Tanoura

Dawood Pacha ( Meat Balls )

Boulettes de viande avec du riz et de la sauce tomate. / Meat balls with rice and tomato sauce.

Bachamel

Mujaddara

Lentilles cuites avec du riz et garni d'oignons frits. / Cooked lentils together with rice and garnished with fried onions.

Plat Kushari / Kushari Dish

Un plat de riz, lentilles, pois chiches, et macaroni garnie avec sauce tomate, et d'oignons frits. / Dish of rice, lentils, chickpeas, and macaroni topped with tomato sauce, and fried onions.

Grill Mixte / Mix Grill

Shish taouk, kofta, et riz avec salade. / Shish taouk, kofta, and rice with salad.

Om Ali

Un dessert égyptien qui contient de la pâte feuilletée, du lait, des noix, des raisins secs, et des noix de coco. / An Egyptian dessert that contains puffy pastry, milk, nuts, dry raisins, and coconuts.

Katayef (2)

Zalabbia / Loukoumades

12 pieces of puffs.

Coupe Kunafa / Kunafa Cup

Soupe Aux Lentilles / Lentil Soup

Bissara

Salade De Houmous / Hummus Salad

Salade D'aubergine Marinée / Marinated Eggplant Salad

Salade Baba Ghanouj / Baba Ghanouj Salad

Salade Torshi / Torshi Salad

Salade Tahina / Tahina Salad

Salade Verte / Green Salad

Hawawshi Sandwich (egyptian Burger)

De la viande hachée épicée avec d'oignons, du poivre, et du persil, placée entre deux couches de pâte, plus cuit au four. / A minced meat spiced with onions, peppers, and parsley, placed between two layers of dough, then baked in the oven.

Dynamite Sandwich

Aubergine, falafel, et fèves. / Eggplant, falafel, and fava beans.

Falafel égyptien / Egyptian Falafel

Egyptian falafel with choice of full meal or in a sandwich.

Foul Tanoura Sandwich

Fèves avec de la sauce et le tahina. / Fava beans with salad and tahina.

Sandwich D'aubergine Frite / Fried Eggplant Sandwich

Napalm Sandwich

Aubergine et falafel. / Eggplant and falafel.

Sandwich Pommes Frites / Fried Fries Sandwich

Fried fries sandwich offered as a submarine or wrap. Available as a standalone sandwich or part of a meal.

Sandwich Foie De Bœuf Façon D'alexandrie / Beef Liver, Alexandria Way Sandwich

Fole de bœuf, tomate, et poivrons verts. / Beef liver, tomato, and green peppers.

Kofta Alhaty Sandwich

Bœuf hachée avec les épices et le persil. / Minced beef with spices and parsley.

Shawarma Sandwich

Des tranches de viande de bœuf, tahina, cornichons, et légumes. / Sliced beef, tahina, pickles, and vegetables.

Pizza Hot Dog

Hot dog, poivrons verts, des olives, et des oignons couvertes de mozzarella fondue à chaud, servi à l'italienne. / Hot dog, green pepper, olives, and onions covered with hot melted mozzarella cheese, served the Italian way.

Bikini Hot Dog Sandwich

Des petits morceaux de saucisse grillées mélangées avec des légumes grillé, et avec sauce du barbecue fumeé. / Small pieces of grilled sausage mixed with grilled vegetables and smoky BBQ sauce.

Sandwich Au Poulet Brochette (shish Tawook) / Chicken Brochette Sandwich (shish Tawook)

Poulet grillé chargé avec des légumes grillés, et avec tanoura sauce. / Grilled chicken loaded with grilled vegetables and special tanoura sauce.

Sandwich Au Poulet / Chicken Sandwich

Poitrine de poulet blanc légèrement panés avec de la moyonnaise, et laitues. / While chicken breast lightly breaded with mayonnaise and lettuce.

Sandwich Au Poulet Tanoura / Chicken Tanoura Sandwich

Poulet avec de la laitue, mayonnaise, fromage Cheddar, basterma. / Chicken with lettuce, mayonnaise, Cheddar cheese, and basterma

Sandwich Pizza Au Poulet / Chicken Pizza Sandwich

Morceaux de poulet avec mozzarella, olives, et poivrons verts. / Chicken pieces with mozzarella, olives, and green pepper.

Viagra Sandwich

Crabe, crevettes, mayonnaise etnotre, et sauce spéciale. / Crab, shrimp, mayonnaise, and special sauce.

Sandwich Aux Crevettes Frites / Fried Shrimp Sandwich

Des crevettes frites sautées avec tahina ou de la mayonnaise. / Deep fried shrimp with tahina or mayonnaise.

Sandwich Au Tuna Sub / Tuna Sub Sandwich

Thon avec de la salade et de la mayonnaise. / Tuna with salad and mayonnaise.

Hot Dog Maya

Oeuf Basterma/ Egg Basterma ( 10 Inch)

Egg basterma on a 10-inch bread, available as a meal or sandwich.

1/2 Balady Façon D'alexandrie / Balady Alexandrian Style

Foie de bœuf facon d'alexandrie. / Beef liver, Alexandria way.

1/2 Balady Aux Crevettes Frites / Fried Shrimp Balady

Oeuf Basterma/ Egg Basterma

Canette / Can

Soda in a can. Choice of Coke, Diet Coke, or Sprite.

Halabesa

Boisson épicée avec du hommus. / Spicy drink with hommus.

Hibiscus

Sahlab