Pho Minh

16. Bun Cha Gio Ga Nuong

Bol deluxe de poulet grillé et rouleaux impérial, servi avec salade et vermicelles. / Deluxe bowl of grilled chicken and imperial rolls, served with salad and vermicelli.

21. Bun Bo Gio Nuong

Bol deluxe de boeuf grillé et rouleaux impérial, servi avec salade et vermicelles. / Deluxe bowl of grilled beef and imperial rolls, served with salad and vermicelli.

26. Bun Tom Gio Nuong

Bol deluxe de crevettes grillé et rouleaux impérial, servi avec salade et vermicelles. / Deluxe bowl of grilled shrimps and imperial roll, served with salad and vermicelli.

7. Pho Dac Biet

Soupe Tonkinoise Deluxe (boeuf saignant, Bien cuit, tripes, tendons et boulette de bœuf). / Deluxe Tonkinese Soup ( rare beef, well-done beef, tripe, tendons and beef meatballs).

8. Pho Tai

Soupe Tonkinoise au Bœuf Saignant / Tonkinese Soup with Rare Beef.

13. Pho Ga Nuong

Soupe Tonkinoise au Poulet Grillé. / Tonkinese Soup with Grilled Chicken.

15. Bun Bo Hue

Épicé. Soupe citronnelle épicée au bœuf, saucisses et pied de porc . / Spicy. Spicy lemongrass soup with beef shank, pork sausage and pig trotter.

9. Pho Chin

Soupe Tonkinoise au Bœuf Bien Cuit. / Tonkinese Soup with Well-done Beef.

12. Pho Chay

Soupe Tonkinoise Végétarienne / Vegetarian Tonkinese Soup.

11. Pho Bo Vien

Soupe Tonkinoise au Boulettes de Bœuf. / Tonkinese Soup with Beef Meatballs.

14. Pho Tom Nuong

Soupe Tonkinoise aux Crevettes. / Tonkinese Soup with Shrimps.

10. Pho Tai Nam Gan

Soupe Tonkinoise au Bœuf Saignant, Bien-cuit et Tendons. / Tonkinese Soup with Rare Beef, Well-done Beef and Tendons.

2. Cha Gio (2)

2 Rouleaux Impériaux. / 2 Egg Rolls.

3. Goi Cuon (2)

2 Rouleaux de Printemps. / 2 Spring Rolls.

4. Ga Nuong Lui (2)

2 Brochettes de Poulet au Miel BBQ. / 2 Honey BBQ Chicken Skewers.

6. Bo Lui Saté (2)

2 Brochettes de Bœuf Grillées avec Sauce Satay épicée. / 2 Grilled Beef Skewers with Spicy Satay Sauce.

1. Pho Khai Vi

Mini soupe tonkinoise. / Small Tonkinese soup.

5. Cha Gio Chay (2)

2 Rouleaux Impériaux Végétarien. / 2 Vegetarian Egg Rolls.

17. Com Ga Nuong

Poulet grillé avec riz et salade. / Grilled chicken with rice and salad.

19. Com Suon Nuong

Côtelettes de porc grillées avec riz et salade. / Grilled pork chops with rice and salad.

18. Com Tom Nuong

Crevettes grillées avec riz et salad / Grilled shrimps with rice and salad.

20. Com Bo Nuong

Brochette de bœuf grillé avec riz et salade. / Grilled beef skewer with rice and salad.

Extra Poulet Grillé / Extra Grilled Chicken

Extra Boeuf Grillé / Extra Grilled Beef

Extra Crevetters Grillé / Extra Grilled Shrimps

Extra Pho Nouille / Extra Pho Noodle.

Extra Porc Grillé / Extra Grilled Pork.

Extra Boullettes De Boeuf / Extra Beef Meatballs

Extra Boeuf Saignant / Extra Raw Beef

Extra Tendon / Extra Tendon For Soup

Extra Jarret De Boeuf / Extra Beef Shank

Extra Tripes / Extra Tripe

Extra Riz / Extra Rice.

Extra Bun Bo Hue Nouille / Extra Bun Bo Hue Noodle.

Extra Légumes / Extra Vegetable.

Extra Boeuf Bien-cuit / Extra Well-done Beef

Extra Vermicelle / Extra Vermicelli.

22. Café Glacé Style Vietnamien / Vietnamese-style Iced Coffee

Café filtre glacée avec lait condensé style vietnamien (100% authentique). / Iced filter coffee with Vietnamese-style condensed milk (100% authentic).

25. Boissons Non Alcoolisées / 25. Non-alcoholic Drinks

Selection includes iced tea, soda options like Coke and 7 Up, bottled spring and sparkling water, Perrier, plus orange and apple juice.

23. Trois Couleurs Au Lait De Coco (che Ba Mau) / Three Coconut Milk Colours (che Ba Mau)

3 Couleurs au lait de dessert de fèves rouge et jaune avec lait de coco glacé et gelée de pandan. / 3 Colors dessert with red and yellow bean, glazed coconut milk and pandan jelly.

24. Nuoc Chanh / Lemonade

Limonade fraiche pressée. / Freshly squeezed lemonade.