Sumo Ramen
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Combos
Combo 34 Morceaux / 34 Pieces Combo
Six kamikama, six avocats, six caraïbes, six crevettes tempura, cinq dynamite et cinq kamikaze goberge. / Six kamikama, six avocados, six caribbean, six tempura shrimp, five dynamite and five kamikaze crabstick.
Combo Pour 2 / Combo For 2
(30 mcx).Sushi (deux saumon, deux goberge,deux saumon tempura) et maki (six californie, six kamikaze goberge, six saumons épicés et six concombres) ./ (30 pcs).Sushi (two salmon, two pollock, two salmon tempura) and maki (six California, six kamikaze crabstick, six spicy salmon and six cucumber).
Combo 24 Morceaux / 24 Pieces Combo
Six makis au saké, six saumons épicés, six rouleaux de dragon, et six philadelphie. / Six sake maki, six spicy Salmon, six dragon roll, and six philadelphia.
Combo A
(8 mcx).Sushi (un saumon, un goberge, un caviar et un saumon tempura). Maki (deux California et deux kamikaze goberge). / (8 pcs).Sushi (one salmon, one crab stick, one caviar and one salmon tempura). Maki (two California and two kamikaze crabstick).
Combo B
(11 mcx).Sushi (un saumon, un thon, un goberge, un caviar et un saumon tempura). Maki (trois California et trois kamikaze goberge). / (11 pcs).Sushi (one salmon, one tuna, one crab stick), one caviar and one salmon tempura). Maki (three California and three kamikaze crabstick).
Combo C
Poulet teriyaki, servi avec rouleau impérial et riz. / Teriyaki chicken, served with imperial roll and rice.
Combo Maki
(13 mcx).Maki (trois california, cinq kamikaze goberge et cinq Boston). / (13 pcs).Maki (three california, five kamikaze goberge and five Boston).
Combo Pour 5 / Combo For 5
(75 mcx).Sushi (cinq saumons, cinq caviars, cinq goberges, cinq saumons tempura) et maki (six goberges, six rouleaux b.c, six saumons épicés, six stampede, cinq boston, 10 dynamites, cinq yeux de tigre et 11 kamikaze goberge). / (75 pcs).Sushi (five salmon, five caviar, five crabsticks, five tempura salmon) and maki (six crabsticks, six b.c. rolls, six spicy salmon, six stampede, five boston, 10 dynamite, five tiger eyes and 11 kamikaze crabstick).
Combo Pour 3 / Combo For 3
(45 mcx).Sushi (six saumons, six omelettes, trois caviars et trois goberges) et maki (six Californie, six Philadelphie, six avocats et neuf kamikaze goberge). / (45 pcs).Sushi (six salmon, six omelets, three caviar, three crab sticks) and maki (six California, six Philadelphia, six avocado and nine kamikaze crabstick).
Combo Pour 4 / Combo For 4
(60 mcx).Sushi (quatre saumon, quatre omelette, quatre caviar, quatre goberge, quatre saumon tempura) et maki (six saumon, six rouleaux de dragon, six caraïbes, cinq volcan, cinq yeux de tigre et douze kamikaze goberge). / (60 pcs).Sushi (four salmon, four omelette, four caviar, four crabstick, four salmon tempura) and maki (six salmon, six dragon rolls, six caribbean, five volcano, five tiger eyes and twelve kamikaze crabstick).
Maki (rouleau) ou cornet / Maki (Roll) or Cone
30. Épicé / Spicy
Thon, ou saumon, sauce épicé et tempura. / Tuna or salmon, spicy sauce, and tempura.
44. Crevette Tempura / Tempura Shrimp
Crevette, caviar, concombre, tempura. / Shrimp,caviar, cucumber, tempura
40. Kamikaze
Saumon ou thon, caviar, tempura, concombre et avocat. / Salmon or tuna, caviar, tempura, cucumber, and avocado.
29. Californie / California
Goberge, caviar, avocat et concombre. / Crab stick, caviar, avocado, and cucumber.
24. Avocat / Avocado
Avocat. / Avocado.
22. Tekka Maki
Thon. / Tuna.
23. Sake Maki
Saumon. / Salmon.
25. Kappa Maki
Concombre. / Cucumber.
28. Kinsai Sake
Saumon fumé / Smoked salmon.
31. Rouleau B.c / B.c Roll
Peau de saumon grillé et saumon grillé, concombre, sauce teriyaki. / Grilled salmon skin and grilled salmon, cucumber, and teriyaki sauce.
32. Yasai Maki
Végétarien.Laitue, radies japonais, poivrons et concombre. / Vegetarian.Lettuce, japanese radies, peppers, and cucumber.
33. Rouleau De Dragon / Dragon Roll
Saumon fumé, goberge, caviar, concombre et avocat. / Smoked salmon, crab stick, caviar, cucumber, and avocado.
34. (6 Mcx) Arc-en-ciel / Rainbow (6 Pcs)
Thon, saumon avocat, goberge, concombre et tempura sauce. / Tuna, salmon, avocado, crab stick, cucumber, and tempura.
35. Stampede
Bœuf, poivron, tempura et sauce teriyaki. / Beef, peppers, tempura, and teriyaki sauce.
36. Caraïbes / Caribbean
Crevette, saumon, poivron mangue et caviar. / Shrimp, salmon, peppers, mango, and caviar.
37. Sumo
Anguille sau,on, concombre, tempura, bonito flakes et sauce teriyaki. / Eel, salmon, cucumber, tempura, bonito flakes,and teriyaki sauce.
38. Philadelphie / Philadelphia
Saumon fumé, fromage à la crème, concombre et caviar. / Smoked salmon, cream cheese, cucumbers, and caviar.
39. Kamikaze
Saumon fumé ou goberge ou anguille, caviar, tempura, concombre et avocat. / Smoked salmon or crab stick or eel, caviar, tempura, cucumber, and avocado.
41. Futo Maki
Saumon ou thon, caviar, tempura, concombre, avocat / Salmon or tuna, caviar, tempura, cucumber, avocado.
42. (5 Mcx) Volcan Frit / Fried Volcano (5 Pcs)
Saumon, avocat, omelette, carottes, sauce teriyaki. / Salmon, avocado, omelet, carrots, teriyaki sauce.
43. Dynamite
Crevette, tempura,concombre, oeuf. / Shrimp, tempura, cucumber, egg.
45. Rouleau D'araignée / Spider Roll
Crabe à carapace molle, concombre, caviar, sauce teriyaki, tempura. / Crispy soft crab, cucumber, caviar, teriyaki sauce, tempura.
46. Ninja
Maquereau, avocat, carotte, sauce teriyaki. / Mackerel, avocado, carrot, sauce teriyaki.
47. Boston
Crevette,caviar,goberge, avocat, laitue. / Shrimp, caviar, crab stick, avocado, lettuce.
48. Yeux De Tigre Frits/fried Tiger Eyes
Saumon, poivrons, concombre, caviar, sauce teriyaki. / Salmon, peppers, cucumber, caviar,sauce teriyaki.
49. Hawaii
Ananas, saumon, omelette, avocat, caviar. / Pineapple, salmon, omelette, avocado, caviar.
50. (10 Mcx) Œil De Dragon Frit / Fried Dragon Eye (10 Pcs)
Goberge, thon, échalote,omelette, tobiko, avocat, chapelure, sauce teriyaki. / Crab stick, tuna, shallots, tobiko, avocado, teriyaki sauce, bread crumbs.
52. (6 Mcx) Couler Dragon / Sink Dragon (6 Pcs)
Crevettes, concombre,caviar, tempura, avocat, saumon, thon. / Shrimp, cucumber, caviar, tempura, avocado,salmon, tuna.
53. (5 Mcx) Maki Fruit / Fruit Maki (5 Pcs)
Pomme, banane, mangue, ananas. / Apple, bananas, mango, pineapples.
54. Cornet Végétarien / Vegetable Cône
Laitue, concombre, poivron, carottes, radies japonais, kamyo, avocat. / Lettuce, cucumber, pepper, carrots, japanese radish, kamyo, avocado.
55. Mato Maki
(5 mcx).Concombre, goberge, kamyo, œuf, radis japonais. / (5 pcs) Cucumber, crab stick, kamyo, egg, japanese radish.
58. (2 Mcx) Saumon Fumé Tempura / Tempura Smoked Salmon (2 Pcs)
60. Rouleau De Poulet / Chicken Roll
Chicken Roll Maki: Available in five pieces or as a single cone.
62. ( 6 Mcx) Dragon Rouge / Red Dragon ( 6 Pcs)
Crevettes, concombre, tempra, caviar. / Shrimps, cucumber, caviar, tempura
63.déjeuner Au Bacon Tempura / Lunch With Bacon Tempura
Fromage à la crème, tempura, bacon. / Cream cheese, tempura, bacon.
26. Kanikama
Goberge. / Crab stick.
56. (5 Mcx) Palais Spécial / Special Palace (5 Pcs)
Anguille, tobiko, crevette, tempura, concombre, laitue, sauce teriyaki, avocat. / Eel, tobiko, shrimp, tempura, cucumber, lettuce, teriyaki sauce, avocado:
Entrées / Appetizers
K9. (8 Mcx) Beignets à La Hunan / Peanut Butter Dumplings (8 Pcs)
K8. (2 Mcx) Rouleaux Impériaux/imperial Rolls (2 Pcs)
Bol à Poke / Bowl Poke
Au choix de : saumon ou thon ou goberge ou crevettes
K6. Salade Japonaise / Japanese Salad
Salade, tempura, crabe, caviar, vinaigrette à l'orange. / Salad, tempura, crab, caviar, and orange dressing.
K7. Salade Wakame / Wakame Salad
Salade d'algues. / Seaweed salad.
Nigiri et sashimi / Nigiri and Sashimi
10. Unagi
Anguille. / Eel.
1. Maguro
Thon. / Tuna.
15. Tako
Pieuvre. / Octopus.
2. Sake
Saumon. / Salmon.
3. Kunsai Sake
Saumon fumé. / Smoked Salmon.
5. Saba
Maquereau. / Mackerel.
6. Ebi
Crevette. / Shrimp.
8. Tempura Ebi
Crevette tempura (sushi). / Tempura shrimp (sushi)
9. Ama Ebi
Crevette douce. / Sweet shrimp.
13. Tamago
Omelette/Egg cluster
14. Maguro Tempura
Thon tempura. / Tempura tuna.
16. Bacon Tempura
Bacon.
17. Tobiko
Caviar œufs de poissons volants. / Flying fish roe.
20. Hotate épicé / Spicy Hotate
Pétoncle. / Scallop.
21. Sake Tempura
Saumon tempura. / Tempura salmon.
4. Tai
Rouget. / Red Snapper.
18. Coucher De Soleil / Sunset
Caviar et oeuf de caille. / Caviar, and quail egg.
19. Caviar
Caviar atop sushi rice or thinly sliced, option for 2 pcs nigiri or sashimi.
11. Kani-kama
Goberge. / Crab stick.
12. Kani Tempura
Goberge tempura. / Tempura crab stick.
Repas Szechuannaises (accompagné avec riz et rouleau impérial)
M11. Nouilles Croustillants
Nouilles croustillants / crispy noodles
M1. Poulet Aux Légumes
Poulet aux légumes / chicken with vegetables
M4. Poulet Générale Tao
Poulet Générale Tao / General Tao chicken
M5. Boeuf Pékinois
Boeuf Pékinois / Pékinois beef
M16. Boeuf Au Brocoli
Boeuf au brocoli / beef and brocoli
M7. Boeuf à La Sauce Fèves Noires
Boeuf à la sauce fèves noires/ Beef with black bean sauce
M8. Crevettes Szechuannaise
Crevettes szechuannaise/ Szechwan Shrimp
M9. Crevettes à La Sauce D'homard
Crevettes à la sauce d'homard / Shrimp with lobster sauce
M10. Crevettes Aux Noix D'acajou
Crevettes aux noix d'acajou / cashew nut shrimps
M.13 Crevettes à L'ail
Crevettes à l'ail / Garlic Shrimp
M2. Poulet à La Sauce Poivres Noir
Poulet à la sauce poivres noir/ chicken with black pepper sauce
M3. Poulet Citronné
Poulet citronné / Lemon chicken
Extras
Extra Fromage à La Crème
Sauce Arachide / Peanut Sauce
Sauce Mayo / Mayo Sauce
Extra Sauce Soya
Extra Tempura
Extra Gingembre
Sauce Wafu
Soupes / Soups
K3. Soupe Won Ton / Won Ton Soup
K5. Soupe Aux Légumes / Vegetable Soup
K1. Soupe Miso / Miso Soup
Soupe japonaise à la base de tofu, d'algues, et d'échalotes. / Japanese soy bean soup with tofu, wakame, and shallots.
K2. Soupe Miso Fruits De Mer / Miso Seafood Soup
Soup japonnaise à la base de tofu,d'algue,d'échalotes,crevettes,pétoncles et goberge