Tandoori Flames

Resham Kebab (poulet) / Resham Kebab (chicken)

Poulet haché assaisonné et cuit au four d'argile. / Minced seasoned chicken cooked in tandoor.

Bihari Kebab

Seekh Kebab (bœuf) / Seekh Kebab (beef)

Bœuf haché assaisonné et cuit au four d'argile. / Ground beef seasoned and cooked in tandoor.

Salade De Concombre / Cucumber Salad

Concombre avec coriandre et vinaigre. / Cucumbers with coriander and vinegar.

Salade Du Chef / Chef's Salad

Salade du jardin fraîche avec tomates, concombres, oignons rouge et vinaigre. / Fresh garden salad made with tomatoes, cucumber, red onion and vinegar.

Agneau Croustillant / Crispy Lamb

Agneau enrobé de farine de pois chiche et frit avec herbe. / Lamb dipped in gram flour and fried with herbs.

Végétarien Manchurian (oriental)

Légumes mélangés dans un met exotique asiatique fait avec des oignons, chili vert, sauce soya et épices. / Mixed vegetables in an exotic Asian dish.

Raita

Yogourt mélangé avec des légumes et des épices. / Yogurt mixed with vegetables and spices.

Pakora Au Poisson / Fish Pakora

Poisson enrobés dans de la farine de pois chiche et frits avec herbes. / Fish dipped in gram flour and fried with herbs.

Pakora Aux Légumes / Vegetable Pakora

Légumes enrobés dans de la farine de pois chiche et frits avec des herbes. / Vegetables dipped in gram flour and fried with herbs.

Chana Bhatura

Deux puris frites servi avec des pois chiche, épices et cornichons. / Two fried puris served with seasoned chickpeas and spicy pickles.

Samosa Aux Légumes / Vegetable Samosa

Deux boulettes de pâte frites farcies de pommes de terre et pois. / Two fried dumplings filled with potatoes, peas and herbs.

Soupe Aux Lentille / Daal Soup

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Salade Aux Oignon / Onion Salad

Oignons rouges avec coriandre, piment vert (chili) et vinaigre. / Red onions with coriander, green chili and vinegar.

Chili Paneer (oriental)

Fromage en grain blanc dans une sauce spéciale asiatique épicée. / Curd cheese in a special chili sauce Asian-style.

Gobi Manchurian (oriental)

Chou-fleur dans un met exotique asiatique fait avec des oignons, chili vert, sauce soya et épices. / Cauliflower in an exotic Asian dish.

Champignons / Crispy Mushroom

Champignons enrobés dans de la farine de pois chiche et frits avec des herbes. / Mushrooms dipped in gram flour and fried with herbs.

Onion Bhaji

Oignons enrobés dans de la farine de pois chiche frits avec des herbes. / Onions dipped in gram flour and fried with herbs.

Pakora Au Poulet / Chicken Pakora

Poitrine de poulet dans de la farine de pois chiche et frit avec herbes. / Chicken breast dipped in gram flour and fried with herbs.

Samosa Aux Légumes Chaat / Chana Samosa Chaat

Samosa légumes avec pois chiches, yogourt, légumes et épices. / Vegetable samosas with chickpeas, yogurt, vegetables and spices.

Soupe De Poulet & Maïs / Chicken Corn Soup

Crevettes Géantes Pakora / King Prawn Pakora

Crevettes géantes enrobés dans de la farine de pois chiche et frits avec herbes. / King pawns in gram flour and fried with herbs.

Chili Poisson / Chili Fish (oriental)

Poisson dans une sauce asiatique épicée spéciale. / Fish in a special chili sauce Asian style.

Chili Crevettes Géantes / King Prawn Chili

Crevettes géantes dans une sauce asiatique épicée spéciale. / King prawns in a special chili sauce Asian style.

Bœuf (désossé) / Beef (boneless)

Agneau (désossé) / Lamb Mutton (boneless)

Poulet (désossé) / Chicken (boneless)

Crevettes Géantes / King Prawn

Cari Poisson / Fish Curry (bassa)

Bassa cuit avec des herbes, épices et feuilles de cari. / Fresh bassa cooked with herbs, spices and curry leaves.

Lahori Fish / Poisson Lahori (bassa)

Poisson entier désossé sans peau cuit au four d'argile. / Cleaned boneless, skinless, whole fish delicately cooked.

Poisson Tikka / Tikka Fish (salmon Or Saumon)

Saumon mariné avec yogourt et des épices et cuit au four d'argile. / Fresh salmon marinated with yogurt and spices and cooked in tandoor.

Rouleau Tikka Au Poulet / Chicken

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Matar (pois) Pulao / Matar (peas) Pulao

Petit pois dans du riz basmati avec herbes et épices aromatiques. / Peas in basmati rice with herbs and aromatic spices.

Riz Basmati / Basmati Rice

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Vegetarian Biryani / Vegetarian Biryani

Légumes mélangés et riz basmati cuit à la perfection avec ail, gingembre, cardamone, cannelle et safran. / Mixed vegetables and basmati rice cooked to perfection with garlic, ginger, cardamom, cinnamon and saffron.

Agneau Biryani / Lamb Biryani

Agneau et riz basmati cuit à la perfection avec ail, gingembre, cardamome, cannelle et safran. / Lamb and basmati rice cooked to perfection with garlic, ginger, cardamom, cinnamon and saffron.

Rouleau De Seekh Kebab / Seekh Kebab Roll

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Riz Safran / Saffron Rice

Riz basmati infusé de safran. / Basmati rice with infused with saffron.

Riz Frit Au Poulet / Chicken Fried Rice

Pommes de terre et pois préparés avec herbes et épices. / Potatoes and peas cooked with herbs and spices.

Bœuf Biryani / Beef Biryani

Bœuf et riz basmati cuit à la perfection avec ail, gingembre, cardamome, cannelle et safran. / Beef and basmati rice cooked to perfection with garlic, ginger, cardamom, cinnamon and saffron.

Poulet Biryani / Chicken Biryani

Poulet et riz basmati cuit à la perfection avec ail, gingembre, cardamome, cannelle et safran. / Chicken and basmati rice cooked to perfection with garlic, ginger, cardamom, cinnamon and saffron.

Riz à L'ail / Garlic Rice

Riz basmati à l'ail infusé. / Garlic-infused basmati rice.

Crevettes Géantes Biryani / King Prawn Biryani

Crevettes géantes et riz basmati cuit à la perfection avec cardamone, safran. / Giant shrimp and basmati rice cooked to perfection with cardamom, saffron.

Ras Malai /

Nuts. Galettes de fromage blanc trempé dans du crème riche, avec noix. / Cottage cheese patties drenched in rich cream, topped with nuts.

Gulab Jamun /

Nuts. Boules de lait trempé dans le sucre et l'eau de rose, avec arachides . / Milk balls drenched in sugar and rose water, with peanuts.

Gajar Halwa /

Dessert traditionel, du pinjab avec carottes, lait et beurre clarifié. / Traditional Punjab dish made with carrots, milk and clarified butter.

Kheer /

Nuts. Pudding au riz riche et sucré avec pistaches. / Rich and sweet milk based rice pouding with pistachios.

Masala Chai /

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Boisson Gazeuses / Soft Drinks

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Lassi (mangue) / Lassi (mango)

Boisson exotique préparée avec du lait, yogourt et des mangues. / Exotic drink made with milk, yogurt and mangoes.

Kashmiri Chai /

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Lassi (salé) / Lassi (salt)

Boisson exotique préparée avec du lait, yogourt et du sel. / Exotic drink made with milk, yogurt and salt.

Chai (thé Au Lait) / Milk Tea

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Thé Noir / Black Tea

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Thé Vert / Green Tea

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Lassi (sucré) / Lassi (sweet)

Boisson exotique préparée avec du lait, yogourt et du sucre. / Exotic drink made with milk, yogurt and sugar.

Lait Fouetté Aux Mangues / Mango Mikshake

Préparé avec du lait, sucre et des mangues. / Exotic drink made with milk, sugar and mangoes.

Agneau/lamb Tikka

Agneau désossé mariné dans du yogurt et des épices. Boneless lamb marinated in yogurt and spices

Malai Tikka

DOUX/MILD Bandes de poulet cuites avec de la crème et des herbes. Chicken strips cooked with creme and herbs.

Agneau Tandoori/lamb Chop Tandoori

Bifteck de jambe d’agneau cuit au four d’argile et assaisonné d’épice. Lamb leg steak cooked in the tandoor with special spices.

Tandoori Mélangé/mixed Tandoori

POUR/ FOR 2 Poulet, crevettes géantes et seekh kebab (boeuf) mariné au yogourt et aux épices et cuit dans le four d’argile. Chicken tikka, king

Tikka Au Poulet / Chicken Tikka

Poulet désossé, mariné dans yogourt et épices. Boneless chicken marinated in yogurt and spices.

1/4 (poitrine/breast)

Entier/whole

1/4 (cuisse/leg)

Spécial Tandoori Grill Platter

FOR/POUR 4 PERS L’assiette suprême tandoori, seulement pour les aventureux. The ultimate tandoori meal, only for the adventurous.

Tandoori Crevettes Géantes/king Prawn Tandoori

Crevette géantes marinées avec des épices et cuites au four d’argile. King prawns marinated in yogurt, spices and cooked in the tandoor.

Aloo Gobi

Pommes de terre et chou-fleur préparés avec herbes et épices. / Potatoes and cauliflower cooked with herbs and spices.

Aloo Matar

Pommes de terre et pois préparés avec herbes et épices. / Potatoes and peas cooked with herbs and spices.

Matar Paneer

Pois et fromages préparés dans une sauce légèrement épicée. / Peas and cheese cooked with a midly spicy sauce

Bhindi

Gombo préparé avec herbes et épices. / Okra cooked with herbs and spices.

Karela

Pois et fromages préparés dans une sauce légèrement épicée. / Peas and cheese cooked with a midly spicy sauce

Daal Makhani

Lentilles noires et haricots nains rouge cuits avec des tomates, gingembre, Cumin, oignon et ail frais. / Black lentils and red kidney beans cooked with tomatoes, ginger, cumin, onions, and fresh garlic.

Daal Mash

Petites lentilles jaunes cuites dans du beurre, gingembre, ail, herbes et épices. / Split yellow lentils cooked with butter, ginger, garlic, herbs and spices.

Chana

Pois chiches cuits dans du beurre, gingembre, ail, herbes et épices. Chick peas cooked with butter, ginger, garlic, herbs and spices

Sarson Ka Saag

Feuilles de moutarde préparées avec gingembre, ail, herbes et épices. Mustard leaves cooked with ginger, garlic, herbs and spices

Daal Chana

Lentilles jaunes cuites dans du beurre, gingembre, ail, herbes et épices. Yellow lentils cooked with butter, ginger, garlic, herbs and spices

Palak Paneer

Épinards et fromage préparés dans du beurre, gingembre, ail et épices. / Spinach and cheese cooked with butter, ginger, garlic and spices

Aloo Korma

Pommes de terre dans une sauce douce et crémeuse à base de tomates. / Potatoes in a mild creamy sauce made of tomatoes and herbs

Aloo Palak

Pomme de terre et épinards préparés avec herbes et épices. / Potatoes and spinach cooked with herbs and spices

Malai Kofta

Fromage et boules de pommes de terre dans une sauce crémeuse. / Cheese and potato patties cooked in a rich creamy sauce

Karahi Paneer

Sauce sèche avec gingembre, ail et coriandre fraîche cuit au fromage blanc. / Dry sauce made of ginger, garlic and fresh coriander blend with cooked white cheese.

Nauratan Korma

Légumes frais du jardin cuits dans une sauce riche avec du yogourt. Garden fresh vegetables cooked in a rich sauce with yogurt.

Shahi Paneer

Fromage blanc avec une sauce crémeuse. / Cottage cheese in a light creamy sauce.

Jalfrezi Végétarien

Légumes mélangés dans une sauce riche faite de tomates, oignons et de poivrons. / Vegetables in a sauce made with tomatoes, onions and bell peppers.

Dum Aloo

Met exotique fait avec des patates épicées et de cardamome, poivre, feuilles de laurier et cannelle. Exotic Kashimiri dish made with spicy sweet potatoes and cardamom, pepper, bay leaves and cinnamon.

Mélange De Légumes / Mixed Vegetables

Mélange de légume cuit avec des épices orientales. Mixed vegetables cooked with oriental spices

Épinards / Spinach Fry

Feuilles d’épinard frites avec herbes et épices. Spinach leaves fried with herbs and spices

Spécial Du Chef / Chef’s Special

Crevettes géantes et poulet tikka mariné au citron et cuit avec des tomates, poivrons, oignons et chili vert. / Giant shrimps and tikka chicken marinated in lemon and cooked with tomatoes, peppers, onions and green chili

Balti Shish Kebab

Sheekh kebab (boeuf) cuit au four d’argile avec notre sauce spéciale. Sheekh kebab (beef) cooked in the tandoor with our special sauce.

Balti Wicked

Tikka au poulet couvert de jus de citron frais, ail, chili vert et sauce tomate. /Chicken tikka covered with fresh lemon juice, green chili and tomato sauce.

Balti Au Boeuf / Beef Balti

Balti Au Poulet / Balti Chicken

Balti Aux Crevettes Géantes / King Prawn Balti

Balti à L’agneau / Lamb Balti

Haleem

Ragoût de boeuf cuit à la perfection avec lentilles et épices. / Beef stew cooked perfectly with mixed lentils and spices.

Nihari

Boeuf cuit avec gingembre, garam masala, yogourt et beurre. / Beef cooked with ginger, garam masala, yogurt and butter.

Paneer Naan (fromage / Cheese)

Pain frais au levain avec du fromage. Freshly baked leavened bread made with cheese.

Naan à L’ail / Garlic Naan

Pain frais au levain cuit avec de l’ail moulu à l’intérieur. Freshly baked leavened bread cooked with crushed garlic inside.

Naan à La Coriandre / Coriander Naan

Pain frais au levain avec coriandre. Freshly baked leavened bread with coriander.

Kulcha Naan

Pain frais au levain avec grains de sésame et beurre. Freshly baked leavened bread with sesame seeds and butter

Naan

Pain frais au levain. Freshly baked leavened bread.

Naan Aux Légumes / Vegetable Naan

Pain frais au levain farci et cuit avec pommes de terre et coriandre. / freshly baked leavened bread with potatoes and coriander.

Naan Aux Oignons / Onion Naan

Pain frais au levain cuit avec des oignons. Freshly baked leavened bread cooked with onions.