Sushi Rosa

1. Miso Végé / 1. Veggie Miso

2. Miso Crevette / 2. Shrimp Miso

3. Wonton

4. Fèves De Soya / 4. Soybeans

5. Salade Du Chef / 5. Chef's Salad

6. Wakame

7. Thon / 7. Tuna

8. Saumon / 8. Salmon

9. Thon & Saumon / 9. Tuna & Salmon

10. Rouleaux Impériaux / 10. Imperial Rolls

11. Yasal Tempura (8 Morceaux) / 11. Tempura Yasal (8 Pieces)

Assortiment de légumes frais panés / Assorted breaded fresh vegetables.

12. Yam Tempura (6 Morceaux) / 12. Tempura Yam (6 Pieces)

Patates sucrées panées / Breaded sweet potatoes.

15. Gyoza Dumpling (5 Morceaux) / 15. Gyoza Dumpling (5 Pieces)

Au poulet / With chicken.

16. Ailes De Poulet Frites (8 Morceaux) / 16. Fried Chicken Wings (8 Pieces)

17. Wonton Pané (5 Morceaux) / 17. Breaded Wonton (5 Pieces)

18. Tofu Pané (4 Morceaux) / 18. Breaded Tofu (4 Pieces)

19. Boulettes De Poisson (4 Morceaux) / 19. Fish Balls (4 Pieces)

20. Crevette Croustillante / 20. Crispy Shrimp

13. Yasai Assorti (6 Morceaux) / 13. Assorted Yasai (6 Pieces)

Trois crevettes et assortiment de légumes frais panés / Three shrimps and assorted breaded fresh vegetables.

14. Crevettes Tempura (5 Morceaux) / 14. Tempura Shrimps (5 Pieces)

Crevettes panées / Breaded shrimp.

28. Œil De Dragon / 28. Dragon Eye

Saumon, échalote, carotte, tobiko, graines de sésame, le tout frit / Salmon, shallot, carrot, tobiko, sesame seeds, all fried.

21. St-jean (10 Morceaux) / 21. St-jean (10 Pieces)

Deux crevettes tempura, tartare de saumon et goberge, mayonnaise épicée, tobiko, sauce wafu et graines de sésame / Two tempura shrimps, salmon tartar and pollock, spicy mayonnaise, tobiko, wafu sauce and sesame seeds.

23. Smilly (8 Morceaux) / 23. Smilly (8 Pieces)

Goberge frite, tartare de poisson et crevette, caviar, oignon vert, mayonnaise épicée et graines de sésame / Fried pollock, fish and shrimp tartar, caviar, green onion, spicy mayonnaise and sesame seeds.

24. Mango Tango

Feuille de soya, thon, homard, tobiko, tempura, mangue, avocat, sauce du chef et graines de sésame / Soy leaf, tuna, lobster, tobiko, tempura, mango, avocado, chef's sauce and sesame seeds.

25. Mont Blanc (5 Morceaux) / 25. White Mountain (5 Pieces)

Saumon, pétoncle, goberge, enoki, champignons, mayonnaise épicée et graines de sésame / Salmon, scallop, pollock, enoki, mushrooms, spicy mayonnaise and sesame seeds.

26. Royal (5 Morceaux) / 26. Royal (5 Pieces)

Feuille de soya, saumon fumé, tobiko, fromage à la crème, crevette, tempura, avocat, sauce du chef et graines de sésame / Soy leaf, smoked salmon, tobiko, cream cheese, shrimp, tempura, avocado, chef's sauce and sesame seeds.

27. L'enfer / 27. The Hell

Saumon, échalote, oignon, le tout légèrement frit / Salmon, shallot, onion, lightly fried.

30. Sumo (8 Morceaux) / 30. Sumo (8 Pieces)

Feuille de soya, crevette tempura, saumon fumé, concombre, fromage à la crème, avocat, graines de sésame / Soy leaf, shrimp tempura, smoked salmon, cucumber, cream cheese, avocado, sesame seeds.

31. Ebi Tempura

Crevette tempura, tobiko, salade, tempura, sauce du chef et graines de sésame / Shrimp tempura, tobiko, salad, tempura, chef's sauce and sesame seeds.

32. Arc-en-ciel De Luxe (8 Morceaux) / 32. Deluxe Rainbow (8 Pieces)

Intérieur : crabe, goberge, avocat et sauce du chef. Extérieur : saumon, thon rouge, vivaneau, crevette, avocat et graines de sésame / Inside: crab, pollock, avocado and chef's sauce. Outside: salmon, red tuna, snapper, shrimp, avocado and sesame seeds.

33. Océan (8 Morceaux) / 33. Ocean (8 Pieces)

Intérieur : crevette, goberge, salade, asperge. Extérieur : anguille grillée, avocat et graines de sésame / Inside: shrimp, pollock, salad, asparagus. Outside: grilled eel, avocado and sesame seeds.

22. Tartare / 22. Tartar

Taro et choix de thon, pétoncle ou saumon / Taro and choice of tuna, scallop or salmon.

29. Dynamite (8 Morceaux) / 29. Dynamite (8 Pieces)

Crevette et oignon tempura, avocat, tobiko et graines de sésame / Shrimp and onion tempura, avocado, tobiko and sesame seeds.

34. Albacore

Thon blanc / White tuna.

35. Maguro

Thon rouge / Bluefin tuna.

36. Ebi

Crevette / Shrimp.

37. Hotategai

Pétoncle / Scallop.

38. Kunsei Syake

Saumon fumé / Smoked salmon.

39. Kani Kama

Goberge japonaise / Japanese pollock.

41. Masago

Caviar d'éperian / Caviar of spurge.

42. Tobiko

Caviar de poisson volant / Caviar of flying fish.

43. Tako

Pieuvre / Octopus.

44. Tai

Tilapia.

45. Tamago

Omelette japonaise / Japanese omelette.

47. Inari

Tofu mariné / Marinated tofu.

46. Unagi

Anguille grillée / Grilled eel.

48. Karai Kan

Crabe épicé et tempura / Spicy crab and tempura.

49. Karai Ebi

Crevette épicée et tempura / Spicy shrimp and tempura.

50. Karai Hotategei

Pétoncle épicé et tempura / Spicy scallop and tempura.

51. Karai Maguro

Thon épicé et tempura / Spicy tuna and tempura.

40. Syake

Saumon / Salmon.

52. Karai Syake

Saumon épicé et tempura / Spicy salmon and tempura.

68. Avocombre

Avocat, concombre et graines de sésame / Avocado, cucumber and sesame seeds.

59. Kappa

Concombre et graines de sésame / Cucumber and sesame seeds.

58. Avocat / 58. Avocado

Avocat et graines de sésame / Avocado and sesame seeds.

60. Oshinko

Radis mariné et graines de sésame / Pickled radish and sesame seeds.

62. Syake épicé / 62. Spicy Syake

Saumon, sauce du chef et graines de sésame / Salmon, chef's sauce and sesame seeds.

63. Tekka épicé / 63. Spicy Tekka

Thon rouge, sauce du chef et graines de sésame / Red tuna, chef's sauce and sesame seeds.

65. Hotategai épicé / 65. Spicy Hotategai

Pétoncle, sauce du chef et graines de sésame / Scallop, chef's sauce and sesame seeds.

67. Mangolo

Mangue, sirop de chocolat et graines de sésame / Mango, chocolate syrup and sesame seeds.

66. Albacore épicé / 66. Spicy Yellowfin Tuna

Thon blanc, sauce du chef et graines de sésame / White tuna, chef's sauce and sesame seeds.

69. Tai épicé / 69. Spicy Tai

Tilapia, sauce du chef et graines de sésame / Tilapia, chef's sauce and sesame seeds.

70. Tamago

Omelette japonaise / Japanese omelette.

61. Tofu

Tofu, carotte et graines de sésame / Tofu, carrot and sesame seeds.

64. Kani Kama

Goberge et graines de sésame / Pollock and sesame seeds.

71. Philadelphia

Saumon fumé, avocat, fromage à la crème et graines de sésame / Smoked salmon, avocado, cream cheese and sesame seeds.

72. Été / 72. Summer

Saumon fumé, masago, goberge, avocat, tamago et graines de sésame / Smoked salmon, masago, pollock, avocado, tamago and sesame seeds.

73. Cali La

Goberge, avocat, salade et graines de sésame / Pollock, avocado, salad and sesame seeds.

74. Copcop

Crevette, tobiko, tempura, oshinko, avocat, concombre et graines de sésame / Shrimp, tobiko, tempura, oshinko, avocado, cucumber and sesame seeds.

78. Anguille Grillée / 78. Grilled Eel

Anguille grillée, tempura, concombre, oshinko, sauce du chef et graines de sésame / Grilled eel, tempura, cucumber, oshinko, chef's sauce and sesame seeds.

77. Crabe épicé / 77. Spicy Crab

Crabe, goberge, salade, concombre, sauce du chef et graines de sésame / Crab, pollock, salad, cucumber, chef's sauce and sesame seeds.

79. Rouleau Hormard / 79. Hormard Roll

Saumon, orange, mangue, goberge, tobiko, avocat, sauce du chef et graines de sésame / Salmon, orange, mango, pollock, tobiko, avocado, chef's sauce and sesame seeds.

75. Minikaze

Thon rouge, tobiko, tempura, avocat, sauce du chef et graines de sésame / Red tuna, tobiko, tempura, avocado, chef's sauce and sesame seeds.

76. Double Saumon / 76. Double Salmon

Saumon fumé, saumon, avocat, tobiko, sauce du chef et graines de sésame / Smoked salmon, salmon, avocado, tobiko, chef's sauce and sesame seeds.

80. California

Goberge, tamago, avocat, caviar, concombre et graines de sésame / Pollock, tamago, avocado, caviar, cucumber and sesame seeds.

82. Alaska

Crabe, avocat, caviar, tempura, salade, sauce du chef et graines de sésame / Crab, avocado, caviar, tempura, salad, chef's sauce and sesame seeds.

81. Boston

Crevette, goberge, salade, caviar, concombre et graines de sésame / Shrimp, pollock, salad, caviar, cucumber and sesame seeds.

83. Crevette épicée / 83. Spicy Shrimp

Crevette, goberge, avocat, caviar, tempura, salade, sauce du chef et graines de sésame / Shrimp, pollock, avocado, caviar, tempura, salad, chef's sauce and sesame seeds.

84. Volcanique / 84. Volcanic

Tilapia, avocat, caviar, concombre, tempura, sauce du chef et graines de sésame / Tilapia, avocado, caviar, cucumber, tempura, chef's sauce and sesame seeds.

86. Thon épicé / 86. Spicy Tuna

Thon rouge, caviar, avocat, tempura, sauce du chef et graines de sésame / Red tuna, caviar, avocado, tempura, chef's sauce and sesame seeds.

87. Kamikaze Thon / 87. Tuna Kamikaze

Thon rouge, goberge, avocat, tempura, concombre, caviar, sauce du chef et graines de sésame / Red tuna, pollock, avocado, tempura, cucumber, caviar, chef's sauce and sesame seeds.

88. Kamikaze Saumon / 88. Salmon Kamikaze

Saumon, goberge, avocat, tempura, concombre, caviar, sauce du chef et graines de sésame / Salmon, pollock, avocado, tempura, cucumber, caviar, chef's sauce and sesame seeds.

90. Végé Exotique / 90. Exotic Veggie

Concombre, oshinko, poivron, avocat, tempura, carotte, salade et graines de sésame / Cucumber, oshinko, bell pepper, avocado, tempura, carrot, salad and sesame seeds.

92. Teyaki

Poulet croustillant, concombre, oshinko, salade, sauce yaki et graines de sésame / Crispy chicken, cucumber, oshinko, salad, yaki sauce and sesame seeds.

91. Paradis Végé / 91. Veggie Paradise

Tofu mariné, épinard, tamago, patate sucrée tempura et graines de sésame / Marinated tofu, spinach, tamago, sweet potato tempura and sesame seeds.

93. Papillon / 93. Butterfly

Roulueau impérial, salade, concombre et graines de sésame / Imperial roll, salad, cucumber and sesame seeds.

95. Tokyo

Saumon, tamago, tobiko, salade, concombre, avocat, sauce du chef et graines de sésame / Salmon, tamago, tobiko, salad, cucumber, avocado, chef's sauce and sesame seeds.

94. New Yorker

Crevette tempura, goberge, caviar, avocat, concombre, sauce du chef et graines de sésame / Shrimp tempura, pollock, caviar, avocado, cucumber, chef's sauce and sesame seeds.

96. Tofurian

Tofu, oshinko, wakame, concombre, avocat, tofu mariné, sauce du chef et graines de sésame / Tofu, oshinko, wakame, cucumber, avocado, marinated tofu, chef's sauce and sesame seeds.

97. Hawaïen / 97. Hawaiian

Crevette tempura, masago, goberge, ananas, concombre, avocat, sauce du chef et graines de sésame / Shrimp tempura, masago, pollock, pineapple, cucumber, avocado, chef's sauce and sesame seeds.

98. Homard / 98. Lobster

Homard, tobiko, goberge, oshinko, wakame, avocat, concombre, tempura, sauce du chef et graines de sésame / Lobster, tobiko, pollock, oshinko, wakame, avocado, cucumber, tempura, chef's sauce and sesame seeds.

85. Saumon épicé / 85. Spicy Salmon

Saumon, caviar, concombre, tempura, sauce du chef et graines de sésame / Salmon, caviar, cucumber, tempura, chef's sauce and sesame seeds.

89. Arc-en-ciel / 89. Rainbow

Thon, saumon fumé, goberge, caviar, tempura, concombre et avocat / Tuna, smoked salmon, pollock, caviar, tempura, cucumber and avocado.

99. Crevette / 99. Shrimp

Crevette, salade, goberge, avocat, carotte, concombre et graines de sésame / Shrimp, salad, pollock, avocado, carrot, cucumber and sesame seeds.

102. Végé / 102. Veggie

Salade, tamago, avocat, poivron, carotte, concombre et graines de sésame / Salad, tamago, avocado, bell pepper, carrot, cucumber and sesame seeds.

100. Saumon / 100. Salmon

Saumon, salade, concombre, tamago, poivron, goberge et graines de sésame / Salmon, lettuce, cucumber, tamago, bell pepper, pollock and sesame seeds.

101. Thon / 101. Tuna

Thon rouge, salade, tamago, goberge et concombre / Red tuna, salad, tamago, pollock and cucumber.

104. Crevette / 104. Shrimp

105. Saumon / 105. Salmon

106. Thon Rouge / 106. Bluefin Tuna

107. Pétoncle / 107. Scallop

103. Crabe / 103. Crab

108. Homard / 108. Lobster

109. Pizza Saumon Fumé / 109. Smoked Salmon Pizza

Saumon fumé, tempura, goberge, tobiko, avocat, sauce du chef et graines de sésame, le tout sur plateforme de riz pané / Smoked salmon, tempura, pollock, tobiko, avocado, chef's sauce and sesame seeds, all on a breaded rice platform.

110. 11 Morceaux / 110. 11 Pieces

5 futomakis - California ou végé et 6 hosomakis / 5 futomakis - California or veggie and 6 hosomakis.

111. 12 Morceaux / 111. 12 Pieces

6 futomakis et 6 hosomakis / 6 futomakis and 6 hosomakis.

112. 14 Morceaux / 112. 14 Pieces

6 futomakis, 2 nigiris et 6 hosomakis / 6 futomakis, 2 nigiris and 6 hosomakis.

113. 16 Morceaux / 113. 16 Pieces

8 futomakis, 2 nigiris et 6 hosomakis / 8 futomakis, 2 nigiris and 6 hosomakis.

114. 12 Morceaux / 114. 12 Pieces

6 futomakis et 6 hosomakis / 6 futomakis and 6 hosomakis.

115. 14 Morceaux / 115. 14 Pieces

6 futomakis, 2 nigiris et 6 hosomakis / 6 futomakis, 2 nigiris and 6 hosomakis.

116. 16 Morceaux / 116. 16 Pieces

8 futomaki, 2 nigiris et 6 hosomakis / 8 futomaki, 2 nigiris and 6 hosomakis.

117. 18 Morceaux / 117. 18 Pieces

8 futomakis, 4 nigiris et 6 hosomakis / 8 futomakis, 4 nigiris and 6 hosomakis.

118. 24 Morceaux / 118. 24 Pieces

8 futomakis, 4 nigiris, 4 makis et 8 hosomakis / 8 futomaki, 4 nigiri, 4 maki and 8 hosomaki.

119. 44 Morceaux / 119. 44 Pieces

22 futomakis, 10 nigiris, 4 makis et 8 hosomakis / 22 futomakis, 10 nigiris, 4 makis and 8 hosomakis.

120. 54 Morceaux / 120. 54 Pieces

30 futomakis, 12 nigiris, 4 makis et 8 hosomakis / 30 futomaki, 12 nigiri, 4 maki and 8 hosomaki.

121. 75 Morceaux / 121. 75 Pieces

25 futomakis, 12 nigiris, 24 makis et 14 hosomakis / 25 futomaki, 12 nigiri, 24 maki and 14 hosomaki.

122. 100 Morceaux / 122. 100 Pieces

50 futomakis, 12 nigiris, 24 makis et 14 hosomakis / 50 futomaki, 12 nigiri, 24 maki and 14 hosomaki.

123. Crème Glacée / 123. Ice Cream

Mangue ou thé vert / Mango or green tea.

124. Banane Frite / 124. Fried Banana

Sauce

Soya, mayonnaise, wafu, teriyaki, salade / Soya, mayonnaise, wafu, teriyaki, salad.

Wasabi

Feuille De Soya / Soy Leaf

Feuille De Riz / Rice Leaf

Tempura

Gingembre / Ginger