Sushi Chef
Cuisine Type
đ Location & Contact
đ Hours & Details
Restaurant Details
đ Menu
Combo Express
Combo C (18 Mcx)
(18 mcx) 4 nigiris, 8 makis, et 6 hosomakis (choix du chef). / (18 pcs) 4 nigiris, 8 makis, and 6 hosomakis (chef's choice).
Combo D (28 Mcx)
(28mcx) 4nigiris, 10 futomakis, 8 makis, et 6 hosomakis (choix du chef). / (28 pcs) 4 Nigiris, 10 futomakis, 8 makis, and 6 hosomakis (chef's choice).
Combo B (14mcx)
(14 mcx) 2 nigiris, 6 futomakis, et 6 hosomakis (choix du chef). / (14 pcs) 2 Nigiris, 6 futomakis, and 6 hosomakis (chef's choice).
Combo A (12 Mcx)
(12 mcx) 6 futomakis et 6 hosomakis (choix du chef). / (12 pcs) 6 Futomakis and 6 hosomakis (chief's choice).
Combo E ( 16 Mcx Vege )
10 futomakis vegetariens, 6 hosomakis végétariens
Makis
Philadelphia Maki
8 mcx moyens rouleaux. Saumon fumé, avocat, et fromage à la crÚme. / 8 pcs medium roll. Smoked salmon, avocado, and cream cheese.
Twin Maki
8 mcx moyens rouleaux. Extérieur: Saumon fumé. Intérieur: Saumon, avocat, échalote, et tobiko. / 8 pcs medium roll. Outside: Smoked salmon. Inside: Salmon, avocado, shallot, and tobiko.
Ebi Tempura Maki
8 mcx moyens rouleaux. 2 crevettes tempura, avocat, et caviar. / 8 pcs medium roll. 2 Shrimp tempura, avocado, and caviar.
Ebi-maki
8 mcx moyens rouleaux. Crevette, tobiko, avocat, concombre, tempura, et sauce épicée. / 8 pcs medium roll. Shrimp, tobiko, avocado, cucumber, tempura, and spicy mayo.
Maki Sunset (feuille De Riz) / Sunset (rice Leaf) Maki
8 mcx moyens rouleaux Extérieur: Saumon fumé. Intérieur: Crabe, tempura, goberge, avocat, caviar, et mayo épicée. 8 mcx moyens rouleaux. / 8 pcs medium roll. Outside: Smoked salmon. Inside: Crab, tempura, crab stick, avocado, caviar, and spicy mayo.
Maki Saumon Exotique (feuille De Riz) / Salmon Exotic (rice Leaf) Maki
Extérieur: Saumon. Intérieur: Tempura, goberge, oignon frit, avocat, mangue, et caviar. 8 mcx moyens rouleaux. / Outside: Salmon. Inside: Tempura, crab stick, fried onion, avocado, mango, and caviar. 8 pcs medium roll.
Mini-kami Maki
Thon, avocat, masago, tempura, et sauce épicée. 8 mcx moyens rouleaux. / Tuna, avocado, masago, tempura, and spicy sauce. 8 pcs medium roll.
Mini-una Maki
8 mcx moyens rouleaux. Anguille grillée, concombre, tempura, sauce teriyaki, et caviar. / 8 pcs medium roll. Grilled eel, cucumber, tempura, teriyaki sauce, and caviar.
Mini-cali Maki
8 mcx moyens rouleaux. Goberge, avocat, laitue, et masago. / 8 pcs medium roll. Crab stick, avocado, lettuce, and masago.
Maki Fruita (feuille De Riz) / Fruit (rice Leaf) Maki
8 mcx moyens rouleaux. Crevette, fruits, tempura, avocat, et caviar. / 8 pcs medium roll. Shrimp, fruits, tempura, avocado, and caviar.
Maki Saumon Tempura / Saumon Tempura Maki
8 mcx moyens rouleaux. Saumon, tempura, caviar, et mayonnaise épicé. / 8 pcs medium roll. Salmon, tempura, caviar, and spicy mayonnaise.
Hosomakis
Hosomaki Avocat / Avocado Hosomaki
6 mcx petits rouleaux. Avocat. / 6 pcs small roll. Avocado.
Kappa Hosomaki
6 mcx petits rouleaux. Concombre. / 5 pcs small roll. Cucumber.
Oshinko Hosomaki
6 mcx petits rouleaux. Radis mariné. / 6 pcs small roll. Pickled radish.
Tamago Hosomaki
6 mcx petits rouleaux. Omelette japonaise. / 6 pcs small roll. Omelette.
Kani-kama Hosomaki
6 mcx petits rouleaux. Goberge. / 6 pcs small roll. Crab stick.
Sake Hosomaki
6 mcx petits rouleaux. Saumon frais. / 6 pcs small roll. Salmon.
Kunsei Sake Hosomaki
6 mcx petits rouleaux. Saumon fumé. / 6 pcs small roll. Smoked salmon.
Maguro Hosomaki
6 mcx petits rouleaux. Thon. / 6 pcs small roll. Tuna.
Hosomaki Maguro épicé / Spicy Maguro Hosomaki
ĂpicĂ©. 6 mcx petits rouleaux. Thon, Ă©chalote, et sauce Ă©picĂ©e. / Spicy. 6 pcs small roll. Tuna, shallot, and spicy sauce.
Hosomaki Ebi épicé / Spicy Ebi Hosomaki
ĂpicĂ©. 6 mcx petits rouleaux. Crevette, Ă©chalote, et sauce Ă©picĂ©e. / Spicy. 6 pcs small roll. Shrimp, shallot, and spicy sauce.
Tilapia Hosomaki
6 mcx petits rouleaux. Poisson blanc. / 6 pcs small roll. White fish.
Hosomaki Sake épicé / Spicy Sake Hosomaki
ĂpicĂ©. 6 mcx petits rouleaux. Saumon, Ă©chalote, et sauce Ă©picĂ©e. / Spicy. 6 pcs small roll. Salmon, shallot, and spicy sauce.
Spécialités de chef / Chef's Specialties
Boule Du Dragon / Dragon Ball
8 mcx. Petites bouchées: Saumon, échalote, carotte, et caviar. Pané et croustillant. / 8 pcs. Small pieces: Salmon, white fish, shallot, carrot, and caviar. Breaded and crispy.
Oeil De Tigre / Tiger Eye
6 mcx. Intérieur pané: Saumon, poisson blanc, échalote, carotte, caviar. Pané et croustillant. / 6 pcs. Fried inside: Salmon, white fish, shallot, carrot, and caviar. Breaded and crispy.
Pizza Sushi
6 mcx. Galette de riz: Saumon fumé, saumon, avocat, caviar, et mayo épicée. Pané et croustillant. / 6 pcs. Rice cake: Smoked salmon, salmon, avocado, caviar, and spicy mayo. Breaded and crispy.
Pizza Sushi Aux Fruits De Mer / Sushi Pizza With Seafood
Galette de riz: Crevette, crabe, goberge, avocat, caviar, et mayo épicé. Pané et croustillant. / Rice cake: Shrimp, crab, crab stick, avocado, caviar, spicy mayo. Breaded and crispy.
Rouleau D'amour / Lover Roll
6 mcx. Saumon, saumon fumé, fromage à la crÚme, oignon frit, tobiko, avocat, et tempura. Pané et croustillant. / 6 pcs. Salmon, smoked salmon, cream cheese, fried onion, caviar, avocado, and tempura. Breaded and crispy.
Dumpling Frit Au Poulet (6mcx)
Ćil De Dragon / Dragon Eye
6 mcx. Saumon, échalote, carotte, et caviar. Pané et croustillant. Pané et croustillant. / 6 pcs. Salmon, white fish, shallot, carrot, and caviar. Breaded and crispy.
Crevette Tempura / Shrimp Tempura
2 mcx. Bùtonnets frits. Pané et croustillant. / 2 pcs. Fried shrimp sticks. Breaded and crispy.
Makis de printemps / Spring Makis
Maki De Printemps Crevette / Shrimp Spring Maki
2 mcx avec feuille de riz. Riz, laitue, concombre, carotte, omelette, et goberge. / 2 pcs of rice paper. Rice, lettuce, cucumber, carrot, omelet, and crab stick.
Maki De Printemps Thon / Tuna Spring Maki
2 mcx avec feuille de riz. Riz, laitue, concombre, carotte, omelette, et goberge. / 2 pcs of rice paper. Rice, lettuce, cucumber, carrot, omelet, and crab stick.
Maki De Printemps Végé / Veggie Spring Maki
2 mcx avec feuille de riz. Riz, laitue, concombre, carotte, omelette, et goberge. / 2 pcs of rice paper. Rice, lettuce, cucumber, carrot, omelet, and crab stick.
Maki De Printemps Saumon Frais / Fresh Salmon Spring Maki
2 mcx avec feuille de riz. Riz, laitue, concombre, carotte, omelette, et goberge. / 2 pcs of rice paper. Rice, lettuce, cucumber, carrot, omelet, and crab stick.
Rouleaux avec feuille de soya / Rolls with Soy Leaf
Saumon Deluxe
Rouleau Sakura Avec Feuille De Soya / Sakura Roll With Soy Leaf
5 mcx. Thon, crevette tempura, avocat, concombre, et caviar. / 5 pcs. Tuna, shrimp tempura, avocado, cucumber, and caviar.
Rouleau Soleil Avec Feuille De Soya / Soleil Roll With Soy Leaf
5 mcx. Saumon, crevette tempura, oignon frit, avocat, et caviar. / 5 pcs. Salmon, shrimp tempura, fried onion, avocado, and caviar.
Rouleau Valentine Avec Feuille De Soya / Valentine Roll With Soy Leaf
5 mcx. Saumon fumé, crevette tempura, fromage à la crÚme, avocat, et caviar. / 5 pcs. Smoked salmon, shrimp tempura, cream cheese, avocado, and caviar.
Mango Tango Saumon
Rouleau Mangue Tango Thon Avec Feuille De Soya / Mango Tango Roll With Soy Leaf
5 mcx. Extérieur: Thon. Intérieur: Goberge, mangue, tempura, avocat, oignon frit, et caviar. / 5 pcs. Outside: Tuna. Inside: Crab stick, mango, tempura, avocado, fried onion, and caviar.
Rouleau Sushi Chef Maki Avec Feuille De Soya / Sushi Chef Maki Roll With Soy Leaf
5 mcx. Thon, crevette, avocat, tempura, et caviar. / 5 pcs. Tuna, shrimp, avocado, tempura, and caviar.
Soupes et salades / Soup and Salads
Soupe Miso Crevettes / Shrimp Miso Soup
Soupe Miso Végé / Veggie Miso Soup
Soupe Miso Crabe / Crab Miso Soup
Soupe Miso Fruits De Mer / Seafood Miso Soup
Salade Wakame / Wakame Salad
Salade De Thon / Tuna Salad
Salade Verte / Green Salad
Salade De Saumon / Salmon Salad
Poké bol / Poke Bowl
Poké Saumon / Salmon Poke
Riz, laitue, avocat, concombre, carotte, radis mariné, mangue, algues séchées, fÚves edamame, et caviar. / Rice, lettuce, avocado, cucumber, carrot, pickled radish, mango, wakame seaweed, edamame beans, and caviar.
Poké Crevette / Shrimp Poke
Riz, laitue, avocat, concombre, carotte, radis mariné, mangue, algues séchées, fÚves edamame, et caviar. / Rice, lettuce, avocado, cucumber, carrot, pickled radish, mango, wakame seaweed, edamame beans, and caviar.
Poké Fruits De Mer / Seafood Poke
Riz, laitue, avocat, concombre, carotte, radis mariné, mangue, algues séchées, fÚves edamame, et caviar. / Rice, lettuce, avocado, cucumber, carrot, pickled radish, mango, wakame seaweed, edamame beans, and caviar.
Poké Poulet Tempura / Chicken Tempura Poke
Riz, laitue, avocat, concombre, carotte, radis mariné, mangue, algues séchées, fÚves edamame, et caviar. / Rice, lettuce, avocado, cucumber, carrot, pickled radish, mango, wakame seaweed, edamame beans, and caviar.
Poke Saumon+crevette Tempura
Poke Saumon + Thon
Poké Thon / Tuna Poke
Riz, laitue, avocat, concombre, carotte, radis mariné, mangue, algues séchées, fÚves edamame, et caviar. / Rice, lettuce, avocado, cucumber, carrot, pickled radish, mango, wakame seaweed, edamame beans, and caviar.
Poké Végé / Veggie Poke
Riz, laitue, avocat, concombre, carotte, radis mariné, mangue, algues séchées, fÚves edamame, et caviar. / Rice, lettuce, avocado, cucumber, carrot, pickled radish, mango, wakame seaweed, edamame beans, and caviar.
Plateaux assortis / Assorted Plates
Plat Assorti (48 Mcx) + Dragon Ball Gratuit / Assorted Plate (48 Pcs)
(48 mcx) 10 nigiris, 20 futomakis, 12 makis, et 6 hosomakis. / (48 pcs) 10 nigiris, 20 futomakis, 12 makis, and 6 hosomakis.
Plat Assorti (58 Mcx)+ Dragon Ball Gratuit / Assorted Plate (58 Pcs)
(58 mcx) 14 nigiris, 26 futomakis, 12 makis, et 6 hosomakis. / (58 pcs) 14 nigiri, 26 futomakis, 12 makis, and 6 hosomakis.
Plat Assorti (78 Mcx) + Dragon Ball Gratuit/ Assorted Plate (78 Pcs)
(78 mcx) 14 nigiris, 30 futomakis, 16 makis, et 18 hosomakis. / (78 pcs) 14 nigiri, 30 futomakis, 16 makis, and 18 hosomakis.
Plat Assorti (38 Mcx) + Dragon Ball Gratuit / Assorted Plate (38 Pcs)
(38 mcx) 8 nigiris, 16 futomakis, 8 makis, et 6 hosomakis. / (38 pcs) 8 nigiri, 16 futomakis, 8 makis, and 6 hosomakis.
Plat Assorti (108 Mcx) + Dragon Ball Gratuit/ Assorted Plate (108 Pcs)
(108 mcx) 18 nigiris, 40 futomakis, 32 makis, et 18 hosomakis. / (108 pcs) 18 nigiri, 40 futomakis, 32 makis, and 18 hosomakis.
Makis Tartare
Maki Tartare Saumon / Salmon Maki Tartare
2 mcx avec feuille de riz. Tempura, goberge, caviar, mayo épicée, avocat, et laitue. / 2 pcs of rice paper. Tempura, crab stick, caviar, spicy mayo, avocado, and lettuce.
Maki Tartare Thon / Tuna Maki Tartare
2 mcx avec feuille de riz. Tempura, goberge, caviar, mayo épicée, avocat, et laitue. / 2 pcs of rice paper. Tempura, crab stick, caviar, spicy mayo, avocado, and lettuce.
Maki Tartare Végé / Veggie Maki Tartare
2 mcx avec feuille de riz. Tempura, goberge, caviar, mayo épicée, avocat, et laitue. / 2 pcs of rice paper. Tempura, crab stick, caviar, spicy mayo, avocado, and lettuce.
Maki Tartare Crevette / Shrimp Maki Tartare
2 mcx avec feuille de riz. Tempura, goberge, caviar, mayo épicée, avocat, et laitue. / 2 pcs of rice paper. Tempura, crab stick, caviar, spicy mayo, avocado, and lettuce.
Maki Tartare Crabe / Crab Maki Tartare
2 mcx avec feuille de riz. Tempura, goberge, caviar, mayo épicée, avocat, et laitue. / 2 pcs of rice paper. Tempura, crab stick, caviar, spicy mayo, avocado, and lettuce.
Futomakis rouleau / Roll Futomaki
Futomaki Arc En Ciel / Rainbow Futomaki
Extérieur: Thon, saumon fumé, avocat. Intérieur: Saumon, concombre, tempura, et caviar. / Outside: Tuna, smoked salmon, avocado. Inside: Salmon, cucumber, tempura, and caviar.
Kamikaze Futomaki
Goberge, avocat, concombre, tempura, et masago. / Crab stick, avocado, cucumber, tempura, and masago.
Futomaki Saumon épicée / Spicy Salmon Futomaki
ĂpicĂ©. Saumon, concombre, tempura, et sauce Ă©picĂ©e. / Spicy. Salmon, cucumber, tempura, and spicy sauce.
Futomaki Crevette épicée / Spicy Shrimp Futomaki
ĂpicĂ©. Crevette, goberge, laitue, avocat, tempura, et tobiko. / Spicy. Shrimp, crab stick, lettuce, avocado, tempura, and tobiko.
Futomaki California / California Futomaki
Goberge, omelette, concombre, avocat, et masago. / Crab stick, omelet, cucumber, avocado, and masago.
Dynamite Futomaki
Poisson blanc, avocat, concombre, tempura, et tobiko. / White fish, avocado, cucumber, tempura, and tobiko.
Boston Futomaki
Crevette, goberge, laitue, concombre, et tobiko. / Shrimp, crab stick, lettuce, cucumber, and tobiko.
Futomaki Thon épicée / Spicy Tuna Futomaki
ĂpicĂ©. Thon, concombre, tempura, et sauce Ă©picĂ©e. / Spicy. Tuna, cucumber, tempura, and spicy sauce.
Futomaki Crabe épicée / Spicy Crab Futomaki
ĂpicĂ©. Thon, goberge, avocat, concombre, tempura, et masago. / Spicy. Tuna, crab stick, avocado, cucumber, tempura, and masago.
Futomaki Pacifique / Pacific Futomaki
Extérieur: Saumon fumé. Intérieur: Saumon, avocat, laitue, masago, et tempura. / Outside: Smoked salmon. Inside: Salmon, avocado, lettuce, masago, and tempura.
Alaska Futomaki
Pétoncle, crevette, crabe, caviar, goberge, concombre, laitue, et échalote. / Scallop, shrimp, crab, caviar, crab stick, cucumber, lettuce, and shallot.
Futomaki Anguille Teriyaki / Eel Teriyaki Futomaki
Anguille grillée, goberge, masago, avocat, laitue, tempura, et sauce teriyaki. / Grilled eel, crab stick, masago, avocado, lettuce, tempura, and teriyaki sauce.
Ebi Tempura Futomaki
Crevette tempura, goberge, masago, concombre, et avocat. / Shrimp tempura, crab stick, masago, cucumber, and avocado.
Futomaki Rouleau Du Chef / Chef Roll Futomaki
Extérieur: Thon. Intérieur: Crevette tempura, avocat, concombre, goberge, et caviar. / Outside: Tuna. Inside: Shrimp tempura, avocado, cucumber, crab stick, and caviar.
Futomaki HawaĂŻ / Hawaiian Futomaki
Crevette, ananas, goberge, masago, avocat, concombre, et tempura. / Shrimp, pineapple, crab stick, masago, avocado, cucumber, and tempura.
Futomaki Poulet Teriyaki / Teriyaki Chicken Futomaki
Poulet tempura, avocat, concombre, caviar, et sauce teriyaki. / Chicken tempura, avocado, cucumber, caviar, and teriyaki sauce.
Futomaki Rouleau D'araignée / Spider Roll Futomaki
Crabe Ă carapace molle, concombre, avocat, sauce teriyaki. / Soft shell crab, cucumber, avocado, and teriyaki sauce.
Futomaki Pétoncle épicée / Spicy Scallop Futomaki
ĂpicĂ©. PĂ©toncle tempura, concombre, tempura, et tobiko. / Spicy. Scallop tempura, cucumber, tempura, and tobiko.
Futomaki Rouleau Homard / Lobster Roll Futomaki
Chair de homard, concombre, avocat, tempura, et caviar. / Lobster skin, cucumber, avocado, tempura, and caviar.
Futomaki Poulet Au Cari / Chicken Curry Futomaki
Poulet tempura, sauce cari, mangue, et avocat. / Chicken tempura, curry sauce, mango, and avocado.
Futomaki Flocon / Flake Futomaki
Saumon fumé, fromage à la crÚme, goberge, tamago, avocat, concombre, et laitue. / Smoked salmon, cream cheese, crab stick, omelet, avocado, cucumber, and lettuce.
Saumon Flambé
Ext : Saumon Flambé . Int : crevette tempura, avocat, concombre, ananas, caviar.
Futomaki Végé / Veggie Futomaki
Légumes variés. / Vegetables.
New York Futomaki
Poisson blanc, saumon, omelette, concombre, avocat, et caviar. / White fish, salmon, omelet, cucumber, avocado, and caviar.
Nigiris
Nigiri Ebi Crevette / Ebi Shrimp Nigiri
Crevette. / Shrimp.
Sake Nigiri
Saumon frais. / Fresh salmon.
Maguro Nigiri
Thon rouge. / Red Tuna.
Hotate Nigiri
Pétoncle. / Scallop.
Unagi Nigiri
Anguille grillée. / Grilled eel.
Tamago Nigiri
Omelette japonaise. / Omelette.
Tobiko Nigiri
Caviar rouge. Sans riz (3 mcx) / Red caviar. Without rice (3 pcs).
Masago Nigiri
Ćufs de capelan. Sans riz (3 mcx). / Capelin roe. Without rice (3 pcs).
Sake Tempura Nigiri
Saumon, sauce épicée, tempura, et caviar. Sans riz (3 mcx). / Salmon, spicy sauce, tempura, and caviar. Without rice (3 pcs).
Maguro Tempura Nigiri
Thon, sauce épicée, tempura, et caviar. Sans riz (3 mcx). / Tuna, spicy sauce, tempura, and caviar. Without rice (3 pcs).
Hotate Tempura Nigiri
Pétoncle, sauce épicée, tempura, et caviar. Sans riz (3 mcx). / Scallop, spicy sauce, tempura, and caviar. Without rice (3 pcs).
Nigiri Crevette Tempura / Shrimp Tempura Nigiri
Crevette, sauce épicée, tempura, et caviar. Sans riz (3 mcx). / Shrimp, spicy sauce, tempura, and caviar. Without rice (3 pcs).
Kanikama Nigiri
Goberge japonais. / Crab stick.
Nigiri Crabe Tempura / Crab Tempura Nigiri
Crabe, sauce épicée, tempura, et caviar. Sans riz (3 mcx). / Crab, spicy sauce, tempura, and caviar. Without rice (3 pcs).
Kunsei Sake Nigiri
Saumon fumé. / Smoked salmon.
Tilapia Nigiri
Poisson blanc. / White fish.
Sashimi
Sake Sashimi
Saumon frais. / Fresh salmon.
Maguro Sashimi
Thon rouge. / Red Tuna.
Tilapia Sashimi
Poisson blanc. / White fish.
Hotate Sashimi
Pétoncle. / Scallop.
Unagi Sashimi
Anguille grillée. / Grilled eel.
Tobiko Sashimi
Caviar rouge. Sans riz (3 mcx) / Red caviar. Without rice (3 pcs).
Sake Tempura Sashimi
Saumon, sauce épicée, tempura, et caviar. Sans riz (3 mcx). / Salmon, spicy sauce, tempura, and caviar. Without rice (3 pcs).
Maguro Tempura Sashimi
Thon, sauce épicée, tempura, et caviar. Sans riz (3 mcx). / Tuna, spicy sauce, tempura, and caviar. Without rice (3 pcs).
Kunsei Sake Sashimi
Saumon fumé. / Smoked salmon.
Sashimi Ebi Crevette / Ebi Shrimp Sashimi
Crevette. / Shrimp.
Kanikama Sashimi
Goberge japonais. / Crab stick.
Hotate Tempura Sashimi
Pétoncle, sauce épicée, tempura, et caviar. Sans riz (3 mcx). / Scallop, spicy sauce, tempura, and caviar. Without rice (3 pcs).
Sashimi Crevette Tempura / Shrimp Tempura Sashimi
Crevette, sauce épicée, tempura, et caviar. Sans riz (3 mcx). / Shrimp, spicy sauce, tempura, and caviar. Without rice (3 pcs).
Sashimi Crabe Tempura / Crab Tempura Sashimi
Crabe, sauce épicée, tempura, et caviar. Sans riz (3 mcx). / Crab, spicy sauce, tempura, and caviar. Without rice (3 pcs).
Tamago Sashimi
Omelette japonaise. / Omelette.
Masago Sashimi
Ćufs de capelan. Sans riz (3 mcx). / Capelin roe. Without rice (3 pcs).