Sushi Shop
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COLLECTION HOMARD / LOBSTER COLLECTION
Sushi Pizza Homard Et Cie / Lobster & Co. Sushi Pizza
Homard, crabe, crevette, mayo légÚre épicée, mangue, masago rouge, oignon vert, sésame. Servie avec mayo légÚre épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Lobster, crab, shrimp, spicy light mayo, mango, red masago, green onion, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Maki De Printemps Homard / Lobster Spring Maki
Homard, laitue, tamago, poivron rouge, avocat, oignon vert, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Lobster, lettuce, tamago, red pepper, avocado, green onion, rice, rice paper. Served with sesame sauce.
Poke Homard Et Crevette / Lobster & Shrimp Poke
Homard, crevette, coriandre, citron, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légÚre épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Lobster, shrimp, coriander, lemon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu and teriyaki sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Maki De Tartare Homard / Lobster Tartare Maki
Homard, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo lĂ©gĂšre Ă©picĂ©e, sauce Ă©picĂ©e, masago orange, sĂ©same, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sĂ©same.Afin dâassurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire Ă nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation. / Lobster, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce.To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove before eating it.
Rouleau Impérial Homard Et Cie / Lobster & Co. Imperial Roll
servi avec une sauce Mayo légÚre épicée ou avec une sauce Sweet chili / served with a Spicy Light mayo or with Sweet Chili Sauce
NOUVELLES CRĂATIONS / NEW CREATIONS
Combo Le Sky / The Sky Combo
4 Maki de tartare Crevette, 4 Sunkiss, 2 Bouchées de tartare croustillant Saumon NOUVEAU, 1 Inari Thon NOUVEAU, 1 Inari Saumon NOUVEAU / 4 Shrimp Maki Tartare, 4 Sunkiss, 2 Crispy Salmon Tartare Bites NEW, 1 Tuna Inari NEW, 1 Salmon Inari NEW
Bouchées De Tartares Croustillantes Au Saumon / Crispy Salmon Tartare Bites
Saumon, mayo épicée, mayo japonaise, jalapeno, sésame, riz croustillant / Salmon, spicy mayo, Japanese mayo, jalapeno, sesame, crispy rice
GĂąteau Au Fromage Japonais / Japanese Cheesecake
Unique en son genre, le GĂąteau au fromage japonais offre une texture mousseuse et aĂ©rienne, entre le gĂąteau au fromage et le gĂąteau Ă©pongeIngrĂ©dients : Fromage Ă la crĂšme, Ćuf, farine, lait, sucre, amidon, crĂšme de lait, beurre, vanille / Unique in its kind, Japanese Cheesecake offers a foamy and airy texture, between cheesecake and sponge cakeIngredients: Cream cheese, egg, flour, milk, sugar, starch, cream, butter, vanilla
Plateaux Le Boréal / The Polar Platter
8 Tokyo, 8 Black Mamba, 8 Vancouver, 5 Crevette épicée, 5 Lion, 5 Dragon eye, 5 Philly, 3 Tartare croustillant Saumon NOUVEAU, 3 Tartare croustillant Thon NOUVEAU / 8 Tokyo, 8 Black Mamba, 8 Vancouver, 5 Spicy Shrimp, 5 Lion, 5 Dragon Eye, 5 Philly, 3 Crispy Salmon Tartare NEW, 3 Crispy Tuna Tartare NEW
Bouchées De Tartares Croustillantes Au Thon / Crispy Tuna Tartare Bites
Thon, mayo épicée, mayo japonaise, jalapeno, sésame, riz croustillant / Tuna, spicy mayo, Japanese mayo, jalapeno, sesame, crispy rice
Takoyaki / Takoyaki
Les takoyakis est un mets de la cuisine japonaise et spĂ©cialitĂ© de la ville d'Osaka. Il s'agit de petites boules rondes de pĂąte lĂ©gĂšrement croustillantes Ă l'extĂ©rieur dĂ©voilant une farce de pieuvre, de chou et d'oignons verts Ă la texture moelleuse, semblable Ă la pĂąte Ă crĂȘpe, Ă lâintĂ©rieurIngrĂ©dients : Int. : Farine, chou, pieuvre, oignon blanc, Ă©chalotte, gingembre, algue. Ext. : Mayonnaise japonaise, Sauce teriyaki / Takoyakis are a dish of Japanese cuisine and a specialty of the city of Osaka. These are small round balls of dough, slightly crispy on the outside revealing a stuffing of octopus, cabbage and green onions with a soft texture, similar to pancake batter, on the insideIngredients: Int. : Flour, cabbage, octopus, white onion, shallot, ginger, seaweed. Ext. : Japanese mayonnaise, Teriyaki sauce
Brownie Au Chocolat / Chocolate Brownie
Ă la fois tendre, croustillant et garni de flocons de noix de coco, pĂ©pites de chocolat noir et blanc et dâune riche ganache au chocolat blancingrĂ©dients : Farine, poudre dâamande, poudre de cacao, Ćuf, crĂšme, beurre, sucre, chocolat noir et blanc, gaufrette, noix de coco / Rich, crispy and garnished with coconut flakes, dark and whitechocolate chips and a rich white chocolate ganacheIngredients: flour, almond powder, cocoa powder, egg, cream, butter, sugar, dark and white chocolate, wafer, coconut
BOLS POKE / POKE BOWLS
Poke Poulet Et Mangue / Chicken & Mango Poke
Poulet, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo légÚre épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Chicken, mango, tempura, avocado, cucumber, lettuce, green onion, teriyaki and ponzu sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poke Saumon / Salmon Poke
Saumon, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légÚre épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Salmon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poke Saumon Et Thon / Salmon & Tuna Poke
Saumon, thon tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légÚre épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Salmon, tuna, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poke Crevette épicée / Spicy Shrimp Poke
Crevette, kanikama, tempura, avocat, masago rouge et orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légÚre épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Shrimp, kanikama, tempura, avocado, red and orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu and teriyaki sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poke Homard Et Crevette / Lobster & Shrimp Poke
Homard, crevette, coriandre, citron, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légÚre épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Lobster, shrimp, coriander, lemon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu and teriyaki sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poke Umami / Umami Poke
Saumon, avocat, croustilles wonton, concombre, salade mesclun, masago orange, coriandre, oignon vert, ail grillé, sauce sésame, sauce ponzu, sauce poke, mayo japonaise, sauce teriyaki, nori, sésame. / Salmon, avocado, crispy wonton, cucumber, mesclun salad, orange masago, coriander, green onion, roasted garlic, sesame sauce, ponzu sauce, poke sauce, Japanese mayo, teriyaki sauce, nori, sesame.
Poke Diablo / Diablo Poke
Saumon, kanikama, avocat, concombre, tempura, salade mesclun, masago rouge et noir, oignon vert, épices japonaises, mayo légÚre épicée, sauce ponzu, sauce épicée, sauce poke, sésame. / Salmon, kanikama, avocado, cucumber, tempura, mesclun salad, red and black masago, green onion, Japanese spices, spicy light mayo, ponzu sauce, spicy sauce, poke sauce, sesame.
Poulet Karaage Et Mangue / Karaage Chicken & Mango
Poulet karaage, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo légÚre épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Karaage chicken, mango, tempura, avocado, cucumber, lettuce, green onion, teriyaki and ponzu sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poke Végé / Veggie Poke
Avocat, fÚves edamame, concombre, laitue, poivron rouge, patate douce croustillante, oignon vert, coriandre, sauce ponzu, sésame et teriyaki, épices japonaises, mayo légÚre épicée et japonaise, sésame, nori. Servi avec croustilles wonton. / Avocado, edamame beans, cucumber, lettuce, red pepper, crispy sweet potato strings, green onion, coriander, ponzu, sesame and teriyaki sauce, Japanese spices, spicy light and Japanese mayo, sesame, nori. Served with cripsy wonton.
Poke Thon épicé / Spicy Tuna Poke
Thon, avocat, mangue, concombre, fÚves edamame, tempura, salade mesclun, masago orange, oignon vert, jalapeño, épices japonaises, mayo légÚre épicée, sauce ponzu, sauce épicée, sauce poke, sésame. / Tuna, avocado, mango, cucumber, edamame beans, tempura, mesclun salad, orange masago, green onion, jalapeño, Japanese spices, spicy light mayo, ponzu sauce, spicy sauce, poke sauce, sesame.
Poke Saumon épicé / Spicy Salmon Poke
Saumon, avocat, mangue, concombre, fÚves edamame, tempura, salade mesclun, masago orange, oignon vert, jalapeño, épices japonaises, mayo légÚre épicée, sauce ponzu, sauce épicée, sauce poke, sésame. / Salmon, avocado, mango, cucumber, edamame beans, tempura, mesclun salad, orange masago, green onion, jalapeño, Japanese spices, spicy light mayo, ponzu sauce, spicy sauce, poke sauce, sesame.
Poke Sunrise / Sunrise Poke
Saumon, saumon fumé, avocat, concombre, patate douce croustillante, tempura, salade mesclun, masago rouge, oignon vert, épices japonaises, mayo légÚre épicée et japonaise, sauce ponzu, sauce poke, sauce teriyaki, sauce épicée, sésame. / Salmon, smoked salmon, avocado, cucumber, crispy sweet potato strings, tempura, mesclun salad, red masago, green onion, Japanese spices, spicy light and Japanese mayo, ponzu sauce, poke sauce, teriyaki sauce, spicy sauce, sesame.
Poke Thon / Tuna Poke
Thon, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légÚre épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Tuna, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poke Volcano / Volcano Poke
Saumon saisi à la torche, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légÚre épicée, légÚre et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Torch-seared salmon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu and teriyaki sauce, spicy light, light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
PLATEAUX ET COMBOS / PLATTERS & COMBOS
Combo Fou De Crevette / Combo Shrimp Lover
4 Maki Viper, 6 Hosomaki Crevette tempura,3 Nigiri Ebi / 4 Maki Viper, 6 Hosomaki Shrimp Tempura,3 Nigiri Ebi
Combo Fou De Saumon / Combo Salmon Lover
Maki: 4 Deux saumons, Hosomaki: 6 Syake épicé, Nigiri: 3 Syake. / Maki: 4 Twin Salmon, Hosomaki: 6 Spicy Syake, Nigiri: 3 Syake.
Combo Ocean Twelve / Combo Ocean Twelve
Maki: 4 x 911, 4 Vancouver, 4 California Classique. / Maki: 4 x 911, 4 Vancouver, 4 California Classic.
Combo Sunset / Combo Sunset
Futomaki: 5 Miami, Maki: 4 California Classique, Hosomaki: 3 Avocado, Nigiri: 1 Syake, 1 Ebi. / Sumomaki: 5 Miami, Maki: 4 California Classic, Hosomaki: 3 Avocado, Nigiri: 1 Syake, 1 Ebi.
Combo Omega / Combo Omega
Futomaki: 5 Kamikaze au saumon, Maki: 4 Ebi maki, Hosomaki: 3 Avocado, Nigiri: 1 Syake, 1 Ebi. / Sumomaki: 5 Salmon Kamikaze, Maki: 4 Ebi Maki, Hosomaki: 3 Avocado, Nigiri: 1 Syake, 1 Ebi.
Plateaux Le Boréal / The Polar Platter
8 Tokyo, 8 Black Mamba, 8 Vancouver, 5 Crevette épicée, 5 Lion, 5 Dragon eye, 5 Philly, 3 Tartare croustillant Saumon NOUVEAU, 3 Tartare croustillant Thon NOUVEAU / 8 Tokyo, 8 Black Mamba, 8 Vancouver, 5 Spicy Shrimp, 5 Lion, 5 Dragon Eye, 5 Philly, 3 Crispy Salmon Tartare NEW, 3 Crispy Tuna Tartare NEW
Choix Du Chef - 75 Mcx / Chef's Choice - 75 Pcs
30 Sumomaki, 24 Maki, 12 Hosomaki, 9 Nigiri. / 12 Hosomaki, 30 Sumomaki, 24 Maki, 9 Nigiri.
Choix Du Chef - 100 Mcx / Chef's Choice - 100 Pcs
40 Sumomaki, 32 Maki, 18 Hosomaki, 10 Nigiri. / 40 Sumomaki, 32 Maki, 18 Hosomaki, 10 Nigiri.
Combo Fou De Thon / Combo Tuna Lover
4 Maki Tokyo, 6 Hosomaki Tekka épicé,3 Nigiri Maguro / 4 Maki Tokyo, 6 Hosomaki Spicy Tekka,3 Nigiri Maguro
Combo Lotus / Combo Lotus
Futomaki: 5 Végétarien, Hosomaki: 3 Kappa, 3 Avocado, 3 Oshinko, Nigiri: 2 Inari. / Sumomaki: 5 Vegetarian, Hosomaki: 3 Kappa, 3 Avocado, 3 Oshinko, Nigiri: 2 Inari.
Combo Azur / Combo Azur
Choix du chef: 10 Sumomaki, 12 Maki, 4 Nigiri. / Chefâs creation: 4 Nigiri, 10 Sumomaki, 12 Maki.
Combo Lox / Combo Lox
Choix du chef : 5 Sumomaki, 6 Hosomaki, 4 Nigiri. / Chefâs creation: 5 Sumomaki, 6 Hosomaki, 4 Nigiri.
Choix Du Chef - 50 Mcx / Chef's Choice - 50 Pcs
20 Sumomaki, 16 Maki, 9 Hosomaki, 5 Nigiri / 20 Sumomaki, 16 Maki, 9 Hosomaki, 5 Nigiri
Choix Du Chef - Deluxe / Chef's Choice - Deluxe
5 Blossom, 5 Rouleaux croustillants, 10 Sumomaki, 8 Maki de tartare, 12 Maki, 12 Hosomaki. / 5 Blossom, 5 Crispy Rolls, 10 Sumomaki, 8 Tartare Maki, 12 Maki, 12 Hosomaki.
MAKIS / MAKIS
Maki Vancouver / Vancouver Maki
Saumon fumé, avocat, fromage à la crÚme, sésame. / Smoked salmon, avocado, cream cheese, sesame.
Maki Poulet Teriyaki / Teriyaki Chicken Maki
Poulet, avocat, tempura, sauce teriyaki, mayo japonaise, sésame. / Chicken, avocado, tempura, teriyaki sauce, Japanese mayo, sesame.
Maki Viper / Viper Maki
Riz au sésame noir, crevette à la biÚre Guinness, kanikama, kimchi, concombre, jalapeño, mayo légÚre épicée et japonaise. / Black sesame rice, crispy Guinness shrimp, kanikama, kimchi, cucumber, jalapeño, spicy light and Japanese mayo.
Maki Black Mamba / Black Mamba Maki
Crevette tempura, saumon, kanikama, masago rouge et noir, mayo légÚre épicée, mayo japonaise, oignon vert. / Shrimp tempura, salmon, kanikama, red and black masago, spicy light mayo, Japanese mayo, green onion.
Maki 911 / 911 Maki
Thon, avocat, oignon vert, tempura, masago orange, sauce épicée, sésame. / Tuna, avocado, green onion, tempura, orange masago, spicy sauce, sesame.
Maki Deux Saumons / Twin Salmon Maki
Saumon, saumon fumé, avocat, oignon vert, masago rouge, mayo légÚre, sésame. / Salmon, smoked salmon, avocado, green onion, red masago, light mayo, sesame.
Maki Ebi / Ebi Maki
Crevette, avocat, concombre, tempura, sauce sweet chili, masago rouge, sésame. / Shrimp, avocado, cucumber, tempura, sweet chili sauce, red masago, sesame.
Maki Dragon / Dragon Maki
Crevette tempura, avocat, citron, concombre, masago rouge, mayo légÚre épicée. / Shrimp tempura, avocado, lemon, cucumber, red masago, spicy light mayo.
Maki California Classique / California Classic Maki
Kanikama, avocat, concombre, mayo légÚre, sésame. / Kanikama, avocado, cucumber, light mayo, sesame.
Maki Tokyo / Tokyo Maki
thon saisi à la torche, huile de sésame, épices à steak, il se démarque par ses délicieuses saveurs de mayo truffée. / torch-seared tuna, sesame oil and steak spice, our Maki roll stands out for its unique truffle mayo flavor.
Maki Red Tiger / Red Tiger Maki
Thon, tilapia, crevette, tempura, mayo légÚre épicée, épices à steak, huile de sésame, saisi à la torche. / Tuna, tilapia, shrimp, tempura, spicy light mayo, steak spice, sesame oil, torch seared.
Maki Sunkiss / Sunkiss Maki
Saumon, saumon fumé, tempura, masago rouge, mayo légÚre épicée, citron, sésame. / Salmon, smoked salmon, tempura, red masago, spicy light mayo, lemon, sesame.
SUMOMAKIS / SUMOMAKIS
Sumomaki Lion / Lion Sumomaki
Crevette tempura, patate douce croustillante, concombre, sauce teriyaki, masago rouge, mayo légÚre épicée, mayo japonaise. / Shrimp tempura, crispy sweet potato strings, cucumber, teriyaki sauce, red masago, spicy light mayo, Japanese mayo.
Sumomaki Dynamite / Dynamite Sumomaki
Crevette tempura, avocat, concombre, masago orange, mayo légÚre épicée, sésame. / Shrimp tempura, avocado, cucumber, orange masago, spicy light mayo, sesame.
Sumomaki Saumon épicé / Spicy Salmon Sumomaki
Saumon, concombre, oignon vert, tempura, sauce épicée, mayo légÚre épicée. / Salmon, cucumber, green onion, tempura, spicy sauce, spicy light mayo.
Sumomaki Crevette épicée / Spicy Shrimp Sumomaki
Crevette, kanikama, avocat, tempura, masago rouge, laitue, oignon vert, mayo légÚre épicée, sauce épicée, sésame. / Shrimp, kanikama, avocado, tempura, red masago, lettuce, green onion, spicy light mayo, spicy sauce, sesame.
Sumomaki Kamikaze Saumon / Salmon Kamikaze Sumomaki
Saumon, kanikama, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo légÚre épicée, masago orange, sauce épicée. / Salmon, kanikama, avocado, cucumber, green onion, tempura, spicy light mayo, orange masago, spicy sauce.
Sumomaki Boston / Boston Sumomaki
Crevette, kanikama, concombre, laitue, mayo légÚre, masago rouge, sésame. / Shrimp, kanikama, cucumber, lettuce, light mayo, red masago, sesame.
Sumomaki Crabe Des Neiges / Snow Crab Sumomaki
Crabe commun, avocat, oignon vert, tempura, mayo légÚre épicée, masago rouge. / Rock crab, avocado, green onion, tempura, spicy light mayo, red masago.
Sumomaki Rainbow / Rainbow Sumomaki
Thon, saumon, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo légÚre épicée, sauce épicé. / Tuna, salmon, avocado, green onion, cucumber, tempura, spicy light mayo, spicy sauce.
Sumomaki Red-eye / Red-eye Sumomaki
Thon, kanikama, oignon vert, tempura, masago rouge, mayo légÚre épicée, sésame, feuille de soya. / Tuna, kanikama, green onion, tempura, red masago, spicy light mayo, sesame, soy sheet.
Sumomaki Inferno / Inferno Sumomaki
Tempura, fromage à la crÚme, pesto de tomate séchée, masago rouge et orange, oignon vert, mayo légÚre épicée, sauce épicée, sésame. / Tempura, cream cheese, sun - dried tomato pesto, red and orange masago, green onion, spicy light mayo, spicy sauce, sesame.
Sumomaki California / California Sumomaki
Kanikama, avocat, concombre, tamago, masago orange, laitue, mayo légÚre, sésame. / Kanikama, avocado, tamago, cucumber, orange masago, lettuce, light mayo, sesame.
Sumomaki Kamikaze Thon / Tuna Kamikaze Sumomaki
Thon, kanikama, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo légÚre épicée, masago orange, sauce épicée. / Tuna, kanikama, avocado, cucumber, green onion, tempura, spicy light mayo, orange masago, spicy sauce.
Sumomaki Thon épicé / Spicy Tuna Sumomaki
Thon, concombre, oignon vert, tempura, sauce épicée, mayo légÚre épicée. / Tuna, cucumber, green onion, tempura, spicy sauce, spicy light mayo.
Sumomaki Végétarien / Vegetarian Sumomaki
Avocat, oshinko, patate douce croustillante, concombre, carotte, poivron rouge, laitue, mayo légÚre épicée, sesame. / Avocado, oshinko, crispy sweet potato strings, cucumber, carrot, red pepper, lettuce, spicy light mayo, sesame.
Sumomaki Poulet Grillé / Grilled Chicken Sumomaki
Poulet grillé, avocat, tempura, poivron rouge, laitue, sauce sésame. / Grilled chicken, avocado, tempura, red pepper, lettuce, sesame sauce.
Sumomaki Miami / Miami Sumomaki
Saumon fumé, avocat, masago orange, oignon vert, fromage à la crÚme, tempura, mayo légÚre épicée, sésame, feuille de soya. / Smoked salmon, avocado, orange masago, green onion, cream cheese, tempura, spicy light mayo, sesame, soy sheet.
Sumomaki Smoky / Smoky Sumomaki
Saumon fumé, avocat, tempura, masago orange, mayo légÚre épicée, sauce épicée, sésame. / Smoked salmon, avocado, tempura, orange masago, spicy light mayo, spicy sauce, sesame.
HOSOMAKIS / HOSOMAKIS
Hosomaki Tekka Tempura / Tekka Tempura Hosomaki
Thon, oignon vert, sésame, tempura, mayo légÚre épicée, sauce épicée. / Tuna, green onion, sesame, tempura, spicy light mayo, spicy sauce.
Hosomaki Avocado / Avocado Hosomaki
Avocat, sésame. / Avocado, sesame.
Hosomaki Kappa / Kappa Hosomaki
Concombre, sésame. / Cucumber, sesame.
Hosomaki Akanasu / Akanasu Hosomaki
Pesto de tomate séchée, fromage à la crÚme, sésame. / sun-dried tomato pesto, cream cheese, sesame
Hosomaki Tekka / Tekka Hosomaki
Thon, oignon vert, sésame. / Tuna, green onion, sesame.
Hosomaki Syake Tempura / Syake Tempura Hosomaki
Saumon, oignon vert, sésame, tempura, mayo légÚre épicée, sauce épicée. / Salmon, green onion, sesame, tempura, spicy light mayo, spicy sauce.
Hosomaki Syake / Syake Hosomaki
Saumon, oignon vert, sésame. / Salmon, green onion, sesame.
NIGIRI ET SASHIMI / NIGIRI ET SASHIMI
Syake / Syake
Saumon / Salmon
Syake Saisi Nigiri / Torched Syake Nigiri
Saumon marinĂ© Ă la sauce soya, saisi Ă la torche, sur riz. / Salmon marinated in soy sauce, torchâseared on rice.
Inari / Inari
Tofu frit et mariné farci de riz, oignon vert, patate douce croustillante, sésame. / Fried and marinated tofu stuffed with rice, green onion, crispy sweet potato strings, sesame.
Maguro / Maguro
Thon / Tuna
Kunsei Syake / Kunsei Syake
Saumon fumé / Smoked salmon
BLOSSOM
Cherry Blossom / Cherry Blossom
Crevette, kanikama, masago rouge, fromage à la crÚme, laitue, mayo légÚre épicée, tempura, oignon vert, feuille de riz. / Shrimp, kanikama, red masago, cream cheese, spicy light mayo, lettuce, tempura, green onion, rice paper.
Blossom Phoenix / Phoenix Blossom
Crevette popcorn, kanikama, avocat, patate douce croustillante, tempura, masago rouge, sauce sésame, mayo légÚre épicée, épices japonaises, sésame, feuille de riz. / Popcorn shrimp, kanikama, avocado, crispy sweet potato strings, tempura, red masago, sesame sauce, spicy light mayo, Japanese spices, sesame, rice paper.
Blossom Mini Volcano / Mini Volcano Blossom
Saumon saisi à la torche, avocat, tempura, masago rouge, mayo légÚre et légÚre épicée, sésame, feuille de soya. / Torch - seared salmon, avocado, tempura, red masago, light and spicy light mayo, sesame, soy sheet.
Blossom Volcano / Volcano Blossom
Saumon saisi à la torche, avocat, tempura, masago rouge, mayo légÚre et légÚre épicée, sésame, feuille de soya. / Torch - seared salmon, avocado, tempura, red masago, light and spicy light mayo, sesame, soy sheet.
Blossom Diablo / Diablo Blossom
Saumon, kanikama, masago noir et rouge, tempura, avocat, oignon vert, sauce épicée, mayo légÚre épicée. / Caution spicy! Salmon, kanikama, black and red masago, tempura, avocado, green onion, spicy sauce, spicy light mayo.
Blossom Orange Velvet / Orange Velvet Blossom
Saumon, avocat, masago orange, sauce épicée, sésame et poke, nori, sésame, riz croustillant. / Salmon, avocado, orange masago, spicy, sesame and poke sauce, nori, sesame, crispy rice.
Blossom Saumon Teriyaki / Teriyaki Salmon Blossom
Saumon saisi à la torche, kanikama, patate douce croustillante, avocat, oignon vert, sauce teriyaki, mayo légÚre épicée, sésame. / Torch - seared salmon, kanikama, crispy sweet potato strings, avocado, green onion, teriyaki sauce, spicy light mayo, sesame.
Blossom Red Ruby / Red Ruby Blossom
thon Ă lâhuile de sĂ©same et Ă©pices Ă steak saisi Ă la torche, crevette tempura, kanikama, concombre, carotte, salade mesclun, tempura, masago orange, mayo lĂ©gĂšre Ă©picĂ©e, Ă©pices japonaises, sĂ©same, feuille de riz, servi avec sauce miso / torch-seared tuna with sesame oil and steak spice, shrimp tempura, kanikama, cucumber, carrot, mesclun salad, tempura, orange masago, spicy light mayo, Japanese spices, sesame, rice paper, served with miso sauce
Blossom Saumon Truffé / Salmon Truffle Blossom
Saumon, crevette, concombre, huile de truffe, salade mesclun, tempura, oignon vert, mayo légÚre épicée, feuille de riz. / Salmon, shrimp, cucumber, truffle oil, mesclun salad, tempura, green onion, spicy light mayo, rice paper.
Blossom Red Velvet / Red Velvet Blossom
Thon, avocat, masago rouge, sauce épicée, sésame et poke, nori, sésame, riz croustillant. / Tuna, avocado, red masago, spicy, sesame and poke sauce, nori, sesame, crispy rice.
HAKO, O-NIGIRI ET SUSHI PIZZA / HAKO, O-NIGIRI & PIZZA SUSHI
Sushi Pizza Sunrise / Sunrise Sushi Pizza
Saumon, patate douce croustillante, avocat, sauce teriyaki, mayo légÚre épicée, mayo japonaise, masago rouge, sésame. Servie avec mayo légÚre épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Salmon, crispy sweet potato strings, avocado, teriyaki sauce, spicy light mayo, Japanese mayo, red masago, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Sushi Pizza Homard Et Cie / Lobster & Co. Sushi Pizza
Homard, crabe, crevette, mayo légÚre épicée, mangue, masago rouge, oignon vert, sésame. Servie avec mayo légÚre épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Lobster, crab, shrimp, spicy light mayo, mango, red masago, green onion, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Hako Sirocco / Sirocco Hako
Saumon saisi à la torche, mangue, avocat, masago orange, tempura, mayo légÚre et légÚre épicée, sésame. / Torch-seared salmon, mango, avocado, orange masago, tempura, light and spicy light mayo, sesame.
Sushi Pizza L'authentik / Authentik Sushi Pizza
Saumon fumé, kanikama, masago orange et rouge, mayo légÚre et légÚre épicée, oignon vert, sesame. Servie avec mayo légÚre épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Smoked salmon, kanikama, orange and red masago, light and spicy light mayo, green onion, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
SUSHI TACOS ET SUSHI BURRITO / SUSHI TACOS & SUSHI BURRITO
Sushi Burrito Saumon Et Crevette Tempura / Salmon & Shrimp Tempura Sushi Burrito
Saumon, crevette tempura, kanikama, avocat, concombre, masago orange, laitue, sauce poke, mayo japonaise, mayo légÚre épicée, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légÚre épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Salmon, shrimp tempura, kanikama, avocado, cucumber, orange masago, lettuce, poke sauce, Japanese mayo, spicy light mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Sushi Tacos Thon / Tuna Sushi Tacos
Thon, avocat, laitue, coriandre, sauce ponzu, ail grillé, oignon vert, mayo japonaise, sauce sésame, jalapeño, sésame, croustilles wonton. / Tuna, avocado, lettuce, coriander, ponzu sauce, roasted garlic, green onion, Japanese mayo, sesame sauce, jalapeño, sesame, crispy wonton shell.
Sushi Tacos Saumon / Salmon Sushi Tacos
Saumon, avocat, laitue, coriandre, sauce ponzu, ail grillé, oignon vert, mayo légÚre épicée, sauce sésame, jalapeño, sésame, croustilles wonton. / Salmon, avocado, lettuce, coriander, ponzu sauce, roasted garlic, green onion, spicy light mayo, sesame sauce, jalapeño, sesame, crispy wonton shell.
Sushi Burrito Thon Et Saumon / Tuna & Salmon Sushi Burrito
Thon, saumon, tempura, avocat, laitue, oignon vert, sauce poke, mayo légÚre épicée, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légÚre épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Tuna, salmon, tempura, avocado, lettuce, green onion, poke sauce, spicy light mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Sushi Tacos Homard / Lobster Sushi Tacos
Homard, avocat, laitue, coriandre, ail grillé, oignon vert, mayo légÚre épicée, sauce sésame, jalapeño, sésame, croustilles wonton. / Lobster, avocado, lettuce, coriander, roasted garlic, green onion, spicy light mayo, sesame sauce, jalapeño, sesame, crispy wonton shell.
Sushi Burrito Végé / Veggie Sushi Burrito
FÚves edamame, avocat, patate douce croustillante, coriandre, croustilles wonton, carotte, concombre, laitue, poivron rouge, sauce sésame, mayo légÚre épicée, riz collant croustillant, sésame, nori. Servi avec mayo légÚre épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Edamame beans, avocado, crispy sweet potato strings, coriander, crispy wonton, carrot, cucumber, lettuce, red pepper, sesame sauce, spicy light mayo, crispy sticky rice, sesame, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Sushi Burrito Saumon Et Crabe / Salmon & Crab Sushi Burrito
Saumon, crabe, avocat, croustilles wonton, concombre, carotte, coriandre, mayo légÚre épicée, mayo japonaise, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légÚre épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Salmon, crab, avocado, crispy wonton, cucumber, carrot, coriander, spicy light mayo, Japanese mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Sushi Burrito Thon épicé Et Mangue / Spicy Tuna & Mango Sushi Burrito
Thon, mangue, jalapeño, croustilles wonton, laitue, carotte, oignon vert, sauce épicée, mayo japonaise, mayo légÚre épicée, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légÚre épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Tuna, mango, jalapeño, crispy wonton, lettuce, carrot, green onion, spicy sauce, Japanese mayo, spicy light mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
Sushi Burrito Crevette épicée Et Mangue / Spicy Shrimp & Mango Sushi Burrito
Crevette, kanikama, mangue, avocat, laitue, masago rouge, oignon vert, sauce épicée, mayo légÚre épicée, mayo japonaise, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légÚre épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. / Shrimp, kanikama, mango, avocado, lettuce, red masago, green onion, spicy sauce, spicy light mayo, Japanese mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce.
POULET KARAAGE / KARAAGE CHICKEN
Poulet Karaage Entrée / Karaage Chicken Appetizer
Poulet Karaage, quartier de citron. Servi avec mayo légÚre épicée, mayo japonaise, sauce sweet chili, Yin Yang ou teriyaki. / Karaage chicken, lemon wedge. Served with spicy light mayo, Japanese mayo, sweet chili, Yin Yang or teriyaki sauce.
Poulet Karaage Et Mangue / Karaage Chicken & Mango
Poulet karaage, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo légÚre épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Karaage chicken, mango, tempura, avocado, cucumber, lettuce, green onion, teriyaki and ponzu sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
Poulet Karaage Bol / Karaage Chicken Bowl
Poulet Karaage, avocat, carotte, concombre, riz avec choix de sauce soya ou ponzu, ail grillé, épices japonaises, sésame, quartier de citron. / Karaage chicken, avocado, carrot, cucumber, rice with a choice of soy or ponzu sauce, roasted garlic, Japanese spices, sesame, lemon wedge. Served with spicy light mayo, Japanese mayo, sweet chili, Yin Yang or teriyaki sauce.
MAKI DE TARTARE / TARTARE MAKI
Maki De Tartare Saumon / Salmon Tartare Maki
Saumon, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo lĂ©gĂšre Ă©picĂ©e, sauce Ă©picĂ©e, masago orange, sĂ©same, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sĂ©same.Afin dâassurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire Ă nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation. / Salmon, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce. To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove before eating it.
Maki De Tartare Thon / Tuna Tartare Maki
Thon, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo lĂ©gĂšre Ă©picĂ©e, sauce Ă©picĂ©e, masago orange, sĂ©same, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sĂ©same.Afin dâassurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire Ă nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation. / Tuna, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce.To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove before eating it.
Maki De Tartare Crevette / Shrimp Tartare Maki
Crevette, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo lĂ©gĂšre Ă©picĂ©e, sauce Ă©picĂ©e, masago orange, sĂ©same, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sĂ©same.Afin dâassurer leur fraicheur, nos Chefs appliquent une pellicule plastique alimentaire Ă nos Maki de tartare. Merci de la retirer avant leurs consommation. / Shrimp, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce.To ensure freshness, our Chefs apply a plastic food wrap to our Tartare Maki. Please remove before eating it.
MAKI DE PRINTEMPS / SPRING MAKI
Maki De Printemps Saumon / Salmon Spring Maki
Saumon, kanikama, tamago, laitue, poivron rouge, concombre, riz, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Salmon, kanikama, tamago, lettuce, red pepper, cucumber, rice, rice paper. Served with sesame sauce.
Maki De Printemps Crevette / Shrimp Spring Maki
Crevette, kanikama, laitue, carotte, oignon vert, riz, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Shrimp, kanikama, lettuce, carrot, green onion, rice, sesame, rice paper. Served with sesame sauce.
Maki De Printemps Poulet / Chicken Spring Maki
Poulet grille, laitue, concombre, poivron rouge, riz, séasame, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Grilled chicken, lettuce, cucumber, red pepper, rice, sesame, rice paper. Served with sesame sauce.
Maki De Printemps Végétarien / Vegetarian Spring Maki
Tamago, laitue, carotte, avocat, poivron rouge, concombre, riz, sesame, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Tamago, lettuce, carrot, avocado, red pepper, cucumber, rice, sesame, rice paper. Served with sesame sauce.
Maki De Printemps Thon / Tuna Spring Maki
Thon, kanikama, laitue, tamago, concombre, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Tuna, kanikama, lettuce, tamago, cucumber, rice paper. Served with sesame sauce.
Maki De Printemps Homard / Lobster Spring Maki
Homard, laitue, tamago, poivron rouge, avocat, oignon vert, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Lobster, lettuce, tamago, red pepper, avocado, green onion, rice, rice paper. Served with sesame sauce.
ENTRĂES ET SALADES / APPETIZERS & SALADS
Takoyaki / Takoyaki
Les takoyakis est un mets de la cuisine japonaise et spĂ©cialitĂ© de la ville d'Osaka. Il s'agit de petites boules rondes de pĂąte lĂ©gĂšrement croustillantes Ă l'extĂ©rieur dĂ©voilant une farce de pieuvre, de chou et d'oignons verts Ă la texture moelleuse, semblable Ă la pĂąte Ă crĂȘpe, Ă lâintĂ©rieurIngrĂ©dients : Int. : Farine, chou, pieuvre, oignon blanc, Ă©chalotte, gingembre, algue. Ext. : Mayonnaise japonaise, Sauce teriyaki / Takoyakis are a dish of Japanese cuisine and a specialty of the city of Osaka. These are small round balls of dough, slightly crispy on the outside revealing a stuffing of octopus, cabbage and green onions with a soft texture, similar to pancake batter, on the insideIngredients: Int. : Flour, cabbage, octopus, white onion, shallot, ginger, seaweed. Ext. : Japanese mayonnaise, Teriyaki sauce
Rouleau Impérial / Imperial Roll
Servi avec sauce sweet chili. / Served with sweet chili sauce.
Crevettes Tempura / Shrimp Tempura
Servies avec mayo légÚre épicée. / Served with spicy light mayo.
Crevettes Popcorn / Popcorn Shrimp
Servies avec mayo légÚre épicée. / Served with spicy light mayo.
FĂšves Edamame / Edamame Beans
FĂšves edamame / Edamame Beans
Salade Wakame / Wakame Salad
Salade dâalgues wakame marinĂ©es. / Marinated wakame (seaweed) salad.
Petite Soupe Miso / Small Miso Soup
Choix végé ou fruits de mer. / Choice of veggie or seafood.
DESSERTS
GĂąteau Au Fromage Japonais / Japanese Cheesecake
Unique en son genre, le GĂąteau au fromage japonais offre une texture mousseuse et aĂ©rienne, entre le gĂąteau au fromage et le gĂąteau Ă©pongeIngrĂ©dients : Fromage Ă la crĂšme, Ćuf, farine, lait, sucre, amidon, crĂšme de lait, beurre, vanille / Unique in its kind, Japanese Cheesecake offers a foamy and airy texture, between cheesecake and sponge cakeIngredients: Cream cheese, egg, flour, milk, sugar, starch, cream, butter, vanilla
Brownie Au Chocolat / Chocolate Brownie
Ă la fois tendre, croustillant et garni de flocons de noix de coco, pĂ©pites de chocolat noir et blanc et dâune riche ganache au chocolat blancingrĂ©dients : Farine, poudre dâamande, poudre de cacao, Ćuf, crĂšme, beurre, sucre, chocolat noir et blanc, gaufrette, noix de coco / Rich, crispy and garnished with coconut flakes, dark and whitechocolate chips and a rich white chocolate ganacheIngredients: flour, almond powder, cocoa powder, egg, cream, butter, sugar, dark and white chocolate, wafer, coconut
BREUVAGES / BEVERAGES
Pepsi / Pepsi
Pepsi
7up / 7up
7UP
Bouteille D'eau / Water Bottle
Bouteille d'eau / Water Bottle
Thé Pure Leaf / Pure Leaf Tea
Saveurs selon disponibilité. / Flavours will depend on store availabilities.
Jus Oasis / Oasis Juice
Saveurs selon disponibilité. / Flavours will depend on store availabilities.
Eau Pétillante / Sparkling Water
Eau pétillante / Sparkling Water
EXTRAS
Gingembre / Ginger
Gingembre / Ginger
Mayo LégÚre épicée / Spicy Mayo
Mayo légÚre épicée / Spicy Mayo
Sauce Sésame / Sesame Sauce
Sauce sésame / Sesame Sauce
Mini FĂšves Edamame / Mini Edamame Beans
Mini fĂšves edamame / Mini Edamame Beans
Mini Wakame / Mini Wakame
Mini Wakame / Mini Wakame
Kimchi / Kimchi
Kimchi / Kimchi
Mayo Japonaise / Japanese Mayo
Sauce Teriyaki / Teriyaki Sauce
Mayo Truffée / Truffle Mayo
Sauce épicée / Spicy Sauce
Crevette Tempura / Shrimp Tempura
Crevette tempura / Shrimp Tempura
Crevettes / Shrimps
Crevettes / Shrimps
Crevette Guinness / Guinness Shrimp
Crevette Guinness / Guinness shrimp
Homard / Lobster
Homard / Lobster
Goberge / Japanese Crab Stick
Goberge / Japanese Crab Stick
Crabe / Crab
Crabe / Crab
Fruits De Mer / Seafood
Saumon, crevette, kanikama. / Salmon, shrimp, kanikama.
Poulet / Chicken
Poulet / Chicken
Poulet Karaage / Karaage Chicken
Poulet Karaage / Karaage Chicken
Riz / Rice
Riz / Rice
Tempura / Tempura
Tempura / Tempura
Croustilles Wonton / Wonton Chips
Croustilles wonton / Wonton Chips
Avocat / Avocado
Avocat / Avocado
Concombre / Cucumber
Concombre / Cucumber
Salade Iceberg / Iceberg Lettuce
Wasabi / Wasabi
Wasabi / Wasabi
Patate Douce Croustillante / Crispy Sweet Potato
Jalapeno / Jalapeno
Fromage Ă La CrĂšme / Cream Cheese
Fromage Ă la crĂšme / Cream Cheese
Masago Rouge / Red Masago
Masago Orange / Orange Masago
Sauce Sweet Chili / Sweet Chili Sauce
Sauce sweet chili / Sweet Chili Sauce
Sauce Poke / Poke Sauce
PRODUITS MAISON / SUSHI SHOP AT HOME
Mayo LégÚre épicée / Spicy Light Mayo
Mayo légÚre épicée / Spicy Light Mayo
Sauce Soya / Soy Sauce
Sauce soya / Soy Sauce
Sauce Sésame / Sesame Sauce
Sauce sésame / Sesame Sauce