Mikasa Sushi Bar

Saumon épicé / Spicy Salmon

Saumon, concombre, tempura, masago, sauce épicée. / Salmon, cucumber, tempura, masago, spicy sauce.

Mikasa Roll

Crabe, tobiko, avocat, oshinko, enroulé avec saumon frais, sauce épicée (sans riz). / Crab, tobiko, avocado, oshinko, rolled in fresh salmon, spicy sauce (without rice).

Kamikaze

Thon, avocat, concombre, tempura, goberge, masago sauce épicée. / Spicy tuna, avocado, cucumber, tempura, crab stick, masago, spicy sauce.

Thon épicé / Spicy Tuna

Thon, concombre, tempura, masago, sauce épicée. / Spicy tuna, cucumber, tempura, masago, spicy sauce.

La Sirène

Crabe, pétoncle, crevette tempura, saumon, tobiko, masago, tempura, concombre, sauce épicée. / Crab meat, scallop, shrimp tempura, salmon, tobiko, masago, tempura, cucumber, spicy sauce.

New York

Crevette tempura, masago, concombre, goberge, avocat. / Shrimp tempura, masago cucumber, crab stick, avocado.

Dynamite

Masago, concombre, avocat, goberge, omelette, saumon fumé, rouleau tempura. / Masago, cucumber, avocado, crab stick, omelet, smoked salmon, tempura roll.

Shijodo

Crevette, Petoncle, Chair de Crabe, Goberge, Oshinko, Concombre,Tobiko, Sauce Mayo epicée

Spider

Crabe à carapace molle frite, masago, concombre, goberge, sauce épicée. / Fried soft shell crab, masago, cucumber, crab stick, spicy sauce.

Rainbow

Masago, concombre, avocat (thon, saumon, vivaneau), goberge. / Masago, cucumber, crab stick, avocado (tuna, salmon, red snapper).

Spécial Californie / California Special

Masago, concombre, avocat, omelette, goberge, saumon grillé, anguille grillée. / Masago, cucumber, avocado, omelet, crab stick, grilled salmon, grilled eel.

Boston

Masago, concombre, avocat, omelette, goberge, saumon frais. / Masago, cucumber, avocado, omelet, crab stick, fresh salmon.

California

Masago, concombre, avocat, omelette, goberge. / Masago, cucumber, avocado, omelet, crab stick.

Kara-age

Poulet frit, concombre, goberge, masago, sauce épicée. / Fried chicken, cucumber, crab stick, masago, spicy sauce.

Mer Bleue/blue Sea

Thon , Saumon, Hamachi, Crevette, Concombre, Tempura, Tobiko, Massago

Picasso

Crabe, pieuvre, concombre, oshinko, tempura, masago, tobiko, sauce épicée, gingembre. / Crab meat, octopus, cucumber tobiko, oshinko, tempura, masago, spicy sauce, ginger.

Sashimi Roll

Saumon frais, goberge, tobiko enroulé dans du concombre, sauce du chef. / Fresh salmon, crab stick, tobiko rolled in cucumber, chef's sauce.

Hamachi épicé - Spicy Hamachi

Sériole, concombre, tempura, masago, sauce épicée. / Yellow tail, cucumber, tempura, masago, spicy sauce.

Rouleau De Diamant/diamond Roll

Tranches de saumon frais, enroulées dans du calmar, tobiko rouge, échalotte, rouleau tempura (sans riz). / Slices of fresh salmon, rolled with squid, tobiko, green onion, tempura roll (without rice).

Végétarien / Vegetarian

Concombre, avocat, oshinko, kampyo, gingembre, patate sucrée frite. / Cucumber, avocado, oshinko, kampyo, ginger, fried sweet potato.

Québécoise

Avocat, fromage à la crème, saumon fumé, concombre. / Avocado, cream cheese, smoked salmon, cucumber.

Saké épicé Tempura / Saké Spicy Tempura

Saumon, tobiko, tempura, sauce épicée. / Salmon, tempura, tobiko, spicy sauce.( sashimi 1 mcx )

Sake

Saumon. / Salmon.

Maguro

Thon. / Tuna.

Homard épicée Tempura

Chair d'homard, tobiko, tempura, sauce épicée Lorster meat , tobiko, tempura, spicy sauce.( sashimi 1 mcx )

Maguro épicé Tempura / Maguro Spicy Tempura

Thon, tobiko, tempura, sauce épicée. / Tuna, tobiko, tempura, spicy sauce.( sashimi 1 mcx )

Pétoncles épicés Tempura / Spiced Scallops Tempura

Pétoncle, tobiko, tempura, sauce épicée. / Scallops, tobiko, tempura, spicy sauce.( sashimi 1 mcx )

Hamachi épicé Tempure / Hamachi Spicy Tempura

Sériole, tempura, tobiko, sauce épicée. / Yellow tail, tempura, tobiko, spicy sauce.( sashimi 1 mcx )

Hamachi

Sériole. / Yellow tail.

Hotate

Pétoncle. / Scallop.

Ika

Calamar. / Squid.

Escolar

Thon blanc. / White tuna.

Kani épicé / Spicy Kani

Chair de crabe, tobiko, sauce épicée. / Crab meat, tobiko, spicy sauce.( sashimi 1 mcx )

Ebi

Crevette cuite. / Cooked shrimp.

Saba

Maquereau. / Mackerel.

Kunsei Sake

Saumon fumé. / Smoked salmon.

Tako

Pieuvre. / Octopus.

Kani

Chair de crabe. / Crab meat.( sashimi 1 mcx )

Kanikama

Goberge. / Crab stick.

Unagi

Anguille grillée. / Grilled eel.

Tobiko

Caviar de poisson volant. / Flying fish roe.( sashimi 1 mcx )

Uni

Tobiko, oeuf de caille. / Tobiko, quail egg.

Lever Du Soleil/sunrise

Pétoncles, tobiko, oeuf de caille. / Scallops, tobiko, quail egg.( sashimi 1 mcx )

Ikura

Caviar de saumon. / Salmon roe.

Izumidai

Tiliapia

Coucher De Soleil/sunset

Tobiko, oeuf de caille. / Tobiko, quail egg.( sashimi 1 mcx )

Titanic

Sushi pour 4 (68 mcx). / Sushi For 4 (68 pcs).

Princesse / Princess

Sushi pour 3 (51 mcx). / Sushi For 3 (51 pcs).

Fou De Bâteau / Love Boat

Sushi pour 1 (34 mcx). / For 2 (34 pcs).

Solitaire / Solitary

Sushi pour 1 (17 mcx). / Sushi for 1 (17 pcs).

Rouleau De Homard/lobster Roll

Queue de homard frite, kani, tobiko, oshinko, avocat, fraise, concombre (5 mcx). / Fried Lobster tail, kani, tobiko, avocado, strawberry, cucumber, oshinko (5 pcs).

Sushi Pizza

Mélange de tartar sur une galette de riz doré (frit) (6 mcx). / Tartar blend on a golden rice pattie (fried) (6 pcs).

Mikasa J-t Roll

Crevette tempura, saumon fumé, fromage à la crème, tobiko, avocat (10 mcx). / Shrimp tempura, smoked salmon, cream cheese, tobiko, avocado. (10 pcs).

Oeil De Tigre/tiger Eye

Calmar, ebi, kanikama, tobiko, avocat, concombre, rouleau tempura (6 mcx). / Squid, ebi, kanikama, tobiko, avocado, cucumber, tempura roll (6 pcs).

L'œil Du Dragon/dragon Eye

Saumon, tobiko, échalotte, carotte, rouleau tempura (6 mcx). / Salmon, tobiko, green onion, carrot, tempura roll (6 pcs).

Mikasa Sashimi

Thon, hamachi, escolar, saumon, tako, hokkigai, sauce sashimi (12 mcx) . / Tuna, hamachi, escolar, salmon, tako, hokkigai, sashimi sauce (12 pcs).

Saumon Tempura / Salmon Tempura

Salmon tempura. / Saumon tempura.

Tekka

Thon, échalotte. / Tuna, green onion.

Geisha ( Rouleaux Inversé)

Feuille de Soya ,Crevette tempura, Mayo epiée, Fromage a la creme, Saumon grilée exterieur

Kappa

Concombre. / cucumber.

Hamachi

Sériole, échalotte. / Yellow tail , green onion.

Fantago ( Rouleau Inversé)

Petoncle, Mayo epicé, Tempura,Salade, Mangue, Saumon griée exterieur

Oshinko

Radis mariné. / Pickled radish.

Thon Tempura / Tuna Tempura

Tuna tempura wrapped in sushi rice and seaweed, available as a single hand roll or in 8 pieces.

Avocat / Avocado

Avocat. / Avocado.

Sake

Saumon. / Salmon.

Tentation (5mcx )

Tartare de thon, mangue, miel et salade. Enrobé de thon, avocat et tobiko. / Tuna tartar, mango, honey and salad. Covered with tuna, avocado and tobiko.

Rouleau Croustillant (8 Mcx)/crunchy Roll (8 Mcx)

Crevette tempura, perle de riz, tobiko, avocat, mayo épicée, sauce unagi (8 mcx). / Shrimp tempura, rice pearl, tobiko, avocado, spicy mayo, unagi sauce (8 pcs).

Paradis (5 Mcx)

Hamachi, saumon, thon, poisson blanc, tobiko, masago, oba, crevette tempura servi avec une succulente sauce (5 mcx) / Hamachi, salmon, tuna, white fish, tobiko, masago, oba, shrimp tempura served with a delicious sauce (5 pcs).

Merveilleux ( 4mcx )

Tartar de poisson et calmar , Enroulé dans une feuille de nori Tempura frit servi avec une sauce basilic

Sakura (6 Mcx)

Avocat, crab épicé, anana,fraise, fromage à la crème servie avec la sauce dijon-kimchi (6 mcx). / Avocado, spicy crab, pinapple, strawberry, cream cheese served with dijon-kimchi sauce (6 pcs).

Nirvana ( 6mcx)

Thon, saumon, crevette tempura, kani épicé, avocat, tobiko (6 mcx). / Tuna, salmon, shrimp tempura, spicy kani, avocado, tobiko (6 pcs).

Empereur ( 5 Mcx)

Unagi, saumon yaki, thon, poisson blanc, tobiko, tenkatsu, salade, oshinko, crevette tempura (5 mcx). / Unagi, salmon yaki, tuna, white fish, tobiko, tenkatsu, salad, oshinko, shrimp tempura (5 pcs).

Anaconda

Tartare de saumon et tobiko. Enroulé dans une feuille de nori et du riz. Enrobé dànguilles grillées. / Salmon tartar and tobiko, rolled in a sheet of nori with rice. Covered with grilled eels.

Sunshine ( 5 Mcx)

Thon, hamachi, tartar de pétoncles, crevette tempura, mangue, salade, miel (sans riz) (5 mcx). / Tuna, hamachi, scalops tartar, shrimp tempura, mango, salad, honey (without rice) (5 pcs).

Saumon Fondant (8mcx)

EXCLUSIVITEDE MIKASA CENTROPOLIS , Tartar de saumon a interieur, petoncles grilée par dessus avec sauce teriyaki, kimchee, dijon...

Salade Homard / Lobster Salad

Mélange de salade mixte avec chair de homard et tobiko. Garnie de carotte frit. / Mix salad, lobster meat and tobiko. Topped with friend carrot.

Sk Royal

Tartare de saumon, avocat, Hamachi, Saumon, Thon

Nigi

Thon, mangue, pomme, oba, sauce crémeuse du chef (5 mcx). / Tuna, mango, apple, oba, creamy chef sauce (5pcs).

Le Rouge ( 8 Mcx )

EXCLUSIVITE DE MIKASA CENTROPOLIS, Homard, Avocat a interieur, Tartar de Thon et carrotte frit a exterieur servir avec sauce yaki..

Pétoncle Grillés ( 5 Mcx )

Hamachi Kama

Cou de Seriole grillée

Salade Volcano / Volcano Salad

Salade, wakame, oshinko, concombre, carotte, tobiko, avocat, calmar grillé. / Salad, wakame, oshinko, cucumber, carrot, tobiko, avocado, grilled calamari.

Huîtres Gratinées / Baked Oyster

Oignon, épinard, sésame, sauce du chef (2 mcx). / Onion, spinach, sesame, chef sauce (2 pcs).

Thon Katsu (6 Mcx )/ Tuna Katsu (6 Pc)

6 morceaux de Thon légèrement pané tempura. Servi avec 3 succulentes sauces maison épicées. / 6 pieces of Tuna lightly tempura. Served with 3 delicious spicy homemade sauce.

Saumon Mignon

Saumon yaki, fromage à la crème, sauce (6 mcx). / Yaki salmon, cream cheese, sauce (6 pcs).

Konoha ( 2mcx )

2 feuilles de oba tempura garnies dun tartare de Hamachi et tobiko légèrement épicé (2 mcx). / 2 tempura oba leaves topped off with a slightly spicy Hamachi tartare and tobiko (2 pcs).

Golden Calamari

Calmars panés, sauce au basilic. / Fried squids, basil sauce.

Ebi Shitake ( 4mcx )

Champignons shitake farcies de crevettes, panés au tempura. / Shitake mushrooms stuffed with shrimps, breaded in tempura.

Tataki Au Thon / Tuna Tataki

Tranches de thon grillées, salade mixte, sauce du chef. / Slices of grilled tuna, mixte salad, chef`s sauce.

Saumon Katsu/ Salmon Katsu

6 morceaux de SAUMON légèrement pané tempura. Servi avec 3 succulentes sauces maison épicées. / 6 pieces of SALMON lightly tempura. Served with 3 delicious spicy homemade sauce.

Heaven

Escolar pané, avocat, thon, tobiko, kani épicé, sauce épicé (4 mcx). / Fried escolar, avocado, tuna, tobiko, spicy kani, spicy sauce (4 pcs).

Calmars Grillés

Gindara

Morue noire parfumée au miso. / Miso black cod.

Thon ( 2mcx)

Tartar de thon, tempura, salade, tobiko, mangue, fraise (2 mcx). Tuna tartar, tempura, salad, tobiko, mango, strawberry (2 pcs).

Saumon Grillé ( 2 Mcx)

Saumon grillé, salade, crevette tempura, sauce, mangue, fraise (2 mcx). / Grilled salmon, salad, shrimp tempura, sauce, mango, strawberry (2 pcs).

Nuage ( 2 Mcx )

Thon, tartar de saumon, tempura, avocat, tobiko, crevette tempura, salade (2 mcx). / Tuna, salmon tartar, tempura, avocado, tobiko, shrimp tempura, salad (2 pcs).

Fruit De Mer ( 4 Mcx )

Chair de homard, pétoncle grillé, salade, kanikama, tobiko, oba, sauce épicée (4 mcx). / Lobster meat, grilled scallop, salad, kanikama, tobiko, oba, spicy sauce (4 pcs).

Saumon (2mcx)

Tartar de Saumon, tempura, salades, tobiko, mangues, fraisesSalmon tartar, tempura, salad, tobiko, mango, strawberry

Ebi Gyoza

Raviolis Japonais aux crevetres

Harumaki ( 2 Mc )

Rouleaux imperial aux crevetres et poulet

Ebi Tempura

Crevetres et legumes tempura avec sauce tempura

Crabe Mikasa

Crabe a carapace molle tempura avec sauce tempura

Edamame

feves de soya salees

Kara-age

Poulet marine frit

Ebi Shitake

Champignon shitake farcis aux crevetres

Calmar Grille

calmars grille avec sauce basilique et salade

Calmars D'or/golden Calamaris

Calmars frit panco avec sauce mayonaise

Petoncles Grille ( 5 Mc )

Petoncles grille avec sauce basilique et salade

Miso Soup

Soupe traditionnelle Japonaise aux feves de soya et algues

Sumashi

Consommé de fruits de mer, petoncles, crevettes et saumon

Dashi Miso Fruits De Mer

SOUPE TRADITIONNELLE JAPONAISE AUX FEVES DE SOYA AVEC SAUMON, PETONCLES, CREVETTES

Salade Volcano

Salade mixe ,wakame,oshinko, concombre, carotte, avocat, tobiko et calmar grille

Hiyashi Wakame

salade d'algues , goberges,pieves, concombres,vinaigrette cintronnee

Ebi Wakame

salade d'algues, avec crevettes, concombres, vinaigrette cintronnee

Salade Homard

salades mixe avec chair de homard, tobiko, carotte frit

Salades Du Jardin

SALADES CROCQUANTE, CORROTTES, TOMATES, VINAIGRETTE DE MIKASA

Teriyaki

Sauce Du Chef

Sauce Mayo épicée