Imperial Express

101-hargao - Raviolis Aux Crevettes (4mcx)頤香鮮蝦餃

HarGao - Shrimp Dumplings (4pcs)

102-siumai (crevettes) - Boulettes De Porc Et Crevettes (4mcx)鮮蝦燒賣皇

SiuMai (Shrimp) - Pork and Shrimp Ball (4pcs)

103-riz Collant Avec Poulet,porc,crevette Et Champignons Shiitake Enveloppé Dans Feuille De Bamboo荷葉珍珠雞

Sticky Rice with Chicken, Pork, Shrimp and Shiitake Mushrooms wrapped in Lotus Leaf (2pcs)

104-côtelettes De Porc Dans Sauce De Poivrons Noirs豉汁蒸排骨

Steamed Pork Ribs in Black Pepper Sauce

106-pattes De Poulet Avec Sauce Spéciale Impérial醬皇鳳爪

Steamed Chicken Feet with Imperial special sauce

107-porc Haché Et Légumes Enveloppés Dans Feuilles De Tofu腐皮鮮竹卷

Minced Pork and Vegetable Wrapped in Curd Skin

109-charsiu Bao - Bao De Porc Bbq à La Vapeur (3mcx)蜜汁叉燒包

Charsiu Bao - Steamed BBQ Pork Bun (3pcs)

111-pudding De Mangues (4mcx) 芒果布丁

Mango pudding (4pcs).

113-rouleau De Printemps Végétarien菜春卷

Vegetarian Spring Roll

114-rouleau De Printemps Poulet鷄春卷

Chicken Spring Roll

115-dumpling Aux Porc Et Crevettes Avec Sauce Aux Arachides (8 Mcx)紅油抄手(8)

Pork and Shrimp Dumpling with Peanut Butter Sauce (8 pcs)

116-bouffée De Charsiu (porc Bbq) (3mcx）蜜汁叉燒酥(3)

Baked CharSiu Puff (BBQ Pork) (3pcs)

117-bouffée De Durian (3mcx）香酥榴蓮酥(3)

Baked Durian Puff (BBQ Pork) (3pcs)

119-bol De Bœufs Assortis Et De Navets Marinés蘿蔔炆牛雜

Bowl of Beef Haslet and Marinated Turnip

123-gâteaux De Navets Poêlés (3mcx) 香煎臘味蘿蔔糕

Pan Fried Turnip Cakes (3pcs)

108-laosha Bao - Bao Vapeur Avec écoulement De Crème (3mcx)蛋黃流沙包

Laosha Bao - Steamed Soft Bun filled With Custard Lava (3pcs)

112-gélatine De Fleurs D'osmanthus (4mcx)桂花糕

Osmanthus flower jelly (4pcs).

601-nouilles De Riz Avec Boeuf 乾炒牛河

Stir-Fried Flat Rice Noodle with Beef

605-nouilles Croustillantes Aux Légumes Assortis (v) 瓜菜炒面

Crispy Noodle in Crispy Noodles (V)

606-nouilles à La Mode De "shanghai" 上海粗炒

Noodles "shanghai" style.

608-riz Frit Style Young Chow 揚州炒飯

Fried Rice in Young Chow Style

609-riz Frit Au Poulet 雞炒飯

Chicken Fried Rice

610-riz Frit Avec Poulet Et Poisson Salé 鹹魚雞粒炒飯

Chicken and Salted Fish Fried Rice

612-riz 白飯

Rice

613-riz Frit Aux Légumes Assortis (vegetarian)(sans Gluten) 瓜菜炒飯

602-nouilles De Riz Au Style Singapour 星洲炒米

Rice Noodle in Singapore Style

607-nouilles Croustillantes Au Style Cantonais 廣東炒麵

Crispy Noodle in Cantonese style

401s-soupe Won Ton Au Porc (4)雲吞湯小

Won Ton Soup (4)

401l-soupe Won Ton Au Porc(15)雲吞湯大

Won Ton Soup (15)

402s-soupe Aigre-piquante Aux Légumes (vegan)酸辣湯小

Hot & Sour Soup with Vegetable

402l-soupe Aigre-piquante Aux Légumes(vegan)酸辣湯大

Hot & Sour Soup with Vegetable

501-poulet Général Tao 左公雞

General Tao Chicken

503-poulet à La Sauce Beurre D'arachide花生雞

Peanut butter chicken.

504-poulet Sauce Aux Poivres Avec Épinard Croustillant川椒雞

Black pepper chicken with crispy spinach.

506-porc Braisé Aux Légumes Confits梅菜扣肉

Braised pork with preserved vegetable.

507-côtelettes De Porc Avec Sel Et Poivre椒鹽豬扒

Salt and Pepper Pork Chops

508-porc à La Sauce Aigre-douce咕咾肉

Sweet and Sour Pork

510-bœuf Au Sésame芝麻牛

Sesame Beef

511-bœuf Sautés à La Sauce Aux Fèves Noires豉汁牛

Beef with black bean sauce.

512-bœuf Au Brocolie西蘭花牛

Beef with broccoli.

513-bœuf Aux Gingembre & Échalotes薑蔥牛

Beef with ginger & shallots.

515- boeuf Sauté Au Cumin孜然牛

Stir-fried cumin beef.

516-flanc De Boeuf Braisé En Marmite牛腩煲

Braised beef flank in casserole.

517-boeuf Bouilli à La Sauce Chili Piquante水煮牛

Boiled beef in hot chilli sauce.

519-poisson Bouilli à La Sauce Chili Piquante水煮魚

Boiled fish in hot chilli sauce.

521-crevettes à La Sauce Szechuannaise幹燒蝦球

Shrimps in Szechuan sauce.

522-crevettes Sauce Aux Poivres Avec Épinard Croustillan川椒蝦球

Black & pepper shrimps crispy spinach.

523-crevettes Sautees Avec Légumes Assortis 雜菜蝦球

Shrimps with assorted vegetables.

524-crevettes Sautées à La Sauce Gong Bao宮保蝦球

Stir-fried shrimp in gong bao sauce.

525-crevettes Sautées Avec Sel Et Poivre椒鹽蝦球

Salt and Pepper Whole Shrimps

526-calmars Sautés Avec Sel Et Poivre椒鹽魷魚

Salt and Pepper Fried Squids

529-brocolis Sautés Avec Ails 蒜蓉西蘭花

Stir-Fried Brocoli with Garlic

530-légumes Assortis Sautés 清炒雜菜

Stir-Fried Assorted Vegetables

502-poulet Sauté Aux Noix D’acajou腰果雞丁

Diced Chicken with Cashew nuts

531-tofu Style Mapo (v) 麻婆豆腐

Mapo Style Tofu (V)

701-bouillon De Riz Avec Filets De Poisson 魚片粥

Fish Fillet Congee

706-bâtonnets De Pâte Frits 香脆油條

Deep-fried dough sticks.

702-bouillon De Riz Au Bœuf 牛肉粥

Beef Congee

703-bouillon De Riz Au Porc Et Oeuf En Conserve 皮蛋瘦肉粥

Porc and Century Egg Congee

802-chasiu (porc Bbq Au Miel Bbq)/lb 叉燒（1磅）

CHASIU (HONEY Glazed BBQ PORK)/LB

805-poulet Sauce Soya/lb 鷄腿（1磅）

SOYA CHICKEN

806a-riz Avec Porc Bbq Au Miel 叉燒飯

Rice with Honey Glazed BBQ Pork

806b-riz Avec Poulet Sauce Soya 鷄腿飯

Rice with Soya Chicken

807ab-riz Avec Porc Bbq Au Miel, Poulet Sauce Soya 雙拼飯

Rice with Honey Glazed BBQ Pork, Soya Chicken