Pho Long Phung

P15. Phở Gà Nướng

Poulet grillé avec légumes. / Grilled chicken & vegetables.

P4. Tái Bò Viên

Bœuf saignant et boulettes de bœuf. / Rare beef & beefballs.

P2. Tái

Bœuf saignant. / Rare beef.

P1. Đặc Biệt Long Phụng (spécial) / P1. Đặc Biệt Long Phụng (special)

Bœuf saignant, flanc cuit, tendons, boulettes de bœuf et tripes. / Rare beef, brisket, soft tendons, beefballs & tripes

P3. Nam

Bœuf bien cuit. / Well done beef.

P10. Nam Bò Viên

Bœuf bien cuit et boulettes de bœuf. / Well done beef & beefballs.

P6. Tái Nam

Bœuf saignant et flanc bien cuit. / Rare beef & well done flank.

P8. Tái Nam Sách

Bœuf saignant, flanc et tripes bien cuit. / Rare beef, well done flank & tripes

P11. Tái Gần Sách

Bœuf saignant, tendons et tripes. / Rare beef, soft tendons & tripes.

P14. Phở Rau

Légumes. / Vegetables.

P9. Tái Nam Gần

Bœuf saignant, flanc et tendons bien cuit. / Rare beef, well done flank & soft tendons.

P12. Nam Gân

Bœuf et tendons bien cuit. / Well done beef & soft tendons.

P13. Phở Bỏ Viên

Boulettes de bœuf. / Beefballs

P5. Tái Gần

Bœuf saignant et tendons. / Rare beef & soft tendons.

P7. Tái Sách

Bœuf saignant et tripes. / Rare beef & tripes.

A3. Gỏi Cuốn (2 Morceaux) / A3. Gỏi Cuốn (2 Pieces)

Rouleaux de printemps. / Salad rolls.

A7. Hoành Thánh Chiến

Wontons frits. / Fried wontons.

A1. Chả Giò (2 Morceaux) / A1. Chả Giò (2 Pieces)

Rouleaux impériaux. / Spring rolls.

A6. Dumplings

Dumplings aux légumes. / Fried vegetable dumplings.

A2. Chả Giò Chạy (2 Morceaux) / A2. Chả Giò Chạy (2 Pieces)

Rouleaux impériaux végétariens. / Vegetarian spring rolls.

A4. Gỏi Cuốn Chạy (2 Morceaux) / A4. Gỏi Cuốn Chạy (2 Pieces)

Rouleaux de printemps végétariens. / Vegetarian salad rolls.

A9. Soup Hoành Thánh (4 Morceaux) / A9. Soup Hoành Thánh (4 Pieces)

Soupe wonton. / Wonton soup.

A8. Soup Nhà

Soupe maison. / House soup.

A5. Tôm Chiên

Crevettes frites. / Fried butterfly shrimp.

B1. Bún Bò Huế

Épicé. Nouilles de bœuf épicé. / Spicy. Spicy beef noodle soup.

B6. Gà Tạo

Poulet général Tao. / General Tao chicken

B8. Mì Xào Giòn - Tôm

Crevette. Nouilles croustillantes. / Shrimp. Crispy noodles

Riz Vapeur / Steamed Rice

B9. Mì Xào Singapore - Gà

Poulet. Nouilles sauté au style Singapour. / Chicken. Singapore noodles.

B9. Mì Xào Singapore - Tôm

Crevette. Nouilles sauté au style Singapour. / Shrimp. Singapore noodles.

B9. Mì Xào Singapore - Đồ Biển

Fruits de mer. Nouilles sauté au style Singapour. / Seafood. Singapore noodles.

B4. Mi Wonton

Soupe wonton avec nouilles. / Wonton soup & noodles.

B5. Bỏ Xào Satay

Épicé. Bœuf sauté avec sauce satay. / Spicy. Sautéed beef with satay sauce

B8. Mì Xào Giòn - Chay

Végétarien. Nouilles croustillantes. / Vegetarian - crispy noodles.

B8. Mì Xào Giòn - Gà

Poulet. Nouilles croustillantes. / Chicken. Crispy noodles.

B8. Mì Xào Giòn - Bo

Bœuf. Nouilles croustillantes. / Beef. Crispy noodles

B8. Mì Xào Giòn - Đồ Biển

Fruits de mer. Nouilles croustillantes. / Seafood. Crispy noodles

B9. Mì Xào Singapore - Chay

Végétarien. Nouilles sauté au style Singapour. / Vegetarian. Singapore noodles

B9. Mì Xào Singapore - Bo

Bœuf. Nouilles sauté au style Singapour. / Beef. Singapore noodles.

B3. Hủ Tiếu Bò Kho

Ragoût de bœuf avec nouilles. / Marinated beef stew with noodles.

B2. Bún Chả Cá

Nouilles de croquettes de poisson. / Fish cake noodle soup.

C3. Cơm, Bún Bò Nướng - Bœuf Grillé / C3. Cơm, Bún Bò Nướng - Grilled Beef

Servi avec un choix de: riz ou vermicelles de riz, salade et sauce poisson. / Served with choice of: rice or vermicelli, salad and fish sauce.

C1. Cơm, Bún Gà Nướng - Poulet Grillé / C1. Cơm, Bún Gà Nướng - Grilled Chicken

Servi avec un choix de: riz ou vermicelles de riz, salade et sauce poisson. / Served with choice of: rice or vermicelli, salad and fish sauce.

C2. Cơm,bún Thịt Nướng - Porc Grillé / C2. Cơm, Bún Thịt Nướng - Grilled Pork

Servi avec un choix de: riz ou vermicelles de riz, salade et sauce poisson. / Served with choice of: rice or vermicelli, salad and fish sauce.

C4. Cơm, Bún Tôm Nướng - Brochettes De Crevettes / C4. Cơm, Bún Tôm Nướng - Grilled Shrimp Skewers

Servi avec un choix de: riz ou vermicelles de riz, salade et sauce poisson. / Served with choice of: rice or vermicelli, salad and fish sauce.

C5. Cơm, Bún Chả Cá - Croquettes De Poisson / C5. Cơm, Bún Chả Cá - Grilled Fish Cakes

Servi avec un choix de: riz ou vermicelles de riz, salade et sauce poisson. / Served with choice of: rice or vermicelli, salad and fish sauce.

4. Mangue / 4. Mango

2. Fraise / 2. Strawberry

3. Melon Miel / 3. Honeydew

5. Litchi / 5. Lychee

1. Cà Phê Sữa Đá

Café au lait vietnamien. / Vietnamese coffee.

2. Boissons Gazeuses / 2. Soft Drink

Soda with options: cola, diet cola, lemon-lime.

2. Banane Frites / 2. Fried Banana

4. Chè Ba Màu

3. Ananas Frits / 3. Fried Pineapple

4. Tôm - Crevette / 4. Tôm - Shrimp

3. Bỏ - Bœuf / 3. Bỏ - Beef

5. Đồ Biển - Fruits De Mer / 5. Đồ Biển - Seafood

1. Tỏi - L'ail / 1. Tỏi - Garlic

2. Gȧ - Poulet / 2. Gȧ - Chicken

3. Bò -bœuf / 3. Bò -beef

4. Tôm - Crevette / 4. Tôm - Shrimp

5. Đồ Biển - Fruits De Mer / 5. Đồ Biển - Seafood

1. Chay - Végétarien / 1. Chay - Vegetarian

2. Gà - Poulet / 2. Gà - Chicken