Sushi St-Jean

117. 24 Morceaux / 24 Pieces

Huit futomakis, quatre nigiris, quatre makis et huit hosomakis. / Eight futomaki, four nigiri, four maki and eight hosomaki.

118. 44 Morceaux / 44 Pieces

22 futomakis, 10 nigiris, quatre makis et huit hosomakis. / 22 futomaki, 10 nigiri, four maki and eight hosomaki.

115. 16 Morceaux / 16 Pieces

Huit futomakis, deux nigiris, et six hosomakis. / Eight futomakis, two nigiris, and six hosomakis.

114. 14 Morceaux / 14 Pieces

Six futomakis, deux nigiris, et six hosomakis. / Six futomakis, two nigiris, and six hosomakis.

113. 12 Morceaux / 12 Pieces

Six futomakis & six hosomakis.

120. 75 Morceaux / 75 Pieces

25 futomakis, 12 nigiris, 24 makis & 14 hosomakis.

119. 54 Morceaux / 54 Pieces

30 futomakis, 12 nigiris, quatre makis, et huit hosomakis. / 30 futomaki, 12 nigiri, four maki, and eight hosomaki.

121. 100 Morceaux / 100 Pieces

50 futomakis, 12 nigiris, 24 makis & 14 hosomakis.

116. 18 Morceaux / 18 Pieces

Huit futomakis, quatre nigiris, et six hosomakis. / Eight futomakis, four nigiris, and six hosomakis.

32. Œil De Dragon / Dragon Eye

Saumon, échalote, carotte, tobiko, graines de sésame et le tout frit. / Salmon, shallot, carrot, tobiko, sesame seeds and all fried.

36. Arc-en-ciel De Luxe (8 Morceaux) / Deluxe Rainbow (8 Pieces)

Arc-en-ciel de luxe contient huit morceaux. Intérieur : crabe, goberge, et avocat. Extérieur : saumon, thon rouge, vivaneau, crevette, avocat et graines de sésame. / Deluxe rainbow contains eight pieces. Inside: crab, pollock, and avocado. Outside: salmon, bluefin tuna, snapper, shrimp, avocado and sesame seeds.

31. L'enfer / The Inferno

Saumon, échalote, oignon, et le tout légèrement frit. / Salmon, shallot, onion, all lightly fried.

30. Royal (5 Morceaux) / Royal (5 Pieces)

Royal contient cinq morceaux. Feuille de soya, saumon fumé, tobiko, fromage à la crème, crevette, tempura, avocat, sauce du chef, et graines de sésame. / Royal contains five pieces. Soy leaf, smoked salmon, tobiko, cream cheese, shrimp, tempura, avocado, chef's sauce, and sesame seeds.

34. Sumo (8 Morceaux) / Sumo (8 Pieces)

Sumo contient huit morceaux. Feuille soya, crevette tempura, saumon fumé, concombre, fromage à la crème, avocat, et graines de sésame. / Sumo contains eight pieces. Soy leaf, shrimp tempura, smoked salmon, cucumber, cream cheese, avocado, and sesame seeds.

28. Mango Tango

Feuille de soya, thon, homard, tobiko, tempura, mangue, avocat, sauce du chef, et graines de sésame. / Soy leaf, tuna, lobster, tobiko, tempura, mango, avocado, chef's sauce, and sesame seeds.

29. Mont Blanc (5 Morceaux) / Mont Blanc (5 Pieces)

Mont blanc contient cinq morceaux. Saumon, petoncle, goberge, enoki, champignons, mayonnaise épicée, et graines de sésame. / Mont blanc contains five pieces. Salmon, scallops, pollock, enoki, mushrooms, spicy mayonnaise, and sesame seeds.

33. Dynamite (8 Morceaux) / Dynamite (8 Pieces)

Dynamite contient huit morceaux. Crevette, oignon tempura, avocat, tobiko, et graines de sésame. / Dynamite contains eight pieces. Shrimp, onion tempura, avocado, tobiko, and sesame seeds.

26. Tartare

Taro et choix de protéine. / Taro and protein choice.

35. Ebi Tempura

Crevette tempura, tobiko, salade, tempura, sauce du chef et graines de sésame. / Shrimp tempura, tobiko, salad, tempura, chef's sauce and sesame seeds.

37. Océan (8 Morceaux) / Ocean (8 Pieces)

Océan contient huit morceaux. Intérieur : crevette, goberge, salade, asperge. Extérieur : anguille grillée, avocat et graines de sésame. / Ocean contains eight pieces. Inside: shrimp, pollock, salad, asparagus. Outside: grilled eel, avocado and sesame seeds.

27. Smilly (8 Morceaux) / Smilly (8 Pieces)

Smilly contient huit morceaux. Goberge frite, tartare de poisson, crevette, caviar, oignon vert, mayonnaise épicée et graines de sésame. / Smilly contains eight pieces. Fried pollock, fish tartar, shrimp, caviar, green onion, spicy mayonnaise and sesame seeds.

25. St Jean (10 Morceaux) / St Jean (10 Pieces)

St Jean contient 10 morceaux. Deux crevettes tempura, tartare de saumon, goberge, mayonnaise épicée, tobiko, sauce wafu, et graines de sésame. / St. Jean contains 10 pieces. Two tempura shrimp, salmon tartar, pollock, spicy mayonnaise, tobiko, wafu sauce, and sesame seeds.

70. Philadelphia

Saumon fumé, avocat, fromage à la crème et graines de sésame. / Smoked salmon, avocado, cream cheese and sesame seeds.

75. Double Saumon / Double Salmon

Saumon fumé, saumon, avocat, tobiko, sauce du chef et graines de sésame. / Smoked salmon, salmon, avocado, tobiko, chef's sauce and sesame seeds.

74. Minikaze

Thon rouge, tobiko, tempura, oshinko, sauce du chef et graines de sésame. / Red tuna, tobiko, tempura, oshinko, chef's sauce and sesame seeds.

73. Copcop

Crevette, tobiko, tempura, oshinko, avocat, concombre et graines de sésame. / Shrimp, tobiko, tempura, oshinko, avocado, cucumber and sesame seeds.

72. Cali La

Goberge, avocat, salade et graines de sésame. / Pollock, avocado, salad and sesame seeds.

77. Anguille Grillée / 77. Grilled Eel

Anguille grillée, tempura, concombre, oshinko, sauce du chef et graines de sésame. / Grilled eel, tempura, cucumber, oshinko, chef's sauce and sesame seeds.

78. Rouleau Homard / Lobster Roll

Saumon, orange, mangue, goberge, tobiko, avocat, sauce du chef et graines de sésame. / Salmon, orange, mango, pollock, tobiko, avocado, chef's sauce and sesame seeds.

71. Summer

Saumon fumé, masago, goberge, avocat, tamag et graines de sésame. / Smoked salmon, masago, pollock, avocado, tamag and sesame seeds.

76. Crabe épicé / Spicy Crab

Épicé. Crabe, goberge, salade, concombre, sauce du chef, et graines de sésame. / Spicy. Crab, pollock, salad, cucumber, chef's sauce, and sesame seeds.

3. Wonton

1. Miso Végé / Veggie Miso

Végétarien. / Vegetarian.

2. Miso Crevette / Shrimp Miso

6. Wakame

9. Thon Et Saumon / Tuna And Salmon

7. Thon / Tuna

Thon rouge, salade, tamago, goberge et concombre. / red tuna, salad, tamago, pollock and cucumber.

5. Salade Du Chef / Chef's Salad

8. Saumon / Salmon

Saumon, salade, concombre, tamago, poivron, goberge et graines de sésame. / salmon, lettuce, cucumber, tamago, bell pepper, pollock and sesame seeds.

57. Avocat / Avocado

Avocat et graines de sésame. / Avocado and sesame seeds.

62. Tekka épicé / Spicy Tekka

Épicé. Thon rouge, sauce du chef et graines de sésame. / Spicy. Red tuna, chef's sauce and sesame seeds.

69. Tamago

Omelette japonaise / Japanese omelette.

67. Avocombre

Avocat, concombre et graines de sésame. / Avocado, cucumber and sesame seeds.

68. Tai épicé / Spicy Tai

Épicé. Tilapia, sauce du chef et graines de sésame. / Spicy. Tilapia, chef's sauce and sesame seeds.

58. Kappa

Concombre et graines de sésame. / Cucumber and sesame seeds.

59. Oshinko

Radis mariné, et graines de sésame. / Pickled radish and sesame seeds.

61. Syake épicé / Spicy Syake

Épicé. Saumon, sauce du chef et graines de sésame. / Spicy. Salmon, chef's sauce and sesame seeds.

63. Kani Kama

Goberge, graines de sésame. / Pollock, sesame seeds.

64. Hotategai épicé / Spicy Hotategai

Épicé. Pétoncle, sauce du chef et graines de sésame. / Spicy. Scallop, chef's sauce and sesame seeds.

60. Tofu

Tofu, carotte et graines de sésame. / Tofu, carrot and sesame seeds.

65. Albacore épicé / Spicy Yellowfin Tuna

Épicé. Thon blanc, sauce du chef et graines de 65. Albacore épicé. / Épicé. White tuna, chef's sauce and sesame seeds.

19. Boulette De Poisson (4 Morceaux) / Fish Ball (4 Pieces)

Boulettes de poisson contient quatre morceaux. / Fishballs contains four pieces.

10. Rouleaux Impériaux / Imperial Rolls

11. Yasal Tempura (8 Morceaux) / Tempura Yasal (8 Pieces)

Yasal tempura contient huit morceaux. Assortiment de legumes frais panés. / Yasal tempura contains eight pieces. Assortment of fresh breaded vegetables.

12. Yam Tempura (6 Morceaux) / Yam Tempura (6 Pieces)

Yam tempura contient six morceaux. Patates sucrées panées. / Yam tempura contains six pieces. Breaded sweet potatoes.

14. Crevettes Tempura (5 Morceaux) / Shrimp Tempura (5 Pieces)

Crevettes tempura contient cinq morceaux. / Shrimp tempura contains five pieces.

15. Gyoza Dumpling (5 Morceaux) / Gyoza Dumpling (5 Pieces)

Gyoza dumplings contient cinq morceaux. Au poulet. / Gyoza dumplings contains five pieces. With chicken.

16. Ailes De Poulet Frites (8 Morceaux) / Fried Chicken Wings (8 Pieces)

Ailes de poulet frites contient huit morceaux. / Fried chicken wings contains eight pieces.

17. Wonton Pané (5 Morceaux) / Breaded Wonton (5 Pieces)

Wonton pané contient cinq morceaux. / Breaded wonton contains five pieces.

13. Yasai Assorti (6 Morceaux) / Assorted Yasai (6 Pieces)

Yasai assorti contient six morceaux. Trois crevettes et assortiment de légumes frais panés. / Yasai assorted contains six pieces. Three shrimps and assorted fresh breaded vegetables.

18. Tofu Pané (4 Morceaux) / Breaded Tofu (4 Pieces)

Tofu pané contient quatre morceaux. / Breaded tofu contains four pieces.

24. Poulet Général Tao / Chicken General Tao

Il inclut des poivrons, ananas, oignons et sauce du chef. / It includes peppers, pineapple, onions and chef's sauce.

22. Poulet Et Crevettes / Chicken And Shrimps

23. Fruits De Mer / Seafood

21. Végé / Veggie

Végétarien. / Vegetarian.

56. Karai Syake

Spicy. Saumon épicé et tempura. / Spicy salmon and tempura.

50. Unagi

Anguille grillée / Grilled eel.

42. Kunsei Syake

Saumon fumé / Smoked salmon.

40. Ebi

Crevette / Shrimp.

39. Maguro

Thon rouge / Red tuna.

41. Hotategai

Pétoncle / Scallop.

43. Kani Kama

Goberge japonaise / Japanese pollock.

44. Syake

Saumon / Salmon.

48. Tai

Tilapia.

49. Tamago

Omelette japonaise / Japanese omelette.

53. Karai Ebi

Spicy. Crevette épicée et tempura. / Spicy shrimp and tempura.

54. Karai Hotategei

Pétoncle épicé et tempura. / Spicy scallops and tempura.

45. Masago

Caviar d'éperlan / Smelt caviar.

51. Inari

Tofu mariné / Marinated tofu.

52. Karai Kan

Spicy. Crabe épicé et tempura. / Spicy crab and tempura.

55. Karai Maguro

Spicy. Thon épicé et tempura. / Spicy tuna and tempura.

38. Albacore / Yellowfin Tuna

Thon Blanc. / White tuna.

46. Tobiko

Caviar de poisson volant. / Caviar of flying fish.

80. Boston

Crevette, goberge, salade, caviar, concombre et graines de sésame. / Shrimp, pollock, salad, caviar, cucumber and sesame seeds.

85. Thon épicé / Spicy Tuna

Épicé. Thon rouge, caviar, avocat, tempura, sauce du chef, et graines de sésame. / Spicy. Red tuna, caviar, avocado, tempura, chef's sauce, and sesame seeds.

93. New Yorker

Crevette tempura, goberge, caviar, avocat, concombre, sauce du chef et graines de sésame. / Shrimp tempura, crabstick, caviar, avocado, cucumber, chef's sauce and sesame seeds.

91. Teyaki

Poulet croustillant, concombre, oshinko, salade, sauce yaki et graines de sésame. / Crispy chicken, cucumber, oshinko, salad, yaki sauce and sesame seeds.

79. California

Goberge, tamago, avocat, caviar, concombre et graines de sésame. / Pollock, tamago, avocado, caviar, cucumber and sesame seeds.

81. Alaska

Crabe, avocat, caviar, tempura, salade, sauce du chef et graines de sésame. / Crab, avocado, caviar, tempura, salad, chef's sauce and sesame seeds.

82. Crevette épicée / Spicy Shrimp

Épicé. Crevette, goberge, avocat, caviar, tempura, salade, sauce du chef et graines de sésame. / Spicy. Shrimp, pollock, avocado, caviar, tempura, salad, chef's sauce and sesame seeds.

84. Saumon épicé / Spicy Salmon

Épicé. Saumon, caviar, concombre, tempura, sauce du chef et graines de sésame. / Spicy. Salmon, caviar, cucumber, tempura, chef's sauce and sesame seeds.

86. Kamikaze Thon / 86. Kamikaze Tuna

Thon rouge, goberge, avocat, tempura, concombre, caviar, sauce du chef et graines de sésame. / Red tuna, pollock, avocado, tempura, cucumber, caviar, chef's sauce and sesame seeds.

87. Kamikaze Saumon / 87. Salmon Kamikaze

Saumon, goberge, avocat, tempura, concombre, caviar, sauce du chef et graines de sésame. / Salmon, pollock, avocado, tempura, cucumber, caviar, chef's sauce and sesame seeds.

88. Arc-en-ciel / Rainbow

Thon, saumon fumé, goberge, caviar, tempura, concombre et avocat. / Tuna, smoked salmon, pollock, caviar, tempura, cucumber and avocado.

89. Végé Exotique / Exotic Veggie

Végétarien. Concombre, oshinko, poivron, avocat, tempura, carotte, salade et graines de sésame. / Vegetarian. Cucumber, oshinko, bell bell pepper, avocado, tempura, carrot, salad and sesame seeds.

90. Paradis Végé / Veggie Paradise

Végétarien. Tofu mariné, épinard, tamago, patate sucrée tempura et graines de sésame. / Vegetarian. Marinated tofu, spinach, tamago, sweet potato tempura and sesame seeds.

94. Tokyo

Saumon, tamago, tobiko, salade, concombre, avocat, sauce du chef et graines de sésame. / Salmon, tamago, tobiko, salad, cucumber, avocado, chef's sauce and sesame seeds.

96. Hawaïen / Hawaiian

Crevette tempura, masago, goberge, ananas, concombre, avocat, sauce du chef et graines de sésame. / Shrimp tempura, masago, pollock, pineapple, cucumber, avocado, chef's sauce and sesame seeds.

97. Homard / Lobster

Homard, tobiko, goberge, oshinko, wakame, avocat, concombre, tempura, sauce du chef et graines de sésame. / Lobster, tobiko, pollock, oshinko, wakame, avocado, cucumber, tempura, chef's sauce and sesame seeds.

92. Papillon / Butterfly

Rouleau impérial, salade, concombre et graines de sésame. / Imperial roll, salad, cucumber and sesame seeds.

95. Tofurian

Tofu, oshinko, wakame, concombre, avocat, tofu mariné, sauce du chef et graines de sésame. / Tofu, oshinko, wakame, cucumber, avocado, sea tofu, chef's sauce and sesame seeds.

83. Volcanic

Tilapia, avocat, caviar, concombre, tempura, sauce du chef et graines de sésame. / Tilapia, avocado, caviar, cucumber, tempura, chef's sauce and sesame seeds.

98. Crevette / Shrimp

Crevette, salade, goberge, avocat, carotte, concombre, et graines de sésame. / Shrimp, lettuce, pollock, avocado, carrot, cucumber, and sesame seeds.

100. Thon / Tuna

Thon rouge, salade, tamago, goberge et concombre. / Red tuna, salad, tamago, pollock and cucumber.

99. Saumon / Salmon

Saumon, salade, concombre, tamago, poivron, goberge et graines de sésame. / Salmon, lettuce, cucumber, tamago, bell pepper, pollock and sesame seeds.

101. Végé / Veggie

Végétarien. Salade, tamago, avocat, poivron, carotte, concombre et graines de sésame. / Vegetarian. Salad, tamago, avocado, bell bell pepper, carrot, cucumber and sesame seeds.

107. Homard / Lobster

Homard, tobiko, goberge, oshinko, wakame, avocat, concombre, tempura, sauce du chef et graines de sésame. / lobster, tobiko, pollock, oshinko, wakame, avocado, cucumber, tempura, chef's sauce and sesame seeds.

103. Crevette / Shrimp

Crevette, salade, goberge, avocat, carotte, concombre, et graines de s�same. / shrimp, lettuce, pollock, avocado, carrot, cucumber, and sesame seeds.

104. Saumon / Salmon

Saumon, salade, concombre, tamago, poivron, goberge et graines de sésame. / salmon, lettuce, cucumber, tamago, bell pepper, pollock and sesame seeds.

105. Thon Rouge / Bluefin Tuna

106. Pétoncle / Scallop

102. Crabe / Crab

108. Pizza Saumon Fumé / Smoked Salmon Pizza

Saumon fumé, tempura, goberge, tobiko, avocat, sauce du chef, graines de sésame, et le tout sur plateforme de riz pané. / Smoked salmon, tempura, pollock, tobiko, avocado, chef's sauce, sesame seeds, and all on a platform of breaded rice.

123. Banane Frite / Fried Banana

122. Crème Glacée / Ice Cream

Mango or green tea ice cream, smooth creamy texture.

Sauce

Sauce options include soy, mayonnaise, wafu, teriyaki, and salad dressing.

Wasabi

Riz / Rice

Tempura

Gingembre / Ginger

Feuille De Soja / Soy Leaf