Vida Sushi
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Hours
Restaurant Details
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Assiettes assorties / Assorted Platters
A07-assiette Assortie 36 Mcx / Assorted Plate 36 Pcs
20 futomakis, 8 nigiris et 8 hosomakis. Au choix du chef. / 20 futomakis, 8 nigiris, and 8 hosomakis. Chef's choice.
A06-assiette 28 Mcx / Assortie 28 pcs
15 futomakis, 5 nigiris et 8 hosomakis. Au choix du chef. / 15 futomakis, 5 nigiris, and 8 hosomakis. Chef's choice.
A09-assiette Assortie 54 Mcx / Assorted Plate 54 Pcs
30 futomakis, 12 nigiris, 4 makis et 8 hosomakis. Au choix du chef. / 30 futomakis, 12 nigiris, 4 makis, and 8 hosomakis. Chef's choice.
A08-assiette Assortie 46 Mcx / Assorted Plate 46 Pcs
25 futomakis, 9 nigiris, 4 makis et 8 hosomakis. Au choix du chef. / 25 futomakis, 9 nigiris, 4 makis, and 8 hosomakis. Chef's choice.
A04-assiette Assortie 16 Mcx / Assorted Plate 16 Pcs
8 makis, 2 nigiris et 6 hosomakis. Au choix du chef. / 8 makis, 2 nigiris, and 6 hosomakis. Chef's choice.
A03-assiette Assortie 14 Mcx / Assorted Plate14 Pcs
6 futomakis, 2 nigiris et 6 hosomakis. Au choix du chef. / 6 futomakis, 2 nigiris, and 6 hosomakis. Chef's choice.
A01-assiette Assortie 11 Mcx / Assorted Plate 11 Pcs
5 futomakis et 6 hosomakis. Au choix du chef. / 5 futomakis and 6 hosomakis. Chef's choice.
A10-assiette Assortie 80 Mcx / Assorted Plate 80 Pcs
35 futomakis, 13 nigiris, 16 makis et 16 hosomakis. Au choix du chef. / 35 futomakis, 13 nigiris, 16 makis, and 16 hosomakis. Chef's choice.
A12-assiette Assortie 100 Mcx / Assorted Plate 100 Pcs
45 futomakis, 15 nigiris, 24 makis et 16 hosomakis. Au choix du chef. / 45 futomakis, 15 nigiris, 24 makis, and 16 hosomakis. Chef's choice.
108-combo Poulet General Tao (8 Mcx) / Chicken General Tao Combo (8 Pcs)
Poulet General Tao frit (8 mcx) sauté aux légumes servi avec du riz / Sauteed fried chicken General Tao served with rice.
A11-assiette Assortie 90 Mcx / Assorted Plate 90 Pcs
40 futomakis, 16 nigiris, 16 makis et 16 hosomakis. Au choix du chef. / 40 futomakis, 16 nigiris, 16 makis, and 16 hosomakis. Chef's choice.
A05-assiette Assortie 20 Mcx / Assorted Plate 20 Pcs
10 futomakis, 2 nigiris et 8 hosomakis. Au choix du chef. / 10 futomakis, 2 nigiris, and 8 hosomakis. Chef's choice.
A02-assiette Assortie 12 Mcx / Assorted Plate 12 Pcs
6 futomakis et 6 hosomakis. Au choix du chef. / 6 futomakis and 6 hosomakis. Chef's choice.
Soupe et salades / Soups and Salads
105-crevettes Tempura / Tempura Shrimp
4 Mcx. / 4 Pcs.
104-rouleaux Impériaux / Imperial Rolls
2 Mcx. / 2 Pcs.
110- Dumpligs (6)
107-poulet Général Tao (6 Mcx) / Chicken General Tao (6 Pcs)
Poulet General Tao frit (6 mcx) servi avec sauce / Fried chicken General Tao (6 pcs) served with sauce.
103-wonton Frit (6mcx) / Fried Wonton (6pcs)
6 Mcx. / 6 Pcs.
95-soupe Wonton / Wonton Soup
Crevettes et poulet. / Shrimp and chicken.
97-soupe Miso Fruits De Mer / Seafood Miso Soup
Crevettes, goberge, pétoncle, tofu, carotte, échalotte et champignon. / Shrimp, crab stick, scallop, tofu, carrot, green onion, and mushrooms.
100a-salade De Calmars / Calamari Salad
Salade du chef au Saumon / Salmon chef's salad.
104a-rouleaux Impériaux Végé / Vegetable Imperial Rolls
2 mcx / 2 pcs.
96-soupe Miso Végé / Veggie Miso Soup
Tofu, carotte, échalotte et champignon. / Tofu, carrot, green onion, and mushroom.
100-salade Du Chef Au Saumon Et Thon / Salmon & Tuna Chef's Salad
Salade du chef au thon. / Tuna chef's Salad.
102-salade Bento / Bento Salad
Salade verte, 4 hosomakis, 3 nigiris, 2 crevettes frites, et 2 poulets frits. / Green salad, 4 hosomakis, 3 nigiris, 2 tempura shrimp, and 2 tempura chicken.
105a-poulet Panné / Tempura Chicken
108-combo Poulet General Tao (8 Mcx) / Chicken General Tao Combo (8 Pcs)
Poulet General Tao frit (8 mcx) servi avec du riz / Sauteed fried chicken General Tao served with rice.
109-patate Douce Frite (4mcx)
98-salade Verte / Green Salad
101-salade Gozen / Gozen Salad
Salade verte, 4 hosomakis, 4 makis, et 2 crevettes frites. / Green salad, 4 hosomakis, 4 makis, and 2 tempura shrimp.
Spécialités du Chef / Specialties of the Chef
87-dragon Eyes
6 mcx. Saumon, tilapia, carotte, échalote, caviar et sésame. / 6 pcs. Salmon, tilapia, carrot, green onion, caviar, and sesame.
93-pizza Sushi Grand / Large Pizza Sushi
6 mcx. Crevette, goberge, tempura, ananas, concombre, avocat et caviar. / 6 pcs. Shrimp, crab stick, tempura, caviar, mango, and spice sauce.
94-pizza Sushi Petit / Small Pizza Sushi
6 mcx. Saumon fumé, goberge, tempura, caviar, mangue et sauce épicée. / 6 pcs. Smoked salmon, crab stick, tempura, caviar, mango, and spice sauce.
88-le King / The King
6 mcx. Saumon, carotte, échalotte, caviar et sésame. / 6 pcs. Salmon, carrot, green onion, caviar, and sesame.
89-oméga 3 / Omega 3
6 mcx. Thon, saumon, asperge, poivron rouge, caviar et sésame. / 6 pcs. Tuna, salmon, asparagus, red pepper, caviar, and sesame.
90 - Saumon Frit / Fried Salmon
6 mcx. Rouleaux frits au saumon et caviar. / 6 pcs. Fried salmon roll and caviar.
91- Soleil / Sun
6 mcx. Saumon fumé, crabe, tobiko et mangue. / 6 pcs. Smoked salmon, crab, tobiko, and mango.
92- Vida Spécialité / Vida's Speciality
6 mcx. Saumon ou thon, mangue, caviar, concombre, laitue et sauce du chef. / 6 pcs. Salmon or tuna, mango, caviar, cucumber, lettuce, and chefs sauce.
Bento Vida / Vida Bento
Bento Croustillant / Crispy Bento
6 mcx Dragon Eye, 2 crevettes tempura, 1 dumpling , 1 wonton frit, riz non vinaigré, salade, gingembre, wasabi et sauce mayo.
Bento Anguille / Eel Bento
4 mcx Anguilles, 1 rouleau impérial, 1 dumpling, 4 hosomakis, riz non vinaigré, salade d'algues, gingembre, wasabi et sauce soya.
Bento Poulet General Tao / General Tao Chicken Bento
6 mcx de Poulet Général Tao, 2 nigiris ou sashimis, 4 hosomakis, riz non vinaigré, salade, gingembre, wasabi et sauce soya.
Bento Saumon Grillé / Grilled Salmon Bento
3 saumons grillés, 1 dumpling, 1 wonton frit, 4 hosomakis, riz non vinaigré, salade, gingembre, wasabi et sauce soya.
Bento Poulet & Crevettes / Chicken & Shrimps Bento
2 poulets, 2 crevettes, 1 dumpling, 4 hosomakis, riz non vinaigré, salade, gingembre, wasabi et sauce soya.
Bento Végé / Veggie Bento
2 patates douces, 1 rouleau impérial végé, 4 hosomakis, riz non vinaigré, salade, gingembre, wasabi et sauce soya.
Hosomakis (15-29)
25-saumon épicé Hosomaki / Spicy Salmon Hosomaki
Hosomaki saumon épicé / Spicy Salmon Hosomaki.
15-kappa Hosomaki
Hosomaki concombre / Cucumber Hosomaki.
27-thon épicé Hosomaki / Spicy Tuna Hosomaki
Hosomaki thon épicé / Spicy Tuna Hosomaki.
23-crabe épicé Hosomaki / Spicy Crab Hosomaki
Hosomaki crabe épicé / Spicy Crab Hosomaki.
21- Potato Hosomaki / Patate Hosomaki
Hosomaki Patate Douce / Sweet Potato Hosomaki.
17- Hosomaki Mangue / Mango Hosomaki
Hosomaki mangue / Mango Hosomaki.
19-kani Kama Hosomaki
Hosomaki goberge / Crab Stick Hosomaki.
20-tamago Hosomaki
Hosomaki omelette / Omelet Hosomaki.
22-ebi épicé Hosomaki / Spicy Ebi Hosomaki
Hosomaki crevettes épicées / Spicy Shrimps Hosomaki.
24-saumon Hosomaki / Salmon Hosomaki
Hosomaki saumon / Salmon Hosomaki.
26-hosomaki Thon / Tuna Hosomaki
Hosomaki thon / Tuna Hosomaki.
29-hotategai épicé Hosomaki / Spicy Hotategai Hosomaki
Hosomaki pétoncle épicé / Spicy Scallop Hosomaki.
16- Hosomaki Avocat / Avocado Hosomaki
Hosomaki avocat / Avocado Hosomaki.
28-hotategai Hosomaki
Hosomaki pétoncle / Scallop Hosomaki.
Makis (30-39)
30-maki CĂŽte Ouest / West Coast Maki
8 mcx. Saumon fumé, avocat et fromage à la crÚme. / 8 pcs. Smoked salmon, avocado, and cream cheese.
31-mini Kamikaze Maki
8 mcx. Thon, sauce épicée, avocat, tempura et caviar. / 8 pcs. Tuna, spicy sauce, avocado, tempura, and caviar.
35-deux Saumons Maki
Saumon, tempura, avocat, caviar, saumon fumé et sauce épicée. / Salmon, tempura, avocado, caviar, smoked salmon, and spicy sauce.
38-marylin Maki
8 mcx. Intérieur avec crevette frite, fromage à la crÚme, et concombre. Extérieur avec tobiko, avocat, et sésame. / 8 pcs. Inside with fried shrimp, cream cheese, and cucumber. Exterior with tobiko, avocado, and sesame.
32-capcode Maki
8 mcx. Crevette, tempura, avocat, concombre, caviar et mayonnaise épicée. / 8 pcs. Shrimp, tempura, avocado, cucumber, caviar, and spicy mayonnaise.
33-cali L.a. Maki
8 mcx. Goberge, avocat, laitue et sauce mayonnaise. / 8 pcs. Crab stick, avocado, lettuce, and mayonnaise sauce.
34-una-kyu Maki
8 mcx. Anguille grillée, concombre, tempura et sauce teriyaki. / 8 pcs. Grilled eel, cucumber, tempura, and teriyaki sauce.
36-aspara Maki
8 mcx. Saumon fumé, asperge, poivron rouge, fromage à la crÚme et tobiko. / 8 pcs. Smoked salmon, asparagus, red pepper, cream cheese, and tobiko.
37-showa Maki
8 mcx. Intérieur avec saumon fumé, fromage à la crÚme, concombre et tomates séchées. Extérieur avec saumon frais, avocat. / 8 pcs. Inside with smoked salmon, cream cheese, cucumber, and dried tomatoes. Outside with fresh salmon.
39-pétoncle épicé Maki / Spicy Scallop Maki
8 mcx. Pétoncle, goberge, tempura, tobiko et sauce. / 8 pcs. Scallop, crab stick, tempura, tobiko, and sauce.
Poke Bowl
P8- Bol De Poké Au Saumon & Thon / Salmon & Tuna Poke Bowl
P1 - Bol De Poké Au Saumon / Salmon Poke Bowl
Riz, salade, saumon, avocat, carotte, concombre, poivron rouge, mangue, radis, haricot vert, tempura, et sésame feuille de nori. / Rice, salad, salmon, avocado, carrot, cucumber, red pepper, mango, radish, green bean, tempura, and sesame nori leaf.
P9- Bol De Poké Aux Crevettes Tempura / Shrimps Tempura Poke Bowl
P2 - Bol De Poké Au Thon / Tuna Poke Bowl
Riz, salade, thon, avocat, carotte, concombre, poivron rouge, mangue, radis, haricot vert, tempura, et sésame feuille de nori. / Rice, salad, tuna, avocado, carrot, cucumber, red pepper, mango, radish, green bean, tempura, and nori leaf sesame.
P3 - Bol De Poké Au Poulet / Chicken Poke Bowl
Riz, salade, poulet tempura, avocat, carotte, concombre, poivron rouge, mangue, radis, haricot vert, tempura, et sésame feuille de nori. / Rice, salad, chicken tempura, avocado, carrot, cucumber, red pepper, mango, radish, green bean, tempura, and sesame nori leaf.
P4 - Bol De Poké Aux Crevettes / Shrimp Poke Bowl
Riz, salade, crevettes, avocat, carotte, concombre, poivron rouge, mangue, radis, haricot vert, tempura, sésame feuille de nori. / Rice, salad, shrimp, avocado, carrot, cucumber, red pepper, mango, radish, green bean, tempura, and nori leaf sesame.
P5 - Bol De Poké Aux Légumes / Vegetables Poke Bowl
Riz, salade, avocat, carotte, concombre, poivron rouge, mangue, radis, haricot vert, tempura, sésame feuille de nori. / Rice, salad, avocado, carrot, cucumber, red pepper, mango, radish, green bean, tempura, and sesame nori leaf.
P6 - Bol De Poké Au Poulet General Tao / Genral Tao Chicken Poke Bowl
P10- Bol De Poké Aux Fruits De Mer / Seafood Poke Bowl
P7-poke Au Goberge / Crab Stick Poke
Breuvages
Crush Orange / Orange Crush
7 Up
Thé Glacé / Iced Tea
Crush Raisin / Grape Crush
Racinette / Root Beer
Jus De Coco / Coconut Juice
Pepsi
Coca Cola
Crush Soda Mousse / Cream Soda Crush
Nigiris (1-14)
5-unagi Nigiri
Nigiri anguille grillée / Grilled Eel Nigiri.
2-syake Nigiri
Nigiri saumon / Salmon Nigiri.
3-ebi Nigiri
Nigiri crevette / Shrimp Nigiri.
1-kunsei Syake Nigiri
Nigiri Saumon fumé / Smoked Salmon Nigiri.
4-maguro Nigiri
Nigiri thon / Tuna Nigiri.
8-tobiko Nigiri
Nigiri oeuf de poisson volant / Flying Fish Roe Nigri.
10-syake Tempura Nigiri
Nigiri saumon épicé au tempura / Spicy Salmon Tempura Nigiri.
14-crevettes / Shrimp Tempura Nigiri
Nigiri crevettes épicées au tempura / Spicy Tempura Shrimp Nigiri.
14a-poulet Tempura
Poulet au tempura / Tempura chicken.
6-tamago Nigiri
Nigiri omelette Japonaise / Japanese Omelet Nigiri.
9-masago Nigiri
Nigiri oeuf de caplin / Caplin Egg Nigiri.
11-maguro Tempura Nigiri
Nigiri thon épicé au tempura / Spicy Tuna Tempura Nigiri.
13-crabe Tempura Nigiri
Nigiri crabe épicé au tempura / Spicy Tempura Crab Nigiri.
12-hotategai Tempura Nigiri
Nigiri pétoncle épicé au tempura / Spicy Tempura Scallop Nigiri.
7-goberge Nigiri
Nigiri goberge Japonaise / Japanese Crabstick Nigiri.
Futomakis (40-65)
64-poulet Tempura Futomaki / Chicken Tempura Futomaki
5 mcx. Poulet frit, caviar, avocat, concombre, oshinko et sauce teriyaki. / 5 pcs. Chicken tempura, caviar, avocado, cucumber, oshinko, and teriyaki sauce.
58-rainbow Futomaki
5 mcx. Intérieur avec kamikaze. Extérieur avec thon, saumon fumé et avocat. / 5 pcs. Inside with kamikaze. Outside with tuna, smoked salmon, and avocado.
60-pétoncles épicés Futomaki / Spicy Scallops Futomaki
5 mcx. Pétoncles, tempura, avocat, caviar et mayonnaise épicée. / 5 pcs. Scallop, tempura, avocado, caviar, and spicy mayonnaise.
48-thon épicé Futomaki
5 mcx. Thon, tempura, avocat et sauce. / 5 pcs. Tuna, tempura, avocado, and sauce.
46-crabe Des Neiges Futomaki
5 mcx. Crabe des neiges, tempura, avocat, caviar et sauce. / 5 pcs. Snow crab, tempura, avocado, caviar, and sauce.
43-futomaki Californie / California Futomaki
5 mcx. Goberge, omelette, avocat, concombre, caviar et sauce mayonnaise. / 5 pcs. Crab stick, omelet, avocado, cucumber, caviar, and mayonnaise sauce.
41-végé Fromage Futomaki / Futomaki Veggie Cheese
5 mcx. Tomates séchées, fromage à la crÚme, avocat, poivron rouge, laitue et oignon frit. / 5 pcs. Sun-dried tomatoes, cream cheese, avocado, red pepper, lettuce, and fried onion.
42-végé Patate Futomaki / Veggie Potato Futomaki
5 mcx. Patate sucrée tempura, oshinko, concombre, avocat et laitue. / 5 pcs. Sweet potato tempura, pickled radish, cucumber, avocado, and lettuce.
44-boston Futomaki
5 mcx. Crevette, goberge, concombre, laitue, caviar et sauce mayonnaise. / 5 pcs. Shrimp, crab stick, cucumber, lettuce, caviar, and mayonnaise sauce.
45-new York Futomaki
5 mcx. Saumon, omelette, caviar, avocat, concombre, laitue et sauce. / 5 pcs. Salmon, omelet, caviar, avocado, cucumber, lettuce, and sauce.
47-saumon épicé Futomaki / Spicy Salmon Futomaki
5 mcx. Saumon, tempura, concombre et sauce. / 5 pcs. Salmon, tempura, cucumber, and sauce.
49-kamikaze Futomaki
5 mcx. Thon, goberge, concombre, avocat, tempura et sauce. / 5 pcs. Tuna, crab stick, cucumber, avocado, tempura, and sauce.
50-mexican Futomaki
5 mcx. Poisson, tobiko, tempura, avocat, concombre et sauce du chef. / 5 pcs. Fish, tobiko, tempura, avocado, cucumber, and chefs sauce.
51-rouleau Du Chef Futomaki
5 mcx. Saumon, goberge, mandarine, ananas, masago, avocat, concombre et sauce. / 5 pcs. Salmon, crab stick, madarin, pinepple, masago, avocado, cucumber, and sauce.
52-hawaii Futomaki
5 mcx. Crevette, goberge, ananas, caviar, tempura, avocat concombre et sauce. / 5 pcs. Shrimp, goberge, pineapple, caviar, tempura, avocado, cucumber, and sauce.
54-royal Kamikaze Futomaki
5 mcx. Intérieur avec saumon, goberge, concombre et sauce du chef. Extérieur avec tempura et caviar. / 5 pcs. Inside with salmon, crab stick, cucumber, and chefs sauce. Outside with tempura and caviar.
55-nagano Futomaki
5 mcx. Thon, saumon, tempura, concombre et sauce. / 5 pcs. Tuna, salmon, tempura, cucumber, and sauce.
56-ebi Tempura Futomaki
5 mcx. Crevettes frites, avocat, concombre, laitue, sauce et tobiko. / 5 pcs. Shrimp tempura, avocado, cucumber, lettuce, sauce, and tobiko.
59-anguille Volante Futomaki
5 mcx. Anguille, caviar, laitue, avocat, concombre, tempura, wakamé et sauce de teriyaki. / 5 pcs. Eel, caviar, lettuce, avocado, cucumber, tempura, wakame, and teriyaki sauce.
61-saumon Pacifique Futomaki / Pacific Salmon Futomaki
5 mcx. Saumon frit, carotte, poivron rouge, concombre, laitue, tobiko et sauce teriyaki. / 5 pcs. Salmon tempura, carrot, red pepper, cucumber, lettuce, tobiko, and teriyaki sauce.
63-mont Fuji Futomaki
5 mcx. Poulet frit, wakame, carotte, tobiko, concombre, laitue et sauce teriyaki. / 5 pcs. Chicken tempura, wakame, carrot, tobiko, cucumber, lettuce, and teriyaki sauce.
65-spider Futomaki
5 mcx. Crabe Ă carapace molle, avocat, concombre, laitue et caviar. / 5 pcs. Soft shell crab, avocado, cucumber, lettuce, and caviar.
53-florida Futomaki
5 mcx. Saumon, goberge, omelette, tempura, avocat et concombre. / 5 pcs. Salmon, crab stick, omelet, tempura, avocado, and cucumber.
62-imperial Futomaki
5 mcx. Rouleaux impériaux, concombre, masago et laitue. / 5 pcs. Imperial rolls, cucumber, masago, and lettuce.
40-futomaki Aux Légumes / Vegetable Futomaki
5 mcx. Tempura, avocat, concombre, oshinko, poivron rouge, mangue, laitue et sauce épicée. / 5 pcs. Tempura, avocado, cucumber, pickled radish, red pepper, mango, lettuce, and spicy sauce.
57-fruits De Mer Futomaki / Seafood Futomaki
5 mcx. Crevette, crabe, pétoncle, tempura, concombre, tobiko et sauce. / 5 pcs. Shrimp, crab, scallop, tempura, cucumber, tobiko, and sauce.
Sashimis (1-14)
1-kunsei Syake Sashimi
Sashimi Saumon fumé / Smoked Salmon Sashimi.
2-syake Sashimi
Sashimi saumon / Salmon Sashimi.
4-maguro Sashimi
Sashimi thon / Tuna Sashimi.
5-unagi Sashimi
Sashimi anguille grillée / Grilled Eel Sashimi.
10-syake Tempura Sashimi
Sashimi saumon épicé au tempura / Spicy Salmon Tempura Sashimi.
14a-poulet Tempura Sashimi
Poulet au tempura / Tempura chicken.
3-ebi Sashimi
Sashimi crevette / Shrimp Sashimi.
6-tamago Sashimi
Sashimi omelette Japonaise / Japanese Omelet Sashimi.
7-goberge Sashimi
Sashimi goberge Japonaise / Japanese Crabstick Sashimi.
9-masago Sashimi
Sashimi oeuf de caplin / Caplin Egg Sashimi.
11-maguro Tempura Sashimi
Sashimi thon épicé au tempura / Spicy Tuna Tempura Sashimi.
13-crabe Tempura Sashimi
Sashimi crabe épicé au tempura / Spicy Tempura Crab Sashimi.
14-crevettes Tempura Sashimi
Sashimi crevettes épicées au tempura / Spicy Tempura Shrimp.
8-tobiko Sashimi
Sashimi oeuf de poisson volant / Flying Fish Roe Sashimi.
12-hotategai Tempura Sashimi
Sashimi pétoncle épicé au tempura / Spicy Tempura Scallop Sashimi.
Makis de printemps (66-72)
67-maki De Printemps Crevettes / Shrimp Spring Maki
2 mcx. Crevette, goberge, carotte, concombre, laitue, sesame et riz. Rouleaux avec feuille de riz. / 2 pcs. Shrimp, crab stick, carrot, cucumber, lettuce, sesame, and rice. Roll with rice paper.
66-maki De Printemps Végé / Veggie Spring Maki
2 mcx. Laitue, carotte, avocat, concombre, poivron rouge, omelette, sésame et riz. Rouleaux avec feuille de riz. / 2 pcs. Lettuce, carrot, avocado, cucumber, red pepper, omelet, sesame, and rice. Roll with rice paper.
68-maki De Printemps Saumon / Spring Salmon Maki
2 mcx. Saumon, goberge, concombre, laitue, poivron rouge, omelette et riz. Rouleaux avec feuille de riz. / 2 pcs. Salmon, crab stick, cucumber, lettuce, red pepper, omelet, and rice. Roll with rice paper.
72-maki De Printemps Poulet / Spring Chicken Maki
2 mcx. Poulet tempura, goberge, carotte, concombre, laitue, sésame et riz. Rouleaux avec feuille de riz. / 2 pices. Chicken tempura, crab stick, carrot, cucumber, lettuce, sesame, and rice. Roll with rice paper.
69-maki De Printemps Thon / Spring Tuna Maki
2 mcx. Thon, goberge, concombre, laitue, poivron rouge, omelette et riz. Rouleaux avec feuille de riz. / 2 pcs. Tuna, crab stick, cucumber, lettuce, red pepper, omelet, and rice. Roll with rice paper.
70-maki De Printemps Crabe Des Neiges / Spring Snow Crab Maki
2 mcx. Crabe des neiges, tempura, avocat, laitue, caviar, sésame et riz. Rouleaux avec feuille de riz. / 2 pices. Snow crab, tempura, avocado, lettuce, caviar, sesame, and rice. Roll with rice paper.
71-maki De Printemps Hawaii / Spring Hawaii Maki
2 mcx. Crevette, goberge, tempura, ananas, laitue, avocat, concombre, caviar, sésame et riz. Rouleaux avec feuille de riz. / 2 pices. Shrimp, crab stick, tempura, pineapple, lettuce, cucumber, caviar, sesame, and rice. Roll with rice paper.
Tartares (73-78)
73-tartare Crevettes Et Goberge / Shrimp And Pollock Tartar
6 mcx / 6 pcs. Crevettes et goberges / Shrimps and crab stick.
74-crabe De Neiges Et Goberge / Snow Crab And Crab Stick
6 mcx / 6 pcs.
75-tartare Saumon / Salmon Tartar
6 mcx / 6 pcs. Saumon / Salmon.
76-tartare Thon / Tuna Tartar
6 mcx / 6 pcs. Thon / Tuna.
77-tartare Pétoncles Et Goberge / Scallop And Pollock Tartar
6 mcx / 6 pcs. Pétoncles et goberge / Scallops and Crab Stick.
78-tartare Poulet Tempura / Chicken Tempura Tartar
6 mcx / 6 pcs. Poulet tempura / Tempura Chicken.
Makis feuilles de riz (79-86)
83-maki Crevettes / Shrimps Maki
8 Mcx. Crevettes, omelette, tempura, caviar, laitue et sésame. / 8 pcs. Shrimp, omelet, tempura, caviar, lettuce, and sesame.
79-maki Saumon Frit / Fried Salmon Maki
8 Mcx. Saumon frit, carotte, laitue, caviar et sauce teriyaki. / 8 pcs. Tempura salmon, carrot, lettuce, caviar, and teriyaki sauce.
80-maki Poulet Frit / Fried Chicken Maki
8 Mcx. Poulet frit, carotte, laitue, sauce teriyaki et sésame. / 8 pcs. Tempura chicken, carrot, lettuce, teriyaki sauce, and sesame.
81-maki Crevettes Frites / Fried Shrimp Maki
8 Mcx. Crevettes frites, carotte, laitue, sauce teriyaki et sésame. / 8 pcs. Tempura shrimp, carrot, lettuce, teriyaki sauce, and sesame.
84-maki Ysabelle
8 Mcx. Crevettes, goberge, fromage à la crÚme, tempura, laitue et sésame. / 8 pcs. Shrimp, crab stick, cream cheese, tempura, lettuce, and sesame.
85-maki Crabe Des Neiges
8 Mcx. Crabe des neiges, tempura, caviar, madarine et sésame. / 8 pcs. Snow crab, tempura, caviar, mandarin, and sesame.
82-maki Saumon Fumé / Smoked Salmon Maki
8 Mcx. Saumon fumé, fromage à la crÚme, poivron rouge, laitue, tempura et sésame. / 8 pcs. Smoked salmon, cream cheese, red pepper, lettuce, tempura, and sesame.
86-maki Goberge Et Saumon
8 Mcx. Saumon, goberge, omelette, tempura et caviar. / 8 pcs. Salmon, crab stick, omelet, tempura, and caviar.
Extra
Extra Sauce Mayo épicée
Extra Sauce Soya
Extra Wasabi
Extra Sauce Wafu
Extra Gingembre