

Cuisse de canard confite, sauce a la cerise et miel Servi avec pommes de terre purée et légumes grillésGlazed duck leg, honey and cherry sauceServed with mashed potatoes and grilled vegetables

Estofada De Boeuf Braisé Enf / Braised Beef Estofada Child

Estofada de boeuf braisé, champignons, oignons olives vertes et sauce au vin rouge Servi avec pommes de terre purée et légumes grillésBraised beef estofada, mushrooms, pearl onions, green olives and red wine sauce Served with mashed potatoes and grilled vegetabl

Joue Porc Braisées Enfant/braised Pork Cheeks Children

Joues de porc braisées a la Catalane, jus de cuisson corsé au Banyuls. ( sauce contient du gluten ) Servi avec pommes de terre purée et légumes grillés Catalonian style braised pork cheeks, coarsed meatstock with sweet Banyuls ( sauce contains gluten )Served with mashed potatoes and grilled vegetables

Lasagne De Saumon Enfant/salmon Lasagna Children

Lasagne, escalivade catalane de légumes confits, gratinée aux deux fromages.( contient gluten et lactose ) Catalan style lasagna with glazed vegetables l, grated with two cheeses.( contains gluten and lactose )

Lasagne Végétarienne Enfant/vegetarianstyle Lasagna Children

Lasagne, escalivade Catalane de légumes confits, gratinée aux deux fromages.( contient gluten et lactose ) Catalan style lasagna with glazed vegetables l, grated with two cheeses.( contains gluten and lactose )

Pates A La Volaille Et Chorizo Enfant/pasta With Chicken And Chorizo Children

Pâtes au poulet grillé, chorizo Espagnol poêlé, légumes croquants, olives noires et tomates séchées. ( contient du gluten )Pastas, sauteed chicken, grilled Spanish chorizo, crispy vegetables, black olives and sun dried tomatoes. ( contains gluten )

Pavé De Saumon Enfant/seared Saumon Filet Children

Pavé de saumon poêlé sauce vierge aux tomates séchées et câpres Servi avec pommes de terre purée et légumes grillésSeared cod filet sun dried tomatos and capers sauce Served with mashed potatoes and grilled vegetables

Paëlla Végétarienne Enfant/vegetarian Paella Children

Paëlla aux légumes frais du marché sautés à l'huile d'olive, riz aux arômes safranées..Vegetarian style paëlla with sauteed fresh market vegetables sautéed and saffron rice.

Pâtes Aux Fruits De Mer Enfant/seafood Pasta Children

Pâtes aux fruits de mer ( crevettes, moules, calamars et persillade maison crémée ( contient du gluten ) Pastas with seafood, shrimps, mussels, calamaries and creamy olive oil garlic and parsley sauce.( contains gluten ).

Saucisse Grillée Enfant/grilled Sausage Children

Saucisse de porc maison a la Catalane grillée, sauce au vin rouge, purée de pommes de terre et légumes grillés.House Catalonian style sausage grilled, red wine sauce, mashed potatoes and grilled vegetables.

Paella Catalane Enfant/catalonian Paella Children

Paella Catalane aux fruits de mer, chorizo de porc Espagnol, poulet et riz safrane. (avec ou sans chorizo).. Catalonian style seafood paella with Spanish pork chorizo, grilled chicken and saffron rice (with or without chorizo).

Zarzuela Catalane Enfant / Catalonian Style Zarzuela(child)

Bouillon de poisson safrané, morue, crevettes, moules, palourdes et amandes rôties Saffroned fish broth, com, muscles, shrimps, clams and roasted almonds

Croquants Chocolat Menthe 9 8 ) / Mint And Hocolate Cookies ( 8 )

Croquants Au Mojito ( 8 ) / Mojito Cookies ( 8 )

Croquants Au Gingembre (8) / Ginger Cookies (8)

Croquants Aux Abricots ( 8 ) / Apricots Cookies ( 8 )

Croquants Aux Ananas ( 8 ) / Pineapple Cookies ( 8 )

Croquants Aux Dattes ( 8 ) / Dates Cookies ( 8 )

Croquants Aux Figues ( 8 ) / Figs Cookies ( 8 )

Rousquilles A L'Érable ( 8 ) 3 Maple Rousquilles ( 8 )

Rousquilles Au Miel Et Citron ( 8 ) / Honey And Lemon Rousquilles ( 8 )

Terrine De Porc Et Abricots 200g 3 Pork And Apricot Terrine 200g

Croquants Au Pina Colada ( 8 ) / Pina Colada Cookies ( 8 )

Terrine De Porc Et Dattes 200g 3 Pork And Dates Terrine 200g

Boudin Noir Maison / House Blood Pudding Sausages

260 g, Préparé maison, sans additifs portion pour 2 personnes. Accompagnements sont en sus260 g, House made, without additives, portion for twoVegetables and mashed potatoes are extra

Barquette De Légumes Et Pommes De Terre Purée / Mashed Potatoes And Sautéed Vegetables

Portion pour une personnePortion for one person

Boudin Blanc De Porc Maison / House Pork White Sausages

260 g, Préparé maison, sans additifs portion pour 2 personnes. Accompagnements sont en sus260 g, House made, without additives, portion for two Vegetables and mashed potatoes are extra

Boudin Blanc De Volaille Maison / House Chicken White Sausages

260 g, Préparé maison, sans additifs portion pour 2 personnes. Accompagnements sont en sus260 g, House glazed, without additives, portion for two Vegetables and mashed potatoes are extra

Cassoulet Toulousain Pour 2 Pers / Toulouse Style Cassoulet For Two

Préparé maison, sans additifsHouse made without additives

Duo De Cuisses De Canard Confites / Two Glazed Duck Legs

Confites maison sans additifsAccompagnements sont en susHouse glazed without additivesVegetables and mashed potatoes are extra

Duo De Saucisses De Porc Nature / Duo Of House Pork Sausages

260 g, Préparé maison, sans additifs portion pour 2 personnesAccompagnements sont en sus260 g, House made, without additives, portion for two Vegetables and mashed potatoes are extra

Duo Saucisses De Porc A La Catalane / Duo Of Catalonian Style Dpork Sausages

260 g, Préparé maison, sans additifs portion pour 2 personnes. Accompagnement en sus 260 g, House made, without additives, portion for two Vegetables and mashed potatoes are extra

Jarrets D' Agneau Braisés Pour 2 Pers / Braised Lamb Shanks For Two

Préparé maison, sans additifsHouse glazed, without additives

Joues De Boeuf Braiséespour 2 Pers / Braised Beef Cheeks For Two

Préparé maison, sans additifsAccompagnements sont en susHouse prepared, without additivesVegetables and mashed potatoes are extra

Cuisses De Lapin Braisées Pour 2 Pers / Braised Rabbit Legs For Two

Préparé maison, sans additifsAccompagnements sont en susHouse glazed, without additivesVegetables and mashed potatoes are extra

Joues De Porc Braisées Pour 2 Pers / Braised Pork Cheeks For Two

Préparé maison, sans additifsAccompagnements sont en susHouse glazed, without additivesvegetables and mashed potatoes are extra

Chutney Melon, Ananas, Mangues 150ml / Mango, Pineapple, Melon Chutney 150ml

Oignons Confits 150ml / Glazed Onions 150ml

Pesto De Tomates Séchées 150ml / Dried Tomatoes Pesto 150 Ml

Tapenade D'olives Vertes 150ml 3 Green Olive Tapenade 150ml

Tapenade D'olives Noires 150ml/ Black Olive Tapenade 150ml

Caviar D' Aubergines 150ml 3 Eggplant Caviar 150ml

Chutney Poivrons, Ananas, Fenouil 150ml / Pineapple, Peppers And Fennel Chutney 150ml